西餐廳市場推廣營銷方案

西餐廳市場推廣營銷方案做加盟品牌西餐廳八年,今年要把原來的店重新裝修，改名做自已的品牌，對產(chǎn)品、服務、裝修三方面升級.心.主要經(jīng)營各種咖啡、小吃、牛排、披薩、港式煲仔飯、各咱中式商務簡餐、中水平:中等偏上，客人主要是外國人、商務客人和家庭聚會為主.缺少青少年客人。3、營銷:之前八年幾乎沒有做過任何形式的推廣和銷售.4、方案要求:要求提升人氣，提升營業(yè)額。方案要求切合實際、可操作性強、拒絕抄襲,選中后,如產(chǎn)生預期效益，可長期與中標者合作。程中和裝修后怎樣保持現(xiàn)有顧客的認知本策劃方案主要分為三個部分,裝修前期,裝修中，和裝修后營業(yè),利用一套活動這條線把三個部分緊密連接在一起,完成方案的嚴宣傳，店內(nèi)宣傳第一部分是向顧客告之快要裝修的消息，第二部分是引導參與到戶外宣傳活動中,為活動增加人氣。方式:店內(nèi)宣傳海報,X展架，顧客意見薄(主要內(nèi)容為裝修后對店內(nèi)的希望，后面附錄有我曾經(jīng)做的關于服務反饋的一套方案，可以借鑒.)A.店裝修通知B。裝修前活動內(nèi)容C.已有會員(積分卡或其它)資料登記,裝修完畢換會員卡,并收集客戶完整資料(電話、生日、飲食偏好等)，為以后宣傳等做準備.？戶外活動宣傳前期部分(活動第一部分)的裝修風格為主，拉動已有顧客個好的噱頭不僅僅可以吸引大眾的關注程度,更加可以從普通的店外活動宣傳推進到電視臺新聞宣傳。的為裝修方案,進行抽獎。度;彩頁(節(jié)日、天氣情況、場地等因素)形式上和獎品上.本次活動為3部分，環(huán)環(huán)相第三部分做為引子引出來。方法是在宣傳階段把彩頁和海報當成宣傳工具。)獎品如何吸引眼球,用的最多的就是獎品的“價格”是否讓人眼前一亮。暫不我在這里設計了一個獎品?！懊總€月有金額限制的免費就餐卡"(根據(jù)實際情況對金額擬定,不宜太少).重點突出在“免費"上。獎勵人數(shù)為一.其它的人數(shù)可由這里的宣傳是否有媒體參與有一個邏輯的推進部分.？PS是否可以支持,前期可以聯(lián)系否確定顧客意見薄的內(nèi)容設計(做為服務行業(yè),顧客資料十分珍貴)戶外宣傳方式的選擇投票用票和宣傳彩頁印一起。票上要登記投票人的姓名和電話.(資料收集部分)定神秘感的同時，配合前(活動第二部分)活動的延續(xù)。當?shù)暄b修到一定程度的時候，選取已完成裝修的某一個角落，拍照(比較難猜的)做成宣傳海報。活動主題為，“看圖猜裝修”(類似主題)。的是在宣傳和獎品上，可以給參加第一期獎品:和一期活動獎勵相同，人數(shù)可以多增加，錢數(shù)減少.(中獎率關乎參與人數(shù))，其它的人數(shù)可由投票人數(shù)決定，獎品可為不同額度的打折會方式的選擇，地點的選擇,時間的選擇3、中期媒體是否繼續(xù)參與4、投票用票和宣傳彩頁印一起。票上要登記投票人的姓名和電話。(資料收集部分，和第一期宣傳彩頁不同)備場地選擇:餐廳大門外(或一二期活動戶外宣傳的場地)抽獎方式:(把投的票放入紙箱內(nèi)的過程一定透明化)場地布置：氣球、拱門、橫幅、宣傳畫、宣傳彩頁廣告語:“每次就餐都會有不同的愉悅心情”店名來歷:在確定店名之后，要給店寫一則軟文,告訴大家店名的來歷，這一舉動好比是向店注入靈魂.，而餐飲的差異化營銷最大體現(xiàn)發(fā)新的菜品有助于形成品牌效應，也剛好配合上店的廣告語.最后祝老板生意興隆~(之前做的兩個會所的方案,或許對你有幫助)1，也為了提高消費者對于愛尚商務會所的認同感,現(xiàn)階段做一系列的細節(jié)調(diào)整.A.冷飲類在這個時間內(nèi)給以最大幅度補充部分:招待用飲品的杯子應該與其它類區(qū)分開，目前喝水杯子偏小.選擇稍的不同；第二是增加桌面點綴，杯子顏成本低，只用購買相應產(chǎn)品.執(zhí)行簡單?？商岣呦M者滿意度和認同感，效果花目前包間內(nèi)裝飾較少，顏色較為單調(diào)。整體環(huán)境較為空洞，缺少溫馨舒適感.所缺少的感覺。淡雅的顏色和圓滑的外形也能更好的融入進整體環(huán)境,不會顯得很突兀。成本低，只用購買或者用以后的假花進行裝飾,不改變整體環(huán)境,增加消費者的溫馨感和舒適度，可執(zhí)行性強.增強店內(nèi)外活動和消費者間的互動性,進一步加大廣告宣傳,更直觀的把店內(nèi)活店內(nèi)目前缺少宣傳菜品、活動的平臺,借助交流黑板，可以更好的把店外宣傳沒有做到位的地方補充完整,保證會所的信息可以第一時間傳達給進入店內(nèi)的消費者,增強廣告宣傳力度。