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文檔簡介
超市采購自我評價【篇一:超市個人簡歷】超市簡歷家樂福集團簡介成立于1959年的家樂福集團是大賣場業(yè)態(tài)的首創(chuàng)者,是歐洲第一大零售商,世界第二大國際化零售連鎖集團。現(xiàn)擁有11,000多家營運零售單位,業(yè)務范圍遍及世界30個國家和地區(qū)。1963年家樂福第一家店于法國開幕,家樂福集團也是量販店(hypermarket)業(yè)態(tài)的首創(chuàng)者;1999年與普美德斯(promodes)合并后,成為歐洲第一、世界第二大的零售商。目前在世界29個國家地區(qū)擁有超過11000多家營運零售店,目前主要以三種經(jīng)營型態(tài)呈現(xiàn),分別是:大型量販店、量販店以及折扣店。此外,家樂福還在一些國家地區(qū)發(fā)展了便利商店和會員制量販店。以2004年為例,整個集團稅后銷售額726.68億歐元,員工總數(shù)超過43萬人,僅次于沃爾瑪,于世界量販集團排名第二。天虹商場簡介天虹商場有限公司是一家中外合資經(jīng)營的大型綜合性商業(yè)企業(yè),由中國航空技術進出口公司深圳公司與香港五龍貿(mào)易公司合資經(jīng)營,是深圳中航企業(yè)集團的主要成員之一。1984年成立以來,在人本、科學的管理,專業(yè)、高效的運營之下,天虹取得了卓越的業(yè)績,實現(xiàn)了跨越式的發(fā)展,截至2007年底,在深圳、東莞、惠州、福州、廈門及南昌、嘉興等地開設了28家直營商場及1家特許經(jīng)營商場。天虹已連續(xù)7年進入中國零售百強企業(yè),是國內(nèi)最早引入精益六西格瑪、平衡計分卡、卓越績效管理模式的零售企業(yè),并成立了國內(nèi)首家實現(xiàn)在線支付的網(wǎng)上購物商城。成立24年來,天虹本著務實進取的精神潛心經(jīng)營,贏得了接踵而至的榮譽:七次被深圳市政府授予“信譽好商店”稱號,歷年被深圳市政府評為“納稅大戶”、“百萬市民心中的誠信企業(yè)”、“最具公信度商場”、“年度最具影響力的百貨商場”、獲評“中國企業(yè)信息化500強”、“百城萬店無假貨”示范店、“最具愛心企業(yè)獎”、“深圳市市長質(zhì)量獎”??榮譽和贊賞不斷激勵和鞭策著天虹人繼續(xù)以“真、誠、情、信”的企業(yè)精神面對顧客、供應商、員工、股東和社會。公司一貫堅持百貨商場大而全的經(jīng)營特色,不斷完善內(nèi)部質(zhì)量管理體系,取得良好的經(jīng)濟效益、和社會效益,連續(xù)十二年獲得“深圳市信譽好商店”稱號,并于1999年1月獲得iso9002質(zhì)量認證體系認證書。天虹在國內(nèi)首創(chuàng)“百貨+超市+x”的經(jīng)營模式,在此基礎上形成了城市中心店和社區(qū)購物中心兩種業(yè)態(tài)模式。深圳天虹商場有限公司是中港合資經(jīng)營的大型零售企業(yè)。公司成立于1984年,注冊資本8800萬元。1999年,成為深圳首家通過iso9000質(zhì)量認證的零售企業(yè)。天虹實行連鎖經(jīng)營,信守合同,結算方便,堅持走可持續(xù)發(fā)展的雙贏道路,力求與合作伙伴建立榮辱與共的戰(zhàn)略合作關系。天虹在實現(xiàn)經(jīng)濟利益的同時,還以強烈的社會責任感,積極投身于各種公益事業(yè),回報社會。