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文檔簡(jiǎn)介
酒店開(kāi)業(yè)客房籌備倒計(jì)時(shí)一、客房部開(kāi)業(yè)籌備任務(wù)和要求
客房部開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備工作,關(guān)鍵是建立部門(mén)運(yùn)轉(zhuǎn)系統(tǒng),并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后運(yùn)行在人、財(cái)、物等各方面做好充足準(zhǔn)備,具體包含:
(一)確定客房部管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
客房部經(jīng)理到崗后,首先要熟悉飯店平面布局,最好能實(shí)地察看。然后依據(jù)實(shí)際情況,確定客房部管轄區(qū)域及客房部關(guān)鍵責(zé)任范圍,以書(shū)面形式將具體提議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。飯店最高管理層將召集相關(guān)部門(mén)對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),客房部管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好服務(wù)意識(shí)。按專(zhuān)業(yè)化分工要求,飯店清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、效率提升、設(shè)備投入降低、設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)及人員管理。職責(zé)劃分要明確,最好以書(shū)面形式加以確定。
(二)設(shè)計(jì)客房部組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),客房部經(jīng)理要綜合考慮多種相關(guān)原因,如:飯店規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。
(三)制訂物品采購(gòu)清單
飯店開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營(yíng)物品采購(gòu)是一項(xiàng)很花費(fèi)精力工作,僅靠采購(gòu)部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營(yíng)部門(mén)應(yīng)幫助其共同完成。不管是采購(gòu)部還是客房部,在制訂客房部部門(mén)采購(gòu)清單時(shí),全部應(yīng)考慮到以下部分問(wèn)題:
1.本飯店建筑特點(diǎn)。采購(gòu)物品種類(lèi)和數(shù)量和建筑特點(diǎn)有著親密關(guān)系。比如,客房樓層通常需配置工作車(chē),但對(duì)于一些別墅式建筑客房樓層,工作車(chē)就無(wú)法發(fā)揮作用;再者,一些清潔設(shè)備配置數(shù)量,和樓層客房數(shù)量直接相關(guān),對(duì)于每層樓有18—20間左右客房飯店,客房部經(jīng)理就需決定每層樓關(guān)鍵清潔設(shè)備是一套還是兩套。另外,客房部一些設(shè)備用具配置,還和客房部勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量相關(guān)。
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家旅游局公布了“星級(jí)飯店客房用具質(zhì)量和配置要求”行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它是客房部經(jīng)理們制訂采購(gòu)清單關(guān)鍵依據(jù)。
3.本飯店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位??头抗芾砣藛T應(yīng)從本飯店實(shí)際出發(fā),依據(jù)設(shè)計(jì)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),參考國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時(shí)還應(yīng)依據(jù)本飯店目標(biāo)市場(chǎng)定位情況,考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)客房用具配置需求。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。客房管理人員應(yīng)親密關(guān)注本行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),在物品配置方面應(yīng)有一定超前意識(shí),不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。比如,飯店依據(jù)客人需要在客房?jī)?nèi)合適降低無(wú)須要客用物品就是一個(gè)有益嘗試。
