中考復(fù)習(xí)教學(xué)案物質(zhì)的變化和性質(zhì)教學(xué)案

第一課時(shí)物質(zhì)的變化與性質(zhì)

教學(xué)目標(biāo)：

1.學(xué)會(huì)判斷物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，區(qū)別物理變化和化學(xué)變化

2.認(rèn)識(shí)21種元素符號(hào)

教學(xué)重點(diǎn)：

1.知道物理變化和化學(xué)變化的概念和它們的本質(zhì)區(qū)別，會(huì)判斷典型的物理變化和化學(xué)

變化。

2.知道物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)的概念，并能做出判斷。

3.識(shí)記元素的概念，分析元素的組成(知道地殼中，大氣中含量最多的元素和地殼中含

量最多的金屬元素)

4.熟練書寫常見(jiàn)的31種元素符號(hào)、名稱

教學(xué)過(guò)程：

問(wèn)題1：什么是化學(xué)？

化學(xué)(chemistry)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、以及變化規(guī)律的科學(xué)。

問(wèn)題2：什么叫變化？生活中有哪些物質(zhì)變化？

一、物理變化和化學(xué)變化

燈泡發(fā)光蠟燭燃燒炸彈爆炸大樓倒塌

你或許常常在思考：現(xiàn)在人類的生存環(huán)境正在不斷惡化，那怎樣才能讓天空變得更藍(lán)？

河水變得更澄清？物品變得更豐富？生活變得更美好？你或許想發(fā)明新的藥物，來(lái)解除病人

的痛苦，使人類生活更健康；你或許想變廢為寶，讓全世界的“垃圾山”變成“金山、銀山”，

讓地球不再有“白色污染”；你或許想要一件用特殊材質(zhì)制成的衣服，可以調(diào)節(jié)溫度，冬暖夏

涼，甚至還可以隨光的強(qiáng)度改變顏色……你曾經(jīng)的這些夢(mèng)想正在化學(xué)家的智慧和努力下逐步

變成現(xiàn)實(shí)，你也想擁有這種神奇的“魔力”嗎？那趕緊來(lái)領(lǐng)略化學(xué)的魅力吧！

我們知道，大到宇宙的星星，小到肉眼看不見(jiàn)的粒子，各種物質(zhì)之間存在著多種相互作

用，也不斷發(fā)生著變化。

例如，燈泡發(fā)光發(fā)熱、各地涌現(xiàn)的“樓倒倒”和“樓歪歪”的現(xiàn)象，還有我們生活中的水變

成水蒸氣、變成冰等；再如，鋼鐵制品在潮濕的地方會(huì)慢慢生銹，炸藥爆炸，蠟燭、煤、木

材在空氣中燃燒會(huì)發(fā)光發(fā)熱等等。

對(duì)比這兩組例子，我們知道，前一組例子中燈泡雖然會(huì)發(fā)光發(fā)熱但是燈泡還是燈泡，水

變成水蒸氣和冰，形態(tài)改變了，但仍然是水，樓房倒塌或傾斜也還是鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，沒(méi)有

新的物質(zhì)出現(xiàn)；后一組例子中，鋼鐵生銹，鐵銹不再是原來(lái)的鐵，炸藥爆炸后就不再是炸藥

了，蠟燭、煤、木材的燃燒后也不是原來(lái)的物質(zhì)了。

1、化學(xué)變化：生成了新物質(zhì)的變化（生銹、燃燒、爆炸、變質(zhì)、發(fā)酵等）

2、物理變化：沒(méi)有生成新物質(zhì)的變化（升華、溶解、熔化等）

二、體驗(yàn)化學(xué)變化

注意觀察：

（1）實(shí)驗(yàn)前物質(zhì)的外觀、顏色、狀態(tài)

（2）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中有哪些現(xiàn)象產(chǎn)生

（3）實(shí)驗(yàn)后物質(zhì)的外觀、顏色、狀態(tài)