天虹發(fā)展歷程1984年5月2日,公司注冊成立;1985年1月18日,深南天虹商場開業(yè),開始了零售業(yè)的征程;1994年1月,制定了“質(zhì)量第一、用戶至上”的經(jīng)營方針,堅持“商品質(zhì)量上乘、品種齊全、價格合理、服務快捷”的經(jīng)營特色;1995年7月,實施導入ci系統(tǒng),在企業(yè)視覺形象、行為和理念三方面進行整合提升;1999年7月31日,面積達兩萬平方米的深南天虹商場全面復業(yè),成為福田區(qū)第一家集購物、飲食、娛樂、休閑于一體的大型商場,是天虹從傳統(tǒng)百貨邁向現(xiàn)代百貨的重要標志;2000年4月29日,首家大型連鎖分店——東門天虹商場開業(yè),從此天虹邁向了連鎖發(fā)牌之一,并與華潤蘇果一起共同成為華潤零售業(yè)務的主力軍。華潤萬家“全國發(fā)展、區(qū)域領先、多業(yè)態(tài)協(xié)同”的發(fā)展戰(zhàn)略初具成果,截止2007年12月,華潤萬家在全國擁有門店2450家,員工人數(shù)超過10萬人,2007年銷售額突破500億元,蟬聯(lián)中國連鎖超市第一位。華潤萬家從事的是與百姓生活緊密聯(lián)系的零售行業(yè),堅持“時尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價、便利”的經(jīng)營理念,主營大賣場、生活超市、便利超市三種業(yè)態(tài);同時針對細分市場,適的時尚生活而精心打造的一種全新形象便利店——vango。華潤萬家以持續(xù)改善消費者生活品質(zhì)為己任,引領現(xiàn)代與健康的生活方式,多種業(yè)態(tài)優(yōu)勢互補,為消費者提供高質(zhì)、超值、安全的商品與服務,最大限度的滿足消費者的各種購物需求。目前,華潤萬家的業(yè)務發(fā)展區(qū)域已遍布華東、華南、華北、西北、東北、中原以及香港地區(qū)等15個?。ㄖ陛犑校?、80多個縣級以上城市。篇二:超市店長個人簡歷應聘崗位:超市店長姓名:彭建英學歷:本科/???高中學校:杭州職業(yè)學校?????????.??????????????????????????????專業(yè)設計!一份菜鳥也能修改的模板!姓籍的大學專業(yè)成情況。課堂教學、秀,品學兼優(yōu),連續(xù)三年獲得學院獎學金。為人誠懇勤奮好學、腳踏實地,有較強的團隊精神,工作積極進取,態(tài)度認真。,態(tài)度認真。點擊修改1個人總結個人能力?心理素質(zhì)好,抗壓能力強?領導能力較好?執(zhí)行力一流?組織能力一流?策劃能力較好軟件技能?adobeillustrator?adobeindesign?adobephotoshop??analytics語言能力?英語聽說讀寫流利?粵語流利?日語初級閱讀??開朗活潑,喜歡創(chuàng)新、挑戰(zhàn)。??英語流利,可以使用英語無障礙溝通。??樂于接受新知識。??有團隊領導能力,能獨立思考而又善于溝通。??冷靜、明智,能在壓力下完成工作。教育背景廣州外國語大學2008-2012英語,本科工作經(jīng)歷工作經(jīng)歷一地點:xx職位:xx2011–現(xiàn)在?負責公司領域投資的調(diào)研與決策?負責公司屬下連鎖酒店服務與管理的規(guī)范化建設,編制連鎖酒店管理實務?負責連鎖管理系統(tǒng)的建立與維護工作經(jīng)歷二地點:xx職位:xx2011–現(xiàn)在?負責公司領域投資的調(diào)研與決策?負責公司屬下連鎖酒店服務與管理的規(guī)范化建設,編制連鎖酒店管理實務?負責連鎖管理系統(tǒng)的建立與維護工作經(jīng)歷三地點:xx職位:xx2011–現(xiàn)在?負責公司領域投資的調(diào)研與決策?負責公司屬下連鎖酒店服務與管理的規(guī)范化建設,編制連鎖酒店管理實務,指導連鎖酒店規(guī)范運營;.2畢業(yè)綜合測評成績工作技能?極具創(chuàng)意的廣告策劃、文案寫作能力?善于制作ppt文檔,配色排版?