5.其它情況。在制訂物資采購(gòu)清單時(shí),相關(guān)部門(mén)和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)原因,如:客房出租率、飯店資金情況等。采購(gòu)清單設(shè)計(jì)必需規(guī)范,通常應(yīng)包含下列欄目:部門(mén)、編號(hào)、物品名稱(chēng)、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。另外,部門(mén)在制訂采購(gòu)清單同時(shí),就需確定相關(guān)物品配置標(biāo)準(zhǔn)。
(四)幫助采購(gòu)
客房部經(jīng)理即使不直接負(fù)擔(dān)采購(gòu)任務(wù),但這項(xiàng)工作對(duì)客房部開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后運(yùn)行工作影響較大,所以,客房部經(jīng)理應(yīng)親密關(guān)注并合適參與采購(gòu)工作。這不僅能夠減輕采購(gòu)部經(jīng)理負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。客房部經(jīng)理要定時(shí)對(duì)照采購(gòu)清單,檢驗(yàn)各項(xiàng)物品到位情況,而且檢驗(yàn)頻率,應(yīng)伴隨開(kāi)業(yè)臨近而逐步增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服設(shè)計(jì)和制作
客房部參與制服設(shè)計(jì)和制作,是飯店行業(yè)通例,因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服洗滌、保管和補(bǔ)充,客房部管理人員在制服款式和面料選擇方面,往往有其獨(dú)到鑒賞能力。
(六)編寫(xiě)部門(mén)運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)
運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè),是部門(mén)丁作指南,也是部門(mén)職員培訓(xùn)和考評(píng)依據(jù)。通常來(lái)說(shuō),運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)可包含崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與職員招聘和培訓(xùn)
通常,客房部職員招聘和培訓(xùn),需由人事部和客房部共同負(fù)責(zé)。在職員招聘過(guò)程中,人事部依據(jù)飯店工作通常要求,對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而客房部經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄用關(guān)。培訓(xùn)是部門(mén)開(kāi)業(yè)前一項(xiàng)關(guān)鍵任務(wù),客房部經(jīng)理需從本飯店實(shí)際出發(fā),制訂切實(shí)可行部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃,選擇和培訓(xùn)部門(mén)培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫(xiě)具體講課計(jì)劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)成預(yù)期效果。
(八)建立客房檔案
開(kāi)業(yè)前,即開(kāi)始建立客房檔案,對(duì)以后客房管理含有尤其關(guān)鍵意義。很多飯店客房部就因在此期間忽略該項(xiàng)工作,而失去了搜集大量第一手資料機(jī)會(huì)。
(九)參與客房驗(yàn)收
客房驗(yàn)收,通常由基建部、工程部、客房部等部門(mén)共同參與??头坎繀⑴c客房驗(yàn)收,能在很大程度上確??头垦b潢質(zhì)量達(dá)成飯店所要求標(biāo)準(zhǔn)??头坎吭趨⑴c驗(yàn)收前,應(yīng)依據(jù)本飯店情況設(shè)計(jì)一份客房驗(yàn)收檢驗(yàn)表,并對(duì)參與部門(mén)人員進(jìn)行對(duì)應(yīng)培訓(xùn)。驗(yàn)收后,部門(mén)要留存一份檢驗(yàn)表,方便以后跟蹤檢驗(yàn)。
(十)負(fù)責(zé)全店基建清潔工作
客房部在全店基建清潔工作中,飾演著極其關(guān)鍵角色。該部門(mén)除了負(fù)責(zé)客房區(qū)域全部基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域清潔,另外,還負(fù)擔(dān)著指導(dǎo)其它部分部門(mén)基建清潔工作。開(kāi)業(yè)前基建清潔工作成功是否,直接影響著對(duì)飯店成品保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作忽略,而留下永久遺憾??头坎繎?yīng)在開(kāi)業(yè)前和飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門(mén),共同確定各部門(mén)基建清潔計(jì)劃,然后由客房部PA組,對(duì)各部門(mén)職員進(jìn)行清潔知識(shí)和技能培訓(xùn),為各部門(mén)配置所需器具及清潔劑,并對(duì)清潔過(guò)程進(jìn)行檢驗(yàn)和指導(dǎo)。
(十一)部門(mén)模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
