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Word文檔年寒假公益社會實踐報告范文-環(huán)境保護多的道理,在工作中它能讓你的工作讓顧客滿足,上級滿足,同事滿足,自己滿足,同時工作水平和質(zhì)量就會得到不斷的飛躍,所以作為一個同學有責任的學好專業(yè)學問,拓展學問面,增加自身的綜合素養(yǎng)。
二珍惜時間。高校過了一年,回想起來似乎是虛度過得,比爾蓋茨曾把人生比作在燃燒的“火災”,說一個人所能做的就是必需做的就是竭盡全力在這場“火災”中搶救些東西過來,時間是這樣,我們高校生以為自己什么也不多,多的卻是時間,把它浪費的消費在玩耍網(wǎng)絡嬉戲空虛中,須不知進了社會才辛酸的明白沒有好好的珍惜高校四年寶貴的時間。社會圈子與學校的圈子,究竟學校的氛圍要純真多了,在社會圈子里,你會真正的懂得“鋪張別人的時間就是劊子手”,時間問題影響酬勞的問題,酬勞在工作中是每個人敏感的話題,遲到要扣工資,開例會不準時要工資,在工作中,顧客要求有所推移,準會受到責怪甚至是責罵。一天工作八個小時很簡單過,早晨是搞包廂的衛(wèi)生,十一點到是十四點都是忙不贏的,只有在交班那段時間才會悠閑些,忙起來就像是在搶時間,由于怕顧客投訴,怕上級責罵。在這四十幾天中我的早晨的生物鐘又恢復了正常工作,自從高考后始終是放松,生活沒有時間觀念,在高校中總是想把睡眠時間延長,養(yǎng)成愛睡懶覺的壞的習慣,可在這里上班,上班的時間逼迫自己不得不早起,現(xiàn)在這個習慣訂正過來,以后在學校也要堅持早起,在空閑的時候我會計算我的時間,它用在哪里,將會用在哪里,感受最深的是我的時間在也不能讓它靜靜地溜走,只留下懵懂,在以后要在學業(yè)和工作上勞碌,把時間方案好,這樣做起事來不會想一盤散沙,我們每個人要好好的珍惜時間,制造受于自己的人生價值。
三寬容他人。在校的同學都有過這樣的感想高校就是一個小的社會,所謂“林子大了,什么鳥都有”,高校這個小社會遠比社會要純真,單純多了,究竟我們都是擁有那沒有退卻的稚嫩,用著稚嫩的心去面對眼前的一切,遇到挫折,有親人老師伴侶來庇護。像我這種消遣的服務生,見到形形色色的人,受到一些看不起的污辱,我這種涉世不深的人開頭有些措手不及,其中有次,顧客明確的要求不準我服務,當時委屈的淚珠就要落下來,可想到是自己不會處理這些問題,“嚴于律己,寬以待人”,把淚水吐下,微笑的進去服務,從那以后,漸漸的學會用玩笑帶過,顧客是來消費,而我是服務員,顧客有些話是避開不說的,可以這個耳朵進,另外個耳朵出。在同事中避開不了摩擦,又大有小,有時會消失人身攻擊,但是多站在他們的角度多想想,假如換成我我也會那么做,有時也會克制不了自己,會表現(xiàn)出不滿,但始終努力的克制。“世界最寬敞的海洋,比海洋跟寬敞的是天空,比天空更寬的是人的胸懷”,寬容真的是種美德,敬重了他人,也讓人敬重了自己,誤會的黑暗讓寬容盞燈照亮。
四低調(diào)為人處世。這點是從經(jīng)理身上學到的,工作的那段時間,康樂部里面存在很濃的離職氣氛,緣由一是工資太低,二是法規(guī)太多,三是太累,幾乎每天都會聽到姐姐們相互問你幾時走,預備到哪里做事,我想經(jīng)理應當也知道有這樣的現(xiàn)象,每天開例會都會要強調(diào)不要老亂軍心,要走請你悄悄的離職,后來我由于有些事離職了,當時康樂部真的很缺人,經(jīng)理主管領(lǐng)班常常要當服務生使喚,經(jīng)理也只來一個多月,她說她離職下面的人沒有一個人知道,到華信這里來上班還有原單位的人打電話過來要她處理事情,還有許多的為人處世,品德值得我永久的學習。進入社會中會遇到許多以前沒有見過的人和事,不要總是事事出風頭,把心保持一個自然的心境,低調(diào)處事并不是脆弱無能,只是更好的用心完成任務,正如“是金子總會發(fā)光”
五同學還是以學習為主。進高校許多的同學都有過半工半讀的想法,總認為打工是件妙不行言的事,可我現(xiàn)在并不贊成這種想法,就打工的經(jīng)受來說,打工的那段時間并沒有看什么書,看書的方案由于很累完全停滯,雖然心里知道有計算機證英語四級考試會計從業(yè)證要攻,可一回家就是洗了澡吃了飯就倒在床上,學習的那些精力全部用在工作上,或許是不懂得支配時間,有些人可能會反對說可以不做服務生找與專業(yè)對口的兼職,我想說一個剛進高校的人,專業(yè)學問涉及不深,加上比你優(yōu)秀的高校生現(xiàn)在滿街都是,老板會招你這個還在學習的同學嗎,一個人的經(jīng)受究竟有限,有些但同學能夠處理學習與兼職的事,但這些同學是少數(shù),有些同學為了工作而逃課,他們的工作閱歷很豐富,但專業(yè)學問是少之又少,現(xiàn)在社會競爭很激烈,可以說是“適者生存,不適者淘汰”,我們高校生要把所學到的運用在實踐中,再從實踐中學習(學習-實踐-學習),這樣才是對我們以后的的就業(yè)大有裨益,學校是學習的場所,高校里我們最主要的是學會怎么自主學習,書本上的學問有些很空洞,但它只是告知你方法,并不是要你照搬,那些人閱歷豐富不懂專業(yè)學問的人走進社會會吞許多的冷水,所以我們要不斷地突破自己的學問,今日努力的把握專業(yè)學問,是為明天更好的服務,高校是學習的好地方,社會是生活的好地方。
