黑龍江省伊春市重點中學(xué)高三第三次模擬考試新高考生物試卷及答案解析

黑龍江省伊春市重點中學(xué)高三第三次模擬考試新高考生物試卷注意事項：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準考證號填寫在答題卡上。2．回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標號涂黑，如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標號?；卮鸱沁x擇題時，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列有關(guān)內(nèi)環(huán)境及其穩(wěn)態(tài)的敘述中，錯誤的是（）A．餐后胰島A細胞分泌活動旺盛，血糖濃度下降B．淋巴因子作用于免疫細胞發(fā)生在人體內(nèi)環(huán)境中C．血漿中的蛋白質(zhì)含量減少將會導(dǎo)致組織液增多D．運動時大量出汗可能會導(dǎo)致體內(nèi)水鹽平衡失調(diào)2．某同學(xué)欲在棄耕一年的自家菜地中開展兩個活動：調(diào)查蒲公英種群密度、調(diào)查土壤中小動物類群豐富度。下列做法正確的是A．兩活動的取樣點應(yīng)相同，且要隨機取樣B．對土壤中活動能力強的小動物應(yīng)用標志重捕法調(diào)查C．只需對樣方中的蒲公英、樣土中的各種存活動物逐個計數(shù)D．調(diào)査結(jié)果不能說明棄耕對蒲公英種群密度及土壤小動物豐富度的影響3．下列有關(guān)血糖平衡調(diào)節(jié)的敘述，不正確的是（）A．胰島素能促進組織細胞攝取、利用葡萄糖，從而使血糖濃度下降B．胰高血糖素能促進肝糖原分解，從而使血糖濃度升高C．血糖平衡調(diào)節(jié)只與胰島素和胰高血糖素有關(guān)D．當身體不能產(chǎn)生足夠的胰島素時，機體會出現(xiàn)高血糖癥狀4．某生態(tài)養(yǎng)殖大棚內(nèi)，水草叢中棲息著螃蟹，水面上有浮床．其間栽培的某種綠葉蔬菜在水面上方，黃瓜藤枝枝蔓蔓。同時大棚里還栽種了一種特殊辣椒，能起到驅(qū)蟲的作用。下列有關(guān)該生態(tài)系統(tǒng)的敘述．正確的是（）A．螃蟹、綠葉蔬菜、黃瓜等生物的分布體現(xiàn)了群落的垂直結(jié)構(gòu)B．特殊辣椒的驅(qū)蟲作用依賴于生態(tài)系統(tǒng)的能量流動C．浮床遮光有利于浮游藻類的生長繁殖，可為水生生物提供食物D．大棚內(nèi)生態(tài)系統(tǒng)中的能量主要來自太陽能和化學(xué)能5．分析以下生態(tài)系統(tǒng)的能量流動和物質(zhì)循環(huán)的關(guān)系簡圖，不能得到的結(jié)論是：A．物質(zhì)作為能量的載體，使能量沿著食物鏈(網(wǎng))流動B．能量作為動力，使物質(zhì)能夠不斷地在生物群落和無機環(huán)境之間循環(huán)往返C．能量①②③④的總和便是生產(chǎn)者所固定的太陽能總量D．碳在生物群落和無機環(huán)境之間循環(huán)主要是以CO2的形式進行的6．水毛茛屬于多年生沉水草本植物，生長在淺水中或潮濕的岸邊，裸露在空氣中的葉片輪廓近半圓形或扇狀半圓形，沉浸在水中的葉片近絲形。下列有關(guān)說法正確的是（）A．同一株水毛茛兩種形態(tài)葉片中的核酸相同B．同一株水毛茛兩種形態(tài)葉片差異的根本原因是兩者基因表達完全不相同C．同一株水毛茛葉片形態(tài)出現(xiàn)差異是植株長期適應(yīng)水上和水下兩種不同環(huán)境的結(jié)果D．裸露在空氣中葉片和沉浸在水中葉片的形態(tài)分別由細胞核基因，細胞質(zhì)基因控制二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）雜交水稻雖然性狀優(yōu)良，但在有性繁殖過程中，具有高產(chǎn)等優(yōu)良特性會出現(xiàn)分離。由此，雜交作物的后代（雜種植物）無法保持同樣的優(yōu)良性狀。在研究過程中，科研人員發(fā)現(xiàn)了一個關(guān)鍵的B基因，為探究其作用，進行了如下研究。（1）綠色熒光蛋白基因（GFP）在紫外光或藍光激發(fā)下，會發(fā)出綠色熒光，這一特性可用于檢測細胞中目的基因的表達。將綠色熒光蛋白基因（GFP）與野生型水稻的B基因利用____________酶形成融合基因，轉(zhuǎn)入到普通水稻獲得轉(zhuǎn)基因水稻（B-GFP），該變異屬于___________。（1）將野生型水稻與轉(zhuǎn)基因水稻進行雜交或自交，授粉1．5小時后，利用免疫熒光技術(shù)檢測胚中B基因的表達情況，請完成下表和問題。雜交組合♀B—GFP×♂野生型♀野生型×♂B—GFP♀B—GFP×♂B—GFP預(yù)期結(jié)果具熒光：無熒光=1：1_____________實際結(jié)果無熒光全部具熒光1/1具熒光根據(jù)結(jié)果可知只有來自________________________（父本/母本）的B基因表達，而出現(xiàn)了上述實驗現(xiàn)象，并沒有表現(xiàn)出________________________定律的特征。（3）研究人員進一步檢測授粉2．5小時后的受精卵，發(fā)現(xiàn)來自于母本的B基因也開始表達。由此推測，可能是來自于父本B基因的表達__________________（促進/抑制）后期來自于母本中的該基因的表達，從而啟動胚的發(fā)育。（4）研究人員設(shè)想：可以使野生型水稻（雜種植物）在未受精的情況下，誘發(fā)卵細胞中B基因表達，發(fā)育為胚。研究人員進行了如下圖操作，請你根據(jù)技術(shù)操作及相關(guān)知識回答問題：①卵原細胞經(jīng)M技術(shù)處理后進行____________________分裂形成卵細胞。②精細胞參與了形成_____________________的過程，卵細胞在未受精情況下發(fā)育為新個體，該育種方式的優(yōu)勢是_________________________。