四川省瀘州高中新高考適應(yīng)性考試生物試卷及答案解析

四川省瀘州高中新高考適應(yīng)性考試生物試卷注意事項(xiàng)：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．原始鳥卵是白色無斑紋的，現(xiàn)在的鳥卵在卵色、斑紋等特征上存在明顯差別?？蒲腥藛T發(fā)現(xiàn)，洞巢中鳥卵往往為白色，開放性巢的鳥卵一般有顏色或斑紋。某些鳥類會(huì)將卵產(chǎn)到其他鳥的巢中，由其代孵卵。以下關(guān)于卵色的推測(cè)，不合理的是A．開放性巢鳥卵的顏色或斑紋降低了卵的隱蔽性B．在光線差的環(huán)境下白色卵利于親鳥孵卵和翻卵C．代孵卵與鳥巢中原有卵的卵色和斑紋可能高度相似D．卵的顏色深淺或斑紋的有無是自然選擇的結(jié)果2．如圖是細(xì)胞膜上普遍存在的鈉——鉀泵的結(jié)構(gòu)，判斷下列說法正確的是A．該ATP酶的形狀變化為ATP的水解提供能量B．鈉—鉀泵可同時(shí)轉(zhuǎn)運(yùn)Na+和K+，所以該載體蛋白不具有特異性C．神經(jīng)細(xì)胞Na+排出的方式和K+外流的方式不同D．低溫、低氧不會(huì)影響鈉—鉀泵運(yùn)輸鈉、鉀離子3．圖為人體內(nèi)免疫應(yīng)答中的部分過程，結(jié)合圖像分析，下列說法正確的是（）A．A與B細(xì)胞均起源于骨髓中的淋巴干細(xì)胞B．C為抗原-MHC復(fù)合體，僅分布在A細(xì)胞表面C．D物質(zhì)為活化的輔助T細(xì)胞分泌的蛋白質(zhì)D．無法確定圖示過程所屬的免疫應(yīng)答類型4．下列關(guān)于基因表達(dá)的敘述，正確的是（）A．轉(zhuǎn)錄時(shí)各種細(xì)胞所需的RNA聚合酶是相同的B．翻譯時(shí)所需的各種遺傳密碼在生物界均是統(tǒng)一的C．mRNA分子通過堿基互補(bǔ)配對(duì)決定了tRNA的核苷酸序列D．mRNA的形成過程中有堿基間氫鍵的破壞和形成5．已知淀粉酶可以把淀粉水解為麥芽糖等物質(zhì)，蛋白酶可以把蛋白質(zhì)水解為多肽。某同學(xué)設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)中所涉及的酶的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)）探究有關(guān)性質(zhì)，下列分析錯(cuò)誤的是試管加入的物質(zhì)1234質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的淀粉溶液2mL2mL2mL2mL淀粉酶溶液2mL2mL淀粉酶＋蛋白酶（等量混合）4mL4mL蒸餾水2mL2mL碘液2滴2滴雙縮脲試劑2mL2mL預(yù)期顏色變化不變藍(lán)紫色①②A．該實(shí)驗(yàn)的目的之一是研究酶之間的相互影響B(tài)．該實(shí)驗(yàn)有多組對(duì)照，如1號(hào)和3號(hào)試管，2號(hào)和4號(hào)試管C．為了遵循等量原則，實(shí)驗(yàn)過程中，1號(hào)、2號(hào)試管加入的蒸餾水的體積相同D．①處預(yù)期的顏色變化為藍(lán)色，②處不會(huì)發(fā)生顏色變化6．離子泵是一種具有ATP水解酶活性的載體蛋白,能利用水解ATP釋放的能量跨膜運(yùn)輸離子。有關(guān)下列敘述正確的是（）A．神經(jīng)元處于靜息狀態(tài)時(shí)，鉀離子通過離子泵外流B．缺氧會(huì)影響神經(jīng)元興奮是因?yàn)殁c離子通過離子泵內(nèi)流C．動(dòng)物一氧化碳中毒不會(huì)影響離子泵跨膜運(yùn)輸離子的速率D．葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞的方式與離子泵跨膜運(yùn)輸離子的的方式不同二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）2019年武漢病毒性肺炎病例被發(fā)現(xiàn)，其病原體是一種新型冠狀病毒，2020年2月11日該病毒被世界衛(wèi)生組織命名COVIO-19。完成下列有關(guān)問題：（1）新型冠狀病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，必須在________內(nèi)增殖。（2）新型冠狀病毒入侵人體過程中，病毒表面的S蛋白首先與人體細(xì)胞膜上ACEⅡ蛋白結(jié)合，這體現(xiàn)細(xì)胞膜的________功能，之后該病毒入侵人體細(xì)胞。已知新型冠狀病毒的遺傳物質(zhì)是+RNA，進(jìn)入宿主細(xì)胞后，首先翻譯出RNA聚合酶，這一過程需要的物質(zhì)有________________________（至少答3種）。（3）新型冠狀病毒入侵細(xì)胞后，T細(xì)胞增殖分化形成________________，與被病毒入侵的宿主細(xì)胞密切接觸，使這些細(xì)胞裂解死亡；在肺炎康復(fù)者的血清中存在________，能與新型冠狀病毒的抗原特異性結(jié)合。8．（10分）現(xiàn)有某濕地生態(tài)系統(tǒng)，圖1表示能量流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)某一營(yíng)養(yǎng)級(jí)的變化示意圖，其中a~g表示能量值的多少。