這個寒假很快的過了,現(xiàn)在很期盼開學,盼望今后我在學習和實踐中不斷的成長,而這次的實踐信任是我激勵的財寶,更好的明白目標,感悟生活,更好的與社會接軌。最終把華信康樂部服務的信念寫下“微笑多一點,笑容甜一點,儀表美一點,說話輕一點,服務好一點,腦筋活一點”
寒假酒店打工社會實踐報告2022寒假酒店社會實踐報告(2)一、實踐目的:
這個作為我高校里第一個長假的寒假,我打算不讓它荒廢。于是早在期末考還未結(jié)束之前就方案要出去打工,以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩,更加與眾不同。我想,現(xiàn)在的打工是對我們來說是一種磨練。它能讓我們提前體會社會上的一些事物,讓自己匱乏的人生經(jīng)受更加豐富,讓自己以后能更快更好地適應這個社會。在學校里,我們學的都是理論學問,真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們同學布置這樣一個作業(yè),社會給我們供應一個社會實踐的平臺。所以,有這樣一個熬煉自己的機會真是很難得的。由于我們藥學專業(yè)所從事的工作一般不會招收我們這樣的短期工,所以這次工作雖然與我們所學專業(yè)沒有太多相關(guān)關(guān)系,卻一樣讓我學到了許多東西。
二、實踐內(nèi)容:
我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。酒店的老板娘我熟悉,平常都叫她阿姨。人很和善。實踐的主要內(nèi)容有刷盤子、擦酒杯、上菜、整理餐具等等。先說說我在那里的工作狀況吧:第一天進去做事時感覺很驚奇,由于以前始終都是以消費者的身份進的酒店,這次的身份卻是一個服務生。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。每天8點半上班,始終到晚上9點半。剛進來什么也不懂,阿姨就叫了一個老生來教我們。第一天只是試工,大家都在努力的學習,雖然說有點累,但我們每個同學都很樂觀、很投入,都感到很愿意,由于這究竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里,雖然說有一點點累,但我們卻都覺得挺充實的。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄潔凈,客人吃飯的時候,男生負責端菜,而我們女生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候,你必需站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開頭的時候真的有點受不了。平常在酒店吃的時候不覺得,來工作了才發(fā)覺酒店的工作還真不是蓋的,每個細節(jié)都要弄好。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔,要么就是素養(yǎng)不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開頭一挺就覺得挺別扭的,鄉(xiāng)下人又怎么了,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間,我剛給他們倒好茶,就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,桌上全部的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以服務生的工作看似簡潔,但操作起來還是挺麻煩的。由于這個緣由,剛開頭工作的時候感到有一點緊急,但越是緊急我就越必需鼓起士氣,因此漸漸的我就習慣了。后來證明,我還是很幸運的,幾天后老師就說我們已經(jīng)做得不錯了,可以自己招呼客人了呢。從客人進到酒店,到客人拍拍肚皮走出酒店,能讓客人臉上始終掛著滿足的笑容,老板娘還一度夸我們高校生做起工作來就是不一樣呢。這份工作給了我一個獨立熬煉、獨立挑戰(zhàn)的機會。
