星級飯店從業(yè)人員服務技能大賽（客房服務員賽項）考試題庫（含答案）

PAGEPAGE1星級飯店從業(yè)人員服務技能大賽（客房服務員賽項）考試題庫（含答案）一、單選題1.客房服務員在接收客人代修物品、填寫登記表時，應特別注意()。A、物品的損壞程度B、服務態(tài)度C、語言表達D、儀容儀表答案：A2.使用中的布草應能夠滿足客房一天()小時運營的使用和周轉需要。A、18B、24C、16D、12答案：B3.客房的衛(wèi)生間一般是()設計。A、背靠背B、逆向C、正向D、輪式答案：A4.全國人大常委會法工委將會同有關方面積極就加強()立法問題認真研究、?深入論證，通過多種立法、決定等形式，對制止餐飲浪費行為作出具體明確規(guī)定，?在糧食安全保障法和其他相關法律制定修改中分別作出有針對性的規(guī)定。??A、制止糧食浪費行為?B、制止餐飲浪費行為?C、加強餐飲優(yōu)化行為?D、光盤行為?答案：B5.經(jīng)營、服務者向消費者提供商品或者服務，應當依照中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法和其他有關法律、法規(guī)的規(guī)定履行義務。經(jīng)營、服務者和消費者有約定的，應當按照()。A、約定履行義務；違背社會普遍認可的原則B、約定執(zhí)行；修改C、約定履行義務；不違背法律、法規(guī)的規(guī)定D、約定履行合同；超出合同條款答案：C6.開辦旅館，必須有相應的()，并保持()。()A、安全設備、設施；專人保管B、消防設備、設施；通暢無阻C、防護設備、設施；定期檢查D、消防設備、設施；完好有效答案：D7.接待政府代表團時，下列說法不恰當?shù)氖?)。A、要選派一些安全意識強的員工專門為客人服務B、要選派一些責任心強的員工專門為客人服務C、要選派一些外語表達能力好的員工專門為客人服務D、要選派一些積極主動的員工專門為客人服務答案：C8.在湖南的旅游名片中，南岳衡山代表的是()名片。A、“農(nóng)耕文化”B、“都市休閑”C、“奇秀山水”D、“歷史文化”答案：D9.下列哪一官銜不屬于秦代的“三公”()A、御史大夫B、丞相C、太尉D、大司馬答案：D10.客房服務員向客人介紹飯店餐飲設施時，下列注意事項中錯誤的是()。A、介紹餐飲設施所在的樓層B、介紹餐飲設施的營業(yè)時間C、介紹餐飲設施菜肴的風味D、對比飯店餐飲與周邊餐廳的價格答案：D11.三星級飯店標準客房內(nèi)的家具設備配置要使客人具有()。A、享受感B、豪華感C、高級享受感D、實用感答案：A12.用于垃圾房、停車場等處沖洗的清潔工具是()。A、吸塵器B、打蠟機C、高壓噴水槍D、吸水機答案：C13.制定的()，主要是規(guī)范了具體的工作步驟、方法、技巧和標準等內(nèi)容。A、操作標準B、操作規(guī)范C、工作流程D、工作方式答案：A14.人的心理現(xiàn)象包括兩個方面，一是人的心理過程，二是人的()特征。A、興趣B、氣質(zhì)C、個性D、性格答案：C15.客房服務的好壞取決于服務員的()。A、服務態(tài)度B、素質(zhì)和經(jīng)驗C、服務方式D、服務質(zhì)量答案：B16.下列說法錯誤的是()。A、沖泡速溶咖啡常用的比例是1克咖啡與10倍的水混合。B、水質(zhì)對沖泡咖啡和煮咖啡都起著重要作用。C、水溫對咖啡的味道起著一定的影響。D、沖泡好的咖啡應保持在85～88℃之間。答案：A17.中國古代典籍()、《莊子》和《老子》并稱為“三玄”。A、《孟子》B、《周易》C、《荀子》D、《韓非子》答案：B18.酒店（HOTEL）一詞原為法語，是指()A、法國貴族在鄉(xiāng)下招待貴賓的別墅B、為貧困者提供的庇護所C、家庭住宅D、收容病人或受傷者的機構答案：A19.根據(jù)《國務院辦公廳關于進一步優(yōu)化支付服務提升支付便利性的意見》（國辦發(fā)〔2024〕10號）的主要任務，行要主動推出()的人民幣現(xiàn)金“零錢包”產(chǎn)品。A、標準化；多樣化B、標準化；個性化C、多樣化；個性化D、多樣化；新奇化答案：A20.泡茶的正確方法是：放適量茶葉，倒()開水，蓋上杯蓋稍悶一會兒。A、七成B、六成C、九成D、十成答案：A21.“春風得意馬蹄疾，一日看盡長安花?！迸c中國古代的()有關。A、世卿世祿制B、科舉制C、察舉制D、任子制度答案：B22.中國古代沒有專門記載神話的書籍，遠古時代的神話零散的記錄在一些古書中，最早的一本是()A、《淮南子》B、《山海經(jīng)》C、《水經(jīng)注》D、《封神榜》答案：B23.各級人民政府及有關部門、企業(yè)事業(yè)單位應當堅持()原則，科學合理控制建設運營成本，避免重復建設、閑置浪費，提高公共文化設施利用率。A、公共所有B、共建共享C、共享共用D、部分公用答案：B24.控制螨的方法是改善室內(nèi)通風和空調(diào)效果、及時處理廢棄的食物和包裝、()、噴灑殺蟲劑。A、保持家具和床上用品的清潔，定期翻曬床墊B、噴灑空氣清新劑C、儲存物中放入驅(qū)蟲藥盒D、經(jīng)常紫外線消毒答案：A25.國家鼓勵和支持公共文化服務與()相結合，充分發(fā)揮公共文化服務的社會教育功能，提高青少年思想道德和科學文化素質(zhì)。A、市場經(jīng)濟B、國家政策C、學校教育D、社會需求答案：C26.()應當制定行業(yè)服務規(guī)范，加強行業(yè)自律，引導會員遵紀守法、誠信經(jīng)營，維護旅游市場公平競爭秩序和會員合法權益，促進旅游業(yè)健康發(fā)展。A、旅游主管部門B、市場監(jiān)督管理部門C、省人民政府D、旅游行業(yè)組織答案：D27.下列選項中，屬于客房培訓考核內(nèi)容的是()。A、口試B、筆試C、操作D、三者都是答案：D28.客人用完所借物品時，樓層服務員應在()時將歸還物品交還入庫，并注銷登記。A、當天下班B、次日上班C、第二天D、第三天答案：A29.()應當將紅色主題教育納入教學必修課程，開展紅色現(xiàn)場教學。A、研學機構B、紅色教育培訓基地C、各級黨校D、干部教育培訓機構答案：D30.2024年前2個月，我國出口達到3.25萬億元，同比()。A、增長10.3%B、增長9.3%C、增長8.5%D、增長9.8%答案：D31.下列選項屬于一般清掃的房間內(nèi)容是()。A、空房間B、住店客人退房后客房C、長住客人所住客房D、將有重要客人光臨的客房。答案：C32.飯店對會客時間有明確規(guī)定，對超過會客時間仍無離意的訪客首先應由()。A、保安部出面勸行B、值班經(jīng)理出面勸行C、臺班服務員出面勸告D、行李員出面勸行答案：C33.下列不屬于客房服務員素質(zhì)低和服務差造成的投訴的是()。A、客房清潔衛(wèi)生不達標B、服務員待客不一視同仁，不禮貌C、服務員動用客人物品D、衛(wèi)生間無熱水答案：D34.中華民族元祖有三大部落集團，其中，()位于南方。A、華夏B、東夷C、苗蠻D、北狄答案：C35.全毛地毯的特點是華貴、柔軟、保溫性能好及()。A、低靜電B、不生蟲C、不縮水D、易清洗答案：A36.公共文化服務堅持社會主義先進文化前進方向，堅持以人民為中心，堅持以社會主義核心價值觀為引領；應當按照()的方針，支持優(yōu)秀公共文化產(chǎn)品的創(chuàng)作生產(chǎn)，豐富公共文化服務內(nèi)容。A、全面規(guī)劃、合理布局B、百花齊放、百家爭鳴C、以人為本、執(zhí)政為民D、從人民中來到人民中去答案：B37.韓國人崇拜太陽神，自稱為太陽神的子孫，故他們的民族服裝也喜歡用()。A、粉色B、藍色C、綠色D、白色答案：D38.清潔劑包括酸性、中性、堿性、()、上光劑和表面活性劑。A、空氣清新劑B、揮發(fā)劑C、填充劑D、溶劑答案：D39.不屬于客用固定物品的是()。A、床單B、圓珠筆C、文具夾D、毛巾答案：B40.下列選項屬于臥室應保持的氣溫是()。A、16～18℃B、18～20℃C、18～22℃D、20～22℃答案：C41.解決客人投訴的關鍵所在是()。A、使用“替代”方法B、設法使客人“降溫”C、維護客人和酒店雙方的利益D、果斷地解決問題答案：D42.對于連續(xù)幾天空房的房間，浴室內(nèi)的恭桶要放水沖洗其目的是()。A、檢查水質(zhì)B、沖洗灰塵C、檢查沖水速度D、掩蓋異味答案：D43.普通洗衣服務和快速洗衣服務的費用相差()，所以要向客人說明，以免結賬時出現(xiàn)爭執(zhí)。A、20%B、30%C、40%D、50%答案：D44.常用于衛(wèi)生潔具消毒的消毒劑是()。A、蘇打水B、“八四”消毒液C、氯亞明D、高錳酸鉀答案：B45.下列()重要時刻發(fā)生在長江三角洲。A、中共一大B、五四運動C、武昌起義D、雙十協(xié)定答案：A46.對于無行李員引領的客人，臺班服務員應熱情接待，并請客人出示()。A、工作證B、身份證C、住宿憑證D、出入證答案：C47.清掃客房時，應將客房工作車推至()以減少重復路線，提高工作效率。A、走廊盡頭B、房內(nèi)衛(wèi)生間門口C、房門口D、房門對面答案：C48.洗衣房客衣服務員在()左右將洗好的衣服直接送回客人房間。A、上午10：00B、中午12:00C、下午15:00D、下午17:00答案：C49.