咖啡廳營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃范文

咖啡廳營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃范文第1篇咖啡廳營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃范文第1篇甲方：

乙方：

甲方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)分別于20__年3月6日和20__年12月6日與乙方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)簽訂蘭州市培黎舊城改造暨瑞南﹒紫郡住宅小區(qū)工程【20__-01】《鋼筋勞務(wù)承包合同》及蘭州天昱﹒鳳凰城項(xiàng)目《勞務(wù)分包協(xié)議書(shū)》，合同履行中因乙方違背合同約定，在甲方每月均已按合同約定支付勞務(wù)費(fèi)的情況下仍擅自**工人采取上街阻路、爬塔吊威脅等**惡意討薪，并于20__年1月11日乙方向甲方出具聲明，自愿要求與甲方**合同?，F(xiàn)甲乙雙方就上述兩項(xiàng)目進(jìn)行了工程決算，并達(dá)成如下協(xié)議：

1.甲乙雙方所簽訂的蘭州市培黎舊城改造暨瑞南﹒住宅小區(qū)工程【20__-01】《鋼筋勞務(wù)承包合同》及蘭州天昱﹒鳳凰城項(xiàng)目《勞務(wù)分包協(xié)議書(shū)》終止。

2.雙方確認(rèn)乙方應(yīng)結(jié)算工程勞務(wù)費(fèi)分別為培黎舊城改造項(xiàng)目：壹佰伍拾肆萬(wàn)肆仟玖佰零貳元整(￥1544902元整);天昱﹒鳳凰城項(xiàng)目：柒拾伍萬(wàn)零貳佰零貳元整(￥750202元整)，合計(jì)：貳佰貳拾玖萬(wàn)伍仟壹佰零肆元整(￥2295104元整)。

3.經(jīng)財(cái)務(wù)決算，雙方確認(rèn)甲方已支付乙方勞務(wù)費(fèi)合計(jì)：貳佰零玖萬(wàn)貳仟柒佰叁拾柒元整(￥2092737元整);分別為培黎舊城改造項(xiàng)目：壹佰伍拾伍萬(wàn)零柒佰捌拾元整(￥1550780元整);天昱﹒鳳凰城項(xiàng)目：伍拾肆萬(wàn)壹仟玖佰伍拾柒元整(￥541957元整)。

4.乙方自愿將所屬兩項(xiàng)目施工中所有鋼筋加工機(jī)械及器具(已另行簽訂轉(zhuǎn)讓協(xié)議)作價(jià)叁萬(wàn)元整轉(zhuǎn)讓給甲方，轉(zhuǎn)讓費(fèi)與勞務(wù)費(fèi)合并支付。

5.天昱﹒鳳凰城項(xiàng)目因總包方甘肅第一建設(shè)集團(tuán)公司第三工程公司目前根據(jù)與甲方的合同約定總包方僅按70%支付，故天昱﹒鳳凰城項(xiàng)目中欠付乙方工程勞務(wù)費(fèi)甲方可暫不予支付。但甲方理解確有乙方**部分勞務(wù)人員未能領(lǐng)到工資，故甲方同意在乙方結(jié)算款余額范圍內(nèi)(若有)代付乙方剩余部分人員工資，由乙方出具委托支付書(shū)確認(rèn)。

6.乙方承若不得再次發(fā)生其所屬工人向甲方或總包單位討要工資的行為，不得再次無(wú)理向勞動(dòng)*門(mén)申告，否則，甲方有權(quán)拒付其余下所有款項(xiàng)。

7.若總包方因乙方原因追究甲方在該項(xiàng)目中的違約責(zé)任或其它各種處罰而扣罰甲方繳納的壹拾萬(wàn)元履約保證金，則甲方將在乙方結(jié)算款余額中扣除。

