酒店服務(wù)員崗位職責(zé)簡單

第第頁酒店服務(wù)員崗位職責(zé)簡單任職資格：1、學(xué)歷及培訓(xùn)要求：中學(xué)以上學(xué)歷，經(jīng)過入店培訓(xùn)和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。2、工作經(jīng)驗：經(jīng)過1—3個月試用期，且通過考評合格。3、自然條件：身體健康年齡在18—30之間，相貌端莊，性格不冷不熱，身高適中。4、知識要求：了解餐廳服務(wù)程序，了解本餐廳各種菜肴的基本知識，掌握基本的服務(wù)操作技能。5、本領(lǐng)要求：能獨立完成餐廳服務(wù)操作規(guī)程，動作快捷，準確自然，擅長領(lǐng)悟客人心理，語言到位，滿足客人要求。6、基本素養(yǎng)要求：遵守員工手冊，具有客人至上的職業(yè)道德觀，禮貌待人，語言不冷不熱，敬重自己自愛，具有拾金不昧的優(yōu)良品行。7、外語要求：能運用英語與客人進行簡單的溝通。崗位職責(zé)：1、定時點名上崗，離崗時向領(lǐng)導(dǎo)匯報，并簽離準確時間。2、按工作程序和標準做好開餐前的各項準備工作，擺臺用托盤，餐具要求無破損，備用器皿要充分，擺放乾凈美觀。3、了解當日估清菜及特別介紹菜，詳知其價格，口味特色，制作方法，營養(yǎng)價值等以便及時做好推銷工作。4、迎接客人，向你三米范圍之內(nèi)的每位客人微笑問好，并幫忙客人拉椅讓座。5、開餐后按服務(wù)程序及標準為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。點菜、上菜、分菜、酒水服務(wù)、巡臺、結(jié)賬、送客。6、時刻關(guān)注客人需求，反應(yīng)快捷，自動為客人點煙，更換餐具，煙缸，添加酒水、茶水，要能服務(wù)在客人示意之前。7、對VIP客人予以重點關(guān)注，對老弱病殘客人予以特別關(guān)注，并按其相應(yīng)標準供應(yīng)服務(wù)。8、盡量幫忙客人解決就餐過程中的各類問題，必需時將客人的問題和投訴及時反饋給主管，尋求解決方法。9、當班結(jié)束認真做好收尾工作。酒店服務(wù)員崗位職責(zé)簡單篇21、接受部長調(diào)配的服務(wù)工作，向客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。2、負責(zé)開餐前的準備工作.3、愛惜餐廳設(shè)施設(shè)備，并對其實施保養(yǎng)、清潔。4、搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境乾凈，確保餐具，部件等清潔完好。5、保證各種用品、調(diào)料的清潔和充分.6、了解每餐客人預(yù)訂和桌位布置情況，為客人供應(yīng)詳細的服務(wù)7、嚴格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進行服務(wù)。為客人細節(jié)服務(wù)。8、熟識菜單上全部品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務(wù)操作技巧。9、熱誠接待每一位客人。10、接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。依據(jù)客人的口味，幫忙客人選擇。11、隨時注意查看菜肴和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜肴和酒水供應(yīng)給客人。12、將客人的`要求傳遞給廚房。13、通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人保持良好的關(guān)系。14、能快速有效地處理各類突發(fā)事件。15、了解客人所攜帶的物品，餐后提示客人記得帶回。16、負責(zé)及時增補餐廳內(nèi)的各種餐具，以備急用。17、自動征詢客人對菜品、鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的看法和建議.18、保持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。