《無土栽培技術(shù)》課件-認(rèn)識(shí)無土栽培

無土栽培技術(shù)認(rèn)識(shí)無土栽培目錄ＣＯＮＴＥＮＴＳ01了解無土的概念和類型02無土栽培的特點(diǎn)與應(yīng)用了解無土的概念和類型01無土栽培的定義無土栽培的分類1.1無土栽培的定義無土栽培(soillessculture)是指不用天然土壤栽培作物，而將作物栽培在營養(yǎng)液或基質(zhì)中，由營養(yǎng)液代替天然土壤向作物提供水分、養(yǎng)分等生長(zhǎng)條件，使作物能夠正常生長(zhǎng)并完成其整個(gè)生命周期的種植方式。1.1無土栽培的定義國際無土栽培學(xué)會(huì)(InternationalSocietyofSoillessCulture,ISOSC)的定義是指凡是不用天然土壤，使用或不使用基質(zhì)，而利用含有植物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的元素的營養(yǎng)液來提供營養(yǎng)，并可使得植物能夠正常地完成整個(gè)生命周期的方法，統(tǒng)稱為無土栽培。1.2無土栽培的分類兩大類：無固體基質(zhì)類型有固體基質(zhì)類型1.2無土栽培的分類營養(yǎng)液膜技術(shù)(NutrientFilmTechnique,NFT)

水培深液流技術(shù)(DeepFlowTechnique,DFT)

浮板毛管技術(shù)(FloatingCapillaryHydroponics,FCH)無固體基質(zhì)類型 噴霧培(SprayCulture)噴霧培 半噴霧培(Semi-sprayCulture)1.2無土栽培的分類

礫培(GravelCulture)

蛭石培(VermiculiteCulture)

珠巖培(PerliteCulture)

槽式基質(zhì)培泥炭培(PeatmossCulture)

陶粒培(HayditeCulture)

木屑培(SawdustCulture)有固體基質(zhì)類型 礱糠灰培(RicechaffCulture,etc.)等 巖棉培(RockwoolCulture)

鋸木屑培(SawdustCulture)

袋式基質(zhì)培珍珠巖培(PerliteCulture)

泥炭培(PeatmossCulture)等1.2無土栽培的分類1、非固體基質(zhì)栽培非固體基質(zhì)栽培又稱營養(yǎng)液栽培。若根系生長(zhǎng)在營養(yǎng)液中則稱為水培，若根系生長(zhǎng)在由營養(yǎng)液組成的潮濕空氣中則稱為霧培。水培又根據(jù)營養(yǎng)液液層深淺分為多種類型。(１)營養(yǎng)液膜技術(shù)營養(yǎng)液膜技術(shù)(NFT)是指營養(yǎng)液的液層在１~２cm淺層流動(dòng)。營養(yǎng)液膜技術(shù)設(shè)施組成包括種植槽、貯液池、營養(yǎng)液循環(huán)流動(dòng)裝置和一些輔助設(shè)施。1.2無土栽培的分類

(２)深液流水培技術(shù)深液流水培技術(shù)(DeepFlowTechnique,DFT)是指營養(yǎng)液液層深度在５~６cm的深液流水培技術(shù).此法液溫穩(wěn)定,不怕停電停水,適用于亞熱帶、熱帶推廣應(yīng)用。1.2無土栽培的分類