飯店員工都應該掌握良好的()藝術，盡量保證接到客人投訴的第一位員工，能夠很好地解決客人的投訴，使客人感到飯店是真正重視客人的投訴。A、素質(zhì)B、處理投訴C、表現(xiàn)D、操作答案：B50.根據(jù)《關于推動湖南高品質(zhì)旅游住宿業(yè)發(fā)展的若干措施》，由省文化和旅游廳牽頭負責，()舉辦全省旅游住宿業(yè)從業(yè)人員技能大賽。A、每年B、每兩年C、每三年D、每四年答案：B51.()是國民經(jīng)濟中的主導力量A、國有經(jīng)濟B、私有經(jīng)濟C、集體經(jīng)濟D、混合經(jīng)濟答案：A52.單位應當落實逐級消防安全責任制，明確逐級和崗位()，確定各級、各崗位的()。A、消防安全職責；消防安全責任人B、消防安全責任；消防安全責任人C、消防安全管理；消防安全管理人D、消防安全制度；消防安全值班人答案：A53.飯店管理人員在客房查房時，要使用鼻子聞的方法來檢查房間內(nèi)的空氣是否清新，以及是否有()。A、裝修味B、污染C、異味D、臭味答案：C54.客房管理人員檢查電視機，主要查看電視機是否干凈無塵、使用正常且()。A、檢查電視的信號是否清楚B、調(diào)至規(guī)定的頻道和音量C、調(diào)試電視機的不同頻道D、測試電視機的圖像清晰度答案：B55.Doyouwanttopaycashorsignthebill?這句話意思是()。A、請將您的付帳方式寫在帳單上好嗎B、您不必付錢了，帳單上已注明C、帳單不是清楚顯示帳目了嗎D、您想付現(xiàn)金還是在帳單上簽字答案：D56.一切考古發(fā)掘工作，必須履行()。A、申請手續(xù)B、報批手續(xù)C、申報制度D、備案制度答案：B57.下列不屬于控制甲蟲的方法是()。A、保持木制品表面清潔，對其進行油漆、打蠟或上塑B、用專門殺蟲劑噴涂所有可能發(fā)生蟲害的地方C、保證室內(nèi)通風、干燥D、定期使用殺蟲、防蟲作用的拋光蠟劑答案：C58.酒店謝絕客人自帶酒水違反了消費者()的合法權益A、知情權B、安全權C、選擇權D、求償權答案：C59.活潑型客人的日常表現(xiàn)為()，反應快、理解能力強，聰明伶俐，動作敏捷、靈活，對人熱情大方，喜歡與人交往。A、情感外露B、講話不分場合、地點C、把握事情沒有分寸D、投訴多答案：A60.在接待信教客人時，服務員布置房間應撤除賓客()的物品，以示對客人尊重。A、宗教信仰B、宗教崇拜C、宗教忌諱D、不常使用答案：C61.安徽的皖南徽菜以烹制山珍野味著稱，其擅長的烹飪方法是()。A、蒸、炒B、熏、臘C、燒、燉D、燴、醬答案：C62.樓層迎賓的準備工作包括()。A、了解客情、布置房間B、梯口迎賓、引領入房C、清掃房間、檢查物品D、梯口迎賓、房內(nèi)介紹答案：A63.經(jīng)相應星級評定機構評定后，飯店的星級標識使用有效期為()。A、1年B、2年C、3年D、4年答案：C64.客房雙人床使用的特大床單規(guī)格一般選擇()為宜。A、240×260厘米B、230×270厘米C、230×290厘米D、270×290厘米答案：D65.利用摩托艇、游艇、游船等實施水上旅游項目的，應由()進行監(jiān)管。A、海事部門B、特種設備安全監(jiān)督管理部門C、公安部門D、水利部門答案：A66.3月6日，4000噸級全球最大輪式起重機在()交付，能有效解決超高大功率風機安裝難題。A、江蘇南通B、江蘇徐州C、山東青島D、遼寧大連答案：B67.晉升培訓通常有一套方案，包括培訓內(nèi)容、要求、時間安排、指導老師、()和考試辦法等。A、培訓方式B、培訓主題C、課程安排D、摸擬演示答案：B68.如果發(fā)現(xiàn)客人在等待你的工作結果時，手托住了自己的臉，則表示其()。A、愿意配合你B、輕松自信C、焦慮緊張D、自我防衛(wèi)答案：A69.長沙火宮殿始建于()。A、唐朝B、宋朝C、明朝D、清朝答案：C70.3月5日，全國兩會政府工作報告中提出今年發(fā)展主要預期目標，其中國內(nèi)生產(chǎn)總值增長()左右。A、4%B、5%C、6.5%D、5.5%答案：B71.下列選項中，屬于員工培訓考核登記卡記錄內(nèi)容()。A、總體評價B、培訓教材C、培訓成績D、培訓方法答案：C72.清潔劑種類繁多，下列哪一項不屬于根據(jù)酸堿濃度分類的()A、酸性清潔劑B、堿性清潔劑C、中性清潔劑D、弱酸性清潔劑答案：D73.為避免對人體肌膚的損傷，一般采用()方法。A、浸泡消毒B、擦拭消毒C、噴灑消毒D、物理消毒答案：C74.評定星級時應對()飯店住宿產(chǎn)品進行重點評價A、三星級飯店B、四星級飯店C、五星級飯店D、七星級飯店答案：A75.有些飯店將空房放在清掃順序的第一位，是因為()。A、無人干擾清掃B、無人居住C、清掃簡單，可供及時出租D、無需更換物品答案：C76.“早上好，歡迎到我們飯店?！钡挠⑽谋磉_是()。A、Goodmorning.weletoourhotel.B、Goodmorning.weletoourflool.C、Goodafternong.weletoourhotel.D、Goodafternong.weletoourfloor.答案：A77.飯店一般用來安排接待旅游團隊或會議客人的房間是()。A、大床間B、標準間C、三人間D、套間答案：B78.發(fā)現(xiàn)傳染病患者時，服務員應立即上報，由飯店設法盡快通知病人家屬，并注意()。A、聯(lián)系相關傳染病醫(yī)院B、提醒其他客人遠離C、護送其離店D、做好說服解釋工作勸退客人答案：A79.根據(jù)現(xiàn)行憲法規(guī)定，關于公民權利和自由，下列哪一選項是正確的？()A、休息權的主體是全體公民B、憲法明確規(guī)定，國家尊重和保障人權C、勞動、受教育和依法服兵役既是公民的基本權利又是公民的基本義務D、公民在年老、疾病或者遭受搶劫的情況下，有從國家和社會獲得物質(zhì)幫助的權利答案：B80.在新婚房的衛(wèi)生間，有意配置新人的情侶()，這樣能夠體現(xiàn)婚房的浪漫氣氛。A、漱口杯B、膠鞋C、睡衣D、沐浴液答案：A81.縣級以上人民政府應當按照()原則對紅色資源實施名錄管理，并向社會公布。A、保護級別B、名氣大小C、分級分類D、分人分物答案：C82.不屬于旅游安全事故處理一般原則的是()。A、不損害酒店利益B、人身安全第一C、及時報告、妥善處理D、以法律法規(guī)為準繩答案：A83.馬王堆漢墓遺址位于()。A、陜西B、河南C、湖北D、湖南答案：D84.客人物品丟失，查找工作應由酒店的管理人員和()負責。A、當?shù)嘏沙鏊鵅、酒店的服務人員C、酒店的保安人員D、客人本人答案：C85.客房服務員介紹房間后，下列操作正確的是()。A、祝客人入住愉快，面向房內(nèi)，禮貌退出，輕輕帶關門B、祝客人入住愉快，背向房內(nèi)，禮貌退出，輕輕帶關門C、?？腿寺猛居淇?，面向房內(nèi)，禮貌退出，輕輕帶關門D、?？腿寺猛居淇?，背向客人，禮貌退出，輕輕帶關門答案：A86.穩(wěn)重型賓客的日常表現(xiàn)為喜歡清凈的環(huán)境，很少與人主動交談，()，很少發(fā)火，自制能力強，做事有條理，力求穩(wěn)妥。A、面部表情難以判斷B、不愿與飯店合作C、感情不易外露D、有事喜歡寫投訴信答案：C87.定居國外的中國公民短期回國，要按照戶口管理規(guī)定()。在賓館、飯店、旅店、招待所、學校等企業(yè)、事業(yè)單位或者機關、團體及其他機構內(nèi)住宿的，應當()。()A、辦理暫住登記；出示身份證B、辦理稅務登記；填寫申報單C、申報臨時戶口；填寫臨時住宿登記表D、辦理暫住登記；填寫臨時住宿登記表答案：D88.消費者在購買、使用商品或者接受服務時,其合法權益受到損害，因原企業(yè)分立、合并的，可以向()要求賠償。A、原企業(yè)的主管部門B、工商行政主管部門C、分立、合并后的企業(yè)D、原企業(yè)法定代表人答案：C89.對于患有乙型肝炎的客人用過的杯具，應該及時()。A、更換B、消毀C、采取合理的消毒措施D、讓客人帶走答案：C90.客房部根據(jù)貴賓的身份和地位，需要與()配合，共同檢查貴賓用房，確保房間所有設施設備處于良好的工作狀態(tài)。A、工程部B、前廳部C、保安部D、辦公室答案：A91.服務員表情冷漠，會引起客人反感，造成對()的投訴。A、專業(yè)知識B、服務技能C、服務技巧D、服務態(tài)度答案：D92.詩經(jīng)中的“七月流火”是指()。A、天氣炎熱似火B(yǎng)、天氣漸漸轉涼C、流星異常出現(xiàn)D、天氣漸漸轉暖答案：B93.泡茶與沏茶是兩種不同飲茶方式，沏茶應用()開水。A、100℃B、60℃C、80℃D、70℃答案：A94.旅游經(jīng)營者違反《旅游法》規(guī)定，給予或者收受賄賂的，由()依照有關法律、法規(guī)的規(guī)定處罰。A、旅游主管部門B、市場監(jiān)督管理部門C、地方人民政府D、國務院旅游主管部門答案：B95.為避免電器設備元件老化，電器應放在()的地方。A、避免陽光直射B、陽光直射C、溫暖D、潮濕答案：A96.客房衛(wèi)生間的洗面盆的臺面及盆表面要()，而且做到內(nèi)壁無油漬、無水跡、皂跡和毛發(fā)等。