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文檔簡介

酒店財務工作年度總結報告精選“報告”運用范圍很廣,根據上級部署或工作安排,每完成一項任務,一般都要向上級寫報告,反映工作中的基本狀況、工作中取得的閱歷教訓、存在的問題以及今后工作設想等,以取得上級領導部門的指導。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質的報告嗎?下面是我給大家?guī)淼膱蟾娴姆段哪0?,希望能夠幫到你?

酒店財務工作年度總結報告精選篇一

20xx年即將度過,我們充溢信念地迎來20xx年。

在各位領導的領導和支持下,過去的一年,我酒店全面詮釋了"平安、經營、服務"三大的主題,并且全年營收及利潤指標完成得較為志向。

值此辭舊迎新之際,回顧總結過去一年的工作、成果、閱歷及不足,以利于揚長避短,奮勉進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

一、科學決策,同心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點業(yè)績

酒店領導班子依據酒店發(fā)展趨勢制定了全年工作安排,提出了指導各項工作開展的總體工作思路。

總體思路確定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。

董事長親自團結全體員工,上下一樣,同心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了肯定的貢獻,取得了較為滿足的業(yè)績。

1、經營創(chuàng)收。

通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提嘉獎等相關經營措施,增加了營業(yè)收入。

客房出

租率和平均房價比20xx年都有肯定的提高。

2、管理創(chuàng)利。

通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、選購 庫管等方面,提倡節(jié)約,從嚴限制。

3、服務創(chuàng)優(yōu)。

通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于"儀表、微笑、問候"等的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質服務水準。

此外,在接待服務中,銷售、前廳、客房等部門全體出動,大家同心協(xié)力,使我們能夠圓滿地完成每次的接待認任務”。

4、平安創(chuàng)穩(wěn)定。

通過制定"安保方案"等項平安預案,做到了日常的防火、防盜等,杜絕意外平安事故的發(fā)生。

在相關部門的協(xié)作下,群防群控,確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的平安穩(wěn)定。

二、與時俱進,提升發(fā)展,大廈突顯改觀

結合酒店經營、管理、服務等實際狀況,與時俱進,提升素養(yǎng),轉變觀念。

在市場競爭的浪潮中求生存,使酒店突顯了可喜的改觀。

主要表現在全體員工精神狀態(tài)主動向上。

酒店常常召開大會、小會反復強調,管理層有緊迫感,具上進心,培育"精氣神"。

酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深邃的學問。

關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。

三、存在的問題

1、員工素養(yǎng)整體水平不高,特殊是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服務質量時有低下,服務意識時有淡薄,客人投訴時有發(fā)生。

2、營銷力度還不夠,營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。

3、規(guī)章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照看面子的現象。

未能真正做到獎勤罰懶,仍舊存在著干好干壞一個樣的現象。

管理機制上還有待于進一步完善。

4、管理費用和營業(yè)外費用仍舊偏高,成本費用也還有壓縮的空間。

須要進一步加強成本核算,節(jié)支增效。

上述問題的存在主要是領導層缺乏酒店閱歷,業(yè)務技術不夠嫻熟,管理工作沒跟上所造成的,在新的一年里要轉變觀念、加大力度,克服存在問題,使酒店的工作再上一個新的臺階。

四、明年主要工作:

1、全方位加大管理力度,根據星級酒店的標準,接著完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。

2、加大培訓力度,實行走出去請進來的方法進一步對廣闊員工進行在崗訓練。

個別中層骨干還要有安排的外派培訓學習。

同時要實行崗位大練兵,每月每季進行考核考試,以競賽活動樹立崗位標兵,鞏固業(yè)務技能,提高服務質量。

3、精確定位,轉變觀念,加大營銷力度。

依據不同季節(jié)制定營銷安排。

留意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源。

重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網絡。

并建立起相應的嘉獎機制,最大限度地調動每一個人的工作主動性。

4、留意加強對設施設備的維護保養(yǎng);仔細抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的平安防犯工作;充分發(fā)揮酒店黨團組織和工會的作用,最大限度地調動每一個員工的工作主動性。

行業(yè)蓋章

20xx年11月19日

在市局領導和董事會的關切支持幫助下,****大酒店從4月16日正式開業(yè)以來,走過了八個多月不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程。

回顧20xx年,酒店全體員工克服了剛剛起步,閱歷不足等方方面面的困難,經驗了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗,漸漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟,也取得了可喜成果,在經營方式上初步實現了由探究經營向專業(yè)經營的轉變,在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現了由規(guī)模效益向利潤效益的轉變。

在八個多月的時間里共接待客人人次,創(chuàng)營業(yè)收入萬元,實現凈利潤萬元(不含對外承包收入)。

為此酒店做出了大量的工作,現總結如下:

一、仔細作好各項打算工作,切實保障酒店的按時開業(yè)。

從20xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業(yè),其間只有短短的40多天時間,在酒店一無全部的狀況下,員工須要聘請,物品須要選購 ,各項規(guī)章制度及工作流程須要建立。

面對這些方方面面的大量打算工作,加之籌建人員又缺乏閱歷,可以說是時間緊,任務重,人員少。

能否按時開業(yè),像一塊石頭壓在酒店領導的心上,但又堅決果斷的達成了共識,市局黨組的確定就是吩咐,時間再緊,任務再重,肯定要堅決按時完成。

為此飯店領導一班人主動動腦筋想方法,仔細探討領悟籌備方案,并帶領臨時聘請來的幾個人員加班加點,夜以繼日的開展工作。

首先成立了籌建領導小組,先后四次召開小組會議,探討制定了籌建工作方案;探討制定了選購 物品安排;探討制定了臨時用工人員聘請和培訓方案;制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。

并將這些工作分階段制定出時間進度表,逐日抓落實,保障酒店的按時開業(yè),得到了省市局領導的好評。

二是成立了物品選購 領導小組,詳細負責物品選購 方案的落實。

在董事會的支持幫助下,在短短的十多天時間里,會同機關監(jiān)察、計財等有關科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體選購 ,根據廉政規(guī)定的要求,對須要政府選購 和控辦批辦的大宗商品,嚴格根據規(guī)定實行招標選購 ,并組織人員剛好組織到位。

三是按時完成了人員聘請工作,人員聘請是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素養(yǎng)的人員并剛好到位,是酒店能否按時開業(yè)的關鍵,也是酒店以后能夠順當發(fā)展的保證。

為此,我們仔細作了以下工作:1.充分利用報紙、廣播和電視進行廣告宣揚,盡可能讓更多的人知道開來大酒店的聘請事宜;2.成立聘請工作小組,仔細了解應聘人員的基本狀況,根據酒店要求嚴格把關;3.組織體檢,確保受聘人員身體健康,避開了傳染病人的進入;4.對新近聘請的人員進行了軍訓,此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性,經過四天的軍訓取得了較為明顯的效果。

5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規(guī)化的崗前業(yè)務培訓,經過22天的實習,新聘人員初步駕馭了規(guī)定崗位的業(yè)務學問,增加了工作實力。

整個聘請培訓前后歷時三十多天,共聘請培訓各類員工110余人,為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎。