19、做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水、電、氣開關(guān)，空調(diào)開關(guān)，音響情況。20、發(fā)揚互助互愛精神，員工之間加強團結(jié)，溝通諒解，共同做好服務(wù)接待工作。21、了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度.酒店服務(wù)員崗位職責(zé)簡單篇31、確認每天的客房清掃計劃，檢查清掃設(shè)備、用具的完好與齊備，按《客房不同房態(tài)的清潔與處理》要求做好客房清潔工作。2、按客房規(guī)范操作流程清潔客房，保證客房清潔質(zhì)量。3、清掃過程中，發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)有損壞的設(shè)備設(shè)施及時報修。4、清掃過程中，發(fā)現(xiàn)客人遺留物品及時上交客房經(jīng)理。5、按《客房計劃衛(wèi)生操作規(guī)范》要求完成客房計劃清潔工作。6、做好交接班工作，記錄好交接班時客房的情形。7、保管好工作使用的各種鑰匙，按規(guī)定做好鑰匙的領(lǐng)用、歸還。8、團結(jié)同事、樂觀工作，關(guān)懷集體。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。酒店服務(wù)員崗位職責(zé)簡單篇41、負責(zé)房間清潔和布置工作，保證房間安全、清潔、整齊、美觀、為客人創(chuàng)造一個幽雅舒適的居住環(huán)境。2、按要求標準負責(zé)所調(diào)配房間的清潔衛(wèi)生和物品布置及增補工作，負責(zé)客房所在的走廊、地毯、墻紙清潔。3、房間布置做好規(guī)格化、標準化、熟識房間的各種設(shè)備，使用和保養(yǎng)，每天檢查房間設(shè)備運轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)損壞及時通知服務(wù)臺，報有關(guān)部門進行維護和修理，并做好記錄。4、管理所負責(zé)房間的資產(chǎn)，發(fā)現(xiàn)遺失和損壞要及時向經(jīng)理報告。5、每天下班前要整理工作間及清點一切物品，如有丟失要立刻報告。6、掌握所負責(zé)房間的住客情況，對住客房內(nèi)的寶貴，自攜電器及日常情況，要細心察看做好安全工作，對客人的一切遺留、遺棄物品要及時如數(shù)上繳，不得私自處理，并做好記錄。7、客人離開房間時，應(yīng)檢查房間內(nèi)全部物品是否丟失、損壞，需客人賠償?shù)囊v清楚，然后通知總臺輸結(jié)帳手續(xù)時扣除。8、保管好樓層卡及各房間鑰匙，如有丟失要立刻報告，不得拖延，隱瞞，不得擅自為他人開房間。酒店服務(wù)員崗位職責(zé)簡單篇5任職資格：1、學(xué)歷及培訓(xùn)要求：中學(xué)以上學(xué)歷，經(jīng)過入店培訓(xùn)和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。2、工作經(jīng)驗：經(jīng)過1—3個月試用期，且通過考評合格。3、自然條件：身體健康年齡在18—30之間，相貌端莊，性格不冷不熱，身高適中。4、知識要求：了解餐廳服務(wù)程序，了解本餐廳各種菜肴的基本知識，掌握基本的服務(wù)操作技能。5、本領(lǐng)要求：能獨立完成餐廳服務(wù)操作規(guī)程，動作快捷，準確自然，擅長領(lǐng)悟客人心理，語言到位，滿足客人要求。6、基本素養(yǎng)要求：遵守員工手冊，具有客人至上的職業(yè)道德觀，禮貌待人，語言不冷不熱，敬重自己自愛，具有拾金不昧的優(yōu)良品行。7、外語要求：能運用英語與客人進行簡單的溝通。崗位職責(zé)：1、定時點名上崗，離崗時向領(lǐng)導(dǎo)匯報，并簽離準確時間。2、按工作程序和標準做好開餐前的各項準備工作，擺臺用托盤，餐具要求無破損，備用器皿要充分，擺放乾凈美觀。3、了解當日估清菜及特別介紹菜，詳知其價格，口味特色，制作方法，營養(yǎng)價值等以便及時做好推銷工作。