我國折扣零售行業(yè)規(guī)模超過萬億-是什么讓市場持續(xù)火爆

-1-我國折扣零售行業(yè)規(guī)模超過萬億-是什么讓市場持續(xù)火爆？折扣零售是零售業(yè)形態(tài)的一種，通常指品牌折扣或品牌特賣，在知名品牌的基礎(chǔ)上，有價格的深度折扣，從而降低消費者獲取品牌品質(zhì)生活的門檻。特點有，100%正品、較好的品質(zhì)配套服務(wù)、標準化售后體系，以及極簡的供應鏈等。目前，我國折扣零售主流模式有零食折扣店、社區(qū)生鮮折扣超市、服飾折扣店、臨期產(chǎn)品折扣店、會員折扣、品牌折扣+自有品牌。我國折扣零售主流模式簡介主流模式簡介代表企業(yè)零食折扣店主要面對下沉市場的年輕消費者，零食毛利空間高，可以找到源頭工廠貼自己的牌批量加工，再通過門店直接賣給消費者，沒有中間商賺差價，相當于自己批發(fā)零售零食很忙、趙一鳴零食、零食有鳴社區(qū)生鮮折扣超市社區(qū)生鮮折扣超市選擇開在社區(qū)，從自有品牌開始切入，先做冷鏈，做家庭消費最高頻的大類，比如冷凍的海產(chǎn)、牛肉等，做成小包裝，以及家里不容易做的烘焙、熟食類產(chǎn)品，單店高者每年可以做到1000萬元。這類門店容易遇到鍋圈食匯等萬店品牌的競爭小紅島服飾折扣店參考淘寶、京東、抖音等電商平臺銷售數(shù)據(jù)，找到暢銷的品類，憑借其團隊跟李寧、安踏等團隊的熟悉，低價拿貨，部分自有品牌再逆向找工廠貼牌生產(chǎn)，比如瑜伽褲、輕薄羽絨服，單量大，價格低。因為它能給商業(yè)中心引流，可以拿到便宜的店租。BIGOFFS主打服飾，是因為這些類目有很高的溢價，如果是品牌尾貨或幫品牌清庫存，進價很低，邊逛邊買，還能規(guī)避這類產(chǎn)品電商退貨率高問題，再加上大量自助自選購物，降低人工成本BIGOFFS臨期產(chǎn)品折扣店很多食品，如果是臨期產(chǎn)品，有清理庫存尾貨的壓力，正品、大牌的產(chǎn)品折扣都很低，低到正常價的2-3折，這確實吸引年輕人嗨特購、好特賣、繁榮集市、小象生活品牌折扣+自有品牌主要布局二、三線城市，節(jié)約房租成本，門店大量引入數(shù)字系統(tǒng)，用工比同類零售店減少1/3，以降低人工成本。SKU控制在1000以內(nèi)，以美妝日化個護、休閑零食、酒水飲料等標品為主（比例分別為40%，40%和20%），走*單品運營的爆款邏輯。奧特樂60%依靠品牌折扣，20%自有品牌以及20%的尾貨商品（后期自有品牌占比50%）奧特樂會員折扣對標山姆和Costco的模式，其凈利潤率很低（2-3%），會員費是其重要的利潤來源。通過收取消費者會員費鎖定消費者后，會員折扣品牌根據(jù)消費者的需求，反向購買最暢銷的品種，降低門店SKU數(shù)量，提高每種產(chǎn)品的采購量，拿到供應鏈低價，反哺給會員Costco、盒馬2、“折扣業(yè)態(tài)”加速度大規(guī)模蔓延，這是為何？自2023年開始，“折扣業(yè)態(tài)”在國內(nèi)零售業(yè)加速度大規(guī)模擴展，尤其是零食折扣店，群雄逐鹿，新玩家不斷涌入，烽煙四起，甚至永輝超市等商超業(yè)也逐漸轉(zhuǎn)型，在門店增設(shè)“正品折扣店”，“低價”成零售商們的口頭禪……那么為什么折扣零售在中國如此爆火呢？其主要原因是商品價格“賣的便宜”。而要實現(xiàn)低價，方式方法很多。一是，臨期和尾貨清倉，讓消費者主打一個“撿漏”，或者零售商一時的促銷，像電商的“百億補貼”，但是貨源不穩(wěn)定；二是，以一種新的運營機制為基礎(chǔ)，重新建立新的供應鏈，打造垂直供應鏈、降低物流倉儲損耗、提高人效、發(fā)展自有品牌等方式降低成本，進而為商品提供降價空間。真正的“折扣”店，低價與品質(zhì)是雙重保障的，本質(zhì)上是零售商持續(xù)進化供應鏈和運營，提供更高質(zhì)低價商品。除了高質(zhì)低價因素外，近年來，線上流量價格持續(xù)上漲，線下門店租金下滑，導致線下實體店開店成本下降。例如，阿里、京東、抖音、快手等線上單個客戶獲客成本已經(jīng)超過200元，而線下門店受疫情影響而空置數(shù)量增多，這就是的房租下降，開店成本也隨之下滑。3、中國主力消費人群背負車貸、房貸，追求性價比此外，消費市場也成為促進折扣零售業(yè)爆火的一大誘因。