1.1物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化 第二課時 教案 2023-2024學(xué)年高一上學(xué)期化學(xué)人教版（2019）必修第一冊

1.1物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化第二課時教案2023-2024學(xué)年高一上學(xué)期化學(xué)人教版（2019）必修第一冊授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點授課時間教材分析本節(jié)課是人教版（2019）必修第一冊第2章第1節(jié)的內(nèi)容，主要介紹了物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化。在課程中，學(xué)生將學(xué)習(xí)到物質(zhì)的分類方法，包括按狀態(tài)、組成、性質(zhì)分類等，以及物質(zhì)轉(zhuǎn)化的概念和實例。這些內(nèi)容對于學(xué)生理解物質(zhì)的本質(zhì)和變化規(guī)律非常重要。

本節(jié)課是第二課時，前一課時已經(jīng)介紹了物質(zhì)的分類方法，因此本節(jié)課將重點放在物質(zhì)轉(zhuǎn)化的概念和實例上。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生將能夠理解物質(zhì)轉(zhuǎn)化的概念，了解一些常見的物質(zhì)轉(zhuǎn)化實例，如化學(xué)反應(yīng)、物理變化等。

本節(jié)課的內(nèi)容與學(xué)生的日常生活密切相關(guān)，可以幫助學(xué)生更好地理解和應(yīng)用化學(xué)知識。同時，本節(jié)課的內(nèi)容也是后續(xù)學(xué)習(xí)化學(xué)反應(yīng)原理、化學(xué)實驗等課程的基礎(chǔ)，對于學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)具有重要意義。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，包括科學(xué)探究與創(chuàng)新意識、科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任、變化觀念與平衡思想、證據(jù)推理與模型認(rèn)知。通過學(xué)習(xí)物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化，學(xué)生將能夠：

1.科學(xué)探究與創(chuàng)新意識：培養(yǎng)學(xué)生通過觀察、實驗等方式，探究物質(zhì)分類及轉(zhuǎn)化的方法和規(guī)律，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和實驗操作能力。

2.科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任：使學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)知識在解決實際問題中的重要性，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和社會責(zé)任感。

3.變化觀念與平衡思想：使學(xué)生理解物質(zhì)分類及轉(zhuǎn)化的概念，培養(yǎng)學(xué)生對物質(zhì)變化規(guī)律的認(rèn)識，培養(yǎng)學(xué)生的平衡思維能力。

4.證據(jù)推理與模型認(rèn)知：使學(xué)生通過觀察、實驗等方式，收集和分析物質(zhì)分類及轉(zhuǎn)化的證據(jù)，培養(yǎng)學(xué)生運用證據(jù)進(jìn)行推理和認(rèn)知的能力。教學(xué)難點與重點1.教學(xué)重點

本節(jié)課的核心內(nèi)容是物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化。具體來說，重點包括以下幾個方面：

（1）物質(zhì)的分類方法：學(xué)生需要掌握按狀態(tài)、組成、性質(zhì)分類等物質(zhì)的分類方法，理解各種分類方法的內(nèi)涵和應(yīng)用。

（2）物質(zhì)轉(zhuǎn)化的概念：學(xué)生需要理解物質(zhì)轉(zhuǎn)化的定義，掌握物質(zhì)轉(zhuǎn)化的一般規(guī)律和特點。

（3）物質(zhì)轉(zhuǎn)化的實例：學(xué)生需要了解一些常見的物質(zhì)轉(zhuǎn)化實例，如化學(xué)反應(yīng)、物理變化等，能夠分析這些實例中的物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程。

2.教學(xué)難點

本節(jié)課的難點在于物質(zhì)轉(zhuǎn)化的概念和實例的理解和應(yīng)用。具體來說，難點包括以下幾個方面：

（1）物質(zhì)轉(zhuǎn)化的概念：學(xué)生可能難以理解物質(zhì)轉(zhuǎn)化的定義，不清楚物質(zhì)轉(zhuǎn)化與化學(xué)反應(yīng)、物理變化等概念的區(qū)別和聯(lián)系。