8．（10分）請閱讀科普短文，并回答問題。研究發(fā)現(xiàn)，一種生長在鹽湖里的嗜鹽細菌（異養(yǎng)需氧型）在低氧和日光下生長時，其細胞膜可產(chǎn)生明顯的紫色斑塊（紫膜）。紫膜中僅含一種蛋白質(zhì)，其結(jié)構(gòu)與人眼的感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)相似，因而被命名為細菌視紫紅質(zhì)。每一分子細菌視紫紅質(zhì)含有一分子視黃醛．由它吸收光子并引起一系列光化學(xué)反應(yīng)循環(huán)。在吸收光子引起光化學(xué)反應(yīng)循環(huán)的同時，能產(chǎn)生跨紫膜的質(zhì)子泵作用，即當光照射時，視黃醛放出H+到細胞膜外，失去H+的視黃醛又從細胞質(zhì)內(nèi)獲得H+，在光照下又被排出。這樣反復(fù)進行，形成膜內(nèi)外H+梯度，當膜外的H+通過膜中的H+-ATP酶返回時，合成ATP，為嗜鹽細菌的生命活動供能。（1）綠色植物和藍藻都靠_______________捕獲光能，而嗜鹽細菌則依賴于______________分子捕獲光能。（2）該嗜鹽細菌在有氧的條件下，可通過_____________過程合成ATP，為其生命活動供能。（3）資料中描述的H+由膜外進入細胞內(nèi)的方式是_______________，判斷依據(jù)是___________________________。（4）與綠色植物的光合作用過程相比，嗜鹽細菌不能進行________________等反應(yīng)。9．（10分）“爆爆蛋”又叫海藻魔豆，味道Q彈爽滑，輕咬外皮“噗嗤”流出香甜的果汁，深受消費者喜愛。目前作為食品添加劑廣泛應(yīng)用于果汁、奶茶、冷飲、雪糕、沙拉、甜品等食物中。下圖是“爆爆蛋”制作流程，請回答下列問題：注：海藻酸鈉作為成膜劑，可與多價陽離子（主要應(yīng)用Ca2＋）反應(yīng)形成凝膠。（1）利用果膠酶和果膠甲酯酶制備的果汁比鮮榨果汁更加澄清的原因是_________。很多微生物，如霉菌、_________等都可產(chǎn)生果膠酶。_________的獲得是菌種鑒定、計數(shù)和培養(yǎng)應(yīng)用的基礎(chǔ)。（2）對高產(chǎn)果膠酶的優(yōu)質(zhì)菌種（好氧菌）進行擴大培養(yǎng)時，可將其接種到培養(yǎng)基_________(填“固體”或“液體”)中并混勻，然后分為甲、乙兩組。甲組進行靜置培養(yǎng)，乙組進行振蕩培養(yǎng)，推測_________組優(yōu)質(zhì)菌種生長速度快，理由是_________________。（3）本流程中果汁顆粒的固定化方法是_________。若“爆爆蛋”的口感偏硬，咬不動，可能的原因是___________________。10．（10分）人體血糖調(diào)節(jié)的部分過程如下圖所示?；卮鹣铝袉栴}：（1）健康人在飯后血糖濃度升高，可直接刺激胰島B細胞使胰島素分泌增多，胰島素通過____等作用效應(yīng)，促使血糖濃度降低。胰島素的作用效果反過來又會影響胰島素的分泌，這種調(diào)節(jié)機制叫做____。（2）研究表明，在人體血管壁等處存在著感受血糖濃度變化的感受器，血糖調(diào)節(jié)的神經(jīng)中樞在下丘腦。請用文字和箭頭，補充完整血糖升高后機體通過神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)使血糖恢復(fù)正常的概念模型：血糖濃度升高→感受器興奮→傳入神經(jīng)→____→血糖濃度恢復(fù)正常。（3）人體內(nèi)產(chǎn)生了圖中的抗體1或抗體2，血糖濃度都可能出現(xiàn)異常。若要通過前后對照實驗診斷某患者的血糖濃度異常是由抗體1還是抗體2引起的，請簡要寫出實驗思路、并預(yù)期結(jié)果及結(jié)論：____。11．（15分）研究人員以當?shù)亟?jīng)濟效益較好的A、B兩種農(nóng)作物為實驗材料，在相同且適宜的CO2濃度、溫度等條件下，測得CO2的吸收速率與光照強度的關(guān)系，并繪制曲線如圖甲。圖乙為B作物在兩種CO2濃度下的光合作用速率。請據(jù)圖回答下列問題：（1）A、B兩種農(nóng)作物的葉肉細胞進行光合作用時，驅(qū)動光反應(yīng)與暗反應(yīng)進行的能量分別是_________。當光照強度為2klx時，A農(nóng)作物1小時固定CO2的量為_________mg。（2）在上述實驗條件下，每天提供12小時4klx的光照，則種植農(nóng)作物_________（填“A”或“B”）收獲的產(chǎn)品較多，原因是_______________________________________________________________。（3）研究表明在不同的生活環(huán)境中，植物細胞內(nèi)的葉綠體大小和數(shù)目不同。綜合分析曲線圖，試比較兩種作物，葉綠體大?。篈_________B（填“大于”“等于”或“小于”）；葉綠體數(shù)目：A_________B（填“多于”“等于”或“少于”）。其原因是___________________________________________________。（4）分析圖乙，在CO2濃度倍增時，光合作用速率并未倍增，此時限制光合作用速率的因素可能是__________（回答兩種因素）。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、A【解析】餐后血糖濃度升高，能使胰島B細胞分泌胰島素的活動增強，A錯誤；淋巴因子作用于免疫細胞發(fā)生在組織液中，屬于內(nèi)環(huán)境，B正確；血漿中的蛋白質(zhì)含量減少，導(dǎo)致血漿滲透壓降低，導(dǎo)致組織液增多，C正確；運動時大量出汗，導(dǎo)致體內(nèi)水鹽平衡失調(diào)，導(dǎo)致細胞外液滲透壓升高，D正確。2、D【解析】

