酒店員工手冊資料模板

（酒店）職員手冊總則編制目標(biāo)我們熱誠歡迎您加入xxxx大酒店工作，為了造就一流酒店從業(yè)人員，保持本酒店系統(tǒng)化管理水平，特編制此本《職員手冊》。冊中全部條文已經(jīng)酒店總經(jīng)理同意，各位職員務(wù)必全方面了解并切實遵守。忠于職守，熱心勤勉及禮貌主動是本酒店提倡精神，深盼大家能充足投入，發(fā)揮一技之長，相互真誠合作，共為xxxx酒店帶來光輝業(yè)績。適用范圍本手冊標(biāo)準(zhǔn)上適適用于xxxx全部職員，包含協(xié)議制職員及臨時工，如以合約聘用管理人員，于合約內(nèi)所列條款和本手冊有所沖突，則以合約為準(zhǔn)。xxxx指導(dǎo)管理標(biāo)準(zhǔn)我們確保……我們在同全部些人相處時，要表現(xiàn)出真誠和關(guān)心☆確保我們服務(wù)程序永遠(yuǎn)是以客人為中心且簡明易行☆期望全部管理人員要保持和客人直接接觸我們要努力發(fā)明一個現(xiàn)有利于職員事業(yè)發(fā)展；又有利于實現(xiàn)她們個人目標(biāo)氣氛?！钣行Ц隆ぜ詈锨楹侠盹L(fēng)險行動·嘗試新思想·借鑒其它行業(yè)思維☆和業(yè)主保持有效益關(guān)系·讓業(yè)主了解酒店發(fā)展和其它關(guān)鍵情況·達(dá)成或超出財務(wù)指標(biāo)·適時地請業(yè)主參與發(fā)展項目并有一個愉快環(huán)境職員聘用招聘標(biāo)準(zhǔn)xxxx大酒店招聘職員關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)是基于應(yīng)聘者對相關(guān)職位適應(yīng)性，個人品行和其對該項工作知識和經(jīng)驗作為甄選標(biāo)準(zhǔn)。用工制度及勞動協(xié)議依據(jù)合資企業(yè)用工制度，本酒店錄用全部職員一律實施勞動協(xié)議制，所簽定合約含有法律效力，雙方必需嚴(yán)格遵守，協(xié)議期滿時將自行終止。協(xié)議延續(xù)勞動協(xié)議期限通常為二年，協(xié)議期滿前30天，人力資源部將致函于部門，由部門經(jīng)理和職員商討續(xù)簽事宜，在雙方同意情況下辦理續(xù)簽手續(xù)，若有一方不一樣意續(xù)簽協(xié)議，需在協(xié)議期滿前30天以書面形式通知對方，不然以對應(yīng)天數(shù)工資作為賠償。試用期職員在正式聘用前須經(jīng)過試用期，試用期長短視協(xié)議期限而定，試用期內(nèi)若職員勞動能力及工作表現(xiàn)未能達(dá)成酒店要求，經(jīng)培訓(xùn)仍不能勝任工作，酒店有權(quán)延長試用期或解除勞動關(guān)系，延長試用期不能超出三個月。在試用期內(nèi)職員欲解除協(xié)議，須提前7天以書面形式通知酒店，不然以7天工資作為賠償。自入職之日起連續(xù)工作不足30天辭職職員，酒店將扣除培訓(xùn)費300元。正式聘用試用期滿前，由職員直屬主管對職員工作表現(xiàn)作出考評評定，評定結(jié)果符合酒店錄用條件者，由所在部門按程序報批，受雇為正式職員。職員自入職之日起簽定勞動協(xié)議，職員欲在協(xié)議期內(nèi)解除協(xié)議，須提前30天以書面形式通知酒店，不然以30天工資作為賠償。工作時間職員天天實際工作時間為8小時(膳食、休息時間除外)，每七天工作40小時，具體上下班時間及休息日由酒店依據(jù)實際情況決定。酒店可視營業(yè)情況需要，要求職員加班或調(diào)派到其它部門負(fù)責(zé)臨時工作，超時工作酒店將給對應(yīng)假期補休，或依據(jù)勞動法要求發(fā)放對應(yīng)酬勞，加班確實定需由相關(guān)部門經(jīng)理同意。薪酬工資制訂職員工資依據(jù)酒店各工種、等級制訂，分試用期工資和正式聘用工資。新入職或調(diào)職職員，需經(jīng)過三個月試用期，試用期內(nèi)領(lǐng)取其職級試用期工資。職員試用期滿時將由其部門主管對其做出一次全方面評定，試用合格者可獲調(diào)整工資。