英文閱讀能力強,有不錯的口語能力優(yōu)勢特長◆專業(yè)基礎知識扎實,動手能力強,能學以致用◆有較高的工作熱情和責任心,熱愛工作崗位◆組織協(xié)調(diào)能力強,刻苦努力、敢于拼搏◆性格隨和開朗、樂觀向上、集體榮譽感強附言:相信有你們的培養(yǎng)和自己的主觀努力,我一定能成為一位務實創(chuàng)新的優(yōu)秀員工,并為貴單位的事業(yè)發(fā)展錦上添花!3證書復印件(附):超市店長簡歷4篇三:超市理貨員的求職簡歷范例超市理貨員的求職簡歷范例姓名:年齡:學歷:居住區(qū)域:戶口所在地:***************性別:身高:工作年限:*******求職信性格開朗但不缺乏認真嚴謹?shù)膽B(tài)度善于交流溝通但又不喜歡夸夸其談想通過從基層干起來不斷的學習和豐富自己的知識和經(jīng)驗自信和激情也屬于我處理好同事與上下級之間的關系認真遵守公司的各個規(guī)章和制度學習與創(chuàng)新帶動公司發(fā)展工作經(jīng)歷xx/07--xx/12:華潤超市|日配|理貨員/陳列員零售/批發(fā)|國企|規(guī)模:20-99人|1000-xx元/月因為是日配組.所以每天都要對一些商品特別是快流商品進行訂貨(發(fā)傳真。電話兩種).對商品的陳列.保質(zhì)期的查詢并對日期不好的商品及時的下架.以免讓顧客買到給顧客帶來不利.還有就是退貨.換貨還有收貨教育經(jīng)歷文水中學求職意向及其他酒店管理想在這一行業(yè)長期發(fā)展篇四:超市安全防損員個人簡歷應聘崗位:超市安全防損員姓名:彭建英學歷:本科/???高中學校:杭州職業(yè)學校?????????.??????????????????????????????專業(yè)設計!一份菜鳥也能修改的模板!姓籍的大學專業(yè)成情況。課堂教學、秀,品學兼優(yōu),連續(xù)三年獲得學院獎學金。為人誠懇勤奮好學、腳踏實地,有較強的團隊精神,工作積極進取,態(tài)度認真。,態(tài)度認真。點擊修改1個人總結個人能力?心理素質(zhì)好,抗壓能力強?領導能力較好?執(zhí)行力一流?組織能力一流?策劃能力較好軟件技能?adobeillustrator?adobeindesign?adobephotoshop??analytics語言能力?英語聽說讀寫流利?粵語流利?日語初級閱讀??開朗活潑,喜歡創(chuàng)新、挑戰(zhàn)。??英語流利,可以使用英語無障礙溝通。??樂于接受新知識。??有團隊領導能力,能獨立思考而又善于溝通。??冷靜、明智,能在壓力下完成工作?!酒撼袑嵙晜€人總結】篇一:超市實習總結報告實習報告2012年的7月份,出于嘗試的心態(tài),我來到了樂天超市有限公司進行實習。轉(zhuǎn)眼間已過去兩個多月,回想自己這段時間的經(jīng)歷與收獲,我深深的感到這是一筆多么寶貴的人生財富!從學校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老板,同學變成同事,相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中,我們可能彷徨,迷茫,無法馬上適應新的環(huán)境,但在同學、同事的幫助和自己摸索的情況下,我還是完成了這次實習。但我發(fā)現(xiàn),以我們的經(jīng)驗,不學到一定的深度和廣度是難以在實際工作中應付自如的。因此反映出學習的還不夠,缺點疏漏。需在加以刻苦鉆研及學習,不斷開拓視野,增強自己的實踐操作技能。常言道:工作一兩年勝過十多年的讀書。兩個月的實習時間雖然不長,但是我從中學到了很多知識,關于做人,做事,做學問。只有擁有自信才能夠克服一切,去實現(xiàn)自己的理想,創(chuàng)造自己的人生?!霸诖髮W里學的不是知識,而是一種叫做自學的能力”。參加工作后才能深刻體會這句話的含義。