動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員中級(jí)

動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員中級(jí)工復(fù)習(xí)題

一、選擇

1、愛崗敬業(yè)包括(B)。

A、辦事公道B、愛崗、樂業(yè)、勤業(yè)、精業(yè)

C、誠實(shí)守信D、遵紀(jì)守法

2、動(dòng)物檢疫員實(shí)施具體檢疫工作時(shí)，以下(C)為不正確的。

A、按照檢疫規(guī)程實(shí)施檢疫

B、認(rèn)真、規(guī)范的進(jìn)行操作

C、可靈活地根據(jù)個(gè)人情況選擇不同的檢疫程序

D、對(duì)檢疫結(jié)果負(fù)責(zé)

\對(duì)多次違章、違紀(jì)，經(jīng)批評(píng)教育不改正的動(dòng)物檢疫員應(yīng)該()。

A、予以撤職B、予以開除C、繼續(xù)留任D、予以免職

4、豬的甲狀腺位于喉頭后方，氣管腹側(cè)，大約()氣管環(huán)之間。

A、第五、第六B、第一、第二C、第二、第三D、第四、第五

5、頜下淋巴結(jié)屬于(A)。

A、頭部淋巴結(jié)B、頸部淋巴結(jié)C、胸部淋巴結(jié)D、腰部淋巴結(jié)

6、骼下淋巴結(jié)又稱(A)。

A、股前淋巴結(jié)股后淋巴結(jié)C、肩前淋巴結(jié)D、肩后淋巴結(jié)

7、下面(C)是出血性淋巴結(jié)炎的病理變化。

A、淋巴結(jié)質(zhì)地柔軟、切面有漿液性滲出B、淋巴結(jié)腫脹、被膜緊張

C、切面有暗紅色和灰白色相間的大理石紋D、切面多汁、潮紅

8、下列(C)是化膿性淋巴結(jié)炎的眼觀病理變化。

A、淋巴結(jié)腫大、切面潮紅B、淋巴結(jié)腫大、切面有灰白色和暗紅色交錯(cuò)條紋

C、淋巴結(jié)腫大、外觀呈灰黃色D、淋巴結(jié)切面灰白色，質(zhì)地堅(jiān)硬

9、細(xì)菌是一類具有細(xì)胞壁的單細(xì)胞的(B)微生物。

A、真核細(xì)胞型B、原核細(xì)胞型C、非細(xì)胞型D、病毒

10、食品檢驗(yàn)采樣的原則為：要有明確而具體的檢驗(yàn)?zāi)康摹⑺傻臉悠穼?duì)總體應(yīng)有充分的

代表性、(D)。

A、不必設(shè)立和采集對(duì)照樣品B、正確地設(shè)立和采集對(duì)照樣品

C、選用正確的采樣器械D、選擇正確的采樣方法

11、食品檢驗(yàn)采樣方法不可用(B)。

A、隨機(jī)抽樣法B、隨意抽樣法C、順序抽樣法D、整群抽樣法

12、測定動(dòng)物性食品中有害元素的方法有(C

A、凱氏定氮法和蒸播法B、蒸儲(chǔ)法和索氏抽提法

C、比色法和原子吸取法D、比色法和凱氏定氮法

13、ELISA試驗(yàn)的全稱為(B)。

A、熒光抗體檢查法B、酶聯(lián)免疫吸附測定法

C、放射免疫檢查法D、協(xié)同凝集試驗(yàn)

14、動(dòng)物防疫法中規(guī)定的動(dòng)物疫病病種名錄由(A)規(guī)定并公布。

A、國務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政管理部門B、地方畜牧獸醫(yī)行政管理部門

C、各地區(qū)畜牧獸醫(yī)行政管理部門D、畜牧獸醫(yī)科研機(jī)構(gòu)

15、下列(D)不屬于動(dòng)物防疫的范疇。

A、動(dòng)物疫病的預(yù)防接種B、加工的動(dòng)物性食品的衛(wèi)生檢驗(yàn)

C、豬等動(dòng)物的宰后檢驗(yàn)D、動(dòng)物疫病的治療

16、下列(C)不屬于進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法適用范圍。

A、進(jìn)出境動(dòng)植物及其產(chǎn)品和其他檢疫物

B、裝載進(jìn)出境動(dòng)植物及其產(chǎn)品和其他檢疫物的裝載容器

C、國內(nèi)動(dòng)植物及其產(chǎn)品

D、裝載進(jìn)出境動(dòng)植物及其產(chǎn)品和其他檢疫物的包裝物

17、（）就要求任何職業(yè)都必須極力設(shè)法滿足它的職業(yè)對(duì)象的要求。

A、辦事公道B、奉獻(xiàn)社會(huì)C、愛崗敬業(yè)D、服務(wù)群眾

18、（）是從業(yè)人員提高自身素質(zhì)的途徑。

A、辦事公道B、奉獻(xiàn)社會(huì)C、鉆研業(yè)務(wù)D、誠實(shí)守信

19.動(dòng)物檢疫員必須（）方可上崗實(shí)施檢疫。

A、具有相應(yīng)的專業(yè)技術(shù)，取得相應(yīng)的資格證書以后B、進(jìn)行相應(yīng)的專'業(yè)技術(shù)培訓(xùn)后

