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文檔簡介

仙桃飯?zhí)贸邪袠朔段拇笕谝黄商绎執(zhí)贸邪袠朔段拇笕谝黄追礁鶕?jù)需要將食堂承包給乙方進行經營管理,經雙方友好協(xié)商,特簽訂本合同。甲、乙雙方將共同遵守、執(zhí)行下列之條款:

一、合同雙方:

發(fā)包方:。。。。。。。。有限公司(以下簡稱甲方)

承包方:_________(以下簡稱乙方)

二、承包期限:

從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。

三、具體內容:

1.甲方委托給乙方管理食堂事務。

2.甲方為乙方無償提供現(xiàn)有廚房、廚具、餐具等使用。

3.甲方除日常中午就餐外,如需另外就餐的應提前通知乙方食堂主管,乙方要求準備飯菜數(shù)量。

4.甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時乙方就剩余糧油、副食品、自費購買的用具等自行帶回。

5.在經營期間內,雙方應按照合同規(guī)定之條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。

四、甲方責任

1.提供廚房及其現(xiàn)有附屬設備的無償使用。

2.甲方無償提供為保證職工就餐廚房所用的水、電,為乙方提供一人的工資1500元。

3、甲方休班時提前通知乙方。

五、甲方權限

1.甲方有權對乙方進行監(jiān)督管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防等,特別要防止食物中毒事故的發(fā)生,一旦發(fā)生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。

2.因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外),甲方有權追究乙方的責任。

3.甲方有權對飯菜質量、數(shù)量、衛(wèi)生、服務等情況進行監(jiān)督檢查,如乙方未達到標準,甲方有權要求乙方進行適當?shù)难a償。

4.承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應盡快調查落實,把處理結果告知甲方。

5.因乙方(特殊情況除外)原因造成誤餐或停餐,甲方有權要求乙方給予適當?shù)慕洕a償。

6.乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理。

六、乙方責任

1.甲方的消防、廠規(guī)、治安等工作要認真遵守。

2.食堂工作人員按_門規(guī)定進行健康檢查,持證上崗。

3.經營場所進行定期防鼠滅蠅工作。

4.嚴格執(zhí)行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。

5.必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物,保證食品衛(wèi)生達標。

6.乙方工作人員須穿著統(tǒng)一工作服裝。

7.乙方必須按甲方規(guī)定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規(guī)定,如有變動應事先通知乙方。

8.乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū),如違反者,可依甲方之規(guī)定予以處罰。

9.對甲方廚房現(xiàn)有設備及餐具,乙方應合理使用,妥善保管,嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則按價賠償。

10.經營業(yè)務只限于飲食服務方面,公司中午正常工作餐必須保證1葷2素(蒸包子或烙油餅、火燒時除外)。

11.乙方在運作期間材料費自理,除甲方負責一人工資外,其余食堂工作人員的薪資福利均由乙方自理。

12、乙方確保食堂內所有設施、設備的完好,出現(xiàn)損壞的由乙方負責維修或乙方支付維修費用。

七、乙方的權限

1.自主經營,自負盈虧。

2.有權自主聘用,調用食堂工作人員。

3.甲方違約乙方有權提出終止承包合同,并上報法院或仲裁機關處理。

八、發(fā)生下列情況之一時,甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任

1.違反食品衛(wèi)生法規(guī),發(fā)生食物中毒事件;

2.出現(xiàn)經營不善,管理混亂以及經濟問題;

3.由于飯菜質量差或價格不合理,造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受;以甲方的問卷調查為準。

九、結算方式

1、結算時間:

2、乙方將蓋有甲方章的飯票傳遞到綜合管理部行政文員,由行政文員開具等額現(xiàn)金的收入證明,經總務科長審核、綜合管理部長復審、審計部長批準后到財務支取現(xiàn)金。

3、甲方預留乙方二個月的工作人員工資(3000元)作為保證金

4、合同到期且無考核時,甲方將預留的現(xiàn)金如數(shù)交還乙方

十、其它

1.不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2.甲、乙雙方員工應保持互相尊重,不發(fā)生磨擦,若有發(fā)生因此造成的傷害由無理的一方負責。

