酒店行業(yè)收銀領(lǐng)班工作總結(jié)_第1頁
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酒店行業(yè)收銀領(lǐng)班工作總結(jié)供參照述職報告各位同事、各位領(lǐng)導(dǎo):大家好!今天,我很榮幸有這個機(jī)會站在這個講臺上,俗話說:“大雁高飛頭雁領(lǐng)。〞感謝部門經(jīng)理對我的鞭策,讓我不斷提升,慢慢成熟,也感謝班組員工及兄弟班組對我工作的配合及信任,正是有了你們,我才能圓滿的完成了酒店部門交給的任務(wù),現(xiàn)將本人一年工作述職如下:一、強(qiáng)化自身學(xué)習(xí),不斷完善自我。身為PA的一名主管,我首先致力于自身素養(yǎng)的完善與學(xué)習(xí),其中最重要的是性格方面,印度就有一句諺語:“播種性格,收獲成功〞,也就是說:一個人性格關(guān)系到事業(yè)的成敗。所以我時時嚴(yán)格要求自己,待人正直,工正處事,要求嚴(yán)于律己,寬以待人。同時注重培養(yǎng)自己的觀擦能力,因為在我看來,做為一名管理人員,必必需擁有靈活的頭腦和敏銳的洞察力,在工作中能舉一反三,由此及彼。另一方面,為豐富自己的業(yè)務(wù)知識,我經(jīng)常得用休息的時間,來查找有關(guān)于酒店管理方面的資料,給自己不斷地沖電。關(guān)于酒店及部門展開的各項活動都積極參加,通過強(qiáng)化自身學(xué)習(xí),讓我提升了整體能力。二、管理方面不斷完善與強(qiáng)化,促進(jìn)班組工作的進(jìn)步。在工作計劃和工作落實方面下功夫,一方面對員工從嚴(yán)要求,與主管一起將各項工作盡量程序化、文字化。這樣,有利員工在業(yè)務(wù)技能和個人素養(yǎng)方面取得更大的進(jìn)步;另一方面從人性的角度去關(guān)懷和理解員工。一個企業(yè),部門班組要留住人,首要的是要留住人的心,人是有感情的,站在員工的角度想問題,設(shè)身處地的為員工辦實事,才能獲得員工的理解和支持。要多與員工進(jìn)行交流與溝通,員工才敢于說出真心話以及個人狀況,有利于工作的改善和展開,同時也可以依據(jù)員工的狀況進(jìn)行工作的合理按排。四、安全兩字值千斤,酒店的頭等大事就是安全,在工作中隨時將安全工作放在首位,各項工作程序要求員工嚴(yán)格按規(guī)范化操作,天天至少十次以上對公區(qū)檢查,天天班前會上認(rèn)真向員工灌輸安全工作的重要性,不按時不定期的對員工進(jìn)行安全知識抽檢,通過反復(fù)的強(qiáng)調(diào),嚴(yán)格的抓。雖然我們對安全沒有一刻放松過,但還是有著很多不夠之處,針對這些不夠的地方,明年我們會在這方面強(qiáng)化管理與督導(dǎo),保證無一起安全事故發(fā)生。隨著酒店接待的各種VIP客人越來越多,每次鋪設(shè)VIP地毯時都到場督導(dǎo),在酒店星級復(fù)核檢查時期,班組各項清潔項目以表格的形式進(jìn)行逐項落實,對員工完成的一項工作都仔細(xì)進(jìn)行檢查,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,順利的通過星級復(fù)核。回憶一年的工作,每次艱辛都取得了成績。在過去的一年中,我知道自身還有很多不夠之處必需要改善。但是,在新的一年里,我一定會強(qiáng)化自身學(xué)習(xí)、不斷完善自我,做事更加塌實,管理更加嚴(yán)格細(xì)膩、標(biāo)準(zhǔn)要求更高,爭取在2007年的今天能交給酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)一份滿意的答卷。謝謝各位!大酒店經(jīng)理述職報告本人JOANNA,格蘭德假日俱樂部總經(jīng)理兼廈門亞洲海灣大酒店總經(jīng)理,在PETER董事長及達(dá)聲總部的領(lǐng)導(dǎo)下,率領(lǐng)兩酒店全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標(biāo),共同提升酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益?,F(xiàn)就2004年度的工作匯報如下:一、確立酒店的經(jīng)營計劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針,制定酒店的經(jīng)營管理目標(biāo),并指揮實施。格蘭德假日俱樂部自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,經(jīng)營狀況不容樂觀,制定2004年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進(jìn)行的,2004年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點為重點,輔以會所、泳池等配套設(shè)施,強(qiáng)化營銷,細(xì)化服務(wù),提升出品,從而提升酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。2004年度俱樂部原計劃收入為3709.04萬元,實際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,俱樂部計劃收入為1613.40元,實際收入為1648.69元,完成率為102.19%。其中西餐計劃收入為401萬元,實際收入為436.29萬元,完成率為108.8%,客房計劃收入為1186萬元,實際完成1145萬元,完成率為96.5%。為推動住房,帶動消費,俱樂部在經(jīng)營方面主要采納以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長:1、對住房客人增設(shè)了免費的游泳項目,對商務(wù)客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動,以此激勵商務(wù)公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣揚(yáng)推廣作用。