C、具有大學(xué)本科學(xué)歷D、具有大學(xué)專科學(xué)歷

20、對(duì)隱瞞和延誤疫情報(bào)告，偽造檢疫結(jié)果，造成嚴(yán)重后果的動(dòng)物檢疫員（）。

A、繼續(xù)留任B、予以開除C、予以免職D、予以撤職

21、豬的甲狀腺位于喉頭后方，氣管腹側(cè)，大約（）氣管環(huán)之間。

A、第五、第六B、第一、第二C、第二、第三D、第四、第五

22、下列均不是淋巴器官的是（）。

A、肝臟、淋巴結(jié)、骨髓B、淋巴結(jié)、骨髓、脊髓

C、腎上腺、甲狀腺、扁桃體D、腎上腺、甲狀腺、腎臟

23.關(guān)于頜下淋巴結(jié)的位置，正確的描述為（）。

A、頜下淋巴結(jié)位于下頜間隙深部

B、頜下淋巴結(jié)位于下頜上方

C、豬的頜下淋巴結(jié)位于下頜骨后緣被腮腺覆蓋

D、豬的頜下淋巴結(jié)位于下頜骨前緣被腮腺覆蓋

24、某些病毒表面具有（）,能夠與人及某些動(dòng)物的紅細(xì)胞結(jié)合，從而使紅細(xì)胞凝集在

一起的現(xiàn)象，稱為病毒的紅細(xì)胞凝集現(xiàn)象，簡稱為病毒的血凝現(xiàn)象。

A、血凝素B、核酸C、衣殼D、囊膜

25、食品檢驗(yàn)采樣方法不可用（）o

A、隨機(jī)抽樣法B、隨意抽樣法C、順序抽樣法D、整群抽樣法

26、下列（）不是食品理化檢驗(yàn)樣品的預(yù)處理的目的。

A、排除干擾B、濃縮被測物質(zhì)

C、混勻樣品D、提高被檢測物質(zhì)的檢測率

27、關(guān)于動(dòng)物傳染病的診斷方法下列錯(cuò)誤的敘述為（）。

A、診斷傳染病的各種方法可靈活運(yùn)用，各種方法相輔相成

B、病原學(xué)診斷往往依賴于臨床診斷和病理學(xué)診斷的結(jié)果

C、在某些傳染病的診斷中，可以直接用免疫學(xué)的診斷做出確診

D、在對(duì)一種傳染病進(jìn)行診斷時(shí)，必須將臨床診斷、病理學(xué)診斷、病原學(xué)診斷和免疫學(xué)

診斷全部做完，才能做出正確判斷

28、下列（）不屬于病理學(xué)診斷技術(shù)。

A、剖檢動(dòng)物觀察器官的病變B、對(duì)病變組織進(jìn)行切片染色，檢查組織學(xué)病變

C、用病變組織觸片染色檢查組織中的病原菌D、觀察動(dòng)物結(jié)膜和黏膜的病理變化

29、動(dòng)物防疫法中規(guī)定的動(dòng)物疫病病種名錄由（）規(guī)定并公布。

A、國務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政管理部門B、地方畜牧獸醫(yī)行政管理部門

C、各地區(qū)畜牧獸醫(yī)行政管理部門D、畜牧獸醫(yī)科研機(jī)構(gòu)

30、下列（）不屬于動(dòng)物防疫的范疇。

A、動(dòng)物疫病的預(yù)防接種B、加工的動(dòng)物性食品的衛(wèi)生檢驗(yàn)

C、豬等動(dòng)物的宰后檢驗(yàn)D、動(dòng)物疫病的治療

31、采集病原菌檢驗(yàn)的病料最好采集（）。

A、病變最典型、正常情況下無菌的部位B、有消化道癥狀時(shí)的糞便

C、死亡多天后動(dòng)物的組織D、任何部位的病料都可以

32、最初擠出的乳汁棄掉的原因?yàn)椋ǎ?/p>

A、其中含菌量太少B、其中不含病原菌

C、其中帶有大量污染的雜菌D、其中帶有大量的抗體

33、關(guān)于培養(yǎng)基，下列不正確的說法為（）。

A、人工培養(yǎng)基只能用于細(xì)菌的培養(yǎng)

B、培養(yǎng)基中含有細(xì)菌生長所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)

C、培養(yǎng)基中所含的各種營養(yǎng)物質(zhì)必須按一定比例合理搭配

D、培養(yǎng)基可用于細(xì)菌的人工培養(yǎng)

34、實(shí)驗(yàn)室中最常用的營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基為（

A、基礎(chǔ)培養(yǎng)基B、鑒別培養(yǎng)基C、選擇培養(yǎng)基D、營養(yǎng)培養(yǎng)基

35、從病料中分離細(xì)菌常選擇（）。

A、平板培養(yǎng)基B、液體培養(yǎng)基C、斜面培養(yǎng)基D、高層培養(yǎng)基

36、下列（）可以將病原菌與雜菌分離開。

A、將細(xì)菌密集劃線于營養(yǎng)培養(yǎng)基中B、將細(xì)菌接種于選擇培養(yǎng)基

C、將細(xì)菌接種于普通肉湯培養(yǎng)基中D、將細(xì)菌液體培養(yǎng)物進(jìn)行離心沉淀

37、根據(jù)基本形態(tài)將細(xì)菌分為（）。

A、球菌、棒狀桿菌和螺旋體B、雙球菌、鏈球菌和葡萄球菌

C、支原體、螺旋體和放線菌D、球菌、桿菌和螺旋菌

38、下列（）不是標(biāo)本片染色時(shí)固定的目的。

A、殺死微生物，固定細(xì)胞結(jié)構(gòu)