4、迎接客人，向你三米范圍之內(nèi)的每位客人微笑問好，并幫忙客人拉椅讓座。5、開餐后按服務(wù)程序及標準為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。點菜、上菜、分菜、酒水服務(wù)、巡臺、結(jié)賬、送客。6、時刻關(guān)注客人需求，反應(yīng)快捷，自動為客人點煙，更換餐具，煙缸，添加酒水、茶水，要能服務(wù)在客人示意之前。7、對VIP客人予以重點關(guān)注，對老弱病殘客人予以特別關(guān)注，并按其相應(yīng)標準供應(yīng)服務(wù)。8、盡量幫忙客人解決就餐過程中的各類問題，必需時將客人的問題和投訴及時反饋給主管，尋求解決方法。9、當班結(jié)束認真做好收尾工作。酒店服務(wù)員崗位職責(zé)簡單篇61、做好營業(yè)前干凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開餐時使用方便。2、準備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具，并自動搭配廚師出菜前的工作。3、了解菜式的特點、名稱和服務(wù)方式，依據(jù)前臺的時間要求、準確、快速地將各種菜肴送至前臺。4、了解結(jié)帳方式，妥當保管好訂單，以便復(fù)核。5、幫助前臺服務(wù)員做好餐前準備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。6、幫助廚師長把好質(zhì)量關(guān)，如裝盤造型、菜的冷熱程度等。7、幫助前臺服務(wù)員，溝通前后臺的信息。酒店服務(wù)員崗位職責(zé)簡單篇7早班：1、按程序清掃客房，確保符合標準。2、按標準，增補各種客用品和巾類。3、依據(jù)客人的實際消費增補各種飲品。4、填寫有關(guān)工作報告表。5、保持區(qū)域公共衛(wèi)生的清潔。6、正確處理客人遺留的物品，為客人供應(yīng)洗衣裳務(wù)。7、做好安全防火工作，確保工作區(qū)域內(nèi)的客人及資產(chǎn)的安全。8、滿足客人各種合理的需求，做好走客房的查房工作。9、保持各種服務(wù)工作處于良好狀態(tài)。10、負責(zé)檢查房間內(nèi)各種設(shè)備是否工作正常。11、按次序清理房間：先做VIP房、請即清掃、退房、長住房、續(xù)住房、空房。12、下午2：00后，如仍掛著請勿打攪牌的房間，肯定要通知領(lǐng)班。13、客人信息反饋，及時向上級匯報。14、做好鐘點房的清潔工作。15、做好工具的清潔保養(yǎng)。16及時派入當日的報紙。17、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏與客人打招呼。18、整理工作間、布草間、準備工作車，并對當日布草進行盤點與登記。19、每天在下班前要完成指定的工作，特別房間保養(yǎng)工作。20、完成樓層領(lǐng)班分派的其它任務(wù)。中班：1、為全部預(yù)抵和住客的房間供應(yīng)服務(wù)，并把當日報紙派入房間。2、為客人供應(yīng)免費擦皮鞋服務(wù)。3、清掃離店的房間，晚九點前清掃好的房間吸塵，九點后清掃房間交早班吸塵。4、保持工作間及樓面的清潔，并將全部垃圾倒掉，每周大清吸塵器。5、客人有需維護和修理的應(yīng)當及時報修，并跟蹤維護和修理。6、清洗好當天房間取出的杯具、放入消毒柜消毒，準備明天的使用。7、依照公共區(qū)域計劃保養(yǎng)要求，清潔公共區(qū)域。8、做好消防安全檢查。9、有VIP客人需要站立服務(wù)。10、遇到突發(fā)事件，可疑人員要及時向上級反映。11、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏同客人打招呼。12、完成上司布置的其它工作。13、檢查空房，關(guān)閉房間空調(diào)。14、下班前檢查好各項工作完成程序，做好記錄，與下一班做好交接。夜班：1、檢查樓道，并收取客人門外的洗衣，留意在住客人動態(tài)，做好記錄。2、檢查樓層全部空房，注意酒水和物品是否齊全，做好記錄。3、依照夜班工作程序嚴格操作。