A、潔凈光亮B、光亮平整C、光滑美觀D、干凈明亮答案：A97.房態(tài)標記為OCC的是()。A、住客房B、走客房C、維修房D、空房答案：A98.單位應當將容易發(fā)生火災、一旦發(fā)生火災可能嚴重危及人身和財產(chǎn)安全以及對消防安全有重大影響的部位，確定為()。A、消防安全禁區(qū)B、消防安全崗位C、消防安全重點部位D、消防安全部位答案：C99.為了免除客人受所攜帶嬰幼兒的托累，方便客人外出或其它活動，飯店可為客人提供()。A、babyserviceB、abysittingC、hildserviceD、childsitting答案：B100.水利部介紹，南水北調(diào)東、中線建成以來，累計調(diào)水量超過698億立方米，直接受益人口()。A、1.76億B、1.06億C、1.52億D、1.68億答案：A101.團隊免費自助早餐一般使用餐券，每券一人，以()作為計價單位，并作為內(nèi)部結算的憑據(jù)。A、任務通知單B、住房卡C、元D、“券(coupon)”答案：D102.()使飯店企業(yè)保持旺盛生命力的源泉，是贏得員工滿意和賓客滿意的重要渠道。A、培訓B、競爭C、質(zhì)量D、服務答案：A103.公共圖書館、文化館、群眾藝術館、博物館、美術館等公益性文化單位應當向社會提供()的藝術講座、輔導、培訓、展覽和其他普及活動。A、高質(zhì)量B、定向C、免費或優(yōu)惠D、定時定期答案：C104.在評定文化主題旅游飯店時，要求飯店客房的客房數(shù)不少于()A、15間（套）B、20間（套）C、25間（套）D、30間（套）答案：A105.交叉培訓好處：能進一步提高員工的()，豐富員工的工作內(nèi)容，又能保證崗位的人力調(diào)配。A、工作業(yè)務技能B、知識全面發(fā)展C、技能全面發(fā)展D、專項技能發(fā)展答案：A106.《勞動法》七十條規(guī)定：國家發(fā)展社會保險事業(yè)，建立社會保險制度，設立社會保險基金，使勞動者在()等情況下獲得幫助和補償。A、年老、患病、工傷、擇業(yè)、生育B、退休、患病、工傷、失業(yè)、哺乳C、年老、患病、工傷、失業(yè)、生育D、退休、患病、工傷、失業(yè)、生育答案：C107.客人物品丟失的查找工作，()情況下建議客人留在現(xiàn)場目睹整個尋找過程。A、在客人自己的客房B、客人即將離店C、已整理完畢的客房D、客人原住房已為新客人租用答案：B108.酒店的一些重要部位，為防盜、搶劫、爆炸等緊急情況，必須安裝()。A、攝像頭B、監(jiān)視器C、錄像機D、安全報警裝置答案：D109.飯店發(fā)生人質(zhì)綁架案件，飯店員工在警方到達之前應()，嚴禁向無關人員透露現(xiàn)場任何情況,以免引起客人驚慌和造成危害人質(zhì)安全。A、離開B、站在一邊C、封鎖消息D、馬上向客人說明答案：C110.紅色資源管理部門對列入紅色資源名錄的遺址、舊址、紀念設施或者場所設置()。A、警示標志B、統(tǒng)一標志C、保護標志D、注意標志答案：C111.面對旅行社針對風險提示，不采取相應措施的情況，由旅游主管部門處()以下罰款；情節(jié)嚴重的，處()罰款。A、2000元；2000元以上10000元以下B、3000元；3000元以上10000元以下C、4000元；4000元以上11000元以下D、5000元；5000元以上12000元以下答案：A112.單位應當按照國家有關規(guī)定，結合本單位的特點，建立健全各項消防安全制度、保障消防安全的操作規(guī)程，并()。A、公布執(zhí)行B、嚴格執(zhí)行C、上報備案D、上報審批答案：A113.飯店業(yè)之父是()A、托馬斯·庫克B、斯塔特勒C、愷撒?里茲D、康拉德·希爾頓答案：B114.三星級酒店客房至少有()間可供出租的客房。A、20間B、30間C、40間D、50間答案：B115.國家郵政局消息，2024年1月份，郵寄行業(yè)寄遞業(yè)務量完成163.3億件，同比()。A、增長63.2%B、增長73.2%C、增長68.2%D、增長65%答案：B116.根據(jù)套間家具配置的要求，普通套間應配置()。A、單人沙發(fā)B、簡易沙發(fā)C、組合沙發(fā)D、真皮沙發(fā)答案：C117.客用物品的管理要采取：定人管理、定期清點、定量配備和()的“四定方式”。A、定價建帳B、定額賠償C、定時發(fā)放D、定點存放答案：D118.()及其有關部門應當支持創(chuàng)建具有湖湘文化、紅色文化、民族文化特色的文化服務品牌。A、縣級以上人民政府B、縣級以上人民政府文化主管部門C、市級以上人民政府D、省人民政府答案：A119.客房服務員介紹房間后，如果客人執(zhí)意要給小費，下列處理方法正確的是()。A、執(zhí)意不收，堅決拒絕B、收下，小費是勞動所得應歸自己所有C、禮貌收下，交給上級統(tǒng)一分配D、如果是美國客人就收下，其他不收答案：C120.住客房的含義是()。A、可以供客人住宿的房間B、可供出租的房間C、客人住店，但已外出的房間D、住有客人的房間答案：D121.飯店員工的職業(yè)守則主要內(nèi)容是：()；遵紀守信；文明禮貌，優(yōu)質(zhì)服務；團結合作，顧全大局；安全操作，注重環(huán)保。A、熱情有禮，客人第一B、熱情友好，賓客至上C、熱情接待，待客大方D、熱情款待，賓客第一答案：B122.中華人民共和國的一切權力屬于()A、人民B、勞動者C、政府D、國家答案：A123.下列物品中，不屬于客房租借物品的是()。A、嬰兒床B、電吹風C、接線板D、晚禮服答案：D124.維護保養(yǎng)墻紙墻面的主要方法有()。A、及時檢查破損、定期去污除塵、修補B、日常去塵去污、定期檢查破損、吸塵C、平時注意防止硬物撞擊和摩擦、定期吸塵、及時去除污垢和檢查修補D、日常檢查破損、及時除塵去垢、定期修補答案：C125.飯店員工的職業(yè)()主要內(nèi)容是：熱情友好，賓客至上；遵紀守信；文明禮貌，優(yōu)質(zhì)服務；團結合作，顧全大局；安全操作，注重環(huán)保。A、守則B、習慣C、能力D、信念答案：A126.客人在飯店租用的辦公長包房，有些是辦公兼臥室使用，在白天用作辦公，而晚上則用作()。A、臥室B、休息C、暫住D、會議答案：A127.訂立和變更勞動合同，應當遵循()的原則，不得違反法律、行政法規(guī)的有關規(guī)定。A、依法辦事、求真務實B、實事求是、顧全大局C、真誠友好、互諒互讓D、平等自愿、協(xié)商一致答案：D128.飯店要求女服務員在崗期間不可濃妝艷抹，要化淡妝，這是飯店對服務員的()。A、儀表要求B、儀態(tài)要求C、儀容要求D、服飾要求答案：C129.我國“蛟龍”號、“深海勇士”號、“奮斗者”號三臺潛水器累計下潛超過()次，完成近三年全球一半以上的載人深淺任務。A、1000B、1100C、900D、1200答案：B130.《勞動法》六十條規(guī)定：不得安排女職工在()從事高處、低溫、冷水作業(yè)和國家規(guī)定的三級體力勞動強度的勞動。A、經(jīng)期B、哺乳期C、孕期D、三期答案：A131.中華人民共和國實行()，建設社會主義法治國家A、依法制國B、以德治國C、德法交融D、依法治國答案：D132.確定標準間配備量后，整個客房部的布草總數(shù)按客房()的需要量配備。A、出租率為75%B、實際出租率C、出租率100%D、預測的平均出租率答案：C133.飯店根據(jù)工作需要，可調(diào)動員工的()。任職期間因工作不勝任或出現(xiàn)較大過失的，飯店可視情況做出（）的決定，A、工作關系；調(diào)出飯店B、積極性；脫產(chǎn)培訓C、工資關系；停薪留用D、工作部門或工作崗位；免職或降職答案：D134.下列說法正確的是()。A、日本人忌諱煙做為禮品送人B、日本人忌諱服裝做為禮品送人C、日本人忌諱手飾做為禮品送人D、日本人忌諱菊花和裝飾有菊花圖案的做為禮品送人答案：D135.清潔房間空調(diào)出風口一般是()一次。A、一周B、半個月C、一個月D、一個季度答案：B136.走客房是屬于徹底清掃的房間，其衛(wèi)生間潔具，應做到潔凈、消毒、完好和()。A、濕潤B、光亮C、衛(wèi)生D、干燥答案：B137.走客房先清掃衛(wèi)生間后清掃臥室，是為了()。A、讓臥室充分透氣B、方便操作C、方便客人使用衛(wèi)生間D、方便客人使用臥室答案：A138.距今5000~3000年的古代蜀文化遺址屬于()A、仰韶文化B、龍山文化C、紅山文化D、三星堆文化答案：D139.員工更衣室每日要清潔()次。A、1B、2C、3D、4答案：C140.在進行建設工程中發(fā)現(xiàn)文物后，文物行政部門應該()小時內(nèi)趕赴現(xiàn)場。A、12B、24C、48D、72答案：B141.根據(jù)《國務院辦公廳關于進一步優(yōu)化支付服務提升支付便利性的意見》（國辦發(fā)〔2024〕10號）中的主要任務，()按照重點商戶名錄，加快推進境外銀行卡受理設備軟硬件改造，統(tǒng)籌考慮推動非接觸式支付發(fā)展。A、銀行、支付機構B、銀行卡清算機構C、商務部D、文化和旅游部答案：A142.