B、保證菌體能更牢的粘附在載玻片上，防止標(biāo)本被水沖洗掉

C、使菌體蛋白變性，更易于著色

D、使涂片干燥

39、關(guān)于菌落，下列不正確的描述為（）。

A、光滑型菌落表面光滑，邊緣整齊B、光滑型菌落表面光滑，邊緣不整齊

C、光滑型菌落又稱為S型菌落D、光滑型菌落又稱為R型菌落

40、有動(dòng)力的細(xì)菌在半固體培養(yǎng)基中生長現(xiàn)象為（）。

A、只沿穿刺線生長B、沿穿刺線向四周擴(kuò)散生長

C、在培養(yǎng)基底部形成沉淀D、在培養(yǎng)基表面形成菌膜

41、關(guān)于革蘭氏染色正確的說法為（）。

A、染成藍(lán)紫色的為革蘭氏陽性菌，染成紅色的為革蘭氏陰性菌

B、染成紅色的為革蘭氏陽性菌，染成藍(lán)紫色的為革蘭氏陰性菌

C、革蘭氏染色過程中的脫色劑為鹽酸酒精

D、革蘭氏染色過程中的脫色劑為75%乙醉

42、下列（）關(guān)于細(xì)菌生化試驗(yàn)的敘述是不恰當(dāng)?shù)摹?/p>

A、生化試驗(yàn)操作中必須無菌操作

B、用于生化試驗(yàn)的細(xì)菌必須是純培養(yǎng)的細(xì)菌

C、不能用病料中的細(xì)菌直接做生化試驗(yàn)