8.依據(jù)合同，甲方保留向乙方追索因乙方違約而給甲方造成各種經(jīng)濟(jì)損失的**。

9.本協(xié)議一式四份，雙方各執(zhí)兩份。

甲方：乙方：

法定**人(簽字)：乙方(簽字)：

協(xié)議簽訂地點(diǎn)：簽訂時(shí)間：

咖啡廳營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃范文第2篇1、酒店公共場(chǎng)所的安全，嚴(yán)格查證，謹(jǐn)防閑雜人員混入酒店阻止員工及客人擅自攜帶危險(xiǎn)物品進(jìn)入酒店；注意進(jìn)出人員情況，不允許外來(lái)人員損壞花草，不允許外來(lái)人員長(zhǎng)時(shí)間滯留于正門(mén)廣場(chǎng)，不允許酒店員工停留于前門(mén)停車(chē)場(chǎng)上；注意跟蹤、詢(xún)問(wèn)無(wú)明確目標(biāo)人員，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)采取措施，密切關(guān)注零點(diǎn)以后進(jìn)出酒店的人員；

2、車(chē)輛的安全，嚴(yán)格執(zhí)行治安管理制度，做好車(chē)輛進(jìn)出登記、巡查等治安防范工作。

3、酒店員工及客人的人身安全，迅速妥善地處理各類(lèi)客人與客人之間、客人與酒店員工之間的糾紛，并對(duì)一些簡(jiǎn)單案件的調(diào)查，寫(xiě)出調(diào)查報(bào)告。遇重大案件發(fā)生須立即匯報(bào)，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)并向警方報(bào)案，協(xié)助警方的調(diào)查工作。

目前的隊(duì)伍狀況和工作難度；

1、隊(duì)員的懶散和經(jīng)受不住耐壓。

2、外界的用工荒促使本部隊(duì)員的跳槽傾向嚴(yán)重。

3、服裝的陳舊和搭配混亂不能體現(xiàn)本酒店的時(shí)尚元素。

4、基本裝備基本處于無(wú)的狀態(tài)。

5、人員的缺少和流失造成工作難以展開(kāi)。

6、請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安保隊(duì)伍建設(shè)重視。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

項(xiàng)目名稱(chēng)：Mocca咖啡站項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)：幸福的四小只

負(fù)責(zé)人：張婷婷所在班級(jí)：會(huì)計(jì)三班電話(huà)：***郵編：114100

目錄

第一章摘要······························4第二章咖啡店概況························4一店面概況··································4二股東······································4三團(tuán)隊(duì)······································5四員工······································5五經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略··································6第三章產(chǎn)品及服務(wù)························6一咖啡·····································6

二簡(jiǎn)餐·····································7三其他·····································7第四章行業(yè)及市場(chǎng)························7一行業(yè)情況·································7

二市場(chǎng)潛力··································8三競(jìng)爭(zhēng)分析·································9四市場(chǎng)規(guī)劃··································9第五章?tīng)I(yíng)銷(xiāo)策略·························10一營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃·································10

二具體營(yíng)銷(xiāo)方案·····························10三營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略·································11第六章財(cái)務(wù)計(jì)劃·························12

2一費(fèi)用預(yù)算··································1

2二裝修設(shè)計(jì)及費(fèi)用····························12第七章優(yōu)劣勢(shì)分析·······················14

一優(yōu)勢(shì)······································14二劣勢(shì)······································15第八章風(fēng)險(xiǎn)控制·························15一經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分析······························15二投資風(fēng)險(xiǎn)分析······························16三減少風(fēng)險(xiǎn)需要注意的幾個(gè)方面················16第九章總結(jié)·····························17

第一章摘要

咖啡――世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來(lái)品，在中國(guó)確是家喻戶(hù)曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)意義?？Х?、西餐的真正興起，應(yīng)該是從20世紀(jì)90年代末開(kāi)始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來(lái)年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到了前所未有的行業(yè)繁榮?，F(xiàn)在隨著改革開(kāi)放經(jīng)濟(jì)蓬勃的發(fā)展，有著大批的外商和白領(lǐng)長(zhǎng)期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素，造成了這個(gè)咖啡銷(xiāo)量不斷上升。故咖啡消費(fèi)主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。2003年的調(diào)查表明：咖啡終端銷(xiāo)售市場(chǎng)一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級(jí)酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當(dāng)勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷(xiāo)量在噸，占，其次星級(jí)酒店每月平均銷(xiāo)量在噸，占，西餐廳平均每月銷(xiāo)量噸，占。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。