二、制訂各項規(guī)章制度,逐步健全內部管理。

規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證。

為此,酒店特別重視這項工作,剛好制定了各部門的崗位職責、工作服務流程等一系列規(guī)章制度。

開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素養(yǎng)管理人員缺乏,個別部門的規(guī)章制度不很切合實際,有工作漏洞,還有的部門規(guī)章制度始終不健全,酒店就在工作運行中結合實際狀況,不斷的進行調整,并與“省開來大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行相互溝通學習,借鑒閱歷,取長補短,彌補漏洞,使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。

酒店財務部門最先制定出了一套切實可行的財務制度,健全并完善了酒店財務部門各崗位人員的崗位工作職責,使整個酒店的財務、供應、保管、領用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。

他們還依據酒店會計核算的實際須要,經過不斷的探討、修改和反復的實際應用,建立了一套完整的適合本酒店財務核算和管理須要的電算化財務記帳系統(tǒng)。

為了便于酒店的每一位員工都能具體了解酒店的規(guī)章制度,酒店又編制了《****大酒店員工手冊》,發(fā)放到每一位入店員工的手中,使其能夠照章辦事,時刻用規(guī)章制度來約束自己的行為,明確自己所擁有的權利和義務。

為了使酒店的的管理水平更上一個新的臺階,在12月份酒店還特意高薪聘請了專業(yè)的管理人員,對酒店進行了全面的改革,推出了早例會制度、質量檢查考核方法、經理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度,這些制度的制定加強了對各級人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。

使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等許多方面都提高了一個層次。

目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責、規(guī)定、方法、流程等規(guī)章制度40余個,對每一個人的崗、責、目標都提出了明確的標準,對超越和違反的都做出了相應的懲罰規(guī)定。

做到了對每項工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依。

三、加強人員的素養(yǎng)培訓,努力提高服務質量。

培訓是提高員工素養(yǎng)的有效手段,是提高服務質量的基礎性工作。

酒店剛成立時,首批進入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的閱歷,高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個人員流淌性較強的行業(yè),尤其是餐飲服務員,素養(yǎng)高的人才難以找到,素養(yǎng)低的'人員又難以滿意酒店上層次的須要,在實踐中酒店領導意識到,加強人員的培育與教化是酒店提高服務質量關鍵,也是促進酒店生存與發(fā)展的根本。

為此,在酒店開業(yè)之初就對所聘請員工進行軍事化、規(guī)范化的培訓和系統(tǒng)的理論授課,并到四星級酒店進行了全方位的培訓和實習,取得了培訓合格證書。

這對酒店開業(yè)以后能夠快速獲得三星涉外酒店起了肯定的作用。

平常工作中各部門也依據各自工作特點常常組織內部培訓、考核和技術比武,例如:英語培訓、一般話培訓、微笑服務培訓、餐飲客房業(yè)務培訓等。

新老員工之間還留意搞好傳幫帶,實行“一對一”的培訓,這對新進員工快速嫻熟駕馭工作業(yè)務起了很好的作用。

酒店還實行走出去請進來的方法,派酒店管理人員赴***學習,邀請省開來的專業(yè)管理人員來酒店進行指導培訓,這些措施不僅極大地調動了員工的工作主動性,而且進一步全面提高了酒店的管理水平和服務質量。

服務質量是飯店開展有效市場競爭的根本保證,為了提高酒店的服務質量,酒店成立了質檢小組,對酒店的服務質量進行全面監(jiān)督檢查,并結合自身實際制定了衛(wèi)生檢查標準、服務用語總匯等一系列質量檢查標準印發(fā)給各部門,依據這些標準由質檢部門進行督促檢查,發(fā)覺問題剛好通知其整改。

平常酒店留意常常給員工引進新的服務理念,提倡特性化、親情化服務。

七八月份又開展了質量服務月活動,在酒店大廳懸掛橫幅,請顧客對酒店的服務質量提出珍貴看法,并開展季度明星和優(yōu)秀服務員評比活動,這次活動的開展進一步在員工中樹立了“質量第一”的思想,同時又激勵了員工的工作熱忱。

20xx年酒店共評出季度明星、優(yōu)秀服務員和工作先進者26人。

在員工中弘揚了努力學習、鉆研業(yè)務、規(guī)范服務的良好風氣。

四、加大宣揚和營銷力度,主動找尋培育客源,努力提高服務意識,全面樹立酒店的良好形象。

提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一個酒店生存和發(fā)展的基本前提。

酒店剛開業(yè)時由于缺乏閱歷,沒有注意自身宣揚,致使客房部在開業(yè)幾個月始終處于低落期,客房收入很不志向,每月在六七萬左右徘徊。

很快酒店就意識到這一點,依據須要剛好成立了營銷部,加大自身的宣揚力度。

同時,主動找尋客源,做市場調查,具體分析本市的競爭形勢,并與多家單位簽訂固定協(xié)議。

另外還留意利用媒體宣揚自我,打電視廣告,做廣告標牌,制作宣揚飯店的小冊子,印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷措施。

經過“五一、國慶黃金周”、“宋都文化節(jié)”、“古觀音寺會議”、“省農林會議”、“河大校慶”、“接待《同一首歌》劇組”、“菊花花會”期間接待全國十五家上星衛(wèi)視電視臺記者和長達一個月共六期的河南省出口退稅培訓班等活動。

不僅為酒店積累了豐富的工作閱歷,也對開來大酒店起到了很好的宣揚作用,為提高酒店的知名度,樹立本市的美妙形象作出了貢獻。

酒店開業(yè)以后,依據經營管理長期發(fā)展的須要,酒店很快就向有關部門遞交了“三星級旅游涉外酒店”的申請,利用這次活動主動完善了酒店的硬件設施,同時,根據三星級的標準加強了軟件方面的建設,使酒店在開業(yè)僅僅18天的時間就通過了三星級涉外酒店的檢查和評定,并于5月16日實行了掛牌儀式。

大大提高了酒店的知名度,拓寬了酒店的經營渠道。

9月份酒店又開展了全員銷售活動,制定出了一套全員銷售嘉獎方案,使酒店呈現出人人關切銷售,人人參加銷售的良好局面。

酒店還克服了酒店接待規(guī)模有限的短處,打出了聯手戰(zhàn)略,與檔次規(guī)模接近的***大酒店多次合作,共同接待大型會議和團隊,不僅為本酒店增加了效益,也加強了酒店與同行業(yè)之間的溝通,體現了酒店的合作精神。

開業(yè)以來,與酒店簽訂固定協(xié)議的客戶達到50多家,使酒店有了穩(wěn)定的客源,為酒店銷售收入的穩(wěn)步增長供應了牢靠保障,全年協(xié)議客戶在酒店的消費金額約占收入總額的15.35%以上。

為了讓酒店不局限在本市這個小的范圍之內,讓外地人也知道酒店,酒店還主動派人參與旅游局組織的赴上海參與“旅游交易會”活動,派出人員共帶資料300多份,在上海散發(fā)一空,這次活動的參與既宣揚了我們自己的酒店,又學習了外地同行們的先進閱歷,為今后進一步開拓市場奠定了良好的基礎。

