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麥當(dāng)勞企業(yè)文化14061401452021/5/91主要內(nèi)容BDCA企業(yè)文化(組成+層次)我的想法企業(yè)發(fā)展公司介紹2021/5/92了解麥當(dāng)勞中文名稱(chēng):

麥當(dāng)勞外文名稱(chēng):

McDonaldsCorporation成立時(shí)間:

1940年總部地點(diǎn):美國(guó)伊利諾伊州歐克布魯克公司類(lèi)型:連鎖快餐店主要產(chǎn)業(yè):餐飲經(jīng)營(yíng)范圍:連鎖快餐,甜點(diǎn),咖啡等創(chuàng)始人:麥當(dāng)勞兄弟和RayKroc廣告語(yǔ):

為快樂(lè)騰點(diǎn)空間;

為世界杯騰出空間;I'mlovin'it(我就喜歡)

2021/5/93

麥當(dāng)勞創(chuàng)始人雷·克洛克(RayKroc)1955年,全球第一家麥當(dāng)勞餐廳由創(chuàng)始人雷?克洛克(RayKroc)在美國(guó)伊利諾伊州芝加哥DesPlaines創(chuàng)立。2021/5/94主要產(chǎn)品:漢堡早餐飲料小食咖啡2021/5/95麥當(dāng)勞“i’mlovinit”(我就喜歡)的品牌宣言始于2003年,打破了國(guó)家與文化界限,以年輕人的口吻道出了全球同步的新生活、新態(tài)度,讓麥當(dāng)勞與全球的消費(fèi)者,特別是年輕人,一起享受“簡(jiǎn)單、輕松的用餐體驗(yàn)”。i'mlovin'it我就喜歡2021/5/96麥當(dāng)勞是全球零售食品服務(wù)業(yè)龍頭。截止2015年底,全球有超過(guò)36,000家麥當(dāng)勞餐廳,每天為120個(gè)國(guó)家和地區(qū)的6900萬(wàn)名顧客提供高品質(zhì)的食品與服務(wù)。麥當(dāng)勞在BrandZ全球最具價(jià)值品牌排行榜連續(xù)八年排名前10名。2015年,麥當(dāng)勞在該榜單排名第九位,是全球排名最前的餐飲服務(wù)企業(yè),品牌價(jià)值超過(guò)811億美金。美國(guó)伊利諾伊州德斯普蘭斯,第一家麥當(dāng)勞餐廳被復(fù)原并重新開(kāi)張。2021/5/97麥當(dāng)勞在中國(guó)中國(guó)是麥當(dāng)勞全球第三大市場(chǎng),也是全球發(fā)展最快的市場(chǎng)之一。自1990年10月8日深圳光華路的第一家餐廳開(kāi)業(yè)起,麥當(dāng)勞已在全國(guó)擁有2,200多家餐廳,員工人數(shù)超過(guò)100,000名。2014年,麥當(dāng)勞在中國(guó)服務(wù)超過(guò)10億人次顧客,為他們提供優(yōu)質(zhì)的美味與服務(wù)。2021/5/98全球發(fā)展:創(chuàng)新60年

1955年全球第一間麥當(dāng)勞餐廳在美國(guó)芝加哥郊外開(kāi)業(yè),60年來(lái),從美味的食品到商業(yè)理念,從烹飪工藝到營(yíng)銷(xiāo)方式,麥當(dāng)勞不斷為世界帶來(lái)驚喜和創(chuàng)新:風(fēng)靡全球的巨無(wú)霸與薯?xiàng)l、麥當(dāng)勞漢堡大學(xué)、得來(lái)速汽車(chē)餐廳的理念……麥當(dāng)勞的創(chuàng)新不斷改變著現(xiàn)代商業(yè)模式,也在改變著全球消費(fèi)者的生活方式。2021/5/99C(Cleanless)V(Value))Q(Quality)指質(zhì)量、品質(zhì)。麥當(dāng)勞對(duì)顧客的承諾是永遠(yuǎn)讓顧客享受品質(zhì)最新鮮、味道最純正的食品,從而建立起高度的信用。指衛(wèi)生、清潔。麥當(dāng)勞員工規(guī)范中,有一項(xiàng)條文是“與其靠著墻休息,不如起身掃地”,全世界一萬(wàn)多家連鎖店的所有員工都必須遵守這一條文。指價(jià)值。意為“提供原有價(jià)值的高品質(zhì)物品給顧客。”S(Service)

指服務(wù)。微笑是麥當(dāng)勞的特色,所有的店員都面露微笑,活潑開(kāi)朗地和客戶(hù)交談、做事,讓顧客感覺(jué)滿(mǎn)意。

麥當(dāng)勞企業(yè)文化——組成經(jīng)營(yíng)理念:“品質(zhì)、服務(wù)、清潔及物超所值”(QSC&V)是麥當(dāng)勞始終堅(jiān)持的經(jīng)營(yíng)理念。在全球任何一家麥當(dāng)勞,顧客都能享用到標(biāo)準(zhǔn)一致的好味道。2021/5/910麥當(dāng)勞的7個(gè)價(jià)值觀(guān)

麥當(dāng)勞的“三腳凳”經(jīng)營(yíng)理念供應(yīng)商、雇員和被特許人之間的優(yōu)勢(shì)互通、緊密協(xié)作2021/5/911和藹可親的麥當(dāng)勞大叔、金色拱門(mén)、干凈整潔的餐廳、面帶微笑的服務(wù)員、隨處散發(fā)的麥當(dāng)勞優(yōu)惠券等消費(fèi)者所能看見(jiàn)的外在的麥當(dāng)勞文化

