茶藝師（初級）模擬試卷5

茶藝師（初級）模擬試卷5一、單項(xiàng)選擇題(本題共70題，每題1.0分，共70分。)1、名優(yōu)茶與一般茶葉相比，在()上有顯著的區(qū)別。A、色香味形B、湯色清濁C、滋味鮮嫩D、條索緊結(jié)標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析2、()，太平猴魁在美國舉辦的巴拿馬萬國博覽會(huì)上獲獎(jiǎng)。A、1915年B、1945年C、1985年D、1885年標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析3、白毫銀針產(chǎn)于()省福鼎縣、政和縣。A、浙江B、江蘇C、福建D、廣東標(biāo)準(zhǔn)答案：C知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析4、烏龍茶為青茶之始祖，創(chuàng)制于()，在200多年間，采制技術(shù)傳播四方。A、宋朝B、明朝C、清朝D、元朝標(biāo)準(zhǔn)答案：C知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析5、春茶，內(nèi)質(zhì)香高持久，湯色()。A、明亮B、較淺稍暗C、淺尚明亮D、碧綠明亮標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析6、干看霉花明顯或茶葉結(jié)塊，干嗅也能嗅到霉氣，此茶應(yīng)屬于()。A、霉茶B、異氣茶C、焦茶D、劣變茶標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析7、綠茶含水量增加會(huì)導(dǎo)致()含量降低。A、葉綠素B、茶褐素C、脂類物質(zhì)D、多酚類標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析8、當(dāng)今人們在茶飲中強(qiáng)調(diào)精神方面，特別是聯(lián)系道德、修養(yǎng)層面，多引用()一詞。A、茶藝B、茶禮C、茶道D、茶技標(biāo)準(zhǔn)答案：C知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析9、茶藝的地域性使茶藝在不同地區(qū)表現(xiàn)出濃重的()特征。A、民族文化B、本土文化C、區(qū)域文化D、地域文化標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析10、將茶壺中留下的最后幾滴茶湯分別一一滴入每個(gè)茶杯中，稱為()。A、“關(guān)公巡城”B、“韓信點(diǎn)兵”C、“獅子滾球”D、“游山玩水”標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析11、明代《茶譜》一書的作者是()。A、錢椿年B、田藝衡C、文征明D、蔡襄標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析12、藏族人喝酥油茶是()。A、表達(dá)民族情感B、追求高雅C、生理及生活需求D、以茶示禮標(biāo)準(zhǔn)答案：C知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析13、我國臺(tái)灣地區(qū)流行的茶藝有臺(tái)灣茶的泡法、宜興壺品茗法及()品茗法等。A、紫砂壺B、玻璃杯C、瓷壺D、蓋碗標(biāo)準(zhǔn)答案：D知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析14、非洲地區(qū)以西北非的()為代表。A、甜味紅茶B、薄荷糖茶C、濃味紅茶D、咸味紅茶標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析15、茶斗又稱茶簍，常在用小壺沖泡()時(shí)，置于壺口，使干茶能順暢地進(jìn)入茶壺。A、紅茶B、烏龍茶C、碧螺春D、龍井標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析16、烏龍茶壺泡法的沖泡水溫以()為宜。A、85℃B、90℃C、95℃D、100℃標(biāo)準(zhǔn)答案：C知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析17、要想泡好一杯茶，必須把握好水的溫度、茶葉用量和()。A、潤茶時(shí)間B、浸泡時(shí)間C、沖泡時(shí)間D、沖泡程序標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析18、茶界歷來有()之說。A、老茶杯泡，嫩茶壺泡B、老茶壺泡，嫩茶杯泡C、清茶壺泡，花茶杯泡D、綠茶壺泡，紅茶杯泡標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析19、舌頭根部宜辨別()。A、苦味B、酸味C、甜味D、澀味標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析20、()是指茶藝的精神內(nèi)涵，是茶藝的生命。A、“神”B、“美”C、“質(zhì)”D、“心”標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析21、品嘗茶湯滋味，應(yīng)小口啜飲，使茶湯從()兩側(cè)再到舌根。A、嘴唇B、牙齒C、口腔D、舌尖標(biāo)準(zhǔn)答案：D知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析22、茶藝表演更看重的是表演者的()美。A、儀表B、氣質(zhì)C、容貌D、身材標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析23、人們在交往中互相表示尊敬的形式稱為()。A、風(fēng)度B、姿態(tài)C、禮儀D、禮貌標(biāo)準(zhǔn)答案：C知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析24、一杯茶只泡茶具容量的七分滿，其寓意是()。A、向客人三鞠躬B、請客人離開C、歡迎客人到來D、七分茶三分情標(biāo)準(zhǔn)答案：D知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析25、花茶一飲后，茶碗中可以留下()的茶湯，續(xù)水兩次，再三次。A、1/5B、1/4C、1/3D、1/2標(biāo)準(zhǔn)答案：C知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析26、制作檸檬紅茶時(shí)，檸檬片應(yīng)()。A、放在茶杯內(nèi)B、預(yù)放在茶盤中C、騎放在杯沿上D、不放，只要汁水標(biāo)準(zhǔn)答案：C知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析27、形成鐵觀音茶“綠葉紅鑲邊”的關(guān)鍵工序?yàn)?)