D、細(xì)菌鑒定中，所做生化試驗(yàn)越多越好

43、免疫是（B）。

A、機(jī)體對(duì)抗病原微生物，預(yù)防傳染病發(fā)生的能力

B、機(jī)體對(duì)異物進(jìn)行識(shí)別，排斥和清除，維持臼身生理平衡和穩(wěn)定的功能

C、機(jī)體清除入侵的病原微生物的能力

D、免除瘟疫

44、血清學(xué)試驗(yàn)具有交叉性的原因?yàn)椋ǎ?/p>

A、抗原與抗體的結(jié)合具有隨意性

B、一種抗原總是可以和不同的抗體相結(jié)合的

C、不同的抗原物質(zhì)上具有相同的抗原決定簇

D、抗體分子可改變自身以結(jié)合不同的抗原決定簇

45、電解質(zhì)的參與可促進(jìn)血清學(xué)試驗(yàn)的進(jìn)行，其原理是（）。

A、電解質(zhì)的離子可改變抗原和抗體的比例

B、電解質(zhì)的離子可改變抗原與抗體表面的電荷

C、電解質(zhì)因?yàn)楦淖円后w的滲透壓而促進(jìn)反應(yīng)的進(jìn)行

D、電解質(zhì)離子的存在能提高抗原與抗體分子的大小

46、口蹄疫的臨診特征是在口腔黏膜、蹄部、乳房皮膚發(fā)生（）和爛斑。

A、水皰B、痘疹C、膿腫D、出血

47、（）的特征是神經(jīng)高度興奮、意識(shí)障礙，繼而出現(xiàn)局部或全身麻痹而死亡。

A、口蹄疫B、炭疽C、偽狂犬病D、狂犬病

48、下列少數(shù)病例有發(fā)熱癥狀的共患疫病是（）0

A、豬瘟B、口蹄疫C、旋毛蟲病D、副傷寒

49、下列以急性皮膚局部炎性腫脹為特征的共患疫病是（）。

A、梨形蟲病B、鉤端螺旋體病C、錐蟲病D、仔豬水腫病

50、下列以肺部癥狀為主的共患疫病是（）。

A、弓形蟲病B、布氏桿菌病C、炭疽D、野兔熱

51、炭疽的病原檢查以鏡檢法為主，生前耳靜脈采血鏡檢，菌體（）。

A、有莢膜B、無莢膜C、有芽泡D、有鞭毛

52、豬水皰病的特征為蹄部或偶爾在口、鼻、乳房皮膚發(fā)生（）和爛斑。

A、水皰B、充血C、出血D、膿腫

53、豬神經(jīng)癥狀明顯的疫病主要有（）。

A、豬流行性乙型腦炎B、豬痢疾

C、豬口蹄疫D、豬氣喘病

54、豬口、蹄有水皰的疫病主要有（）。

A、豬破傷風(fēng)B、豬痢疾C、豬氣喘病D、豬水皰性口炎

55、仔豬腹瀉癥狀明顯的疫病主要有（）。

A、豬破傷風(fēng)B、豬痢疾C、豬氣喘病D、豬水皰性口炎

56、牛肺疫的特征是漿液性纖維素性肺炎和（）。

A、腸炎B、氣管炎C、腎炎D、胸膜炎

57、宰前檢出陽性結(jié)核病牛應(yīng)（）。

A、急宰B、準(zhǔn)宰C、免疫D、禁宰

58、宰前檢出癢病時(shí)應(yīng)立即上報(bào)疫情，封鎖疫區(qū)，撲殺病畜，尸體（）。

A、銷毀B、高溫C、化制D、拋棄

59、宰前檢出綿羊疥癬病時(shí)，應(yīng)將病羊急宰，胴體若不消瘦，則（）。

A、高溫處理B、化制C、不受限制出廠D、銷毀

60、雞球蟲病的特征是冠髯蒼白，血便，消瘦，（）。

A、高熱B、呼吸急促C、流淚D、貧血

61、宰前檢出鴨瘟病鴨時(shí)，對(duì)病鴨撲殺銷毀；同群鴨應(yīng)急宰，胴體（）。

A、銷毀B、拋棄C、化制D、高溫處理

62、鴨病毒性肝炎的特征是病程短，死亡率高，死前（），肝臟腫大并有出血斑點(diǎn)。

A、角弓反張B、興奮C、尖叫D、天然孔出血

63、（）的特征是精神萎頓，食欲廢絕和嚴(yán)重下痢。

A、雞產(chǎn)蛋下降綜合征B、雞傳染性喉氣管炎

C、雞傳染性鼻炎D、小鵝瘟

64、宰前檢出病毒性關(guān)節(jié)炎病雞時(shí)，對(duì)病雞應(yīng)急宰，同群雞應(yīng)（）。

A、準(zhǔn)宰B、禁宰C、急宰D、焚燒

65、雞有神經(jīng)癥狀的疫病是（）。

A、雞傷寒B、雞傳染性鼻炎

C、雞傳染性喉氣管炎D、雞A型流感

66、鴨急性死亡的疫病是（）o

A、鴨霍亂B、鴨結(jié)核病C、鴨大腸桿菌病D、鴨衣原體病

67、下列屬于物理性原因引起的肺臟病變的是（）。

A、肺腫瘤B、肺膿腫C、肺結(jié)核D、電麻引起出血

68、肝臟呈黃褐色或黃色，但體積不腫大，質(zhì)地和結(jié)構(gòu)無變化，該病變可能是（）。

A、肝脂肪變性B、肝萎縮性硬變C、肝肥大性硬變D、饑餓肝

69、由壞死桿菌引起的肝壞死應(yīng)（）。

A、高溫處理B、冷凍處理C、不受限制出廠D、銷毀

70、急性脾炎常見于（）。

A、炭疽B、結(jié)核病C、馬鼻疽D、布氏桿菌病

71、炭疽患畜的脾臟應(yīng)（）。

A、不受限制出廠B、化制C、高溫處理D、銷毀

72、良性腫瘤和惡性腫瘤的不同是（）。

A、良性腫瘤質(zhì)地較嫩B、惡性腫瘤質(zhì)地較硬

C、良性腫瘤形狀不規(guī)則D、惡性腫瘤形狀不規(guī)則

73、一個(gè)臟器上發(fā)現(xiàn)腫瘤病變，胴體消瘦或肌肉有變化的，胴體應(yīng)（）。

A、高溫處理B、不受限制出廠C、冷凍處理D、銷毀

74、注水肉和非注水肉的不同是（）。

A、非注水肉刀口滲水B、注水肉刀口不滲水

C、非注水肉表面干燥D、注水肉表面干燥

75、病原性出血和非病原性出血的不同是（）。

A、非病原性出血多處淋巴結(jié)有明顯變化

B、病原性出血多處淋巴結(jié)無明顯變化

C、病原性出血一般其他組織器官有炎癥變化

D、非病原性出血一?般其他組織器官無變化

76、敗血癥常表現(xiàn)為皮膚、黏膜、漿膜及臟器的充血、出血、（）。

A、糜爛B、變性C、壞死D、水腫

77、由非傳染病引起的敗血癥，若病變嚴(yán)重，應(yīng)（）。

A、銷毀B、不受限制出廠C、高溫處理D、冷凍處理

78、蜂窩織炎是在皮下、（）等疏松結(jié)締組織發(fā)生的一種彌漫性化膿性炎。

A、黏膜B、脂肪C、肌間D、漿膜

79、用于動(dòng)物傳染病檢查用的糞便采集時(shí)，下列正確的是（）。

A、用滅菌玻棒挑取新鮮糞便置于滅菌容器中B、用滅菌接種環(huán)自直腸中挑取

C、用滅菌玻棒自直腸中挑取D、用滅菌滴管自直腸中取得

80、細(xì)菌生長繁殖的條件包括營養(yǎng)物質(zhì)、適當(dāng)?shù)乃釅A度、（）、適宜的滲透壓和氣體。

A、適宜的無機(jī)鹽B、適宜的溫度

C、適宜的碳水化合物D、充足的氧氣

81、檢驗(yàn)合格的培養(yǎng)基可（）保存。

A、凍干B、冷藏C、超低溫冷凍D、液氮

82、固體培養(yǎng)基中瓊脂含量約為（）。

A、3%?5%B、0.2%?0.3%C、10%D、0

83、實(shí)驗(yàn)室中最常用的營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基為（）。

A、基礎(chǔ)培養(yǎng)基B、鑒別培養(yǎng)基C、選擇培養(yǎng)基D、營養(yǎng)培養(yǎng)基

84、下列關(guān)于單染色法，正確的為（）。

A、單染色法可用于鑒定細(xì)菌的血清型

B、單染色法可用于鑒定細(xì)菌的科

C、單染色法可用于確定細(xì)菌的大小、形態(tài)和排列方式

D、美藍(lán)染色法可確定培養(yǎng)物中的細(xì)菌是否為大腸桿菌

85、在染色后，將染色完畢的標(biāo)本片進(jìn)行干燥的方法可用（）。

A、用吸水紙吸干B、用吸水紙擦干

C、通過酒精燈外焰直到干燥D、甩干水珠即可

86、半固體培養(yǎng)基一般不用于（）。

A、鑒定細(xì)菌的動(dòng)力B、確定細(xì)菌有無鞭毛

C、細(xì)菌菌種的保存D、細(xì)菌菌落的觀察

87、瑞氏染色法的基本流程為（）。

A、觸片一干燥f滴加染色液一水洗f加染色液f水洗f吸干

B、觸片一干燥一滴加染色液和等量蒸儲(chǔ)水一水洗一吸干

C、觸片一干燥一滴加染色液l-3min一滴加等量蒸儲(chǔ)水混勻靜置3-5minf水洗吸干

D、觸片f滴加染色液l-3min一滴加等量蒸儲(chǔ)水混勻靜置3-5min-水洗一吸干

88、（）中是以檸檬酸鹽作為唯一的碳源的。

A、檸檬酸鹽利用試驗(yàn)B、尿素酶試驗(yàn)

C、靛基質(zhì)試驗(yàn)D、V-P試驗(yàn)