。金色拱門(mén):麥當(dāng)勞的企業(yè)標(biāo)志是弧形的“M”字母,以黃色為標(biāo)準(zhǔn)色,稍暗的紅色為輔助色,黃色讓人聯(lián)想到價(jià)格的便宜,而且無(wú)論什么樣的天氣里,黃色的視覺(jué)性都很強(qiáng)?!癕”字母的弧形造型非常柔和,和店鋪大門(mén)的形象搭配起來(lái),令人產(chǎn)生走進(jìn)店里的強(qiáng)烈愿望。1.公司制定了崗位觀(guān)察檢查制度,把全部工作分為20多個(gè)工作站。2.每個(gè)工作站都建立了崗位觀(guān)察檢查表(

SOC),詳細(xì)說(shuō)明該崗位職責(zé)及應(yīng)注意事項(xiàng)等。3.新員工進(jìn)入公司,要接受崗位培訓(xùn),包括看崗位標(biāo)準(zhǔn)操作錄象帶,進(jìn)行有專(zhuān)人輔導(dǎo)的操作練習(xí)等。4.管理者要對(duì)員工的實(shí)際操作情況進(jìn)行跟蹤,員工的崗位完成情況要記入崗位觀(guān)察檢查表。5.為提高管理人員自身的素質(zhì),為餐廳培養(yǎng)高級(jí)管理人才,公司設(shè)計(jì)了一套管理發(fā)展手冊(cè)(MDP)并且公司管理者必須到美國(guó)漢堡大學(xué)進(jìn)修高級(jí)營(yíng)運(yùn)課程。物質(zhì)文化制度文化麥當(dāng)勞能成為世界上最成功的快餐連鎖店,就在于有一套獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念,正是憑著這套經(jīng)營(yíng)理念,使麥當(dāng)勞走向一個(gè)又一個(gè)輝煌。簡(jiǎn)單說(shuō),麥當(dāng)勞的經(jīng)營(yíng)理念可以用四個(gè)字母來(lái)代表,即Q、S、C、V。具體說(shuō),Q代表質(zhì)量(quality)、S代表服務(wù)(service)、C代表清潔(cleanliness)、V代表價(jià)值(value)。這一理念是由麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷·克洛克在創(chuàng)業(yè)之初就提出來(lái)的。幾十年來(lái),麥當(dāng)勞始終致力于貫徹這一理念,說(shuō)服一個(gè)又一個(gè)的消費(fèi)者來(lái)品嘗他的漢堡。

精神文化麥當(dāng)勞企業(yè)文化——層次2021/5/912用人文化在麥當(dāng)勞,''人員''是最寶貴的資產(chǎn),也是發(fā)展的基石。麥當(dāng)勞珍視每一位員工,關(guān)注他們的成長(zhǎng)。2015年,麥當(dāng)勞中國(guó)連續(xù)五度蟬聯(lián)知名調(diào)研機(jī)構(gòu)TopEmployersInstitute評(píng)選的“中國(guó)杰出雇主”,并連續(xù)第四次獲得怡安翰威特(AonHewitt)“亞太地區(qū)最佳雇主“和“中國(guó)最佳雇主“稱(chēng)號(hào)。2021/5/913在麥當(dāng)勞中國(guó),超過(guò)65%的員工是90后,超過(guò)25%的餐廳管理人員是90后.超過(guò)一半的麥當(dāng)勞管理層從一線(xiàn)員工做起,包括四任全球CEO?麥當(dāng)勞:“每個(gè)員工都可以成為餐廳總經(jīng)理”?獨(dú)具特色的雇員價(jià)值定位(EmployeeValueProposition),是麥當(dāng)勞以人為本文化的核心,也是吸引和保留90后員工重要基石。Family/Friends家人朋友般的關(guān)懷Flexibility工作靈活及多樣化Future提供培訓(xùn)和未來(lái)職業(yè)發(fā)展2015年,麥當(dāng)勞中國(guó)推出全新人員品牌主張——“瘋狂也好,任性也罷,我們就相信年輕人”,用個(gè)性的態(tài)度和鮮明的主張傳遞對(duì)90后的全面信任,為剛剛踏入社會(huì)的年輕人敞開(kāi)大門(mén)!雇員價(jià)值定位人員品牌主張2021/5/914001002我的想法:麥當(dāng)勞向人們保證,無(wú)論你走入某個(gè)地區(qū)的任何一間麥當(dāng)勞餐廳,你獲得的都是同樣品質(zhì)的產(chǎn)品和同樣品質(zhì)的服務(wù),當(dāng)然,付出你早已心中有數(shù)的價(jià)格。麥當(dāng)勞通過(guò)嚴(yán)格的規(guī)章制度,以及與受許人、員工達(dá)成互惠關(guān)系,來(lái)保證產(chǎn)品和服務(wù)的統(tǒng)一品質(zhì)。而且麥當(dāng)勞一貫信奉“沒(méi)有個(gè)人的成長(zhǎng),就沒(méi)有公司的成長(zhǎng)”的理念,在人才培訓(xùn)方面,非常注重員工的成長(zhǎng)文化,做到了企業(yè)與員工之間的互惠,保證了員工對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)。我認(rèn)為麥當(dāng)勞之所以能風(fēng)靡世界上百年,到現(xiàn)在都還在以高速度成長(zhǎng)和發(fā)展的主要?jiǎng)右?/p>

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