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文檔簡介

新員工轉(zhuǎn)正考核[復制]基本信息:[矩陣文本題]*奶吧:________________________姓名:________________________工號:________________________1.一鳴的企業(yè)使命和愿景:以“

”為使命,成為一家致力于滿足客戶營養(yǎng)健康、生命保健咨詢和服務解決方案的卓越企業(yè)。[填空題]*_________________________________(答案:創(chuàng)造新鮮健康生活)2.一鳴企業(yè)格言:

*

!

*面對強大的對手,明知不敵,也要毅然亮劍,即使倒下,也要成為一座山,一道嶺!

*可以成功,可以失敗,但不可以放棄![填空題]*_________________________________(答案:平凡堅持到底就是偉大)3.公司的業(yè)績定律:

業(yè)績的背后是團隊、

、文化的背后是心態(tài)、心態(tài)的背后是投資。[填空題]*_________________________________(答案:團隊的背后是文化)4.公司的團隊定律:

我們都是平凡的人,聚在一起做不平凡的事。

團隊至上,百分百負責任,

忠愛同伴、同進同退的團隊精神。[填空題]*_________________________________(答案:百分百執(zhí)行力)5.四有一鳴人:青春、有愛、正氣、

。(用頓號隔開"、”)[填空題]*_________________________________(答案:誠信)6.質(zhì)量宗旨:質(zhì)量是免費的,質(zhì)量是最大的成本;建立以預防為先,零缺陷的工作習慣;從清潔衛(wèi)生入手,把質(zhì)量做得像太平洋一樣深、一樣廣;建立以質(zhì)量安全為基礎,以新鮮美味為核心的質(zhì)量管理體系;要

,讓每一次的建議成為質(zhì)量改善的起點

[填空題]*_________________________________(答案:珍惜客戶的建議)7.以下屬于財務底線的有:*1.門店禁止利用職務便利,購買票券、聯(lián)誼卡,打單套現(xiàn),獲取差價(利用系統(tǒng)缺陷或虛報數(shù)據(jù)、謀取私利)(正確答案)2.員工卡只能用于本員工本人消費,嚴禁員工卡用于團購或幫顧客打單等其他消費,禁止門店出現(xiàn)公卡(不屬于門店任何人,但用于門店打單)(正確答案)3.禁止員工未經(jīng)會員本人同意,門店惡意刷會員的會員卡,禁止門店走零售沖紅流程調(diào)庫存,套現(xiàn)金(正確答案)4.盤點要做到實物與系統(tǒng)一致,否則定位為虛盤(管理表單內(nèi)臺賬數(shù)據(jù)相符)(正確答案)5.兩種優(yōu)惠不得同時進行,營銷中心郵件特殊注明的活動除外(正確答案)6.門店禁止出現(xiàn)未撕角的票券,各部門在門店診斷過程中一經(jīng)發(fā)現(xiàn),做沒收處理(正確答案)8.以下屬于質(zhì)量底線的有:*1、門店不得隨意涂改生產(chǎn)日期,不得售賣過期或保質(zhì)期不清楚的產(chǎn)品;(正確答案)2、門店不得售賣不符合《成品發(fā)貨日期、貨架期的管理制度-2019-07》標準的產(chǎn)品;(正確答案)3、冷鏈設備溫度確保冷藏4-8℃,冷凍-12℃以下,產(chǎn)品溫度達標;4、門店不得售賣有內(nèi)雜的產(chǎn)品(預包裝食品不納入核算范圍)(正確答案)5、門店不得出現(xiàn)蒼蠅、蟑螂和老鼠等生物及排泄物(正確答案)9.對于門店退貨、報損、試吃,以下說法正確的是:*1、報損必須提交報損數(shù)量、批次、原因、銷毀的前中后照片及文字,報損照片至少保存兩年(正確答案)2、退貨需在規(guī)定時間前進行退貨,退貨產(chǎn)品按標準銷毀并拍照(存電腦)(正確答案)3、門店試吃:系統(tǒng)打單并將小票訂在盤點本相應日期頁上。試吃打單需在試吃動作前,并且試吃打單產(chǎn)品為城市區(qū)規(guī)定的產(chǎn)品,有報備過綜合經(jīng)理。(正確答案)4、虛假退貨一經(jīng)發(fā)現(xiàn)等同質(zhì)量底線予以處罰(正確答案)10.以下關于建議性銷售原則正確的是:*1、不用記住老客的消費習慣,可以向兒童做建議性銷售2、非高峰期時,觀察顧客10秒后,再做建議性銷售(正確答案)3、針對同一顧客,建議性銷售不得超過兩次(正確答案)4、所建議的產(chǎn)品,符合年齡特征,早上不建議推銷冷食,不向老人推薦甜品(正確答案)5、銷售過程中,始終保持微笑(正確答案)11.以下關于產(chǎn)品陳列原則,錯誤的是[單選題]*單品產(chǎn)品的陳列要具有飽滿性每個產(chǎn)品均需擺放標價簽,標價簽擺放在托盤的合適位置包裝類產(chǎn)品陳列時,需將公司標志面向客戶,且方向一致,做到整齊、美觀有今天和昨天兩種庫存時,為減少報損,可以只陳列昨天的庫存(正確答案)12.以下關于時間卡的說法正確的是:[單選題]*1、時間卡的使用,必須使用門店時間卡打印模板打印,不得私自涂改(正確答案)2、需要粘貼時間卡的產(chǎn)品必須粘貼后才能進行陳列3、撕毀時間卡涂改時間卡屬于質(zhì)量底線4、門店由于時間卡用完了,特殊情況,可以不用打印粘貼時間卡,售賣,13.門店管理中提到的5S,5個S分別代表什么:[單選題]*1、清掃、清潔、整理、整頓、素養(yǎng)2、整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)(正確答案)14.消毒水用于下水道的稀釋比例:

;拖把的稀釋比例:

;毛巾的稀釋比例:

[單選題]*1:2.5;1:100;1:200(正確答案)1:25;1:100;1:2001:5;1:100;1:2001:2;1:100;1:20015.以下對于蟲害管理基本要求不正確的是[單選題]*墻壁、地板無縫隙,天花板完整。所有管道(供水、排水、供熱、空調(diào)等)與外界或天花板連接處應封閉滅蠅燈:應根據(jù)門店布局、面積及滅蠅燈使用技術要求,確定滅蠅燈的安裝位置和數(shù)量,滅蚊燈粘蠅紙應做到及時更換鼠類誘捕設施:門店應使用粘鼠板、捕鼠籠、機械式捕鼠器等裝置,不得使用殺鼠劑有害生物防制遵循化學防治(滯留噴灑等)優(yōu)先,物理防治(粘鼠板、滅蠅燈等)后的原則,保障食品安全和人身安全(正確答案)16.客訴處理原則:速度第一、我的客戶我負責、一切以客戶為中心[判斷題]*對(正確答案)錯17.客訴處理程序

1、整理自己的情緒和態(tài)度至微笑狀態(tài)

2、傾聽投訴,第一時間了解到投訴的內(nèi)容和客戶的訴求

3、向客戶表示道歉和關心

4、基于消保法及公司規(guī)定,快速第一時間找出雙方滿意的解決方法

5、報備綜合經(jīng)理

解決方法

1、通過溝通即可解決

2、通過表達關心、道歉解決

3、通過更換貨品或服務解決

4、通過適當?shù)难a償解決

注意:現(xiàn)場負責人不得做任何形式保證承諾(含口頭),若僵持不下,請示上級[判斷題]*對(正確答案)錯18.新員工轉(zhuǎn)正時間是每月固定的1號或者15號[判斷題]*對(正確答案)錯19.每日于規(guī)定時間內(nèi)完成打卡,未打卡默認事假,當日無工資。休息需要排休打卡。事假病假婚假等需要OA發(fā)起異常考勤流程并確認歸檔后,可不打卡[判斷題]*對(正確答案)錯20.門店需要有公款記錄本,記錄門店公款收支明細。系統(tǒng)盤點必須實盤,多出來的產(chǎn)品溢回公司[判斷題]*對(正確答案)錯21.上班遲到或早退時間大于3分鐘小于等于一小時的,一次負激勵50元;大于一小時小于等于兩小時的,一次負激勵100元;超過2小時的,記曠工[判斷題]*對(正確答案)錯22.因故必須請假時,OA必須發(fā)起流程。一天以內(nèi)直接上級簽批,三天內(nèi)含三天隔級上級簽批,15天內(nèi)含15天隔級上級主管簽批,15天以上需分管副總簽批。未批準擅自離崗者,按曠工處理[判斷題]*對(正確答案)錯23.沒有工作服,可著自己服裝上班,只要穿戴好圍裙帽子就好[判斷題]*對錯(正確答案)24.早高峰加熱備貨但是未售出的牛奶,可重新放回冰箱冷藏,繼續(xù)售賣[判斷題]*對錯(正確答案)25.遇到相關部門(比如市場監(jiān)督管理局)來檢查門店,并帶走了門店

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