課本上學的理論知識用到的很少。在這個信息爆炸的時代,知識更新太快,靠原有的一點知識肯定是不行的。我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設法解決,實在不行可以虛心請教他人,而沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。所以我們還要繼續(xù)學習,不斷提升理論素養(yǎng)。樂天瑪特(lottemart)是樂天集團下屬的專營大型超市的子公司。2008年6月,樂天集團旗下的樂天瑪特通過收購萬客隆進入中國市場,目前江蘇時代零售擁有65家超市,全盤接手時代零售后,樂天瑪特在中國的門店數(shù)將增至82家。實習具體過程可以分為三個階段:學習,成長,相對成熟期三階段。第一個階段學習期階段,這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。把學習到的知識馬上應用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。這一階段主要學習了md系統(tǒng)維護,接收供應商貨物,退貨,報損相關流程,學習rf機(無線終端速錄機)和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)(一種主要使用數(shù)據(jù)庫原理的系統(tǒng))進行錄入保存以及傳財務單據(jù)等等。第二個階段成長期。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉,比如對制作退貨單,報損單等有關單據(jù)進行審單,配合商品部進行重點商品盤點等等。第三個階段相對成熟期。我基本上可以獨立完成部門80%的工作,這個階段,上司對我比較信賴,可以放手我去做一些相對比較重要的事情。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送,重點商品管理等等,把相對于一些比較簡單如接收供應商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。在這段將近2個月的實習時間里,從對超市物流,營銷等迷糊的情況下,通過在收貨部,由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關工作的實踐上,使我對超市物流,營銷,倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉。現(xiàn)揀一些認識和經(jīng)驗總結如下:(1)在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的情況下,零售行業(yè)在品牌,服務,商品,素質(zhì)等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進的超市物流系統(tǒng)。在實習過程中,使我認識到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營成本,進而影響到公司其他一系列問題。比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數(shù)量錄錯,在返配回配送中心后,又返配回了門店,在商品一來一去的運輸過程中,這就增加了公司的運輸成本。(2)超市倉儲是一門大學問,比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現(xiàn)缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓,增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生,這會提高公司損耗率,增加公司運營成本和損失。