客房部在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基礎(chǔ)到位后,即可進(jìn)行部門(mén)模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作檢驗(yàn),又能為正式運(yùn)行打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、客房部開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃
制訂客房部開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃,是確保部門(mén)開(kāi)業(yè)前丁作正常進(jìn)行關(guān)鍵。開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃有多個(gè)形式,飯店通常采取倒計(jì)時(shí)法,來(lái)確保開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格形式,又可用文字形式表述。以下是一份用文字表示開(kāi)業(yè)前工作計(jì)劃,僅供參考。
例:《某飯店客房部開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備工作計(jì)劃》
(一)開(kāi)業(yè)前第17周
和工程承包商聯(lián)絡(luò),這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理職責(zé),但客房部經(jīng)理必需建立這種溝通渠道,方便以后聯(lián)絡(luò)。
(二)開(kāi)業(yè)前第16周至第13周
1.參與選擇制服用料和式樣。2.了解客房數(shù)量、類(lèi)別和床規(guī)格等,確定各類(lèi)客房方位等。3.了解飯店康樂(lè)等其它配套設(shè)施配置。4.明確客房部是否使用電腦。5.熟悉全部區(qū)域設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。6.了解相關(guān)訂單和現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)清單(布草、表格、客用具、清潔用具等)。7.了解全部已經(jīng)落實(shí)訂單,補(bǔ)充還未落實(shí)訂單。8.確保全部訂購(gòu)物品全部能在開(kāi)業(yè)30天前到位,并和總經(jīng)理及相關(guān)部門(mén)約定開(kāi)業(yè)前關(guān)鍵物品貯存和控制方法,建立訂貨驗(yàn)收、入庫(kù)和查詢(xún)丁作程序。9.檢驗(yàn)是否有必需家俱、設(shè)備被遺漏,在補(bǔ)全同時(shí),要確保開(kāi)支不超出預(yù)算。10.假如飯店不設(shè)洗衣房,則要考察當(dāng)?shù)叵匆聢?chǎng),草簽店外洗滌協(xié)議。11.決定有哪些工作項(xiàng)目要采取外包形式,如:蟲(chóng)害控制,外墻及窗戶(hù)清洗,對(duì)這些項(xiàng)目進(jìn)行對(duì)應(yīng)投標(biāo)及談判。12.設(shè)計(jì)部門(mén)組織機(jī)構(gòu)。13.寫(xiě)出部門(mén)各崗位職責(zé)說(shuō)明,制訂開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)計(jì)劃。14.落實(shí)職員招聘事宜。
(三)開(kāi)業(yè)前第十二周至第九周
1.根據(jù)飯店設(shè)計(jì)要求,確定客房部署標(biāo)準(zhǔn)。2.制訂部門(mén)物品庫(kù)存等一系列標(biāo)準(zhǔn)和制度。3.制訂客房部工作鑰匙使用和管理計(jì)劃。4.制訂客房部安全管理制度。5.制訂清潔劑等化學(xué)藥品領(lǐng)發(fā)和使用程序。6.制訂客房設(shè)施、設(shè)備檢驗(yàn)、報(bào)修程序。7.制訂制服管理制度。8.建立客房質(zhì)量檢驗(yàn)制度。
(四)開(kāi)業(yè)前第十二周至第九周
9、制訂遺失物品處理程序。10、制訂待修房相關(guān)要求。11、建立"VIP"房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。12、制訂客房清掃程序。13、確定客衣洗滌價(jià)格并設(shè)計(jì)好對(duì)應(yīng)表格。14、確定客衣洗滌相關(guān)服務(wù)規(guī)程。15、設(shè)計(jì)部門(mén)運(yùn)轉(zhuǎn)表格。16、制訂開(kāi)業(yè)前職員培訓(xùn)計(jì)劃。
(五)開(kāi)業(yè)前第八周至第六周
1、審查洗衣房設(shè)計(jì)方案。2、和清潔用具供給商聯(lián)絡(luò),使其最少能在開(kāi)業(yè)前30天將全部必需品供給到位,以確保飯店“開(kāi)荒”工作正常進(jìn)行。3、準(zhǔn)備一份客房檢驗(yàn)驗(yàn)收單,以供客房驗(yàn)收時(shí)使用。4、核定本部門(mén)職員工資酬勞及福利待遇。5、核定全部布件及物品配置標(biāo)準(zhǔn)。6、實(shí)施開(kāi)業(yè)前職員培訓(xùn)計(jì)劃。
(六)開(kāi)業(yè)前第五周
