G -B- 7300.504-2023 飼料添加劑 第5部分：微生物 嗜酸乳桿菌（正式版）

飼料添加劑第5部分：微生物嗜酸乳桿菌2023-05-23發(fā)布國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)Ⅱ以本文件以GB7300.504編號，作為GB7300的第504部分。飼料添加劑第5部分：微生物嗜酸乳桿菌相應(yīng)的試驗方法。本文件適用于以嗜酸乳桿菌為菌種，經(jīng)發(fā)酵生產(chǎn)的飼料添加劑嗜酸乳桿菌。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于GB/T5917.1飼料粉碎粒度測定兩層篩篩分法GB/T6435飼料中水分的測定GB/T8170數(shù)值修約規(guī)則與極限數(shù)值的表示和判定GB10648飼料標(biāo)簽GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T13079飼料中總砷的測定GB/T13080飼料中鉛的測定原子吸收光譜法GB/T13081飼料中汞的測定GB/T13082飼料中鎘的測定GB/T13091飼料中沙門氏菌的測定GB/T13092飼料中霉菌總數(shù)測定方法GB/T18869飼料中大腸菌群的測定GB/T20191飼料中嗜酸乳桿菌的微生物學(xué)檢驗GB/T30956飼料中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定免疫親和柱凈化-高效液相色譜法NY/T2071飼料中黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和T-2毒素的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。嗜酸乳桿菌Lactobacillusacidop屬于細菌界厚壁菌門芽孢桿菌綱乳桿菌目乳桿菌科乳桿菌屬，為革蘭氏染色陽性乳桿菌。24技術(shù)要求載體和稀釋劑品種來自《飼料原料目錄》或《飼料添加劑物質(zhì)及微生物的限量要求。中有毒有害菌種應(yīng)為嗜酸乳桿菌。理化指標(biāo)應(yīng)符合表1的要求。嗜酸乳桿菌活菌計數(shù)/(CFU/g或CFU/mL)“僅適用于固態(tài)產(chǎn)品。衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合表2的要求。表2衛(wèi)生指標(biāo)砷(以As計)/(mg/kg或mg/L)鉛(以Pb計)/(mg/kg或mg/L)汞(以Hg計)/(mg/kg或mg/L)鎘(以Cd計)/(mg/kg或mg/L)黃曲霉毒素B?/(μg/kg或μg/L)玉米赤霉烯酮*/(mg/kg或mg/L)脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(嘔吐毒素)*/(mg/kg或mg/L)霉菌總數(shù)/(CFU/g或CFU/mL)3大腸菌群/(MPN/100g或MPN/100mL)沙門氏菌(25g或25mL樣品中)不得檢出此類指標(biāo)僅適用于植物性載體生產(chǎn)的產(chǎn)品。樣品的采集應(yīng)遵循隨機性、代表性的原則。采樣過程應(yīng)遵循無菌操作程序，防止一切可能的外來5.2.1應(yīng)在同一批次產(chǎn)品中采集樣品，每件樣品的采樣量應(yīng)滿足微生物指標(biāo)檢驗的要求，一般不少于5.2.2獨立包裝小于或等于500g的固態(tài)產(chǎn)品或小于或等于500mL的液態(tài)產(chǎn)品，取完整包裝。5.2.3獨立包裝大于500mL的液態(tài)產(chǎn)品，應(yīng)在采樣前搖動或用無菌棒攪拌液體，使其達到均質(zhì)后采集適量樣品，放入同一個無菌采樣容器內(nèi)作為一件樣品。5.2.4獨立包裝大于500g的固態(tài)產(chǎn)品，應(yīng)用無菌采樣器從同一包裝的不同部位分別采取適量樣品，放入同一個無菌采樣容器內(nèi)作為一件樣品。5.3.1應(yīng)盡快將樣品送往實驗室檢驗。5.3.2應(yīng)在運輸過程中保持樣品完整。5.3.3應(yīng)在接近原有貯存溫度條件下貯存樣品，或采取必要措施防止樣品中微生物數(shù)量的變化。取適量樣品于無色玻璃杯中，采用目測、鼻嗅的方法進行檢驗。6.2嗜酸乳桿菌鑒定按GB/T20191規(guī)定的方法測定。按GB/T20191規(guī)定的方法測定。按GB/T6435規(guī)定的方法測定。4按GB/T5917.1規(guī)定的方法測定。按GB/T13079規(guī)定的方法測定。按GB/T13080規(guī)定的方法測定。按GB/T13081規(guī)定的方法測定。按GB/T13082規(guī)定的方法測定。6.10黃曲霉毒素B?、玉米赤霉烯酮按NY/T2071規(guī)定的方法測定。6.11脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(嘔吐毒素)按GB/T30956按GB/T18869按GB/T130917檢驗規(guī)則以相同材料、相同的生產(chǎn)工藝、連續(xù)生產(chǎn)或同一班次生產(chǎn)的產(chǎn)品為一批，但每批產(chǎn)品不應(yīng)超過20t。型式檢驗項目為第4章規(guī)定的所有項目，在正常生產(chǎn)情況下，每半年至少進行1次型式檢驗。在有a)產(chǎn)品定型投產(chǎn)時；5b)生產(chǎn)工藝、配方或主要原料來源有較大改變，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時；c)停產(chǎn)3個月以上，重新恢復(fù)生產(chǎn)時；d)出廠檢驗結(jié)果與上次型式檢驗結(jié)果有較大差異時；e)管理部門提出檢驗要求時。7.4.1所驗項目全部合格，判定為該批次產(chǎn)品合格。7.4.2檢驗結(jié)果中有任何指標(biāo)不符合本文件規(guī)定時，可自同批產(chǎn)品中重新加倍取樣進行復(fù)檢。復(fù)檢結(jié)果即使有一項指標(biāo)不符合本文件規(guī)定，則判定該批產(chǎn)品不合格。衛(wèi)生指標(biāo)中的微生物指標(biāo)不得復(fù)檢。7.4.3除微生物指標(biāo)外，各項目指標(biāo)的極限數(shù)值判定按GB/T8170中全數(shù)值比較法執(zhí)行。8.1標(biāo)簽按GB10648