工資支付每個月10日為工資發(fā)放日，工資將經(jīng)過銀行轉(zhuǎn)入職員個人工資帳號，如遇節(jié)假日順延。工資為職員個人所得，因各有差異職員應(yīng)加以保密。工資組成：每個月總收入=基礎(chǔ)工資+政府津貼+效益工資。政府津貼包含國家要求一切補助所得稅酒店發(fā)給職員工資為含稅工資，職員本人應(yīng)負(fù)擔(dān)各項收入上交稅金，酒店依據(jù)稅務(wù)部門要求，依法從職員工資總額中扣除所得稅部分，并代為上交。調(diào)職和晉升酒店將按業(yè)務(wù)發(fā)展需要，職員工作表現(xiàn)、品德及資歷、職員工作能力及潛質(zhì)對職員職務(wù)或部門作合適調(diào)整；職員本人也可向部門主管提出調(diào)職申請，全部調(diào)職和晉升均須部門和人力資源部協(xié)商，并經(jīng)相關(guān)部門經(jīng)理同意。調(diào)職或晉升后前三個月為試用期，試用期滿后如工作表現(xiàn)達(dá)成酒店要求者，則酒店給予委任。職員離職2.10.1·辭職職員若在協(xié)議期內(nèi)要求辭職，須提前30天以書面形式通知酒店，經(jīng)所在部門主管同意，轉(zhuǎn)人力資源部及總經(jīng)理審批；試用期內(nèi)辭職職員及臨時工，須提前7天以書面形式通知酒店。·解聘、解聘或開除因違反酒店要求符合《職員手冊》立即開除條例者，酒店將給解聘、解聘或立即開除而無需任何賠償，而且保留向大連市各大酒店通報權(quán)利?！そ獬齾f(xié)議/終止協(xié)議若因營業(yè)條件變更或其它原因需要時，酒店有權(quán)按勞動協(xié)議相關(guān)條款辦理。職員不管以何種理由離職(辭職、開除、終止協(xié)議)均應(yīng)在最終工作以后7天內(nèi)領(lǐng)取《解除協(xié)議證實》及辦理離店手續(xù)，方能得到應(yīng)發(fā)工資，不然所造成后果自負(fù)。2.10.3凡被解聘、解聘或開除人員，六個月內(nèi)酒店有權(quán)拒絕接收其在本酒店消費及探訪。職員招聘程序大、中專畢業(yè)生招聘程序1.由本人自薦或由學(xué)校、她人推薦，需遞交其簡歷、學(xué)習(xí)成績單和學(xué)校推薦；2.由人力資源部約見面談；3.部門面試；4.總經(jīng)理面談；5.通知擬聘用人員到市或西崗區(qū)衛(wèi)生防疫站體檢；6.體檢合格后，到所在學(xué)校辦理畢業(yè)手續(xù)，帶齊相關(guān)證件及證實到酒店人力資源部辦理報到手續(xù)，并填寫和簽署職員履歷表；7.被聘用人員參與入職培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后到工作部門報到；8.主管級以上未被聘用人員，人力資源部將于一周內(nèi)回函通知應(yīng)聘者。旅游職業(yè)中專畢業(yè)生及應(yīng)屆高中畢業(yè)生招聘程序?qū)W生畢業(yè)前30天，人力資源部同相關(guān)職業(yè)中?；蛞话阒袑＜s定招聘應(yīng)屆畢業(yè)生事宜，并在相關(guān)報紙發(fā)表招聘廣告；2.派人到相關(guān)學(xué)?；蛑付ǖ攸c對應(yīng)聘學(xué)生進(jìn)行面試；3.初步確定被聘用人員名單；4.初步確定被聘用人員到市或西崗區(qū)衛(wèi)生防疫站體檢；5.體檢合格后，將擬聘用人員資料匯總，呈報總經(jīng)理同意；6.總經(jīng)理同意后，人力資源部通知被錄用人員到酒店報到，并安排入職培訓(xùn)；7.培訓(xùn)結(jié)束后，到工作部門報到。8.主管級以上未被錄用人員，人力資源部將于一周內(nèi)給回函，通知應(yīng)聘者。（三）其它人員招聘程序略職員體檢被酒店確定聘用人員，按酒店要求在指定衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康檢驗，檢驗合格后持健康證到酒店人力資源部參與入職培訓(xùn)。