1、對(duì)大理石和其它特殊面層材料清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審。2、制訂客用物品和清潔用具供給程序。3、制訂其它地面清洗方法和保養(yǎng)計(jì)劃。4、建立OK房檢驗(yàn)和匯報(bào)程序。5、確定前廳部和客房部聯(lián)絡(luò)渠道。6、制訂職員激勵(lì)方案(獎(jiǎng)懲條例)。7、制訂相關(guān)客房計(jì)劃衛(wèi)生等工作周期和工作程序(如翻床墊)。8、制訂全部前后臺(tái)清潔保養(yǎng)計(jì)劃,明確各相關(guān)部門(mén)清潔保養(yǎng)責(zé)任。9、建立客房部和洗衣房文檔管理程序。
10、繼續(xù)實(shí)施職員培訓(xùn)計(jì)劃。
(七)開(kāi)業(yè)前第四面
1、和財(cái)務(wù)部合作,依據(jù)估計(jì)需求量,建立一套布件、器皿、客用具總庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)。2、核定全部客房交付、接收日期。3、準(zhǔn)備足夠清潔用具,供開(kāi)業(yè)前清潔使用。4、確定各庫(kù)房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。5、確保全部客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。6、和總經(jīng)理及相關(guān)部門(mén)一起重新審定相關(guān)家俱、設(shè)備數(shù)量和質(zhì)量,做出確定和修改。7、和財(cái)務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份具體貨物貯存和控制程序,以確保開(kāi)業(yè)前各項(xiàng)開(kāi)支正確、可靠、合理。8、如飯店自設(shè)洗衣房,則要和社會(huì)商業(yè)洗衣場(chǎng)取得一定聯(lián)絡(luò),方便在必需時(shí)能夠得到必需援助。9、繼續(xù)實(shí)施職員培訓(xùn)計(jì)劃。
(八)開(kāi)業(yè)前第三周
1、和工程部經(jīng)理一起核實(shí)洗衣設(shè)備零配件是否已到。2、正式確定客房部組織機(jī)構(gòu)。3、依據(jù)工作和其它規(guī)格要求,制訂出人員分配方案。4、取得客房設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明書(shū)。5、按清單和工程責(zé)任人一起驗(yàn)收客房,確保每一間房全部符合標(biāo)準(zhǔn)。6、建立布件和制服報(bào)廢程序。7、依據(jù)店內(nèi)縫紉丁作任務(wù)和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯(lián)選擇對(duì)象,以備不時(shí)之需。8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠店內(nèi)人員名單及相關(guān)要求。9、著手準(zhǔn)備客房第一次清潔工作。
(九)開(kāi)業(yè)前第二周
1、開(kāi)始逐一打掃客房、配置客用具,以備使用。2、對(duì)全部布件進(jìn)行使用前洗滌。全方面洗滌前必需進(jìn)行抽樣洗滌試驗(yàn),以確定多種布件在以后營(yíng)業(yè)中最好洗滌方法。3、根據(jù)工程交付計(jì)劃,會(huì)同工程責(zé)任人逐一驗(yàn)收和催交相關(guān)區(qū)域和項(xiàng)目。4、開(kāi)始清掃后臺(tái)區(qū)域和其它公共區(qū)域。
三、開(kāi)業(yè)前試運(yùn)行
開(kāi)業(yè)前試運(yùn)行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問(wèn)題階段。對(duì)此階段工作特點(diǎn)及問(wèn)題研究,有利于降低問(wèn)題出
現(xiàn),確保飯店從開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備到正常營(yíng)業(yè)順利過(guò)渡??头坎抗芾砣藛T在開(kāi)業(yè)前試運(yùn)行期間,應(yīng)尤其注意以下問(wèn)題:
(一)持主動(dòng)態(tài)度
在飯店進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段,很多問(wèn)題會(huì)顯露出來(lái)。對(duì)此,部分客房管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒,過(guò)多地指責(zé)下屬。正確方法是持主動(dòng)態(tài)度,即少埋怨下屬,多對(duì)她們進(jìn)行激勵(lì),幫助其找出處理問(wèn)題方法。在和其它部門(mén)溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰(shuí)責(zé)任上,而應(yīng)研究問(wèn)題怎樣處理。
(二)常常檢驗(yàn)物資到位情況
前文已談到了客房部管理人員應(yīng)幫助采購(gòu)、檢驗(yàn)物資到位問(wèn)題。實(shí)踐中很多飯店客房部往往會(huì)忽略這方面工作,以至于在快開(kāi)業(yè)緊要關(guān)頭發(fā)覺(jué)很多物品還未到位,從而影響部門(mén)開(kāi)業(yè)前工作。常被遺忘物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報(bào)廢床單、云石刀片等。
(三)重視過(guò)程控制