五、仔細做好財務核算,努力增效節(jié)支

財務工作是酒店經營中的一項特別重要的工作,為此,財務部門留意仔細做好財務分析和核算。

確保每一個數據和財務資料的精確、真實、剛好、完整、牢靠,使酒店領導能剛好了解酒店的經營狀況,針對收入及成本費用率合理確定資金的運用,制定酒店的經營方向。

同時還主動做好應收帳款的結帳工作,派出專人協(xié)作營銷部上門要帳,保證了酒店收入的剛好變現,保障了酒店生產經營的正常運行。

削減費用就是增加利潤。

增收當然很重要,但節(jié)支同樣必不行少。

酒店號召全體員工都要把自己當作開來的主子,樹立以店為家的思想,讓大家從節(jié)約一滴水、一度電起先,除了客人運用以外,做到人走燈滅,水管用完剛好關掉,平常留意維護各種設施設備,發(fā)覺問題剛好報修,不因為無人管理而造成酒店的能源奢侈。

物品選購 人員堅固地樹立主子翁精神,嚴把進貨關,實行橫向比較貨比三家的方法,盡量削減在物品購進過程中的損失,對一些商品供應實行定期市場調研,在同等質量的前提下,嚴格根據酒店的操作規(guī)程辦。

同時與供貨單位建立良好的信譽合作關系,保證購進價位低且質量好的商品,有效地杜絕了假冒偽劣商品,間接為酒店贏得了經濟效益和社會聲譽。

客房部對一次性消耗品實行配備回收管理制度,要求樓層衛(wèi)生服務員在配備過程一次性物品時,未運用的過的不再補充,客人不退房的接著運用,房間回收的香皂,pa和洗衣房接著運用,未運用完的衛(wèi)生紙讓員工重新整理補充到房間,為酒店節(jié)約了成本,增加了利潤。

洗衣房對客人的襯衣類和小件物品,能手洗就手洗,節(jié)約水電,降低成本。

酒店作為一個公共場所,平安經營是壓倒一切的工作責任,為了保障酒店經營工作順當進行,保障來賓、酒店和員工生命及財產平安,保安部門在平安保衛(wèi)方面做了大量的工作,制定了一系列平安規(guī)章制度,如《消防平安管理制度》、《門衛(wèi)值班管理制度》、《客人登記入住制度》、《日常平安巡檢制度》、《消防設施修理保養(yǎng)制度》等,有關人員將“平安重于泰山”牢記在心。

特殊是在今年《同一首歌》和“宋都文化旅游展”兩次大的政治接待任務面前,行政部領導帶領保安隊員連續(xù)四天四夜沒有下班,加強停車場的管理,指揮車輛按位停放,確保車輛進出暢通,無出現任何事故,圓滿完成了接待保衛(wèi)任務,為酒店贏得了良好的聲譽。

酒店自開業(yè)以來,始終留意設備設施的維護與保養(yǎng)。

工程部門為保證設備的完好做到了隨叫隨到,保證大故障不過天,小故障不過時,基本上保證了酒店水、電、氣的正常供應。

并完成改造了9個工程項目:

1、主樓一、二層公共衛(wèi)生間的排風系統(tǒng);

2、機房和主樓內熱水系統(tǒng)的發(fā)行安裝;

3、后廚照明限制系統(tǒng)的整改、新裝和排風裝置;空調供電、制冰等系統(tǒng);

4、洗衣房的設備加熱裝置、排風、換氣裝置及空調;

5、酒店廣播系統(tǒng)安裝;

6、客房電源線路檢查高速多處;

7、新增桑拿供水計量裝置;

8、改裝桑拿噴淋泵供電限制系統(tǒng);

9、新裝洗浴的中心消防應急照明及消防標示系統(tǒng)。

七、關切廣闊員工生活,努力營造一個團結和諧、健康向上的工作環(huán)境

政治工作是一切經濟工作的生命線。

酒店領導對此有著很深的相識。

常常要求并組織廣闊員工進行政治學習,開展“三個代表”重要思想和十六大精神的探討,使廣員工加深理解,提高相識,不斷提高政治思想覺悟。

同時還主動響應旅游局和市政府的號召,開展了創(chuàng)建文明服務競賽活動、行業(yè)行風評議活動、旅游市場打假打非活動等。

使全店上下呈現出一片實事求是、團結奮進,健康向上的景象。

關切群眾生活,留意工作方法,是調動員工主動性的有效措施。

對此酒店領導像對待經營效益一樣重視。

酒店開業(yè)不久,在經營費用特別困難的狀況下,從不拖欠職工工資,并盡可能為員工謀些福利,每個季度為女員工發(fā)放化妝費。

中秋節(jié)期間,還為員工發(fā)放了月餅票和獎金。

為了便利工作和生活,酒店還撥出專款補貼員工的伙食,依據各個部門的工作特點,每天給員工供應4次就餐時間,每頓飯菜風味各異,為敬重民族習俗,每頓飯都備有回民餐,盡量達到員工的滿足,充分保證了員工以充足的精力投入到工作當中。

為了培育酒店的企業(yè)文化,增加企業(yè)的凝合力,同時向外界展示酒店的企業(yè)形象,培育酒店員工愛國主義和愛惜酒店的情操。

酒店于12日2日實行了****大酒店的第一次升旗儀式;成立了酒店黨支部;創(chuàng)刊了酒店的報紙《***之窗》;年終實行了酒店職工的迎新年聯歡會活動,使酒店員工體會到了酒店猶如一個大家庭的暖和,促進了酒店的人文化建設。

八、存在的問題

1、員工素養(yǎng)整體水平不高,特殊是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服務質量時有低下,服務意識時有淡薄,客人投訴時有發(fā)生。

2、營銷力度還不夠,營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。

3、規(guī)章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照看面子的現象。

未能真正做到獎勤罰懶,仍舊存在著干好干壞一個樣的現象。

管理機制上還有待于進一步完善。

4、管理費用和營業(yè)外費用仍舊偏高,成本費用也還有壓縮的空間。

須要進一步加強成本核算,節(jié)支增效。

上述問題的存在主要是領導層缺乏酒店閱歷,業(yè)務技術不夠嫻熟,管理工作沒跟上所造成的,在新的一年里要轉變觀念、加大力度,克服存在問題,使開來酒店的工作再上一個新的臺階。

九、明年主要工作:

20xx年的任務目標:安排爭取實現營業(yè)收入550萬元,保證500萬元,安排實現凈利潤55萬元。

(不含對外承包收入)

1、全方位加大管理力度,根據星級酒店的標準,接著完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。

2、加大培訓力度,實行走出去請進來的方法進一步對廣闊員工進行在崗訓練。

個別中層骨干還要有安排的外派培訓學習。

同時要實行崗位大練兵,每月每季進行考核考試,以競賽活動樹立崗位標兵,鞏固業(yè)務技能,提高服務質量。

3、精確定位,轉變觀念,加大營銷力度。

依據不同季節(jié)制定營銷安排。

留意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源。

重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網絡。

并建立起相應的嘉獎機制,最大限度地調動每一個人的工作主動性。

4、留意加強對設施設備的維護保養(yǎng);仔細抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的平安防犯工作;充分發(fā)揮酒店黨團組織和工會的作用,最大限度地調動每一個員工的工作主動性。

