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文檔簡介

winterSolstice【冬

至】簡單

創(chuàng)意

生活——傳統(tǒng)二十四節(jié)氣之一冬至——冬至,又稱日南至、冬節(jié)、亞歲等,兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣,也是中國民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。冬至是四時(shí)八節(jié)之一,被視為冬季的大節(jié)日,在古代民間有“冬至大如年”的講法。冬至習(xí)俗因地域不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異。在中國南方地區(qū),有冬至祭祖、宴飲的習(xí)俗。在中國北方地區(qū),每年冬至日有吃餃子的習(xí)俗。英

文目錄CONTENTS節(jié)氣百科CommentforSolarTerms美食習(xí)俗Foodsfor“WinterSolstice”冬至祝福Thewintersolsticeblessings【冬

至】簡單

創(chuàng)意

生活CommentforSolarTerms——第一部分——冬至,又稱日南至、冬節(jié)、亞歲等,兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣,也是中國民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。冬至是四時(shí)八節(jié)之一,被視為冬季的大節(jié)日,在古代民間有“冬至大如年”的講法。冬至習(xí)俗因地域不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異。在中國南方地區(qū),有冬至祭祖、宴飲的習(xí)俗。在中國北方地區(qū),每年冬至日有吃餃子的習(xí)俗。節(jié)氣百科“WinterSolstice”fallsbetweentheperiodsofDecember21toDecember23.Onthisday,thedayistheshortestandnightisthelongestintheyear.”冬至“發(fā)生在12月21日-12月23日之間。在這天,白晝時(shí)間達(dá)到一年最短,夜晚時(shí)間達(dá)到一年最長。(指北半球地區(qū)哦)Afterthisday,manyplacesinChinagothroughthecoldestperiod,whichiscalledinChinese,“ShuJiu”.Intotal,therearenineperiodswithninedaysforeach.Inthefirstandsecondninedays,peoplekeeptheirhandsinpockets;inthethirdandfourthninedays,peoplecanwalkonice;inthefifthandsixthninedays,peoplecanseewillowsalongtheriverbank;intheseventhandeighthninedays,theswallowcomesbackandintheninthninedays,theyakstartsworking.從冬至以后,中國的絕大部分地區(qū)都會(huì)經(jīng)歷最寒冷的時(shí)期,中國人叫它”數(shù)九“。這一共有九個(gè)時(shí)期,每個(gè)時(shí)期分別有九天。在”一九“和”二九“,手放口袋就能避寒了;”三九“和”四九“,路上會(huì)結(jié)冰;”五九“和”六九“,可以看到河岸邊柳樹抽芽了;在”七九“和”八九“,燕子回歸,在最后的”九九“,牛開始犁地。其實(shí),但從中國文化方面講,“冬至”這個(gè)日子還可以翻譯成“DongzhiFestival”,中國人為什么都比較重視這個(gè)節(jié)氣呢?Theoriginsofthisfestivalcanbetracedbacktotheyinandyangphilosophyofbalanceandharmonyinthecosmos.Afterthiscelebration,therewillbedayswithlongerdaylighthoursandthereforeanincreaseinpositiveenergyflowingin.中國人為什么比較重視冬至?原來還是和“陰陽”相關(guān)。人們認(rèn)為,過了這一天,白晝一天比一天長了,是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開始,“陽”氣逐漸回升,因此也算是個(gè)吉利的日子啦。Thewintersolsticemaybetheshortestdayoftheyear,butthatdoesn'tmeanyou'llhaveanearlysunset.Theexactdateoftheearliestsunsetdependsonyourlatitude,soit'snotthesameforeveryone.冬至日是全年白晝最短的一天,但并不意味著日落最早。日落最早在哪天取決于你所在的緯度,對每個(gè)地方的人來說都不同?!癢interSolstice”isnotonlyasolartermbutanimportantfestival.Herearesometraditionalfoodsfor“WinterSolstice”.“冬至”不只是一個(gè)節(jié)氣也是一個(gè)非常重要的節(jié)日。這里有一些”冬至“的傳統(tǒng)食物。冬至是中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣(the24traditionalChinesesolarterms)中的第二十二個(gè)節(jié)氣,英文表達(dá)為WinterSolstice。冬至當(dāng)天,太陽幾乎直射南回歸線(TropicofCapricorn),北半球?qū)⒔?jīng)歷一年中最短的白天和最長的黑夜。Fromthenon,thedaysbecomelongerandthenightsbecomeshorter.TheWinterSolsticealsomarksthearrivalofthecoldestseasonintheyear.自此以后,白晝的時(shí)間變得越來越長而夜晚則會(huì)越來越短。冬至也標(biāo)志著一年中最寒冷的季節(jié)的到來。AsearlyasZhouDynasty,peopleworshippedthegodsonthedayoftheWinterSolstice,whichwasalsothefirstdayofthenewyear.TheWinterSolsticebecameawinterfestivalinHanDynasty.Thecelebratoryactivitieswereofficiallyorganized.Onthisday,bothofficialsandcommonpeoplewouldhavearest.早在周朝時(shí)期,人們會(huì)在冬至當(dāng)日,也就是當(dāng)時(shí)新年的第一天祭拜神靈。漢朝時(shí),冬至成為了冬天的節(jié)日,朝廷會(huì)舉行正式的慶祝活動(dòng)。這一天,百官和庶民都會(huì)停工歇息。在隨后的朝代,如唐、宋、元朝,冬至這天要進(jìn)行祭神祭祖。至明清時(shí)期,冬至依舊長盛不衰,民間又有“肥冬瘦年”之說,可見這一節(jié)氣的重要?!径?/p>

