2024年我國(guó)新式茶飲市場(chǎng)或?qū)⒃鲩L(zhǎng)令人矚目-行業(yè)將繼續(xù)向下沉市場(chǎng)邁進(jìn)

-1-2024年我國(guó)新式茶飲市場(chǎng)或?qū)⒃鲩L(zhǎng)令人矚目-行業(yè)將繼續(xù)向下沉市場(chǎng)邁進(jìn)一、新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模新式茶飲是指由上等茶葉，輔以不同的萃取方式提取的濃縮液為原料，并根據(jù)消費(fèi)者偏好添加牛奶、奶油、芝士、水果、堅(jiān)果以及各種小料調(diào)制而成的飲料。新式茶飲是在茶飲行業(yè)的一大創(chuàng)新，其既沒(méi)有原葉沖泡茶的單調(diào)，也沒(méi)有珍珠奶茶的甜膩，在原料選擇、生產(chǎn)流程、品牌運(yùn)營(yíng)上都做出了升級(jí)和創(chuàng)新，近年來(lái)逐漸受到消費(fèi)者青睞。數(shù)據(jù)顯示，2019-2023年我國(guó)新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模由659億元增長(zhǎng)至1498億元，預(yù)計(jì)2024年我國(guó)新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)1793億元，較上同比增長(zhǎng)19.7%。新式茶飲是指由上等茶葉，輔以不同的萃取方式提取的濃縮液為原料，并根據(jù)消費(fèi)者偏好添加牛奶、奶油、芝士、水果、堅(jiān)果以及各種小料調(diào)制而成的飲料。新式茶飲是在茶飲行業(yè)的一大創(chuàng)新，其既沒(méi)有原葉沖泡茶的單調(diào)，也沒(méi)有珍珠奶茶的甜膩，在原料選擇、生產(chǎn)流程、品牌運(yùn)營(yíng)上都做出了升級(jí)和創(chuàng)新，近年來(lái)逐漸受到消費(fèi)者青睞。數(shù)據(jù)顯示，2019-2023年我國(guó)新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模由659億元增長(zhǎng)至1498億元，預(yù)計(jì)2024年我國(guó)新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)1793億元，較上同比增長(zhǎng)19.7%。二、新式茶飲門(mén)店數(shù)量新式茶飲前景廣闊，市場(chǎng)增長(zhǎng)令人矚目，吸引企業(yè)相繼進(jìn)入，我國(guó)新式茶飲參與者不斷增多。數(shù)據(jù)顯示，2020-2023年我國(guó)新式茶飲門(mén)店數(shù)量由37.8萬(wàn)家增長(zhǎng)至55.1萬(wàn)家。隨著各大品牌相繼開(kāi)放加盟業(yè)務(wù)，我國(guó)新式茶飲門(mén)店數(shù)量將進(jìn)一步增長(zhǎng)，2024年達(dá)62.5萬(wàn)家。新式茶飲前景廣闊，市場(chǎng)增長(zhǎng)令人矚目，吸引企業(yè)相繼進(jìn)入，我國(guó)新式茶飲參與者不斷增多。數(shù)據(jù)顯示，2020-2023年我國(guó)新式茶飲門(mén)店數(shù)量由37.8萬(wàn)家增長(zhǎng)至55.1萬(wàn)家。隨著各大品牌相繼開(kāi)放加盟業(yè)務(wù)，我國(guó)新式茶飲門(mén)店數(shù)量將進(jìn)一步增長(zhǎng)，2024年達(dá)62.5萬(wàn)家。三、新式茶飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)1.區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)從地區(qū)發(fā)展情況看，隨著一、二線(xiàn)城市市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,新式茶飲品牌邁入下沉市場(chǎng)，三線(xiàn)及以下城市市場(chǎng)占比有所提升。根據(jù)數(shù)據(jù)，2022年我國(guó)四線(xiàn)及以下城市、三線(xiàn)城市、二線(xiàn)城市、新一線(xiàn)城市、一線(xiàn)城市新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模分別占比31.74%、26.91%、13.11%、16.56%、11.68%。從地區(qū)發(fā)展情況看，隨著一、二線(xiàn)城市市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,新式茶飲品牌邁入下沉市場(chǎng)，三線(xiàn)及以下城市市場(chǎng)占比有所提升。根據(jù)數(shù)據(jù)，2022年我國(guó)四線(xiàn)及以下城市、三線(xiàn)城市、二線(xiàn)城市、新一線(xiàn)城市、一線(xiàn)城市新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模分別占比31.74%、26.91%、13.11%、16.56%、11.68%。2.品牌競(jìng)爭(zhēng)我國(guó)新式茶飲行業(yè)主要品牌包括蜜雪冰城、奈雪的茶、1點(diǎn)點(diǎn)、喜茶、古茗、書(shū)亦燒仙草、茶百道、益禾堂、滬上阿姨、CoCo都可、茶顏悅色、霸王茶姬等。從門(mén)店數(shù)量看，蜜雪冰城處于我國(guó)新式茶飲領(lǐng)先位置，2023年門(mén)店數(shù)量達(dá)36153家（含海外）；其次是古茗，2023年門(mén)店數(shù)量為9001家。我國(guó)新式茶飲行業(yè)主要品牌包括蜜雪冰城、奈雪的茶、1點(diǎn)點(diǎn)、喜茶、古茗、書(shū)亦燒仙草、茶百道、益禾堂、滬上阿姨、CoCo都可、茶顏悅色、霸王茶姬等。從門(mén)店數(shù)量看，蜜雪冰城處于我國(guó)新式茶飲領(lǐng)先位置，2023年門(mén)店數(shù)量達(dá)36153家（含海外）；其次是古茗，2023年門(mén)店數(shù)量為9001家。從消費(fèi)者喜愛(ài)度看，喜茶以其獨(dú)特創(chuàng)新的飲品口味，排名“2023年中國(guó)十大最受歡迎茶飲品牌”第一位；其余九位分別為奈雪的茶、蜜雪冰城、古茗、茶顏悅色、茶百道、霸王茶姬、CoCo都可、滬上阿姨、書(shū)亦燒仙草。2023年中國(guó)十大最受歡迎茶飲品牌排名 品牌名稱(chēng) 歡迎指數(shù)1 喜茶 83.272 奈雪的茶 82.513 蜜雪冰城 80.724 古茗 80.395 茶顏悅色 80.106 茶百道 79.747 霸王茶姬 79.718 CoCo都可 79.229 滬上阿姨 79.0610 書(shū)亦燒仙草 78.98四、新式茶飲消費(fèi)方式新式茶飲消費(fèi)方式主要分為線(xiàn)上外賣(mài)和線(xiàn)下到店。近年來(lái)，隨著外賣(mài)行業(yè)發(fā)展以及年輕人生活方式發(fā)生改變，新式茶飲線(xiàn)上外賣(mài)消費(fèi)占比已超線(xiàn)下到店。根據(jù)數(shù)據(jù)，2022年我國(guó)新式茶飲線(xiàn)上外賣(mài)消費(fèi)占比53.87%，線(xiàn)下到店消費(fèi)占比46.13%。新式茶飲消費(fèi)方式主要分為線(xiàn)上外賣(mài)和線(xiàn)下到店。