根據(jù)《關于推動湖南高品質(zhì)旅游住宿業(yè)發(fā)展的若干措施》中的發(fā)展目標，到2025年底，全省重點旅游縣有()家以上四星級旅游飯店和()家以上等級旅游民宿A、1；1B、1；2C、2；1D、2；2答案：A143.客房電視機的遙控器()，是保養(yǎng)清潔的其中一個要求。A、按鍵靈活無浮塵B、清潔無污跡C、按鍵靈活無污跡D、清潔、方便取用答案：C144.縣級以上人民政府應當()，鼓勵專業(yè)藝術院團、文化文藝協(xié)會、體育運動隊、學校及有一定文化文藝專長的人員參與基層文化志愿服務工作。A、建設屬地文化志愿服務隊伍B、支持文化志愿服務隊伍建設C、吸納文化志愿服務者D、表彰文化志愿服務者答案：B145.()應當對文化志愿活動給予必要的指導和支持，并建立管理評價、教育培訓和激勵保障機制。A、縣級以上地方人民政府有關部門B、省級以上地方人民政府有關部門C、市級以上地方人民政府有關部門D、政府有關部門答案：A146.客房衛(wèi)生間座便器的清潔保養(yǎng)質(zhì)量標準首先要求無()。A、異味B、污跡C、污斑D、尿跡答案：A147.1999年以后，我國酒店業(yè)處于階段()A、萌芽階段B、起步階段C、高速發(fā)展階段D、恢復上升階段答案：D148.氣體火災屬于()。A、類火災B、類火災C、類火災D、類火災答案：C149.《中華人民共和國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》制定的目的是()。A、拉動經(jīng)濟發(fā)展B、打造國家形象C、提升國家軟實力D、為了繼承和弘揚中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，促進社會主義精神文明建設，加強非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護、保存工作答案：D150.朝鮮族老人很受尊敬，用餐時晚輩不得隨意與老人同桌。如果父子同席，兒子不準當著父親的面()。A、用餐或飲酒B、取菜或斟酒C、吸煙或飲酒D、入席或離席答案：C151.根據(jù)《關于推動湖南高品質(zhì)旅游住宿業(yè)發(fā)展的若干措施》，對在全國文化和旅游部門組織的技能競賽中獲得一、二、三等次獎的個人，分別獎勵()萬元、()萬元、()萬元。A、6；5；4B、5；4；3C、4；3；2D、3；2；1答案：D152.保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，應當注重其（）、（）和()，有利于增強中華民族的文化認同，有利于維護國家統(tǒng)一和民族團結，有利于促進社會和諧和可持續(xù)發(fā)展。A、真實性、客觀性和傳承性B、創(chuàng)造性、整體性和傳承性C、真實性、整體性和傳承性D、真實性、必要性和客觀性答案：C153.根據(jù)《關于推動湖南高品質(zhì)旅游住宿業(yè)發(fā)展的若干措施》，支持高品質(zhì)住宿企業(yè)申報參加國家高星級旅游飯店評定，對新評定的五星級旅游飯店給予()一次性獎補。A、100萬元B、150萬元C、200萬元D、250萬元答案：C154.下列說法正確的是：()。A、能力是間接影響服務人員角色行為活動效率、使活動順利完成的個性心理特征B、氣質(zhì)和性格直接影響客房服務人員活動的效果，但是不能保證活動順利地完成C、專業(yè)能力是直接影響服務人員角色行為活動效率、使活動順利完成的個性心理特征D、氣質(zhì)和性格雖然不能直接影響活動的效果，但是也能間接保證活動的順利完成答案：C155.在檢查貴賓房臥室時，需要注意衣櫥內(nèi)的()是否符合要求。A、衣架數(shù)量是否正確B、服務指南、雜志和報紙C、衣架數(shù)量是否正確，洗衣袋、洗衣單數(shù)量和拖鞋的配備D、拖鞋的配備、客用消耗品答案：C156.PH值為7-8的是()。A、消毒劑B、玻璃清潔劑C、多功能清潔劑D、恭桶清潔劑答案：C157.公共文化設施管理單位開發(fā)文化創(chuàng)意產(chǎn)品取得的收益，應當納入本單位預算統(tǒng)一管理，用于公益文化服務、藏品征集、研究開發(fā)和()等活動。A、政府購買B、表彰獎勵C、宣傳工作D、項目補助答案：B158.()是構成客房商品實用性的重要條件之一。A、客房設備B、供應物品C、客房空間D、客房衛(wèi)生答案：A159.防盜是客房安全工作的重要內(nèi)容，下列做法錯誤的是()。A、保安人員每日檢查員工的工作柜B、禁止在上班的時間會客串崗C、定期對物資用品進行盤點D、員工上班時，必需著工作服，佩工號牌答案：A160.違反安全操作規(guī)程的是()。A、用雙手推車B、利用梯架打掃高處的積塵C、發(fā)現(xiàn)松動的桌椅即報修D、用手拾起玻璃片答案：D161.服務員應該注重長期培養(yǎng)高雅的儀表、嫻雅的談吐、優(yōu)雅的微笑、寬容大度的胸懷，體現(xiàn)了對()的要求。A、外在美B、內(nèi)在美C、氣質(zhì)美D、綜合美答案：C162.從報告內(nèi)容涉及的范圍來看，《政府工作報告》屬于()。A、綜合報告B、專題報告C、調(diào)查報告D、情況報告答案：A163.()系統(tǒng)是酒店最基本的安全設備。A、通信聯(lián)絡系統(tǒng)B、自動滅火系統(tǒng)C、電視監(jiān)控系統(tǒng)D、鑰匙系統(tǒng)答案：D164.2023年，我國九年義務教育鞏固率()，比上年提高0.2個百分點。A、92.7%B、93.7%C、94.7%D、95.7%答案：D165.商務客人的特點是()，工作上要方便，生活上要舒適，喜歡在房內(nèi)用餐，注重個人形象，注重衛(wèi)生與安全，公務繁忙，文化素養(yǎng)高，講究服務方式，服務效率。A、設施、設備要求高B、會議、談判多C、加椅和叫醒服務多D、委托代辦事情多答案：A166.商業(yè)飯店時期是世界飯店發(fā)展史中最重要的階段，()創(chuàng)建的飯店被譽為現(xiàn)代商業(yè)飯店的里程碑。A、威爾遜B、希爾頓C、斯塔特勒D、凱撒·里茲答案：C167.中國的“文化和自然遺產(chǎn)日”是()。A、每年六月第一個星期六B、每年六月第二個星期六C、農(nóng)歷正月十五D、農(nóng)歷五月十五答案：B168.禮貌是人與人之間在相互交往中表示()的行為準則。A、問候、應答B(yǎng)、握手、問候C、敬意、友好D、點頭、致意答案：C169.下列選項中，屬于《培訓評估表》評估項目是()。A、對實際工作的幫助B、培訓成績C、培訓目的D、培訓時間答案：A170.不屬于衛(wèi)生間棉織品的有()A、大浴巾B、地巾C、方巾D、香巾答案：D171.查房時，發(fā)現(xiàn)煙缸內(nèi)有未熄滅的煙頭，服務員()。A、不必理會B、應立即熄滅C、查房后扔掉D、應扔進廢紙簍答案：B172.急躁型賓客的日常表現(xiàn)為()，言談話語中表現(xiàn)自信，碰到問題容易發(fā)火，爭強好勝，感情外露，沒有耐心等。A、講話直率、不顧場合B、愛沖動、好吵架C、心急、愛投訴D、自私、經(jīng)常干擾他人答案：A173.送還時，如果客人不在，應將擦好的鞋放在()。A、衣柜里B、鞋籃外C、行李柜一側D、浴缸邊答案：C174.吸塵是客房清掃的重要工作之一，在使用吸塵器前，首先應檢查()。A、部件是否完好B、是否清潔C、電機線路有無故障D、蓄塵袋有無破損答案：A175.服務員請客人聽電話時，應將話筒()擺放。A、朝上B、側面C、懸掛D、朝下答案：D176.增強()精神，就要培養(yǎng)員工嚴于律己、寬以待人的品質(zhì)，善于寬容、理解、尊重和體諒他人，與同事間溝通與協(xié)調(diào)的技巧。A、團體協(xié)作B、精益求精C、和諧D、奮發(fā)圖強答案：A177.木質(zhì)家具保養(yǎng)注意事項中錯誤的做法是()。A、濕物品不能放在木質(zhì)家具上B、不能靠近暖氣片C、不要將開水杯置于上面D、為避免發(fā)霉而經(jīng)常關門閉窗答案：D178.世界飯店業(yè)的發(fā)展進程大致經(jīng)歷了客棧時期、大飯店時期、()和現(xiàn)代新型飯店時期。A、豪華飯店時期B、商業(yè)飯店時期C、飯店聯(lián)號時期D、斯塔特勒飯店時期答案：B179.以下不屬于酒店法律關系的變更的是()A、客人延長或縮短原定住宿時間B、客人因故取消住宿約定C、酒店因客滿D、酒店因客人有違法行為而終止合同答案：C180.黨的二十大報告的主題是()A、高舉中國特色社會主義偉大旗幟，全面貫徹新時代中國特色社會主義思想B、不忘初心，牢記使命，高舉中國特色社會主義偉大旗幟，決勝全面建成小康社會C、全面推進中國特色社會主義事業(yè)D、全面推進建設基本實現(xiàn)社會主義現(xiàn)代化答案：A181.勞動法上的勞動關系是指勞動力所有者與勞動力使用者之間在實現(xiàn)勞動過程中發(fā)生的關系。在我國，用人單位是生產(chǎn)資料的所有者或經(jīng)營管理者.如()、國家機關、事業(yè)單位等。A、雇員B、職工C、工人D、企業(yè)答案：D182.國家()公民、法人和其他組織參與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作。