（2）物質(zhì)轉(zhuǎn)化的實例：學(xué)生可能難以分析物質(zhì)轉(zhuǎn)化實例中的具體過程，不明確物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程中的物質(zhì)變化和能量變化。

（3）物質(zhì)轉(zhuǎn)化的應(yīng)用：學(xué)生可能難以將物質(zhì)轉(zhuǎn)化的概念和實例應(yīng)用到實際問題中，不能有效地解決實際問題。

針對以上難點，教師需要采取有效的教學(xué)方法，如通過實例講解、問題討論、實驗演示等方式，幫助學(xué)生理解和掌握物質(zhì)轉(zhuǎn)化的概念和實例，提高學(xué)生解決實際問題的能力。教學(xué)資源1.軟硬件資源：多媒體投影儀、白板、實物投影儀、化學(xué)實驗儀器（如試管、燒杯、量筒等）。

2.課程平臺：學(xué)校提供的在線學(xué)習(xí)平臺，如教育云、智慧校園等。

3.信息化資源：教學(xué)課件、教學(xué)視頻、實驗演示動畫、化學(xué)實驗軟件等。

4.教學(xué)手段：講授法、討論法、實驗法、小組合作學(xué)習(xí)、問題引導(dǎo)法等。教學(xué)流程1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

利用多媒體投影儀展示一些常見的物質(zhì)轉(zhuǎn)化實例，如鐵生銹、水結(jié)冰等，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注物質(zhì)轉(zhuǎn)化的現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。然后簡要介紹本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，即物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化。

2.新課講授（25分鐘）

（1）物質(zhì)的分類方法（10分鐘）

（2）物質(zhì)轉(zhuǎn)化的概念（5分鐘）

利用化學(xué)實驗軟件演示一個簡單的化學(xué)反應(yīng)，如氫氣與氧氣的燃燒反應(yīng)，讓學(xué)生觀察反應(yīng)前后的物質(zhì)變化，從而理解物質(zhì)轉(zhuǎn)化的概念。

（3）物質(zhì)轉(zhuǎn)化的實例（10分鐘）

3.實踐活動（10分鐘）

（1）分組實驗：讓學(xué)生分組進(jìn)行化學(xué)實驗，如制取氧氣、制取氫氣等，通過實驗感受物質(zhì)轉(zhuǎn)化的過程。

（2）問題討論：針對實驗過程中出現(xiàn)的問題，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論和分析，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和解決問題的能力。

（3）實例分析：讓學(xué)生分析一些具體的物質(zhì)轉(zhuǎn)化實例，如食品加工、能源利用等，讓學(xué)生將所學(xué)知識應(yīng)用于實際問題中。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

（1）討論物質(zhì)的分類方法在實際生活中的應(yīng)用。

（2）討論物質(zhì)轉(zhuǎn)化的概念及其在化學(xué)反應(yīng)中的體現(xiàn)。

（3）討論物質(zhì)轉(zhuǎn)化的實例，如食品加工、能源利用等，分析其中的物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程。

5.總結(jié)回顧（5分鐘）教學(xué)資源拓展1.拓展資源

（1）化學(xué)實驗視頻：提供一些與本節(jié)課教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的化學(xué)實驗視頻，如制取氧氣、制取氫氣等，幫助學(xué)生更好地理解和掌握實驗操作。

（2）化學(xué)實驗軟件：推薦一些化學(xué)實驗軟件，如ChemBioOffice、ChemDraw等，讓學(xué)生可以模擬化學(xué)實驗，加深對實驗的理解和掌握。

（3）化學(xué)競賽資源：提供一些化學(xué)競賽的資源，如化學(xué)競賽題目、化學(xué)競賽輔導(dǎo)書等，激發(fā)學(xué)生對化學(xué)的興趣，提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。