4、按規(guī)定的時間在樓層巡察。5、完成上司分派的其他工作。6、檢查好離店房間工作。7、檢查房間門鎖是否鎖好。8、把當晚發(fā)生的事情報告上級并做好記錄。9、做好夜班循環(huán)保養(yǎng)工作。10、當班結(jié)束后與下一班做好交接工作。酒店服務(wù)員崗位職責(zé)簡單篇81.餐中隨時留意客人及餐廳的一切情形，以便實現(xiàn)更好的39；協(xié)作服務(wù)，以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。2.操作時肯定要使用托盤，避開茶水菜汁灑落，服務(wù)餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中顯現(xiàn)錯誤應(yīng)立刻向客人致歉。3.如工作中顯現(xiàn)疑問及時處理，本身解決不了及時匯報上級。4.如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水溫保證在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超出三分之一，煙缸內(nèi)有2個及2個以上煙頭就應(yīng)當立刻更換。餐中服務(wù)必需上三道香巾，香巾必需干凈乾凈。5.客人就餐時要及時為客人斟酒、茶，及時清理臺面，確保臺面衛(wèi)生乾凈。6.客人的菜品長時間不上要自動為客人催菜，如菜已上齊要詢問客人是否添加。菜品或主食，要自動推銷，自動介紹，及時為客人結(jié)帳，但不要催客人買單，本身結(jié)帳時要本身先審單，避開票據(jù)出差錯。7.餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù)，及時添加最終一道禮貌菜及香巾。酒店服務(wù)員崗位職責(zé)簡單篇9早班：1、按程序清掃客房，確保符合標準。2、按標準，增補各種客用品和巾類。3、依據(jù)客人的實際消費增補各種飲品。4、填寫有關(guān)工作報告表。5、保持區(qū)域公共衛(wèi)生的清潔。6、正確處理客人遺留的物品，為客人供應(yīng)洗衣裳務(wù)。7、做好安全防火工作，確保工作區(qū)域內(nèi)的客人及資產(chǎn)的安全。8、滿足客人各種合理的需求，做好走客房的查房工作。9、保持各種服務(wù)工作處于良好狀態(tài)。10、負責(zé)檢查房間內(nèi)各種設(shè)備是否工作正常。11、按次序清理房間：先做VIP房、請即清掃、退房、長住房、續(xù)住房、空房。12、下午2：00后，如仍掛著請勿打攪牌的房間，肯定要通知領(lǐng)班。13、客人信息反饋，及時向上級匯報。14、做好鐘點房的清潔工作。15、做好工具的清潔保養(yǎng)。16及時派入當日的報紙。17、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏與客人打招呼。18、整理工作間、布草間、準備工作車，并對當日布草進行盤點與登記。19、每天在下班前要完成指定的工作，特別房間保養(yǎng)工作。20、完成樓層領(lǐng)班分派的其它任務(wù)。中班：1、為全部預(yù)抵和住客的房間供應(yīng)服務(wù)，并把當日報紙派入房間。2、為客人供應(yīng)免費擦皮鞋服務(wù)。3、清掃離店的房間，晚九點前清掃好的房間吸塵，九點后清掃房間交早班吸塵。4、保持工作間及樓面的清潔，并將全部垃圾倒掉，每周大清吸塵器。5、客人有需維護和修理的應(yīng)當及時報修，并跟蹤維護和修理。6、清洗好當天房間取出的杯具、放入消毒柜消毒，準備明天的使用。7、依照公共區(qū)域計劃保養(yǎng)要求，清潔公共區(qū)域。8、做好消防安全檢查。9、有VIP客人需要站立服務(wù)。10、遇到突發(fā)事件，可疑人員要及時向上級反映。11、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏同客人打招呼。12、完成上司布置的其它工作。13、檢查空房，關(guān)閉房間空調(diào)。14、下班前檢查好各項工作完成程序，做好記錄，與下一班做好交接。夜班：1、檢查樓道，并收取客人門外的洗衣，留意在住客人動態(tài)，做好記錄。