調(diào)查植物和活動能力不強的蟲卵、動物種群密度常用樣方法；調(diào)查活動能力強，運動范圍大的動物種群密度常用標志重捕法；土壤中小動物身體微小，有較強的活動能力，調(diào)查其豐富度不適合用樣方法和標志重捕法，而采用取樣器取樣法，樣方法用于調(diào)查植物的豐富度?！驹斀狻空{(diào)查蒲公英種群密度和調(diào)查土壤中小動物類群豐富度是兩個獨立活動，取樣點不要求相同，調(diào)查蒲公英種群密度用樣方法，要做到隨機取樣，調(diào)查土壤中小動物類群豐富度采用取樣器取樣法，應(yīng)選擇有代表性的地點取樣，A錯誤；大多土壤小動物，有較強的活動能力，而且身體微小，不適合用標志重捕法調(diào)查其豐富度，B錯誤；調(diào)查蒲公英種群密度需對樣方中的蒲公英進行逐個計數(shù)，調(diào)查土壤中小動物類群豐富度只需計數(shù)小動物的種類數(shù)，不必對生物個體逐個計數(shù)，C錯誤；調(diào)査結(jié)果均是棄耕后的蒲公英種群密度、土壤中小動物類群豐富度，而沒有對棄耕前進行調(diào)查，因此不能說明棄耕對蒲公英種群密度及土壤小動物豐富度的影響，D正確；故選D。3、C【解析】