實(shí)驗(yàn)一：把酸滴在大理石上（注意看大理石表面發(fā)生的變化）

取一支試管，放入少量大理石碎塊，（顏色___________，狀態(tài)）逐滴滴入

鹽酸溶液或醋酸溶液。

觀察到的現(xiàn)象是,。

結(jié)論：。

實(shí)驗(yàn)二：向石灰水吹氣（觀察石灰水的變化）

在潔凈的試管中，加入少量澄清石灰水，（顏色_____________,狀態(tài)）,

通過(guò)玻璃管向石灰水吹氣（吹入的是）o

觀察到的現(xiàn)象。

結(jié)論：。

實(shí)驗(yàn)三：鎂帶燃燒

由教師取一小段鎂帶（顏色_______,狀態(tài)）用砂紙擦亮（顏色______________）

再用用煙鉗夾住，放在酒精燈火焰上點(diǎn)燃，觀察現(xiàn)象。

觀察到的現(xiàn)象.

結(jié)論：鎂帶燃燒生成氧化鎂。

注意：點(diǎn)燃后立即移置石棉網(wǎng)上方，防止熔化的鎂帶損壞桌面。

化學(xué)反應(yīng)的表示方法：

反應(yīng)物1+反應(yīng)物2+......一生成物1+生成物2+....

實(shí)驗(yàn)一：碳酸鈣+鹽酸一氯化鈣+水+二氧化碳

請(qǐng)同學(xué)們完成下面兩個(gè)反應(yīng)的化學(xué)表達(dá)式：

實(shí)驗(yàn)二：___________________________________

實(shí)驗(yàn)三：___________________________________

從實(shí)驗(yàn)中我們知道，大理石跟鹽酸作用產(chǎn)生的二氧化碳，二氧化碳跟石灰水作用產(chǎn)生的

碳酸鈣，鎂燃燒生成的氧化鎂都是新的物質(zhì)，因此這些變化都是化學(xué)變化。物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)

變化時(shí)不僅產(chǎn)生新物質(zhì)，還常伴隨發(fā)光、發(fā)熱、變色、產(chǎn)生沉淀、生成氣體等現(xiàn)象。根據(jù)這

些現(xiàn)象有助于判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化。

總結(jié)：

化學(xué)變化常伴有發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象但發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象不一定是化學(xué)變化（燈泡發(fā)光發(fā)熱）

化學(xué)變化一定伴有物理變化物理變化不一定發(fā)生化學(xué)變化

化學(xué)變化與物理變化的本質(zhì)區(qū)別

【例題精析】

例1:蠟燭燃燒是變化蠟燭熔化是變化

練1:身邊的物理變化________________________________________

身邊的化學(xué)變化________________________________________

例2：化學(xué)變化與物理變化的本質(zhì)區(qū)別（）

A.是否發(fā)生爆炸B.狀態(tài)是否發(fā)生變化

C.物質(zhì)是否變成液體或者氣體D.是否有新物質(zhì)生成

練2：以下哪些是化學(xué)變化哪些是物理變化：

火車加速冰變成水鍋爐爆炸紙燒成灰水蒸發(fā)成蒸汽鹽在水中溶解酒變酸

三、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)

1、物理性質(zhì)：不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)

（如顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、水溶性、導(dǎo)電、導(dǎo)熱、吸附性、揮發(fā)

性等）

2、化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)

（如：可燃性、助燃性、氧化性、還原性、酸堿性、活潑性、穩(wěn)定性等）

注意：如何區(qū)別性質(zhì)和變化？

一般描述物質(zhì)性質(zhì)的語(yǔ)言中有“可、易、難、能、會(huì)''等表示具有能力的字眼。如木炭可

以燃燒，糖能溶解于水。

思考：物質(zhì)的性質(zhì)、變化、用途、制法的區(qū)別和關(guān)系？

在實(shí)際判斷的過(guò)程中，性質(zhì)與變化，性質(zhì)與制法以及性質(zhì)與用途等往往容易混淆。

下面以金屬鎂為例加以說(shuō)明。

（1）變化與性質(zhì)區(qū)別：”鎂在空氣中加熱可以燃燒，生成白色固體粉末氧化鎂這是

指鎂具有的化學(xué)性質(zhì)，常用“可以”、"會(huì)”或者"能夠”來(lái)進(jìn)行描述，并不是指這個(gè)變

化發(fā)生了。而如果是“在空氣中點(diǎn)燃鎂帶，生成了白色固體粉末氧化鎂”則是指化學(xué)