3.乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購買,向甲方報銷。

4.承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

5.承包期滿時,是否續(xù)約或終止合同,甲、乙雙方均應提前壹個月通知對方。

6.合同若有未盡事宜,將由雙方代表協(xié)商處理。

7.本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執(zhí)壹份。

甲方代表[簽名]:乙方代表[簽名]:單位[蓋章]:單位[蓋章]:電話:電話:

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乙方:

根據(jù)公司要求為解決職工就餐問題,建立職工內部職工大餐廳,搞好職工膳食標準,經甲乙雙方商定本著平等互利的原則,同意職工餐廳由乙方承包經營,為明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。

一、甲方權利和職責

1、甲方提供廚房、餐廳、儲藏間一間,負責水、電、液化氣及乙方廚房員工的住宿。

2、甲方伙食的標準,中餐元/人,晚餐元/人,夜餐元/人。

3、提前一天核實就餐人數(shù),并告知乙方。

4、甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督。

5、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營,履行合同,做好指導和協(xié)調工作。

6、甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序并加強對職工的教育。

二、乙方權利和職責

1、乙方負責購買所需的餐廚具設備,自行安排人員,自行采購加工,自負盈虧。

2、乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和衛(wèi)生標準,嚴禁供應腐爛變質食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

3、乙方必須按時提供甲方工作日全餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好,每周提供職工兩次水果。

4、就餐標準為壹大葷、貳素菜、湯、飯自助。

5、餐后對食堂認真清洗、消毒保持食堂內部用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生,清潔,經常清理食堂內外水池,保持暢通下水道,對不銹鋼灶臺及餐具用品油漬污垢經常清理。

6、清除蚊、蠅、鼠害。

7、冰柜定期清理、除霜、清除異味、生熟物分開存放。

8、乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。

9、所有在食堂工作的員工,工資和福利均由乙方負責。

10、乙方員工遵守甲方公司一切規(guī)章制度,廚房紀律及廠規(guī)廠紀,禁入廠方辦公區(qū),及生產區(qū)(除送餐外)。

三、合同終止方式

甲方有意終止合作,需提前30天通知乙方,乙方有意終止合作,需提前30天通知甲方。

四、伙食費結算方式

1、甲方按雙方核定的用餐人數(shù)每月計算一次,餐費由每月10日前以現(xiàn)金或支票方式支付乙方,乙方不承擔稅利。

2、甲、乙雙方合作后,第一個月伙食費作為乙方風險抵押金,承包期滿后,甲方退還一個月的伙食費給乙方。

五、違約責任

1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

2、乙方在承包期間內,伙食未能達到標準造成職工不滿意,甲方有權終止合同,并處罰金5萬元。

3、在經營期間內,乙方必須服從甲方管理,不得私自終止或轉承包合同,否則罰金5萬元,更不得亂抬物價,必須三餐葷素搭配得當,確保員工吃好吃飽。

4、在經營期間,甲乙雙方不得無故私自終止合同,否則罰款5萬元。

5、甲方無故未按時結清乙方賬款超過15天,應承擔違約金一天。

6、合同期限:從【】年【】日起。至【】年【】月【】日止。

注:合同到期后,如乙方再次續(xù)約,將擁有優(yōu)先權。

本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日_________年____月____日

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項目編號:JBRZC2022-024

項目名稱:仙桃市稅務局2022年食堂勞務外包服務

預算金額:萬元(人民幣)

最高限價(如有):萬元(人民幣)

采購需求:

本項目分為三個包:1包為仙桃市稅務局機關食堂勞務外包,最高限價為萬元;2包為仙桃市稅務局干河、龍華山分局食堂勞務外包,最高限價為萬元;3包為仙桃市稅務局稽查局食堂勞務外包,最高限價為萬元。1包仙桃市稅務局機關食堂人員數(shù)量須滿足廚師3名(紅案2名,面點師1名),水臺1名,幫廚、洗碗6名,服務人員2名,共12名;2包為仙桃市稅務局干河、龍華山分局食堂人員數(shù)量須分別滿足主廚1名,面點師1名,幫廚3名,共10名;3包仙桃市稅務局稽查局食堂人員數(shù)量須滿足主廚1名,面點師1名,幫廚3名,共5名。

合同履行期限:1年

本項目(不接受)聯(lián)合體投標。

二、申請人的資格要求:

1.滿足《_政府采購法》第二十二條規(guī)定;

2.落實政府采購政策需滿足的資格要求:

(1)落實《_關于印發(fā)扎實穩(wěn)住經濟一攬子政策措施的通知》(國發(fā)[2022]12號)、《財政部關于進一步加大政府采購支持中小企業(yè)力度的通知》(財庫[2022]19號)200萬元以下的貨物和服務采購項目、400萬元以下的工程采購項目,適宜由中小企業(yè)提供的,采購人應當專門面向中小企業(yè)采購;超過200萬元的貨物和服務采購項目、超過400萬元的工程采購項目適宜由中小企業(yè)提供的,預留該部分采購項目預算總額的30%以上提高至40%以上專門面向中小企業(yè)采購,其中預留給小微企業(yè)的比例不低于60%。(2)貨物服務采購項目給與小微企業(yè)的價格扣除優(yōu)惠,由財庫[2020]46號文件規(guī)定的6%-10%提高至10%-20%.大中型企業(yè)與小微企業(yè)組成聯(lián)合體或者大中型企業(yè)向小微企業(yè)分包的,評審優(yōu)惠度由2%-3%提高至4%-6%.政府采購工程的價格評審優(yōu)惠按照財庫[2020]46號文件中對應的3%-5%、1%-2%的規(guī)定執(zhí)行。(3)落實政府采購強制、優(yōu)先采購節(jié)能服務政策;政府采購優(yōu)先采購環(huán)保服務政策;政府采購促進中小企業(yè)發(fā)展(_企業(yè)、殘疾人福利性單位視同小微企業(yè))等政策;

3.本項目的特定資格要求:(1)具有獨立法人資格:提供有效的企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照(經營范圍包含食堂服務和餐飲服務);(2)具備食品經營許可證;(3)擬派項目負責人須具備中級及以上廚師證,相關工作人員須提供身份證、健康證、近半年社保證明;(4)投標人未在最高人民法院失信被執(zhí)行人信息庫中被列為失信被執(zhí)行人,未被列入重大稅收違法案件當事人名單、政府采購嚴重違法失信行為記錄名單及無其他不符合《_政府采購法》第二十二條規(guī)定的條件;(5)須提供1項類似項目業(yè)績證明材料(提供合同和甲方滿意度調查表,滿意度必須達到90%及以上);(6)本次招標項目不接受聯(lián)合體報價;(7)本項目專門面向中小微企業(yè)。

三、獲取招標文件

時間:2022年07月08日至2022年07月14日,每天上午9:00至12:00,下午14:30至17:30。(北京時間,法定節(jié)假日除外)

地點:湖北嘉佰瑞工程咨詢有限公司(仙桃市絲寶路東三巷一號九樓)

方式:現(xiàn)場購買

售價:¥元,本公告包含的招標文件售價總和

四、提交投標文件截止時間、開標時間和地點

提交投標文件截止時間:2022年07月29日10點00分(北京時間)

開標時間:2022年07月29日10點00分(北京時間)

地點:湖北嘉佰瑞工程咨詢有限公司(仙桃市絲寶路東三巷一號九樓)

五、公告期限

自本公告發(fā)布之日起5個工作日。

六、其他補充事宜

招標文件的獲?。?/p>

1、法定代表人自己領取的,憑法定代表人身份證明書及法定代表人身份證原件領取;法定代表人委托他人領取的,憑法定代表人授權書受托人身份證原件領取。2、符合資格的供應商應當在獲取時間內同時攜帶本公告第二條資格要求所述資格證明材料,按照相關規(guī)定遞交資格證明文件原件及復印件、(復印件須加蓋供應商公章并按序裝訂),核驗無誤后,原件退還。

七、對本次招標提出詢問,請按以下方式聯(lián)系。

1.采購人信息

名稱:國家_仙桃市稅務局

地址:仙桃大道與漢江路交叉口西150米

聯(lián)系方式:程先/p>

2.采購代理機構信息

名稱:湖北嘉佰瑞工程咨詢有限公司

地址:湖北嘉佰瑞工程咨詢有限公司(仙桃市絲寶路東三巷一號九樓)