所以，我選擇的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目是開(kāi)一個(gè)小型的咖啡館。由于社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)力越來(lái)越大，人們的工作壓力也越來(lái)越大，每天繁重的工作壓的人們喘不過(guò)氣，在繁華的大都市，到處都是忙碌的身影。忙碌過(guò)后，人的精神需要得到放松，人們需要一個(gè)舒適，優(yōu)雅，安靜的環(huán)境來(lái)洗脫一身的疲憊?？Х葟d無(wú)疑是一個(gè)很好的選擇：特別的室內(nèi)裝潢，悠揚(yáng)的音樂(lè)，靜謐的空間環(huán)境??營(yíng)造出一種溫馨浪漫的氣氛，有利于勞累的人們很好的放松自己。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，咖啡廳也更加的受年輕朋友們的喜愛(ài)。根據(jù)大多數(shù)人的經(jīng)濟(jì)狀況來(lái)說(shuō)，大型高級(jí)的咖啡廳消費(fèi)太高，如果經(jīng)常去，會(huì)導(dǎo)致負(fù)擔(dān)過(guò)重，所以高級(jí)的咖啡廳不適合大眾。那么小型的咖啡廳便成為他們的首選，消費(fèi)比大型咖啡廳要低，這樣既能達(dá)到放松精神的要求，又不會(huì)超過(guò)自己的經(jīng)濟(jì)承受范圍。

第二章咖啡店概況

一店面概況

我們決定將咖啡廳開(kāi)在臨近公司企業(yè)和學(xué)校的地方，鬧市的人流量多，交通便利。雖然咖啡廳是個(gè)安靜的地方，但店外的環(huán)境無(wú)需太安靜，這樣更能讓人有一種“在鬧市中尋覓安靜”的感覺(jué)。其次點(diǎn)周?chē)詈媚苡型＼?chē)場(chǎng)，為顧客停車(chē)提供方便。

店內(nèi)面積最好在100到150平方米之間，咖啡廳是一個(gè)靜謐溫馨的地方，人們經(jīng)常約上幾個(gè)好友坐在一起聊聊天，喝點(diǎn)東西，為了讓顧客之間的談話(huà)不會(huì)被其他人聽(tīng)見(jiàn)或打擾，所以店內(nèi)采用卡座式，把店內(nèi)分成許多小隔間，用門(mén)簾和屏風(fēng)隔開(kāi)，讓顧客更加的有安全感和私密感，坐在里面不會(huì)感覺(jué)很拘束。

二股東

我們有四個(gè)股東合資經(jīng)營(yíng)咖啡廳，其中美嘉投資5萬(wàn)元，愛(ài)琳投資3萬(wàn)，欣欣投資4萬(wàn)，我投資4萬(wàn)元，貸款4萬(wàn)元。我們通過(guò)幾天的實(shí)地考察租了一間符合要求的門(mén)店。經(jīng)過(guò)洽談，我們以一年五萬(wàn)的租金租下這間門(mén)店。

4我們決定由美嘉來(lái)?yè)?dān)任店長(zhǎng)一職，來(lái)主管咖啡廳的經(jīng)營(yíng)，負(fù)責(zé)咖啡廳成敗責(zé)任的經(jīng)營(yíng)者，對(duì)外為咖啡廳的代表人，參與營(yíng)業(yè)活動(dòng)的執(zhí)行者，甄選、訓(xùn)練、激勵(lì)咖啡廳人員的領(lǐng)導(dǎo)者，維持咖啡廳營(yíng)運(yùn)正常運(yùn)作的管理者，了解顧客與競(jìng)爭(zhēng)者動(dòng)向的信息收集者，傳遞總部和分店之間信息的傳播者，推動(dòng)組織學(xué)習(xí)與知識(shí)管理的教練，解決咖啡廳危機(jī)與人員沖突的問(wèn)題處理者，尋求市場(chǎng)機(jī)會(huì)與創(chuàng)新的企業(yè)家。

