中國(guó)鰻魚行業(yè)養(yǎng)殖現(xiàn)狀及前景展望

中國(guó)鰻魚行業(yè)養(yǎng)殖現(xiàn)狀及前景展望一、鰻魚具備高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和鮮嫩的口感使得鰻魚在全世界廣受追捧。而鰻苗目前尚無(wú)法實(shí)現(xiàn)人工培育，只能依靠天然捕撈。由于多年來(lái)大量的捕撈，鰻魚的自然存量日漸稀少，導(dǎo)致鰻苗資源頗為緊俏。鑒于需求旺盛且供給受限，鰻魚價(jià)格遠(yuǎn)高于普通魚類，具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值。鰻魚具備高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值鰻魚具備高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值資料來(lái)源：中國(guó)鰻魚網(wǎng)，產(chǎn)業(yè)研究院整理相關(guān)報(bào)告：產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)鰻魚行業(yè)市場(chǎng)全景評(píng)估及投資戰(zhàn)略規(guī)劃研究報(bào)告》二、鰻魚行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析1、鰻魚養(yǎng)殖投苗量鰻年度指上年9月至本年8月，如2022鰻年度自2021年9月起至2022年8月止。鰻苗是養(yǎng)鰻業(yè)乃至整個(gè)鰻業(yè)的基礎(chǔ)。鰻鱺特殊的生活習(xí)性決定了其苗種人工繁育難度大，目前鰻鱺養(yǎng)殖所需苗種仍完全依賴捕撈的天然鰻苗。受資源量、氣候因素和自然災(zāi)害等因素的影響，不同年份鰻苗捕獲量存在一定差異。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年9月至今，日本鰻鱺苗種受上述因素影響，捕撈歉收，漁獲量大幅下降，創(chuàng)近年歷史新低。2013-2022年全球及中國(guó)鰻魚養(yǎng)殖投苗量情況2013-2022年全球及中國(guó)鰻魚養(yǎng)殖投苗量情況資料來(lái)源：中國(guó)鰻魚網(wǎng)，產(chǎn)業(yè)研究院整理2、東亞地區(qū)鰻苗捕獲量東亞地區(qū)鰻苗捕撈從前年11月開始，至當(dāng)年5月結(jié)束。受洋流、地?zé)帷⑴_(tái)風(fēng)等氣候因素影響，每年鰻苗的捕獲量都會(huì)出現(xiàn)劇烈波動(dòng)。在經(jīng)歷了2020年的大豐收年后，2021-2022年連續(xù)兩年捕撈季中鰻苗的捕撈量都出現(xiàn)了大幅下滑。2022年鰻苗捕撈季共捕獲鰻苗42.45噸，同比減少27.81%。2023年鰻苗捕撈季共捕獲鰻苗49噸。2019-2023年?yáng)|亞地區(qū)鰻苗捕獲量及增速2019-2023年?yáng)|亞地區(qū)鰻苗捕獲量及增速資料來(lái)源：中國(guó)鰻魚網(wǎng)，產(chǎn)業(yè)研究院整理3、東亞三國(guó)一地區(qū)鰻苗捕撈走勢(shì)日本鰻是全球最主要的養(yǎng)殖品種，其種苗捕撈量受到氣候、自然苗量等非人為因素的影響，因此在不同年份捕撈季存在較大的波動(dòng)。自2020年出現(xiàn)捕撈大年以來(lái)，日本鰻的捕撈量呈現(xiàn)逐年下滑的情況。我國(guó)是日本鰻捕撈量最大的國(guó)家，過(guò)去五年捕撈季我國(guó)大陸鰻苗的捕撈量平均占東亞地區(qū)捕撈總量的67%。2019-2022年?yáng)|亞三國(guó)一地區(qū)鰻苗捕撈走勢(shì)2019-2022年?yáng)|亞三國(guó)一地區(qū)鰻苗捕撈走勢(shì)資料來(lái)源：中國(guó)鰻魚網(wǎng)，產(chǎn)業(yè)研究院整理4、中國(guó)鰻魚產(chǎn)量區(qū)域分布據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年我國(guó)鰻魚產(chǎn)量福建省占比45%；廣東省占比43%；兩省鰻魚產(chǎn)量合計(jì)占比98%。但隨著養(yǎng)殖技術(shù)的逐步成熟，尤其是精養(yǎng)池養(yǎng)殖模式的快速發(fā)展，環(huán)境溫度不再成為決定鰻魚養(yǎng)殖區(qū)域的決定性因素，江西、湖北等水質(zhì)資源優(yōu)勢(shì)地區(qū)的鰻魚產(chǎn)量占比有望逐步提升。2021年我國(guó)鰻魚產(chǎn)量區(qū)域分布（單位：%）2021年我國(guó)鰻魚產(chǎn)量區(qū)域分布（單位：%）資料來(lái)源：中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒，產(chǎn)業(yè)研究院整理5、中國(guó)大陸烤鰻出口情況中國(guó)是全球最大的鰻鱺養(yǎng)殖、加工和出口國(guó)，目前我國(guó)鰻業(yè)已經(jīng)形成了從種苗、養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、烤鰻加工、出口貿(mào)易、科學(xué)研究等完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年我國(guó)烤鰻出口5.01萬(wàn)噸，同比下降16.2%；出口金額9.9億美元，同比下降15.6%。2013-2022年中國(guó)大陸烤鰻出口情況2013-2022年中國(guó)大陸烤鰻出口情況資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)，產(chǎn)業(yè)研究院整理出口結(jié)構(gòu)來(lái)看，2022年日本依然是我國(guó)烤鰻出口最多的國(guó)家，對(duì)日出口分別占出口總量與總額的46.68%和49.66%。其次是馬來(lái)西亞、美國(guó)、俄羅斯，出口量分別占比16.95%、7.42%與5.38%。2022年中國(guó)烤鰻出口目的地出口量分布（單位：%）2022年中國(guó)烤鰻出口目的地出口量分布（單位：%）資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)，產(chǎn)業(yè)研究院整理三、中國(guó)鰻魚行業(yè)發(fā)展建議我國(guó)4個(gè)鰻魚主產(chǎn)區(qū)定位明確，沒(méi)有明顯的市場(chǎng)重疊，且具有一定的互補(bǔ)性，也有良好的合作基礎(chǔ)和區(qū)位優(yōu)勢(shì)。