2、檢查樓層全部空房，注意酒水和物品是否齊全，做好記錄。3、依照夜班工作程序嚴格操作。4、按規(guī)定的時間在樓層巡察。5、完成上司分派的其他工作。6、檢查好離店房間工作。7、檢查房間門鎖是否鎖好。8、把當晚發(fā)生的事情報告上級并做好記錄。9、做好夜班循環(huán)保養(yǎng)工作。10、當班結(jié)束后與下一班做好交接工作。酒店服務(wù)員崗位職責(zé)簡單篇10一、檢查本區(qū)域全部用品是否乾凈和齊備。二、對客人服務(wù)時要自動、熱誠、耐性、詳細，讓客人有賓至如歸的感覺。三、發(fā)現(xiàn)問題，及時處理，不能處理的事務(wù)，及時上報，并做好看法反饋。四、服務(wù)員有責(zé)任和義務(wù)實行“一幫一”的培訓(xùn)計劃，團結(jié)互助。五、負責(zé)所屬區(qū)域的清潔衛(wèi)生、環(huán)境維護工作、對客人做好導(dǎo)向指引工作及和房間服務(wù)員對客人的對接工作。六、準確掌握包房的狀態(tài)，作好與其他部門的搭配工作。酒店服務(wù)員崗位職責(zé)簡單篇111、在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下工作，做好包桌、零點的接待服務(wù)及衛(wèi)生清掃工作。2、做好開餐前的準備工作，檢查餐廳設(shè)備、餐具是否完好使用，依照規(guī)范要求配備用具，布置臺型、美化環(huán)境。3、保持餐廳的衛(wèi)生，做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物，無異味，使餐具炊具清潔完好。4、文明禮貌，熱誠待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務(wù)，耐性解答就餐者提出的問題。5、重視個人儀表儀容，保持服裝乾凈，統(tǒng)一妝容，統(tǒng)一發(fā)型、站立端正，面帶微笑。做好隨時接待客戶的準備。6、嚴格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范和操作程序，掌握好上菜時機。依據(jù)菜肴種類按次序上菜。要準確清楚的報上菜名，自動介紹飯菜特點，掌握上菜速度。在顧客就餐過程中，要隨時關(guān)注顧客所需。7、在客人就餐完畢之前，再次提示客戶帶好隨身物品。視情及時開具買單收據(jù)，并收取就餐費用，記帳單位應(yīng)自動請有關(guān)人員簽字，避開錯收或“跑單”。對于客人的用餐過程予以填寫服務(wù)生的評價。8、客人離開后及時清點餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。發(fā)現(xiàn)客人遺留物品應(yīng)交餐廳主任（經(jīng)理）或服務(wù)臺，盡快轉(zhuǎn)交客人。9、在服務(wù)工作中不絕總結(jié)提高，對就餐客人提出的問題和看法，不絕改進服務(wù)工作。10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。酒店服務(wù)員崗位職責(zé)簡單篇121、負責(zé)房間清潔和布置工作，保證房間安全、清潔、整齊、美觀、為客人創(chuàng)造一個幽雅舒適的居住環(huán)境。2、按要求標準負責(zé)所調(diào)配房間的清潔衛(wèi)生和物品布置及增補工作，負責(zé)客房所在的走廊、地毯、墻紙清潔。3、房間布置做好規(guī)格化、標準化、熟識房間的各種設(shè)備，使用和保養(yǎng)，每天檢查房間設(shè)備運轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)損壞及時通知服務(wù)臺，報有關(guān)部門進行維護和修理，并做好記錄。4、管理所負責(zé)房間的資產(chǎn)，發(fā)現(xiàn)遺失和損壞要及時向經(jīng)理報告。5、每天下班前要整理工作間及清點一切物品，如有丟失要立刻報告。6、掌握所負責(zé)房間的住客情況，對住客房內(nèi)的寶貴，自攜電器及日常情況，要細心察看做好安全工作，對客人的一切遺留、遺棄物品要及時如數(shù)上繳，不得私自處理，并做好記錄。