（4）化學(xué)史資料：提供一些與本節(jié)課教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的化學(xué)史資料，如化學(xué)家的故事、化學(xué)發(fā)現(xiàn)的歷史等，幫助學(xué)生了解化學(xué)的發(fā)展歷程，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

2.拓展建議

（1）組織化學(xué)實驗活動：鼓勵學(xué)生參加學(xué)?；蛏鐓^(qū)的化學(xué)實驗活動，通過實際操作，加深對化學(xué)知識的理解和掌握。

（2）參加化學(xué)競賽：鼓勵學(xué)生參加化學(xué)競賽，通過競賽提高自己的化學(xué)素養(yǎng)和解決問題的能力。

（3）閱讀化學(xué)相關(guān)的書籍：推薦學(xué)生閱讀一些與本節(jié)課教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的化學(xué)書籍，如《化學(xué)原理》、《化學(xué)實驗》等，提高自己的化學(xué)素養(yǎng)和理解能力。

（4）參觀化學(xué)實驗室：建議學(xué)生參觀學(xué)校的化學(xué)實驗室，了解實驗室的環(huán)境和設(shè)備，提高對化學(xué)實驗的興趣和理解。板書設(shè)計1.重點知識點

①物質(zhì)的分類方法：按狀態(tài)、組成、性質(zhì)分類等。

②物質(zhì)轉(zhuǎn)化的概念：物質(zhì)轉(zhuǎn)化的定義，物質(zhì)轉(zhuǎn)化的一般規(guī)律和特點。

③物質(zhì)轉(zhuǎn)化的實例：化學(xué)反應(yīng)、物理變化等。

2.關(guān)鍵詞、詞組

①物質(zhì)分類：按狀態(tài)、組成、性質(zhì)等。

②物質(zhì)轉(zhuǎn)化：定義、規(guī)律、特點。

③實例分析：化學(xué)反應(yīng)、物理變化等。

3.句式表達(dá)

①物質(zhì)的分類方法包括按狀態(tài)、組成、性質(zhì)等分類。

②物質(zhì)轉(zhuǎn)化的概念是指物質(zhì)由一種狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪环N狀態(tài)的過程。

③物質(zhì)轉(zhuǎn)化的實例包括化學(xué)反應(yīng)、物理變化等，這些實例展示了物質(zhì)轉(zhuǎn)化的過程和特點。

板書設(shè)計應(yīng)具有藝術(shù)性和趣味性，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性。可以采用圖表、圖片、色彩等元素，使板書更具吸引力。同時，板書應(yīng)簡潔明了，突出重點，便于學(xué)生理解和記憶。反思改進(jìn)措施（1）利用多媒體投影儀展示與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的圖片、視頻等資源，使學(xué)生更直觀地理解物質(zhì)分類及轉(zhuǎn)化的概念和實例。

（2）通過化學(xué)實驗軟件進(jìn)行實驗演示，讓學(xué)生在虛擬環(huán)境中感受化學(xué)實驗的過程，提高學(xué)生的實驗操作能力和觀察能力。

（3）組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作精神和解決問題的能力。

2.存在主要問題

（1）在講解物質(zhì)轉(zhuǎn)化的概念時，部分學(xué)生難以理解，導(dǎo)致對后續(xù)內(nèi)容的學(xué)習(xí)產(chǎn)生困難。

（2）在實踐活動環(huán)節(jié)，部分學(xué)生缺乏參與熱情，導(dǎo)致學(xué)習(xí)效果不理想。

（3）在小組討論環(huán)節(jié)，部分學(xué)生發(fā)言不積極，導(dǎo)致討論效果不佳。

3.改進(jìn)措施

（1）針對物質(zhì)轉(zhuǎn)化的概念講解，采用更加形象、生動的例子進(jìn)行解釋，幫助學(xué)生理解。例如，通過生活中的實例，如食物烹飪過程中的化學(xué)變化，讓學(xué)生感受物質(zhì)轉(zhuǎn)化的過程。