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酒店財務工作年度總結報告精選篇二

財務部是酒店的重要部門之一,因此,財務工作人員的工作質量與效率對酒店起著不行忽視的作用,下面是工作安排網為讀者摯友們搜集整理的酒店財務年度工作安排,歡迎閱讀。

酒店財務年度工作安排(一)

財務安排是財務預料所確定的經營目標的系統(tǒng)化和詳細化,又是限制財務收支活動、分析經營成果的依據。財務安排工作的本身就是運用科學的技術手段和數學方法,對目標進行綜合平衡,制定主要安排指標,擬訂增產節(jié)約措施,協(xié)調各項安排指標。它是落實酒店奮斗目標和保證措施的必要環(huán)節(jié)。

酒店編制的財務安排主要包括:籌資安排、固定資產增減和折舊汁劃、流淌資產及其周轉安排、成本費用安排、利潤及利潤安排安排、對外投資安排等。每項安排均由很多財務指標構成,財務安排指標是安排期各項財務活動的奮斗目標,為了實現這些目標,財務安排還必需列出保證安排完成的主要經營管理措施。

編制財務安排要做好以下工作。

(一)分析主客觀緣由,全面支配安排指標

諦視當年的經營狀況,分析整個經營條件和目前的競爭形勢等與所確定的經營目標有關的各種因素,根據酒店總體經濟效益的原則,制定出主要的安排指標。

(二)協(xié)調人力、物力、財力,落實增產節(jié)約措施

要合理支配人力、物力、財力,使之與經營目標的要求相適應;在財力平衡方面,要組織資金運用同資金來源的平衡、財務支出同財務收入的平衡等。還要努力挖掘酒店內部潛力,從提高經濟效益動身,對酒店各部門經營活動提出要求,制定出各部門的增產節(jié)約措施,制定和修訂各項定額,以保證安排指標的落實。

(三)編制安排表格,協(xié)調各項安排指標

以經營目標為核心,以平均先進定額為基礎,計算酒店安排期內資金占用、成本、費用、利潤等各項安排指標,編制出財務安排表,并檢查、核對各項有關安排指標是否親密連接、協(xié)調平衡。

一、參與財務人員接著教化每年財務人員都要參與財政局組織的財務人員接著教化。

首先參與財務人員接著教化,了解新準則體系框架,駕馭和領悟新準則內容,要點、和精髓。全面按新準則的規(guī)范要求,嫻熟地運用新準則等,進行帳務處理和財務相關報表、表格的編制。參與接著教化后,匯報學習狀況報告。

二、加強規(guī)范現金管理,做好日常核算

1、依據新的制度與準則結合實際狀況,進行業(yè)務核算,做好財務工作。

2、做好本職工作的同時,處理好同其他部門的協(xié)調關系.

3、做好正常出納核算工作。根據財務制度,辦理現金的收付和銀行結算業(yè)務,努力開源結流,使有限的經費發(fā)揮真正的作用,為公司供應財力上的保證。加強各種費用開支的核算。剛好進行記帳,編制出納日報明細表,匯總表,月初前報交總經理留存,嚴格支票領用手續(xù),按規(guī)定簽發(fā)覺金以票和轉帳支票。

4、財務人員必需按崗位責任制堅持原則,秉公辦事,做出表率。

5、完成領導臨時交辦的其他工作。

三、個人見意措施要求財務管理科學化,核算規(guī)范化,費用限制全理化,強化監(jiān)督度,細化工作,切實體現財務管理的作用。使得財務運作趨于更合理化、健康化,更能符合公司發(fā)展的步伐。

總之在20xx年里,我會借改革契機,接著加大現金管理力度,提高自身業(yè)務操作實力,充分發(fā)揮財務的職能作用,主動完成20xx年工作安排的各項任務,以最大限度地回報于公司。為我公司的穩(wěn)健發(fā)展而做出更大的`貢獻。

酒店財務年度工作安排(二)

1、仔細組織本部門員工主動參與酒店各階段的主題培訓,主動參加其他部門的培訓和學習。

2、組織好每周一下午后臺財務人員的集中學習和每月至少一次的收銀員集中學習,學業(yè)務,學政策,使財務人員工作安排落實詳細,并在學習中總結成果,找差距。

3、開展技能比武,今年我們將開展珠算競賽、收銀結帳速度競賽、點鈔競賽、一般話競賽等一系列技能比武。

1、搞好資金的收集和運用,確保資金平安完整。重點抓外結、抓清欠,加速資金回籠,*確保外結資金回籠率為95%以上。

2、嚴格遵守會計制度,嚴格按《會計法》進行核算,嚴格做好收銀稽核工作。按月剛好編制好各類報表,搞好月度分析。

4、主動做好各部門間的協(xié)調工作,做到遇事有商議,有事不推諉。

5、主動搞好與財政、稅務、銀行等職能部門的關系,力爭他們對酒店的最大支持。

三、加強財務管理,力爭在成本費用管理上有新的突破,主要措施有:

1、在酒店財務工作安排中更嚴明一條:肅穆財經紀律,堅持一支筆審批制度,加強成本費用限制,不斷完善各項管理制度,做到大支出有安排,小開支有限制。

2、在盡量滿意經營需求的狀況下,降低整個酒店的存貨量。目前,酒店存貨達xx萬元之高,其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,針對這一現狀,我們從四個方面著手。第一,我們仔細進行物品清理、分類,在半年內與工程部、選購 部一起,實行充分利用或退貨或變價處理的方式,共同處理好倉庫的積壓。其次,我們依據酒店的經營須要,測算庫存物資的最低庫存限額,讓我們的倉管人員有規(guī)可循。第三,我們的倉管人員在日常工作中肯定做到勤清理、勤申報,嚴格限制,確保酒店存貨最低限額存量。第四,我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,仔細分析,提出合理建議??傊疄橄鳒p資金占用,為削減利息支出,為保障前臺經營的須要做新我們的倉管工作。

3、我們剛好駕馭整個酒店的成本費用狀況,對各部門原料及物料等耗用狀況定期進行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析,并將分析狀況剛好反饋到各部門及價格委員會,為酒店價格委員會供應真實的成本分析和價格信息,從而剛好調整進貨價格,削減成本費用支出,為酒店整個物耗成本下降x%剛好供應精確、真實的財務依據和分析資料。

酒店財務年度工作安排(三)

財務部作為酒店的核心部門之一,肩負著對成本的安排限制、各部門的費用支出、以及對銷售工作的協(xié)作與總結等工作任務,在領導的監(jiān)督下財務部各工作人員應合理的調整各項費用的支出,保證財務物資的平安;服務于公司、服務于員工、服務于客戶,以促進公司開拓市場、增收節(jié)支,從而謀取利潤最大化,以最優(yōu)的人力配置謀取最大的經濟效益。

1、組織財務部各員工對國家有關法律法規(guī)、會計制度、平安法、財務制度、管理制度等有關法律法規(guī)進行系統(tǒng)學習。

2、在財務部內部明確考核制度:財務人員的分工及各職能部門的協(xié)作,要分工明確并帶有相互協(xié)作補充性,相互協(xié)作的工作中不斷學習,對各項費用的合理支出起到監(jiān)督作用,對違規(guī)違紀行為起到監(jiān)督智能。