比如在7月份底商品清場轉(zhuǎn)場工作中,就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易于識別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等等。(3)超市所有部門都是核心部門,各個部門之間,通過分工明確,協(xié)調(diào)工作,為顧客提供一個高質(zhì)量服務,完美購物環(huán)境體驗,最終增加超市營業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額,這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如,商品首先要通過收貨部驗收,接受質(zhì)量好的商品,根據(jù)商品條碼等相關信息錄入系統(tǒng),為財務和收銀等等提供相關信息。其次商品被商品部按照相關知識和規(guī)定進行上架排放,同時保障商場衛(wèi)生等等提供一個舒服購物環(huán)境,經(jīng)營管控部,對商品進行檢查,防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問題或是標價出現(xiàn)問題。促銷部,根據(jù)店總安排,舉行一些促銷活動,對顧客人流進行引導。顧客購買商品,這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問題,就需要客服部進行調(diào)節(jié)。在實習的日子,我努力做到以下幾點:一、繼續(xù)學習,不斷提升理論素養(yǎng)。在信息時代,學習是不斷地汲取新信息,獲得事業(yè)進步的動力。作為一名年輕同志更應該把學習作為保持工作積極性的重要途徑。走上工作崗位后,我積極響應單位號召,結合工作實際,不斷學習理論、業(yè)務知識和社會知識,用先進的理論武裝頭腦,用精良的業(yè)務知識提升能力,以廣博的社會知識拓展視野。二、努力實踐,自覺進行角色轉(zhuǎn)化。理論是灰色的,生活之樹常青,只有將理論付諸于實踐才能實現(xiàn)理論自身的價值,也只有將理論付諸于實踐才能使理論得以檢驗。同樣,一個人的價值也是通過實踐活動來實現(xiàn)的,也只有通過實踐才能鍛煉人的品質(zhì),彰現(xiàn)人的意志。從學校走向社會,首要面臨的問題便是角色轉(zhuǎn)換的問題。從一個學生轉(zhuǎn)化為一個單位人,在思想的層面上,必須認識到二者的社會角色之間存在著較大的差異。學生時代只是單純的學習知識,而社會實踐則意味著繼續(xù)學習,并將知識應用于實踐,學生時代可以自己選擇交往的對象,而社會人則更多地被他人所選擇。諸此種種的差異。不勝枚舉。但僅僅在思想的層面上認識到這一點還是不夠的,而是必須在實際的工作和生活中潛心體會,并自覺的進行這種角色的轉(zhuǎn)換。三、提高工作積極性和主動性在今后的工作和生活中,我將繼續(xù)學習,深入實踐,不斷提升自我,努力創(chuàng)造業(yè)績,,繼續(xù)在自己的工作領域創(chuàng)造更多的價值。在這段實習的時間里,我經(jīng)歷了很多以前沒有的事,就比如第一次領工資。只是一點點的錢,但卻是我人生的轉(zhuǎn)折點。實習是為將來打基礎的重要階段,珍惜自己每一個工作的機會,不論什么人,什么學歷,從事什么工作,好好的表現(xiàn)、展示自己的能力,不要錯過好的機遇。沒有一件事情是輕輕松松的,但每一件事都是讓人成長的,經(jīng)歷一段過程,喜悅或是艱辛,盡管經(jīng)歷的方式不盡相同,但它的結果是相同的,我們都會因涉事而成長??傊?,這次實習,自己確實學到了很多也成長了許多。在實習期間,每日重復單調(diào)繁瑣的工作,時間久了容易厭倦。