89、關(guān)于硝酸鹽還原試驗(yàn)，下列敘述正確的為（）。

A、硝酸鹽還原試驗(yàn)中，硝酸鹽被還原只能產(chǎn)生亞硝酸鹽

B、硝酸鹽還原試驗(yàn)中，硝酸鹽被還原產(chǎn)生的亞硝酸鹽可能會(huì)被繼續(xù)分解為氨和氮?dú)?/p>

C、硝酸鹽還原試驗(yàn)是將細(xì)菌培養(yǎng)物直接涂于硝酸鹽中觀察現(xiàn)象

D、在硝酸鹽還原試驗(yàn)中，加入試劑后出現(xiàn)藍(lán)色反應(yīng)為陽性

90、關(guān)于免疫，下列敘述正確的是（）。

A、免疫從來不會(huì)清除自身正常的組織成分

B、免疫反應(yīng)對(duì)機(jī)體總是有利的

C、免疫清除的異物也可能是自身的組織成分

D、免疫的功能就是清除機(jī)體內(nèi)的病原微生物

91、（）是顆粒性抗原與含有相應(yīng)抗體的血清混合，在電解質(zhì)參與下，能形成肉眼可見

的凝集顆粒。

A、中和試驗(yàn)B、沉淀試驗(yàn)C、凝集試驗(yàn)D、血凝試驗(yàn)

92、某些微生物在傳染過程中引起以細(xì)胞免疫為主的（）,稱為傳染性變態(tài)反應(yīng)。

A、I型變態(tài)反應(yīng)B、II型變態(tài)反應(yīng)C、III型變態(tài)反應(yīng)D、IV型變態(tài)反應(yīng)

93、（）的特征是生殖器官和胎膜發(fā)炎，引起流產(chǎn)、早產(chǎn)、不育。

A、布魯氏菌病B、結(jié)核病C、副結(jié)核病D、偽狂犬病

94、（）的特征是神經(jīng)高度興奮、意識(shí)障礙，繼而出現(xiàn)局部或全身麻痹而死亡。

A、口蹄疫B、炭疽C、偽狂犬病D、狂犬病

95、（）的特征是發(fā)熱、奇癢和腦脊髓炎。

A、狂犬病B、副結(jié)核病C、布魯氏菌病D、偽狂犬病

96、弓形蟲病的主要特征是（）、呼吸困難、肝炎、淋巴結(jié)炎、流產(chǎn)、死胎、失明及神

經(jīng)癥狀。

A、腹瀉B、發(fā)熱C、黃疸D、體溫正常

97、下列以流產(chǎn)為主要癥狀，其它癥狀不明顯的疫病是（）。

A、弓形蟲病B、錐蟲病C、馬沙門氏菌病D、仔豬水腫病

98、發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟病時(shí)，應(yīng)立即（）。

A、屠宰B、免疫接種C、隔離治療D、上報(bào)疫情

99、宰前檢出豬傳染性萎縮性鼻炎病豬和可疑病豬應(yīng)（）。

A、禁宰B、急宰C、準(zhǔn)宰D、掩埋

100、豬急性敗血型鏈球菌病的特征是高熱，出血性敗血癥，腦膜腦炎,跛行和（）。

A、化膿性淋巴結(jié)炎B、心內(nèi)膜炎

C、關(guān)節(jié)炎D、急性死亡

101、豬氣喘病的特征是咳嗽，氣喘，（）。

A、融合性支氣管肺炎B、關(guān)節(jié)炎

C、敗血癥D、高熱

102、豬腸道紊亂和皮膚紅斑的熱性疫病主要有（）0

A、豬李氏桿菌病B、豬破傷風(fēng)C、豬瘟D、豬偽狂犬病

103、仔豬腹瀉癥狀明顯的疫病主要有（）。

A、豬破傷風(fēng)B、豬氣喘病C、仔豬副傷寒D、豬水皰性口炎

104、宰前檢出牛傳染性鼻氣管炎時(shí)，疫區(qū)和受威脅區(qū)的未感染?？桑??

A、調(diào)運(yùn)B、撲殺C、急宰D、免疫接種

105、牛、羊肝片吸蟲病的特征是可視黏膜貧血、黃染，水腫，（）。

A、氣喘B、關(guān)節(jié)炎C、跛行D、消瘦

106、牛伴有水腫的急性疫病是（）。

A、藍(lán)舌病B、結(jié)核病C、布氏桿菌病D、牛炭疽

107、雞馬立克氏病的特征是外周神經(jīng)、虹膜等發(fā)生淋巴細(xì)胞浸潤、增生和各內(nèi)臟器官、皮

膚形成（）。

A、膿腫B、壞死C、氣腫D、腫瘤結(jié)節(jié)

108、宰前檢出雞馬立克氏病病禽時(shí)，對(duì)病禽撲殺，尸體銷毀；同群雞應(yīng)急宰，胴體（）。

A、不受限制出廠B、化制C、銷毀D、高溫處理

109、雞傳染性法氏囊病的特征是腹瀉，（）,極度衰落，法氏囊炎，胸肌、腿肌、腺胃

和肌胃交界處出血。

A、貧血B、血便C,顫抖D、扭頸

110、雞球蟲病的特征是冠髯蒼白，血便，（），貧血。

A、消瘦B、呼吸急促C、流淚D、高熱

111、宰前檢出鴨瘟病鴨時(shí)，對(duì)病鴨撲殺銷毀；同群鴨應(yīng)（）。

A、急宰B、銷毀C、準(zhǔn)宰D、焚燒

112、（）的特征是精神萎頓，食欲廢絕和嚴(yán)重下痢。

A、雞產(chǎn)蛋下降綜合征B、雞傳染性喉氣管炎

C、雞傳染性鼻炎D、小鵝瘟

113、雞有神經(jīng)癥狀的疫病是（）?