（2）在實踐活動環(huán)節(jié)，設(shè)計更具趣味性和挑戰(zhàn)性的實驗，激發(fā)學(xué)生的參與熱情。同時，加強對學(xué)生的指導(dǎo)，確保每位學(xué)生都能積極參與。

（3）在小組討論環(huán)節(jié)，鼓勵學(xué)生發(fā)表自己的觀點，并給予積極的反饋。同時，設(shè)置一些與實際生活相關(guān)的問題，引導(dǎo)學(xué)生運用所學(xué)知識進(jìn)行思考和討論。課后作業(yè)1.請根據(jù)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，總結(jié)物質(zhì)的分類方法及其應(yīng)用。

2.請列舉兩個物質(zhì)轉(zhuǎn)化的實例，并說明它們的特點。

3.請設(shè)計一個簡單的化學(xué)實驗，展示物質(zhì)轉(zhuǎn)化的過程。

4.請分析日常生活中的一些現(xiàn)象，如食物烹飪、能源利用等，說明其中所涉及的物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程。

5.請結(jié)合本節(jié)課所學(xué)知識，解釋為什么鐵會生銹，以及如何防止鐵生銹。

例題1：

題目：請總結(jié)物質(zhì)的分類方法及其應(yīng)用。

答案：物質(zhì)的分類方法包括按狀態(tài)分類（固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)）、按組成分類（純凈物、混合物）、按性質(zhì)分類（無機物、有機物）等。這些分類方法在科學(xué)研究、生產(chǎn)生活中都有廣泛的應(yīng)用，如在化學(xué)實驗中，根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行分類，可以更準(zhǔn)確地進(jìn)行實驗操作；在生產(chǎn)過程中，根據(jù)物質(zhì)的用途進(jìn)行分類，可以更高效地進(jìn)行生產(chǎn)。

例題2：

題目：請列舉兩個物質(zhì)轉(zhuǎn)化的實例，并說明它們的特點。

答案：物質(zhì)轉(zhuǎn)化的實例包括化學(xué)反應(yīng)和物理變化。化學(xué)反應(yīng)的特點是生成了新的物質(zhì)，如氫氣和氧氣燃燒生成水；物理變化的特點是物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了改變，如水結(jié)冰。

例題3：

題目：請設(shè)計一個簡單的化學(xué)實驗，展示物質(zhì)轉(zhuǎn)化的過程。

答案：設(shè)計一個實驗，將銅片放入硝酸和硫酸的混合溶液中，觀察銅片表面逐漸變?yōu)榫G色，說明銅與硝酸和硫酸反應(yīng)生成了銅的氧化物。

例題4：

題目：請分析日常生活中的一些現(xiàn)象，如食物烹飪、能源利用等，說明其中所涉及的物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程。

答案：食物烹飪過程中的物質(zhì)轉(zhuǎn)化包括淀粉轉(zhuǎn)化為糖類，蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為氨基酸等；能源利用過程中的物質(zhì)轉(zhuǎn)化包括燃燒化石燃料生成二氧化碳和水，核能反應(yīng)生成中子和放射性物質(zhì)等。

例題5：

題目：請結(jié)合本節(jié)課所學(xué)知識，解釋為什么鐵會生銹，以及如何防止鐵生銹。

答案：鐵會生銹是因為鐵與氧氣和水反應(yīng)生成鐵銹（氧化鐵）；防止鐵生銹的方法有：涂油、噴漆、鍍鋅等，以隔絕鐵與氧氣和水接觸。教學(xué)評價與反饋2.小組討論成果展示：通過學(xué)生小組討論的成果展示，了解學(xué)生對物質(zhì)分類及轉(zhuǎn)化實例的理解和應(yīng)用能力。

3.隨堂測試：通過隨堂測試，了解學(xué)生對