血糖是指血液中葡萄糖的含量，正常人在清晨空腹血糖濃度為80－120mg/100mL。維持血糖濃度的正常水平，需要神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的協(xié)同作用。在內(nèi)分泌系統(tǒng)中，胰島素是現(xiàn)在已知的，唯一能降低血糖濃度的激素，能提高血糖濃度的激素則有胰高血糖素、腎上腺髓質(zhì)激素等幾種激素。在一般情況下，主要由于胰島素和胰高血糖素等兩類激素的作用，維持正常的血糖濃度水平。胰島素降低血糖的作用，可歸結(jié)為胰島素促進肝細胞、肌肉細胞、脂肪細胞攝取、貯存和利用葡萄糖，胰島素還抑制氨基酸轉(zhuǎn)化成葡萄糖；胰高血糖素，它可促進肝糖原的分解，使血糖升高，還可使促進脂肪分解?！驹斀狻緼、胰島素能促進組織細胞攝取、利用葡萄糖，從而使血糖濃度下降，A正確；B、胰高血糖素能促進肝糖原分解成葡萄糖，從而使血糖濃度升高，B正確；C、血糖平衡調(diào)節(jié)主要與胰島素和胰高血糖素有關(guān)，還與腎上腺素有關(guān)，C錯誤；D、胰島素是唯一能降血糖的激素，當身體不能產(chǎn)生足夠的胰島素時時，機體會出現(xiàn)高血糖癥狀，D正確。故選C。4、A【解析】

生態(tài)系統(tǒng)由非生物的物質(zhì)和能量、生產(chǎn)者、消費者和分解者組成，完整的結(jié)構(gòu)決定其功能；生態(tài)系統(tǒng)的功能包括物質(zhì)循環(huán)、能量流動和信息傳遞。【詳解】A、螃蟹、綠葉蔬菜、黃瓜等生物的分布體現(xiàn)了群落的垂直結(jié)構(gòu)，A正確；B、特殊辣椒的驅(qū)蟲作用依賴于生態(tài)系統(tǒng)的信息流動，B錯誤；C、浮床遮光不利于浮游藻類的生長繁殖，C錯誤；D、從題干中看出大棚內(nèi)生態(tài)系統(tǒng)中的能量來自于生產(chǎn)者固定的太陽能，沒有人工提供能量（化學(xué)能），D錯誤。故選A?！军c睛】本題考查生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能的相關(guān)知識，重點是對于群落結(jié)構(gòu)和生態(tài)系統(tǒng)能量流動的知識的掌握。5、C【解析】