因此，尋求構(gòu)建和筑牢跨區(qū)域合作組織，謀求緊握國(guó)際市場(chǎng)的鰻魚定價(jià)權(quán)，是宏觀層面的全國(guó)鰻魚產(chǎn)業(yè)集群布局。通過(guò)增強(qiáng)與福建、江蘇等地區(qū)的相關(guān)培育技術(shù)合作并推進(jìn)鰻苗繁殖、養(yǎng)殖技術(shù)改進(jìn)等相關(guān)研究，緩解當(dāng)前鰻魚供過(guò)于求的局面，以避免“鰻賤傷農(nóng)”，可通過(guò)完善現(xiàn)有合作機(jī)制，促進(jìn)各省鰻魚養(yǎng)殖協(xié)會(huì)密切交流，構(gòu)建跨區(qū)域的鰻魚養(yǎng)殖合作組織，穩(wěn)定鰻魚價(jià)格，避免為爭(zhēng)取國(guó)外訂單而出現(xiàn)惡性價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，并掌握國(guó)際定價(jià)權(quán)。產(chǎn)業(yè)研究院對(duì)中國(guó)鰻魚行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、市場(chǎng)供需情況等進(jìn)行了詳細(xì)分析，對(duì)行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局等進(jìn)行了深入剖析，最大限度地降低企業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；并運(yùn)用多種數(shù)據(jù)分析技術(shù)，對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)，以便企業(yè)能及時(shí)搶占市場(chǎng)先機(jī)；更多詳細(xì)內(nèi)容，請(qǐng)關(guān)注產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2023-2028年中國(guó)鰻魚行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展監(jiān)測(cè)及投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告》。鰻魚本文采編：CY343推薦報(bào)告2024-2030年中國(guó)鰻魚行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告2024-2030年中國(guó)鰻魚行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告，主要包括產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景展望分析、投資熱點(diǎn)跟蹤探討、企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略投資可行性分析、投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警分析等內(nèi)容。如您有個(gè)性化需求，請(qǐng)點(diǎn)擊版權(quán)提示：產(chǎn)業(yè)研究院倡導(dǎo)尊重與保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)，對(duì)有明確來(lái)源的內(nèi)容均注明出處。若發(fā)現(xiàn)本站文章存在內(nèi)容、版權(quán)或其它問(wèn)題，請(qǐng)聯(lián)系kf@，我們將及時(shí)與您溝通處理。相關(guān)推薦2024-2030年中國(guó)鰻魚行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告2024-2030年中國(guó)鰻魚行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告2023-10-132023-2028年中國(guó)鰻魚行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展監(jiān)測(cè)及投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告2023-2028年中國(guó)鰻魚行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展監(jiān)測(cè)及投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告2023-03-242023-2028年中國(guó)鰻魚行業(yè)市場(chǎng)全景評(píng)估及投資戰(zhàn)略規(guī)劃研究報(bào)告2023-2028年中國(guó)鰻魚行業(yè)市場(chǎng)全景評(píng)估及投資戰(zhàn)略規(guī)劃研究報(bào)告2022-10-152022-2027年中國(guó)鰻魚行業(yè)市場(chǎng)全景評(píng)估及發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告2022-2027年中國(guó)鰻魚行業(yè)市場(chǎng)全景評(píng)估及發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告2022-01-202020年中國(guó)鰻魚養(yǎng)殖業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析，福建省鰻魚養(yǎng)殖五個(gè)全國(guó)第一「圖」2020年中國(guó)鰻魚養(yǎng)殖業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析，福建省鰻魚養(yǎng)殖五個(gè)全國(guó)第一「圖」2022-01-102022-2027年中國(guó)鰻魚行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行現(xiàn)狀及投資規(guī)劃建議報(bào)告2022-2027年中國(guó)鰻魚行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行現(xiàn)狀及投資規(guī)劃建議報(bào)告2021-11-04分享張?chǎng)螐場(chǎng)挝恼?887閱讀量1094萬(wàn)2023年中國(guó)波浪能開發(fā)現(xiàn)狀與未來(lái)趨勢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