。A、萎凋B、做青C、殺青D、揉捻標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析28、龍井茶沖泡用()的手法沖入杯容量的七成左右。A、細(xì)流高沖B、回旋低斟C、沿壁輕注D、鳳凰三點(diǎn)頭標(biāo)準(zhǔn)答案：D知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析29、()應(yīng)始終貫穿于整個(gè)茶藝活動(dòng)中。A、禮儀B、表演C、音樂D、泡茶標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析30、對于條索比較緊結(jié)、重實(shí)的細(xì)嫩名茶，應(yīng)采用()沖泡。A、上投法B、下投法C、中投法D、撒投法標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析31、古代，人們習(xí)慣把精致的泡茶、品茗稱為()。A、茶藝B、茶道C、茶技D、茶禮標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析32、唐代陸羽《茶經(jīng)》中的燒水“三沸”是指()。A、“如魚目”B、“騰波鼓浪”C、“如蟹眼”D、“水老不可食也”標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析33、近年來，香港人閑時(shí)流行的“嘆茶”是()的意思。A、識(shí)別茶B、沖泡茶C、欣賞茶D、享受茶標(biāo)準(zhǔn)答案：D知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析34、歐美地區(qū)以()飲茶法為代表。A、英國的英式B、美國的美式C、法國的法式D、葡萄牙的葡式標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析35、服務(wù)價(jià)值在服務(wù)過程中得以實(shí)現(xiàn)，服務(wù)與消費(fèi)()發(fā)生。A、前后B、上下C、同時(shí)D、先后標(biāo)準(zhǔn)答案：C知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析36、服務(wù)人員不一定要有()。A、健康的體格B、勻稱的外表C、漂亮的五官D、整潔的服飾標(biāo)準(zhǔn)答案：C知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析37、常用的問候語有：您好、您早、()、下午好、晚安等。A、早安B、打擾了C、非常感謝D、祝您愉快標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析38、茶館服務(wù)人員上崗應(yīng)穿()。A、皮鞋B、旅游鞋C、拖鞋D、長靴標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析39、迎賓員的工作崗位是站在茶館()。A、門庭前B、進(jìn)口處C、大門后D、大門外標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析40、當(dāng)顧客茶杯中的水量只有()時(shí)應(yīng)及時(shí)添水。A、1/2B、1/3C、很少一點(diǎn)D、66666666666667/100000000000000標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析41、茶藝從業(yè)人員個(gè)人良好的職業(yè)道德()和修養(yǎng)是其整體素質(zhì)和修養(yǎng)的組成部分。A、思想B、品德C、素質(zhì)D、理想標(biāo)準(zhǔn)答案：C知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析42、職業(yè)紀(jì)律是茶藝從業(yè)人員在茶藝()活動(dòng)中必須遵守的行為準(zhǔn)則。A、服務(wù)B、培訓(xùn)C、評定D、業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析43、我國歷史上曾有“神農(nóng)嘗百草，()而解之”的傳說。A、得荼B、得茶C、得藥D、得槚標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析44、編撰世界上第一部茶業(yè)專著《茶經(jīng)》的是()。A、神農(nóng)B、華佗C、陸羽D、盧仝標(biāo)準(zhǔn)答案：C知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析45、()時(shí)期，茶葉已成為我國人民生活中不可缺少的物品。A、三國B、唐宋C、秦漢D、明清標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析46、目前，我國茶區(qū)大致分為()。A、四大茶區(qū)B、五大茶區(qū)C、六大茶區(qū)D、三大茶區(qū)標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析47、在云、貴、川等地發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹屬于()。A、喬木型B、半喬木型C、灌木型D、半灌木型標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析48、茶樹上的芽依其萌發(fā)時(shí)間不同，分為()、春芽和夏芽。A、秋芽B、冬芽C、花芽D、頂芽標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析49、茶樹系()植物。A、淺根B、直根C、深根D、側(cè)根標(biāo)準(zhǔn)答案：C知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析50、年降雨量在()左右的地區(qū)最適宜茶樹生長。A、1000mmB、1500mmC、1800mmD、1300mm標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析51、細(xì)嫩茶多在()采摘。A、春茶前期B、清明前后C、谷雨前后D、小滿前后標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析52、鮮葉的攤放厚度，夏秋茶以()為宜。A、5~10cmB、10~15cmC、15~20cmD、20~25cm標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析53、我國制茶工藝發(fā)展到()，炒青茶的制法已日趨完善。A、唐代B、宋代C、明代D、元代標(biāo)準(zhǔn)答案：C知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析54、我國綠茶大多采用()方法殺青。