開(kāi)業(yè)前客房部清潔工作量大、時(shí)間緊,即使管理人員強(qiáng)調(diào)了清潔中注意事項(xiàng),但服務(wù)員沒(méi)能了解或“走捷徑”情況普遍存在,如:用濃度很強(qiáng)酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問(wèn)題一旦發(fā)生,就極難采取補(bǔ)救方法。所以,管理人員在部署任務(wù)后立即檢驗(yàn)和糾正往往能起到事半功倍作用。
(四)加強(qiáng)對(duì)成品保護(hù)
對(duì)飯店地毯、墻紙、家俱等成品最嚴(yán)重破壞,往往發(fā)生在開(kāi)業(yè)前這段時(shí)間,因?yàn)樵谶@個(gè)階段,店內(nèi)施工隊(duì)伍最多,大家全部在趕工程進(jìn)度,而這時(shí)客房部任務(wù)也是最重,輕易忽略保護(hù),而和工程單位協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對(duì)成品保護(hù)問(wèn)題上,不可出現(xiàn)絲毫懈怠,以免留下永久遺憾。為加強(qiáng)對(duì)飯店成品保護(hù),客房部管理人員可采取以下方法:
1、主動(dòng)提議飯店對(duì)空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開(kāi)始客房裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,和調(diào)試空調(diào)時(shí)大量灰塵污染客房。
2、加強(qiáng)和裝潢施工單位溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位管理人員加強(qiáng)對(duì)施工人員管理。客房部管理人員要加強(qiáng)對(duì)還未接管樓層檢驗(yàn),尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬現(xiàn)象,因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬,但對(duì)潔具損壞很快就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái),而且是無(wú)法填補(bǔ)。
3、盡早接管樓層,加強(qiáng)對(duì)樓層控制。早接管樓層即使要花費(fèi)相當(dāng)精力,但對(duì)樓層保護(hù)卻至關(guān)關(guān)鍵。一旦接管過(guò)樓層鑰匙,客房部就要對(duì)客房?jī)?nèi)設(shè)施、設(shè)備保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任,客房部需對(duì)怎樣保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確要求。在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對(duì)進(jìn)入樓層人員進(jìn)行更嚴(yán)格控制,此時(shí),要安排服務(wù)員在樓層值班,全部進(jìn)出人員全部必需換上客房部為其準(zhǔn)備拖鞋。部門(mén)要在樓層出人口處放些廢棄地毯頭,遇雨雪天氣時(shí),還應(yīng)放報(bào)廢床單,以確保地毯不受到污染。
4、開(kāi)始地毯除跡工作。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有利于從一開(kāi)始,就培養(yǎng)職員保護(hù)飯店成品意識(shí),對(duì)以后客房工作將會(huì)產(chǎn)生很主動(dòng)影響。
(八)注意工作關(guān)鍵轉(zhuǎn)移,使部門(mén)工作逐步過(guò)渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)
開(kāi)業(yè)期間部門(mén)工作繁雜,但部門(mén)經(jīng)理應(yīng)保持清醒頭腦,將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常軌道。在這期間,部門(mén)經(jīng)理應(yīng)尤其注意以下問(wèn)題:
1、按規(guī)范要求職員禮貌禮節(jié)、儀表儀容。因?yàn)闃菍舆€未接待客人、做基建清潔時(shí)灰塵大、制服還未到位等原因,此時(shí)客房部管理人員可能還未對(duì)職員禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格要求,但伴隨開(kāi)業(yè)臨近,應(yīng)開(kāi)始重視這些方面問(wèn)題,尤其要提醒職員做到說(shuō)話輕、動(dòng)作輕、走路輕。培養(yǎng)職員良好習(xí)慣,是做好客房工作關(guān)鍵所在,而開(kāi)業(yè)期間對(duì)職員習(xí)慣培養(yǎng),對(duì)以后工作影響極大。
2、建立正規(guī)溝通體系部門(mén)應(yīng)開(kāi)始建立內(nèi)部會(huì)議制度、交接班制度,開(kāi)始使用表格;使部門(mén)間及部門(mén)內(nèi)溝通逐步走上正軌。3、注意后臺(tái)清潔、設(shè)備和家俱保養(yǎng)。多種清潔保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)逐步開(kāi)始實(shí)施,而不應(yīng)等問(wèn)題變得嚴(yán)重時(shí)再去應(yīng)付。
(九)注意吸塵器使用培訓(xùn)做基建清潔衛(wèi)生時(shí)會(huì)有大量垃圾,很多職員或不了解吸塵器
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