職員入職程序被錄用人員在經(jīng)培訓(xùn)考評合格后，按人力資源部通知日期攜帶5張一寸照片、服裝及培訓(xùn)費、身份證原件（復(fù)印件）、畢業(yè)證原件（復(fù)印件），到人力資源部報到；人力資源部依據(jù)同意《應(yīng)聘記錄表》填制《新同事上任通知單》（一式四聯(lián)），第一聯(lián)附本人照片送至保安部存檔，第二聯(lián)返至部門，第三聯(lián)人力資源部留存，第四聯(lián)送至布草房；3.發(fā)放職員證、職員名牌、《職員手冊》、更衣箱鑰匙、衣架等物品；4.通知所在部門率領(lǐng)入職職員更換制服，安排工作崗位。其它酒店標(biāo)準(zhǔn)上不聘用酒店職員親屬，如有特殊情況，須經(jīng)人力資源部及總經(jīng)理同意方可聘用。酒店職員建立婚姻關(guān)系后，不能在同一部門工作，有一方需調(diào)離本酒店該部門。職員福利3.1假期3.1.1法定假期全部職員每十二個月均享受以下法定有薪假日:元旦(一月一日)一天春節(jié)(正月初一、初二、初三)三天國際勞動節(jié)（五月一日、二日、三日）三天國慶節(jié)（十月一日、二日、三日）三天3.1.2年假凡和酒店簽署協(xié)議職員，在服務(wù)滿十二個月后(各類假期、缺勤累計不超出7天者)可享受有薪（基礎(chǔ)工資和店齡工資）年假7天（年假不包含法定假日，但包含公休日）。以后每工作滿十二個月增加1天假期（最長不超出12天）。年假申請應(yīng)在每十二個月經(jīng)營淡季（即每十二個月11月至第二年3月），且需提前15天提出，經(jīng)同意后生效。年假應(yīng)一次性使用，未經(jīng)總經(jīng)理同意年假不可累積到下十二個月。年度內(nèi)受到最終警告處分者，取消享受本年度年假資格。B級以上經(jīng)理年假申請須總經(jīng)理同意，若職員提出辭職，年假不可用來抵通知期。3.1.3婚假、產(chǎn)假在酒店工作十二個月以上正式協(xié)議制職員，憑結(jié)婚證實書申請享受有薪婚假3天。符合政府晚婚條件者，按相關(guān)要求享受晚婚假7天。申請婚假須提前30天提出。1.產(chǎn)假、陪護(hù)假、生育假在酒店工作十二個月以上正式協(xié)議制職員，取得準(zhǔn)生證已婚職員生育孩子，可享受產(chǎn)假90天，晚育者可享受150天產(chǎn)假，難產(chǎn)職員另增加15天；多胞胎生育，每多生育一個嬰兒，增加產(chǎn)假15天。男職員申請陪護(hù)假(配偶必需是晚婚晚育)，產(chǎn)假(陪護(hù)假)期間補助及待遇按政府要求實施。2.哺乳假需要給未滿一歲嬰兒哺乳女職員，天天可享受1個小時哺乳假。3.計劃生育假有生育指標(biāo)及醫(yī)院診療證實女職員婚后第一次實施計劃生育手術(shù)將享受15天計劃生育假，以后再一次懷孕實施手術(shù)按病假處理；女員工婚后第一次自然流產(chǎn)，享受計劃生育假。休假期間待遇同產(chǎn)假；生育假一律以日歷日期計算，均包含公休假日、法定假日，而且一次性連續(xù)使用。3.1.4慰唁假若正式職員直系親屬(配偶、父母、兒女)逝世，酒店將給3天有薪喪假。若系公婆、岳父母、祖父母或外祖父母逝世，給1天有薪喪假，喪假需憑相關(guān)證實。3.1.5事假職員有特殊情況需申請事假，必需遵守“事先請假”標(biāo)準(zhǔn)。填好休假申請單，經(jīng)同意后生效。事假在3天以下由部門總監(jiān)/經(jīng)理同意；3天以上(含3天)5天以內(nèi)須由人力資源部同意；5天以上由總經(jīng)理同意。全部事假均是無薪，不準(zhǔn)以串班方法替換事假。3.1.6病假通常情況下職員須持市級以上醫(yī)院開具醫(yī)療診療書，在3天內(nèi)將病假單送至酒店人力資源部確定方為有效(急診除外)；急診病假1天有效。職員請病假必需在上崗前通知部門責(zé)任人并說明情況，不然按曠工處理。職員在外因急病請假應(yīng)電告部門經(jīng)理，返店后需出示市級以上醫(yī)院急診診療書等相關(guān)病情證實資料，經(jīng)確定有效后按病假處理。因病住院職員醫(yī)療制度按國家醫(yī)療保險制度實施，廠礦企業(yè)、個體、聯(lián)營、部隊等醫(yī)院開具病假單無效。3.1.7因工負(fù)傷或死亡職員因工負(fù)傷應(yīng)立即通知部門經(jīng)理及人力資源部、保安部。