中班健康領(lǐng)域《好孩子不挑食》說(shuō)課稿

中班健康領(lǐng)域《好孩子不挑食》一、說(shuō)教材《指南》中指出“良好的生活與衛(wèi)生習(xí)慣是幼兒維護(hù)和促進(jìn)自身健康的積極方式和重要途徑?！绷?xí)慣需要從小培養(yǎng)，幼兒階段正是良好的行為與習(xí)慣養(yǎng)成的重要時(shí)期。為了讓幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，做到不挑食，因此我設(shè)計(jì)《好孩子不挑食》的活動(dòng)。在活動(dòng)中，通過(guò)故事、圖片等方式，圍繞幼兒的日常飲食而展開(kāi)，讓幼兒做一個(gè)愛(ài)吃蔬菜、不挑食的好寶寶?！逗煤⒆硬惶羰场返慕】到逃軓?qiáng)針對(duì)性，因此它是一篇富有教育價(jià)值的教材。二、說(shuō)學(xué)情中班幼兒喜歡吃瓜果、蔬菜等新鮮食品，但需要在成人引導(dǎo)下，能夠做到不偏食、不挑食。因此我設(shè)計(jì)了《好孩子不挑食》，在活動(dòng)中，通過(guò)為幼兒設(shè)置游戲情境，講故事、出示圖片等方式讓幼兒在寬松、舒適的環(huán)境下，更好地感知到挑食的危害，使其知道多吃蔬菜的重要性，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。三、說(shuō)活動(dòng)目標(biāo)及重難點(diǎn)新課程背景下的教學(xué)要求，活動(dòng)目標(biāo)的必須是多元的，因此我根據(jù)布盧姆對(duì)目標(biāo)的分類(lèi)，設(shè)置本次活動(dòng)的目標(biāo)：1.認(rèn)知目標(biāo)：認(rèn)識(shí)蔬菜的名稱(chēng)，了解食物與健康的關(guān)系；2.技能目標(biāo)：大膽說(shuō)出自己愛(ài)吃的蔬菜，能做到吃飯不挑食；3.情感目標(biāo)：愉快的參加游戲活動(dòng)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。在活動(dòng)目標(biāo)的正確指引下，我充分發(fā)揮幼兒的主體地位，我將本次活動(dòng)的重點(diǎn)設(shè)置為：了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對(duì)身體有好處；將活動(dòng)的難點(diǎn)設(shè)置為：養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，克服挑食的壞習(xí)慣活動(dòng)中，我利用多種。四、說(shuō)教法學(xué)法教學(xué)形式，充分調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)的興趣。具體如下：1.教法（1）啟發(fā)引導(dǎo)法：在活動(dòng)中，教師適當(dāng)?shù)奶釂?wèn)引導(dǎo)，幫助幼兒更好的理解故事內(nèi)容。（2）直觀教學(xué)法：具體形象思維是3～6歲幼兒的主要思維形式，借助于直觀的實(shí)物、教具，有助于幼兒更加直觀的感受，促使幼兒很快的進(jìn)入教學(xué)情境。2.學(xué)法（1）交流討論法：通過(guò)幼兒相互交流討論，共同探討問(wèn)題答案的方法，主動(dòng)解決問(wèn)題。（2）游戲法：游戲是最自然、幼兒最喜歡的活動(dòng)。讓幼兒在玩中學(xué)、學(xué)中玩，有效檢驗(yàn)了活動(dòng)目標(biāo)是否達(dá)成。五、說(shuō)活動(dòng)準(zhǔn)備為了讓幼兒在寓教育與生活情境和游戲的活躍氛圍中學(xué)習(xí)，我做了以下的準(zhǔn)備：1.物質(zhì)準(zhǔn)備：蔬菜圖片若干、《找不對(duì)》圖片若干。2.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：在日常生活中，認(rèn)識(shí)一些蔬菜；具有一定的語(yǔ)言表達(dá)能力。六、說(shuō)活動(dòng)設(shè)計(jì)整個(gè)活動(dòng)的設(shè)計(jì)，以了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對(duì)身體有好處等目標(biāo)，結(jié)合幼兒的年齡特點(diǎn)，我將活動(dòng)過(guò)程設(shè)置為以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：活動(dòng)環(huán)節(jié)活動(dòng)內(nèi)容設(shè)計(jì)意圖（一）導(dǎo)入部分手指謠《小兔子》導(dǎo)入，引出主題。師：小朋友們好，今天我們的老朋友來(lái)到了我們教室，看看它是誰(shuí)呢？師：誒？小兔子最近怎么變得這么瘦，一點(diǎn)精神都沒(méi)有呢？蘇霍姆林斯基說(shuō)過(guò)“關(guān)心幼兒的健康，是教育者的最重要的工作?！庇變合矚g聽(tīng)故事，故事里的情節(jié)容易喚醒幼兒的經(jīng)驗(yàn)。因此，在導(dǎo)入時(shí)，利用幼兒熟悉的手指謠《小兔子》進(jìn)行導(dǎo)入，吸引幼兒的注意，激發(fā)幼兒的興趣，為下一環(huán)節(jié)做充足的準(zhǔn)備。（二）展開(kāi)部分1.感知挑食的危害。（1）教師講述《好孩子不挑食》，初步感知挑食帶來(lái)的危害。小結(jié)：原來(lái)是因?yàn)樘羰?，小兔子的身體越來(lái)越差，才會(huì)變得這么瘦的。（2）教師提問(wèn)，幼兒小組討論，暢所欲言。師：那小朋友們有沒(méi)有挑食呢？《綱要》指出：“教師應(yīng)以關(guān)懷、接納、尊重的態(tài)度和幼兒交往。耐心傾聽(tīng)，努力理解幼兒的想法與感受，支持、鼓勵(lì)他們表達(dá)”。