3、在應收帳款上起到有效的監(jiān)督作用:明確各分管會計的職責,制定相應的制度,如對應收款的監(jiān)督,應制定相應的規(guī)定,對貨款回收的期限把握、回款詳細事宜、相關銷售責任人都應有相應的監(jiān)督,加大財務監(jiān)督力度。

4、在對公司其他部門的工作方面:對各科室產生的各項費用進行核算,為公司節(jié)約每一筆支出,從一角一元做起。在對各種原料的發(fā)票接收方面,仔細做好本職工作盡自己的實力去做好每一筆業(yè)務的考察及發(fā)票的接收工作,仔細完成每月的報稅工作。

5、對車間的耗用、檢修期間產生的各項費用進行把關,為節(jié)約成本、削減開支做好每一項工作,對各項費用的節(jié)、超進行考核并報公司領導,幫助領導做好決策工作。

6、對前工作期間應進行有階段性的總結,從月度小結到季度、半年、全年總結;做好資金預算工作,其中包括對應付款項、應收款項、車間檢修估算等等;做好財務報表的編制工作,要求帳務清楚、任務明確;主動協(xié)作公司其他部門接受集團公司的考核及檢查。

在新的一年里,力爭在機遇與挑戰(zhàn)面前仔細搞好財務工作,用最優(yōu)的人力配置爭取最大的經濟效益,以節(jié)約成本為思路提高資金運用價值;以提高員工素養(yǎng)、工作效率為工作目標,從思想上抓緊、行動上落實、制定完整的工作安排,學習好的工作閱歷和精神,落實各項規(guī)章制度,努力做好財務工作。為公司的良好發(fā)展盡到最大的職責。

酒店財務工作年度總結報告精選篇三

1.進一步加強財務、會計核算工作,將財務基礎工作進一步做實做細。

2.增加財務安排管理,加強安排執(zhí)行狀況的分析與限制,加強財務事先參加決策工作,從源頭做好財務管理工作,為領導決策供應有用的決策信息。

3.進一步加強財務日常監(jiān)督工作,從每筆收支入手嚴格執(zhí)行上級相關的政策和規(guī)章制度。

4.進一步加強內部部門間的溝通、協(xié)調工作,嚴格按著部門職責做好本部門的工作,發(fā)揮財務部門應有的作用,為領導分憂,解難。

5.加強財務人員業(yè)務學習和培訓,全面提升業(yè)務水平。

6.加強財務人員既當家又理財的財務意識,推動整體財務工作再上新的臺階。

時間飛逝,今年的工作轉瞬即為歷史,一年中,財務工作有許多成果和不足,這些應當是明年財務管理重點思索和解決的主題,作為財務人員,我要加強管理,規(guī)范經濟行為,我們將不斷地總結和反省,不斷地鞭策自己,不斷的提高自己管理水平,為建立建全更好的工作機制而努力奮斗。

酒店財務工作年度總結報告精選篇四

1、了解廚房所運用原材料的漲發(fā)率及凈料率,同時了解原材料在廚房的運用狀況。做好購進原料的質量驗收與督促工作,保證食品原料的質量。

2.不定時的,對廚房食品原料運用狀況進行調查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員技術不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益。

3.做好日常酒店菜品價格巡查工作,發(fā)覺菜品價格問題剛好做出書面匯報,并計算出毛利率!以保證餐飲產品的毛利率不低于50%。

2.一周一書面匯報,做到不漏報不瞞報。并且對匯報內容就行具體數據分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎。同時留底以便于備忘,為以后的工作開展作好打算!

5.當月安排如下,做好年貨裝箱工作,以保證年貨準時出庫。同時做好高檔原材料的盤存工作,以監(jiān)督廚房物料運用情。防止原料的不正常損失,截流成本降低內部損耗。從而提高酒店餐飲毛利,實現原材料價值的最大化。

酒店財務工作年度總結報告精選篇五

大家早上(下午、晚上)好!四季文華酒店自籌備以來已經有一年多的時間了,從3月1號咱們第一批老員工入職以來,算起來咱們在一起的時間也接近一年了。大家對彼此之間也有了很好的了解。今日咱們相聚在這里也是緣分一場。

首先,要感謝韓總,沒有他今日我們這些人不行能走到一起,相聚到這里,是他為咱們搭建起一個四季文華大家庭,使我們成為相親相愛的一家人。

其次,要感謝大家。感謝大家信任四季文華,信任韓總,大家為酒店付出的一切,都會記在四季文華酒店歷史的豐碑上。

我們的服務就是體現在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。

第一、我們將致力于維護酒店來賓關系,主動推動建立客戶關系管理,通過我們的努力主動建立有效的客史檔案,使對來賓的管理真正實現有效科學的管理。

其次、樹立以客戶為中心口,的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的溝通溝通、理解并影響客戶行為,最終達到提高客戶獲得、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,是一個將客戶信息轉化成主動的客戶關系的反復循環(huán)過程。

飯店業(yè)不光須要理論,更是一個講求好用、須要閱歷的行業(yè),光憑理論是很難一步登天的。現在高星級聘請高校生當員工,就是心情困難,為什么?“招的沒有跑的.快?!睆睦碚撋险f,高星級賓館須要高素養(yǎng)的員工,這樣才能提高整個賓館的層次。而高校生往往眼高手低,覺得自己學了那么多理論,就是來做管理的,不是做小事的,光當員工確定不行,至少要做領班、主管,基層干了一兩個月,或者三個月、半年,就跑了,什么本事也沒學好就又跳槽了。更可笑的是現在流行的新跳槽理論,人是靠跳槽加工資、升職位的,他不會反省一下,沒有扎實的基本功、沒有真才實料,能跳到什么地方去?!啊!耙皇也粧?,何以掃天下。”任何一個人進入飯店業(yè),都必需從基層熬煉,在基層遇到的確定是最難的事情,每個人都會遇到一些挫折,如何面對這些挫折,就是自己的心態(tài)問題,既要有長遠的眼光,還要有腳踏實地、吃苦耐勞的精神。飯店業(yè)是一個很辛苦的行業(yè),怕吃苦、怕勞動,就不要進賓館;怕吃虧、怕付出,就做不好賓館。賓館的工作是瑣碎的工作,枯燥的工作,有的崗位每天只靠重復這些動作、就是一兩個流程。賓館的工作是人服務于人的工作,我們不是服務于客人,就是為客人服務的人服務的。沒有良好的心理素養(yǎng)和豐富的工作閱歷,我們就不能理解和更好的解決工作中遇到的各類事務。

只問問自己,是不是從心里酷愛這個職業(yè)?你心里沒有感覺的工作,是根本做不好的。

人總是成長在逆境中,成熟在惡劣的環(huán)境里。這里我們不是說要大家生活在集中營,賓館工作須要良好的環(huán)境、良好的工作氛圍。這個良好的環(huán)境和氛圍,是靠我們大家共同努力形成的。良好的環(huán)境和氛圍,不是靠一團和氣、相互掩護、相互包庇。任何人,在沒有監(jiān)督、沒有壓力的環(huán)境里,都會變成丟失上進心,更有甚者會公私不分、神經麻木、利欲熏心。