圖示體現(xiàn)生態(tài)系統(tǒng)的能量流動和物質(zhì)循環(huán)的聯(lián)系，能量①④為呼吸作用過程中釋放的能量，同時伴隨中二氧化碳的釋放，能量②③為食物鏈間以含碳有機物的形式傳遞的能量．通過圖示分析可知：物質(zhì)作為能量的載體，使能量沿著食物鏈（網(wǎng)）流動；能量作為動力，使物質(zhì)能夠不斷地在生物群落和無機環(huán)境之循環(huán)往返?！驹斀狻緼．能量以物質(zhì)為載體沿著食物鏈（網(wǎng)）流動，A正確；B．能量作為動力，使物質(zhì)能夠不斷地在生物群落和無機環(huán)境之間循環(huán)往返，能量流動是生態(tài)系統(tǒng)的動力，B正確；C．生產(chǎn)者所固定的太陽能總量是指生產(chǎn)者總的同化量，③的能量屬于②，無法比較能量①②③④的總和與生產(chǎn)者固定的太陽能總量，C錯誤；D．碳在生物群落和無機環(huán)境之間循環(huán)主要是以CO2的形式進行的，在生物群落內(nèi)是以含碳有機物的形式流動，D正確．【點睛】該題考查物質(zhì)循環(huán)和能量流動的聯(lián)系，通過圖示分析找出＂物質(zhì)作為能量的載體，使能量沿著食物鏈（網(wǎng)）流動；能量作為動力，使物質(zhì)能夠不斷地在生物群落和無機環(huán)境之循環(huán)往返＂的信息是解題關(guān)鍵。生產(chǎn)者固定的太陽能的總量包括三部分：生產(chǎn)者自身呼吸作用散失的能量，生產(chǎn)者流向初級消費者的能量，生產(chǎn)者流向分解者的能量；碳在生物群落和無機環(huán)境之間的循環(huán)主要是以CO2的形式進行的，在生物群落內(nèi)以有機物的形式傳遞。6、C【解析】

本題以水毛茛在空氣和水中的葉形不同為材料，主要考查對表現(xiàn)型、基因型概念的理解及它們與環(huán)境之間的關(guān)系.解決本題的關(guān)鍵是理解表現(xiàn)型的含義以及表現(xiàn)型與基因型、環(huán)境間的關(guān)系.它們的關(guān)系如下：表現(xiàn)型=基因型+環(huán)境因子。【詳解】A、同一株水毛茛兩種形態(tài)葉片中的DNA相同，RNA不同，A錯誤；B、同一株水毛茛兩種形態(tài)葉片差異的根本原因是兩者基因表達不完全相同，B錯誤；C、同一株水毛茛葉片形態(tài)出現(xiàn)差異是植株長期適應(yīng)水上和水下兩種不同環(huán)境的結(jié)果，C正確；D、裸露在空氣中葉片和沉浸在水中葉片的形態(tài)屬于同一性狀，由相同基因控制，D錯誤。故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、（限制酶）DNA連接基因重組具熒光：無熒光=3：1父本基因的分離促進有絲胚乳未受精情況下卵細胞發(fā)育成胚，保護野生型水稻（雜種植物）優(yōu)良性狀不發(fā)生性狀分離【解析】

1.限制性核酸內(nèi)切酶：能夠識別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷開。DNA分子經(jīng)限制酶切割產(chǎn)生的DNA片段末端通常有兩種形式：黏性末端和平末端。當限制酶在它識別序列的中心軸線兩側(cè)將DNA的兩條鏈分別切開時，產(chǎn)生的是黏性末端，而當限制酶在它識別序列的中心軸線處切開時，產(chǎn)生的則是平末端。1.DNA連接酶將兩個雙鏈DNA片段縫合起來，恢復(fù)被限制酶切開的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵?！驹斀狻浚?）將綠色熒光蛋白基因（GFP）與野生型水稻的B基因利用DNA連接酶形成融合基因，轉(zhuǎn)入到普通水稻獲得轉(zhuǎn)基因水稻（B-GFP）。這過程中標記基因、目的基因與受體細胞內(nèi)的基因的重新組合，屬于基因重組。（1）根據(jù)上述實驗結(jié)果可知，只有來自父本的B基因表達。♀B-GFP×♂B-GFP雜交，即Bb×Bb，子代的基因型及比例為B_∶bb=3∶1，表現(xiàn)型為具熒光∶無熒光=3∶1，而實際結(jié)果是具熒光∶無熒光=1∶1，說明上述實驗并沒有表現(xiàn)出基因分離定律的特征。（3）由（1）題的分析可知，授粉1.5小時后，來自父本的B基因表達，而來自于母本的B基因在授粉2.5小時后開始表達，由此推測，可能是來自于父本B基因的表達促進后期來自于母本中的該基因的表達，從而啟動胚的發(fā)育。（4）①對題圖分析可知，卵原細胞經(jīng)M技術(shù)處理后進行有絲分裂形成卵細胞。②對題圖分析可知，精細胞與兩個極核形成胚乳。卵細胞在未受精情況下發(fā)育為新個體，不經(jīng)過有性繁殖，保護了野生型水稻（雜種植物）優(yōu)良性狀不發(fā)生性狀分離?！军c睛】識記基因工程中限制酶和連接酶的作用及其特點，從題干中獲取相關(guān)信息并結(jié)合基因的分離定律和基因的表達進行解答便可。8、葉綠素細菌視紫紅質(zhì)有氧呼吸協(xié)助擴散順濃度梯度運輸、轉(zhuǎn)運蛋白（Ｈ＋－ATP酶）協(xié)助水的光解、生成NADPH、暗反應(yīng)【解析】