A、鼓勵和支持B、限制C、不允許D、要求答案：A183.客房服務中的“三到”指的是()。A、客到、行李到、茶水到B、客到、茶到、毛巾到C、茶到、行李到、香巾到D、客到、服務員到、行李到答案：B184.漂白粉和酸性清潔劑不能同時使用，以免產(chǎn)生()。A、氯氣B、氨氣C、臭氣D、氧氣答案：A185.在飯店范圍內(nèi)，員工無論在任何地方撿獲任何遺留物品，都必須盡快交到保安部或()。A、客房服務中心B、飯店辦公室C、管家部D、總臺答案：A186.()是生活在公元300多到公元600多年間的醫(yī)學家。A、扁鵲B、華佗C、孫思邈D、李時珍答案：C187.()以前，我國酒店業(yè)正處于萌芽階段A、1979年B、1980年C、1981年D、1982年答案：B188.除法律特殊規(guī)定外，礦藏、水流、森林、山嶺、草原、荒地、灘涂等自然資源，都屬于()A、集體所有B、全民所有C、政府所有D、私人所有答案：B189.立方分米的單位符號是()。A、mm2B、km3C、dm3D、cm2答案：C190.操作培訓主要分為兩部分：講解示范和()。A、一對一訓練B、客房服務案例分析C、小組討論D、操作練習答案：D191.清潔大面積地毯，()吸塵器最適用。A、直立式B、混合式C、吸力式D、加強式答案：A192.交通運輸部消息，3月4日至10日，全國郵政快遞累計攬收量月31.27億件，環(huán)比()。A、增長8.42%B、增長8.92%C、增長8.25%D、增長8.08%答案：B193.客房床的種類很多，一般普通雙人床的長度為（）厘米，寬度為()厘米。A、200，130B、200，180C、200，150D、200，200答案：C194.在評定文化主題旅游飯店時，要求飯店近()內(nèi)未發(fā)生重大及重大以上安全責任事故。A、3年B、4年C、5年D、6年答案：A195.淮揚菜的主要名菜有：大煮干絲、叫化雞、鴨包魚翅和()等等。A、佛跳墻B、回鍋肉C、蟹粉獅子頭D、香穌鴨答案：C196.可移動文物的分為珍貴文物和一般文物，珍貴文物分為()。A、一級、二級、三級B、低級、中級、高級C、一級、二級D、低級、高級答案：A197.傣族人民的傳統(tǒng)節(jié)日是()。A、龍頭節(jié)B、潑水節(jié)C、望月節(jié)D、開齋節(jié)答案：B198.五星級酒店設施設備規(guī)定的最低評分線為()A、120分B、220分C、320分D、420分答案：D199.根據(jù)職責，單位消防安全負責人負責組織本單位的防火檢查，督促落實火災隱患整改，及時處理()。A、涉及消防安全的重大問題B、涉及消防安全的各種問題C、涉及消防安全的一般問題D、涉及消防安全的關鍵問題答案：A200.文物是人類在歷史發(fā)展過程中遺留下來的具有()的遺物、遺跡，是物質(zhì)文明與精神文明的歷史遺存，是寶貴的歷史文化遺產(chǎn)，是國家不可再生的文化資源。A、歷史B、藝術C、科學價值D、以上都對答案：D201.飯店管理人員檢查貴賓房，主要是通過“看、摸、試、嗅和聽”的方式進行，其中“看”主要是看()。A、物品配備及擺放情況B、客房設備是否正常、完好C、是否房間清潔無灰塵D、客房整體環(huán)境是否美觀整潔、物品配備及擺放情況是否到位答案：D202.我國北方人多以()為主；南方以()為主。()A、大米；面食B、主食；副食C、肉食；糧食D、面食；大米答案：D203.服務案例分析的方式，可以用于知識類的培訓，利用案例的生動性、真實性，可以增強學員對知識理解，在()方面的效果更佳。A、生動性、真實性B、理解性、生動性C、易懂性、真實性D、實踐性、生動性答案：A204.省、自治區(qū)、直轄市人民政府建立地方非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄，將本行政區(qū)域內(nèi)體現(xiàn)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，具有()的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目列入名錄予以保護。A、歷史、文學、藝術、傳承價值B、歷史、藝術、傳承價值C、歷史、文學、藝術、科學價值D、歷史、文學、藝術價值答案：C205.日本人行鞠躬禮，相互之間是行()的鞠躬禮。A、15度至30度B、30度至45度C、90度D、45度至60度答案：B206.縣級以上人民政府對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源豐富、集中且保存比較完整的()可以實行區(qū)域性整體保護。A、民族地區(qū)B、邊遠地區(qū)C、貧困地區(qū)D、特定區(qū)域答案：D207.境外組織或者個人在中華人民共和國境內(nèi)進行非物質(zhì)文化遺產(chǎn)調(diào)查，應當報經(jīng)()批準。A、縣級人民政府B、市級人民政府C、省級人民政府D、省、自治區(qū)、直轄市人民政府文化主管部門答案：D208.()放氧速度慢，浸泡時間一定要達到5分鐘才能殺死細菌，同時它具有強腐蝕劑，使用時不能直接用手接觸，以免燒壞皮膚。A、漂白粉消毒液B、氯亞明消毒液C、高錳酸鉀消毒液D、84消毒液答案：C209.佛教的創(chuàng)始人是()A、摩哂陀B、義凈C、釋迦牟尼D、唐三藏答案：C210.唐代有一位詩人貶謫江州后，寄情山水詩酒之間，繼而詭異佛教，以“香山居士”自詡。這位詩人是()A、王維B、柳宗元C、杜牧D、白居易答案：D211.全國人民代表大會和地方各級人民代表大會都由()產(chǎn)生A、民主選舉B、代表選舉C、直接選舉D、間接選舉答案：A212.綠色飯店()原則主要通過產(chǎn)品體積、重量和包裝調(diào)整，以達到降低成本、減少垃圾的目的。A、環(huán)保B、減量化C、再使用D、替代答案：D213.擅自設置、移動、涂污、損毀紅色資源保護標志的，由縣級人民政府文化和旅游部門責令改正，處()罰款。A、200元以下B、200元以上2000元以下C、2000元以上5000元以下D、5000元以上答案：B214.電鍍家具保養(yǎng)應注意日常護理，不正確的做法是()。A、電鍍家具不要放在潮濕地方B、可用砂紙磨打家具表面銹跡C、用干抹布抹灰D、可用機油去除家具表面銹跡答案：B215.在現(xiàn)場的督導中，客房部管理人員應該從()兩個方面入手，實現(xiàn)對員工的引導和指導工作。A、內(nèi)在和外在B、員工和自身C、內(nèi)部和外部D、主觀和客觀答案：B216.為了緩解客人的疲勞感，使客人感到舒適、輕松，有些飯店在客房走廊播放()分貝的輕松、動聽的音樂以調(diào)節(jié)環(huán)境。A、3～5B、5～7C、7～9D、9～11答案：B217.客房環(huán)境噪聲允許值是客房微小氣候的標準之一，要求室內(nèi)噪聲允許值為()分貝。A、35B、40C、45D、50答案：C218.飯店在清潔劑中使用最多的是()。A、酸性清潔劑B、堿性清潔劑C、中性清潔劑D、活性清潔劑答案：C219.儀表即人的外表，深入來講是指一個人的著裝部位，它包括人的著裝和()兩個方面。A、容貌B、飾品C、發(fā)型D、舉止答案：B220.《勞動法》第八十三條規(guī)定：勞動爭議當事人對仲裁裁決不服的，可以自收到仲裁裁決書之日起()提出訴訟。A、15日內(nèi)向人民法院B、30日內(nèi)向人民檢察院C、10日內(nèi)向人民法院D、7日內(nèi)向人民檢察院答案：A221.房態(tài)轉換的順序是臟房→()→待查房。A、失效房B、維修房C、矛盾房D、干凈房答案：D222.某飯店客房的玻璃杯每間天的損耗率定為4%，客房所配置平均2個，如果飯店某月出租的客房總數(shù)為800間天，則該月客房玻璃杯的損耗為()只。A、32B、46C、60D、64答案：D223.依據(jù)《旅游投訴處理辦法》,旅游投訴處理機構接到投訴，應當在()內(nèi)作出處理。A、5日B、3個工作日C、3日D、5個工作日答案：D224.當前我國實行()經(jīng)濟A、社會主義計劃經(jīng)濟B、資本主義市場經(jīng)濟C、社會主義市場經(jīng)濟D、社會主義政府經(jīng)濟答案：C225.客房服務員介紹洗衣服務時，下列操作錯誤的是()。A、告知洗衣服務的價格B、告知洗衣服務的收取衣物時間C、告知填寫洗衣單的注意事項D、告知只有VIP客人才能提供洗衣服務答案：D226.整理好的衛(wèi)生間浴簾應()。A、全部收緊B、全部松開C、拉出1/2D、拉出1/3答案：D227.培訓結束后應該在一定期限內(nèi)進行培訓評估，并作好相關記錄，填寫()。A、員工培訓考核登記卡B、培訓評估表C、受訓人員跟蹤檢查表D、員工培訓登記卡答案：A228.飯店在殘疾房滿員的情況下，需盡量安排()、靠近電（樓）梯處，以便殘障賓客出入。A、公寓樓層B、標準樓層C、高樓層D、低樓層答案：D229.下列選項中，正確的客房清掃原則是()。A、環(huán)形整理B、從外到內(nèi)C、從下到上D、先濕后干答案：A230.擦鞋服務應及時將鞋籃編號，并將客人的()寫在紙條上放入鞋內(nèi)，防止弄錯。