因此，我采用了啟發(fā)引導(dǎo)法，在活動(dòng)中，通過(guò)適當(dāng)?shù)奶釂?wèn)幼兒：“故事里的寶寶是好孩子嗎？為什么它是好孩子呢？”“小兔子為什么這么瘦啊，它有什么壞習(xí)慣呢？”，幫助幼兒更好的理解故事內(nèi)容，知道小兔子挑食不是一個(gè)好寶寶，從而初步感知蔬菜的重要性，以初步實(shí)現(xiàn)認(rèn)知目標(biāo)。2.知道食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。（1）教師出示蔬菜圖片，幼兒感知多吃蔬菜對(duì)身體好。（2）幼兒介紹自己愛(ài)吃的蔬菜，講出自己喜歡吃的蔬菜名稱(chēng)，了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。（3）教師出示幼兒未選擇的蔬菜，告知幼兒不能挑食?！吨改稀分兄赋觥坝變旱乃季S特點(diǎn)是以具體形象思維為主，應(yīng)注重引導(dǎo)幼兒通過(guò)直接感知、親身體驗(yàn)和實(shí)際操作進(jìn)行學(xué)習(xí)，不應(yīng)為追求知識(shí)和技能的掌握，對(duì)幼兒進(jìn)行灌輸和強(qiáng)化訓(xùn)練。因此我采用了直觀教學(xué)法，借助直觀的蔬菜圖片，有助于幼兒更加直觀的感受，通過(guò)讓幼兒大膽說(shuō)出自己愛(ài)吃的蔬菜，說(shuō)出它的價(jià)值，以及設(shè)置一環(huán)節(jié)：我出示幼兒未選擇的蔬菜，告訴它們也有價(jià)值，我們也要吃它們，能夠做到吃飯不能挑食。從而實(shí)現(xiàn)初步實(shí)現(xiàn)技能目標(biāo)，達(dá)成本次活動(dòng)的重點(diǎn)。3.游戲《找不對(duì)》，進(jìn)一步鞏固幼兒對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)識(shí)。（1）教師出示卡片，講解游戲規(guī)則：師：小朋友們，我們看看圖片上的小朋友做得對(duì)嗎？如果不對(duì)，請(qǐng)告訴老師和其他小朋友，他做得為什么不對(duì)？（2）幼兒進(jìn)行游戲，教師適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，教育幼兒多吃蔬菜養(yǎng)成不挑食物的良好習(xí)慣。心理學(xué)家皮亞杰認(rèn)為“活動(dòng)是認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)，智慧從動(dòng)作開(kāi)始?！币虼吮M可能地為幼兒提供練習(xí)的機(jī)會(huì)，我將出示不同的行為卡片，里面有幼兒吃飯正確的行為，也有不正確的行為，從而提高游戲難度，增加幼兒參與游戲的興趣。因?yàn)橛螒蚴亲钭匀?、幼兒最喜歡的活動(dòng)。所以為了更好的促進(jìn)幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，我采用游戲法，使幼兒在愉快的氛圍中，通過(guò)找不對(duì)，更好的幫助幼兒知道吃飯不應(yīng)該挑食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，克服挑食的壞習(xí)慣。突破本次活動(dòng)的難點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)本次活動(dòng)的情感目標(biāo)。（三）結(jié)束部分教師總結(jié)，情感升華。師：今天小朋友們又認(rèn)識(shí)了許多有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，我們要多吃蔬菜，不能像小兔子那樣愛(ài)挑食，對(duì)身體不好。因?yàn)槲覀円L(zhǎng)得最高，最大。師：那現(xiàn)在小朋友們幫小兔子制作一些有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜吧。最后我使用總結(jié)概括法，總結(jié)本次活動(dòng)中幼兒所了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)使幼兒知道挑食是一個(gè)壞寶寶，告知幼兒不能挑食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。通過(guò)導(dǎo)入時(shí)出現(xiàn)的“愛(ài)挑食的小兔子”一直跟隨至課程的結(jié)束，使幼兒始終在此情境中，更加吸引幼兒參與活動(dòng)的興趣。最后延伸至美工區(qū)，幫小兔子制作一些有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，不僅豐富幼兒的情感，實(shí)現(xiàn)各領(lǐng)域的整合。從而升華本次活動(dòng)主題，使幼兒在愉快的氛圍中自然結(jié)束本次活動(dòng)?；顒?dòng)延伸區(qū)角-美工區(qū)：利用橡皮泥，制作不同的蔬菜。健康教育的發(fā)展不是僅依靠一個(gè)集中體育教學(xué)活動(dòng)就能解決的，健康教育還應(yīng)與生活、游戲結(jié)合起來(lái)。通過(guò)設(shè)計(jì)延伸活動(dòng)，讓幼兒在區(qū)角中制作蔬菜，進(jìn)一步深入進(jìn)行多方探索，持續(xù)積累經(jīng)驗(yàn)，鞏固所學(xué)知識(shí)。七、說(shuō)活動(dòng)評(píng)價(jià)游戲是幼兒最喜歡的活動(dòng)，因此整個(gè)教學(xué)活動(dòng)我為幼兒創(chuàng)設(shè)有趣的游戲情境，讓幼兒在玩中學(xué)習(xí)，在玩中獲得。整個(gè)活動(dòng)設(shè)計(jì)也非常的符合幼兒的年齡