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生活Foodsfor“WinterSolstice”——第二部分——冬至,又稱日南至、冬節(jié)、亞歲等,兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣,也是中國民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。冬至是四時(shí)八節(jié)之一,被視為冬季的大節(jié)日,在古代民間有“冬至大如年”的講法。冬至習(xí)俗因地域不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異。在中國南方地區(qū),有冬至祭祖、宴飲的習(xí)俗。在中國北方地區(qū),每年冬至日有吃餃子的習(xí)俗。美食習(xí)俗隆冬來臨,萬物運(yùn)轉(zhuǎn)趨于停歇。在此期間,適當(dāng)?shù)爻渣c(diǎn)堅(jiān)果,例如花生、核桃、栗子、榛子和杏仁,對身體有好處。TraditionalChinesemedicalscienceteachesthatthequalityofanutistepidityandmostnutshavethefunctionofnourishingthekidneysandstrengtheningthebrainandheart.吃堅(jiān)果EatNuts傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,堅(jiān)果性溫,絕大多數(shù)堅(jiān)果都有補(bǔ)腎、強(qiáng)心、健腦的功效。“冬至到,吃水餃?!睋?jù)說,冬至吃水餃的習(xí)俗是為紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景。行醫(yī)途中,他見沿途鄉(xiāng)民饑寒交迫,耳生凍瘡,便用羊肉等材料制成耳朵形狀的“嬌耳”,送給人們驅(qū)寒。這便是“餃子”的由來。DuringWinterSolsticeinNorthChina,eatingdumplingsisessentialtothefestival.Thereisasayingthatgoes'HavedumplingsonthedayofWinterSolsticeandnoodlesonthedayofSummerSolstice.'吃餃子Eatingdumplings在中國北方地區(qū),吃餃子是冬至的關(guān)鍵活動(dòng)。俗話說:“冬至餃子夏至面?!碧K州人習(xí)慣在隆冬時(shí)節(jié)吃餛飩。相傳蘇州百姓把餛飩作為慶祝冬至的食物,是為了紀(jì)念大美人西施。Locallegendhasitthatonthemidwinterfeast2,500yearsago,theKingofWu(oneofthestatesduringtheWesternZhouDynastyandtheSpringandAutumnPeriod)wastiredofallkindsofcostlyfoodsandwantedtoeatsomethingdifferent.Then,thebeautyXishicameintothekitchentomake'wontons'fortheking.Heatealotandlikedthefoodverymuch.餛飩Eatingwontons據(jù)傳,在2500年前的吳國宴席上,吳王厭倦了山珍海味,想換個(gè)口味。美人西施去廚房做了一道叫“餛飩”的菜來滿足他的愿望。吳王大塊朵頤,很是喜歡這種美食。冬至的湯圓也叫“冬至丸”“冬至團(tuán)”,一家人齊聚吃湯圓,寓意“團(tuán)圓”。在潮汕地區(qū),吃湯圓有“添歲”之意,這就是所說的“冬節(jié)丸,一食就過年?!盜nmanyplaces,peopleeattangyuan,akindofstuffedsmalldumplingballmadeofglutinousriceflourtocelebrateWinterSolstice.湯圓Eattangyuan許多地方的人都會(huì)吃湯圓,一種包有餡料的糯米粉制成的圓形食物,來慶祝冬至。羊肉性溫,味甘,具有溫補(bǔ)氣血的功效,是冬季進(jìn)補(bǔ)的佳品。在寧夏回族自治區(qū)的銀川地區(qū),人們有冬至日喝羊肉粉湯的習(xí)俗。Onthatday,itiscustomaryforpeopletheretoeatmuttonandvermicellisoupandsoupdumplings.Theygivethemidwintersoupastrangename:'brain',andshareitwiththeirneighbors.年糕ricecakes在這天,人們有喝羊肉粉湯、吃湯餃的風(fēng)俗。老百姓給這種冬至喝的湯起了一個(gè)奇怪的名字——“頭腦”,并把它們分給左鄰右舍?!径?/p>

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生活Thewintersolsticeblessings——第三部分——冬至,又稱日南至、冬節(jié)、亞歲等,兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣,也是中國民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。冬至是四時(shí)八節(jié)之一,被視為冬季的大節(jié)日,在古代民間有“冬至大如年”的講法。冬至習(xí)俗因地域不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異。在中國南方地區(qū),有冬至祭祖、宴飲的習(xí)俗。在中國北方地區(qū),每年冬至日有吃餃子的習(xí)俗。冬至祝福冬至快樂HappywintersolsticeStaywarmandhealthy,andgoodluckinthenewcomingyear.Happywintersolstice.祝你在新的一年里溫暖、健康、好運(yùn)。冬至快樂。Iwishourfamilypeaceand

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