DB54T 0345-2024 矮砧蘋果集約化栽培技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.2054CCSB0554西 藏 自 治 區(qū) 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB54/T0345—2024矮砧蘋果集約化栽培技術(shù)規(guī)程2024-04-21發(fā)布 2024-05-21實(shí)施西藏自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局??發(fā)布DB54/T0345DB54/T0345—2024PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANII目 次前言 II范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語(yǔ)和定義 1矮化自根砧苗 1矮化中間砧苗 1集約化栽培 1建園前準(zhǔn)備 1產(chǎn)地環(huán)境與園地選擇 1園區(qū)規(guī)劃 2建園 3土地平整與土壤改良 3挖定植溝、定植穴 3聚土起壟 3定植 3搭建支架 5栽培管理 5整形修剪 5水肥管理 6病蟲(chóng)害防治 6生產(chǎn)檔案 7建立生產(chǎn)檔案 7生產(chǎn)檔案保存 7附錄A（資料性） 部分優(yōu)良蘋果品種簡(jiǎn)介 8附錄B（資料性） 矮砧蘋果集約化栽培周年管理主要措施 10附錄C（資料性） 矮砧蘋果集約化栽培主要病蟲(chóng)害防治方法 11前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)起草。本文件由西藏自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會(huì)提出并歸口。林科技有限公司、西藏自治區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心。本文件主要起草人：陶煉、周娟、李艷峰、朱榮杰、楊文淵、謝紅江、唐小鳳、楊杰、索朗曲珍、趙貫飛、王法通、陳華、左雨鑫、廖云飛、周忠會(huì)、張凱、趙李陽(yáng)、拉巴桌瑪、褚彪、鄭鑫、宋濤。DB54/T0345DB54/T0345—2024PAGEPAGE10矮砧蘋果集約化栽培技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了矮砧蘋果集約化栽培適宜的產(chǎn)地環(huán)境、園地選擇、苗木品種選擇及主要技術(shù)措施等。本文件適用于西藏蘋果主要栽培區(qū)域矮砧蘋果集約化栽培。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB9847 蘋果苗木GB4285 農(nóng)藥安全使用準(zhǔn)則GB/T8321 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T496 肥料合理使用準(zhǔn)則.通則NY/T525 有機(jī)肥料NY/T856 蘋果產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件DB54/T0183 蘋果園建園技術(shù)規(guī)程DB54/T0184 蘋果園肥水一體化管理技術(shù)規(guī)程術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1矮化自根砧苗矮化自根砧苗又叫營(yíng)養(yǎng)自根砧苗，指在矮化自根砧苗木上直接嫁接接穗培育的苗木。3.2矮化中間砧苗在基砧上嫁接培育矮化中間砧苗后，再在矮化中間砧苗木上嫁接接穗培育的苗木。3.3集約化栽培益的種植模式。建園前準(zhǔn)備產(chǎn)地環(huán)境與園地選擇產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T856的規(guī)定。園地選地鹽總量低于2.5‰，地下水位低于2m，灌溉、排水有保障；交通便利，無(wú)污染的土地。早、中熟品種園地選擇早、中熟品種宜選擇年均氣溫8.5℃～11.0℃，晚霜不晚于5月上中旬，≥10℃年積溫達(dá)2300℃以上，全年無(wú)霜期145d以上，年日照時(shí)數(shù)2000h以上區(qū)域建園。晚熟品種園地選擇晚熟品種宜選擇年均氣溫4年積溫達(dá)3000℃年無(wú)霜期175d左右，年日照時(shí)數(shù)2200h以上區(qū)域建園。