A、炒青B、蒸汽C、烘焙D、曬青標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析55、廣義的茶文化是以物質(zhì)為載體，反映出明確的()。A、物質(zhì)內(nèi)容B、精神內(nèi)容C、文化內(nèi)容D、制度內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析56、有關(guān)茶的精神文化是把茶的()和社會(huì)特征升華為一種精神象征。A、價(jià)值觀念B、天然特征C、審美情趣D、物質(zhì)形態(tài)標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析57、茶文化是()的文化。A、粗狂通俗B、斗茶品茶C、雅俗共賞D、廣泛傳承標(biāo)準(zhǔn)答案：C知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析58、道家的()思想觀念也融合在中國茶文化之中。A、“中庸和諧”B、“天人合一”C、“普度眾生”D、“以茶養(yǎng)廉”標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析59、陸納以茶待客的故事發(fā)生在()時(shí)期。A、兩漢B、魏晉C、南北朝D、唐宋標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析60、茶由食用到藥用再到()，有一個(gè)逐漸變化的過程。A、飲用B、煎煮C、沖泡D、浸泡標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析61、著名茶文學(xué)作品《荈賦》的作者是晉代()。A、杜育B、孫楚C、左思D、溫庭筠標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析62、唐代陸羽《茶經(jīng)》的問世，是茶文化()的重要標(biāo)志。A、開始形成B、正式形成C、準(zhǔn)備形成D、已經(jīng)形成標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析63、隨著()的發(fā)展與繁榮，宋代茶館迅速發(fā)展與繁榮。A、商品經(jīng)濟(jì)B、城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)C、城市經(jīng)濟(jì)D、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)標(biāo)準(zhǔn)答案：C知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析64、明代在茶文化藝術(shù)方面成就較大，除了茶詩、茶畫外，還產(chǎn)生了眾多的()、茶戲。A、茶歌B、茶舞C、茶聯(lián)D、茶楹標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析65、嗜茶如命的()皇帝，品茶鑒水有許多獨(dú)到之處。A、康熙B、雍正C、乾隆D、道光標(biāo)準(zhǔn)答案：C知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析66、上海人的飲茶風(fēng)格，講究()，以清飲法為主流。A、清湯綠水B、湯清味純C、味香兼?zhèn)銬、茶真香實(shí)標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析67、海派茶文化具有()的良好氛圍。A、知識(shí)文化B、百花齊放C、開放寬松D、海納百川標(biāo)準(zhǔn)答案：C知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析68、上海首家現(xiàn)代茶藝館開創(chuàng)于()。A、1991年B、1992年C、1994年D、1993年標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析69、上海善于借古創(chuàng)新，講究韻味，創(chuàng)造出“五珍茶”“三清茶”()等茶藝節(jié)目。A、“阿婆茶”B、“桂花茶”C、“元寶茶”D、“雙桂五福茶”標(biāo)準(zhǔn)答案：D知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析70、名優(yōu)茶在我國()。A、剛剛出現(xiàn)B、有著悠久的歷史C、與茶的利用同步發(fā)展D、改革開放后隨著茶經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而出現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析二、判斷題(本題共60題，每題1.0分，共60分。)71、熱愛茶藝工作是茶藝行業(yè)職業(yè)道德的基本要求。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析72、世界各國對茶的稱謂大多起源于中國。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析73、茶葉是我國主要經(jīng)濟(jì)作物之一。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析74、茶葉是出口農(nóng)副產(chǎn)品中少數(shù)商品之一。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析75、目前，我國的茶園面積位居世界第一。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析76、茶樹繁殖只能用種子。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析77、茶樹修剪方法有淺修剪、深修剪、重修剪、定型修剪等。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析78、自茶樹上采下的鮮葉，其內(nèi)部不會(huì)再發(fā)生理化變化。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析79、茶樹是多年生常綠木本植物。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析80、茶樹耐陰性較強(qiáng)，不喜陽光直射。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析81、合理采茶是實(shí)現(xiàn)茶葉高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要措施。