A、雞傷寒B、雞傳染性鼻炎

C、雞傳染性喉氣管炎D、雞A型流感

114、對(duì)嗆血肺，局部割除，其余部分（）。

A、不受限制出廠B、化制C、銷毀D、高溫處理

115、下列最可能屬于非病原性原因引起的心臟病變的是（）。

A、心內(nèi)外膜出血B、心臟脂肪出血C、虎斑心D、創(chuàng)傷性心包炎

116、肝臟呈黃褐色或黃色，但體積不腫大，質(zhì)地和結(jié)構(gòu)無變化，該病變可能是（）。

A、肝脂肪變性B、肝萎縮性硬變C、肝肥大性硬變D、饑餓肝

117、慢性脾炎常見于（）。

A、炭疽B、雞新城疫C、急性豬丹毒D、布氏桿菌病

118、炭疽患畜的脾臟應(yīng)（）。

A、不受限制出廠B、化制C、高溫處理D、銷毀

119、胃腸寄生蟲結(jié)節(jié)常見于（）。

A、牛巴貝斯蟲病B、牛泰勒蟲病C、馬巴貝斯蟲病D、兔腸球蟲病

120、腎梗死應(yīng)局部切除后（）。

A、廢棄B、銷毀C、化制D、不受限制出廠

121、經(jīng)確診為淋巴肉瘤或白血病的，不論腫瘤病變輕重或多少，胴體和內(nèi)臟應(yīng)一律（）。

A、不受限制出廠B、高溫處理C、銷毀D、干化處理

122、注水肉和非注水肉的不同是（）。

A、非注水肉刀口滲水B、注水肉刀口不滲水

C、非注水肉表面干燥D、注水肉表面干燥

123、病原性出血和非病原性出血的不同是（）。

A、非病原性出血多處淋巴結(jié)無明顯變化B、病原性出血多處淋巴結(jié)有明顯變化

C、病原性出血范圍小D、非病原性出血一般范圍大

124、后肢和腹部發(fā)生水腫時(shí)，應(yīng)仔細(xì)檢查心、肝、腎等器官，如有病變，則進(jìn)行沙門氏菌

檢查，陽性的，切除病變部分，其余部分（）。

A、化制B、銷毀C、不受限制出廠D、高溫處理

125、由非傳染病引起的敗血癥，若肌肉有明顯病變，應(yīng)（）。

A、冷凍處理B、不受限制出廠C、高溫處理D、銷毀

126、蜂窩織炎病變范圍大，若全身肌肉正常，則須進(jìn)行細(xì)菌學(xué)檢查，結(jié)果陽性的，切除病

變部分化制，其余部分（）。

A、迅速發(fā)出利用B、化制處理C、銷毀D、高溫處理

127、由于慢性消耗性疾病引起的脂肪組織壞死稱為（）。

A、營養(yǎng)性脂肪壞死B、外傷性脂肪壞死

C、胰性脂肪壞死D、非病原性脂肪壞死

128、被膿液污染或吸附有膿液難聞氣味的胴體部分，割除（）。

A、銷毀B、冷凍處理C、高溫處理D、化制

129、若附加氣味僅局限于個(gè)別部位，則局部化制，其余部分（）。

A、高溫處理B、銷毀C、化制D、不受限制出廠

130、對(duì)冷、熱等機(jī)械刺激引起的紅膘肉，輕者割去變化部分后鮮銷，較嚴(yán)重的應(yīng)進(jìn)行（）。

A、高溫處理B、銷毀C、化制D、工業(yè)用

豬的左側(cè)腎上腺位于腎臟內(nèi)側(cè)，伴隨（）。

A、頸動(dòng)脈B、后腔靜脈C、后主動(dòng)脈D、氣管

131、動(dòng)物的頸淺淋巴結(jié)有（）。

A、背、腹兩組B、背、中、腹三組

C、只有一組D、只有一個(gè)

132、關(guān)于慢性淋巴結(jié)炎下列敘述正確的是（）。

A、慢性淋巴結(jié)炎常見于結(jié)核、布氏桿菌病等慢性感染病例

B、慢性淋巴結(jié)炎常見于敗血性感染的病例

C、慢性淋巴結(jié)炎可見于急性豬瘟、豬丹毒

D、炭疽病的淋巴結(jié)常呈慢性病理變化

133、（）是指少數(shù)能夠引起人和動(dòng)植物發(fā)生疾病的微生物。

A、病原微生物B、微生物C、細(xì)菌D、生物

134、細(xì)菌是一類具有細(xì)胞壁的（）的原核細(xì)胞型微生物。

A、多細(xì)胞B、單細(xì)胞C、肉眼可見的D、非細(xì)胞

135、（）是一類必須在細(xì)胞內(nèi)以復(fù)制方式進(jìn)行增殖的單一核酸型的非細(xì)胞型微生物。

A、支原體B、霉菌C、病毒D、細(xì)菌

136、對(duì)動(dòng)物性食品進(jìn)行理化檢驗(yàn)不包括（）。

A、動(dòng)物性食品一般成分的測定

B、有害元素、有害化合物及農(nóng)藥殘留量的測定

C、抗生素及激素的測定

D、病原微生物的測定

137、下列（）不屬于免疫學(xué)診斷的特點(diǎn)。

A、適用于群體動(dòng)物的檢查B、可對(duì)隱性感染的動(dòng)物做出鑒定

C、可準(zhǔn)確、快速的做出診斷D、必須先對(duì)病原進(jìn)行分離培養(yǎng)

138、應(yīng)用變態(tài)反應(yīng)進(jìn)行診斷的原理是變態(tài)反應(yīng)原刺激機(jī)體發(fā)生（）。

A、體液免疫反應(yīng)B、細(xì)胞免疫反應(yīng)C、抗原抗體反應(yīng)D、血清學(xué)反應(yīng)

139、動(dòng)物防疫法適用于（）。

A、中華人民共和國整個(gè)領(lǐng)域，包括香港和澳門特別行政區(qū)

B、中華人民共和國整個(gè)領(lǐng)域，不包括香港利澳門特別行政區(qū)

C、進(jìn)出境動(dòng)物的檢疫活動(dòng)