同事之間須要良好的關系,更須要相識到我們的關系來自于工作,我們之間的爭吵也好、分歧也好、提示也好、指責也好,都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上,沒有任何針對個人的東西。而有一些人,往往氣度有限、公私不分,心里想的就是這個人對我過不去。

酒店財務工作年度總結報告精選篇六

財務部作為酒店的核心部門之一,肩負著對成本的安排限制、各部門的費用支出、以及對銷售工作的協(xié)作與總結等工作任務,在領導的監(jiān)督下財務部各工作人員應合理的調整各項費用的支出,保證財務物資的平安;服務于公司、服務于員工、服務于客戶,以促進公司開拓市場、增收節(jié)支,從而謀取利潤最大化,以最優(yōu)的人力配置謀取最大的經濟效益。

1、組織財務部各員工對國家有關法律法規(guī)、會計制度、平安法、財務制度、管理制度等有關法律法規(guī)進行系統(tǒng)學習。

2、在財務部內部明確考核制度:財務人員的分工及各職能部門的協(xié)作,要分工明確并帶有相互協(xié)作補充性,相互協(xié)作的工作中不斷學習,對各項費用的合理支出起到監(jiān)督作用,對違規(guī)違紀行為起到監(jiān)督智能。

3、在應收帳款上起到有效的監(jiān)督作用:明確各分管會計的職責,制定相應的制度,如對應收款的監(jiān)督,應制定相應的規(guī)定,對貨款回收的期限把握、回款詳細事宜、相關銷售責任人都應有相應的監(jiān)督,加大財務監(jiān)督力度。

4、在對公司其他部門的工作方面:對各科室產生的各項費用進行核算,為公司節(jié)約每一筆支出,從一角一元做起。在對各種原料的發(fā)票接收方面,仔細做好本職工作盡自己的實力去做好每一筆業(yè)務的考察及發(fā)票的接收工作,仔細完成每月的報稅工作。

5、對車間的耗用、檢修期間產生的各項費用進行把關,為節(jié)約成本、削減開支做好每一項工作,對各項費用的節(jié)、超進行考核并報公司領導,幫助領導做好決策工作。

6、對前工作期間應進行有階段性的總結,從月度小結到季度、半年、全年總結;做好資金預算工作,其中包括對應付款項、應收款項、車間檢修估算等等;做好財務報表的編制工作,要求帳務清楚、任務明確;主動協(xié)作公司其他部門接受集團公司的考核及檢查。

在新的一年里,力爭在機遇與挑戰(zhàn)面前仔細搞好財務工作,用最優(yōu)的人力配置爭取最大的經濟效益,以節(jié)約成本為思路提高資金運用價值;以提高員工素養(yǎng)、工作效率為工作目標,從思想上抓緊、行動上落實、制定完整的工作安排,學習好的工作閱歷和精神,落實各項規(guī)章制度,努力做好財務工作。為公司的良好發(fā)展盡到最大的職責。

1、仔細組織本部門員工主動參與酒店各階段的主題培訓,主動參加其他部門的培訓和學習。

2、組織好每周一下午后臺財務人員的集中學習和每月至少一次的收銀員集中學習,學業(yè)務,學政策,使財務人員工作安排落實詳細,并在學習中總結成果,找差距。

3、開展技能比武,今年我們將開展珠算競賽、收銀結帳速度競賽、點鈔競賽、一般話競賽等一系列技能比武。

1、搞好資金的收集和運用,確保資金平安完整。重點抓外結、抓清欠,加速資金回籠,*確保外結資金回籠率為95%以上。

2、嚴格遵守會計制度,嚴格按《會計法》進行核算,嚴格做好收銀稽核工作。按月剛好編制好各類報表,搞好月度分析。

4、主動做好各部門間的協(xié)調工作,做到遇事有商議,有事不推諉。

5、主動搞好與財政、稅務、銀行等職能部門的關系,力爭他們對酒店的最大支持。

1、在酒店財務工作安排中更嚴明一條:肅穆財經紀律,堅持一支筆審批制度,加強成本費用限制,不斷完善各項管理制度,做到大支出有安排,小開支有限制。

2、在盡量滿意經營需求的狀況下,降低整個酒店的存貨量。目前,酒店存貨達xx萬元之高,其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,針對這一現狀,我們從四個方面著手。第一,我們仔細進行物品清理、分類,在半年內與工程部、選購 部一起,實行充分利用或退貨或變價處理的方式,共同處理好倉庫的積壓。其次,我們依據酒店的經營須要,測算庫存物資的最低庫存限額,讓我們的倉管人員有規(guī)可循。第三,我們的倉管人員在日常工作中肯定做到勤清理、勤申報,嚴格限制,確保酒店存貨最低限額存量。第四,我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,仔細分析,提出合理建議??傊疄橄鳒p資金占用,為削減利息支出,為保障前臺經營的須要做新我們的倉管工作。

3、我們剛好駕馭整個酒店的成本費用狀況,對各部門原料及物料等耗用狀況定期進行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析,并將分析狀況剛好反饋到各部門及價格委員會,為酒店價格委員會供應真實的成本分析和價格信息,從而剛好調整進貨價格,削減成本費用支出,為酒店整個物耗成本下降x%剛好供應精確、真實的財務依據和分析資料。

1、了解廚房所運用原材料的漲發(fā)率及凈料率,同時了解原材料在廚房的運用狀況。做好購進原料的質量驗收與督促工作,保證食品原料的質量。

2、不定時的,對廚房食品原料運用狀況進行調查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員技術不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益。

迎新年,xx年工作安排如下:

1、支配好工作時間,做好日常工作。依據每天的工作情制定工作安排,以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。

2、一周一書面匯報,做到不漏報不瞞報。并且對匯報內容就行具體數據分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎。同時留底以便于備忘,為以后的工作開展作好打算。

3、對廚房原料有針對性地盤點,特殊是海鮮干貨制品,做到一周一盤點,并且生成表格。對于一般原料留意其運用狀況,發(fā)覺問題剛好上報。并且做出相應的答復,以保證原料的正常運用。對每天的工作做出小結,并留待好其次天工作的連接。

4、針對原料的購進與售出,存在若干品種可以論件計算,也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面,打算制訂出每日售賣盤存表。以便于更精確地了解廚房的成本及其損耗。

明確財務部內部各項工作分工,加強業(yè)務培訓。明確各崗位工作職責對日常工作中遇到的實際問題進行溝通與探討,以期通過實際案例的分析達到業(yè)務培訓的目的。

明確除日常各類賬項審核、處理的工作內容之外,作為部門管理者對部門其他各崗位的監(jiān)督、指導功能以及對領導的幫助、匯報功能;明確各類成本的核算要求,對倉庫的監(jiān)管功能,成本分析工作及相關報告的出具,以及倉庫電算化工作內容的布置;審理各類收入審計報表的鉤稽關系,以及對各類應收賬款催收、信用卡pos機追收等各項工作的落實;明確對各類貨幣資金的管理要求以及對各類備用金賬項的管理要求等,定期盤點庫存現金,保證資金的平安性;明確各財務崗位內審專員對各收銀崗位的監(jiān)督、檢查、指導功能,要求收銀主管定期盤點收銀備用金狀況,同時加強對收銀員工作紀律及職業(yè)素養(yǎng)的培訓;對財務人員日常工作紀律、工作看法、職業(yè)道德等內容進行的培訓。