變化，在描述中這個(gè)變化已經(jīng)發(fā)生了。

（2）性質(zhì)與制法區(qū)別：“工業(yè)上通過(guò)電解熔融的氯化鎂來(lái)制得金屬鎂”。這是指鎂的制

法，鎂在變化中是生成物。而描述鎂的化學(xué)性質(zhì)，在可能發(fā)生的化學(xué)變化中鎂必定

是反應(yīng)物。

（3）性質(zhì)與用途區(qū)別：“煙火中就利用了鎂燃燒發(fā)生的耀眼的白光?！边@是指鎂的用途,

并不是指鎂的性質(zhì)。當(dāng)然用途是由性質(zhì)決定的，物質(zhì)具有一定的性質(zhì)就有一定的用

途，但不能把性質(zhì)和用途混淆起來(lái)。

想一想：從下面一段話中找出什么是化學(xué)性質(zhì)，什么是物理性質(zhì)？

木材燃燒可以產(chǎn)生二氧化碳，這和植物吸入空氣中的氧氣產(chǎn)生的二氧化碳是一樣的，二

氧化碳是一種無(wú)色無(wú)嗅，密度比空氣大的一種氣體。二氧化碳在水中一部分溶解于水中，一

部分和水反應(yīng)生成我們常喝的可樂(lè)中的碳酸。如果把著了火的火柴棒放入裝滿二氧化碳的集

氣瓶中火會(huì)熄滅，如果把二氧化碳通入澄清石灰水中會(huì)產(chǎn)生白色沉淀碳酸鈣使澄清石灰水變

渾濁。

物理性質(zhì)：___________________________________________________________________

化學(xué)性質(zhì)：。

例3下列哪個(gè)選項(xiàng)體現(xiàn)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)（）

A.濃鹽酸揮發(fā)B.干冰升華C.紙張燃燒D.冰融化成水

練3：從下列A-D中選擇合適的選項(xiàng)，填寫在1-6題的括號(hào)里

A.物理變化B.化學(xué)變化C.物理性質(zhì)D.化學(xué)性質(zhì)

1.二氧化碳?xì)怏w加壓冷卻后變成干冰（）

2.氨氣是一種無(wú)色有刺激性氣味的氣體（）

3.生石灰加水后變成熟石灰（）

4.鹽酸能跟金屬鋅反應(yīng)放出氫氣（）

5.膽研受熱失去結(jié)晶水（）

6.濃鹽酸具有揮發(fā)性（）

四、化學(xué)研究的對(duì)象

化學(xué)是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)。

例4：下列各項(xiàng)中，屬于化學(xué)研究的對(duì)象的是（）

A.手機(jī)是怎樣把無(wú)線電波轉(zhuǎn)變成聲音的B.通過(guò)水稻雜交提高水稻產(chǎn)量

C.怎樣把鐵礦石冶煉成鋼鐵D.南方的冰雪災(zāi)害是怎樣形成的

練4：下列不屬于化學(xué)研究的對(duì)象的是（）

A.華南虎放在南非進(jìn)行野化訓(xùn)練研究

B.如何用碳來(lái)制金剛石

C.在大洋深處發(fā)現(xiàn)一種可燃“冰”，研究它的組成.結(jié)構(gòu)和用途

D.研究用空氣中的氮?dú)鈦?lái)生產(chǎn)氮肥

五、中國(guó)對(duì)化學(xué)史的貢獻(xiàn)

（1）最早制磁

（2）發(fā)明火藥、造紙（涉及化學(xué)）

（3）煉丹術(shù)、冶金術(shù)

（4）最早認(rèn)識(shí)和使用煤炭.石油和天然氣，最早冶煉黃銅和白銅，最早發(fā)現(xiàn)鋅和碑

（5）商代就鑄成青銅器司母戊鼎，春秋時(shí)期就會(huì)煉鐵（越王勾踐劍）

（6）最早人工合成結(jié)晶牛胰島素

六、元素（提前預(yù)習(xí)）

任何事物都需要有名稱，那在化學(xué)世界中的各種物質(zhì)的組成自然也需要名稱，元素

（element）又稱化學(xué)元素，指一百多種基本的金屬和非金屬物質(zhì)元素符號(hào)，而這一百多種

元素組成的物質(zhì)卻達(dá)三千多萬(wàn)種。

例5：完成下列元素符號(hào)和名稱的填寫：

氧鋁鉀鎂銅

CaSiFeNaAg

1.下列性質(zhì)屬于物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的是（）

A.二氧化碳的密度比空氣大B.氧化銅是黑色固體

C.甲烷極難溶于水D.蠟燭在空氣中能燃燒

2.“真金不怕火煉”能充分體現(xiàn)金具有的化學(xué)性質(zhì)是（）

A.熔點(diǎn)很高，不易熔化B.化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易變質(zhì)