其他三人來(lái)協(xié)助美嘉的工作。其中愛(ài)琳主管人事,全責(zé)準(zhǔn)確、規(guī)范、高效，嚴(yán)格按照文件運(yùn)作及檔案管理的要求開(kāi)展工作。人員到職與離職的相關(guān)辦理仔細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)。員工請(qǐng)假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計(jì)作業(yè)。員工考勤,督導(dǎo)并薪資核算。全責(zé)考核：從德,能,勤績(jī)四個(gè)方面對(duì)工作人員和管理層進(jìn)行公平公正的考核,為獎(jiǎng)金等獎(jiǎng)勵(lì)制度提供憑據(jù)。制定招聘、選拔程序，各類(lèi)人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理。部分招聘渠道廣泛，人員需求達(dá)成率高，計(jì)劃合理，組織得當(dāng)，把關(guān)嚴(yán)格，甄選準(zhǔn)確。我主管財(cái)務(wù)，適時(shí)制定、調(diào)整薪酬福利方案及其它激勵(lì)政策，審查、發(fā)放各職能部門(mén)、事業(yè)部及有關(guān)分公司工資，并對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行調(diào)查、處理。全責(zé)記時(shí)工資制：不同類(lèi)型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準(zhǔn)確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間,準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資。做好咖啡屋每次招待知名人士的經(jīng)驗(yàn)記錄,以便下次招待借鑒部分用心。欣欣主管市場(chǎng)和行政，也是非常重要的崗位，部門(mén)工作目標(biāo)負(fù)責(zé)文檔宣傳、內(nèi)勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級(jí)各項(xiàng)方針政策順利實(shí)施，使店內(nèi)各項(xiàng)重大活動(dòng)和安排高效有序進(jìn)行，總結(jié)起草店內(nèi)重要文件報(bào)告，協(xié)調(diào)好各項(xiàng)公關(guān)接待事宜，搞好內(nèi)勤事務(wù)管理工作，充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調(diào)的作用，維護(hù)店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運(yùn)作。為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績(jī)效考核政策及其它激勵(lì)政策挖掘員工潛力，激勵(lì)其創(chuàng)造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和建立學(xué)習(xí)型組織等方面的重要用。

三團(tuán)隊(duì)

美嘉在學(xué)生會(huì)擔(dān)任了一年的學(xué)生會(huì)會(huì)長(zhǎng)，具有足夠的管理經(jīng)驗(yàn)，具有處理各種問(wèn)題的能力，所以決定讓美嘉擔(dān)任店長(zhǎng)。欣欣溝通能力較強(qiáng)，主管市場(chǎng)和行政。我由于學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)，所以來(lái)管理財(cái)務(wù)。愛(ài)琳善于觀察，能夠了解員工的個(gè)性潛力，所以主管人事。

四員工

由于我們是小型咖啡廳，所以打算雇5個(gè)人，3名固定員工，2名兼職員工。員工要求統(tǒng)一著裝，對(duì)待顧客要有禮貌，不可與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。上班期間不可濃妝艷抹，不可佩戴夸張的飾品，行為舉止要端莊，能夠用標(biāo)準(zhǔn)的普通話(huà)進(jìn)行交流。要有良好的工作態(tài)度和積極的事業(yè)心進(jìn)取心。主動(dòng)完成自己的工作，對(duì)工作有熱情，有責(zé)任心。員工在當(dāng)值時(shí)須佩帶員工證。如有遺失，應(yīng)立即報(bào)告，打理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)，離職時(shí)須將員工證交還。最重要還是安全，員工必須嚴(yán)格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，應(yīng)保持鎮(zhèn)定，傳呼同事協(xié)助及通知上級(jí)報(bào)警，關(guān)閉現(xiàn)場(chǎng)電源及煤氣閥門(mén)，并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場(chǎng)。