部門應(yīng)在二十四小時內(nèi)將工傷發(fā)生經(jīng)過報人力資源部。因工負(fù)傷診療可直接到醫(yī)院就醫(yī)，但須向醫(yī)院說明是因工負(fù)傷。因工負(fù)傷診療期間工資待遇、傷殘或死亡經(jīng)濟賠償，酒店將依據(jù)政府相關(guān)要求及政策辦理。3.2醫(yī)療福利凡在酒店工作滿十二個月職員享受由酒店組織每十二個月一次體格檢驗。3.3年底獎金酒店將視經(jīng)營盈利情況決定年底獎金之發(fā)放。3.4工作餐酒店設(shè)有職員餐廳，職員當(dāng)職時無償為職員提供工作餐。職員用餐要嚴(yán)格遵守用餐時間及相關(guān)制度，不得私自在職員餐廳以外地點用餐。3.5特殊獎勵凡服務(wù)杰出或有特殊貢獻(xiàn)之職員，酒店將視實際情況進(jìn)行獎勵。3.6職員培訓(xùn)酒店將為職員發(fā)展及提升職員素質(zhì)安排各項培訓(xùn)課程，職員均應(yīng)按時參與，無故缺席將受到紀(jì)律處分。3.7培訓(xùn)協(xié)議公派外出培訓(xùn)職員將依據(jù)酒店要求和酒店簽署培訓(xùn)協(xié)議。3.8職員保險酒店將按國家相關(guān)要求為正式職員交納各項勞動保險及其它法律要求之保險項目。3.9娛樂活動酒店將不定時為職員組織多種娛樂康體活動，促進(jìn)職員身心健康。3.10通勤班車、職員宿舍酒店為職員上下班提供通勤班車，為家住外地職員提供住宿條件或倒班職員提供倒班宿舍，不準(zhǔn)離職職員乘坐通勤班車或在職員宿舍居住。3.11其它年假、婚假、產(chǎn)假（陪護(hù)假）等假期同十二個月度內(nèi)只享受一個。行為規(guī)范職員關(guān)系職員之間應(yīng)以禮相待，相互諒解、合作共事。職員必需切實實施直屬上司指派任務(wù)。若遇疑難或不滿應(yīng)從速向直屬上級請示或申訴。客人關(guān)系不準(zhǔn)向客人索取錢、物和在國（境）外帶購物品，或要求客人代辦事項。4.3考勤4.3.1職員必需按時上下班，未經(jīng)同意若缺勤或擅離工作崗位要受到紀(jì)律處分。4.3.2不準(zhǔn)隨意調(diào)動班次，不得無故遲到、早退、曠工。不然將受到紀(jì)律處分。4.3.3職員應(yīng)準(zhǔn)備充足時間上班更換制服，方便按時抵達(dá)工作崗位。下班職員應(yīng)在離開工作崗位1小時內(nèi)離開酒店。4.3.4工作中應(yīng)主動主動，恪盡職守，不得消極怠工、聊天、閱報看書、寫私函、不得收聽錄音機或看電視。4.4個人衛(wèi)生和儀表保持高標(biāo)準(zhǔn)儀容衛(wèi)生，在對客服務(wù)中應(yīng)尊重客人和自我尊重。職員必需了解并遵守酒店和各部門要求衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)以下：4.4.1保持潔凈整齊和高標(biāo)準(zhǔn)個人衛(wèi)生，飯后要刷牙漱口。4.4.2保持雙手和指甲清潔，指甲要常常修剪，嚴(yán)禁涂指甲油。頭發(fā)要潔凈，修剪整齊，不要遮擋臉和耳朵。女職員長發(fā)必需盤起來。嚴(yán)禁染發(fā)。首飾僅限于手表和一只結(jié)婚戒指，上崗時不能帶手鐲或手鏈，耳環(huán)要小巧玲瓏，男職員當(dāng)值時不準(zhǔn)戴耳環(huán)。4.4.5化妝、香水使用要適當(dāng)。4.5職員證及名牌人力資源部將為每位職員配發(fā)職員證及名牌，職員證是職員在酒店工作標(biāo)志，應(yīng)隨身攜帶，進(jìn)出酒店應(yīng)主動向相關(guān)人員出示。名牌屬于職員制服一部分，當(dāng)值時必需佩戴，部門主管、上司應(yīng)隨時檢驗。人力資源部有權(quán)隨時抽查。職員因不慎遺失或損壞職員證、名牌及相關(guān)證件應(yīng)立即通知人力資源部，方便補發(fā)，人力資源部按標(biāo)準(zhǔn)收取費用。職員離職時，應(yīng)首先將職員證交至部門上司轉(zhuǎn)人力資源部（或保安部），其它全部證件、物品待辦理離職手續(xù)時交清。如遺失或損壞應(yīng)給予經(jīng)濟賠償。