三、實踐結(jié)果:
就這樣,我順當?shù)赝瓿闪艘粋€月的打工,還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在實踐過程中,我也發(fā)覺了自身存在的一些問題:
第一,本人的人際交往的力量還欠佳,這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。
其次,缺乏社會閱歷,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當。
雖然在實踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得傲慢的閃光點的。本人參與社會實踐有著不畏困難的精神,敢于實踐,對工作布滿熱忱,細心真誠。
通過參與社會實踐,我熟悉到,在生活中吸取四周人的閱歷和閱歷,把握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點,取長補短,總結(jié)閱歷,吸取教訓,使自己對將來布滿信念,也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎(chǔ)
也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下:
第一,在同一個地方的時間有點太長,社會實踐不完全等于上班工作,所以不應當總在一個地方,時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應當在適當?shù)臅r候調(diào)換一下實踐崗位。
其次,由于我是學藥學專業(yè)的,不太懂這方面的專業(yè)理論,也不知道自己的建議究竟對不對,但還是覺得假如想要建立良好的社會經(jīng)濟秩序,肯定是雙方面的。商家和消費者都應當提高自身的素養(yǎng),努力達到“雙贏”。
最終,很興奮能有這個實踐的機會,雖然只是短短的一個月,但我覺得挺充實的,至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參與更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己熟悉得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和熟悉社會。而是要深化地探究,為自己的將來打好基礎(chǔ),在學校學會更多的書面專業(yè)學問,在實踐中好好利用學問進行運作。真盼望以后能再有這樣的機會,也盼望我們學校以后能有更多的同學有機會去參與這樣的社會實踐吧。
四、實踐總結(jié)或體會:
我以“增加社會閱歷,提高實踐力量”為宗旨,利用假期參與這次有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少?,F(xiàn)在舉例如下:
一,在社會上要擅長與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我熟悉許多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的看法,你要聽取、急躁、虛心地接受。
二,在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的力量做出確定。就像剛開頭時我到飯店那樣有一點害怕,但后來是自信給了我士氣。有自信使你更有活力更有精神。
三,在社會中要克服自己害怕的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會閱歷等種種緣由往往使自己覺得自己很渺小,自己軟弱就這樣表露出來。所以應當嘗試著克服自己內(nèi)心的恐驚。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了?!逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就可怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得簡單解決了。戰(zhàn)勝自我,只有制服自己才能制服世界。有士氣面對是關(guān)鍵,如某個名人所說:“士氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?/p>
