實(shí)習(xí)心得體會(huì)及收獲范本三篇

實(shí)習(xí)心得體會(huì)及收獲范本三篇

實(shí)習(xí)雖然結(jié)束了，但是在實(shí)習(xí)期間學(xué)到的知識(shí)，將會(huì)一直幫助著我。今天無(wú)憂考為大家?guī)?lái)了實(shí)習(xí)心得體會(huì)及收獲范本，希望大家喜歡!

實(shí)習(xí)心得體會(huì)及收獲范本篇1

20xx年x月x日至12月x日，我參加了為期一周的肉品工藝學(xué)實(shí)習(xí)周。期間我們進(jìn)行了烤雞的制作以及中、西式香腸的加工，大致熟悉了解了其加工制作流程以及設(shè)備的使用方法。另外12月1號(hào)參觀了新鄉(xiāng)鵝家莊食品有限公司，學(xué)習(xí)、了解了從養(yǎng)殖到深加工的整個(gè)鵝產(chǎn)業(yè)鏈，包括鵝的屠宰加工、醬鹵制品加工、干肉制品加工、軟罐頭加工等;又于12月3號(hào)參觀了新鄉(xiāng)世魁清真肉品加工有限責(zé)任公司，學(xué)習(xí)、了解牛的屠宰加工、醬制品加工、軟罐頭加工等。

在實(shí)訓(xùn)基地主要進(jìn)行了烤雞、香腸和烤腸的制作，期間有自己的動(dòng)手實(shí)際操作，對(duì)這類產(chǎn)品的加工過(guò)程有了大概的了解，也深深懂得了書(shū)本上的知識(shí)與實(shí)際操作的不足，學(xué)會(huì)了虛心請(qǐng)教同學(xué)，咨詢老師，明白了自己與自己設(shè)想的未來(lái)的差距，及團(tuán)隊(duì)精神在現(xiàn)在以及未來(lái)工作中的重要性。尤其是在香腸加工期間彼此的互幫互問(wèn)才使得制作出了那散發(fā)著氣味濃郁、香嫩可口的香腸。當(dāng)最后審視及品嘗到自己親手做的成品時(shí)，回味無(wú)窮。

同時(shí)，知道任何課程理論都需要與實(shí)踐相結(jié)合，只有如此，才能體現(xiàn)出該課程的趣味性，才能激起學(xué)習(xí)者的熱情，最后學(xué)習(xí)者自然會(huì)很好的理解消化課本知識(shí)。由于之前自己沒(méi)有很完善的預(yù)習(xí)實(shí)習(xí)內(nèi)容，所以在實(shí)踐過(guò)程中，有許多疑問(wèn)，不過(guò)在老師的指導(dǎo)下，團(tuán)隊(duì)成員的幫助下，順利的完成了實(shí)驗(yàn)，并獲得了很大的提升。在實(shí)習(xí)周的最后幾天外出到新鄉(xiāng)鵝家莊和世魁牛肉加工工廠的一線生產(chǎn)線參觀考察。對(duì)新鄉(xiāng)餓家莊和世魁牛肉加工廠的規(guī)模，生產(chǎn)流程，和產(chǎn)品檢測(cè)定位有了一個(gè)大致的認(rèn)識(shí)，深深的明白現(xiàn)代化養(yǎng)殖及屠宰方式在農(nóng)副產(chǎn)品公司的規(guī)?；瘮U(kuò)張中的重要性，及提高高附加值產(chǎn)品的比重是企業(yè)在以后的發(fā)展中的重要一環(huán)。

實(shí)習(xí)心得體會(huì)及收獲范本篇2

這周正好是月末，通過(guò)一個(gè)多月的鍛煉，我體會(huì)到了做事不要害怕失敗，只要用心去做就可以了。等到熟練了，那么成功將是水到渠成的事情。比如我的次跟顧客面談，雖然我做得不夠好，或者可以說(shuō)失敗了，但通過(guò)這次的嘗試，卻令我獲益匪淺，對(duì)我之后的幾次任務(wù)的成功都起到了極大的推動(dòng)作用。自己也通過(guò)不斷的經(jīng)歷和嘗試檢驗(yàn)了自身的水平和適應(yīng)能力。只有通過(guò)不斷的努力，不斷的嘗試，不斷的積累經(jīng)驗(yàn)，才能夠發(fā)現(xiàn)自己的不足，然后在彌補(bǔ)