微生物檢驗試題及答案

微生物檢驗試題及答案1.對于有微生物繁殖的實驗器具，需進(jìn)行如何處理（）.[單選題]A.直接清洗干凈即可。B.不需要的器具可直接丟棄。C.經(jīng)121℃維持至少30min高壓滅菌后再清洗。(正確答案)D.以上答案均不正確。2.器具濕熱滅菌要求（）A.采用高壓滅菌鍋，121℃維持至少15min，對滅菌溫度與持續(xù)時間做記錄。(正確答案)B.需要滅菌的檢測用品應(yīng)放置在特定容器內(nèi)或用合適的材料（如專用包裝紙、鋁箔紙、牛皮紙、報紙等）包裹或加塞。(正確答案)C.物品不能貼靠門和鍋體四壁避免超緊密堆積，不可滿載、過載（一般裝載量不應(yīng)超過鍋體積的80%）(正確答案)D.指示條（卡）的使用還須遵循其使用說明，滅菌時間需滿足指示條（卡）指定保留時間。(正確答案)E.使用留點溫度計時，實測溫度在設(shè)定溫度的±3℃范圍內(nèi)為符合要求。(正確答案)F.滅菌完成后，應(yīng)待鍋內(nèi)溫度必須下降至70℃以下才可開啟滅菌鍋。3.器具干熱滅菌要求（）A.160℃維持至少2h。(正確答案)B.160℃維持至少1h。B.170℃維持至少1h。(正確答案)C.170℃維持至少30min。4.培養(yǎng)基溶解及分裝要求（）A.培養(yǎng)基分裝至合適的容器中，蓋上容器蓋子（不可擰緊，可擰緊后回旋半圈）或硅膠塞，用牛皮紙或鋁箔紙等包裹瓶口。(正確答案)B.容器的容積應(yīng)比培養(yǎng)基體積大10%以上。C.單個容器盛裝的培養(yǎng)基的體積不應(yīng)超過1000mL。(正確答案)D.及時對配制的培養(yǎng)基進(jìn)行標(biāo)記，以防混淆。(正確答案)E.滅菌鍋要留有足夠空間以便蒸汽傳遞和交換，不可滿載、過載。(正確答案)5.培養(yǎng)基的準(zhǔn)備要求（）A.養(yǎng)基首次開封使用時，應(yīng)查看培養(yǎng)基的有效日期并記錄首次開封日期。(正確答案)B.每次使用時，應(yīng)進(jìn)行內(nèi)容物感官檢查。(正確答案)C.水的定量需用量筒等定量工具。(正確答案)D.選擇合適的滅菌方式，滅菌條件以培養(yǎng)基說明書為準(zhǔn)。(正確答案)E、培養(yǎng)基煮沸滅菌：維持沸騰狀態(tài)約60s，及時取出并室溫冷卻。6.培養(yǎng)基的使用相關(guān)要求（）A.制備好的瓊脂培養(yǎng)基冷卻至約50℃～60℃左右時，放置于47℃～50℃的恒溫水浴鍋中（水浴鍋水位應(yīng)高于培養(yǎng)基液位）暫存直至使用，但放置時間一般不應(yīng)超過4h。(正確答案)B.優(yōu)先用恒溫水浴鍋進(jìn)行瓊脂培養(yǎng)基的暫存，不可用恒溫培養(yǎng)箱、恒溫烘箱替代。C.恒溫水浴鍋、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫烘箱應(yīng)定期核查其溫度，建議一個月一次。(正確答案)D.瓊脂培養(yǎng)基用于傾注樣品時，應(yīng)控制溫度在45℃左右，不可提前將暫存于恒溫水浴鍋中的培養(yǎng)基取出，而應(yīng)現(xiàn)用現(xiàn)取。(正確答案)E.使用前，應(yīng)將瓊脂培養(yǎng)基左右緩慢搖晃（避免產(chǎn)生泡沫），使培養(yǎng)基均勻。(正確答案)7.培養(yǎng)基的使用相關(guān)要求（）A.未用完的培養(yǎng)基不能重新凝固留待下次使用。(正確答案)B.