4.2 園區(qū)規(guī)劃生產(chǎn)小區(qū)規(guī)劃山地果園10畝左右設(shè)置一個(gè)生產(chǎn)小區(qū)，平地果園20畝～50畝設(shè)置一個(gè)生產(chǎn)小區(qū)。園區(qū)道路規(guī)劃寬3m～4m；生產(chǎn)小區(qū)內(nèi)規(guī)劃作業(yè)道，寬1.2m～1.5m。灌溉系統(tǒng)規(guī)劃DB54/T0184的規(guī)定。品種選擇T337等矮化砧繁育的2年～33個(gè)～5矮化自根砧或矮化中間砧優(yōu)良品種。適宜的品種參見(jiàn)附錄A。主栽品種主栽品種應(yīng)選擇適應(yīng)本地氣候和土壤條件、品質(zhì)優(yōu)良、經(jīng)濟(jì)效益高、成熟期相互錯(cuò)開(kāi)的品種。20畝～50畝的小型果園，宜選擇1～2畝以內(nèi)的中型果園，宜選擇2～3以上的大型果園，宜選擇3～5個(gè)主栽品種。每個(gè)生產(chǎn)小區(qū)宜選擇1個(gè)主栽品種，便于管理。授粉樹(shù)擇標(biāo)準(zhǔn)、配置比例、配置方式應(yīng)符合DB54/T0183的規(guī)定。配套設(shè)施規(guī)劃配套設(shè)施主要包括搭支架、電力設(shè)施、庫(kù)房、生產(chǎn)車間及管理用房等。防護(hù)林規(guī)劃樹(shù)等，禁止配置柏樹(shù)類林木。建園土地平整與土壤改良土地平整地。土地平整前，應(yīng)徹底清除園區(qū)內(nèi)的樹(shù)樁、樹(shù)根、雜草、垃圾、石塊、廢渣等。土壤改良按每畝4T～5T保證肥、土混合均勻。施入的肥料應(yīng)符合NY/T496、NY/T525的規(guī)定。挖定植溝、定植穴確定定植溝、定植穴按規(guī)劃的行向、株行距，用白石灰或滑石粉放線、定點(diǎn)，確定定植溝、定植穴的位置。挖定植溝、定植穴按定植溝、定植穴的位置，沿定植帶挖定植溝或定植穴。定植溝的寬度、深度為60cm～80cm×60cm～80cm，長(zhǎng)度與定植溝長(zhǎng)度一致；定植穴的大小為80cm×80cm×80cm。聚土起壟定植溝挖好后，將施有有機(jī)肥的土壤沿定植溝兩側(cè)翻拌起壟。壟寬1.2m～1.5m，壟高0.4m～0.6m，2.0m～2.3m定植穴挖好后，以穴中心為圓心，將施有有機(jī)肥的土壤翻拌起壟。壟為圓形，半徑約1.2m～1.5m，壟高0.4m～0.6m。起壟結(jié)束后，整理壟面，保持壟面、壟側(cè)面平整。定植定植時(shí)間11月下旬～123月下旬～4中旬為宜。栽植密度矮化自根砧苗定植株行距為1m～1.2m×3.5m～4m，畝栽植139株～190株；矮化中間砧苗定植株行距1.5m～2m×4m，畝栽植83株～111株。苗木質(zhì)量苗木質(zhì)量應(yīng)符合GB9847的規(guī)定。苗木處理修根修剪苗木傷根、斷根。一般剪截2cm～4cm的主根、1cm左右的須根，并全部剪除褐變腐爛的根系。消毒浸泡將修根后的苗木根部置于50%多菌靈500倍液或樹(shù)安康200倍液中消毒處理后，將根系置于清水中浸泡10h～12h。生根粉浸泡消毒浸泡后的苗木，取出后再用50mg～200mg/kg生根粉液蘸根處理5min。泥漿蘸根蘸根。泥漿不宜太稀太稠，保證根系能粘上泥漿即可。苗木定植中間砧下端嫁接口應(yīng)露出地表3cm～5cm。灌足定根水溉水應(yīng)符合GB5084的規(guī)定。覆蓋地布、薄膜澆完定根水后，帶狀溝栽植的，沿定植行兩則分別覆蓋0.8m～1.2m的，每株覆蓋1m2的地布或塑料薄膜,并用表土將地布或塑料薄膜四周壓緊壓實(shí)，避免敞風(fēng)漏氣。苗干保護(hù)苗木定植后，用油漆或涂白劑或傷口愈合劑涂抹樹(shù)干、剪口，保護(hù)傷口。搭建支架架材選擇立柱選擇選用合格水泥柱或鍍鋅鋼管。水泥柱的規(guī)格為10cm～12cm×10cm～12cm×400cm～450cm，柱內(nèi)埋設(shè)4根ф4.2mm的鋼絲；鍍鋅鋼管的直徑為8cm～10cm，長(zhǎng)度400cm～450cm。橫拉材料選擇應(yīng)選擇ф4.2mm鍍鋅鋼絲，ф1.6mm的鋼絲，水泥地錨或鋼管地錨。支架搭建支架位置支架應(yīng)順?lè)N植行向設(shè)立，與樹(shù)干行向面一致。立柱間的距離8m～10m。支架搭建30cm×30cm×80cm踏實(shí)，保持支柱直立穩(wěn)固。兩端支柱應(yīng)向外斜15度。在兩端支柱距地面50cm、150cm、240cm、330cm處分別拉1道ф4.2mm200cm5根～7根1.6mm的鋼絲連接地苗與立柱。栽培管理整形修剪樹(shù)形選擇以高紡錘樹(shù)形為宜。