營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)范文（2篇）

第1頁(yè)共1頁(yè)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)范文1.參與酒店發(fā)展戰(zhàn)略的制定，2.為酒店戰(zhàn)略發(fā)展提供相關(guān)專(zhuān)業(yè)咨詢;3.了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，預(yù)測(cè)市場(chǎng)變化，協(xié)助總經(jīng)理制定餐飲各部經(jīng)營(yíng)策略;4.制定和完善下屬各部的崗位工作說(shuō)明書(shū)、工作程序與標(biāo)準(zhǔn)以及部門(mén)內(nèi)部規(guī)定;5.指導(dǎo)下屬部門(mén)制定工作計(jì)劃，并督導(dǎo)其執(zhí)行;6.培訓(xùn)下屬部門(mén)經(jīng)理，監(jiān)督、指導(dǎo)和評(píng)估其工作;7.協(xié)調(diào)下屬各部門(mén)的工作;8.督導(dǎo)餐飲服務(wù)，進(jìn)行出品質(zhì)量和成本控制，提高酒店餐飲部門(mén)效益;____處理突發(fā)事件，維護(hù)客人利益及酒店利益;10.自我管理。營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)范文（二）崗位職責(zé)一.銷(xiāo)售任務(wù)1、店長(zhǎng)需帶領(lǐng)全體人員完成經(jīng)理每月下達(dá)的銷(xiāo)售/服務(wù)任務(wù)。2、對(duì)下達(dá)到店的每月銷(xiāo)售/服務(wù)任務(wù)，需根據(jù)崗位實(shí)際，將任務(wù)合理分配到每個(gè)員工。二.業(yè)務(wù)工作1、適時(shí)根據(jù)時(shí)間、特定假日等時(shí)機(jī)，制定出不同的促銷(xiāo)策略，上報(bào)經(jīng)理審核，待批復(fù)后根據(jù)具體情況實(shí)施。2、熟練掌握全店產(chǎn)品、項(xiàng)目的單價(jià)、成分、配料、操作流程和不同的折扣點(diǎn)；熟練進(jìn)行全店儀器的操作指導(dǎo)，并熟知儀器的性能和原理。三.人員管理1、對(duì)員工日常的考勤進(jìn)行監(jiān)督，如有違反考勤規(guī)定的應(yīng)按相應(yīng)條款處罰。2、合理安排員工加班。3、隨時(shí)對(duì)員工的工作表現(xiàn)及衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查和監(jiān)督，如有問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)糾正。4、協(xié)助財(cái)務(wù)做好收銀管理工作，每天、每周、每月定時(shí)對(duì)美容顧問(wèn)的出入賬單進(jìn)行審核。5、及時(shí)處理客戶投訴，避免事態(tài)擴(kuò)大。按照公司規(guī)定對(duì)相應(yīng)人員做出處理建議，上報(bào)經(jīng)理后執(zhí)行。6、做好店內(nèi)美容師的幫帶工作，培養(yǎng)骨干店長(zhǎng)助理，為美容院持續(xù)發(fā)展打造堅(jiān)固的骨干平臺(tái)。四.培訓(xùn)支持1、協(xié)助經(jīng)理編制公司新產(chǎn)品、新項(xiàng)目及員工培訓(xùn)講義。2、協(xié)助制定美容院年度培訓(xùn)目標(biāo)和周度、月度、季度培訓(xùn)計(jì)劃，并根據(jù)員工對(duì)培訓(xùn)的安排意見(jiàn)，合理修改培訓(xùn)計(jì)劃。3、每周應(yīng)了解現(xiàn)時(shí)員工業(yè)務(wù)缺點(diǎn)，并根據(jù)實(shí)際考核情況，制定下周培訓(xùn)計(jì)劃。4、對(duì)新進(jìn)員工根據(jù)不同的業(yè)務(wù)熟練程度，分別進(jìn)行店內(nèi)強(qiáng)化培訓(xùn)，在保證質(zhì)量的前提下，縮短新員工上崗時(shí)間。5、合理安排培訓(xùn)工作，協(xié)調(diào)各人員之間的工作關(guān)系。確保業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行。6、負(fù)責(zé)對(duì)人員進(jìn)行各種形式的考核，成績(jī)的評(píng)估，并登記匯總上報(bào)經(jīng)理，為年度員工的工作績(jī)效評(píng)定做依據(jù)。五.日常管理1、每周一召開(kāi)工作例會(huì)。對(duì)上周的工作情況進(jìn)行并對(duì)本周工作提出要求。2、管理好客戶資料，充分了解每一位客戶的理療情況和需求。3、合理安排老客戶的邀約，以及老客戶的定期電話回訪，針對(duì)老客戶的建議及要求匯總記錄，并作出相應(yīng)的服務(wù)方案。4、定期與經(jīng)理溝通，了解美容院近期經(jīng)營(yíng)方向，并貫徹落實(shí)經(jīng)理近期的規(guī)劃及。5、店長(zhǎng)有責(zé)任在公司規(guī)章制度、