根據(jù)國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，我國城鎮(zhèn)化率從1996年的30.48%增長至2022年的65.22%，幾乎漲30%，城鎮(zhèn)化人口從1996年的3.73億漲到2022年的9.21億，漲了5.48億。而這類人再按照社區(qū)進行規(guī)劃，進而使得城市大賣場流量被分割，一個城市約有30個購物中心。此外，消費市場也成為促進折扣零售業(yè)爆火的一大誘因。根據(jù)國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，我國城鎮(zhèn)化率從1996年的30.48%增長至2022年的65.22%，幾乎漲30%，城鎮(zhèn)化人口從1996年的3.73億漲到2022年的9.21億，漲了5.48億。而這類人再按照社區(qū)進行規(guī)劃，進而使得城市大賣場流量被分割，一個城市約有30個購物中心。同時，主力消費人群結(jié)構(gòu)也發(fā)生了改變。1970-2000年國內(nèi)出現(xiàn)三代嬰兒潮，每年大約2000萬出生，而2022年不到1000萬。在嬰兒潮期間所出生的6-7億人口，大部分扎根在城市里，50-60年代的人已退休，喜歡逛大賣場、農(nóng)貿(mào)市場。而70、80、90后雖然進了城，但是背負著房貸、車貸、生育高成本等經(jīng)濟壓力，并且在疫情等大環(huán)境影響下，工作及其收入受到影響，所以對高性價比的好生活更加起來，如9.9元的瑞幸咖啡，4元的蜜雪冰城檸檬茶等，還有拼多多等平臺，線下主打高性價比的折扣零售崛起。同時，主力消費人群結(jié)構(gòu)也發(fā)生了改變。1970-2000年國內(nèi)出現(xiàn)三代嬰兒潮，每年大約2000萬出生，而2022年不到1000萬。在嬰兒潮期間所出生的6-7億人口，大部分扎根在城市里，50-60年代的人已退休，喜歡逛大賣場、農(nóng)貿(mào)市場。而70、80、90后雖然進了城，但是背負著房貸、車貸、生育高成本等經(jīng)濟壓力，并且在疫情等大環(huán)境影響下，工作及其收入受到影響，所以對高性價比的好生活更加起來，如9.9元的瑞幸咖啡，4元的蜜雪冰城檸檬茶等，還有拼多多等平臺，線下主打高性價比的折扣零售崛起。4、我國折扣零售業(yè)市場潛力大，2021年規(guī)模達到1.62萬億元因此，在高質(zhì)低價、消費者越來越追求性價比等因素驅(qū)動，我國折扣零售業(yè)規(guī)模持續(xù)擴張。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2021年，我國折扣零售行業(yè)市場規(guī)模達1.62萬億元，同比增長2.12%，2017-2021年GAGR為4%。因此，在高質(zhì)低價、消費者越來越追求性價比等因素驅(qū)動，我國折扣零售業(yè)規(guī)模持續(xù)擴張。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2021年，我國折扣零售行業(yè)市場規(guī)模達1.62萬億元，同比增長2.12%，2017-2021年GAGR為4%。同時，2022年，全球社會零售總額是167萬億元，折扣業(yè)態(tài)占近10%，約13.86萬億元；而我國2022年社會零售總額43.97萬億元，折扣業(yè)態(tài)占比只有3.5%，約1.5萬億元。因此，我國折扣零售行業(yè)發(fā)展空間較大（僅對比國外，就有10%的增長空間，4萬億元）。同時，2022年，全球社會零售總額是167萬億元，折扣業(yè)態(tài)占近10%，約13.86萬億元；而我國2022年社會零售總額43.97萬億元，折扣業(yè)態(tài)占比只有3.5%，約1.5萬億元。因此，我國折扣零售行業(yè)發(fā)展空間較大（僅對比國外，就有10%的增長空間，4萬億元）。5、折扣店大潮，折扣零售不是一門容易做的生意雖然折扣零售行業(yè)市場規(guī)模龐大，但是也不是誰能進來分一杯羹。尤其是對于傳統(tǒng)商超而言，要折扣化運營，要自斷“臂膀”，舍棄供應商通道費、壓縮毛利、從賣場過去的尋租模式轉(zhuǎn)到采銷模式，涉及巨大的利益再分配，難度相當大，同時商超長期在選品與供應鏈上缺乏真功夫，缺乏實現(xiàn)差異化商品力。而且折扣零售的問題是貨源，如果突然沒有合適的貨源，就容易被“貪便宜”的消費者所拋棄?，F(xiàn)