(３)浮板毛管水培技術(shù)。浮板毛管水培技術(shù)(floatingcapillaryhydroponics,FCH)是指營養(yǎng)液液層深度在５~６cm,在營養(yǎng)液中放置一塊上鋪無紡布的泡沫塑料,植物的根系生長(zhǎng)在濕潤(rùn)的無紡布上的水培技術(shù)。1.2無土栽培的分類４)霧培霧培(aeroponic)是指植物根系懸空在一個(gè)容器中,由水泵通過容器內(nèi)部噴頭每隔一段時(shí)間將營養(yǎng)液從噴頭中以霧狀形式噴灑到植物根系表面,以滿足植物生長(zhǎng)所需的無土栽培方法。1.2無土栽培的分類2、固體基質(zhì)栽培固體基質(zhì)無土栽培簡(jiǎn)稱基質(zhì)培。(１)有機(jī)基質(zhì)栽培。主要有泥炭培、鋸木屑培、秸稈基質(zhì)培、稻殼熏炭培、椰糠栽培。(２)無機(jī)基質(zhì)栽培.。主要有沙培、珍珠巖培、礫培、巖棉培、蛭石培、塑料泡沫培、陶粒培等。無土栽培的發(fā)展歷史及現(xiàn)狀02無土栽培的發(fā)展歷史現(xiàn)狀1.1無土栽培的發(fā)展歷史養(yǎng)殖水仙花江南水鄉(xiāng)的水上人家船后的水上菜園巴比倫空中花園種植花草基本上是無意識(shí)的無土種植行為1.1無土栽培的發(fā)展歷史一、前提探索階段植物的營養(yǎng)本質(zhì)是什么？1840年德國化學(xué)家李比希提出了植物以礦物質(zhì)作為營養(yǎng)的“礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說”，為無土栽培奠定了理論基礎(chǔ)。1.1無土栽培的發(fā)展歷史１８４２年，德國科學(xué)家衛(wèi)格曼(Wiegmann)和波斯托羅夫(Postolof)證實(shí)了李比希的礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說，使用白金(鉑)坩堝，用石英砂和白金碎屑做基質(zhì)支撐植物，并加入溶有硝銨和植物灰分浸提液的蒸餾水栽培獲得成功，建立了營養(yǎng)液栽培的雛形。1.1無土栽培的發(fā)展歷史幾大重要事件1、德國的威格曼(Wiegman)和泊斯托洛夫(Postolof)1842年的試驗(yàn)。2、19世紀(jì)中葉，法國的布森高(JeanBoussingault)的試驗(yàn)。3、1859年薩克斯(Sachs)和克諾普(Knop)水培植物模式4、Sachs和Knop提出了早期的10種必需無機(jī)元素學(xué)說，這10種無機(jī)元素為C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S、Fe。5、Sachs和斯夫(J.W.Shive,1915)分別設(shè)計(jì)了三元營養(yǎng)液和四元營養(yǎng)液。6、美國的霍格蘭(Hoagland)和阿農(nóng)(Arnon)對(duì)營養(yǎng)液中營養(yǎng)元素的比例和濃度、微量營養(yǎng)元素等進(jìn)行了大量的研究，發(fā)表了許多營養(yǎng)液配方。1.1無土栽培的發(fā)展歷史二、無土栽培生產(chǎn)應(yīng)用時(shí)期1935年格里克指導(dǎo)一些生產(chǎn)者建立了面積達(dá)8000平方米的無土栽培生產(chǎn)設(shè)施；泛美航空公司(PanAmAirline)在太平洋中部的威克島上請(qǐng)格里克指導(dǎo)建立了一個(gè)蔬菜無土栽培基地；美國新澤西農(nóng)業(yè)試驗(yàn)場(chǎng)的沙威利用盛裝沙子的種植槽，每隔1~2周把營養(yǎng)液以追肥的形式加入到種植槽中進(jìn)行沙培(SandCulture)；1938年，普魯東大學(xué)的韋斯羅烏采用水泵進(jìn)行大規(guī)模的礫培(GravelCulture)；1.1無土栽培的發(fā)展歷史二、無土栽培生產(chǎn)應(yīng)用時(shí)期1941年，美國拉科石油公司在荷蘭屬地西印度的阿魯巴島和丘拉克島的油田上進(jìn)行無土栽培以生產(chǎn)新鮮蔬菜供員工的需要；1944年在日本的硫磺群島，然后是戰(zhàn)后的1946年在東京的調(diào)布、滋賀縣大津等地建立了大型的礫培設(shè)施以作為美軍的新鮮蔬菜供應(yīng)基地，其中以調(diào)布的最大，面積達(dá)22公頃，總投資為2億美元，當(dāng)時(shí)是世界上最大的無土栽培基地。1.1無土栽培的發(fā)展歷史1.1無土栽培的發(fā)展歷史２０世紀(jì)７０年代以后，由于營養(yǎng)液膜技術(shù)和巖棉培技術(shù)的發(fā)展，世界上商業(yè)化的蔬菜和花卉無土栽培生產(chǎn)逐漸走俏。進(jìn)入８０年代以后,科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展推動(dòng)了無土栽培生產(chǎn)的擴(kuò)大，無土栽培生產(chǎn)機(jī)械化和自動(dòng)化生產(chǎn)。1.1無土栽