但是工作簡單也不能馬虎,你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失,還是得認真完成。這段時間,我看到了自己本身存在著許多問題,也會遇到這樣那樣的問題,當前的時代日趨復雜,不學到一定的深度和廣度是難以在實際工作中應付自如的。因此反映出學習的還不夠,缺點疏漏。需再加以刻苦鉆研及學習,不斷開拓視野,增強自己的實踐操作技能,為以后的工作存儲更多的能力。篇二:超市實習小結與心得超市實習小結與心得我是2011年6月1日接到通知,到東臺新合作商貿(mào)連鎖有限公司新街店實習的。其間又到東臺五角廣場店見習了一個多星期。自己本著“實踐出真知,實踐長才干”的思想,參加了為期近一個月的實習。實習時間雖短,受益卻匪淺。6月1日的第一天開始了!早上我與新街店店長見了面,他把我們帶到收銀區(qū),簡單地作了安排,說你先從收銀開始吧。因為我之前做過這項工作,所以不感覺生疏。不同的是原來用的思迅收銀系統(tǒng),現(xiàn)在用的盈放收銀系統(tǒng)。不過還是想,要從最基本的收銀學起,練好基本功。幾天后店長與核算員給我介紹和講解了一些生鮮經(jīng)營的經(jīng)營情況,談到了諸如,促銷、庫存定額、商品周轉(zhuǎn)、定價、商品布局、商品多樣性、要貨、收貨、退貨、報賬等情況。比如,堆頭與普通貨柜的區(qū)別。堆頭具有位置獨立明顯的優(yōu)勢,借用它的這一特點用來擺放暢銷商品,以方便顧客購買;或用來對某商品進行促銷,從而以吸引顧客的眼球,提高銷售量。而普通貨架、貨柜用來陳列一般性的商品;超市為保證商品多樣性,吸引人氣,有時不得不用部分虧損來換取。比如某些生鮮、水果的促銷定價,而這些成本經(jīng)常比銷售額還高。目的其實很簡單,就是傳遞給顧客這樣一個信息:我這里有您所需要的。想到這兒,自己想到了“木桶效應”,木桶容積的大小不取決于那個最長的木板,而是取決于那個最短的木板。超市的這種做法再次印證了這個道理。這些天我跟著店長、核算員和食品、百貨、生鮮的同志們學了些送貨、退貨、調(diào)撥、上貨、選貨、陳列的一些基礎理論和業(yè)務技巧。我把所學、所思、所想做個簡要的小結。一、負庫存產(chǎn)生的原因和產(chǎn)生的后果。負庫存,就是超市某些商品庫存的數(shù)量在某個時點或某個時期出現(xiàn)負數(shù)。也就是說系統(tǒng)里商品庫存數(shù)量少于銷售數(shù)量,形成系統(tǒng)庫存數(shù)量為負數(shù)。(1)、負庫存產(chǎn)生的原因主要有:①②采購商品未及時驗收捆綁商品,拆零銷售;如香煙的條與包,牛奶、飲料的箱與合等。③④⑤⑥手輸條碼錯誤;如串碼等。退貨數(shù)量錯誤;退換或調(diào)換商品錯誤;收貨過程中產(chǎn)生的錯誤等等;(2)、負庫存產(chǎn)生的后果:負庫存產(chǎn)生的后果就是負毛利。由于財務與業(yè)務都是按進價核算的,結轉(zhuǎn)成本是商品的單位進價加權平均成本,產(chǎn)生負庫存和負毛利,就意味著期間銷售成本和庫存成本不準確。所以控制負庫存和負毛利非常重要,負庫存產(chǎn)生的后果會導致門店核算的不準確性。做好負庫存和負毛利的控制,是店長做好成本核算管理的關鍵之一。二、收銀員對帳:1、收銀員將當天所收的銷貨款減去備用金后,填制一式三聯(lián)收銀日報表一同交核算員,核算員通過電腦進行核對,簽字確認后退收銀員對帳聯(lián)給收銀員留存,一聯(lián)隨旬報上報財務,一聯(lián)留店備查。店長和核算員注意在與收銀員對帳時,系統(tǒng)內(nèi)的銷售金額不能先前告訴收銀員,如收銀金額不在規(guī)定范圍內(nèi),則需查找原因。2、如發(fā)生顧客退(換)貨,店長及相應人員確認只要不影響到二次銷售的,由店長審核后,柜臺憑購貨收銀小票墊付原購貨款,在當天營業(yè)結束時由店長或核算員上收銀機,作退貨處理,退貨金額歸還柜臺(注:收銀退貨登記表按日按收銀員逐筆登記,按月報送)。