D、進(jìn)出境動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫活動(dòng)

140、（）適用于進(jìn)出境動(dòng)植物及其產(chǎn)品和其他檢疫物、裝載動(dòng)植物及其產(chǎn)品和其他檢疫

物的裝載容器、包裝物，以及來自動(dòng)植物疫區(qū)的運(yùn)輸工具。

A、進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法B、動(dòng)物防疫法

C、食品衛(wèi)生法D、行政法

141、3.8%枸檬酸鈉用于防止血液凝固時(shí)，抗凝劑與血液的比例可以為（）。

A、1：2B、1：10C、1：20D、1：50

142、下列屬于物理性原因引起的肺臟病變的是（）。

A、肺膿腫B、肺結(jié)核C、肺嗆血D、肺腫瘤

143、創(chuàng)傷性心包炎，心臟應(yīng)廢棄；對(duì)肉的處理需作沙門氏菌檢查，陰性的，胴體不受限制

出廠；陽性的，胴體（）o

A、化制B、銷毀C、冷凍處理D、高溫處理

144、肝臟呈黃褐色或黃色，但體積不腫大，質(zhì)地和結(jié)構(gòu)無變化，該病變可能是（）。

A、肝脂肪變性B、肝萎縮性硬變C、肝肥大性硬變D、饑餓肝

145、由壞死桿菌引起的肝壞死應(yīng)（）。

A、高溫處理B、冷凍處理C、不受限制出廠D、銷毀

146、有病理變化的脾臟應(yīng)（）。

A、高溫處理B、化制或銷毀C、冷凍處理D、不受限制出J

147、胃腸潰瘍常見于（）。

A、豬密螺旋體痢疾B、豬傳染性萎縮性鼻炎

C、雞傳染性鼻炎D、豬氣喘病

148、胃腸發(fā)生糜爛應(yīng)（）。

A、高溫處理B、冷凍處理C、不受限制出廠D、廢棄

149、腎膿腫應(yīng)（）。

A、不受限制出廠B、冷凍處理C、廢棄D、高溫處理

150、良性腫瘤和惡性腫瘤的不同是（）。

A、良性腫瘤質(zhì)地較硬B、惡性腫瘤質(zhì)地較硬

C、良性腫瘤無較厚的包膜D、惡性腫瘤有較厚的包膜

151、注水肉和非注水肉的不同是（）。

A、非注水肉刀口滲水B、注水肉刀口不滲水

C、非注水肉表面干燥D、注水肉表面干燥

152、病原性出血和非病原性出血的不同是（）。

A、非病原性出血多處淋巴結(jié)無明顯變化B、病原性出血多處淋巴結(jié)有明顯變化

C、病原性出血范圍小D、非病原性出血一般范圍大

153、敗血癥常表現(xiàn)為皮膚、黏膜、漿膜及臟器的充血、（）、水腫。

A、出血B、變性C、壞死D、糜爛

154、由于胰腺發(fā)炎、導(dǎo)管阻塞或受到機(jī)械性損傷，引起的脂肪組織壞死稱為（）。

A、病原性脂肪壞死B、外傷性脂肪壞死

C、胰性脂肪壞死D、營養(yǎng)性脂肪壞死

155、由非病原性原因引起的脂肪組織壞死，若脂肪壞死變化明顯的，將病變部分切除

）。

A、化制處理B、高溫處理C、不受限制出廠D、銷毀

156、由于飼料原因引起的氣味和滋味異常肉，經(jīng)（）后仍有異味時(shí)，應(yīng)化制。

A、煮沸試驗(yàn)B、細(xì)菌檢驗(yàn)C、流水浸泡D、通風(fēng)清洗

157、淘汰母豬的（）。

A、乳頭長而硬B、乳頭短而硬C、乳頭長而軟D、乳頭短而軟

158、下列（）屬于氧化劑類消毒劑.