7、客人離開房間時，應(yīng)檢查房間內(nèi)全部物品是否丟失、損壞，需客人賠償?shù)囊v清楚，然后通知總臺輸結(jié)帳手續(xù)時扣除。8、保管好樓層卡及各房間鑰匙，如有丟失要立刻報告，不得拖延，隱瞞，不得擅自為他人開房間。酒店服務(wù)員崗位職責(zé)簡單篇13任職資格：1、學(xué)歷及培訓(xùn)要求：中學(xué)以上學(xué)歷，經(jīng)過入店培訓(xùn)和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。2、工作經(jīng)驗：經(jīng)過1—3個月試用期，且通過考評合格。3、自然條件：身體健康年齡在18—30之間，相貌端莊，性格不冷不熱，身高適中。4、知識要求：了解餐廳服務(wù)程序，了解本餐廳各種菜肴的基本知識，掌握基本的服務(wù)操作技能。5、本領(lǐng)要求：能獨立完成餐廳服務(wù)操作規(guī)程，動作快捷，準確自然，擅長領(lǐng)悟客人心理，語言到位，滿足客人要求。6、基本素養(yǎng)要求：遵守員工手冊，具有客人至上的職業(yè)道德觀，禮貌待人，語言不冷不熱，敬重自己自愛，具有拾金不昧的優(yōu)良品行。7、外語要求：能運用英語與客人進行簡單的溝通。崗位職責(zé)：1、定時點名上崗，離崗時向領(lǐng)導(dǎo)匯報，并簽離準確時間。2、按工作程序和標準做好開餐前的各項準備工作，擺臺用托盤，餐具要求無破損，備用器皿要充分，擺放乾凈美觀。3、了解當日估清菜及特別介紹菜，詳知其價格，口味特色，制作方法，營養(yǎng)價值等以便及時做好推銷工作。4、迎接客人，向你三米范圍之內(nèi)的每位客人微笑問好，并幫忙客人拉椅讓座。5、開餐后按服務(wù)程序及標準為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。點菜、上菜、分菜、酒水服務(wù)、巡臺、結(jié)賬、送客。6、時刻關(guān)注客人需求，反應(yīng)快捷，自動為客人點煙，更換餐具，煙缸，添加酒水、茶水，要能服務(wù)在客人示意之前。7、對VIP客人予以重點關(guān)注，對老弱病殘客人予以特別關(guān)注，并按其相應(yīng)標準供應(yīng)服務(wù)。8、盡量幫忙客人解決就餐過程中的各類問題，必需時將客人的問題和投訴及時反饋給主管，尋求解決方法。9、當班結(jié)束認真做好收尾工作。酒店服務(wù)員崗位職責(zé)簡單篇141、負責(zé)責(zé)任區(qū)（樓道、樓梯、圓廳、洗臉間、洗手間）內(nèi)的衛(wèi)生清掃工作。2、在崗時間內(nèi)發(fā)現(xiàn)公物損壞或異常情況，及時報告門衛(wèi)或公寓負責(zé)人。3、負責(zé)本樓前公共衛(wèi)生，隨時做到無雜紙、無積雪。4、服務(wù)員要熟識本樓學(xué)生，在崗時發(fā)現(xiàn)可疑人及時報告門衛(wèi)。5、定時按規(guī)定，保質(zhì)保量的做好本職工作。酒店服務(wù)員崗位職責(zé)簡單篇151、負責(zé)用餐的服務(wù)工作；2、認真做好餐前檢查工作，并按標準擺臺，準備開餐的39；各類用品和用具；3、客人用餐結(jié)束后，及時清理桌面；4、餐飲服務(wù)支持：會全部宴會接待時，幫助會所經(jīng)理對接待任務(wù)進行合理的分解，保證接待工作保質(zhì)保量完成4、完成上級交辦的其他任務(wù)酒店服務(wù)員崗位職責(zé)簡單篇161、酷愛本職工作，敬業(yè)，愛業(yè)，自發(fā)遵守本店的各項規(guī)章制度。2、接聽電話，回復(fù)住客咨詢或要求。3及時記錄住房、查房、退房時間、送水、維護和修理等情況，并與前廳校對報表、房狀。4、幫助客人入住，當班員工應(yīng)在樓梯口等候客人，引領(lǐng)進房，簡介房內(nèi)設(shè)施（熱水、空調(diào)、網(wǎng)線、電話等）。5、客房內(nèi)各項物品衛(wèi)生乾凈、擺放整齊。嚴格按衛(wèi)生防疫部門要求（一沖、二洗、三消毒、四保潔），對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進行消毒。及時增補客人所需的各類物品。