職員更衣柜酒店為每個職員配置一個更衣柜，下列要求應(yīng)該遵守：職員應(yīng)常常保持更衣柜清潔和整齊。4.6.2職員不得將珍貴物品帶入酒店存入更衣柜，酒店不負(fù)任何財物損失責(zé)任。4.6.3更衣柜內(nèi)嚴(yán)禁存入食品、飲料及易燃易爆危險品，人力資源部及保安部有權(quán)聯(lián)合不定時檢驗職員更衣柜。職員不得私自配鎖或更換更衣柜。職員離職一周內(nèi)必需清理潔凈更衣柜，并將鑰匙交回人力資源部，不然人力資源部有權(quán)對其進(jìn)行清理，由此造成損失，酒店不予負(fù)擔(dān)。4.7制服/個人著裝4.7.1酒店為職員提供工作制服，工作制服由人力資源部和管家部配發(fā)。職員應(yīng)按酒店要求統(tǒng)一著裝和更換制服并保持制服整齊。如有破損應(yīng)交制服房縫補，職員在更換制服時，若所領(lǐng)制服不整齊，職員有投訴權(quán)力。如因本人穿著不妥或疏忽大意而造成制服破損或遺失者，按要求給予賠償。4.7.3除非工作需要或尤其同意外，職員不得穿著制服外出或把制服帶離酒店。4.7.4職員離職時須交回工作制服，遺失或破損者按要求賠償。對許可著個人服裝工作職員，著裝應(yīng)表現(xiàn)出職業(yè)化并適合酒店工作環(huán)境。4.8鐘卡/職員通道除酒店A級經(jīng)理以上管理人員外，全部職員上下班時必需打鐘卡。代人或委托她人打鐘卡者，均屬違犯店規(guī)將受到紀(jì)律處分。鐘卡上時間不等于職員工作時間，它只代表職員進(jìn)入及離開酒店時間，職員上下班工作時間是以職員抵達(dá)或離開本職崗位為準(zhǔn)。休班(點)職員進(jìn)出酒店均需打鐘卡。職員出入酒店必需使用指定職員通道。離店時其所攜帶之包裹應(yīng)主動出示給保安人員檢驗。凡攜帶非私人物品離店，須持相關(guān)部門總監(jiān)簽發(fā)“物品放行證”。職員帶入包裹物品時須登記。4.9道德行為/個人資料4.9.1職員行為在任何時候全部要符合最高標(biāo)準(zhǔn)道德規(guī)范。職員應(yīng)真實向酒店填報個人資料，不得弄虛作假；個人資料若有改變應(yīng)立即向人力資源部匯報修改，不然一經(jīng)查實將給嚴(yán)厲處分。4.10來賓隱私/客用設(shè)施4.10.1職員應(yīng)對在酒店留宿客人身份和房間號碼嚴(yán)格保密，任何職員未經(jīng)客人許可，不得將客人隱私泄露她人。4.10.2除高級管理人員外，職員不得使用酒店內(nèi)為客人提供任何設(shè)施。任何時間不得使用客用衛(wèi)生間，不得在任何公共場所、餐廳、樓層、客房內(nèi)逗留、穿行。4.11財務(wù)信息/計算機軟件安全/商業(yè)秘密4.11.1.未經(jīng)總經(jīng)理許可，任何財務(wù)信息不得泄露給酒店以外機構(gòu)和人員。4.11.2任何職員無權(quán)隨意復(fù)制或出售酒店開發(fā)、使用或取得許可計算機軟件。嚴(yán)禁以酒店名義使用非法計算機軟件或?qū)⑦€未授權(quán)計算機軟件用于本酒店硬件。4.11.3未經(jīng)酒店同意，職員不得泄露、傳達(dá)或引用酒店文件、圖片、往來信函和書籍等。4.12拾遺/私人財物4.12.1在酒店公共區(qū)域內(nèi)拾到任何財物，必需立即送至管家部，若在職員區(qū)域內(nèi)拾到任何財物應(yīng)送交人力資源部。4.12.2職員有責(zé)任保管好個人財物，倘有遺失應(yīng)立即匯報保安部，方便調(diào)查，但酒店不負(fù)責(zé)賠償。4.13酒店財產(chǎn)/酒店鑰匙、磁卡職員若有偷竊行為包含食品、飲品等，不管所竊財物屬于酒店、客人或酒店職員，不管所竊財產(chǎn)、物品價值大小，均將被酒店即時開除并給予罰款，情節(jié)嚴(yán)重者送至公安部門查辦。職員要珍惜酒店公物，若因蓄意或疏忽而致酒店、客人等財物或器具損失，酒店可依據(jù)所毀損之價值和毀損性質(zhì)進(jìn)行處理，除給予經(jīng)濟賠償外，還將給予紀(jì)律處分。職員保管使用酒店任何鑰匙、磁卡、不得私自復(fù)制或轉(zhuǎn)于她人使用。