做好收銀對帳,是店長做好對核算員和收銀員及銷售款管理的關鍵之一。三、旬報:1.逢十報賬。把十天的銷售額分收銀員匯總填列旬報左上方;銀行送款書、充值卡、銀聯(lián)卡、收款收據(jù)分別合并填列右上方,兩邊雙方的金額是相等的。允許存在抹零尾差,正常每天控制在正負壹元之內(nèi)。發(fā)生的差異,在旬報本期上繳項目欄內(nèi)用文字注明。同時,送款書、銀聯(lián)卡,充值卡需填寫相應的附件張數(shù),以便核對。2.采購、退貨驗收單。根據(jù)供應商的送貨單,由兩個以上相關人員清點商品,確認數(shù)量準確無誤后簽字。店長、核算員根據(jù)供應商簽字的送貨單錄單,錄單前一定要求供貨商將其送貨單填寫準確、完整(日期、商品條碼、單位、數(shù)量、單價、小計、合計等),并仔細核對供應商送貨單的每一筆數(shù)據(jù),是否跟錄入的數(shù)據(jù)一致,發(fā)現(xiàn)差錯及時修改更正。采購退貨單上一定要供貨商的經(jīng)辦人簽字,以防在供應商結算貨款時產(chǎn)生異議。采購驗收單按供應商編號排序,十天匯總金額分別填列在商品入庫中“本期自采欄”和商品出庫中“本期退貨欄”。采購、退貨驗收單合計金額應與電腦采購查詢中的收、退驗收單合計金額一致,并進行明細核對。采購發(fā)生差錯調(diào)整時,只能把正確單子給供應商,除留存聯(lián)外全部上報財務。所有單據(jù)都必須是第一聯(lián)給供應商。3.調(diào)入單、調(diào)出單同樣按單號十天匯總金額分別填列在商品入庫中的“本期調(diào)入總額”和商品出庫中“本期調(diào)出總額”。調(diào)出單單據(jù)中的數(shù)量、金額不能更改,調(diào)入單按照調(diào)出單的數(shù)量、金額自動生成,不能更改。發(fā)現(xiàn)有差錯時,不能改動。如誤差,及時與調(diào)出倉庫或門店聯(lián)系或請送貨人員簽字確認,隨后進行調(diào)整。在雙方協(xié)商好后,或補貨不制單;或制單由配送中心或門店開出數(shù)量、金額正(多)負(少)調(diào)撥單(注:門店不能調(diào)撥給配送中心,門店間可以互相調(diào)撥)。以上單據(jù)必須有店長、核算員和班組長簽字后方可上報。調(diào)出單必須經(jīng)調(diào)入方經(jīng)辦人(店長、核算員、班組長、收貨人)簽字確認方可上報。做好旬報,是店長全面掌握門店購、銷、調(diào)、存、賺的關鍵之一。四、月報時間和報送資料:財務月報期間一般為當月21日至次月20日,半年報30日、年報31日。1.收銀員日記帳,按日、按收銀員的日報表登記,按月報送。2.收銀退貨登記表按日按收銀員逐筆登記,按月報送。3.13%稅率銷售表是按每月銷售的米、米粉、面粉、掛面類、食用植物油類、鮮奶類、食用鹽、生鮮類、南北貨類的銷售額填報,按月報送。4.柜臺銷售日記帳是記錄柜臺商品進銷存(相當于撥付實物計價對帳單),柜臺營業(yè)員每日跟收銀員核對銷售額后填入表中日銷售金額欄內(nèi)。五、日常工作1、每天的銷售款,至少要送一次,正常情況下,在每班收銀員交接之前,送款一次,送款書的填寫一定要規(guī)范。2、與配送中心及各門店之間的商品調(diào)撥,不管是調(diào)入,還是調(diào)出,應該主動與對方聯(lián)系,直至對方調(diào)撥入庫為止。同時入賬,杜絕門店間的未達。對方調(diào)撥單上所有數(shù)據(jù)不允許作任何改動。3、在電腦錄入各種單據(jù)一定要在復核完全準確的情況下保存和審核。在核對單據(jù)的條碼、數(shù)量、單價、金額、合計金額、供應商的名稱等確認無誤后才能審核打單。