2、針對6月下旬的住房預(yù)售低,執(zhí)行對散客和商務(wù)住房贈送早餐,對旅行社調(diào)低周末價來吸引住客。3、把西餐廳定位成華強(qiáng)北至高觀景的中高檔西餐廳,細(xì)化服務(wù),強(qiáng)化出品。抓住五一黃金周契機(jī),自5月1日起,對西餐廳再一次調(diào)價,將自助餐午餐價格上調(diào)至58元/位,同時新推出下午茶項目。4、俱樂部經(jīng)營未達(dá)目標(biāo),主要原因為中餐收入與計劃相距過遠(yuǎn)。下半年中餐情形極不容樂觀,在達(dá)聲股份公司決策下,于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標(biāo)指日可待。5、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動,實現(xiàn)創(chuàng)收高峰。二、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運行機(jī)制。為使酒店的日常運作逐步納進(jìn)到工作有計劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工。2.酒店收銀領(lǐng)班述職報告誰有告訴一下謝謝了供參照述職報告各位同事、各位領(lǐng)導(dǎo):大家好!今天,我很榮幸有這個機(jī)會站在這個講臺上,俗話說:“大雁高飛頭雁領(lǐng)。〞感謝部門經(jīng)理對我的鞭策,讓我不斷提升,慢慢成熟,也感謝班組員工及兄弟班組對我工作的配合及信任,正是有了你們,我才能圓滿的完成了酒店部門交給的任務(wù),現(xiàn)將本人一年工作述職如下:一、強(qiáng)化自身學(xué)習(xí),不斷完善自我。身為PA的一名主管,我首先致力于自身素養(yǎng)的完善與學(xué)習(xí),其中最重要的是性格方面,印度就有一句諺語:“播種性格,收獲成功〞,也就是說:一個人性格關(guān)系到事業(yè)的成敗。所以我時時嚴(yán)格要求自己,待人正直,工正處事,要求嚴(yán)于律己,寬以待人。同時注重培養(yǎng)自己的觀擦能力,因為在我看來,做為一名管理人員,必必需擁有靈活的頭腦和敏銳的洞察力,在工作中能舉一反三,由此及彼。另一方面,為豐富自己的業(yè)務(wù)知識,我經(jīng)常得用休息的時間,來查找有關(guān)于酒店管理方面的資料,給自己不斷地沖電。關(guān)于酒店及部門展開的各項活動都積極參加,通過強(qiáng)化自身學(xué)習(xí),讓我提升了整體能力。二、管理方面不斷完善與強(qiáng)化,促進(jìn)班組工作的進(jìn)步。在工作計劃和工作落實方面下功夫,一方面對員工從嚴(yán)要求,與主管一起將各項工作盡量程序化、文字化。這樣,有利員工在業(yè)務(wù)技能和個人素養(yǎng)方面取得更大的進(jìn)步;另一方面從人性的角度去關(guān)懷和理解員工。一個企業(yè),部門班組要留住人,首要的是要留住人的心,人是有感情的,站在員工的角度想問題,設(shè)身處地的為員工辦實事,才能獲得員工的理解和支持。要多與員工進(jìn)行交流與溝通,員工才敢于說出真心話以及個人狀況,有利于工作的改善和展開,同時也可以依據(jù)員工的狀況進(jìn)行工作的合理按排。四、安全兩字值千斤,酒店的頭等大事就是安全,在工作中隨時將安全工作放在首位,各項工作程序要求員工嚴(yán)格按規(guī)范化操作,天天至少十次以上對公區(qū)檢查,天天班前會上認(rèn)真向員工灌輸安全工作的重要性,不按時不定期的對員工進(jìn)行安全知識抽檢,通過反復(fù)的強(qiáng)調(diào),嚴(yán)格的抓。雖然我們對安全沒有一刻放松過,但還是有著很多不夠之處,針對這些不夠的地方,明年我們會在這方面強(qiáng)化管理與督導(dǎo),保證無一起安全事故發(fā)生。隨著酒店接待的各種VIP客人越來越多,每次鋪設(shè)VIP地毯時都到場督導(dǎo),在酒店星級復(fù)核檢查時期,班組各項清潔項目以表格的形式進(jìn)行逐項落實,對員工完成的一項工作都仔細(xì)進(jìn)行檢查,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,順利的通過星級復(fù)核。回憶一年的工作,每次艱辛都取得了成績。在過去的一年中,我知道自身還有很多不夠之處必需要改善。但是,在新的一年里,我一定會強(qiáng)化自身學(xué)習(xí)、不斷完善自我,做事更加塌實,管理更加嚴(yán)格細(xì)膩、標(biāo)準(zhǔn)要求更高,爭取在2007年的今天能交給酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)一份滿意的答卷。謝謝各位!大酒店經(jīng)理述職報告本人JOANNA,格蘭德假日俱樂部總經(jīng)理兼廈門亞洲海灣大酒店總經(jīng)理,在PETER董事長及達(dá)聲總部的領(lǐng)導(dǎo)下,率領(lǐng)兩酒店全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標(biāo),共同提升酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)就2004年度的工作匯報如下:一、確立酒店的經(jīng)營計劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針,制定酒店的經(jīng)營管理目標(biāo),并指揮實施。格蘭德假日俱樂部自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,經(jīng)營狀況不容樂觀,制定2004年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進(jìn)行的,2004年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點為重點,輔以會所、泳池等配套設(shè)施,強(qiáng)化營銷,細(xì)化服務(wù),提升出品,從而提升酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。