若發(fā)覺有遺失、錯位等情況應(yīng)立即匯報所在部門或保安部。職員在下班離崗或離職前應(yīng)向相關(guān)部門或相關(guān)人員交還所使用鑰匙、磁卡。辱罵/傷害職員應(yīng)時刻以友好、和善方法和客人及同事打招呼，不得以任何理由為藉口，辱罵、欺侮客人及同事，違者將給予最嚴(yán)厲紀(jì)律處分。任何毆斗、傷害行為全部是嚴(yán)禁。如有毆斗、傷害行為發(fā)生，酒店亦將給予斗毆雙方即時開除處分，情節(jié)嚴(yán)重者將移交公安部門處理。對任何因毆斗、傷害所造成后果及產(chǎn)生費用，酒店不負(fù)擔(dān)任何責(zé)任及賠償；對此行為給酒店造成損失，酒店有索賠權(quán)力。4.15吸煙/通告4.15.1除指定地點任何地方均不得吸煙。4.15.2未經(jīng)授權(quán)任何個人不得在酒店內(nèi)張貼或傳輸任何通告及其它宣傳品。4.15.3職員不得在酒店任何公共場所亂寫亂畫，不然酒店將給紀(jì)律處分。4.16私人電話/私自受聘4.16.1未經(jīng)同意職員在崗期間不得為個人私事使用酒店電話。外來因私電話如無緊急事故，總機概不予轉(zhuǎn)入。若有急事總機可將電話轉(zhuǎn)到部門，由部門負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)達(dá)給職員。職員不得私自受聘于酒店以外任何單位、從事第二職業(yè)、不得自行開業(yè)，不然將給予即時開除處分。獎勵和紀(jì)律獎勵為維護(hù)酒店正常經(jīng)營和工作秩序，充足調(diào)動和發(fā)揮酒店職員工作主動性和發(fā)明性，酒店將對有下列表現(xiàn)之職員給尤其獎勵。在完成工作任務(wù)、提升個人業(yè)務(wù)水平和酒店服務(wù)質(zhì)量方面有突出成績。在酒店節(jié)省原材料、能源和資金方面有顯著成績。在改善酒店經(jīng)營管理，提升經(jīng)濟效益方面有突出成績。保護(hù)公共財產(chǎn)、預(yù)防和挽救事故有功，使國家、酒店和職員利益免受重大損失。堅持標(biāo)準(zhǔn)，遵紀(jì)遵法、抵制歪風(fēng)邪氣，并在自覺維護(hù)社會治安和酒店秩序方面有突出貢獻(xiàn)。為酒店科學(xué)管理提出合理化提議并被酒店采納。參與社會公益活動，為酒店爭得榮譽。紀(jì)律為建立酒店統(tǒng)一指導(dǎo)方針，以保持酒店有秩序經(jīng)營環(huán)境，對職員過失行為將依據(jù)紀(jì)律處罰條例給處罰。紀(jì)律適適用于酒店所聘用之全體職員，不管她們來自國外或當(dāng)?shù)?，也不管她們是正式工或臨時工，全部將受到酒店規(guī)章制度約束。規(guī)章制度包含已列入《職員手冊》中相關(guān)條例，酒店有效力文件：即總經(jīng)理及人力資源部簽發(fā)備忘錄中所敘述規(guī)章制度，其它必需時增加之內(nèi)容。紀(jì)律處罰等級口頭警告、書面警告、最終警告、解聘、解聘或即時開除?？陬^警告：有下列過失之一者，將被處以口頭警告處分；口頭警告給予扣罰當(dāng)月工資額5%遲到早退、用餐超時、擅離職守。不使用指定職員通道。儀容儀表不整，當(dāng)職時未穿整齊制服，不佩戴名牌。搭乘客用電梯（特殊情況例外）。下班后無故逗留在酒店范圍內(nèi)。未能保持更衣柜及更衣室整齊。工作時咀嚼口香糖或零食。在酒店內(nèi)隨地吐痰或亂扔雜物。工作或服務(wù)效率不佳。疏忽或不小心毀壞酒店財物。工作區(qū)雜亂無章，機器不潔凈、不整齊、設(shè)施設(shè)備沒有放在要求位置。在工作區(qū)內(nèi)吃喝；在職員餐廳不講衛(wèi)生。喧華、粗言穢語或擾亂酒店秩序。在非吸煙區(qū)吸煙。未經(jīng)許可在正常工作結(jié)束時間之前停止工作。上下班不打鐘卡。不合適使用衛(wèi)生間或職員餐廳設(shè)施。不遵守健康制度。不匯報造成客人投訴事件。不和客人打招呼。對客人缺乏應(yīng)有熱情，表情冷漠、僵硬。違反操作程序，還未造成事故者。書面警告有下列過失之一者，將被處以書面警告處分；書面警告給予扣罰當(dāng)月工資額10%。擅離工作崗位或串崗。在更衣柜內(nèi)存放食品和飲料。