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析82、人們對茶葉的利用，一開始是咀嚼鮮葉。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析83、花茶的窨制就是將鮮花拌入茶內(nèi)即成。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析84、茶文化的內(nèi)部結(jié)構(gòu)有物質(zhì)和精神兩個(gè)層面。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析85、茶文化結(jié)構(gòu)中的精神文化是茶文化的核心部分。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析86、茶文化的最大特點(diǎn)之一是物質(zhì)與精神的結(jié)合。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析87、茶飲方式到了魏晉南北朝，已開始進(jìn)入烹煮飲用時(shí)期。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析88、唐代是我國古代茶文化第一個(gè)高峰期的開始。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析89、唐代陸羽撰寫的《茶經(jīng)》是我國第一部綜合性茶業(yè)專著。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析90、元代餅茶主要為皇室所用，民間則以散茶為主。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析91、明代開始為茶著書立說，是茶文化的形成期。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析92、新中國成立后，全國各地的茶文化出現(xiàn)蓬勃發(fā)展的態(tài)勢。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析93、上海民間飲茶習(xí)俗隨時(shí)代而變遷。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析94、上海具有較大的消費(fèi)需求和市場潛力，為茶文化的興盛和發(fā)展提供了基礎(chǔ)和空間。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析95、上海南匯地區(qū)的“阿婆茶”是市郊鄉(xiāng)民傳統(tǒng)飲茶習(xí)俗的遺存。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析96、首屆上海國際茶文化節(jié)于1994年4月舉辦。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析97、嚴(yán)格而精細(xì)的采制工藝，是生產(chǎn)名優(yōu)茶的先決條件。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析98、名優(yōu)茶具有獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)格，既是高級飲料，又有欣賞價(jià)值。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析99、茶藝師只需要認(rèn)識(shí)茶品，不需要知道茶葉的優(yōu)劣。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析100、洞庭碧螺春產(chǎn)區(qū)是我國著名的茶、糧間作區(qū)。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析101、廬山云霧茶的品質(zhì)特征是香幽如蘭、黃湯泛碧。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析102、蒙頂茶由于品質(zhì)特殊，為歷代文人所稱頌。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析103、祁門紅茶，香氣馥郁且持久獨(dú)特，似花果香。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析104、花茶既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮亮芬芳的花香。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析105、春茶外形一般緊結(jié)勻齊，芽壯葉厚，身骨重實(shí)，色澤光潤。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析106、秋茶，內(nèi)質(zhì)香氣較低，湯色淺尚明亮。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析107、凡是當(dāng)年采制的春、夏、秋茶均為新茶，隔年以后的茶葉為陳茶。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析108、凡不是由茶樹上采下的芽葉制成，且用來充當(dāng)茶葉的都屬于假茶。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析109、茶葉在高溫高濕條件下，其品質(zhì)的劣變速度最快最劇烈。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析110、茶葉保存期限的長短與包裝儲(chǔ)藏條件沒有關(guān)系。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析111、茶藝源于生活，存在于生活，是生活高品位的體現(xiàn)。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析112、我國茶藝的多樣性源于我國地域廣闊。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析113、中國的茶飲早已融入了人們的日常生活，形成開門七件事———琴棋書畫詩酒茶。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析114、清飲的基本方法是直接沖泡茶葉，無須在茶湯中加入作料。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析115、宋代蔡襄《茶錄》中的飲茶法描寫的是宋代點(diǎn)茶法。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析116、泰國、緬甸和我國云南一些少數(shù)民族相似，習(xí)慣吃“腌茶”。A、正