2004年度俱樂部原計劃收入為3709.04萬元,實際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,俱樂部計劃收入為1613.40元,實際收入為1648.69元,完成率為102.19%。其中西餐計劃收入為401萬元,實際收入為436.29萬元,完成率為108.8%,客房計劃收入為1186萬元,實際完成1145萬元,完成率為96.5%。為推動住房,帶動消費,俱樂部在經(jīng)營方面主要采納以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長:1、對住房客人增設(shè)了免費的游泳項目,對商務(wù)客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動,以此激勵商務(wù)公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣揚(yáng)推廣作用。2、針對6月下旬的住房預(yù)售低,執(zhí)行對散客和商務(wù)住房贈送早餐,對旅行社調(diào)低周末價來吸引住客。3、把西餐廳定位成華強(qiáng)北至高觀景的中高檔西餐廳,細(xì)化服務(wù),強(qiáng)化出品。抓住五一黃金周契機(jī),自5月1日起,對西餐廳再一次調(diào)價,將自助餐午餐價格上調(diào)至58元/位,同時新推出下午茶項目。4、俱樂部經(jīng)營未達(dá)目標(biāo),主要原因為中餐收入與計劃相距過遠(yuǎn)。下半年中餐情形極不容樂觀,在達(dá)聲股份公司決策下,于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標(biāo)指日可待。5、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動,實現(xiàn)創(chuàng)收高峰。二、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運行機(jī)制。為使酒店的日常運作逐步納進(jìn)到工作有計劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作。酒店前臺收銀員個人年終工作總結(jié)20xx年x月x日,從踏入xx的第一步開始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收獲,自進(jìn)入酒店財務(wù)部做一名前臺收銀開始,近一年的工作和學(xué)習(xí),在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,在同事的幫助下,嚴(yán)格要求自己,自覺履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀(jì)律,認(rèn)真完成各項必必需所要完成的工作內(nèi)容,現(xiàn)將一年來的工作狀況作以簡要總結(jié):一、服從管理,慮心學(xué)習(xí)二、尊重自己的工作,尊重每一個人三、注重細(xì)節(jié),服務(wù)第一四、明確目標(biāo),正確把握收銀員的工作內(nèi)容:1、收銀員在上班前應(yīng)先作好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作。預(yù)備好零鈔,以便找數(shù);檢查使用的收銀機(jī)、計算器、驗鈔機(jī)等設(shè)備,并做好清潔保養(yǎng)工作。2、準(zhǔn)確打印各項收款單據(jù)、發(fā)票;及時、快捷收妥客人消費款;在收款中做到快、準(zhǔn)、不錯收、漏收;對各種鈔票必必需認(rèn)真驗明真?zhèn)?;收到偽鈔自賠。3、每日收入現(xiàn)金,必必需切實執(zhí)行“長繳短補(bǔ)〞的規(guī)定,不得以長補(bǔ)短。出現(xiàn)長款或短款,必必需如實向上級匯報,按公司財務(wù)規(guī)定長款入公司帳,短款當(dāng)事人自賠。4、天天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必必需與單據(jù)相符,認(rèn)真填寫營業(yè)報表,字跡清楚,不得涂改,連同收款菜單、卡單、簽單單據(jù)核對后,交審核員審核對帳后轉(zhuǎn)交會計簽收作帳,現(xiàn)金、信用卡票據(jù)等款項交出納、營業(yè)收款單據(jù)交審核員并簽收??腿吮匦枰l(fā)票要進(jìn)行凳記,主管級簽名才有效。5、備用周轉(zhuǎn)金即時收銀錢,必必需天天核對,專人保管如有遺失自賠,絕對不得以白條抵庫私自挪用。具體描述客房領(lǐng)班工作總結(jié)回憶這半年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來的工作狀況總結(jié)如下:一、日常管理工作樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個陌生的工作,但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們天天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達(dá),下情上報。本酒店的會議接待任務(wù)比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強(qiáng)化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提升工作效率,力求周全,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯。二、強(qiáng)化自身學(xué)習(xí),提升業(yè)務(wù)水平雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進(jìn)一步的提升,保證了樓層各項工作的正常運行。三、存在的問題半年來,本人能認(rèn)真地展開工作,但也存在一些問題和不夠,主要表現(xiàn)在:第一。我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效

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