使用酒店電話及設(shè)備辦理私人事情。工作時收聽收音機、錄音機、看和酒店無關(guān)書報。對客人不禮貌，高聲和客人說話。當(dāng)值時睡覺。在店內(nèi)私自烹調(diào)飲食。當(dāng)班時私自會客。當(dāng)值時喝酒或酒后上崗。未經(jīng)同意身著酒店制服離店。曠工一天，習(xí)慣性遲到，捏造事實請假。未經(jīng)許可進(jìn)入客用區(qū)、洗手間。未保管好鑰匙、磁卡。和客人不合適接觸，和客人兌換錢幣，向客人索要小費或禮品。瀆職員作質(zhì)量一再達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。將酒店刀、叉、筷子、勺子和盤子扔進(jìn)垃圾袋。在酒店門、窗、電梯間、走廊、餐廳等場所亂寫亂畫。違反安全工作規(guī)則。不遵守更衣室、職員餐廳、職員宿舍管理要求。在酒店范圍內(nèi)，拒絕酒店檢驗或拒絕幫助保安人員檢驗。拒絕接收相關(guān)行為或紀(jì)律方面相關(guān)勸說。第二次口頭警告。其它較嚴(yán)重過失行為。最終警告有下列過失之一者，將被處以最終警告處分；最終警告給予扣罰當(dāng)月工資額25%。第二次書面警告。代人打鐘卡或委托她人打鐘卡。因遲到、早退或曠工以致酒店損失重大，影響極壞者。因無責(zé)任心造成跑漏帳。在禁區(qū)內(nèi)動用火種。玩弄滅火器或保安設(shè)施。在酒店范圍內(nèi)發(fā)覺任何致使自己或其它職員處于險境或使酒店任何個人財物受損害情況時，不向上司匯報。解聘、解聘或即時開除有下列過失之一者，將被處以解聘、解聘或開除處分；以上處分給予扣罰當(dāng)月全部工資并追究經(jīng)濟賠償。未經(jīng)酒店授權(quán)和其它企業(yè)或個人交易。可能使她人生命安全處于危險行為。未經(jīng)授權(quán)使用酒店車輛、設(shè)備、器械。未經(jīng)許可用酒店客房招待私訪者，未經(jīng)同意和客人發(fā)生過分關(guān)系。拾到財物不上交。未經(jīng)書面同意曠工三天。未經(jīng)同意利用酒店電話打長途電話。向客人提供劣質(zhì)服務(wù)造成客人投訴。未經(jīng)同意打開或觸動客人財物。發(fā)表相關(guān)職員、管理層及酒店方面虛假不公正言論或申明。未經(jīng)授權(quán)攜帶或濫用鑰匙、磁卡。未經(jīng)授權(quán)修改酒店統(tǒng)計或文件，泄露酒店機密。偷竊客人、酒店或職員財物。超額或折價收取服務(wù)費，私自改動帳單或收據(jù)。有意破壞酒店財物、設(shè)備設(shè)施。和客人、上司或同事發(fā)生任何形式斗毆。在酒店內(nèi)私藏毒品。遞交辭職匯報未經(jīng)同意在要求時間內(nèi)不來上班。截留帳款或服務(wù)款項。幫助客人逃帳。采取惡劣態(tài)度或行為損壞酒店聲譽。玩忽職守，不服從領(lǐng)導(dǎo)安排，頂撞上司者。未經(jīng)同意私自復(fù)制酒店鑰匙、磁卡。實施紀(jì)律程序（轉(zhuǎn)下頁）處分取消在受到紀(jì)律處分后一段時間內(nèi)，行為有所改善且未有其它過失行為時，處分能夠取消紀(jì)律處分種類口頭警告書面警告最終警告取消時間3個月6個月12個月實施紀(jì)律程序視違紀(jì)情況嚴(yán)重性，依據(jù)酒店規(guī)章制度處罰部門總監(jiān)（經(jīng)理）就違紀(jì)情況和職員交談職員被發(fā)覺有違紀(jì)行為視違紀(jì)情況嚴(yán)重性，依據(jù)酒店規(guī)章制度處罰部門總監(jiān)（經(jīng)理）就違紀(jì)情況和職員交談職員被發(fā)覺有違紀(jì)行為解聘、解聘人力資源部實施報總經(jīng)理同意將違紀(jì)匯報送至人力資源部即時開除部門總監(jiān)（經(jīng)理）填寫違紀(jì)匯報，并指明采取何種紀(jì)律處分，請違紀(jì)職員簽字口頭、書面或最終警告解聘、解聘人力資源部實施報總經(jīng)理同意將違紀(jì)匯報送至人力資源部即時開除部門總監(jiān)（經(jīng)理）填寫違紀(jì)匯報，并指明采取何種紀(jì)律處分，請違紀(jì)職員簽字口頭、書面或最終警告特殊情況依據(jù)總經(jīng)理辦公室決定實施注：若職員拒絕在違紀(jì)處分匯報上簽字，而人力資源部審核后，認(rèn)為部門處分意見正確，人力資源總監(jiān)簽字后，該紀(jì)律處分一樣生效。