A、入店時間B、房號C、姓名D、具體要求答案：B231.在一定時間內(nèi)包租出租車輛的租費一般以()作為計價單位。A、臺／公里B、臺／次C、臺／天（日）D、臺／小時答案：C232.只有保證客房淋浴間的下水通暢和無()，才能符合清潔保養(yǎng)質(zhì)量的標準要求。A、皂垢殘留B、異味現(xiàn)象C、毛發(fā)殘留D、積水現(xiàn)象答案：D233.新聞媒體在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中的責任是()。A、普及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)知識B、發(fā)新聞監(jiān)督的作用C、為地方發(fā)展造勢D、宣傳非遺作品答案：A234.合理分配發(fā)放清潔劑，即能滿足清潔()的需要，又能減少浪費和對物品的損壞。A、工作B、衛(wèi)生C、保養(yǎng)D、用量答案：C235.科技部消息，我國2023年全年研發(fā)投入超過3.3萬億元，比上年()。A、增長了7.1%B、增長了8.1%C、增長了6.48%D、增長了7.6%答案：B236.對于客房服務員的培訓效果來說，其培訓目的是()標準。A、檢驗和評估培訓有效性的重要B、迅速改善飯店服務質(zhì)量C、提高員工的個人素質(zhì)D、迅速提高酒店經(jīng)濟效益答案：A237.()是客房作為商品的基礎。A、客房空間B、客房設備C、供應物品D、客房衛(wèi)生答案：A238.根據(jù)《國務院辦公廳關于進一步優(yōu)化支付服務提升支付便利性的意見》（國辦發(fā)〔2024〕10號）中的主要任務，()向中國人民銀行提供信息核驗服務，提高銀行、支付機構開戶效率A、國家人力資源和社會保障部B、國家商務部C、國家移民局D、國家安全部答案：C239.如果在飯店內(nèi)發(fā)生()的事件，客房服務員應立即報告保安部。A、客人延遲退房B、打架斗毆、流氓滋擾C、客人使用房間的食品未付款D、客人未交房租答案：B240.人力資源社會保障部、財政部聯(lián)合印發(fā)()，立正用2-3年時間，打造一批具有示范引領性的基層就業(yè)服務網(wǎng)點。A、《關于推動公共就業(yè)服務下沉基層的意見》B、《關于推動公共就業(yè)服務聯(lián)動基層的意見》C、《關于推動高效就業(yè)服務下沉基層的意見》D、《關于推動公共就業(yè)人致力沉基層的意見》答案：D241.()不屬于客房功能區(qū)域。A、工作區(qū)域B、盥洗區(qū)域答案：A242.使用“1211”滅火器時，應注意()操作。A、平放B、垂直C、顛倒D、搖晃答案：B243.對生病客人的服務，更重要的是服務員對賓客要()。A、表示關懷及樂意幫助B、多與客人溝通C、慰問客人D、冷靜處理答案：A244.殘障人士的殘疾、缺陷是因為生理性和()所造成，會致使他們產(chǎn)生不同程度的自卑、畏縮心理。A、器質(zhì)性B、氣質(zhì)性C、本質(zhì)性D、實質(zhì)性答案：A245.旅游主管部門收到投訴后，對不符合受理條件的，應當在5個工作日內(nèi)告知投訴者。()A、3個工作日B、5個工作日C、7個工作日D、10個工作日答案：B246.建設()是中華民族偉大復興的基礎工程。A、經(jīng)濟強國B、政治強國C、教育強國D、文化強國答案：C247.收回租借物品時應注意檢查，發(fā)現(xiàn)損壞時應()。A、在記錄本上說明B、向總臺報告C、告知客人并索賠D、做正常損耗答案：C248.公共文化設施管理單位應當建立健全安全管理制度，開展公共文化設施及公眾活動的()，依法配備安全保護設備和人員，保障公共文化設施和公眾活動安全。A、安全評價B、安全評估C、安全評級D、安全演習答案：A249.樓層服務員領用服務用品，應填寫《客房用品申報表》，經(jīng)()審批后，到樓層小庫房領取。A、客房部經(jīng)理B、臺班服務員C、臺班領班D、客房中心主管答案：D250.新開業(yè)的旅游企、事業(yè)單位，在開業(yè)前必須向當?shù)芈糜涡姓芾聿块T申請()，檢查驗收不合格者，不得開業(yè)。A、對安全設施設備、安全防護設施、安全規(guī)章制度的檢查驗收B、對建筑設備、經(jīng)營設施的檢查驗收C、對安全通道、安全設備、安全出口的檢查驗收D、對安全設施設備、安全管理機構、安全規(guī)章制度的檢查驗收答案：D251.客房使用的普通枕套規(guī)格一般選擇()為宜。A、30×60厘米B、35×65厘米C、50×80厘米D、45×75厘米答案：C252.普通套房的一次性服務用品一般配備()。A、二套B、一套C、三套D、不少于三套答案：A253.“子在齊聞韶，三月不知肉味”的意思是()。A、孔子在齊國欣賞韶樂后，三個月吃不到美味的食物B、孔子在齊國欣賞韶樂后，很長時間無法品味出肉的美味。C、孔子到齊國的韶地，風景宜人，三個月無法品味到肉的美味。D、孔子到齊國的韶地，風景宜人，很長時間無法品味到肉的美味。答案：B254.我國酒店業(yè)高速發(fā)展階段在()A、1980年-1982年B、1980年-1985年C、1983年-1993年D、1983年-1988年答案：C255.戰(zhàn)國時期與儒家并稱為兩大“顯學”的是()A、法家B、墨家C、農(nóng)家D、道家答案：B多選題1.中國將高舉___、___、___、___的旗幟，恪守維護世界和平、促進共同發(fā)展的外交政策宗旨。()A、和平B、發(fā)展C、合作D、共贏E、互惠答案：ABCD2.《〈“十四五”文化和旅游市場發(fā)展規(guī)劃〉》的主要任務是()。A、培育壯大市場主體B、持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境C、推進監(jiān)管能力現(xiàn)代化D、完善文化市場綜合執(zhí)法體制機制E、強化市場監(jiān)管制度化建設F、構建高質(zhì)量發(fā)展支撐體系答案：ABCDEF3.文化主題旅游飯店評定的基本條件有()。A、飯店建筑、附屬設施、服務項目和運行管理在安全、消防、衛(wèi)生、文物保護、環(huán)境保護等方面應符合國家相關要求B、飯店應正式開業(yè)一年以上C、客房數(shù)應不少于20間(套)D、近三年內(nèi)未發(fā)生重大及重大以上安全責任事故E、經(jīng)營者應定期向旅游主管部門報送統(tǒng)計調(diào)查資料，及時向相關部門上報突發(fā)事件等信息答案：ABDE4.旅游飯店星級評定的服務基本原則是()。A、對賓客禮貌、熱情、親切、友好，一視同仁B、密切關注并滿足賓客的一切需求，高效率地完成對客服務C、遵守國家法律法規(guī)，保護賓客的合法權益D、尊重賓客的信仰與風俗習慣，不損害民族尊嚴答案：ACD5.綠色旅游飯店的基本要求()。A、服務質(zhì)量要求B、員工滿意度要求C、環(huán)境管理要求D、環(huán)境質(zhì)量要求答案：CD6.《文化和旅游市場制止餐飲浪費行為專項行動方案》中要求餐飲服務場所加強宣傳、營造氛圍的措施包括()。A、公共區(qū)域播放宣傳片B、餐飲工作人員要向客人宣傳拒絕餐飲浪費C、擺放文明就餐標識語提示牌D、對于造成餐飲浪費的客人進行罰款處理答案：AC7.黨的二十大報告提出，要全面推進中國特色社會主義事業(yè)的總體布局是()五位一體，全面推進。A、經(jīng)濟建設B、政治建設C、環(huán)境建設D、文化建設E、社會建設F、生態(tài)文明建設答案：ABDEF8.根據(jù)《關于推動湖南高品質(zhì)旅游住宿業(yè)發(fā)展的若干措施》，到2025年底，()。A、全省三星級（含）以上旅游飯店達280家以上B、全省五星級、四星級旅游飯店分別達28家、80家以上C、遠離城區(qū)的5A級旅游景區(qū)、4A級旅游景區(qū)周邊有高品質(zhì)飯店或一定規(guī)模的高等級旅游民宿D、全省等級旅游民宿總量達140家以上答案：ABD9.實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。()問題是關系國計民生的根本性問題，必須始終把解決好“三農(nóng)”問題作為全黨工作重中之重。A、農(nóng)業(yè)B、農(nóng)村C、農(nóng)民D、農(nóng)田答案：ABC10.酒店業(yè)的發(fā)展趨勢是()。A、服務個性化B、智能化管理C、多元化經(jīng)營D、綠色環(huán)保答案：ABCD11.《國務院辦公廳關于進一步優(yōu)化支付服務提升支付便利性的意見》（國辦發(fā)〔2024〕10號）中，明確的主要任務包括()。A、切實改善銀行卡受理環(huán)境B、堅持現(xiàn)金兜底定位，持續(xù)優(yōu)化現(xiàn)金使用環(huán)境C、進一步提升移動支付便利性D、更好保障消費者支付選擇權E、提升賬戶服務水平F、持續(xù)加強支付服務宣傳推廣答案：ABCDEF12.《文化和旅游部關于實施旅游服務質(zhì)量提升計劃的指導意見》中對旅游住宿服務的意見包括()。A、全面落實標準化、規(guī)范化服務B、發(fā)展和改善個性化、特色化服務C、開拓創(chuàng)新旅游住宿服務項目D、全面落實綠色客房服務、綠色餐廳服務E、提供安全食品答案：AB13.