電腦單打印后,先交理貨員核對確認數(shù)量并簽字,然后交店長核對電腦單與附件是否一至并簽字4、生鮮商品入庫注意事項:⑴、不管早上有多忙,都要及時收貨入庫。也就是單據(jù)先行的原則,以防產(chǎn)生負庫存、負毛利;⑵、收貨單據(jù)中的生鮮商品單價應與生鮮送單上的單價一致,不能隨意改動。⑶、在生鮮收貨時,生鮮商品數(shù)量一定要按實收貨,如有差異,及時與生鮮送貨人員聯(lián)系,并做調(diào)整。⑷、如當天進價提高,打單時作相應的進價調(diào)整,同時,一定要作相應的零售價調(diào)整,保持合理的差價。5、每旬報帳時,在日結做好后,要抄錄下總的庫存商品及代銷商品的實時庫存,并與上期差異比較,如發(fā)生異常,應立即查找原因。6、備用金、儲值卡、費用、員工進出、固定資產(chǎn)、低值易耗品、旬報留存聯(lián)等數(shù)據(jù)資料,要建立備查簿,及時登記,按月或按年定期裝訂成冊。日常工作中,定期、不定期的進行帳實核對,以及時發(fā)現(xiàn)問題,查找原因,避免損失。7、做好門店員工的政治思想工作,關心、愛護和團結員工。同時要加強考核,發(fā)揮勞動效率的最大化。做好日常工作,是店長綜合素質(zhì)全面體現(xiàn)的關鍵之一。這些日子除了做好工作和學習以外,我也格外注重與店長和核算員的溝通。談到員工的績效管理、薪酬管理、企業(yè)與同行的競爭狀況等問題。通過與店長的溝通,了解到門店沒有系統(tǒng)的績效管理制度和薪酬管理制度,我所了解的和我所理解的是“績效管理=銷售管理=薪酬管理”。企業(yè)先給門店下達銷售指標,然后門店以指標為中心展開經(jīng)營,超過指標發(fā)全工資,否則,扣錢。我個人認為這種粗放式管理模式能夠很好的提高銷售額,為企業(yè)帶來銷售業(yè)績,但是并不一定能為企業(yè)帶來最好的效益。比如在經(jīng)濟效益方面,銷售額可能上去了,但是成本控制未必會做好。隨著銷售不斷的增加,成本也勢必會不斷的增加,最后高銷售額并沒有帶來高的利潤增長,成本增速過于超過銷售增速還可能導致利潤下降。企業(yè)形象方面,服務質(zhì)量、服務水平很難有大的提高,不利于客戶的忠誠度建設、企業(yè)形象建設,反過來還會制約企業(yè)的發(fā)展。從店長和我的長期觀察得知,新街店的競爭對手主要來自于國貿(mào)、好潤多、農(nóng)工商、二大個體戶超市,他們的低價戰(zhàn)略給東臺新合作新街超市在商品定價、成本控制、廣告促銷等方面帶來很大壓力。而且企業(yè)現(xiàn)象、優(yōu)質(zhì)服務、員工待遇、規(guī)范管理等方面有待于進一步提升。我認為首先,企業(yè)上下同心,斗志高昂,形成高競爭力的企業(yè)文化;其次,競爭策略全面而有力;再次,高戰(zhàn)斗力的宣傳攻勢。承蒙新合作領導的關心和信任,讓我擔任了儲備店長這一職務。說實話,雖然從事商業(yè)工作多年,但要做好店長這一工作還有很多欠缺。在去東臺這9天的實習中,讓我學會了許多,也懂得了許多。進一步了解了店面布局和商品陳設、商品分析和現(xiàn)場管理、銷售技巧和員工管理等一系列的專業(yè)知識。最重要的是知道了店長的責任,明確店長角色的定位,開店的目的,服務意識;知道了現(xiàn)在超市的管理工作,逐步走向了制度化、數(shù)據(jù)化、科學化;知道了要想勝任店長這工作崗位,還有待于各方面的提高。通過這次實習讓我認清了自己的很多不足和缺點,但我會以敬業(yè)的態(tài)度,扎實的工作。不斷學習,豐富自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能。短暫的實習即將結束,但工作學習仍在繼續(xù)?;叵胱约旱?/p>
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