1.酒店財務年度工作安排,酒店財務年度工作安排范文

6.酒店財務工作安排范文

7.酒店年度工作安排范文

8.酒店財務部工作安排范文

酒店財務工作年度總結報告精選篇七

財務安排是財務預料所確定的經營目標的系統(tǒng)化和詳細化,又是限制財務收支活動、分析經營成果的依據。財務安排工作的本身就是運用科學的技術手段和數學方法,對目標進行綜合平衡,制定主要安排指標,擬訂增產節(jié)約措施,協(xié)調各項安排指標。它是落實酒店奮斗目標和保證措施的必要環(huán)節(jié)。

酒店編制的財務安排主要包括:籌資安排、固定資產增減和折舊汁劃、流淌資產及其周轉安排、成本費用安排、利潤及利潤安排安排、對外投資安排等。每項安排均由很多財務指標構成,財務安排指標是安排期各項財務活動的奮斗目標,為了實現這些目標,財務安排還必需列出保證安排完成的主要經營管理措施。

諦視當年的經營狀況,分析整個經營條件和目前的競爭形勢等與所確定的經營目標有關的各種因素,根據酒店總體經濟效益的原則,制定出主要的安排指標。

要合理支配人力、物力、財力,使之與經營目標的要求相適應;在財力平衡方面,要組織資金運用同資金來源的平衡、財務支出同財務收入的平衡等()。還要努力挖掘酒店內部潛力,從提高經濟效益動身,對酒店各部門經營活動提出要求,制定出各部門的增產節(jié)約措施,制定和修訂各項定額,以保證安排指標的落實。

以經營目標為核心,以平均先進定額為基礎,計算酒店安排期內資金占用、成本、費用、利潤等各項安排指標,編制出財務安排表,并檢查、核對各項有關安排指標是否親密連接、協(xié)調平衡。

首先參與財務人員接著教化,了解新準則體系框架,駕馭和領悟新準則內容,要點、和精髓。全面按新準則的規(guī)范要求,嫻熟地運用新準則等,進行帳務處理和財務相關報表、表格的編制。參與接著教化后,匯報學習狀況報告。

1、依據新的制度與準則結合實際狀況,進行業(yè)務核算,做好財務工作。

2、做好本職工作的同時,處理好同其他部門的協(xié)調關系.

3、做好正常出納核算工作。根據財務制度,辦理現金的收付和銀行結算業(yè)務,努力開源結流,使有限的經費發(fā)揮真正的作用,為公司供應財力上的保證。加強各種費用開支的核算。剛好進行記帳,編制出納日報明細表,匯總表,月初前報交總經理留存,嚴格支票領用手續(xù),按規(guī)定簽發(fā)覺金以票和轉帳支票。

4、財務人員必需按崗位責任制堅持原則,秉公辦事,做出表率。

5、完成領導臨時交辦的其他工作。

總之在2xx年里,我會借改革契機,接著加大現金管理力度,提高自身業(yè)務操作實力,充分發(fā)揮財務的職能作用,主動完成2xx年工作安排的各項任務,以最大限度地回報于公司。為我公司的穩(wěn)健發(fā)展而做出更大的貢獻。

酒店財務工作年度總結報告精選篇八

20_年,我店人力資源部工作,在店領導正確領導下,堅持精細管理、打造精品酒店的企業(yè)理為指導,深化實行創(chuàng)精品、樹品牌、塑典范的奮斗目標,做到仔細、嚴謹、細致、精確的管理風格,在人事工作日益繁重,酒店管理標準大幅度提高的新形式下,通過各部門全體員工的共同努力,取得了肯定的成果。

(一)人員在崗狀況

酒店現有人員共計人,其中行政辦公室2人,財務部6人,餐飲部15人,廚房6人,客房部17人,工程部4人,保安部10人,人事部1人,前廳部9人,pa部3人。主管12人,領班7人,員工54人,督導層以上人員占人數的23%,員工占總人數的77%。

(二)嚴格執(zhí)法,強化管理,有效整治了違紀源頭

酒店管理主要是通過對人的管理實現的,人事部是酒店重要資源,在09年度,人事部作為酒店紀律督查的職能部門,基本上嚴格執(zhí)行了酒店規(guī)章制度、員工守則,執(zhí)行嚴格的工作程序,執(zhí)行了嚴格的酒店規(guī)章制度。

我們知道,管理和罰獎是做好酒店制度維持工作的重要措施和手段,堅持有功必獎,有過必罰,小過即改,既往不咎,制度面前人人同等,維護酒店員工的正常利益和促進員工的個人發(fā)展為行動方針。

實行指責教化,督促檢查,通報,罰款處分等一系列措施,加大了質檢力度,嚴格落實酒店各項制度的實施,肅穆處理違反酒店規(guī)定的行為,是解決員工違規(guī)的重要措施,也是規(guī)范員工服務的主要方法,人力資源部協(xié)作酒店各部門,實行了層層監(jiān)督,督導、抽查,夜間有大堂副理管理等相結合的方式,不斷加大監(jiān)督檢查頻次。

回顧此年工作,一共依照規(guī)定除名了3名員工,勸退了3名員工,通報表揚3次,通報指責13次,其他最終警告及系列懲罰共計不少于101次,進一步營造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度嚴格按制度執(zhí)行的良好氛圍。

在過去的_年我酒店始終堅持仔細、嚴謹、細致、精確的管理風格,力求在管理上達到前后不沖突,始終保持一樣,要求在管理程序及方式上不犬牙交錯,不一轟而上,而應只執(zhí)行一條規(guī)則,為達到管理上的一樣性,我部門努力為各部門創(chuàng)建了良好的環(huán)境,如作為部門的管理人員,我力求以身作則,成為榜樣與典范,而不嘴上一套,行動上一套。

我們?yōu)榱吮3忠?guī)劃的一樣性和連續(xù)性,各主管帶頭遵守相關規(guī)章制度,當然,我們在強調一樣性的同時,還注意了讓員工有發(fā)展自身才能的自由,出臺了新的工資方案,更大限度激勵員工動腦動手,大膽干、放手干,從而限度激發(fā)了員工的潛能。

通過強化管理,嚴格執(zhí)法,使員工明白了自己是酒店的主子,也明確了自己所在集體的目標,提高了員工對集體的歸屬感,把酒店看成了自己的家,自己是集體不行缺少的一分子,也加強了集體的凝合力和戰(zhàn)斗力,使酒店得到了較好的維護,酒店管理目標得到較快較高的發(fā)展。

(三)加強員工的素養(yǎng)教化,增進工作合力,努力提高了綜合業(yè)務素養(yǎng)

