芋綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

芋綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了芋（Colocasiaesculenta(L).Schott）綠色生產(chǎn)的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、品種選擇、播種、施肥、水分管理、栽培管理、病蟲害綠色防控、采收。本標(biāo)準(zhǔn)適用于金華市境內(nèi)芋綠色生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB2763食品中農(nóng)藥最大殘留限量NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T1276-2007《農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則》3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1綠色生產(chǎn)指芋產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合綠色食品有關(guān)技術(shù)條件要求，按綠色食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)操作規(guī)程實(shí)施生產(chǎn)和管理。3.2綠色防控指采取農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和科學(xué)用藥等環(huán)境友好型方式控制芋病蟲害的植物保護(hù)措施，目的是確保芋生產(chǎn)安全、質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全。3.3種芋播種時(shí)的球莖。3.4母芋由種芋而形成的球莖3.5子芋從母芋中下部節(jié)位上形成的球莖。3.6孫芋從子芋中下部節(jié)位上形成的球莖。3.7側(cè)芽子芋或?qū)O芋的芽向上生長，露出地面，長出葉片而形成。4產(chǎn)地環(huán)境4.1準(zhǔn)則芋產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY/T391。4.2土壤要求土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)的肥沃壤土或壤粘土，土壤酸堿度宜為5.5—7.0。4.3地勢(shì)要求選擇地勢(shì)平坦、排灌方便的地段栽植為宜。5田塊與品種選擇5.1田塊選擇田塊忌連作，一般要求實(shí)行水旱輪作。5.2整地在播種前翻耕土地20-30cm左右，使土壤疏松通氣。5.3選種選抗病適合本地生長的良種，如早紅花芋、牛腳烏、白梗芋等。種芋應(yīng)從無病芋田的子芋上選擇，頂芽要充實(shí)，球莖肥大，大小標(biāo)準(zhǔn)掌握在50g左右/個(gè)，也可以選前一年的無病蟲母芋當(dāng)種芋。6播種6.1播種時(shí)間采用地膜覆蓋，播種時(shí)間選擇在12月下旬至3月上旬；露地栽培，播種時(shí)間選擇在3月上旬至4月上旬。6.2用種量每667m2所需種芋量宜為2800—3500個(gè)。6.3種植密度一般畦寬1.4—1.6m，溝寬40cm，種植兩行，株距25-23cm，行距60-70cm。根據(jù)所種植品種合理選擇種植密度，每667m2種植宜2800—3500叢（穴），深度10-12cm。6.4種植方式栽前按行距開種植溝15cm，再按株距將種芋放好，頂芽基部貼地，然后覆薄土15cm左右蓋平，覆土后防止有凹塘，以免積水爛種。7施肥7.1施肥原則平衡施肥。增施充分腐熟的有機(jī)肥作基肥，合理配置氮磷鉀肥，改善作物生長營養(yǎng)條件，減輕病蟲危害。肥料應(yīng)按NY/T394規(guī)定執(zhí)行。7.2基肥施足基肥，翻耕前每667m2宜施商品有機(jī)肥300—500kg，缺硼土壤宜施硼砂1~2kg。種芋擺放后在種芋之間宜施三元復(fù)合肥20—25kg/667m2。7.3重施膨大肥當(dāng)芋株高長到30—40cm時(shí)，每667m2宜施高鉀復(fù)合肥50—60kg。肥料宜施在行內(nèi)二植株之間，施肥后及時(shí)培土。8水分管理芋是喜水作物，忌干旱，同時(shí)也忌長時(shí)間積水?？茖W(xué)灌溉，灌溉水應(yīng)符合GB5084。8.1前期播種至苗期：保持土壤濕潤，防止田間積水。