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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了脫水白洋蔥的商品分類、質(zhì)量指標(biāo)、試驗(yàn)方法下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中GB4789.2食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢GB4789.3食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢GB4789.4食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢GB4789.15食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)GB4789.16食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)常見(jiàn)產(chǎn)毒GB4789.38食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)GB5009.3食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB5009.4食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB5009.11食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中總GB5009.12食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB5009.15食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB5009.17食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中總2增加此行增加此行拉丁文名(AlliumcepaL.),外皮為白色,圓球形或扁圓將脫水白洋蔥粉碎后,參照美標(biāo)篩和泰勒篩尺寸,按照粒加工后的白洋蔥,依據(jù)菌落總數(shù)及其它幾個(gè)主要微加工過(guò)程中因?yàn)楦鞣N因素影響,造成脫水成品顏色差異。根據(jù)有害雜質(zhì)修改為外來(lái)異物,更接近GBT12729.5的定義有害雜質(zhì)修改為外來(lái)異物,更接近GBT12729.5的定義一般雜質(zhì)修改為同質(zhì)異物,更接近GBT12729.5的定義一般雜質(zhì)修改為同質(zhì)異物,更接近GBT12729.5的定義在自然光線下,白洋蔥粉中肉眼可識(shí)別的異色顆粒狀物質(zhì),主要熱風(fēng)干燥過(guò)程中將空氣溫度控制在適當(dāng)限值以下,熱風(fēng)干燥過(guò)程中將空氣溫度提高,環(huán)境濕度控制在對(duì)于烘干白洋蔥,因顏色的差異難以觀察區(qū)分,可用光學(xué)指數(shù)OI有害雜質(zhì)修改為外來(lái)異物,更接近GBT12729.5的定義有害雜質(zhì)修改為外來(lái)異物,更接近GBT12729.5的定義一般雜質(zhì)修改為同質(zhì)異物,更接近GBT12729.5的定義一般雜質(zhì)修改為同質(zhì)異物,更接近GBT12729.5的定義按照粉/小粒/大粒/小塊/塊/丁/絲/片劃分不同的粒度及4按照粉/粒/碎/塊/丁/絲/片劃分不同的體積指數(shù)及ADOGA標(biāo)準(zhǔn)ADOGA標(biāo)準(zhǔn)微生物主要測(cè)試菌落總數(shù)/霉菌/酵母菌/大腸菌群/大腸埃希氏菌采用GB,避免聲明列表引起標(biāo)注等麻煩過(guò)敏原按照GB/T23779執(zhí)行。檢測(cè)項(xiàng)及檢采用GB,避免聲明列表引起標(biāo)注等麻煩5符合GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量。推動(dòng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委設(shè)定脫水洋蔥標(biāo)準(zhǔn),以復(fù)水后結(jié)果與鮮洋蔥等同推動(dòng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委設(shè)定脫水洋蔥標(biāo)準(zhǔn),以復(fù)水后結(jié)果與鮮洋蔥等同):按照GB/T12729.2或6.1的規(guī)定執(zhí)行。粉末試樣制備按GB/T稱取10g樣品,精確至0.1g,放入500mL蒸餾水的容器,煮沸不要開(kāi)蓋,6按GB4789.3、GB4789.16、GB5009.11、GB5009.12、GB5009.15、GB質(zhì)量相同的同一生產(chǎn)日期、同一班次生產(chǎn)、同一次發(fā)運(yùn)的產(chǎn)品為一批,包裝破損者,由7成品包裝的白洋蔥制品按GB/T12729.2取樣,干品原料應(yīng)型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為第4章的全部項(xiàng)目。正常生產(chǎn)每);8包裝材料應(yīng)符合食品衛(wèi)生要求。內(nèi)包裝應(yīng)用食品級(jí)聚乙烯薄膜級(jí)紙塑包裝袋、食品級(jí)鋁塑包裝袋等,密封包裝。外包裝脫水白洋蔥干品原料:應(yīng)在陰涼倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存。庫(kù)內(nèi)應(yīng)干燥、潔常溫運(yùn)輸,運(yùn)輸途中應(yīng)防止日曬雨淋,嚴(yán)禁與有粉目目目碎目目目塊絲片和在其它食品中相同,微生物在白洋蔥制品中的分布也是不檢測(cè),采用同一批次的檢測(cè)平均值法。鑒于同一批號(hào)內(nèi)的微生物非三級(jí)取樣法,以收到樣品時(shí)的檢測(cè)結(jié)果、三級(jí)取樣法為準(zhǔn)。由于取M:指交易雙方約定的,不得超過(guò)的微生物最M=交易
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