2024事業(yè)單位食堂承包合同

2024事業(yè)單位食堂承包合同合同編號：__________甲方（發(fā)包方）：__________乙方（承包方）：__________根據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的原則基礎(chǔ)上，就甲方食堂的承包經(jīng)營事項達(dá)成如下協(xié)議：第一條承包范圍1.1乙方承包甲方食堂的全部經(jīng)營業(yè)務(wù)，包括早、中、晚三餐的餐飲服務(wù)。1.2乙方負(fù)責(zé)食堂的食材采購、加工、制作、銷售及食堂的衛(wèi)生、安全等工作。第二條承包期限2.1本合同自____年__月__日起至____年__月__日止，共計____年。2.2合同期滿后，如乙方愿意繼續(xù)承包，甲方在同等條件下優(yōu)先考慮乙方。第三條承包費(fèi)用3.1乙方向甲方支付承包費(fèi)共計人民幣____元（大寫：_________________________元整）。3.2承包費(fèi)支付方式：（1）合同簽訂后五個工作日內(nèi)，乙方支付人民幣____元作為預(yù)付款；（2）自合同生效之日起，每月__日前，乙方按上月實際營業(yè)額的__%向甲方支付承包費(fèi)。第四條質(zhì)量與服務(wù)4.1乙方應(yīng)保證食堂餐飲服務(wù)的質(zhì)量，確保食品安全，滿足甲方員工的基本飲食需求。4.2乙方應(yīng)按照甲方規(guī)定的用餐時間、用餐人數(shù)提供餐飲服務(wù)，確保用餐秩序井然。4.3乙方應(yīng)定期對食堂設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。4.4乙方應(yīng)遵守國家有關(guān)食品安全、衛(wèi)生、環(huán)保等方面的法律法規(guī)，確保食堂經(jīng)營合法合規(guī)。第五條甲方的權(quán)利和義務(wù)5.1甲方有權(quán)對乙方提供的餐飲服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督、檢查，并要求乙方及時整改不合規(guī)事項。5.2甲方有權(quán)根據(jù)實際情況調(diào)整乙方承包的食堂經(jīng)營業(yè)務(wù)范圍。5.3甲方應(yīng)按照合同約定及時支付乙方承包費(fèi)。5.4甲方應(yīng)協(xié)助乙方辦理相關(guān)營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等證件。第六條乙方的權(quán)利和義務(wù)6.1乙方有權(quán)根據(jù)市場需求調(diào)整食堂的菜品種類、價格。6.2乙方有權(quán)要求甲方提供必要的經(jīng)營條件，如水電、燃料等。6.3乙方應(yīng)按照合同約定支付承包費(fèi)。6.4乙方應(yīng)確保食堂的食品安全、衛(wèi)生，承擔(dān)因食品安全問題產(chǎn)生的法律責(zé)任。第七條違約責(zé)任7.1任何一方違反合同的約定，導(dǎo)致合同無法履行，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。7.2乙方未按照約定提供餐飲服務(wù)，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方支付違約金。7.3甲方未按照約定支付承包費(fèi)，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方支付違約金。第八條爭議解決8.1雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第九條其他約定9.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。9.2本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________代表（簽名）：__________代表（簽名）：__________簽訂日期：____年__月__日簽訂日期：____年__月__日一、附件列表：

1.甲方（發(fā)包方）營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

2.乙方（承包方）營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

3.乙方食堂經(jīng)營許可證復(fù)印件

4.承包費(fèi)支付憑證

5.食堂設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄

6.食品安全檢查報告

7.食堂衛(wèi)生檢查報告

8.甲方員工用餐需求調(diào)查報告

9.乙方菜單及價格列表

10.雙方簽字蓋章的合同正本二、違約行為及認(rèn)定：

1.乙方未按照約定提供餐飲服務(wù)，包括但不限于菜品種類、口味、用餐時間等方面的違約。

2.乙方未保證食品安全、衛(wèi)生，導(dǎo)致甲方員工食物中毒或其他食品安全事件。

3.乙方未按照合同約定支付承包費(fèi)。

4.甲方未按照約定支付乙方承包費(fèi)。

5.甲方未提供乙方必要的經(jīng)營條件，如水電、燃料等。

6.甲方未協(xié)助乙方辦理相關(guān)營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等證件。三、法律名詞及解釋：

1.合同法：《中華人民共和國合同法》

2.食品安全法：《中華人民共和國食品安全法》

3.違約金：一方違反合同約定，應(yīng)支付給對方一定金額的錢款作為賠償。

4.承包費(fèi)：乙方為承包甲方食堂經(jīng)營業(yè)務(wù)而支付給甲方的費(fèi)用。

5.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

6.衛(wèi)生：指食品加工、制作、銷售等過程中的環(huán)境、設(shè)施、工具等符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：

1.食材質(zhì)量問題：乙方應(yīng)定期對供應(yīng)商進(jìn)行考核，發(fā)現(xiàn)問題及時更換供應(yīng)商。

2.食堂衛(wèi)生問題：乙方應(yīng)加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理，增加清潔人員，確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。

3.用餐高峰期排隊問題：乙方應(yīng)增加窗口數(shù)量，優(yōu)化用餐流程，減少排隊時間。

4.食品安全事故處理：乙方應(yīng)制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，發(fā)生事故及時處理并報告甲方。

5.合同履行過程中的爭議：雙方應(yīng)通過友好