樹(shù)體結(jié)構(gòu)見(jiàn)DB54/T0183。定干干高70cm～80cm，有效整形帶40cm～50cm。整形定干同時(shí)，抹除剪口下的第2個(gè)～3個(gè)芽，保持中心干頂端優(yōu)勢(shì)，并促進(jìn)下部萌發(fā)新枝。幼樹(shù)定植1年～2年內(nèi)，只留主干，不留主枝和側(cè)枝；幼樹(shù)定植3年～4年，每隔10cm～20cm選擇一個(gè)飽滿芽刻芽，促發(fā)新梢，培養(yǎng)主枝。春季修剪除萌春季，及時(shí)抹除基部砧木及嫁接口上10cm內(nèi)發(fā)出的萌芽。開(kāi)角、拉枝15cm70勢(shì)；6月～7月，對(duì)2年生幼樹(shù)進(jìn)行拉枝，梢角保持在110度～120度或按照3年4～3～2的控枝原則，強(qiáng)行拉枝，緩和生長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)枝條中下部分生短枝，分化花芽?？萄?月下旬至4月上中旬，用刀或手工鋸在主干或主枝上芽的上方0.5cm～1cm處刻芽，促進(jìn)芽的萌發(fā)。傷枝3月下旬至4長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)花芽分化。冬季修剪短截主枝延長(zhǎng)枝頭過(guò)高、下部分枝不足時(shí)，在兩年生枝條中部短截，刺激下部萌發(fā)新枝。疏枝疏除過(guò)密大枝、過(guò)多密生枝、徒長(zhǎng)枝、直立競(jìng)爭(zhēng)枝、細(xì)弱枝、梢頭枝、萌生枝，縮剪冗長(zhǎng)結(jié)果枝，改善通風(fēng)透光。曲枝透光良好。水肥管理水肥管理原則勤施薄施、少量多次。水肥管理根據(jù)蘋果的生長(zhǎng)、開(kāi)花坐果、果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，適時(shí)施肥、灌水。施用的水、肥應(yīng)符合GB5084和NY/T496的規(guī)定。水肥管理的具體時(shí)間、種類、施肥量等詳見(jiàn)DB54/T0184、附錄B。病蟲(chóng)害防治防治原則預(yù)防為主，綜合防治。防治清園12月份～2份，結(jié)合冬季修剪，清除園內(nèi)病蟲(chóng)、枯枝，集中深埋或銷毀，減少越冬病原。適時(shí)防治GB/T8321和濃度詳見(jiàn)附錄C。生產(chǎn)檔案建立生產(chǎn)檔案建立生產(chǎn)檔案，對(duì)建園、生產(chǎn)管理、病蟲(chóng)害防治等詳細(xì)記錄。生產(chǎn)檔案保存生產(chǎn)檔案應(yīng)保存2年以上。附錄 A（資料性）部分優(yōu)良蘋果品種簡(jiǎn)介一、早熟品種（一）皇家嘎拉150g～170g，最大果重270g14.5%，果實(shí)硬度甜，香氣濃，品質(zhì)上乘。樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)強(qiáng)旺，易成花，連續(xù)結(jié)果力強(qiáng)，豐產(chǎn)性強(qiáng)。果實(shí)在室溫下可貯存周～5周，冷藏條件下可貯藏3個(gè)月。果實(shí)生育期115d。（二）麗嘎拉90.35μg/g果銹；果點(diǎn)多，中等大小；果肉淡黃色，肉質(zhì)硬脆、粗，汁液中多；風(fēng)味酸甜，可溶性固形物含量C17.70mg/kg度9.02kg/cm2。果實(shí)不耐貯藏。果實(shí)生育期120d。（三）華碩果實(shí)近圓形，較大，平均單果重242g。果實(shí)底色綠黃，果面著鮮紅色，著色面積達(dá)70%，個(gè)別果實(shí)（四）紅露果實(shí)圓錐形，高樁，平均單果重251g。果面底色黃綠，全面著鮮紅色并具條紋狀紅色，自然著色率在75%以上。果面光潔，無(wú)銹，果皮較薄，果點(diǎn)稀、小。果肉乳白色、致密、脆甜、汁多、有香味，可溶性固形物含量8.4kg/cm21勢(shì)強(qiáng)壯，樹(shù)姿自然開(kāi)張，萌芽率高，成枝力強(qiáng)，早果性強(qiáng)。果實(shí)9月上中旬成熟，果實(shí)生育期120d。二、中晚熟品種（一）秦脆果實(shí)圓形，平均單果重268g。果皮薄，果點(diǎn)小，果面光潔，蠟質(zhì)厚；果面底色淺綠，套袋果條紅，6.70kg/cm2，可溶性固形物含量0～2℃可貯藏8（二）金冠55～10180g面在高原生境下有紅暈；果肉乳黃色，質(zhì)細(xì)、致密，汁多，可溶性固形物12%～18%，高者達(dá)21%，酸甜味濃，品質(zhì)優(yōu)良。