A、高鎰酸鉀、碳酸鈉B、氧化鈣、高鎰酸鉀

C、高鋅酸鉀、過氧乙酸D、新潔爾滅、消毒凈

159、復(fù)合酚是酚和（）的混合物。

A、醋酸B、鹽酸C、酒精D、碘

160、下列不屬于重金屬鹽類消毒劑的為（）。

A、升汞B、紅汞C、硝酸銀D、生石灰

161、關(guān)于新潔爾滅不正確的敘述為（）。

A、常用的消毒濃度為0.1%?0.2%B、對(duì)細(xì)菌芽抱具有很強(qiáng)的殺滅作用

C、性質(zhì)穩(wěn)定，可長期保存

D、對(duì)腸道菌、化膿性病原菌和部分病毒具有良好的殺滅作用

162、關(guān)于洗必泰不正確的敘述為（）。

A、長時(shí)間加熱后可發(fā)生分解，因此各種濃度的使用液應(yīng)每兩周更新一次

B、對(duì)細(xì)菌芽泡具有很強(qiáng)的殺滅作用

C、具有強(qiáng)堿性，一般用其鹽酸鹽或醋酸鹽

D、對(duì)革蘭氏陽性菌、陰性菌和真菌均具有良好的殺滅作用

163、最初擠出的乳汁棄掉的原因?yàn)椋ǎ﹐

A、其中含菌量太少B、其中不含病原菌

C、其中帶有大量污染的雜菌D、其中帶有大量的抗體

164、能利用無機(jī)碳源的微生物稱為（）。

A、異養(yǎng)型微生物B、自養(yǎng)型微生物C、需氧微生物D、厭氧微生物

165、半固體培養(yǎng)基中瓊脂含量約為（）。

A、2%?3%B、0.3%?0.5%C、10%D、0

166、從病料中分離細(xì)菌常選擇（）。

A、平板培養(yǎng)基B、液體培養(yǎng)基C、斜面培養(yǎng)基D、高層培養(yǎng)基

167、細(xì)菌抵抗外界不利環(huán)境條件的休眠狀態(tài)的特殊結(jié)構(gòu)為（）。

A、莢膜B、鞭毛C、菌毛D、芽抱

168＞下列關(guān)于單染色法，正確的為（）。

A、單染色法可用于鑒定細(xì)菌的血清型

B、單染色法可用于鑒定細(xì)菌的科

C、單染色法可用于確定細(xì)菌的大小、形態(tài)和排列方式

D、美藍(lán)染色法可確定培養(yǎng)物中的細(xì)菌是否為大腸桿菌

169、使用油鏡觀察時(shí)所滴加的汕為（）。

A、香柏油B、松節(jié)油C、甘油D、石蠟油

170、抗酸染色可將抗酸菌染成（）o

A、藍(lán)色B、藍(lán)紫色C、紅色D、黃色

171、下列（）不是細(xì)菌對(duì)氨基酸的分解試驗(yàn)。

A、硫化氫試驗(yàn)B、吧噪試驗(yàn)C、靛基質(zhì)試驗(yàn)D、甲基紅試驗(yàn)

172、下列（）為糖發(fā)酵試驗(yàn)不可能出現(xiàn)的結(jié)果。

A、產(chǎn)酸產(chǎn)氣B、只產(chǎn)酸不產(chǎn)氣

C、只產(chǎn)氣不產(chǎn)酸D、使培養(yǎng)基pH降低

173、將細(xì)菌接種于營養(yǎng)明膠培養(yǎng)基中，置（）溫箱中培養(yǎng)，明膠被融化的為陽性。

A、37℃B、42℃C、4℃D、20℃~℃

174、下列（）屬于凝集試驗(yàn)。

A、全血平板凝集試驗(yàn)B、血凝試驗(yàn)

C、血凝抑制試驗(yàn)D、瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn)

175、口蹄疫的臨診特征是在口腔黏膜、蹄部、（）發(fā)生水皰和爛斑。

A、眼結(jié)膜B、腹部皮膚C、頭部皮膚D、乳房皮膚

176、炭疽的臨診特征是突然高熱，可視黏膜（）,天然孔出血，血凝不良呈煤焦油樣,

尸僵不全。

A^蒼白B、黃染C、紫絹D、水腫

177、（）的特征是生殖器官和胎膜發(fā)炎，引起流產(chǎn)、早產(chǎn)、不育。

A、布魯氏菌病B、結(jié)核病C、副結(jié)核病D、偽狂犬病

178、（）的特征是營養(yǎng)障礙，消瘦，發(fā)育不良，衰弱，呼吸困難。

A、弓形蟲病B、囊尾蝴病C、旋毛蟲病D、棘球蝌病

179、下列以肺部癥狀為主的共患疫病是（）。

A、狂犬病B、布氏桿菌病C、炭疽D、巴氏桿菌病

180、炭疽的病原檢查以鏡檢法為主，在死后已腐敗的尸體病料中，鏡檢時(shí)炭疽桿菌常

（）。

A、有莢膜、無芽泡B、無莢膜、無芽泡

C、有莢膜、有芽抱D、無莢膜、有芽泡

181、豬丹毒的主要表現(xiàn)為急性敗血型和（）,也有的表現(xiàn)為慢性關(guān)節(jié)炎和心內(nèi)膜炎。

A、亞急性胃腸炎型B、亞急性肺炎型

C、亞急性疹塊型D、亞急性中耳炎型

182、豬傳染性萎縮性鼻炎的特征是鼻甲骨萎縮，噴嚏，鼻塞，（）。

A、皮膚壞死B、四肢強(qiáng)直C、跛行D、顏面變形

183、宰前檢出豬傳染性萎縮性鼻炎病豬和可疑病豬應(yīng)急宰，頭和肺（）。

A、深埋B、焚燒C、化制D、高溫處理

184、豬呼吸器官癥狀明顯的疫病主要有（）。

A、豬痢疾B、豬李氏桿菌病C、豬氣喘病D、豬口蹄疫

185、豬神經(jīng)癥狀明顯的疫病主要有（）。

A、豬氣喘病B、豬痢疾C、豬口蹄疫D、豬破傷風(fēng)

186、宰前檢出藍(lán)舌病時(shí).，應(yīng)立即上報(bào)疫情，封鎖疫區(qū)，（）o

A、隔離治療B、立即調(diào)運(yùn)C、急宰病畜D、停止調(diào)運(yùn)

187、小反芻獸疫的特征是發(fā)熱、口炎、肺炎、（）o

A、皮膚壞死B、便秘C、潛伏期長D、腹瀉

188、牛伴有水腫的急性疫病是（）。

A、藍(lán)舌病B、結(jié)核病C、布氏桿菌病D、牛炭疽

189、牛以高熱、貧血、黃疸為主的疫病是（）。

A、牛流行熱B、牛瘟C、牛肝片吸蟲病D、牛泰勒蟲病

190、宰前檢出雞傳染性法氏囊病病禽時(shí)，對(duì)病禽應(yīng)急宰，若胴體病變不明顯且不消瘦，應(yīng)

(）。

A、化制B、不受限制出廠C、高溫處理D、銷毀

191>雞球蟲病的特征是冠髯蒼白，血便，（），貧血。

A、消瘦B、呼吸急促C、流淚D、高熱

192、宰前檢出鴨瘟病鴨時(shí)，對(duì)病鴨撲殺銷毀；同群鴨應(yīng)（）。

A、急宰B、銷毀C、準(zhǔn)宰D、焚燒

193、雞腹瀉癥狀顯著的疫病是（）?

A、雞痘B、雞傳染性喉氣管炎

C、雞傳染性鼻炎D、雞球蟲病

194、鵝急性死亡的疫病是（）。

A、鵝結(jié)核