旅游投訴是指旅游者認為旅游經(jīng)營者損害其合法權益，請求()對雙方發(fā)生的民事爭議進行處理的行為。A、旅游行政管理部門B、旅游質(zhì)量監(jiān)督管理機構C、旅游執(zhí)法機構答案：ABC14.《中華人民共和國消防法》關于公民在消防工作中權利和義務的規(guī)定主要有()。A、任何人都有維護消防安全、保護消防設施、預防火災、報告火警的義務B、任何人都參加有組織的滅火工作的義力C、任何人不得損壞、挪用或者擅自拆除、停用消防設施、器材，不得埋壓、圈占、遮擋消火栓或者占用防火間距，不得占用、堵塞、封閉疏散通道、安全出口、消防車通道D、任何人發(fā)現(xiàn)火災都應當立即報警E、嚴禁謊報火警答案：ACDE15.根據(jù)《國務院辦公廳關于進一步優(yōu)化支付服務提升支付便利性的意見》（國辦發(fā)〔2024〕10號）的基本原則，構建各類支付服務兼容共生、協(xié)同發(fā)展的支付服務體系的措施有()。A、保留現(xiàn)金、存折、銀行卡等傳統(tǒng)服務方式B、持續(xù)保有并更新升級銀行卡受理終端（POS機）、自動取款機（ATM）等服務設施C、支持引導支付服務主體持續(xù)優(yōu)化業(yè)務流程、推出便利措施D、督促指導銀行卡清算機構等加快與國際支付平臺互聯(lián)互通E、支持開展移動支付、網(wǎng)絡支付等業(yè)務的支付服務主體繼續(xù)開拓創(chuàng)新答案：ABE16.黨的二十大報告提出的關于旅游業(yè)發(fā)展的主要目標和任務包括()。A、推動旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、加快建設世界旅游強國B、優(yōu)化旅游業(yè)供給結構C、加強旅游基礎設施和公共服務設施建設D、提高旅游服務質(zhì)量和水平E、推動旅游業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)深度融合答案：ABCDE17.旅游經(jīng)營者處理投訴的受理方式包括()。A、來電B、來訪C、來函D、其他答案：ABCD18.有關單位和人員報送、報告突發(fā)事件信息，應當做到及時、客觀、真實，不得()。A、遲報B、謊報C、瞞報D、漏報答案：ABCD19.古代江南三大名樓是()。A、黃鶴樓B、岳陽樓C、滕王閣D、鸛雀樓答案：ABC20.綠色旅游飯店設計要求包括()。A、綠色服務流程設計B、綠色服務項目設計C、綠色建筑設計D、環(huán)境設計E.綠色辦公設計E、綠色服務標準設計答案：CD21.《文化和旅游部關于實施旅游服務質(zhì)量提升計劃的指導意見》指出：加快修訂星級飯店國家標準，強化星級飯店評定復核工作，建立動態(tài)監(jiān)管機制。聯(lián)合相關部門對()等重點環(huán)節(jié)開展抽查，對不達標的星級飯店堅決取消星級。A、衛(wèi)生B、食品安全C、消防安全D、誠信經(jīng)營答案：ABC22.湖湘文化的開啟者是()。A、屈原B、朱熹C、曾國藩D、張栻E、賈誼答案：AE23.長沙火宮殿的八大傳統(tǒng)小吃包括但不限于()。A、油炸臭豆腐B、姊妹團子C、龍脂豬血D、三角干子E、牛肉蒸馓子F、紅煨蹄花答案：ABCDEF24.湖湘四大書院分別是()。A、岳麓書院B、城南書院C、石鼓書院D、蘋洲書院E、應天書院F、東林書院答案：ABCD25.根據(jù)《關于推動湖南高品質(zhì)旅游住宿業(yè)發(fā)展的若干措施》文件，推動具體措施包括()。A、引進一批飯店品牌B、培育一批本土飯店和民宿品牌C、評定一批星級旅游飯店和等級旅游民宿D、堅持標準化管理E、拓寬融資渠道答案：ABCDE26.綠色旅游飯店資源使用管理包含()幾方面。A、水資源使用管理B、原材料消耗管理C、辦公材料消耗管理D、客用物品消耗管理E、資源回收利用答案：ABDE27.綠色旅游飯店的環(huán)境管理要求包含()。A、飯店應構建有實施綠色旅游飯店的創(chuàng)建與管理的組織體系B、飯店應制定綠色旅游飯店的環(huán)境方針和目標指標C、飯店應因地制宜、形式多樣地開展綠色旅游飯店的宣傳、推廣活動D、運營管理中應遵守環(huán)保、節(jié)能、衛(wèi)生、規(guī)劃等要求答案：ABCD28.長沙5A級景區(qū)包括()。A、岳麓山·橘子洲旅游區(qū)B、洋湖濕地景區(qū)C、石燕湖生態(tài)旅游景區(qū)D、新華聯(lián)銅官窯古鎮(zhèn)景區(qū)E、花明樓景區(qū)答案：AE29.根據(jù)《關于推動湖南高品質(zhì)旅游住宿業(yè)發(fā)展的若干措施》文件,關于“強化用地支持”的內(nèi)容包括()。A、對于補短板的高品質(zhì)飯店建設合理用地需求予以保障B、依法優(yōu)先盤活存量建設用地用于旅游住宿業(yè)設施建設C、鼓勵農(nóng)村集體經(jīng)濟組織以自營、入股、聯(lián)營等方式依法使用農(nóng)村集體建設用地建設旅游民宿D、優(yōu)化不動產(chǎn)登記服務，做到“交地即交證”答案：ABCD30.文化主題旅游飯店主要從()進行等級劃分。A、文化主題構建B、文化主題氛圍C、文化主題產(chǎn)品D、文化主題活動E、基本功能與服務答案：ABCDE31.我國四大名繡包括()A、蘇州的蘇繡B、山東的魯繡C、長沙的湘繡D、佛山的粵繡E、成都的蜀繡F、定興的京繡答案：ACDE32.綠色旅游飯店污染預防與控制內(nèi)容包括()。A、大氣污染物排放B、水污染物排放C、垃圾房的設置與管理D、有毒有害廢棄物管理E、廚余廢棄物管理F、植物養(yǎng)護劑答案：ABCDEF33.飯店運營的五大基本職能是()。A、住宿B、餐飲C、商務D、家庭E、休閑F、會議答案：ABCDF34.2035年的遠景目標是()。A、全面推進建設、全面實現(xiàn)社會主義現(xiàn)代化B、人均國內(nèi)生產(chǎn)總值達到中等發(fā)達國家水平C、人民生活更加美好D、全體人民共同富裕答案：BCD35.我國酒店業(yè)大概經(jīng)歷了()。A、萌芽階段B、起步階段C、高速發(fā)展階段D、回落階段E、回復上升階段答案：ABCDE36.《國務院辦公廳關于進一步優(yōu)化支付服務提升支付便利性的意見》（國辦發(fā)〔2024〕10號）的基本原則不包括()。A、進一步提升移動支付便利性B、堅持目標導向、問題導向，實抓實干解決重點堵點問題C、堅持統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，有效市場和有為政府相結合D、加強組織領導E、強化政策支持答案：ADE37.我國五大淡水湖是()。A、潘陽湖（江西）B、洞庭湖（湖南）C、青海湖（青海）D、巢湖（安徽）E、太湖（江蘇）F、洪澤湖（江蘇）答案：ABDEF38.湖南的“四大水系”包括()。A、湘B、贛C、烏D、資答案：AD39.《文化和旅游市場制止餐飲浪費行為專項行動方案》的重點工作包含()。A、落實文化和旅游市場主體責任B、發(fā)揮標準引領示范作用C、加強組織領導D、加強宣傳引導E、加強監(jiān)督檢查F、指導行業(yè)協(xié)會開展行業(yè)自律答案：ABDEF40.下列()不屬于旅游經(jīng)營者處理投訴的原則。A、避免擔責，部門間可進行相互推諉B、建立合理高效的投訴處理流程C、盡可能促成與投訴者協(xié)商和解，避免爭議激化D、旅游經(jīng)營者處理投訴時，面對態(tài)度極其惡劣的客人，工作人員不必對其保持尊重E、工作人員應態(tài)度和善積極，使用文明禮貌用語F、旅游經(jīng)營者處理投訴時，工作人員應使用普通話或能與投訴者有效溝通的語言答案：AD41.《國內(nèi)旅游提升計劃（2023—2025年）》提出，要深化旅游服務質(zhì)量保證金改革，支持()拓展經(jīng)營范圍。A、旅行社B、民宿C、餐廳D、星級飯店答案：AD42.根據(jù)《國內(nèi)旅游提升計劃（2023—2025年）》，提升國內(nèi)旅游市場品質(zhì)的重點任務是()。A、加強國內(nèi)旅游宣傳推廣、豐富優(yōu)質(zhì)旅游供給B、改善旅游消費體驗、提升公共服務效能C、支持經(jīng)營主體轉型升級、深化重點領域改革D、提升旅游市場服務質(zhì)量、加強市場綜合監(jiān)管E、實施“信用+”工程答案：ABCDE43.中國“四大古名亭”是()。A、蘭亭(浙江紹興)B、湖心亭（杭州西湖）C、流觴亭（浙江紹興）D、愛晚亭（湖南長沙）E、陶然亭（北京西城區(qū)）F、醉翁亭（安徽滁州）答案：ADEF44.在《國務院辦公廳關于進一步優(yōu)化支付服務提升支付便利性的意見》（國辦發(fā)〔2024〕10號）中，提到的保障措施包括()。