C.導(dǎo)電性好D.金硬度很大

3.化學(xué)為城市建設(shè)提供了各種建材，下列物質(zhì)屬于天然建筑材料的是（）

A.鋼材B.黃砂C.水泥D.混凝土

4.請(qǐng)用“物理變化”、“化學(xué)變化”、“物理性質(zhì)”、“化學(xué)性質(zhì)”填空。

（1）氫氣是一種最輕的氣體

（2）酒越陳越香，有部分變成了醋、酯

（3）天然氣能在空氣中燃燒

（4）銅在潮濕的空氣中會(huì)產(chǎn)生銅綠

（5）冰雪融化

5.根據(jù)哪些性質(zhì)可以區(qū)別下列各組物質(zhì)？

（1）金屬鐵和金屬銅（2）水和醋（3）酒精和汽油（4）水和澄清石灰水

6.閱讀下列短文

1773年和1774年，舍勒和普利斯特里先后發(fā)現(xiàn)了一種新的氣體，后來(lái)拉瓦錫確認(rèn)，它

是空氣的組成成分，這就是我們已熟知的氧氣。氧氣沒(méi)有顏色、沒(méi)氣味，它提供我們呼吸,

支持燃燒。它能跟人攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或燃料作用放出能量。鋼鐵容易生銹也跟氧氣有關(guān)。水