制備的瓊脂平板，培養(yǎng)基厚度應(yīng)至少為2mm，避免氣泡或漣漪，培養(yǎng)基高度應(yīng)一致，避免高低不平的現(xiàn)象。C.將平皿蓋蓋好后置于水平平面，靜置約15min使瓊脂冷卻凝固。(正確答案)D.制備好的培養(yǎng)基若不能當(dāng)天使用，則應(yīng)放置于5℃±2℃冰箱保存，保存時間一般不超過1個月。E.制備好的平板保存前應(yīng)冷卻至室溫，做好標(biāo)記（包括培養(yǎng)基名稱和制備日期或限用日期），并用密封袋包裝好以防水分蒸發(fā)。(正確答案)8.樣品的采集：過程水的采樣要求（）A.采集余氯濃度較高且對微生物檢測結(jié)果有影響的水樣，應(yīng)在水樣中添加無菌硫代硫酸鈉（125ml水對應(yīng)約0.1mg硫代硫酸鈉，為便于稱量操作，可以最小可稱量分量進(jìn)行添加）。(正確答案)B.打開取樣點的取樣閥，排水約3min。(正確答案)C.排水后用丁烷槍火焰灼燒取樣閥出水口約10s以滅。D.采樣前用75%酒精消毒采樣人員手部和采樣容器外壁。(正確答案)E.將樣品帶回實驗室檢測，若不能及時檢測，應(yīng)放置于5℃±2℃冰箱保存，保存時間不應(yīng)超過6h。9.樣品的采集：瓶/桶的采樣要求（）A.采樣人員進(jìn)入灌裝間采樣前應(yīng)更換潔凈實驗服，佩戴帽子、口罩和手套，手部用75%酒精消毒，以防破壞灌裝間的潔凈環(huán)境。(正確答案)B.從生產(chǎn)線上取下完成潔凈處理的瓶/桶（吹灌旋一體機型的需用無菌袋子或無菌容器盛裝瓶子），應(yīng)拿取瓶/桶的中部，避免手部觸碰到瓶/桶的口部，以防污染。(正確答案)C.日常監(jiān)測中，瓶：監(jiān)測項目包括大腸菌群和銅綠假單胞菌，監(jiān)測頻次為每周1次，每個項目取≥1個樣品；桶：監(jiān)測項目包括大腸、霉菌酵母菌、銅綠假單胞菌，監(jiān)測頻次為每周1次，每個項目取≥1個樣品。D.瓶和桶的檢測樣品，加入潤洗液（無菌生理鹽水）后需蓋上蓋子，上下顛倒、多角度轉(zhuǎn)動搖晃瓶/桶約1min，使得水能濕潤整個瓶/桶。(正確答案)10.樣品的采集：蓋的采樣要求（）A.用無菌鑷子從生產(chǎn)線上夾取完成洗凈處理的蓋子。(正確答案)B.日常監(jiān)測中，瓶蓋：包括大腸菌群和銅綠假單胞菌，每個項目取≥1個樣品；桶蓋：包括大腸菌群和銅綠假單胞菌，每個項目取≥1個樣品。C.潤洗法：將每組蓋子全部轉(zhuǎn)入無菌采樣瓶內(nèi)，加入適量（以水能浸沒蓋子為準(zhǔn)）無菌生理鹽水（亦可提前在盛裝蓋子的容器內(nèi)準(zhǔn)備生理鹽水），密封容器，上下顛倒、多角度轉(zhuǎn)動搖晃容器約1min，通過水流沖擊作用將瓶/桶蓋上的微生物洗脫下來。(正確答案)D.涂抹法：手部消毒后，一手拿取待檢蓋子的外壁，一手用無菌鑷子夾取無菌濕潤棉球（不可滴水）涂抹蓋子內(nèi)表面，確保所有區(qū)域都涂抹到位，特別是有螺紋等不平整的地方。將涂抹采樣后的棉球投入生理鹽水的無菌采樣瓶中。每個棉球涂抹一個蓋子，不可重復(fù)使用，但同組蓋子樣品涂抹后的棉球收集在同一個采樣瓶中。(正確答案)11.樣品的采集：灌裝頭的采樣要求（）A.日常監(jiān)測中，檢測菌落總數(shù)、銅綠假單胞菌和大腸菌群，季度的涂抹取樣應(yīng)覆蓋所有灌裝頭。B.用手指捏住棉棒的尾部取出一根無菌棉棒，來回涂抹擦拭灌裝頭內(nèi)表面兩次，打開采樣瓶，將采樣后的棉棒頭部朝內(nèi)放入采樣瓶并抵住瓶內(nèi)壁，從中部折斷棉棒，使棉棒頭部掉入采樣瓶中。