四,在工作中要不斷地豐富學問。學問如同人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了學問,頭腦就要枯竭。
此次社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,真正增長了我的社會交際閱歷。一個人可以沒有淵博的學問,但肯定不能沒有社會交際的閱歷和力量,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。實踐活動的勝利,為我們下一次實踐做了較好的鋪墊,打下了堅決的基礎(chǔ)。
這些日子,我們說過,我們也努力過,因此在這段日子里,我們感到無悔,更感到傲慢……
高校生寒假酒店社會實踐報告2022寒假酒店社會實踐報告(3)一個人初次出身社會我們要主動去適應環(huán)境,熟識四周的人和物,而不是環(huán)境來適應我們。生活是很艱辛的,每一分所得都要雙倍的付出,除了力量、吃苦耐勞還需要機遇,更加知道了父母的不簡單。出門在外,沒有了父母的照看,沒有了同學的關(guān)心,要學會獨立自主,自己照看自己。人生在世,不如意之事十之八九,在社會這樣簡單的環(huán)境里,不比我們在家里,在學校,沒有什么苦惱、挫折。有是年少輕狂,有是恣意枉為。一切都那么順當。脫離了學校和家,在社會就不是那么好了。我們應當放下學校里的那種輕狂,家里的那種嬌寵。不要期望太高,要一步一步的去完成,我們要有一顆平常心,樂觀的去面對社會里遇到的不如意和挫折,正確的估價自己,給自己一個正確的定位。打工那究竟是短暫的,做為同學來說,目前最重要的是努力學習,為今后找一份抱負的工作做鋪墊,為自己擺脫體力工作打下堅實的基礎(chǔ)。假期的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著充分的時間去支配各項活動,當然也少不了假期的社會實踐,一來可以學習服務和管理的技能,體驗真實的生活;二來可以為自己賺點零花錢;三是為了完成學校布置的社會實踐的作業(yè)。
上班的第一天,一名主管帶領(lǐng)著我熟識酒店內(nèi)部結(jié)構(gòu)和人員狀況。從而讓我知道了xx賓館的大體樓房構(gòu)造以及它們的用途:客房部有各種不同類型的房間:單人間,雙人間,標準間,套房,總統(tǒng)套房等;以及會議中心和工程部等其他部門的狀況。主管還向我講解了酒店各服務人員名單,各崗位職責,上下班時間并打印了很多資料給我,讓我熟識了酒店的一些狀況。頭四天,并沒有正式上崗,而是先熟識酒店的狀況,以便更好的開展接下來的工作。
作為一個合格的服務員,必需對自己的工作負責,應熟知工作流程及服務流程。
首先,服務員的職責:
1.整理客房的睡房和浴室,并吸塵
2.每日更換住客的床單和毛巾
3.適當補充客房內(nèi)易耗品(免費贈送的礦泉水、咖啡、茶葉包)
4.協(xié)作服務中心、前臺查退房狀況,迷你吧的操作
5.必需接待好vip的客人,熱忱周到
6.每日清理工作車,保持常新狀態(tài)
7.保持及整理樓層工作間、茶水間、衛(wèi)生間,愛惜清潔工具
8.供應酒店訂下的多有服務給入住客人
9.快速回答入住客人的問題,斟酌滿意客人的要求,介紹酒店服務和設施設備以供客人參考
10.報告領(lǐng)班每日退房遺留狀況
11.報告領(lǐng)班每日住客特別狀況
12.填寫工作報表(日期、姓名、班次、進房時間和出房時間等)交班留意或重要
在那四天的巡察中,讓我發(fā)覺酒店雖是二星級的,在硬件設施方面雖然還不錯,但軟件方面,有待于大大提高。工作人員工作散慢,工作樂觀性低,工作期間串崗,脫崗狀況時有消失。每天早上七點半我就會在酒店大門的保安處,看著員工上班的儀容儀表。由于我是該酒店的第一個質(zhì)檢員(平常都是總經(jīng)理沒事時親自巡察的)之前沒有正式的質(zhì)檢員,員工上班很不留意自己的儀容儀表,工作服穿戴不整齊,工號牌未佩帶等??吹酱祟悹顩r時,首先我會告之對方不足,盼望他們能立即改正。但在以后的工作中發(fā)覺,讓他們改掉一些不好的工作習慣真的很難。
熟識酒店環(huán)境的四天時間很快就過去了,第五天(星期一)正式上崗上班了。早上八點參與了他們酒店的每周例會,由各部門的主管級以上的人員參與,總經(jīng)理主持。會議期間,各部門分別向總經(jīng)理匯報了上周工作狀況,大家匯報的都比較實事求是,有的甚至指出自己所領(lǐng)導的部門消失的差錯和不足,實事指出并表示會努力改善。感覺整體還好,讓我了解了酒店內(nèi)部領(lǐng)導平常是怎樣支配日常事務的。不過期間卻有一些“小插曲”,例如:有一名工程部的主管未到(在沒有休假請假狀況下)會議期間,手機鈴聲不斷,大家并沒有自覺的將手機關(guān)機或靜音,甚至在會議期間當眾大聲接聽電話,造成會議幾次中斷。這不免讓我覺得酒店的領(lǐng)導人員并沒有以身作則,起到很好的帶頭作用。
