工程部新員工60天崗位培訓(xùn)考試（一）附有答案

工程部新員工60天崗位培訓(xùn)考試（一）[復(fù)制]一、單選題:飯店共有（）幢塔樓[單選題]*A、3B、4C、5(正確答案)D、6員工當班時必須在（）處正確佩戴員工名牌[單選題]*A、左胸下方B、左胸上方(正確答案)C、右胸下方D、右胸上方黃龍飯店共有（）個宴會廳，總面積達4500平方米[單選題]*A、10(正確答案)B、11C、12D、13龍吟閣共有（）個包廂，大廳25個餐位，包廂142個餐位[單選題]*A、11B、12C、13(正確答案)D、14“（）”四個主題房分別為:印象、麗園、夢宇、御錦[單選題]*A、東方印象(正確答案)B、南方印象C、西方印象D、北方印象報火警時應(yīng)講明（）[單選題]*A、起火具體地點B、燃燒何物，有無人員被困C、報警人姓名，所屬部門D、以上全是(正確答案)窒息法的定義是:用（）物捂住燃燒物表面[單選題]*A、不燃B、難燃C、易燃D、A或B(正確答案)消防的工作方針（）[單選題]*A、預(yù)防為主，防消結(jié)合(正確答案)B、誰主管誰負責(zé)，誰在崗誰負責(zé)C、日常崗位消防安全檢查D、政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門依法監(jiān)管，單位全面負責(zé)，公民積極參與應(yīng)根據(jù)勞動局有關(guān)規(guī)定，組織對電工、鍋爐工、電（氣）焊工、電梯和消防等特殊工種員工進行專職技術(shù)考核培訓(xùn)，持有（）的才能上崗[單選題]*A、操作上崗證(正確答案)B、工作證C、入職合同D、身份證工程部工具借用需經(jīng)過誰批準并簽字方可實施（）[單選題]*A、部門經(jīng)理(正確答案)B小組督導(dǎo)C、部門文員D、值班工程師。飯店各部門在需要進行日常維護時，其程序是。（）[單選題]*A、電話通知B施工單報修(正確答案)C、來人報修D(zhuǎn)、服務(wù)中心報修。如因緊急情況或是涉及與客人相關(guān)之項目而使用電話方式申請維修時（）[單選題]*A、施工單也必須由打電話人或工程部填寫，(正確答案)B、可以不填寫，C、值班工程師填寫，D、部門文員填寫。值班工程師傳達的緊急維修任務(wù)時，應(yīng)幾分鐘內(nèi)立即趕往維修?（）[單選題]*A、10分鐘B、15分鐘C、5分鐘(正確答案)D、20分鐘。保證值班人員（）值班。值班室明示應(yīng)急所需的通信聯(lián)系人及電話等。[單選題]*A.8小時B.16小時C.24小時(正確答案)D.4小時飯店供電恢復(fù)正常，班組需對使用的（）進行安全檢查，如檢查天然氣開關(guān)、灶具、電加熱器、廚房電器設(shè)備、洗衣設(shè)備、大堂自動門、電梯，以及水龍頭是否關(guān)閉。[單選題]*A.設(shè)備設(shè)施(正確答案)B.維修工具C.工作日志當外部市電發(fā)生故障，造成飯店內(nèi)停電時，值班工程師應(yīng)立即組織值班電工進行（），或啟用后備發(fā)電機供電等。[單選題]*A.單路電源切換B.雙路電源切換(正確答案)C.停止一切電力運行飯店公眾區(qū)和后臺的應(yīng)急照明燈使用時間僅（）分鐘。[單選題]*A.0—5B.15—30(正確答案)C.60-120D.360停電時，飯店公眾區(qū)域和后臺有（）會亮。[單選題]*A.電筒B.日常照明燈C.帶蓄電池的應(yīng)急照明燈(正確答案)D.頭戴礦燈一旦飯店供電恢復(fù)正常，各個部門需對使用的設(shè)備設(shè)施進行（）。[單選題]*A.清點B.拆除C.觀察即可D.安全檢查(正確答案)電梯遇有停駛、關(guān)人、沖頂、蹲底等故障，第一時間通知（）派人，迅速組織有關(guān)人員進行排險，并查明事故原因，及時修復(fù)運行，做好詳細記錄，存檔備查。[單選題]*A.格靈通公司B.菱電公司(正確答案)C.消防救援隊D.保安部二、多選題:進入前臺區(qū)域維修，必須（）*A、衣冠整潔(正確答案)B、精神飽滿C、跑步到達D、備齊工具(正確答案)客區(qū)維修，遇見客人、飯店領(lǐng)導(dǎo)、同事應(yīng)主動（）*A、微笑(正確答案)B、問候(正確答案)C、握手D、側(cè)身讓行(正確答案)維修時隨身攜帶的工具袋需配備（）*A、一塊工作床單(正確答案)B、一雙鞋套(正確答案)C、一雙干凈手套(正確答案)D、一塊干凈的毛巾(正確答案)公共客區(qū)的維修若不是急修，原則上應(yīng)避開（）*A、營業(yè)時間(正確答案)B、客人高峰期(正確答案)C、夜間D、就餐時間損壞或遺失工具的賠償是。