(正確答案)C.每個棉棒涂抹一個灌裝頭，不可重復(fù)使用，但同組灌裝頭樣品涂抹后的棉棒收集在同一個采樣瓶中，該水樣即為待檢測的樣品。(正確答案)D.無菌棉棒制作：將棉棒放在采樣容器中并使棉棒頭部浸泡在水中，高溫滅菌后使用。12.樣品的采集：人員手部及工作服的采樣要求（）A.日常監(jiān)測中，檢測菌落總數(shù)、銅綠假單胞菌和大腸菌群。B.手部涂抹：隨機抽取一名在線操作工，展開其一手手掌，取出一根濕潤的棉棒，從指尖到指根再到掌心根部依次涂抹擦拭5根手指及掌心，再反方向依次涂抹一次，即手掌各處共涂抹兩次。(正確答案)C.工作服涂抹：展開人員工作服，在工作服的領(lǐng)口、袖口或胸前部位，選取約10cm2區(qū)域，取出一根濕潤的棉棒，涂抹擦拭5次，往返為1次，使涂抹面積達(dá)10cm2左右。(正確答案)13.樣品的采集：包裝水的采樣要求（）A.桶裝水采樣應(yīng)采用“抽取法”而非“倒取法”?？赏ㄟ^無菌注射器（和無菌軟管相連接）、無菌移液管、桶裝水采樣器等工具抽取水樣。(正確答案)B.采樣期間應(yīng)在采樣桶附近放置≥1個TSA平板，以監(jiān)控采樣時的環(huán)境。(正確答案)C.采樣時的環(huán)境監(jiān)控：開始第一個桶裝水樣品采樣時，打開TSA平皿蓋，采樣完成后蓋上皿蓋，進(jìn)行下一個桶裝水樣品采樣時，再打開TSA平皿蓋，采樣完成后蓋上皿蓋，如此反復(fù)操作。(正確答案)14.檢測環(huán)境要求（）A.微生物潔凈室及超凈工作臺在檢測活動前后都應(yīng)進(jìn)行紫外線照射消毒，每次消毒時長不少于60min，紫外燈開啟期間，人員不可進(jìn)入該環(huán)境。B.檢測中使用垂直流超凈工作臺時，屏障玻璃門不宜開啟過大，禁止完全敞開，以不影響手臂活動的高度為宜，一般控制開啟高度在15cm以內(nèi)。(正確答案)C.檢測中，如需從潔凈室外傳取物品到潔凈室內(nèi)或超凈工作臺內(nèi)，必需用酒精消毒后方能進(jìn)入潔凈環(huán)境。(正確答案)D.嚴(yán)禁將任何待檢測樣品置于紫外燈下照射。(正確答案)15.以下描述正確的是（）A.進(jìn)入微生物潔凈室進(jìn)行微生物檢測時，應(yīng)更換潔凈室專用的干凈實驗服和工作鞋（應(yīng)能包裹整腳，不可穿拖鞋、涼鞋），手部應(yīng)用75%酒精消毒，宜戴手套、戴發(fā)帽。(正確答案)B.所有待測樣品在進(jìn)行檢測操作前，應(yīng)用75%酒精對樣品容器的外壁進(jìn)行消毒后方可放入潔凈室、超凈工作臺內(nèi)檢測。(正確答案)C.所有待測樣品在進(jìn)行檢測操作前，應(yīng)充分混勻后再進(jìn)行移液接種，以使得抽取的樣液具有代表性。對于密封容器的混勻，如瓶裝成品水，應(yīng)將容器上下顛倒5～6次；對于非密封容器，如錐形瓶，應(yīng)旋轉(zhuǎn)底部或左右搖晃10次左右?；靹蚝箪o置超過3min而未及時移液，則移液前應(yīng)再次混勻。(正確答案)D.接種樣品前，應(yīng)提前做好接種器皿的標(biāo)記，至少需要體現(xiàn)樣品名稱，接種時核對標(biāo)記的名稱與接種的樣品是否一致。(正確答案)16.對照實驗要求（）A.無論使用何種方法，每批次檢測都應(yīng)同時做環(huán)境空白對照和培養(yǎng)基空白對照。(正確答案)B.環(huán)境空白對照：即檢測開始時，放置一個無菌培養(yǎng)皿于超凈工作臺內(nèi)，皿蓋完全打開，依靠在皿壁上，使培養(yǎng)皿完全暴露于超凈工作臺內(nèi)。