食品研發(fā)員崗位職責(zé)

食品研發(fā)員崗位職責(zé)在現(xiàn)在的社會(huì)生活中，我們都跟崗位職責(zé)有著直接或間接的聯(lián)系，任何崗位職責(zé)都是一個(gè)責(zé)任、權(quán)力與義務(wù)的綜合體，有多大的權(quán)力就應(yīng)該承擔(dān)多大的責(zé)任，有多大的權(quán)力和責(zé)任應(yīng)該盡多大的義務(wù)，任何割裂開(kāi)來(lái)的做法都會(huì)發(fā)生問(wèn)題。到底應(yīng)如何制定崗位職責(zé)呢？下面是我收集整理的食品研發(fā)員崗位職責(zé)，歡迎大家分享。食品研發(fā)員崗位職責(zé)1崗位職責(zé)：1、產(chǎn)品的系統(tǒng)工藝制作及維護(hù)；2、制訂新品標(biāo)簽信息，并根據(jù)國(guó)標(biāo)內(nèi)容變更、原料信息變更，實(shí)時(shí)修訂已上市產(chǎn)品標(biāo)簽信息；3、烘焙相關(guān)的.大宗基礎(chǔ)原物料的基礎(chǔ)性質(zhì)及相關(guān)工藝研究；4、新品保質(zhì)期測(cè)試；5、生產(chǎn)線工藝問(wèn)題收集與改良。任職要求：1、食品、生物相關(guān)專業(yè)，統(tǒng)招大專以上學(xué)歷；2、有志于從事食品快銷行業(yè)，意愿從相關(guān)專業(yè)/部門基層做起；3、性格開(kāi)朗，務(wù)實(shí)、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，具吃苦耐勞精神。食品研發(fā)員崗位職責(zé)2崗位職責(zé)：1.收集研究市場(chǎng)信息，客戶信息，不斷改善產(chǎn)品、指導(dǎo)樣的制作；2.改良生產(chǎn)工藝、研制樣品，試樣并推廣；3.對(duì)性能指標(biāo)進(jìn)行驗(yàn)證，制定完善各種食品的標(biāo)準(zhǔn)；4.改良現(xiàn)有產(chǎn)品，研發(fā)新產(chǎn)品；5.研究提高食品質(zhì)量的方法。食品研發(fā)員崗位要求：1.熟悉食品原輔料特性，以及相應(yīng)的法律法規(guī)；2.具有食品開(kāi)發(fā)研究工作經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)立組織開(kāi)發(fā)和新技術(shù)開(kāi)發(fā)；3.具備扎實(shí)的食品研發(fā)相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)和較強(qiáng)的.操作技能；4.熟悉相關(guān)食品生產(chǎn)流程與工藝要求；5.熟悉食品加工工藝及食品添加劑的使用；6.了解食品市場(chǎng)，熟悉食品加工用原輔材料性能。食品研發(fā)員發(fā)展方向：可向生產(chǎn)主管發(fā)展。食品研發(fā)員崗位職責(zé)3崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)對(duì)技術(shù)團(tuán)隊(duì)上的一些技術(shù)培訓(xùn)、指導(dǎo)。2、負(fù)責(zé)對(duì)健康產(chǎn)業(yè)上的技術(shù)研究（量子、小分子技術(shù)等）、新技術(shù)的開(kāi)發(fā)。3、了解食品、保健食品行業(yè)動(dòng)態(tài)并有自己獨(dú)到的見(jiàn)解，對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)有一定的敏感性和分析能力。4、負(fù)責(zé)公司食品/保健食品研發(fā)項(xiàng)目前期調(diào)研、功能篩選、組方篩選與設(shè)計(jì)，制訂項(xiàng)目開(kāi)發(fā)規(guī)劃。崗位要求：1、碩士及以上學(xué)歷，中藥學(xué)、食品或相關(guān)專業(yè)；2、熟悉保健食品/食品研發(fā)相關(guān)法律法規(guī)及專業(yè)技能，能獨(dú)立開(kāi)展項(xiàng)目研究工作，有1個(gè)及以上保健食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；3、熟悉保健食品常用制劑技術(shù)和檢測(cè)技術(shù)。4、有較好的創(chuàng)新精神和對(duì)專業(yè)內(nèi)容敏銳觀察能力和理解能力。5、具備較強(qiáng)的溝通交流