前五每天還做著自己該做的事和自己力所能及的事,一切都是那樣的平淡,那么的累,但也從中漸漸體驗著父母的艱辛,體驗著生活的酸甜苦辣,明白了許多,也懂事了許多。最終一天做完工作,酒店也開頭停業(yè)了,預備著過大年了,最終一天要把全部的椅子,桌子全給洗一下,也過一個潔凈的年,當事情都搞完時,老板給了我這個月的工作的工資,雖然不是許多,但是看著自己掙來的第一份工資心里無比的興奮和喜悅,還有老板的那句“你真行”讓我興奮了好幾天,我最終完成了我的工作,我堅持下來了。生活是份責任,有苦有樂。我體驗到了打工的乏味,每天重復著相同的工作,尤其是服務員每天都做著相同的程序,打掃衛(wèi)生、擺臺、收臺、再擺臺,服務顧客我耐不住這樣的生活,我試著問同事們?nèi)绾螆猿种麄兇蠖剂髀冻鲆恍o奈,服務員大多是學校畢業(yè)的青年,沒有多少學歷,所以只好從事服務員等行業(yè),他們都說沒方法或沒力量去轉(zhuǎn)變自己的一些,而賺錢是他們的唯一目標,或說是迫于生計,其實這也是生活的艱辛所在,為了生活,我們要工作著,我們無法躲避這些,這是生活的責任,對爸媽來說是家庭的責任,所以我們堅持著各自所生活的依托。其實這就反映了我們校內(nèi)生活是多么的歡樂,生活豐富多彩,爸媽供給著,只有學習這門事。一方面我回珍惜這份校內(nèi)生活,另一方面我會向著那份社會中的生活責任做好預備,我迎接著那份重擔,我信任樂趣無窮,工作的樂趣。
成天在酒店里辛辛苦苦的工作,每天都面對著同樣的事物,做著同樣的事情,真的感覺到好無聊,好辛苦。在那時我才真真正正的明白,原來父母在家里掙錢真的很不簡單。在這次實踐中最讓我有感受的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是特別簡單的。我想大家都很難說的清晰,只有經(jīng)受了才能了解,才能有深刻的體會。隨著社會經(jīng)濟的迅猛進展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速進展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次凹凸、服務水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)進展狀況和經(jīng)濟效益來看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務質(zhì)量越好,其經(jīng)營效益也就越高。由于隨著經(jīng)濟的進展,人們的道德素養(yǎng)、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是來賓盈門。這反映出酒店服務業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。酒店的服務質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識,管理人員更要樹立服務質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質(zhì)量真正值成企業(yè)的生命線。服務質(zhì)量是指酒店供應的服務在使用價值上(包含精神和物質(zhì))適應和滿意客人需要的程度,既要具有物質(zhì)上的適用性,如設施設備、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì),又要具有精神上的適用性,如良好的酒店氣氛、服務勞動、員工精神狀態(tài)等。服務的使用價值適合和滿意客人需要的程度越高,服務質(zhì)量就越好;反之,則服務質(zhì)量就越差。要提高服務質(zhì)量,就要提高服務的使用價值的質(zhì)量。酒店服務質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀念是前提。
酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有,大家為了工作走到了一起,每個人都有自己的思想和共性,要想和他們搞好關(guān)系好就需要很多的技巧。在交往中假如我們不能夠去轉(zhuǎn)變什么東西,那么我們就要采納各種方法去適應它。這次實踐讓我把握到了很多的東西,但最重要的就是在待人處事,如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,在實踐的過程中,我們應勤于動手,不斷琢磨,不斷學習,不斷積累,不懂的地方要多問,請老師傅,多和同事們溝通,共同協(xié)作。
在這次實踐中最讓我有感受的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是特別簡單的。我想大家都很難說的清晰,只有經(jīng)受了才能了解,才能有深刻的體會。雖然自己實習的是最基層的工作,但自己學到了許多的東西,由于酒店是一個特別的行業(yè),想做管理人員,就必需有肯定的工作閱歷,這都需要從基層做起,學習基層學問。我想,作為一個管理者,假如對基層不了解,他就不能做一個好的管理者。
我的老板在走之前也給了我一些教導,他說:“一個人在他的同學時代最重要的是學習學問,增長見識,熬煉力量,尤其在高校學習時候,選用寒假期間參于社會實踐活動是一個很好的熬煉機會,賺錢不是主要的,作為同學,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會,然后他給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知欲特別劇烈,想方設法地想多學點本事,放假的時候,常常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識”。這個假期,我過得是如此的充實,如此有意義。它是一筆財寶。一分付出,一分收獲,有付出,就肯定會有收獲。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的學問,它讓我開闊視野,了解社會,深化生活,無限回味。更何況參與社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆珍貴的財寶。它也是一種動力,是體會人生的百味筒,是驗證明力的試金石,它讓我體會到生活的酸甜苦辣咸,父母的不易,懂得了各種味道只有親身參加才能體會的到,錢來之不易。走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗到自身學問的欠缺,力量的有限。任何理論學問只有與實踐親密結(jié)合,才能真正發(fā)揮它的價值。行不行,實踐中看!
紙上得來終覺淺,投身實踐覓真知。我信任經(jīng)過社會實踐的磨練,我會慢慢變得更加成熟、更加自信,校內(nèi)里處處洋溢著蓬勃向上的良好氛圍。我信任,當代青年高校生不會再是小皇帝,我們有實力擔當?shù)钠饘斫ㄔO國家的重任,追求進步,刻苦求知,勤于實踐,在身體上受到了錘煉,在思想上得到了啟發(fā)和升華,多了一份生活體驗,社會實踐閱歷和組織活動力量。我信任,這對我以后的學習,生活和工作都將起到重要的影響作用。
高校生寒假酒店服務員社會實踐報告2022寒假酒店社會實踐報告(4)系部名稱:
專業(yè):
班級
班級:
姓名:
學號:____
實踐單位:
實踐時間:
兩個月的寒假特別短暫,雖然在家的吃、喝、玩、樂的日子的確特別吸引,但我卻毅然選擇了社會實踐的道路,一來是應付學校的布置的寒假作業(yè),二來,我也想體驗一下這好玩的經(jīng)受,盼望能借此機會學到一些其他的技能,以便以后能更快的適應這個社會。
因此,我當上了酒店的服務員,而我的一段深刻的經(jīng)受也在此刻開頭了。我實踐的地方就在從化太平的淺水灣農(nóng)莊,一開頭,我并不重視這工作,由于這工作工資不高,而且要始終做到年初六,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過去。以前我就知道服務員是一份辛苦的工作,但沒有做過這份工作的人永久都不行能體會到這其中的辛苦,由于這苦完全不能用語言來表達。我工作的第一天就遇上了圍餐,一共開了6圍,對于我這個新手來說,這肯定是一個非常大的挑戰(zhàn)。首先是上菜,一般圍餐都有12個菜以上,而這12個菜很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上,這就需要移位和換小碟了,但開頭我我什么都不會,只能在一旁看著其他服務員如何上菜。上完菜后,又要幫客人倒酒,倒酒也是非常有講究的,但我卻不知道,這次我是根據(jù)自己的理解去倒,因此有些倒的多,有些倒的少,幸虧客人也沒多留意。