綠色植物和藍藻都因為含有葉綠素和相關(guān)的酶從而可以進行光合作用。該題屬于信息題，從題干中獲取與問題相關(guān)的信息是本題的解題重點。題中描述這種嗜鹽細菌的代謝類型為異養(yǎng)需氧型，推測其可以進行有氧呼吸從而獲得生命活動必要的ATP，同時也可以通過H+的跨膜運輸來獲得ATP。【詳解】（1）綠色植物和藍藻兩者都含有的色素是葉綠素，因此兩者都靠葉綠素吸收傳遞轉(zhuǎn)化光能；而嗜鹽細菌由題意可知則依賴于細菌視紫紅質(zhì)分子捕獲光能；（2）嗜鹽細菌是異養(yǎng)需氧型，所以在有氧條件下，進行有氧呼吸合成ATP；（3）由題意可知，細胞內(nèi)外H+外高內(nèi)低，當膜外的H+通過膜中的H+-ATP酶返回時，合成ATP，為嗜鹽細菌的生命活動供能，由于是順濃度梯度，同時需要H+-ATP酶的協(xié)助，所以是通過協(xié)助擴散；（4）通過與綠色植物的光合作用過程相比，嗜鹽細菌只是通過H+的順濃度梯度和逆濃度梯度的運輸中合成ATP，不能進行水的光解、生成NADPH、暗反應(yīng)等反應(yīng)。【點睛】本題的難點是通過題干中的信息判定H+的跨膜運輸方式，需要在題干中分析吸收了光子的視黃醛將H+排到細胞膜外，造成了膜內(nèi)外的濃度差，使得膜外H+多，因此H+進入細胞屬于順濃度梯度。9、果膠能被分解成可溶性的半乳糖醛酸酵母菌（細菌）單菌落液體乙振蕩可提高培養(yǎng)液的溶解氧含量，可使菌體與培養(yǎng)液充分接觸包埋法海藻酸鈉溶液濃度過高/CaCl2溶液濃度過高【解析】

1、采用包埋法制備固定酵母細胞的主要步驟：酵母細胞的活化（利用蒸餾水使干酵母恢復(fù)正常生活狀態(tài)）→海藻酸鈉、CaCl2溶液的配制（在溶解海藻酸鈉溶液的過程中使用小火或間斷加熱，防止溶液焦糊）→海藻酸鈉溶液與酵母細胞混合（注意冷卻海藻酸鈉溶液至室溫，防止高溫破壞酵母菌的活性）→固定化酵母細胞。

2、果膠酶：

（1）作用：能夠分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層，使榨取果汁變得更容易；果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，使得渾濁的果汁變得澄清。