中也溶有少量的氧氣，提供魚類生存。

（1）上列敘述氧氣物理性質(zhì)的句子是_______________________________________________

（2）上列敘述氧氣化學(xué)性質(zhì)的句子是________________________________________________

【直擊中考】

1.（上海中考題）下列變化中屬于化學(xué)變化的是（）

A.榨取果汁B.粉碎廢紙C.切割玻璃D.燃放煙火

2.（上海中考題）物質(zhì)在變化中表現(xiàn)出的性質(zhì)，屬于物理性質(zhì)的是（）

A.木炭的穩(wěn)定性B.一氧化碳的還原性C.酒精的可燃性D.濃鹽酸的揮發(fā)性

3.（上海中考題）在物質(zhì)的運(yùn)動(dòng)變化中只發(fā)生物理變化的有（）

A.干冰氣化B.瓦斯爆炸C.煙花燃放D.銅器生銹

4.（上海化學(xué)中考題）生活中發(fā)生的變化中屬于化學(xué)變化的有（）

A.冰塊融化B.黃瓜榨汁C.菜刀生銹D.玻璃破碎

5.（上海中考題）硅是一種重要的半導(dǎo)體材料。硅的元素符號(hào)是（）

A.HeB.PC.SiD.Al

6.（上海中考題）物質(zhì)在不斷地運(yùn)動(dòng)變化，屬于物理變化的是（）

A.冰雪消融B.大米釀酒C.木柴燃燒D.鐵釘生銹

7.（上海中考題）酒精的水溶液是一種常用的消毒劑，酒精（C2H（,0）由一種元素組成。

8.（上海中考題）北京奧運(yùn)會(huì)游泳館“水立方”外墻的生產(chǎn)材料之一是四氟乙烯（C2F4）。四

氟乙烯由一種元素組成。

9.（上海中考題）生活中處處有化學(xué)，通過(guò)學(xué)習(xí)已經(jīng)知道：大理石（CaCCh）中金屬元素

的名稱是o

10.（上海中考題）生活離不開(kāi)化學(xué)。食醋中約含有3%-5%的醋酸（C2H式）2），醋酸由

種元素組成。

【課后練習(xí)】

1.鎂帶燃燒的反應(yīng)條件是,燃燒時(shí)可以看到,并放出，

生成的物質(zhì)叫做,是________色粉末狀的固體，這是一個(gè)變化。

2.冰.水.水蒸氣之間三態(tài)變化屬于變化，因?yàn)椤?/p>

3.在澄清石灰水中通入二氧化碳?xì)怏w后，可以看到,生成的新

物質(zhì)叫。請(qǐng)用文字表達(dá)時(shí)表示此化學(xué)反應(yīng)_______________________。

4.在我國(guó)古代的四大發(fā)明中，屬于化學(xué)工藝的是。

5.請(qǐng)?jiān)谙铝懈餍☆}的橫線上選填“物理變化”、“化學(xué)變化”、“物理性質(zhì)”或“化學(xué)性質(zhì)”：

(1)氮?dú)庠谕ǔ顩r下沒(méi)有顏色___________________________________________

(2)二氧化氮是一種紅棕色氣體___________________________________________

(3)生石灰加水后變成熟石灰_____________________________________________

(4)二氧化碳加壓冷卻后變成雪花狀固體

(5)蒸發(fā)食鹽水得到食鹽_________________________________________________

(6)氧氣是一種助燃性的氣體_____________________________________________

(7)向石灰水中吹入二氧化碳?xì)怏w，石灰水變渾濁

6.生活中有很多現(xiàn)象值得我們?nèi)ヌ骄?，下列屬于化學(xué)學(xué)科研究的對(duì)象是()

A.水力發(fā)電B.鐵易生銹而金銀不易生銹

C.破譯人類基因的秘密D.載人飛船的研究

7.下列變化屬與化學(xué)變化的是()

A.燃放煙花B.冰融化成水C.電燈發(fā)光D.海水曬鹽

8.化學(xué)變化與物理變化的本質(zhì)區(qū)別在于()

A.物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了變化B.發(fā)光、發(fā)熱

C.產(chǎn)生了新物質(zhì)D.顏色變化

9.下列說(shuō)法中，正確的是()

A.化學(xué)變化必須在加熱或點(diǎn)燃的條件下進(jìn)行

B.不需要加熱就能發(fā)生的變化一定是物理變化

C.物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，常伴隨有發(fā)光、發(fā)熱現(xiàn)象

D.伴隨有發(fā)光.發(fā)熱現(xiàn)象的變化一定是化學(xué)變化

10.有關(guān)鎂帶燃燒的變化正確的是()

A.只發(fā)生化學(xué)變化B.只發(fā)生物理變化

C.發(fā)生化學(xué)變化的過(guò)程中同時(shí)發(fā)生物理變化D.無(wú)法判斷

11.下列變化中，前者是化學(xué)變化，后者是物理變化的是()

A.把鐵礦石粉碎，送入煉鐵爐中煉鐵

B.用鐵鑄成鍋，鍋在潮濕空氣中生銹

C.糧食發(fā)酵制成酒，酒發(fā)酵制成醋

D.碳在空氣中燃燒生成二氧化碳?xì)怏w，二氧化碳?xì)怏w在降溫加壓下變成固體二氧化碳

12.物質(zhì)的用途是與物質(zhì)的性質(zhì)密切相關(guān)的，下列物質(zhì)的用途與該物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)有關(guān)的是

()

A.用模具制作藝術(shù)蠟燭B.用過(guò)氧乙酸消毒物品

C.用氫氣填充探空氣球D.用金剛石刻劃玻璃

13.簡(jiǎn)答題

分析蠟燭受熱熔化成蠟油，蠟燭燃燒生成水和二氧化碳過(guò)程中發(fā)生的變化屬于哪種變

化？

14.閱讀下列短文，并回答問(wèn)題

在通常狀況下，氯氣呈黃綠色，有強(qiáng)烈的刺激性氣味。在1.Olxl05pa時(shí)，冷卻到一101C

時(shí)變成固體氯，紅熱的銅絲在氯氣里燃燒生成棕黃色的煙(這是氯化銅的小顆粒)。氫氣也

能在氯氣中燃燒，呈現(xiàn)蒼白色火焰，生成氯化氫。在常溫下，1體積水能夠溶解約2體積

的氯氣，溶解的氯氣中一部分與水反應(yīng)，生成鹽酸和次氯酸；在加熱條件下，氯氣和鐵作用，

生成氯化鐵。

(1)屬于氯氣的物理性質(zhì)_____________________________