后來我才知道,不同酒有不同的倒法,不同的酒也有對應不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近滿的位置,但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯,倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,但倒的量卻特別少,只倒五分之一杯的量。以前的我總把全部事情都想當然的,現(xiàn)在才明白自己知道的原來是這么少。另外,每個行業(yè)都有許多自己的行內(nèi)術(shù)語,我現(xiàn)在所在的這個行業(yè)也不例外,但開頭時我對這些一竅不通,當部長或者其他服務員叫我去做時,我都不懂,例如“飛臺”、“飛凳”、“起菜”,但我也明白了一個道理,遇到不懂的事,不必要怕麻煩,肯定要去問,直到問懂為止,否則,以后你就會知道什么是更麻煩了。
做任何事都會有一個過度時期,在這個過渡期內(nèi),必定是非常難受的,由于自己從未做過這些事情,完全不習慣這種生活。在這個時期內(nèi),我也曾經(jīng)想過放棄,但想到這次我到這里來的目的,我就會告知自己再堅持下去,只不過是區(qū)區(qū)的一個多月而已,肯定要堅持下去。漸漸的,我開頭適應了這種生活,每天早上9點30分就開頭上班,打掃農(nóng)莊的清潔衛(wèi)生,檫轉(zhuǎn)盤,掃下水道的垃圾,還有拖地等等,等到11點,就正式開市了,這時我們又要預備好熱水和房間里的各種就餐用具,時刻預備好為客人服務,始終到下午2點才下班。到了5點又要開市了,始終工作到晚上9點。這期間的工作是非?,嵥?,有許多事都要自己時刻保持好糊涂的頭腦,由于這些事都是看起來非常不起眼的事,例如每次客人來到時,我們就要去幫客人去拆餐具,還要拿上餐前小吃和倒茶,還有每次上菜都要對好單,以免上錯菜,上菜后又要寫好單,假如上錯菜就要自己去買這才的單了。這完全可以說是一套不行更改的程序,看似簡潔,實際做起來就不簡單了,只有自己多點觀看,才可以發(fā)覺哪里有缺漏。因此,自己肯定要有很好的急躁。剛開頭時,我急躁不夠,有一些很簡潔的事我就會省略不做,結(jié)果就會遭到部長的嚴峻批判,漸漸的,我才養(yǎng)成了急躁,做好每一件事。
渡過過度期之后,經(jīng)過我的努力,我的任務態(tài)度和悲觀的心境在日常生活中表現(xiàn)出來。經(jīng)過這段時間的熬煉,我已具有處理各項事務的力量,完成每天完成安排給我的任務之后,我還會主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等任務;靈敏應對顧客的懇求并且與顧客談天;間或被同事罵或者又能給同事“挑刺”,單獨共享勞動的歡樂。
另外,我還總結(jié)出了我當服務員的一些體會:
1.肯定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何言語沖突。社會與學校真的有很大區(qū)分,學校里我們從未不敢宣布我的看法,老師有時出錯了我們也都會挑出來??墒窃谏鐣?,上級雖然也會常常犯錯,但我們不能再像在學校里那樣,直接在眾人面前挑出他的錯誤,而是要在合適的時候與他講,否則會遭到上級的不解,甚至偏見。
2.必需要對自己工作的酒店的工作流程有肯定的了解,假如不了解其中的流程,會對自己的工作造成很大的困難,例如客人需要喝酒,你就要懂得如何去前臺拿酒,等等。
3.每個酒店重視的企業(yè)文明都不樣,我們既然要到這里工作,就應當去了解這些文化,這不僅對自己的工作有很大的關(guān)心,而且還可以擴寬自己的見識面,而這些學問正是我們從書本中難以得到的。
4.初步的把握了一些酒店行業(yè)方面的學問,拓展了個人的學問面,加強了個人在應對酒店內(nèi)人際交往方面的力量。這點給我的最大領(lǐng)悟是在與人的交換上。
5.在任務中由于上級員工的失誤而造成的任務中的失誤等緣由而產(chǎn)生的沖突,千萬不要直接冒犯。
6.在任務和生活中充分表達我的詼諧感,這樣會讓伙伴們很自然的承受你。
7.明白守時的重要性。工作和上學是兩種完全不同的概念,上學是不遲到許多時候是由于懼怕老師的責備,而當你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責任。這種責任是我學會客服自己的惰性,準時走上自己的崗位。這對我以后的學習生活也是一種鞭策,時刻牢記自己的責任,并努力加強
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