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文檔簡介
中餐四大菜系ChineseCuisines天津海運職業(yè)學院
張雪蓮中餐菜系ChineseCuisines
南米北面RiceinSouthandNoodlesinNorth南甜北咸東辣西酸SweetSaltySpciySourinFourDirections中餐菜系ChineseCuisines
四大菜系:魯菜、川菜、蘇菜、粵菜Shandongcuisine,Sichuancuisine,Sucuisine,Cantonesecuisine中餐魯菜文化ShandongCuisineToIntroduce魯菜文化ShandongCuisine齊魯風味ShandongCuinsine”北食“代表Representative
齊國和魯國QiandLu
魯菜特點
FeaturesofShandongCuisine
蔥香Onion蒜香Garlic醬香SoySauce魯菜文化ShandongCuisine
二十四名店24Restaurants1八大堂Badatang2八大樓Badalou3八大居Badaju
魯菜文化ShandongCuisine
魯菜有哪些代表菜呢?RepresentativeDishes魯菜文化ShandongCuisine
德州扒雞DezhouBraisedChicken魯菜文化ShandongCuisine非物質文化遺產IntangibleCulturalHeritage
魯菜文化ShandongCuisine
德州扒雞DezhouBraisedChicken
蔥燒海參BraisedSeaCucumberwit
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