聯(lián)系方式:尹錫/p>

3.項目聯(lián)系方式

項目聯(lián)系人:尹錫祥

電話/p>

仙桃飯?zhí)贸邪袠朔段拇笕谒钠l(fā)包方:

單位名稱:佛山中德不銹鋼有限公司(以下簡稱甲方)

單位地址:

承包方:

姓名:(以下簡稱乙方)

身份證號:

甲、乙雙方在平等互利、誠實信用的原則下,經友好協(xié)商,就甲方將本單位食堂全權承包給乙方經營事項,達成如下協(xié)議以便共同遵守。

一、承包形式與內容

1、甲方食堂采取委托發(fā)包的方式由乙方經營。乙方負責食堂經營、衛(wèi)生、消防及其他日常工作,甲方負責監(jiān)督并在甲方權限內協(xié)助乙方。

2、乙方必須嚴格遵守國家法規(guī),遵守衛(wèi)生防疫、工商、稅務等有關部門規(guī)定,以及甲方有關門禁、安全衛(wèi)生、環(huán)境保護等相關管理要求,嚴格履行承包協(xié)議。

3、乙方向甲方全體員工及甲方有需要的客商按時、按質、按量提供早餐、中餐、晚餐、宵夜,并在甲方提前通知后按甲方要求提供客餐、員工生日聚會餐等。

4、甲方向乙方無償提供廚房、廚具、餐具(清單附后)、水、電,乙方負責餐廳內的燈、電扇、電視、體育用品、圖書的使用管理,洗碗池的用水管理。乙方用水用電應合理、節(jié)約使用,及時關停不必要的水電。甲方為乙方員工提供宿舍,宿舍內水電自理。

5、乙方自主經營餐廳內小賣部,自行進貨、自行對外銷售。乙方應保證日常生活用品、食品等日雜貨的充足供應,且保證進貨渠道的安全及所進貨品的質量。同類商品的價格,應與本地區(qū)內公共性便利店的普遍價格持平。

6、乙方從事食堂工作的員工應不低于4人。所有員工由乙方自行聘用、管理、保障乙方員工的勞動與薪資福利權益,按約定支付乙方員工工資,組織、安排乙方員工有效經營。乙方員工有關勞動保障、薪酬、工傷、意外等勞資糾紛與責任等均全權由乙方負責。

7、乙方應支付除甲方已向乙方無償提供的物品/費用以外的其它費用,包括但不限于燃氣費、設備或物品新增/更新/維護費用、調料/食物/蔬菜購入費用等。

二、承包期限

1、承包協(xié)議的試用期為3個月,即自_20xx_年_03__月_01__日至_20xx___年_05__月_31__日止。試用期間,甲方提前三天可無條件、無法定責任書面通知乙方解除本協(xié)議;乙方提前一周可無條件、無法定責任書面通知甲方解除本協(xié)議。

2、試用期屆滿后,如雙方均未書面通知解除協(xié)議,則本協(xié)議自動延期一年,自_20xx___年_06__月__01_日至_20xx_年_05__月_31_日止。

三、餐標與承包費用結算

1、餐標:

早餐為元;午、晚餐各為元,須提供2葷1素1湯(米飯不限量,但不得浪費);夜宵為元。以上以每人每餐為計算標準。客餐、員工生日聚會餐費另計。客餐按葷菜20元/例,素菜10元/例;員工生日聚會按300元/圍(每圍不超過12人)。乙方應按以上餐標標準提供符合市場價值的用餐水平。

2、輪班生產人員用餐數(shù)量,以經甲方收餐員工簽名并經甲方行政部審核的送餐登記本為準。其他前來食堂用餐人員,均以刷卡數(shù)量為準??筒汀T工生日聚會餐以經甲方行政部部長審核簽名的用餐登記本為準。

3、甲方按以上餐標,經合計實際人次與餐次后,按合計數(shù)額作為承包款支付給乙方。

4、甲方于次月初與乙方核對、結算上一個月承包費用,并在次月10號前以現(xiàn)金方式一次性支付給乙方,若遇節(jié)假日則自動順延下一個工作日。

5、甲方無故逾期支付承包費,且經乙方書面催促后超過一周仍未付款,則以應付款項的按日支付違約金。

6、甲方在乙方接交前盤點所剩下的糧油、副食品等(腐爛變質的除外),并由乙方按原實際進價接收。接收后折價金額從付給乙方的承包費中扣除,解除協(xié)議時甲方同樣按乙方進價接收乙方所剩的糧油、副食品等(腐爛變質的除外),并折算現(xiàn)金支付。