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：（1）圖1中，若A表示第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)所攝入的全部能量，則B表示______，C表示________。若該生態(tài)系統(tǒng)中生產(chǎn)者所固定的太陽能總量為y，則該系統(tǒng)第一營(yíng)養(yǎng)級(jí)和第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)之間的能量傳遞效率是_______（用圖中所給字母的表達(dá)式表示）。（2）圖1中有兩處不同的能量散失途徑，其中E處散失的能量是通過______實(shí)現(xiàn)的。（3）若該生態(tài)系統(tǒng)存在如圖2所示的食物網(wǎng)。若A能量的1/4直接提供給C，則要使C能量增加8kJ，至少需要消耗A的能量是___kJ。若將C的食物比例由A：B=1：1調(diào)整為1：2，能量傳遞效率按10%計(jì)算，該生態(tài)系統(tǒng)能承載C的數(shù)量約是原來的________倍（精確到百分位）。9．（10分）酶是一種具有生物活性和催化作用的特殊蛋白質(zhì)。（1）酶制劑都有其最適反應(yīng)溫度，溫度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響有兩種效應(yīng)：一方面是當(dāng)溫度升高時(shí)，反應(yīng)速度也加快，這與一般化學(xué)反應(yīng)一樣。另一方面，隨溫度升高而使_____________，從而降低酶促反應(yīng)速度。酶的最適溫度就是這兩種效應(yīng)平衡的結(jié)果，在低于最適溫度時(shí)，_____________（填“前一種”或“后一種”）效應(yīng)為主，在高于最適溫度時(shí)，_____________（填“前一種”或“后一種”）效應(yīng)為主。（2）為了保證酶活性，酶制劑要在低溫下保存。某生物興趣小組想驗(yàn)證這一觀點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)所用淀粉酶的最適溫度為50℃。實(shí)驗(yàn)基本思路：①將等量的淀粉酶制劑，分別置于0℃，25℃，50℃保存一段時(shí)間。②在_____________的溫度下測(cè)其殘余酶活性。（3）除溫度外，以下哪些因素也會(huì)影響酶活性_____________（填字母）。A．酸堿度B．酶濃度C．底物濃度D．抑制劑10．（10分）稻瘟病是水稻最重要的病害之一，為達(dá)到防治目的，科研人員通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育出了抗稻瘟病水稻品種。回答下列問題：（1）通過RT-PCR技術(shù)以抗稻瘟病基因的RNA為模板擴(kuò)增出cDNA。在PCR過程中，兩個(gè)引物是_____酶的結(jié)合位點(diǎn)；用cDNA單鏈與該抗性水稻植株的單鏈DNA進(jìn)行分子雜交，可能出現(xiàn)游離的單鏈區(qū)，其原因是_____。（2）利用RT-PCR技術(shù)擴(kuò)增基因時(shí)，設(shè)計(jì)兩種引物的堿基序列的主要依據(jù)是_____，為了便于擴(kuò)增后的X基因與質(zhì)粒連接，常在兩條引物上設(shè)計(jì)加入不同的限制酶酶切位點(diǎn)，主要目的是_____。（3）基因工程中，將重組質(zhì)粒導(dǎo)入植物細(xì)胞采用最多的方法是_____，導(dǎo)入動(dòng)物受精卵采用的方法是_____。（4）若要檢測(cè)抗稻瘟病基因是否翻譯出相應(yīng)蛋白質(zhì)，可采用的分子水平的檢測(cè)方法是_____。11．（15分）食品安全是關(guān)系到千萬人健康和生命的大事，為檢測(cè)某食品廠生產(chǎn)的果汁中總菌量和大腸桿菌量是否超標(biāo)，常采用微生物培養(yǎng)的方法，下表為培養(yǎng)細(xì)菌常用的培養(yǎng)基配方，請(qǐng)回答下列問題：牛肉膏蛋白胨NaCl瓊脂蒸餾水1．0g2．0g1．0g3．0g定容至30mL（1）該培養(yǎng)基是_____（填“固體”或“液體”）培養(yǎng)基。培養(yǎng)基中的蛋白胨主要為細(xì)菌的生長(zhǎng)提供_________等營(yíng)養(yǎng)。培養(yǎng)基制備好以后，在接種前通常需要檢測(cè)其是否被污染，檢測(cè)方法是__________________。（2）應(yīng)用_________________法進(jìn)行接種，該方法是通過統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)來推測(cè)樣品中的活菌數(shù)，其原理是_________________________。（3）培養(yǎng)一定時(shí)間后，對(duì)_____________進(jìn)行計(jì)數(shù)，以得出總菌量的數(shù)據(jù)，若要得到大腸桿菌量的數(shù)據(jù)，應(yīng)該在配制培養(yǎng)基時(shí)向培養(yǎng)基中加入____________試劑。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、A【解析】

