翹嘴鲌成魚池塘養(yǎng)殖技術規(guī)程

翹嘴鲌成魚池塘養(yǎng)殖技術規(guī)程

1范圍

本標準規(guī)定了翹嘴鲌（CulteralburnusBasilewsky）成魚池塘養(yǎng)殖的養(yǎng)殖條件、放養(yǎng)前

準備、魚種放養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、水質(zhì)管理、病害防治、出塘和檔案記錄等技術要求。

本標準適用于翹嘴鲌成魚池塘養(yǎng)殖。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本

適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB11607漁業(yè)水質(zhì)標準

GB13078飼料衛(wèi)生標準

GB/T18407.4農(nóng)業(yè)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求

SC/T6048淡水養(yǎng)殖池塘設施要求

SC/T1123翹嘴鲌

SC/T1077漁用配合飼料通用技術要求

SC/T0004水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)范

SC/T9101淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求

SC/T1008淡水魚苗種池塘常規(guī)培育技術規(guī)范

3術語和定義

下列術語和定義適用于本標準

3.1冬片魚種oneyearoldjuvenilefish

魚苗或夏花經(jīng)培育至當年冬季或次年早春出池的稱之為魚種，有些地方稱之為冬片。

3.2成魚marketablefish

由當年魚種亦可用冬片魚種養(yǎng)殖成的食用魚或商品魚。

1

4養(yǎng)殖條件

4.1場地選擇

養(yǎng)殖場地選擇水源充足、無污染、光照充分、生態(tài)良好、交通便利，電訊、供電暢通。

養(yǎng)殖場地應符合GB/T18407.4的規(guī)定。

4.2水質(zhì)

養(yǎng)殖水質(zhì)應符合GB11607的要求，養(yǎng)殖水排放應符合SC/T9101。

4.3池塘條件

光照好，進、排水方便，池形以東西走向、長方形為宜，池塘養(yǎng)殖面積以3335m2～13334m2

為宜，水深2m～2.5m，淤泥厚度不超過20cm，池底平坦。池塘設施應符合SC/T6048的要

求。

4.4配套設施

池塘需配備增氧機和投餌機，有條件可以配備微孔增氧系統(tǒng)，增氧機按667m2/KW～

1334m2/KW配置，投餌機按3335m2/臺～6670m2/臺配置。

5放養(yǎng)前準備

5.1池塘清整

排干池水，曝曬池底，清除過多淤泥，并曝曬池底10d～15d。曝曬后清理雜物雜草，

修補進出水口及溝渠。

5.2池塘消毒

池塘清整結(jié)束對池塘進行消毒，宜用生石灰消毒，用量以80kg/667m2～100kg/667m2

為宜，全池潑灑，次日用鐵耙翻動,使淤泥與生石灰混合均勻。

5.3進水調(diào)水

魚種放養(yǎng)前一周加水至1.5m深，須用60目密網(wǎng)過濾。放魚種前3d對池塘進行調(diào)水，

一般選用生物制劑（光合細菌、芽孢桿菌、EM菌等）進行調(diào)水。

6魚種放養(yǎng)

