無機鹽的吸收課件講解_第1頁
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文檔簡介

無機鹽的吸收1.鈉的吸收上皮細(xì)胞基底膜/側(cè)膜上的Na+泵主動轉(zhuǎn)運→上皮細(xì)胞內(nèi)Na+濃度↓上皮細(xì)胞腸腔面有Na+載體,通過易化擴散,將Na+從腸腔轉(zhuǎn)移到上皮細(xì)胞內(nèi);這些載體往往能與葡萄糖、氨基酸共用小腸對Na+的吸收,使得Cl-順著電化學(xué)梯度被吸收2.鐵的吸收主要在小腸上段。食物中絕大部分是三價鐵,必須還原為亞鐵后方被吸收。維生素C可促進(jìn)鐵的吸收。胃酸進(jìn)入小腸能促進(jìn)鐵的吸收(鐵在酸性環(huán)境易溶解而被吸收)腸黏膜吸收鐵的能力決定于黏膜細(xì)胞內(nèi)的含鐵量,存積于細(xì)胞內(nèi)的鐵量髙,會抑制鐵的再吸收。鐵的吸收過程上皮細(xì)胞釋放轉(zhuǎn)鐵蛋白,在腸腔內(nèi)與Fe2+形成復(fù)合物;以受體介導(dǎo)進(jìn)入上皮細(xì)胞內(nèi),轉(zhuǎn)鐵蛋白釋放Fe2+后重新回到腸腔部分Fe2+氧化為Fe3+并與鐵蛋白結(jié)合,貯存;未結(jié)合的Fe2+主動轉(zhuǎn)運至血液3.鈣的吸收鈣鹽只有在水溶性液狀態(tài),且不被腸腔內(nèi)任何物質(zhì)沉淀的情況下,才能被吸收。鈣的吸收也是主動轉(zhuǎn)運,需要充分的維生素D。腸內(nèi)容物偏酸以及脂肪食物都會促進(jìn)鈣的吸收。腸黏膜微絨毛上有一種鈣結(jié)合蛋白,與鈣離子有高度的親和性,參與鈣的轉(zhuǎn)運,并促進(jìn)鈣的吸收??偨Y(jié)腸道只能吸收溶解狀態(tài)的無機鹽單價堿性鹽吸收好;二價及多價堿性鹽類吸收慢;與鈣結(jié)合形成沉淀的鹽類則不吸收Na+可與葡萄糖同時吸收食物中的Fe

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