（2）組成：不是特指某一種酶，而是分解果膠的一類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等?！驹斀狻浚?）果膠酶和果膠甲酯酶可將果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，使果汁更加澄清。霉菌、酵母菌等都可產(chǎn)生果膠酶。消除污染雜菌常通過單菌落的分離。（2）對高產(chǎn)果膠酶的優(yōu)質(zhì)菌種（好氧菌）進行擴大培養(yǎng)時，可將其接種到液體培養(yǎng)基中并混勻。由于高產(chǎn)果膠酶的菌種是好氧菌，而振蕩可提高培養(yǎng)液的溶解氧含量，并可使菌體與培養(yǎng)液充分接觸，故乙組優(yōu)質(zhì)菌種的生長速度更快。（3）果汁顆粒較大，結(jié)合題目信息可知，果汁顆粒用海藻酸鈉進行固定，故此處采用的是包埋法進行固定。若海藻酸鈉溶液濃度過高，會導(dǎo)致“爆爆蛋”的口感偏硬，咬不動?！军c睛】本題主要考查果膠酶制備果汁和固定化細胞的相關(guān)知識，要求考生識記果膠酶的作用，識記制作固定化酵母細胞的實驗步驟，識記其中的關(guān)鍵步驟，難度不大。10、加速組織細胞攝取、利用和儲存葡萄糖反饋調(diào)節(jié)下丘腦血糖平衡調(diào)節(jié)中樞→傳出神經(jīng)→胰島B細胞分泌胰島素→肝細胞、肌細胞等靶細胞先檢測該患者餐后血糖濃度作為對照，然后給其注射一定量的胰島素，一段時間后檢測血糖濃度（多日測量求平均值），并與注射前的血糖濃度進行比較。若血糖濃度能降低，則是抗體1引起的；若血糖濃度不降低，則是抗體2引起的【解析】

血糖是指血液中葡萄糖的含量，正常人在清晨空腹血糖濃度為80－120mg/100mL。維持血糖濃度的正常水平，需要神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的協(xié)同作用。在內(nèi)分泌系統(tǒng)中，胰島素是現(xiàn)在已知的，唯一能降低血糖濃度的激素，能提高血糖濃度的激素則有胰高血糖素、腎上腺髓質(zhì)激素等幾種激素。在一般情況下，主要由于胰島素和胰高血糖素等兩類激素的作用，維持正常的血糖濃度水平。胰島素降低血糖的作用，可歸結(jié)為胰島素促進肝細胞、肌肉細胞、脂肪細胞攝取、貯存和利用葡萄糖，胰島素還抑制氨基酸轉(zhuǎn)化成葡萄糖；胰高血糖素，它可促進肝糖原的分解，使血糖升高，還可使促進脂肪分解。胰腺中的胰島是內(nèi)分泌腺的一種，胰島α細胞分泌胰高血糖素，胰島β細胞分泌胰島素。【詳解】（1）胰島素降低血糖的作用，可歸結(jié)為胰島素促進肝細胞、肌肉細胞、脂肪細胞攝取、貯存和利用葡萄糖，胰島素還抑制氨基酸轉(zhuǎn)化成葡萄糖。胰島素的作用效果使血糖下降，反過來又會減弱胰島素的分泌，這種調(diào)節(jié)機制叫做反饋調(diào)節(jié)。（2）神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本形式是反射，反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧。激素調(diào)節(jié)屬于體液調(diào)節(jié)，是內(nèi)分泌系統(tǒng)分泌激素，通過體液的傳送而發(fā)揮調(diào)節(jié)作用的一種調(diào)節(jié)方式。因此，完成血糖升高后機體通過神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)使血糖恢復(fù)正常的概念模型為：血糖濃度升高→感受器興奮→傳入神經(jīng)→下丘腦血糖平衡調(diào)節(jié)中樞→傳出神經(jīng)→胰島B細胞分泌胰島素→肝細胞、肌細胞等靶細胞→血糖濃度恢復(fù)正常。（3）抗體1與葡萄糖結(jié)合，抗體2與胰島素結(jié)合，抗體2的存在使得胰島素無法正常發(fā)揮作用，使得血糖升高。人體內(nèi)產(chǎn)生了圖中的抗體1或抗體2，血糖濃度都可能出現(xiàn)異常。因此，先檢測該患者餐后血糖濃度作為對照，然后給其注射一定量的胰島素，一段時間后檢測血糖濃度（多日測量求平均值），并與注射前的血糖濃度進行比較。若血糖濃