現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的基本觀點(diǎn)：種群是生物進(jìn)化的基本單位，生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)在于種群基因頻率的改變；突變和基因重組產(chǎn)生生物進(jìn)化的原材料；自然選擇使種群的基因頻率發(fā)生定向的改變并決定生物進(jìn)化的方向；隔離是新物種形成的必要條件?！驹斀狻緼、為了避免開放性巢內(nèi)鳥卵被其它鳥發(fā)現(xiàn)，卵的顏色或斑紋增強(qiáng)了卵的隱蔽性，A錯(cuò)誤；B、在光線差的環(huán)境下白色卵利于親鳥孵卵和翻卵，B正確；C、代孵卵與鳥巢中原有卵的卵色和斑紋高度相似，這樣可以順利由其代孵卵，C正確；D、卵的顏色深淺或斑紋的有無是自然選擇的結(jié)果，D正確。故選A。2、C【解析】

A、ATP酶具有催化作用，可以降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，但是不能為ATP的水解提供能量，A錯(cuò)誤；B、據(jù)圖分析，鈉鉀泵在吸鉀排鈉的跨膜運(yùn)輸過程，不同的部位結(jié)合了鈉離子和鉀離子，因此該載體蛋白的運(yùn)輸是具有特異性的，B錯(cuò)誤；C、神經(jīng)細(xì)胞Na+排出的方式是主動(dòng)運(yùn)輸，而K+外流的方式是協(xié)助擴(kuò)散，C正確；D、低溫、低氧都會(huì)影響鈉—鉀泵運(yùn)輸鈉、鉀離子，D錯(cuò)誤。故選C。3、D【解析】

由圖可知，A細(xì)胞為巨噬細(xì)胞，C結(jié)構(gòu)為抗原-MHC復(fù)合體，B細(xì)胞為輔助性T細(xì)胞。【詳解】A、巨噬細(xì)胞與T淋巴細(xì)胞均起源于骨髓中的造血干細(xì)胞，巨噬細(xì)胞不屬于淋巴細(xì)胞，A錯(cuò)誤；B、抗原-MHC復(fù)合體不僅出現(xiàn)在巨噬細(xì)胞上，也可出現(xiàn)在被感染的體細(xì)胞或癌細(xì)胞上，B錯(cuò)誤；C、A細(xì)胞為巨噬細(xì)胞，D物質(zhì)為巨噬細(xì)胞分泌的，C錯(cuò)誤；D、由于體液免疫和細(xì)胞免疫均能出現(xiàn)上述過程，故無法確定圖示過程所屬的免疫應(yīng)答類型，D正確。故選D。4、D【解析】