8.2中期結(jié)芋期至膨大期：保持土壤表面潮濕。高溫季節(jié)，在土壤曬白前應(yīng)進(jìn)行灌水，以跑馬水形式，自然落干，灌水宜早晚進(jìn)行。灌水時(shí)以不宜超過半溝水，水位不宜高過種芋，多余水應(yīng)及時(shí)排去。若有條件允許，應(yīng)畦面鋪草，保濕降溫，有利球莖發(fā)育。8.3后期9月份以后，應(yīng)保持土壤濕潤直至收獲。9栽培管理9.1培土定期培土，株高30-40cm時(shí)開始培土，一般要求培土1—2次，培土厚度10cm左右，每次均可結(jié)合中耕除草追肥進(jìn)行。培土應(yīng)保持植株四周土壤分布均勻，確保芋形端正，同時(shí)，把旁邊的子芋芽埋入土中。9.2除側(cè)芽子芋、孫芋在生長過程中，長出地面的側(cè)芽應(yīng)及早除去。10綠色防控10.1原則貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，必要時(shí)使用化學(xué)防治，將芋病蟲為害控制在允許的經(jīng)濟(jì)閾值以下。同時(shí)芋產(chǎn)品農(nóng)藥殘留不超標(biāo)，符合綠色生產(chǎn)要求，達(dá)到安全、優(yōu)質(zhì)目標(biāo)。10.2農(nóng)業(yè)防治選無病種芋，適時(shí)播種，培育壯苗，建立水旱輪作制度。不能輪作的田塊，在上一年度空閑時(shí)節(jié)灌水30天以上。清潔田園，在生產(chǎn)過程中要及時(shí)摘除病葉、病株，并集中處理。10.3物理防治10.3.1物理除草提倡采用黑膜覆蓋栽培技術(shù)，防除草害。10.3.2性誘劑誘捕使用斜紋夜蛾性誘劑誘捕成蟲。放置誘捕器時(shí)，宜離地面1米左右，外圍密度適當(dāng)提高，內(nèi)圈中心位置放置密度可稍降低，平均每畝1套。10.3.3用糖醋液誘殺利用糖醋液誘殺斜紋夜蛾、小地老虎、金龜子等成蟲。10.3.4人工除治利用斜紋夜蛾產(chǎn)卵成塊，初孵幼蟲群集為害，進(jìn)行人工摘除。結(jié)合中耕培土進(jìn)行人工除草。10.4生物防治10.4.1保護(hù)和利用天敵保護(hù)和利用瓢蟲、蜘蛛等捕食性天敵和赤眼蜂、麗蚜小蜂等寄生性天敵。芋田周邊種植庫源植物和蜜源植物，為天敵提供庇護(hù)場(chǎng)所和食料，提高天敵的自然控制作用。10.4.2釋放天敵釋放瓢蟲、草蛉、小花蝽防治蚜蟲和鱗翅目低齡幼蟲；釋放赤眼蜂防治鱗翅目害蟲。10.5科學(xué)用藥10.5.1生物農(nóng)藥防治需要使用藥劑防治時(shí)，優(yōu)先選用生物農(nóng)藥，在低齡幼蟲期或發(fā)病初期用藥。10.5.2化學(xué)農(nóng)藥防治當(dāng)使用綜合措施后，病蟲發(fā)生仍超過防治指標(biāo)時(shí)，應(yīng)合理選用高效低毒低殘留化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行應(yīng)急防治。10.5.3主要病蟲害及推薦藥劑芋田主要病蟲害有蠐螬等地下害蟲、蚜蟲、斜紋夜蛾、跳蟲、疫病等，次要病蟲害進(jìn)行兼治。農(nóng)藥品種優(yōu)先選用附錄A所推薦的藥劑。芋田農(nóng)藥的使用應(yīng)按照NY/T1276-2007規(guī)定，不能使用禁止使用的農(nóng)藥。11采收與留種11.1采收芋艿的收獲期應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求、栽培環(huán)境條件和品種特點(diǎn)因素，適時(shí)采收。從生理角度來講，芋艿葉片在初霜前發(fā)黃萎縮、枯萎，即為采收適期。早熟品種可在當(dāng)年8月份收獲，中晚熟品種可在9月中下旬開始收獲。11.2留種準(zhǔn)備用做留種的芋頭，應(yīng)選擇無病健壯植株，在其充分成熟后采收。11.3種芋貯藏主要有三種方法：=1\*GB3①在屋內(nèi)，用砂土覆蓋；=2\*GB3②選擇高燥、溫暖的地窯，用干土堆積法貯藏；=3\*GB3③平原地區(qū)，在加深覆土或加蓋結(jié)桿等保暖物后可在田里自然過冬，但田間不能積水。12生產(chǎn)檔案生產(chǎn)者應(yīng)建立健全農(nóng)藥、肥料等農(nóng)業(yè)投入品信息和使用記載等檔案，檔案保存期為2年以上。附錄A（資料性附錄）綠色食品芋主要病蟲害推薦農(nóng)藥防治對(duì)象防治適期有效成份主要?jiǎng)┬拖x害地下害蟲3月—5月金龜子綠僵菌2億孢子/克顆粒劑阿維菌素5%顆粒劑蚜蟲4月—6月苦參堿0.36%水劑礦物油99%乳油吡蟲啉70%水分散粒劑斜紋夜蛾7月—9