隨著酒店日新月異的快速發(fā)展,特殊是下半年,酒店新裝修后,發(fā)展的改革步伐邁的更大,張總意識到,光憑現今的管理學問和素養(yǎng)是遠遠跟不上酒店發(fā)展和社會發(fā)展的,因此,分批將我們中層管理人員送到外面去學習。我們虛心地學習,加強了與員工的溝通與溝通,較好、較快地吸取了先進管理閱歷,并且較好地調整了自己的工作心態(tài),能夠較好地予以運用到工作中;除此之外,還利用業(yè)余時間進行自學,廣覽群書,如酒店訂購的《飯店世界》等,較好地充溢了自己。除了駕馭一些理論學問之外,還到一線部門,學習一些專業(yè)技能實操,更加充溢了自己的實力。

在20_年度,除了上述工作外,依據人事部工作在酒店管理中重要性越明顯的現實,本部依據實際狀況主動地履行了崗位職責,主動地為店領導供應數據及資料。

1、主動做好了各種會議的組織打算和會議事項的催辦落實工作。

2、組織、起草、審核各種文稿,做好文字綜合和文字處理工作。

3、幫助了領導協(xié)調各部門之間的看法分歧和工作沖突,并提出相應的解決方法和備選方案。

4、依據酒店每月工作指令及領導要求,探討制訂了人事部的各項各時段工作安排和詳細措施,較好地抓了酒店思想建設、作風建設、制度建設和業(yè)務建設。

二、雖然,我部在人力資源方面做了大量的工作,也取得了肯定成果,但離酒店的要求和領導、同事的期盼還有較大差距。

(一)員工聘請方式單一,補給不剛好,造成各部門人員短缺。

本年度,雖然通過了現場聘請會、報紙等形式的聘請,但效果不志向,有段時間因和員工溝通不到位,使一些較好的員工流失,給有的部門工作開展帶來了肯定的難度。

(二)培訓力度不夠俗語講玉不琢不成器,再有潛質的員工,若不受到良好的培訓,也發(fā)揮不出來多大的作用,在09年度,雖然我店開展了幾次培訓工作,但因本人的業(yè)務實力欠缺,專業(yè)學問缺乏,使培訓不能常常進行,基本都是有行政助理和何總親自進行。

(三)員工的考評工作不到位

本年度員工的考評工作,總體來講缺少一種統(tǒng)籌支配和周期性,沒能按時對每個員工進行歷史的、周密細致的全面考評、考察,也未能較廣泛地聽取員工看法,進行綜合分析。

(四)員工事務管理不到位

員工事務涉及面比較廣,包含了員工食堂、宿舍、衛(wèi)生間、工箱等方面,在人員較少,酒店供應良好福利,但在處理事情時,不能及早發(fā)覺問題的存在,但仍存在較大差距,比如:員工生日酒店為嘉獎員工供應禮物,也但有時沒有好好的記住,導致沒有剛好送上禮物;員工宿舍管理上力度不夠,導致有的已經離職的員工沒有剛好離開,至今未能徹底解決;食堂飯菜不能剛好供應,且員工奢侈較為嚴峻,在冬天,酒店客房、餐飲部員工常常不能吃上熱的飯菜,甚至有時吃不上飯,雖然保安部協(xié)作廚房燒熱水但效果不志向;平常和員工溝通不到位,導致有的員工產生誤會,處理有的事情的時候以為在針對某部門或某人。

(五)業(yè)務實力欠缺

業(yè)務實力欠缺,始終是影響本部管理提高的瓶頸,缺乏超前的管理意識、無私奉獻的創(chuàng)業(yè)精神、開拓進取的創(chuàng)新精神、吃苦耐勞的精神,由于學問面較窄,導致管理視角范圍不廣,并且在日常工作中出現了較為低級的工作失誤,如員工思想工作調整不力造成今年人才流人較嚴峻,如個人親合力不夠,造成管理班子不團結等。

針對上述這些問題,我充分相識到自己既是一個管理者,更是一個執(zhí)行者。要想帶好一個團隊,除了熟識業(yè)務外,還須要負責詳細的工作及業(yè)務,以身作則,這樣才能保證在人員偏緊的狀況下,大家都能夠主動擔當工作,使酒店各項工作正常進行。

新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)。我決心再接再厲,迎接新的挑戰(zhàn)。

酒店財務工作年度總結報告精選篇九

xxx大酒店已經走過了半年的艱辛路程。半年來,xxx大酒店在集團總公司和我?guī)斓恼_領導和大力支持下,艱苦奮斗,開拓創(chuàng)新,銳意進取,使酒店面貌發(fā)生了根本性的改變。酒店管理步入正軌,服務質量逐步提高,扭虧為盈成效顯著,社會形象口碑較好,精神文明、物質文明并舉,取得了較好的社會效益和經濟效益。

一、

依據酒店的實際狀況和我?guī)鞊艹龅母脑熨Y金。我們確定了酒店裝修風格為簡潔、明快、好用。裝修設計時大家集思廣益拿方案,裝飾隊伍從投標中好中選優(yōu)。材料供應由酒店考察認可,隱藏工程派人在現場仔細把關。施工隊伍加班加點時,酒店員工靠上服務。用了二個月的時間,基本完成了酒店改造任務??头繀^(qū)域:復新了家俱,更新了部分空調、電視,更換了地毯及部分床罩、窗簾,裝修了門、窗,粉刷了墻壁等以上項目共投資約14萬元。餐廳區(qū)域:復新了桌椅,裝修了零點大廳及雅間,添置了柜機和壁掛分體空調,廚房添置了灶具、冰柜、餐具器皿、工作臺等,共投資約19萬元??偱_及酒店外部光明廣告形象工程投資約6萬元。酒店還實行了光明工程改造,安裝了虹霓燈輪廓線,巨幅廣告燈牌,酒店面貌面貌一新。在庫領導的干脆領導下,我們做到了用較少的錢辦較多的事,達到了預料的設計效果。

從裝修完成到現在,四個月過去了,酒店仔細執(zhí)行“內強素養(yǎng),外樹形象,狠抓管理,全員營銷”十六字方針。扎扎實實,一步一個腳印走出了具有華瑞特色的酒店經營之路。營業(yè)收入逐日增加,遞增幅度使人激昂。據統(tǒng)計:一月份:收入11萬元,虧損6萬元;二月份收入15萬元,虧損1萬元;三月份收入19萬元,盈利1萬元;四月份收入26萬元;盈利9萬元,1—6月份,營業(yè)額102萬元,這些數字,它凝合了酒店全體員工的心血和汗水,它告辭了以往經營虧損的局面,迎來了酒店的新生。

無論是正式員工,還是聘請的員工,大家心往一處想,勁往一處使。從酒店開業(yè)至今,酒店全部管理人員特殊是中層以上管理人員沒有節(jié)假日,沒有星期天,沒黑沒白地泡在酒店,酒店領導每天工作時間達12個小時以上,部門經理每天工作10個小時以上。大家沒有一句怨言,沒要過一分錢的加班費,有的同志家里有了病人,托付家里其他人幫忙而不請假照常上班,有的同志一連幾天不回家,生病也不休息,堅持上班,還有的同志由于長期加班加點,過度勞累,病倒在工作崗位上,這樣的事例舉不勝舉,特別感人。如選購 部副經理,每天早晨5點多起床,晚上8點多回去,不論刮風下雨,多么寒冷,還是身體不適,總是靜默無聞地干工作,大家稱他為“老黃?!?/p>

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