1、遺傳信息的傳遞是指基因通過復(fù)制實(shí)現(xiàn)遺傳信息在親代和子代之間傳遞；遺傳信息的表達(dá)是指基因控制蛋白質(zhì)的合成，包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個(gè)過程?；蚴怯羞z傳效應(yīng)的DNA片段。2、密碼子：（1）概念：密碼子是mRNA上相鄰的3個(gè)堿基；（2）種類：64種，其中有3種是終止密碼子，不編碼氨基酸；（3）特點(diǎn)：一種密碼子只能編碼一種氨基酸，但一種氨基酸可能由一種或多種密碼子編碼；密碼子具有通用性，即自然界所有的生物共用一套遺傳密碼?！驹斀狻緼、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的RNA聚合酶不同，起催化形成的產(chǎn)物也不同，A錯(cuò)誤；B、遺傳密碼是mRNA上三個(gè)相鄰的堿基，不同的mRNA翻譯時(shí)遺傳密碼并不完全相同，但遺傳密碼字典在生物界是統(tǒng)一的，B錯(cuò)誤；C、翻譯時(shí)，mRNA分子通過堿基互補(bǔ)配對(duì)原則與tRNA上的反密碼子配對(duì)，但不能決定了tRNA的核苷酸序列，C錯(cuò)誤；D、mRNA的形成過程中DNA雙鏈存在解璇和恢復(fù)的過程，存在氫鍵的破壞和形成，D正確。故選D。5、D【解析】

A、由表格實(shí)驗(yàn)處理可以看出：該實(shí)驗(yàn)把淀粉酶和蛋白酶混合，則實(shí)驗(yàn)的目的之一是研究酶之間的相互影響，A正確；B、根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要遵循單一變量原則，可推出1號(hào)和3號(hào)試管間形成對(duì)照，2號(hào)和4號(hào)試管間形成對(duì)照，B正確；C、根據(jù)等量原則，實(shí)驗(yàn)過程中，1號(hào)、2號(hào)試管各加入2mL蒸餾水的目的是保證各試管中液體的體積相同，防止液體體積的差異影響顏色的變化，C正確；D、3號(hào)試管中淀粉酶被蛋白酶分解，淀粉沒有被水解，遇碘液變藍(lán)；蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色，D錯(cuò)誤。故選D。6、D【解析】

1、離子通過細(xì)胞膜進(jìn)出細(xì)胞有兩種方式，一種是通過離子通道，另一種是借助離子泵的搬運(yùn)。前者是協(xié)助擴(kuò)散，后者是主動(dòng)運(yùn)輸。

2、靜息電位和動(dòng)作電位：（1）靜息電位（外正內(nèi)負(fù)）主要是鉀離子外流造成的，這個(gè)過程鉀離子是通過鉀離子通道出去的，不耗能，所以是協(xié)助擴(kuò)散。

（2）動(dòng)作電位主要是鈉離子內(nèi)流，是通過鈉離子通道（相當(dāng)于載體）進(jìn)入膜內(nèi)，不耗能，所以這個(gè)過程也是協(xié)助擴(kuò)散。

3、自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)谋容^：物質(zhì)出

入細(xì)胞

的方式被動(dòng)運(yùn)輸主動(dòng)運(yùn)輸自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散運(yùn)輸方向高濃度→低濃度高濃度→低濃度低濃度→高濃度是否需要載體不需要需要需要是否消耗能量不消耗不消耗消耗【詳解】A、神經(jīng)細(xì)胞處于靜息狀態(tài)下，鉀離子通過離子通道外流，形成外正內(nèi)負(fù)的靜息電位，A錯(cuò)誤；B、神經(jīng)元興奮時(shí)Na+通道打開，Na+通過離子通道內(nèi)流，不消耗能量，所以缺氧不會(huì)影響神經(jīng)元興奮時(shí)Na+通過通道內(nèi)流，B錯(cuò)誤；

C、動(dòng)物細(xì)胞一氧化碳中毒可導(dǎo)致有氧呼吸受到抑制，從而會(huì)降低離子泵的運(yùn)輸速率，C錯(cuò)誤；D、葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞的方式為協(xié)助擴(kuò)散，需要載體協(xié)助，所以與離子泵運(yùn)輸離子的方式不相同，D正確。【點(diǎn)睛】本題考查物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸方式，要求考生識(shí)記離子通道和離子泵的結(jié)構(gòu)和功能；識(shí)記物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞郊捌涮攸c(diǎn)，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。二、綜合題：本大題共4小題7、活細(xì)胞（或宿主細(xì)胞）信息交流新型冠狀病毒的+RNA、氨基酸、ATP、酶、tRNA、rRNA效應(yīng)T細(xì)胞抗體【解析】