成本低，只用購入交流用電子黑板,版面內(nèi)容可以根據(jù)活動和店內(nèi)情況不同隨形象的重新定位和認知，傳達我們企業(yè)所經(jīng)營的以服務為本的理念。增加消費者的好感度.在尋找會所內(nèi)潛在問題的過程中，消費者的意見起著至關重要的作用,他將是主要是為了增加消費者對于我們征求他們意各類場所，意見簿已經(jīng)形同虛設，部分消費思索，這樣不僅僅會增加消費者對于品牌的禮品的選擇至關重要，突出內(nèi)容主要表現(xiàn)為兩點，一是節(jié)約成本,二是表現(xiàn)出我們所經(jīng)營的內(nèi)容.對于發(fā)展新客源，穩(wěn)定老客源有著至關重要的作補充部分:可以做一場活動，以“改變我們的不足，您來檢驗”為主題,讓消費者再二次消費的時候來評判我們是否有了改進.吸引人們的眼球，作為初次提高品牌效應的主打活動.(準備做成首期活動)原因:會所主要以商務為主題,在提供機票預定的同時，增加叫車服務，滿足消只需把經(jīng)常跑飛機場的出租車司機的電話號碼留下,在有需求時與之聯(lián)系。無在條件允許的前提下，可以在雨天時免費在店門外派送一次性廣告雨傘.并且在顏色選擇上比較有特點的會帶來相應的廣告效應。把廣告與生活中在特定環(huán)境下所使用的必需品有力的結(jié)合起來，比單獨的廣告更具有效果.可執(zhí)行性分析:較高的廣告效應.比單獨的廣告宣傳更具有可執(zhí)行位置擺放擦。消增加一定的成本，目前市場上的廣告擦鞋機在800元左右,產(chǎn)品已經(jīng)可執(zhí)行性較強.的宣傳手段。現(xiàn)階段在魚莊和會所之間缺乏設廣告擦鞋機，交替的對對方進行廣告宣傳，第二可以增加廣告宣傳力度，加深消費者對另一家快，而商務手機除諾基亞和蘋果外基本士和時尚消費群在選擇休閑場所是否配了解，可先與充電器商家進行溝通，首次不應購入太多。增加一定的成本，增加服務內(nèi)容，提升品牌效應,可執(zhí)行性強.講究。在飲茶或者就餐生這里與別家不一樣的心理效應，對在沒有消毒柜的前可用其它消毒方法代替，成本低,操作簡單，可執(zhí)行性強。一定的前提下，與別家的區(qū)分主已經(jīng)具備了一部分優(yōu)勢。在內(nèi)容上，我目前來看，還不夠完善，特點沒有發(fā)揮出來。而這個調(diào)整也是一個長期的過程。服務上,因為不論是會所還是餐廳,在本質(zhì)上都屬于服務競爭優(yōu)勢。所以在前期，首先應該以改善服務環(huán)境和服務特點，這樣才能更大的增加消費者的認可度，提升品牌效應和品牌價值.這樣在后期與經(jīng)營內(nèi)容的配合上,才能發(fā)揮出更大的作用。愛尚商務會所整體策劃方案(一)市場上越來越多的營銷策略已經(jīng)使消費者眼花繚亂,而在經(jīng)受過這么多商家的服務業(yè)不單單是一種簡單的產(chǎn)品銷售,它更注重消費者在店內(nèi)消費體驗時的一種感知度，而越來越多的商家，每一家都有一套自己的營銷模式,單從店內(nèi)經(jīng)營調(diào)場需求。溯本求源，把握消費源頭，抓住消費者的內(nèi)心真是需求，在需求上給予消費者利益，才是重中之重.抓住真正的行業(yè)本質(zhì)，明白了解消費者內(nèi)心的真是需求和得利點,才能使愛尚簿的設計與制作必須稍顯精美，內(nèi)容豐富，不能簡單用白紙打印.C、再消費者填為了提高消費者在征求意見中所感受到的的受尊重程度，提高意見簿的真實度.話回訪、短信營銷做前期的鋪墊準備.墊。(普通消費者的茶葉做必須保留，以備不時之需)A、店內(nèi)活動海報(電子黑板)電話回訪、短信營銷做前期的鋪墊準備.意性的進店消費提升為主動消費為主要目的.，提高會員基數(shù)的可取性并充分讓消費者體愛尚商務會所目前營業(yè)面積過大，而包間的裝修相對于大廳來說檔次稍顯不夠,全局結(jié)合運營不容易掌握.可以把大廳和包間區(qū)域作為單獨的經(jīng)營范圍,用會員卡的來。針對這個特點，在愛尚兩周年和圣誕到來之際，特別做出一些活動，吸引人氣.4、除煙外全場9折(會員卡可以折上折)11、在活動期間包間8.5折優(yōu)惠(會員卡可以折上折)內(nèi)容)特色和品牌競爭力是最大的問題點，而就導致了會所缺乏同行業(yè)的核心競爭力和差異化的優(yōu)勢表現(xiàn).來看,明年的服務業(yè)只會