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文檔簡介
12Technologicalstandards2022-09-08發(fā)布I本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分:標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定DB12/T758《低溫物流保鮮技術規(guī)程》分為以下幾個部分:——第3部分:桃——第5部分:草莓2低溫物流保鮮技術規(guī)程第11部分:甜櫻桃GB2762食品安全國家標準食品中污GB2763食品安全國家標準食品中農藥最GB/T24616冷藏、冷凍食品物流包裝、標志、運輸和儲存DB12/T3011冷鏈物流運輸車輛設備DB12/T3014果蔬冷鏈物流操作4貯藏甜櫻桃采前要求34.1產量要求4.2采前灌水要求5.1采收成熟度5.2采收時間一般選擇上午露水消失以后采收果實,避免在高溫、雨天、5.3采收方法6.3品種理化指標要求,應按照GH/T1238有關規(guī)定。膜袋作為內襯袋,要符合DB12/T3014要求。每箱甜櫻桃凈重在3kg~5kg4貯藏庫房消毒,完畢后應通風換氣。入貯前2d~3d開啟制冷機降溫,庫溫穩(wěn)定在-1℃~0℃。推薦貯藏容器單層或“品”字形擺放,敞開內襯薄膜袋預冷。預冷時間為6h~8h,使果溫快速降至1℃垛間的通道方向與冷氣循環(huán)方向相平行為宜。包裝箱與墻壁距10cm~20cm距離,包裝箱距離房頂9.2.1運輸工具及作業(yè)規(guī)范運輸工具和車輛應符合DB12/T3011的規(guī)定、作業(yè)9.2.2運輸溫度管理9.2.3注意事項5量裝載,輕裝輕卸,快裝快運。運輸裝載、運輸過程、運輸記錄、卸貨、驗收、應符合DB12/T3014要9.3銷售周轉溫度
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