四、甲方的權利與義務

1、甲方應督促甲方員工遵守以下要求:用餐按先來后到次序憑證排隊刷卡就餐;用餐時衣著要求干凈、整潔、講究文明、禮貌,不得高聲喧嘩;飯后自覺清掃干凈桌面上的余渣飯菜,并將餐具、殘余飯菜回收至指定區(qū)域。嚴格遵守用餐時間,按本人用量取飯、湯,不得隨意浪費。

2、因特殊原因大量增加或減少用餐人數(shù)時,應在可預知的情況下提前通知乙方。

3、員工生日聚會餐,甲方正常應提前一日通知乙方??筒驮瓌t上提前兩小時通知乙方,特殊情況除外。

4、甲方現(xiàn)有水、電、煤氣、大型設備等,在正式移交乙方前,甲方將協(xié)助乙方進行維修后再正式移交。在合同期內的使用過程中,甲方亦將派員協(xié)助乙方進行水、電等維修工作。

5、甲方有權對乙方的服務和質量進行監(jiān)督。如衛(wèi)生、安全、治安、消防綜合治理等監(jiān)督,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一旦發(fā)生類似事故,甲方有權追究乙方的全部責任。

6、甲方有權對乙方食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品原料質量、飯菜質量、數(shù)量、開飯時間的準確性進行定期和不定期的監(jiān)督檢查。如未達到要求,甲方有權終止本協(xié)議。

7、甲方在檢查過程中發(fā)現(xiàn)乙方存在的問題,有權提出整改意見,并有權責令乙方在規(guī)定的時間內進行整改,預期未整改將構成違約,并承擔相應的違約責任。

8、甲方對個別部門因生產、工作需要,可要求乙方提早或延遲用餐時間。

9、乙方員工必須遵守甲方日常的管理規(guī)定。如有違反者,甲方有權要求乙方調換員工。

五、乙方的權利與義務

1、乙方必須嚴格遵守《_衛(wèi)生法》和《廣東省食品衛(wèi)生管理規(guī)定》及其它相關法律、法規(guī)、條例,確保食品衛(wèi)生,保證用餐人員用餐安全。

2、乙方自主經營、自負盈虧,有獨立的人事管理自主權,可以根據(jù)需要聘請員工,并對員工進行必要之培訓,使其遵紀守法,規(guī)范操作。在本合同簽訂生效之日起7日內,向甲方提供乙方員工的身份資料(包括但不限于身份證、暫住證等)及健康證明等。

3、乙方承包前需對甲方所提供的設備進行盤點及檢驗,并簽收甲方所列廚房設備、物品清單以明確雙方的責任。(附件為設備清單)

4、乙方必須嚴格遵守甲方所制訂的相關管理制度、辦法、規(guī)范等,并按照治安、防火、食品、衛(wèi)生、安全生產的有關規(guī)定對食堂場所、雇請的工人、出售的食品承擔所有的責任。

5、乙方負責廚房的日常用品及快速消耗品;負責食品及配料的采購,飯菜的配送。對倒班生產的員工,應按時、按質、按量、定點配送至指定車間接餐點。

6、乙方采購之食品必須建立臺帳以供甲方核查,臺帳明確登記采購的原料名稱、采購時間、采購地點、數(shù)量等基本信息。

7、乙方須豐富飯菜品種供員工選擇,并原則上提前一天向甲方員工公布菜式等信息。

8、乙方不得未經同意于甲方所轄任何區(qū)域張貼廣告牌、散發(fā)傳單、從事叫賣等活動,除送餐外的一切經營活動僅限于食堂。

9、乙方員工應提供良好的服務,不得粗暴對待甲方就餐或購餐人員。

10、乙方須指定一名負責人并公布聯(lián)系方式等,以隨時接受甲方員工投訴,反映意見,并及時做出解決、協(xié)調,以利提供一貫優(yōu)質的服務。

11、乙方必須按甲方規(guī)定時間作息,準時開餐。開餐時間由甲方規(guī)定,如有變動應事先通知甲方。

12、乙方員工不得隨意出入甲方車間及其它禁止區(qū)域。

13、每年6月份至10月份,須每周提供兩次涼茶供甲方員工飲用,由甲方提供原料,乙方加工并送至現(xiàn)場。

15、廚房內的餿水和紙皮箱歸乙方處理,所得費用應歸乙方。

六、衛(wèi)生與消防

1、乙方員工必需辦理健康證,并每年接受一次體檢,體檢結果必須送甲方備案存查,保證所聘員工持有當年有效健康證明。發(fā)現(xiàn)患有不符合飲食行業(yè)要求疾病的工作人員應立即更換。