工作表現(xiàn)及態(tài)度職員良好工作表現(xiàn)及端正工作態(tài)度是酒店成功運轉(zhuǎn)關(guān)鍵，酒店全體職員只有經(jīng)過共同努力、恪守職業(yè)道德、推行崗位職責(zé)才能確?？腿藵M意。6.1尊重備至保持禮貌和禮儀，保持儀表整齊和職業(yè)化，對客人及同事表示尊重。尊重可經(jīng)過個人行為、儀容儀表、言談舉止表現(xiàn)出來，任何缺乏尊重：如爭吵、毆斗或不向客人問候等表現(xiàn)均屬過失行為。6.2高效率工作精力充沛、頭腦清楚地投入工作，堅守工作崗位，盡職盡責(zé)，按上級指示辦事，保持一個良好職業(yè)氣氛。任何懶惰、松散、消極怠工、不主動和同事合作表現(xiàn)全部將會影響酒店工作效率，屬過失行為。6.3老實公平、坦誠地和人交往，主動做好工作，不弄虛作假或降低工作標(biāo)準(zhǔn)、上交揀、拾之客人、職員或酒店財物。勇于認(rèn)可錯誤并立即匯報部門主管。言談舉止老實有利于建立一個使客人感到舒適和滿意氣氛。在和酒店以外用戶交往時，老實亦是至關(guān)關(guān)鍵，任何不老實表現(xiàn)，均屬嚴(yán)重過失行為。6.4真誠及謙虛傾聽她人講話恭稱客人名字并微笑致意?？腿擞肋h(yuǎn)優(yōu)先，幫助客人開門、搬運行李。謙虛使我們一直把客人放在首位。真誠發(fā)自于內(nèi)心，是人內(nèi)在美德一個表現(xiàn)，任何缺乏真誠和謙虛表現(xiàn)均屬過失行為。6.5珍惜財物和設(shè)施保持制服清潔無破損。保持工作環(huán)境整齊，保持公共場所如職員餐廳、職員更衣室整齊衛(wèi)生。保持機器、設(shè)備和工具性能良好，運轉(zhuǎn)正常。根據(jù)安全規(guī)則使用機器、設(shè)備。不正確使用或破壞酒店財物、亂涂亂畫或不遵守安全規(guī)則均屬過失行為。6.6樂于助人幫助客人并滿足客人要求。幫助同事完成工作。樂于助人是為客服務(wù)最基礎(chǔ)要求。在工作中不和同事團(tuán)結(jié)協(xié)作，給她人工作帶來麻煩，均屬過失行為。6.7守時按時上崗工作，在指定位置打鐘卡、穿好制服、佩戴好職員名牌、儀表整潔；按時休息、就餐；按時上崗工作是對同事、上司和客人表示尊重表現(xiàn)。遲到、早退、曠工、上下班不打鐘卡、玩忽職守均屬過失行為。6.8客人投訴職員如遇用戶投訴，必需用心聽取用戶意見，需急切處理應(yīng)立即幫助處理。若超越職員本身職責(zé)權(quán)限以外時，則應(yīng)立即通知直屬上司或大堂副了處理，一時不能立即處理應(yīng)統(tǒng)計投訴人姓名、房號或企業(yè)、部門、投訴詳情，并禮貌誠懇地向投訴人致歉并解釋不便即時處理之處。6.9職員投訴職員在工作期間若有任何不滿需投訴者，可向直屬上司或部門責(zé)任人投訴，也可向人力資源部投訴，投訴形式可采取口頭或書面投訴，倘職員采取書面形式需注明職員工號、姓名、部門及投訴實際詳情。全部職員投訴信件，人力資源部將作為高度機密處理。第七章職員申訴若職員不服酒店當(dāng)局任何行政決定或處分，可向其所在部門主管提出。假如問題沒有得四處理，可向更高一層部門經(jīng)理/總監(jiān)申訴。職員申訴應(yīng)得到立即回復(fù)及決定。不然，職員能夠直接向人力資源部申訴。人力資源部應(yīng)在三天內(nèi)展開調(diào)查，五天內(nèi)回復(fù)職員。職員如對人力資源部回復(fù)不滿意，能夠以書面形式向酒店工會委員提請申訴，酒店工會將對申訴問題重新調(diào)查，做出決定。職員不得借故直接或間接滋擾總經(jīng)理和任何董事會組員。第八章安全方法8.1因工受傷8.1.1職員在工作時若意外受傷應(yīng)立即通知部門主管或人力資源部（保安部）。8.1.2為安全起見職員發(fā)覺有不安全之設(shè)備或設(shè)施且足以造成意外傷害者應(yīng)即時上報相關(guān)人員及部門方便及早預(yù)防。8.2