（）*A、每年提減20%的原價賠償(正確答案)B、原價賠償(正確答案)C、自購相同工具D、其它工具補充每天OO房的維修，由工程部員工（）*A、向管家部借用樓層卡自行開門(正確答案)B、讓管家部樓層服務(wù)員開門(正確答案)C、讓大堂副經(jīng)理開門D、讓公眾區(qū)服務(wù)員開門客區(qū)維修時若需交流，談?wù)摃r應(yīng)（）*A、輕聲(正確答案)B、避開客人休息時間(正確答案)C、大聲D、多感謝聲維修結(jié)束時應(yīng)（）*A、清理現(xiàn)場(正確答案)B、帶走污物(正確答案)C、保持原狀(正確答案)D、通知管家部服務(wù)員(正確答案)黃龍八大員工價值:（）*A、服務(wù)以誠、追求卓越(正確答案)B、尊重信任、協(xié)作共贏(正確答案)C、高雅造詣、企業(yè)精神(正確答案)D、思想開明、創(chuàng)意無限(正確答案)飯店南大堂東側(cè)通道有（）*A、梵徑廳B、珍珠廳(正確答案)C、夢泉廳D、紫荊廳(正確答案)飯店6號樓一樓有（）*A、云水廳B、水晶宮(正確答案)C、夢泉廳(正確答案)D、環(huán)碧廳飯店二樓有（）*A、云水廳(正確答案)B、梵徑廳(正確答案)C、紫荊廳D、環(huán)碧廳飯店三樓有（ABVD）[單選題]*A、鉆石宮(正確答案)B、天風(fēng)廳C、流霞廳D、環(huán)碧廳工作日自助餐開餐時間（）*A、早餐:6:30—10:00(正確答案)B、午餐:11:30—14:30(正確答案)C、晚餐:17:30—21:30(正確答案)D、晚餐:17:00—21:30“東方印象”四個主題房分別為:（）*A、印象(正確答案)B、麗園(正確答案)C、夢宇(正確答案)D、御錦(正確答案)飯店主要會員計劃包括（）等*A、黃龍VIPB、黃龍會卡(正確答案)C、尊龍儲值卡(正確答案)D、尊龍VIP(正確答案)消防安全的四個能力（）*A、檢查消除火災(zāi)隱患的能力(正確答案)B、組織撲救初起火災(zāi)的能力(正確答案)C、組織人員疏散逃生的能力(正確答案)D、消防宣傳教育培訓(xùn)的能力(正確答案)報火警時應(yīng)講明（）*A、起火具體地點(正確答案)B、燃燒何物，有無人員被困(正確答案)C、報警人姓名，所屬部門(正確答案)D、起火時間滅火器的使用方法（）*A、直接使用B、拔出保險銷(正確答案)C、將噴射口對準火源根部(正確答案)D、按下壓把左右掃射。適用于撲救初起火災(zāi)(正確答案)窒息法的實際應(yīng)用有:（）*A、干粉滅火器B、滅火毯(正確答案)C、二氧化碳滅火器(正確答案)D、泡沫滅火器三、判斷題:維修時可以利用客區(qū)的家具，當墊子或者梯子（）[單選題]*A、正確B、錯誤(正確答案)在客區(qū)直接維修卸下的設(shè)備或設(shè)備零部件，應(yīng)在后臺修好后再去安裝（客房，小包間例外）（）[單選題]*A、正確(正確答案)B、錯誤。進入客房前，需先按門鈴，再敲三下門，然后才刷卡開門（）[單選題]*A、正確(正確答案)B、錯誤。接到施工單或日常維修通知單要迅速、及時到位，維修完畢立即返回班組待命（A）A、正確B、錯誤。[填空題]*_________________________________發(fā)生設(shè)備故障時服從工程總監(jiān)或值班工程師調(diào)動，積極進行搶修;應(yīng)急故障未處理完畢，按時下班（）[單選題]*A、正確B、錯誤。(正確答案)“工程維修事宜通知”的內(nèi)容需包括:工程維修和消防測試的事由，維修影響的范圍，維修的時間，維修聯(lián)系人電話等（）[單選題]*A、正確(正確答案)B、錯誤。對電工、鍋爐工、電（氣）焊工、電梯和消防等特殊工種員工進行專職技術(shù)考核培訓(xùn)，持有操作上崗證的才能上崗（）[單選題]*A、正確(正確答案)B、錯誤。各班組同部門簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書，同時應(yīng)設(shè)專人任安全監(jiān)督員，負責(zé)監(jiān)督檢查班組安全操作的執(zhí)行情況（）[單選題]*A、正確(正確答案)B、錯誤。在進行有危險的設(shè)備檢修時，班組督導(dǎo)應(yīng)親自到場（）[單選題]*A、正確B、錯誤。(正確答案)對配電、鍋爐、電梯、接地保護及壓力容器，不必每年進行檢驗（）[單選題]*A、正確B、錯誤。(正確答案)各班組人身和設(shè)備的安全由員工自行負責(zé)，各班組同部門簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書，同時應(yīng)設(shè)專人任安全監(jiān)督員，負責(zé)監(jiān)督檢查班組安全操作的執(zhí)行情況（）[單選題]*A、正確B、錯誤。(正確答案)根據(jù)勞動安全規(guī)程，制定各工種維修操作規(guī)程和安全檢查制度（）[單選題]*A、正確(正確答案)B、錯誤。在進行有危險的設(shè)備檢修時，值班工程師或工程部經(jīng)理須親自到場（）[單選題]*A、正確(正確答案)B、錯誤。對配電、鍋爐、電梯、接地保護及壓力容器，必須進行年度檢驗（）[單選題]*A、正確(正確答案)B、錯誤。對中央空調(diào)、鍋爐的壓力表和安全閥等，必須每年送有關(guān)單位進行校驗（）[單選題]*A、正確B、錯誤。(正確答案)易燃、易爆物品必須存放在危險品倉庫妥善保管，并應(yīng)控制最大存放量（）[單選題]*A、正確(正確答案)B、錯誤。重要機房如配電房、鍋爐房、冷凍機房、泵房、IT機房、衛(wèi)星電視機房