1、人體免疫系統(tǒng)的三大防線：

（1）第一道：皮膚、粘膜的屏障作用及皮膚、黏膜的分泌物（淚液、唾液）的殺滅作用。

（2）第二道：吞噬細(xì)胞的吞噬作用及體液中殺菌物質(zhì)的殺滅作用。

（3）第三道：免疫器官、免疫細(xì)胞、免疫物質(zhì)共同組成的免疫系統(tǒng)。

2、新冠病毒不具有獨(dú)立代謝能力，必須在活細(xì)胞內(nèi)增殖，當(dāng)侵染人呼吸道上皮細(xì)胞時(shí)，會(huì)經(jīng)過吸附、穿入、脫殼、生物合成和成熟釋放等幾個(gè)階段?！驹斀狻浚?）病毒營(yíng)寄生生活，不能獨(dú)立代謝，必須在活細(xì)胞（或宿主細(xì)胞）內(nèi)增殖。（2）新型冠狀病毒表面的S蛋白能與人體細(xì)胞膜上ACEⅡ白結(jié)合，是通過細(xì)胞膜的信息交流功能。翻譯合成RNA聚合酶的過程就是新型冠狀病毒的+RNA與核糖體結(jié)合，tRNA將氨基酸搬運(yùn)至核糖體發(fā)生脫水縮合，該過程需要酶和ATP，核糖體由rRNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成，rRNA也參與翻譯過程。（3）T細(xì)胞在接受抗原的刺激后，通過增殖分化形成效應(yīng)T細(xì)胞，效應(yīng)T細(xì)胞可以與被抗原入侵的宿主細(xì)胞密切接觸，使這些細(xì)胞裂解死亡，病原體失去了寄生的基礎(chǔ)，因而能被吞噬、消滅；在肺炎康復(fù)者的血清中存在的抗體能與新型冠狀病毒的抗原特異性結(jié)合?！军c(diǎn)睛】本題以新冠病毒的社會(huì)熱點(diǎn)考查免疫調(diào)節(jié)在維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)中的作用，對(duì)于免疫過程的理解和歸納總結(jié)是解答本題的關(guān)鍵。8、第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)所同化固定的能量第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)用于生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖的能量b/y×111%分解者的分解（或呼吸）作用1111．79【解析】

圖1表示能量流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)某一營(yíng)養(yǎng)級(jí)的變化示意圖，其中a~g表示能量值的多少，A表示該營(yíng)養(yǎng)級(jí)所攝入的全部能量，則B表示其同化量，能量值可用b(或d+e)表示；D表示其呼吸量，C表示用于生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖的能量，E表示糞便量，F(xiàn)為流向下一營(yíng)養(yǎng)級(jí)的量?！驹斀狻浚?）圖1中，若A表示第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)所攝入的全部能量，則B表示第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)所同化的能量，C表示第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)用于生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖的能量。若該生態(tài)系統(tǒng)中生產(chǎn)者所固定的太陽能總量為y，則該系統(tǒng)第一營(yíng)養(yǎng)級(jí)和第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)之間的能量傳遞效率=第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)同化的能量/第一營(yíng)養(yǎng)級(jí)固定的能量=b/y×111%。（2）圖1中有兩處不同的能量散失途徑，其中D是通過呼吸作用以熱能的形式散失，E是糞便量，糞便中的能量是通過分解者的分解（或呼吸）作用散失。（3）若該生態(tài)系統(tǒng)存在如圖2所示的食物網(wǎng)，食物鏈有2條：A→C、A→B→C。若A能量的1/4直接提供給C，假設(shè)至少需要消耗A的能量為y，其中有y/4的能量直接提供給C，有3y/4的能量間接提供給C；要使消耗A最少則用21%的能量傳遞率，即y/4×21%+3y/4×21%×21%=8，則計(jì)算可得y=111kJ，故至少需要消耗A的能量是111kJ。若將C的食物比例由A：B=1：1調(diào)整為1：2，能量傳遞效率為11%，解題時(shí)應(yīng)該從C出發(fā)，設(shè)當(dāng)食物由A：B為1：1時(shí)，C的能量為x，需要的A為x/2÷11%+x/2÷11%÷11%=55x；設(shè)當(dāng)食物由A：B為1：2時(shí)，C的能量為y，需要的A的量為y/3÷11%+2y/3÷11%÷11%=71y，由于A固定的能量不變，即55x=71y，因此y/x=1．79，即該生態(tài)系統(tǒng)能承載C的數(shù)量約是原來的1.79倍?！军c(diǎn)睛】本題考查生態(tài)系統(tǒng)中能量流動(dòng)，要求學(xué)生能根據(jù)能量流動(dòng)的傳遞過程進(jìn)行計(jì)算，尤其是第（3）小題相對(duì)較難，注重學(xué)生的分析能力和計(jì)算能力的培養(yǎng)。9、酶逐步變性（酶的空間結(jié)構(gòu)破壞而變性）前一種后一種酶活性最高（最適溫度或50℃）A、D【解析】