6、負責(zé)工作鑰匙的收發(fā)、保管，做好鑰匙領(lǐng)用記錄，嚴格執(zhí)行借出和歸還制度。7、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄。8、隨時做好樓面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共衛(wèi)生，保持樓層乾凈；9、做好設(shè)備報修工作。服務(wù)員首先到現(xiàn)場了解損壞情況，后報修。維護和修理人員進入客房修理應(yīng)有服務(wù)員在場。10、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法，并依據(jù)天氣情況做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開關(guān)和調(diào)整。11、每天對轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運轉(zhuǎn)、電源開關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情況進行了解，發(fā)現(xiàn)異常及時申報維護和修理。12、負責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留，違者嚴處。13、工作人員夜間不得私自留宿他人，使用客房，發(fā)現(xiàn)者按掛牌價扣罰，并調(diào)離崗位。14、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態(tài)，交清交班記錄。15、認真聽取客人的看法，并將客人的信息及建議及時反饋給客房經(jīng)理。16、珍惜客棧資產(chǎn)，力行節(jié)省，按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，不絕提高服務(wù)技能。酒店服務(wù)員崗位職責(zé)簡單篇17上線前的準備工作1.定時集合,依照各班次規(guī)定時間集合,不得遲到；2.記錄每日宣達事項,了解當天工作重點和注意事項；3.搭配每日服儀檢查,保證良好的服儀和應(yīng)有的禮儀姿態(tài)；4.隨身攜帶服務(wù)備品,隨身攜帶店筆、便簽本、打火機、啤酒開瓶器、店卡.接待工作1.交接大廳資產(chǎn),交接大廳內(nèi)外資產(chǎn)、當天待客房態(tài)信息及班次交接事項，以確保營運順暢；2.標準的迎送語和規(guī)范的應(yīng)對,塑造門店服務(wù)形象；3.了解消費顧客的資料,掌握來店消費客人的資料，并及時回報；4.安頓顧客,自動遞送雜志和飲料,關(guān)懷顧客；5.大廳內(nèi)外環(huán)境,清潔和維護大廳內(nèi)外的環(huán)境；6.告知顧客消費方法和最新活動,認真并全面介紹消費、環(huán)境和設(shè)備功能；區(qū)域服務(wù)員工作1.各項資產(chǎn)的交接,檢查各項資產(chǎn)是否正常、有無缺失；2.包廂使用情形的了解,復(fù)核包廂待客情況；3.清點、增補消耗品,清點當日備存的消耗品并及時請領(lǐng)、增補；4.環(huán)境維護,所屬區(qū)域的環(huán)境維護；5.匯總各項缺失,將顯現(xiàn)的缺損情況匯總至領(lǐng)班；6.服務(wù)鈴處理,及時解決顧客的需求，不行耽擱；7.包廂消費人數(shù)確實認,時刻掌握包廂消費顧客的人數(shù)及其動向；8.包廂巡回工作,嚴格依照巡回工作流程執(zhí)行；9.點餐，送餐工作,嚴格依照點餐及送餐標準流程執(zhí)行；10.幫助顧客到超市選購,掌握顧客心理，合理推銷產(chǎn)品；11.與顧客的應(yīng)對,嚴格依照“標準顧客應(yīng)對”與顧客應(yīng)答；12.服務(wù)動作要求,規(guī)范自身動作以提升服務(wù)品質(zhì)；13.買單服務(wù),依照買單服務(wù)工作流程執(zhí)行；14.出清包廂,嚴格依照“出清包廂”規(guī)范流程；15.其他幫助工作,離崗報備及時頂缺、搭配營運；16.工作交接,所在區(qū)域工作交接，自動填寫資產(chǎn)交