A、推動一線城市、省會城市、世界遺產(chǎn)保護地、國際消費中心城市等發(fā)揮優(yōu)化支付服務示范帶頭作用B、鼓勵相關支付服務主體開展業(yè)務創(chuàng)新，進一步優(yōu)化面向老年人、外籍來華人員等群體的支付產(chǎn)品和服務C、將優(yōu)化支付服務納入旅游休閑城市建設、文明城市建設、國家文化和旅游消費示范城市建設、地方社會綜合治理、營商環(huán)境評價等考核評估范圍D、建立督導機制，對重點地區(qū)、重點銀行及支付機構、重點商戶等進行明察暗訪、督促指導，實抓實干，確保各項工作有效落實E、各地區(qū)、各有關單位要切實提高政治站位，建立健全工作機制，細化工作任務，提供更加優(yōu)質(zhì)、高效、便捷的支付服務答案：ABCDE45.()符合旅游飯店星級評定的管理要求。A、酒店配備員工手冊B、配備飯店組織機構圖和部門組織機構圖C、飯店管理規(guī)范和操作程序混亂D、配備服務項目、程序與標準說明書E、部門運作不規(guī)范答案：ABD46.國產(chǎn)大型郵輪的成功建造讓我國集齊了造船工業(yè)“三顆明珠”，另外兩顆明珠分別是()。A、航空母艦B、大型液化天然氣運輸船C、超豪華游輪D、大型海上運輸船答案：AB47.下列()屬于湖南歷史人文景觀。A、張家界B、岳麓書院C、韶山毛澤東故居D、鳳凰古城E、洪江古商城答案：BCDE48.根據(jù)《國務院辦公廳關于進一步優(yōu)化支付服務提升支付便利性的意見》（國辦發(fā)〔2024〕10號）的主要任務，更好保障消費者支付選擇權的措施包括()。A、規(guī)模以上的大型商圈、旅游景區(qū)、旅游度假區(qū)、交通樞紐站點、醫(yī)院等重點場所必須配備受理移動支付、銀行卡、現(xiàn)金等必需的軟硬件設施B、鼓勵規(guī)模以下的商圈、旅游景區(qū)、旅游度假區(qū)、交通樞紐站點、醫(yī)院等積極創(chuàng)造條件比照辦理，共同構建包容多樣的支付受理環(huán)境C、鼓勵銀行優(yōu)化賬戶服務，在銀行網(wǎng)點建立“綠色通道”D、做好境外銀行卡刷卡、ATM銀行卡取現(xiàn)、個人本外幣兌換等標識張貼E、鼓勵各地在支付服務需求較多的場所設置外幣兌換機構和設施，并給予一定租金減免答案：AB49.《“十四五”文化和旅游發(fā)展規(guī)劃》的基本原則是()。A、堅持正確方向B、堅持以人民為中心C、堅持服務驅(qū)動D、堅持深化改革E、堅持創(chuàng)新發(fā)展答案：ABD50.下列突發(fā)事件中，由旅游主管部門給予警告，可并處2000元以下罰款；情節(jié)嚴重的，處2000元以上10000元以下罰款的是()。A、旅行社未制止履行輔助人的非法、不安全服務行為，或者未更換履行輔助人B、旅行社針對風險提示，不采取相應措施C、旅行社不按要求制作安全信息卡，未將安全信息卡交由旅游者，或者未告知旅游者相關信息D、旅游主管部門及其工作人員違反相關法律、法規(guī)及本辦法規(guī)定，玩忽職守，未履行安全管理職責答案：AC51.根據(jù)《國務院辦公廳關于進一步優(yōu)化支付服務提升支付便利性的意見》（國辦發(fā)〔2024〕10號）的主要任務，持續(xù)加強支付服務宣傳推廣的措施包括()。A、鼓勵在大型商圈、旅游景區(qū)、旅游度假區(qū)、交通樞紐站點、醫(yī)院等重點場所設立支付服務咨詢點B、綜合運用多種宣傳方式和渠道，常態(tài)化開展支付服務宣傳C、做好境外銀行卡刷卡、ATM銀行卡取現(xiàn)、個人本外幣兌換等標識張貼D、加強業(yè)務人員培訓E、引導航空公司、旅行社等經(jīng)營主體，在海外中國文化中心、駐外旅游辦事處、國際航班、境外簽證中心、口岸等外籍來華人員聚集場所F、開展形式多樣、針對性強的宣傳活動答案：ABCDEF52.根據(jù)《關于推動湖南高品質(zhì)旅游住宿業(yè)發(fā)展的若干措施》文件,關于“豐富產(chǎn)品內(nèi)涵”的內(nèi)容包括()。A、“住宿+非遺”B、“住宿+文創(chuàng)”C、“住宿+演藝”D、“住宿+美食”E、“住宿+康養(yǎng)”F、“住宿+研學”答案：ABCDEF53.根據(jù)《國務院辦公廳關于進一步優(yōu)化支付服務提升支付便利性的意見》（國辦發(fā)〔2024〕10號），進一步優(yōu)化支付服務提升支付便利性的原因是()。A、提升支付服務水平、打通支付堵點B、推動支付為民，實現(xiàn)國內(nèi)國際無縫對接C、是服務高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措D、是促進高水平對外開放的內(nèi)在要求答案：ABCD54.《中華人民共和國旅游法》規(guī)定，旅游者享有的基本權利包括()。A、安全保障權B、知情權C、自主選擇權D、公平交易權E、依法求償權答案：ABCDE55.“瀟湘八景”包括但不限于()。A、山市晴嵐B、煙寺晚鐘C、平沙落雁D、遠浦歸帆E、江天暮雪F、洞庭秋月答案：ABCDEF56.湖南的旅游名片分別有()。A、以張家界為代表的“奇秀山水”名片B、以韶山為代表的“經(jīng)典紅色”名片C、以長沙為代表的“都市休閑”名片D、以城頭山古文化遺址為代表的“農(nóng)耕文化”名片E、以南岳衡山為代表的“歷史文化”名片答案：ABCDE57.湖南省國家級歷史文化名城有()。A、長沙B、永州C、益陽D、湘潭E、鳳凰F、岳陽答案：ABEF58.“五岳”包括()。A、泰山B、衡山C、嵩山D、華山答案：ABCD59.旅游飯店節(jié)能減排的基本原則是()。A、與飯店發(fā)展相統(tǒng)一B、以服務利潤為前提C、以技術與管理創(chuàng)新為根本D、以全員參與為基礎答案：ACD60.旅游飯店節(jié)能減排的基本要求是()。A、建立節(jié)能減排的組織機構B、建立節(jié)能減排考核機制C、編制節(jié)能減排實施計劃D、建立節(jié)能減排管理制度E、建立能源計量系統(tǒng)答案：ABCDE61.旅游者與旅游經(jīng)營者發(fā)生糾紛，可以通過下列途徑解決：()A、雙方協(xié)商；B、向消費者協(xié)會、旅游投訴受理機構或者有關調(diào)解組織申請調(diào)解；C、根據(jù)與旅游經(jīng)營者達成的仲裁協(xié)議提請仲裁機構仲裁；D、向人民法院提起訴訟。答案：ABCD62.旅游飯店星級評定對員工儀容儀表的要求是()。A、著工裝、佩工牌上崗B、站、坐、行姿符合各崗位的規(guī)范與要求C、服務過程中表情自然、親切、熱情適度D、提倡微笑服務E、對賓客提出的問題應予耐心解釋，不推諉和應付答案：ACD63.湖南世界自然遺產(chǎn)包括()。A、張家界B、衡山C、崀山D、岳麓山答案：AC64.綠色旅游飯店的產(chǎn)品與服務提供包含()。A、安全食品B、綠色客房C、綠色餐廳D、綠色辦公答案：ABC65.根據(jù)《國務院辦公廳關于進一步優(yōu)化支付服務提升支付便利性的意見》（國辦發(fā)〔2024〕10號）的保障措施，()按職責督促指導銀行、支付機構暢通咨詢投訴渠道，切實做好金融消費者權益保護工作。A、中國人民銀行B、中國銀行C、中國工商銀行D、金融監(jiān)管總局E、商務部答案：AD判斷題1.()先讓客人把話說完是設法使客人消氣的辦法之一。A、正確B、錯誤答案：A2.()擦洗換氣扇屬計劃衛(wèi)生,每擦洗一間換氣扇大約需要10分鐘。A、正確B、錯誤答案：B3.()一般客用品規(guī)格要求中，襯墊的規(guī)格長不小于2000毫米，寬不小于1000毫米。A、正確B、錯誤答案：B4.()控制機器走向，由右至左來回走動5—7次。A、正確B、錯誤答案：B5.()單刷機高速較適合于洗擦地板。A、正確B、錯誤答案：B6.()規(guī)范化服務與個性化服務相結合模式體現(xiàn)在:服務工作微觀化、內(nèi)拓化；服務工作宏觀化、外延化；服務工作制度化、標準化。A、正確B、錯誤答案：B7.()飯店客房80%以上的污染都是人為因素造成的。A、正確B、錯誤答案：A8.()客房用茶具、酒具、口杯應當每天更換，并洗滌消毒。如用消毒液浸泡消毒，配制消毒水時應當使用玻璃器皿，嚴格執(zhí)行配置程序，確保安全有效。A、正確B、錯誤答案：B9.()二級保衛(wèi)方案值班安排應具備全天候安排值班。A、正確B、錯誤答案：A10.()星級飯店客用襯墊的規(guī)格長是不小于2000毫米，寬不小于1100毫米。A、正確B、錯誤答案：A11.()星級飯店客房方巾的規(guī)格是340毫米X340毫米，重量不低于60克。A、正確B、錯誤答案：B12.()旅館工作人員不得利用工作之便，進行違法犯罪活動。A、正確B、錯誤答案：A13.()刷洗恭桶污漬的循環(huán)周期為每季度一次。A、正確B、錯誤答案：B14.()客房原始記錄加工整理成管理資料一般分為分類、統(tǒng)計和分析三個階段。A、正確B、錯誤答案：B15.()行李接送是客人到店入住接待服務內(nèi)容之一。A、正確B、錯誤答案：A16.()刷洗冰箱屬計劃衛(wèi)生,每刷洗一間冰箱大約需要10分鐘。A、正確B、錯誤答案：B17.()防火防盜等安全工作是客房部配合保衛(wèi)部門應做的工作之一。A、正確B、錯誤答案：A18.()要建立安全管理責任制，將安全管理的要求通知到每個部門、每個崗位、每個員工。A、正確B、錯誤答案：B19.()投訴的內(nèi)容是投訴記錄的內(nèi)容之一。A、正確B、錯誤答案：A20.()鹽酸的PH=1，主要用于清除建筑時滯留下的水泥，石灰斑垢，效果非常明顯。A、正確B、錯誤答案：