易生果銹，耐貯性較差，不宜密植。（三）紅將軍果實(shí)近圓形，果個(gè)大，平均單果重254g，最大單果重416g；果形端正，果形指數(shù)0.86，果面光潔，色澤艷麗。果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)，松爽可口，汁多，甜酸適度，可溶性固形物達(dá)13.5%，著色早。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，樹(shù)姿開(kāi)張，萌芽率高，成枝力強(qiáng)，以長(zhǎng)枝結(jié)果為主。（四）玉華早富C65.00μg/g4三、晚熟品種（一）維納斯黃金kg/cm2左右；濃郁芳香，甜脆味美。常溫下，果實(shí)貯藏3個(gè)月以上果皮偶有皺皮現(xiàn)象，但果肉一般不發(fā)綿。比“金冠”抗褐斑病，高抗炭疽葉枯病。（二）瑞雪果實(shí)圓柱形，平均單果重296g，最大339g;果形端正，高樁，果形指數(shù)0.90。果實(shí)底色黃綠，陽(yáng)面實(shí)硬度8.84kg/cm2，可溶性固形物含量16.0%，可滴定酸含量0.30%，總糖含量12.10%，維生素C含量58樹(shù)勢(shì)中庸偏旺，樹(shù)姿較直立，干性強(qiáng)。果實(shí)生育期180d左右。（三）瑞陽(yáng)0.84可溶性固形物C含量0.088mg/g（四）煙富8果實(shí)長(zhǎng)圓形，果形指數(shù)0.91，315g9.2溶性固形物含量14%。樹(shù)勢(shì)中庸偏旺，干性較強(qiáng)，樹(shù)姿半開(kāi)張；易成花結(jié)果，豐產(chǎn)性好。果實(shí)生育期170d～180d。附錄 B（資料性）矮砧蘋果集約化栽培周年管理主要措施月份物候期管理措施3月-4月萌芽期至開(kāi)花前滴灌施入尿素肥2次～3次，每次10g～15g/發(fā)出的萌孽，及嫁接口上10cm內(nèi)發(fā)出的萌枝；及時(shí)抹除定干后幼樹(shù)剪口下的第2個(gè)～3個(gè)芽，保持中心干頂端優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)下部萌發(fā)新枝；用刀或手工鋸在主干上芽的上方0.5cm～1cm處刻芽，促進(jìn)芽的萌發(fā)，增加枝量。4月花 期盛花期,全冠噴施1次保花保果肥，肥料的種類和濃度為：0.3%磷酸二氫鉀+0.3%硼砂+0.2%蔗糖；適時(shí)疏花、預(yù)防晚霜危害。5月幼果期滴灌施入大量元素肥2次～315g～20g/長(zhǎng)時(shí)，及時(shí)用兩頭尖的牙簽撐芽，將新梢角度開(kāi)到70度左右，緩和生長(zhǎng)勢(shì)。6月-8月果 膨大滴灌施入大量元素肥3次～4次，每次20g～30g/株，中微量元素肥1次～2每次25g～35g/株，可根據(jù)樹(shù)體大小及結(jié)果量作適度調(diào)整；2年生幼樹(shù)進(jìn)行拉枝，梢角達(dá)110度～120度?；蚋鶕?jù)株距確定枝展長(zhǎng)度，按照3年（4～3～2）40%長(zhǎng)長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)枝條中下部分生短枝，提早結(jié)果。9月-10月成熟期滴灌施用高磷高鉀肥1次～2次,每次15g～25g/株,可根據(jù)樹(shù)體大小及結(jié)果量作適度調(diào)整。10月-11月采果后滴灌施用水溶性有機(jī)肥1次～2次，每次20g～30g/的農(nóng)家肥，4kg～5kg/灌一次封凍水。12月-2月休眠期全園冬季修剪。附錄 C（資料性）矮砧蘋果集約化栽培主要病蟲(chóng)害防治方法時(shí)間物候期主要防治對(duì)象主要防治方法12月-3休眠至萌芽前及葉螨、蚜蟲(chóng)類.4號(hào)涂抹剪鋸口、病疤，保護(hù)傷口全園噴灑200倍～300倍樹(shù)安康液或3度～5度石硫合劑。4月萌芽至開(kāi)花前類、蚜蟲(chóng)類。刮除腐爛病病斑，并及時(shí)涂抹腐輪425%環(huán)唑乳油3000倍液、5%烯唑醇微乳劑600倍～800倍液、25%粉銹寧1500倍液、10%吡蟲(chóng)啉4000倍液等。5月幼果期全樹(shù)噴灑30%戊唑醇2000倍～3000倍液或20%三唑銅可濕粉倍73%200020%倍液、10%吡蟲(chóng)啉2000倍液、3%啶蟲(chóng)脒2000倍液或25%滅幼脲2000～3000葉面肥結(jié)合進(jìn)行。6月-8月果實(shí)膨大期蘋果早期落葉病、食心