2、乙方食堂人員應統(tǒng)一著裝,從事廚房工作人員必須戴好口罩及手套和衛(wèi)生帽,按行業(yè)標準進行作業(yè)。

3、乙方負責對食堂殘余物品清理,殘余食材、剩飯菜、蓄水池殘渣每日清運。

4、乙方應對公用餐具及時清洗消毒,廚房、餐廳在每餐飯后要及時清潔干凈,每日餐后進行清掃除油污處理。

5、乙方提供食品材料,應嚴格把關,杜絕腐爛變質的食品;死因不明的禽、畜、水產品及其制品;包裝損壞的污染食品;摻假、偽劣、超保存期的食品;沒有衛(wèi)生檢疫合格證的食品;有農藥殘留、變質、霉壞的蔬菜等一切有礙健康的食物,以保證飲食衛(wèi)生。

6、乙方應對食堂進行定期滅蠅、滅鼠、滅蟲等。

7、乙方應按照甲方提供的米油的品牌購買及使用,即米應使用仙桃牌香米或政旺牌國泰香米;油應使用花旗牌食用調和油或?;逝剖秤谜{和油,更換其它品牌的大米、食用油需經甲方同意,且質量應高于上述品牌。

8、乙方應留存當日每類食物樣品不少于100克,封存24小時以上,并需明確標注品名及留樣時間等以備查驗。

七、罰則

食堂清潔衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品類違規(guī)者,設置扣點處罰,每點為10元,扣罰標準如下:

1、飯菜內若發(fā)現(xiàn)有蚊子、蒼蠅、蟑螂、菜蟲、頭發(fā)等物,向乙方扣罰5個點。

2、若發(fā)現(xiàn)有其它異物或臟物,情節(jié)嚴重者由甲方向乙方扣罰10個點。

3、若發(fā)現(xiàn)飯菜變質、餿壞,處20個點扣罰。

4、乙方工作人員未穿制服,未配戴口罩、手套、衛(wèi)生帽等,每次扣罰2點/人。

5、乙方所選用的菜、肉、水產品、禽、蛋、油、米及調味料應確保質量,否則扣罰20個點。

6、乙方必須嚴格按照本合同規(guī)定的餐標供餐,若全葷或半葷中肉菜比例不符合餐標要求的,第一次書面警告,第二次向乙方扣罰10個點。

7、乙方必須保持廚房及餐廳的清潔衛(wèi)生,甲方對乙方不定期稽查,發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生標準,第一次書面警告,第二次及以后視情節(jié)嚴重者給予乙方扣罰5個點。

8、乙方必須對每天使用的餐具進行清潔和消毒,發(fā)現(xiàn)未清潔干凈,每個餐具向乙方扣罰5個點。

9、當天的剩菜、剩飯應由乙方于當日清運處理完畢,若發(fā)現(xiàn)清理不及時,第一次書面警告,第

二次含以上者扣罰5個點/次。

10、乙方工作人員無健康證上崗者扣罰20個點/人。

以上扣罰款項,經書面登記并通知乙方后,于每月結算承包費時一次性從承包費中扣除。

八、伙食委員會監(jiān)督

為加強對乙方對飯菜質量及服務質量監(jiān)督管理,乙方一致同意由甲方組建伙食委員會,具體規(guī)則如下:

1、伙食委員會主席:

2、伙食委員會其他組成成員由主席在甲方公司各個部門指定,其他組成成員人數(shù)共10人。

3、每月召開一次會議,乙方代理人列席會議,列席人員需在會議記錄簽字。

4、會議決議事項,經出席會議伙食委員會成員1/2同意通過并最終以甲方總經理核準后,立即生效。

5、伙食委員會有權對乙方飯菜質量和服務質量監(jiān)督管理,每月進行一次評核,如果連續(xù)兩個月總評均為不及格,第三個月仍未改進,總評不及格,本協(xié)議自行終止,另乙方需賠償甲方壹萬元作為違約金。評核表樣式如下:

九、違約責任及解決辦法

下列情況之一的,甲、乙雙方有權單方提出終止合同并不承擔任何責任:

1、若乙方未經甲方書面同意擅自將承包食堂經營權轉讓給第三方,甲方有權終止合同,收回乙方的承包經營權。

2、乙方在承包經營期間內進行違法活動的,甲方有權阻止并處予罰款,乙方仍不予糾正的,甲方有權終止合同,收回乙方的承包經營權,若給甲方及第三人造成損失的應予以賠償。

3、因乙方經營不善、無法維持等原因喪失經營能力導致甲方利益受損,甲方有權終止合同,收回乙方承包經營權。

4、如乙方不符合本合同的有關規(guī)定,出現(xiàn)安全問題、違法亂紀、衛(wèi)生問題等重大事故造成甲方利益嚴重受損,甲方有權終止合同,收回乙方的承包經營權,并依相關規(guī)定做出處罰,乙方對此應當承擔一切經濟和法律責任,情節(jié)嚴重的提交司法解決。

5、因乙方提供之食物衛(wèi)生原因造成甲方就餐人數(shù)1人(含)以上嚴重食物中毒,甲方有權終止合同,收回乙方的承包經營權,并由乙方承擔一切經濟和法律責任。

6、由于不可抗力造成本合同無法執(zhí)行時,雙方互免違約責任。

十、合同終止、續(xù)簽

1、合同期滿后,雙方應區(qū)分清點各方財物,作好交接工作,經核清乙方無違約事項或造成甲方損害或可預見損失的情況下,甲方將最后一月之承包費按約定全部付清。

2、若乙方在合同期滿前終止合同,須提前兩個月通知甲方并征得甲方同意方能終止合同。否則,甲方將收繳合同終止日前的未付餐費及乙方投入甲方的財產。

3、合同期滿后,同等條件下,乙方有繼續(xù)承包經營甲方食堂的優(yōu)先權。

十一、附則

1、爭議的解決:凡因執(zhí)行本協(xié)議所發(fā)生的一切爭議,甲、乙雙方應通過友好協(xié)商解決。如果協(xié)商開始后六十天內不能以協(xié)商方式解決,則任何一方可將爭議提交佛山市高明區(qū)法院審理。

2、本協(xié)議壹式肆份,甲、乙雙方各執(zhí)貳份,具同等法律效力。本協(xié)議若有未盡事宜,由雙方書面協(xié)議補充,經雙方蓋章或簽名后生效。

甲方:乙方:[簽名]

單位:[蓋章]

簽約日期:年月日

個人身份證號:簽約日期:年月日

仙桃飯?zhí)贸邪袠朔段拇笕谖迤追剑篲_________________

乙方:__________________

為對員工食堂綜合管理,提高員工膳食標準,經甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意員工食堂由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。

一、承包內容及經營范圍

承包經營甲方員工食堂,負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后,可根據(jù)員工需要和能力許可,兼營小炒,承接接待餐業(yè)務,煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區(qū)域內(包括宿舍)進行非法經營活動和其它用途。

二、承包期限

本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止,有效期為______年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權。

三、餐費標準

甲方食堂餐費標準按每人每天單價計:

人員早餐、中餐、晚餐、夜餐、通宵餐:

高層人員____________

管理人員____________

普通人員____________

其他人員____________

四、場地使用及相關費用

1、甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用,若雙方終止合同后,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失、損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。

2、承包期內,食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用,由乙方自行承擔。承包區(qū)內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具,須以書面形式通知甲方,添置費用由甲方負責(添入物品清單內)。

3、承包期內,甲方負責水電費,乙方負責食堂衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用。

4、乙方對食堂負全部責任,所有衛(wèi)生條件必須符合有關部門規(guī)定的標準,因違反有關部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者,一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失,乙方負責賠償。

5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經營,乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,由甲方審訂批準。

五、雙方權利與義務

(一)、甲方權利與義

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