6.1魚種來源

2

應來源于國家級、省級原（良）種場或具有苗種生產(chǎn)許可證的專業(yè)性魚類苗繁殖場，魚

種應檢驗檢疫合格。翹嘴鲌種質(zhì)應符合SC/T1123的規(guī)定。

6.2魚種質(zhì)量

規(guī)格50g～70g/尾為宜，要求體質(zhì)健壯，無病無傷、活動力強、規(guī)格整齊的翹嘴鲌魚種。

6.3放養(yǎng)時間

宜在當年11月至次年2月中旬投放，選擇晴天中午放養(yǎng)為宜。

6.4放養(yǎng)密度

放養(yǎng)翹嘴鲌密度為1000尾/667m2～1500尾/667m2，搭配放養(yǎng)規(guī)格在100g～150g鰱魚30尾

/667m2和規(guī)格150g～200g鳙魚50尾/667m2。有條件可搭配一定數(shù)量麥穗魚或鯪魚夏花作為餌

料。

6.5魚種消毒

放養(yǎng)前魚種用3%～5%食鹽水增氧浸浴5～10min。

7飼養(yǎng)管理

7.1飼料要求

投喂翹嘴鲌專用膨化飼料，粗蛋白含量為40%～42%，適宜的粒徑飼料，配合飼料應

符合GB13078和SC/T1077要求。翹嘴鲌不同時期飼料粒徑見表1。

表1翹嘴鲌飼料適宜粒徑

體重（g）硬顆粒飼料（mm）膨化飼料（mm）

50～1502.0～2.52.0

150～5002.5～3.03.0

500～10003.04.0

﹥10004.05.0

7.2投喂原則

做到“四定”：定時、定量、定點、定質(zhì)。

7.3投喂

具體投喂如下：

a）投飼量：日投飼量為池內(nèi)魚種重量的2%～6%；

b）投喂次數(shù)、時間、比例：水溫22℃以下時，日投喂2次，日投餌率在2%～3%；22℃

3

以上時日投喂3次，日投餌率在4%～6%。每日分二次投喂，上午10:00～12:00，占日投喂

量40%，下午3:00～5:00，占日投喂量60%；每日分三次投喂，上午8:00～9:00，占日投喂

量30%；中午12:30～1:30，占日投喂量30%；下午5:00～6:00，占日投喂量40%。同時應

根據(jù)魚體健康狀況及攝食情況等酌情增減。

c）投喂方式：集中投喂。

7.4保健管理

投喂高峰期，應在飼料中拌入適量的膽汁酸和多維來輔助消化，促進代謝、增強體質(zhì)。

8水質(zhì)管理

8.1水位管理

魚種入池時，水位在1.2m～1.5m，隨著水溫的增加逐步注入新水，6月水位加至2m～

2.5m；水溫達到28℃～30℃時，每4d～7d注換一次新水，每次20cm～30cm；冬季水位控

制在2m左右。養(yǎng)殖水質(zhì)應達到GB11607的水質(zhì)要求。

8.2水質(zhì)調(diào)節(jié)

池塘水質(zhì)應保持肥、活、爽，水色以黃綠色為佳，透明度以20cm～30cm為宜。養(yǎng)殖期

間，每15d～20d潑灑一次生石灰，濃度為15mg/L～20mg/L；每20d左右使用EM、光合細

菌等微生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)。

9病害防治

堅持“以防為主、防重于治”的原則，每日早晚巡塘，定期檢查，及時清除敵害生物，

檢查魚種攝食、生長及病害情況。發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施，并做好記錄，并嚴格按照漁用藥

物使用準則SC/T1132要求執(zhí)行。常見魚病及癥狀，見表2。

4

表2常見魚病及癥狀

病名主要癥狀

水霉病體表菌絲大量繁殖。如絮狀，寄生部分充血。

主要寄生于鰓部，鏡檢發(fā)現(xiàn)像車輪盤形，運動像車輪一樣轉(zhuǎn)動。嚴重的時分泌大量粘液，鰓

車輪蟲

組織潰爛，會影響魚正常呼吸。

出血病病魚體表有血點，肝、脾、膽、腸充血腫大。

主要寄生于魚鰓部及體表，鏡檢呈指環(huán)狀，體表及病鰓上黏液增多，鰓絲腫脹，鰓的全部或

指環(huán)蟲病

局部蒼白，呼吸困難。體黑、消瘦、游動緩慢，不吃食而死亡。

赤皮病魚體表面局部掉鱗、出血，多發(fā)生在魚體腹部，鰭條基部充血，端部腐爛。

爛鰓病病魚頭部變得烏黑，魚鰓蒼白，有黏液，鰓絲腐爛，鰓蓋骨的內(nèi)表明發(fā)炎充血，腐蝕脫落。

10出塘

魚體達到400g/尾以上可以出