1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA，所以酶的基本組成單位為氨基酸或核糖核苷酸。2、酶的特性：（1）高效性：酶的催化效率大約是無機(jī)催化劑的107～1013倍。（2）專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。（3）作用條件較溫和：高溫、過酸、過堿都會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活；在低溫下，酶的活性降低，但不會(huì)失活。3、酶促反應(yīng)的原理：酶能降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能?！驹斀狻浚?）酶制劑都有其最適反應(yīng)溫度，溫度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響有兩種效應(yīng)：一方面是當(dāng)溫度升高時(shí)，反應(yīng)速度也加快，這與一般化學(xué)反應(yīng)一樣。另一方面，隨溫度升高而使酶的空間結(jié)構(gòu)破壞而變性，從而降低酶促反應(yīng)速度。酶的最適溫度就是這兩種效應(yīng)平衡的結(jié)果，在低于最適溫度時(shí)，前一種效應(yīng)為主，在高于最適溫度時(shí)，后一種效應(yīng)為主。（2）為驗(yàn)證酶制劑要在低溫下保存這一觀點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)基本思路如下：①將等量的淀粉酶制劑，分別置于0℃，25℃，50℃保存一段時(shí)間。②在50℃（淀粉酶的最適溫度）的溫度下測(cè)其殘余酶活性。（3）除溫度外，A酸堿度和D抑制劑也會(huì)影響酶活性，B酶濃度和C底物濃度會(huì)影響酶促反應(yīng)速率，但不會(huì)影響酶活性。故選AD?！军c(diǎn)睛】本題考查酶的特點(diǎn)及相關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，掌握相關(guān)知識(shí)，結(jié)合題意答題。10、熱穩(wěn)定DNA聚合DNA分子含有內(nèi)含子非編碼區(qū)等序列，mRNA分子中沒有相應(yīng)互補(bǔ)的堿基序列X基因兩端的部分脫氧核苷酸序列使X基因能定向插入表達(dá)載體，減少自連農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法顯微注射法抗原-抗體雜交【解析】

1、有關(guān)PCR技術(shù)的相關(guān)知識(shí)：（1）概念：PCR全稱為聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，是一項(xiàng)在生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù)。（2）原理：DNA復(fù)制。（3）前提條件：要有一段已知目的基因的核苷酸序以便合成一對(duì)引物。（4）過程：①高溫變性：DNA解旋過程；②低溫復(fù)性：引物結(jié)合到互補(bǔ)鏈DNA上；③中溫延伸：合成子鏈。PCR擴(kuò)增中雙鏈DNA解開不需要解旋酶，高溫條件下氫鍵可自動(dòng)解開。2、基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。（4）目的基因的檢測(cè)與鑒定：分子水平上的檢測(cè)：①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)。個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等?！驹斀狻浚?）在PCR過程中，兩個(gè)引物是熱穩(wěn)定DNA聚合酶的結(jié)合位點(diǎn)；用cDNA單鏈與該抗性水稻植株的單鏈DNA進(jìn)行分子雜交，由于DNA分子含有內(nèi)含子、非編碼區(qū)等序列，mRNA分子中沒有相應(yīng)互補(bǔ)的堿基序列，因此逆轉(zhuǎn)錄形成的cDNA中缺少該序列，所以出現(xiàn)游離的單鏈區(qū)。（2）用PCR技術(shù)擴(kuò)增X基因時(shí)，設(shè)計(jì)兩種引物的堿基序列的主要依據(jù)是X基因兩端的部分脫氧核苷酸序列，為了便于擴(kuò)增后的X基因與質(zhì)粒連接，常在兩條引物上設(shè)計(jì)加入不同的限制酶酶切位點(diǎn)，主要目的是使X基因能定向插入表達(dá)載體，減少酶切產(chǎn)物自身環(huán)化。（3）將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞采用最多的方法是農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，農(nóng)桿菌能在自然條件下感染雙子葉植物和裸子植物，將質(zhì)粒上的T-DNA轉(zhuǎn)移到受體細(xì)胞。將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞常用顯微注射法，這也是將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法。（4）若要檢測(cè)抗稻瘟病基因是否翻譯出相應(yīng)蛋白質(zhì)，分子水平上可采用抗原-抗體雜交法進(jìn)行檢測(cè)。【點(diǎn)睛】本題考查