技術(shù)中心主任崗位職責(zé)樣本

技術(shù)中心主任崗位說明書崗位名稱技術(shù)中心主任崗位編號所在部門技術(shù)中心崗位定員1人直接上級營運副總經(jīng)理薪酬范圍直接下級技術(shù)員崗位分析日期12月崗位目標(biāo)：依據(jù)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和目標(biāo)用戶群研究，不停進行產(chǎn)品、工藝創(chuàng)新和改善，并使之標(biāo)準(zhǔn)化，滿足企業(yè)工業(yè)化和連續(xù)發(fā)展需求職責(zé)和工作任務(wù)：職責(zé)一職責(zé)表述：負責(zé)依據(jù)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，擬訂研發(fā)計劃草案，確保菜品能夠滿足企業(yè)未來發(fā)展需求工作任務(wù)組織搜集菜品市場信息，建立研發(fā)信息數(shù)據(jù)庫，并對多種信息進行分類整理幫助運行副總經(jīng)理擬訂企業(yè)研發(fā)計劃草案指導(dǎo)、監(jiān)督和控制企業(yè)研發(fā)計劃實施職責(zé)一職責(zé)表述：負責(zé)制訂業(yè)務(wù)計劃、部門年度及月度工作計劃，確保部門工作符合企業(yè)年度經(jīng)營目標(biāo)要求工作任務(wù)依據(jù)董事會下達企業(yè)年度經(jīng)營目標(biāo)、企業(yè)研發(fā)計劃，組織研討、擬訂并審核企業(yè)年度研發(fā)計劃草案依據(jù)董事會下達企業(yè)年度經(jīng)營目標(biāo)，擬訂部門年度工作計劃草案依據(jù)董事會同意企業(yè)年度經(jīng)營計劃要求，制訂部門年度工作計劃和月度工作計劃，并報總經(jīng)理審批依據(jù)企業(yè)預(yù)算編制要求，編制部門預(yù)算，并報財務(wù)部組織對部門年度工作計劃和月度工作計劃實施進行分析和研討組織編制部門年度和月度工作總結(jié)，報總經(jīng)理審閱職責(zé)三職責(zé)表述：組織制訂研發(fā)管理制度及業(yè)務(wù)步驟，確保研發(fā)工作規(guī)范化管理工作任務(wù)分析總結(jié)研發(fā)經(jīng)驗，建立和完善分類信息庫建立及完善研發(fā)管理制度和業(yè)務(wù)步驟、及研發(fā)工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)職責(zé)二職責(zé)表述：負責(zé)組織連續(xù)菜品研發(fā)，負責(zé)進行多種新型廚用設(shè)備和加工制作工藝改善和推廣，維持企業(yè)產(chǎn)品和工藝標(biāo)準(zhǔn)化工作任務(wù)了解競爭對手菜品特點、消費者就餐及口味喜好現(xiàn)實狀況和改變趨勢等信息，并進行分析依據(jù)年度研發(fā)計劃，充足利用內(nèi)外部資源，組織進行連續(xù)菜品研發(fā)工作，在保留本企業(yè)傳統(tǒng)菜式、保持特色不變基礎(chǔ)上推陳出新，提升菜品吸引力和競爭力負責(zé)制訂多種產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和加工制作工藝規(guī)范負責(zé)進行多種新型廚用設(shè)備和加工制作工藝推廣，并立即搜集反饋信息進行分析負責(zé)依據(jù)市場反饋信息和中心廚房、各單店實際操作反饋，立即對加工工藝和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進行改善幫助處理產(chǎn)品和工藝標(biāo)準(zhǔn)化過程中多種問題負責(zé)研發(fā)工作進度和研發(fā)資金控制，負責(zé)研發(fā)結(jié)果質(zhì)量負責(zé)研發(fā)設(shè)備和設(shè)施保管和維護職責(zé)三職責(zé)表述：配合店管部制訂需求計劃，確保計劃正確性工作任務(wù)搜集產(chǎn)品和工藝標(biāo)準(zhǔn)化過程中多種信息，總結(jié)分析多種產(chǎn)品和工藝規(guī)律和特征幫助店管部分析菜品銷售毛利率結(jié)構(gòu)，制訂合理菜品結(jié)構(gòu)為店管部提供產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)和折算系數(shù)，采購量核實標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)產(chǎn)品實際加工過程和外部環(huán)境改變，合適調(diào)整加工標(biāo)準(zhǔn)和折算系數(shù)職責(zé)四職責(zé)表述：負責(zé)技術(shù)中心內(nèi)部組織管理工作，確保部門業(yè)務(wù)有效運轉(zhuǎn)工作任務(wù)制訂和完善部門各項制度及細則，并監(jiān)督檢驗實施情況負責(zé)部門人員隊伍建設(shè)，提出對下屬人員調(diào)配、培訓(xùn)意見負責(zé)培養(yǎng)、指導(dǎo)、選拔和激勵下屬人員對直接下級進行工作業(yè)績考評負責(zé)協(xié)調(diào)本部門和其它部門間關(guān)系，處理爭議負責(zé)控制部門預(yù)算，降低費用成本職責(zé)五職責(zé)表述：完成營運副總經(jīng)理交付其它任務(wù)權(quán)力：工作協(xié)作關(guān)系：內(nèi)部協(xié)調(diào)關(guān)系外部協(xié)調(diào)關(guān)系任職資格：教育水平大學(xué)本科及以上學(xué)歷專業(yè)餐飲行業(yè)相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)經(jīng)歷企業(yè)內(nèi)部規(guī)章制度培訓(xùn)、行政管理培訓(xùn)、管理技能培訓(xùn)、財務(wù)管理培訓(xùn)、項目管理培訓(xùn)、質(zhì)量管理培訓(xùn)、行業(yè)知識培訓(xùn)、計算機應(yīng)用技術(shù)培訓(xùn)、外語培訓(xùn)、法律知識培訓(xùn)等經(jīng)驗5年以上本崗位或相關(guān)崗位管理經(jīng)驗知識通曉食品工藝知識，掌握項目管理、質(zhì)量管理等方面知識，含有財務(wù)管理和