檢測中持續(xù)該狀態(tài)直至檢測后期傾注平板時，按照與檢測樣品傾注方法一致的操作，傾注非選擇性的培養(yǎng)基到環(huán)境空白對照培養(yǎng)皿中?；?qū)⒎沁x擇性的培養(yǎng)平板，如TSA平板，均勻分布擺放在超凈工作臺面上，完全打開培養(yǎng)皿皿蓋，皿口向上，使培養(yǎng)基表面暴露在空氣中，持續(xù)該狀態(tài)直至檢測完成。(正確答案)C.對于平板法，在做每個檢測項目的傾注平板時，使用與檢測項目相同的培養(yǎng)基傾注一個未接種的空白平板即可。(正確答案)D.對于膜過濾法，與檢測項目相同的、未接種的一個同批次配制的培養(yǎng)基空白平板即可。(正確答案)E.對于銅綠假單胞菌靈敏檢測法，使用未接種的一份同批次配制的CN液體培養(yǎng)基即可（為節(jié)省振蕩培養(yǎng)箱的空間及培養(yǎng)基的使用量，試管盛裝的同批次配制的5mLCN液體培養(yǎng)基亦可）。(正確答案)17.培養(yǎng)條件要求（）A.檢測菌落總數(shù)、銅綠假單胞菌和大腸菌群培養(yǎng)溫度：36℃±1℃。(正確答案)B.霉菌酵母平培養(yǎng)溫度為28℃±1℃。(正確答案)C.霉菌酵母平板培養(yǎng)應(yīng)將平板正向放置，細(xì)菌平板培養(yǎng)應(yīng)將平板倒向放置。(正確答案)D.平板垛疊不應(yīng)超過5層.E.培養(yǎng)箱使用期間，需同時用溫度計等溫度探測裝置監(jiān)控培養(yǎng)箱的實際運行溫度，每天需至少有一次觀察并記錄實際溫度。(正確答案)18.膜過濾法要求（）A.用丁烷槍對膜過濾系統(tǒng)的過濾頭逐個進(jìn)行火焰噴射高溫消毒，每個過濾頭的消毒時間需10-20s。(正確答案)B.高溫消毒后需等待片刻，使過濾頭表面溫度降至常溫后再進(jìn)行后續(xù)操作（時間的掌握由實踐經(jīng)驗而定，實際檢測中不可用手觸摸過濾頭測溫，以防污染）。(正確答案)C.用無菌平頭無齒鑷子夾取無菌濾膜的邊緣部分，將濾膜粗糙面（一般為有網(wǎng)格面）向上，貼放在已滅菌的過濾頭濾床面上，濾膜應(yīng)與濾床面較好地貼合整齊，避免濾膜凸出濾床。(正確答案)D.將無菌濾杯固定到已貼好濾膜的過濾頭上，注意拿取濾杯時不可用手接觸杯內(nèi)壁，以防污染。(正確答案)19.膜過濾法要求（）A.成品水（測菌落總數(shù)、銅綠假單胞菌和大腸菌群）：檢測樣品的量為250ml。(正確答案)B.過程水（測菌落總數(shù)、銅綠假單胞菌和大腸菌群）：檢測樣品的量為150ml。C.膜過濾時打開過濾泵開關(guān)，待杯內(nèi)水樣過濾完畢后，應(yīng)再干抽幾秒，使得濾膜上不積存過多水，以免造成菌落蔓延情況，同時，也要避免過長時間的干抽。(正確答案)D.過濾后小心卸下過濾杯，用無菌平頭鑷子夾取濾床上已過濾好的濾膜的邊緣，轉(zhuǎn)移濾膜至提前準(zhǔn)備好的瓊脂平板上，平鋪濾膜時動作應(yīng)輕緩，使濾膜一邊先貼靠培養(yǎng)基，再逐步緩慢下壓伸展濾膜，直至整張濾膜貼合于瓊脂平面上，避免濾膜和培養(yǎng)基間夾存氣泡，避免濾膜起皺。(正確答案)E.膜貼合后應(yīng)及時檢查濾膜的樣品接觸面內(nèi)是否有氣泡和皺痕；如有氣泡，應(yīng)用無菌平頭鑷子夾取濾膜邊緣部分并緩慢抬起濾膜，按正確方法重新貼合濾膜，直至不再有氣泡；如有無法消除的皺痕，則該膜報廢，需要