對(duì)于員工月度與季度的評(píng)價(jià)工作，我們有以下安排，在下一評(píng)價(jià)期間開(kāi)始的第一個(gè)星期之內(nèi)完成，由行政人事部統(tǒng)一發(fā)放評(píng)價(jià)表。年終評(píng)價(jià)工作在12月最后一個(gè)星期與次年1月的第一個(gè)星期之內(nèi)完成。評(píng)價(jià)表由員工自己獨(dú)立完成填寫(xiě),應(yīng)在規(guī)定的日期內(nèi)上交。評(píng)價(jià)表由行政人事部與全體員工參與評(píng)價(jià).每名參與者填寫(xiě)一份評(píng)價(jià)表，按照不同權(quán)重計(jì)算得到一個(gè)分?jǐn)?shù)，將得分先按上級(jí)、同事、下級(jí)、自我評(píng)價(jià)分類(lèi)算出平均分，然后按上面提到的不同層次人員比例計(jì)算出最

5終得分，按照最終得分確定評(píng)價(jià)等級(jí)。評(píng)價(jià)結(jié)果與獎(jiǎng)金、激勵(lì)制度掛鉤，被評(píng)價(jià)者如果對(duì)評(píng)價(jià)結(jié)果不滿(mǎn)，可以在接到結(jié)果之日起一周內(nèi)向行政人事部提出投訴，逾期不提出異議視為同意。

五經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略

做好價(jià)格定位，調(diào)查結(jié)果顯示，在18-25歲的消費(fèi)者中，有的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的，認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費(fèi)者比率為;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為;其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者選擇較少。收入越高的消費(fèi)者對(duì)咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對(duì)也越高，價(jià)格定位符合消費(fèi)者需求才是硬道理。不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品，價(jià)格定位的正確方式是根據(jù)消費(fèi)者對(duì)該類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格接受程度來(lái)定價(jià)。比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢(qián)的策略是要先了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最適合的價(jià)格，再根據(jù)消費(fèi)者對(duì)每瓶咖啡價(jià)格的接受程度來(lái)確定每瓶咖啡的容量;而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來(lái)決定產(chǎn)品的價(jià)格?？Х犬a(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好，也不是越低越好。

第三章產(chǎn)品及服務(wù)

一咖啡

世界上的咖啡品種繁多，不可能把所有的品種都引進(jìn)，那么就選擇一些有特色的，符合大眾口味的咖啡。

藍(lán)山咖啡是受大眾歡迎的咖啡，香醇，苦中略帶甘甜，柔順潤(rùn)口，稍帶一絲酸味，刺激味覺(jué)感官，是咖啡中的極品。

摩卡咖啡，芳香迷人，擁有獨(dú)特的酸味和柑橘的清香氣息，它的獨(dú)特，讓許多人沉醉其中，嘗過(guò)的人都為之流連。

巴西咖啡，較濃的酸味配合咖啡的甘苦，中間夾帶淡淡的青草芳香，其余味讓人舒活暢快。

拿鐵咖啡，意大利濃縮咖啡加入高濃度的熱牛奶與泡沫鮮奶，保留淡淡的咖啡香氣與甘味，散發(fā)濃郁的奶香，是許多女生的最?lèi)?ài)。

卡布奇諾，意大利濃縮咖啡混入泡沫鮮奶和巧克力粉，迷人的香氣，優(yōu)雅的裝飾，是時(shí)下最流行的花式咖啡。

除了傳統(tǒng)咖啡，我們還推出了星座咖啡和水果咖啡。不同星座的人，都有不同性格，所以適合喝不同的咖啡。例如：水瓶座的人喜歡迎向挑戰(zhàn)和變化，摩卡可可咖啡最適合他們不過(guò)。我們會(huì)將這十二款咖啡定名為星座咖啡（例如：水瓶座咖啡、雙魚(yú)座咖啡等），并以特制杯子盛裝及用星座圖形的巧克力裝飾，以增加賣(mài)相。另外，我們更會(huì)在餐牌介紹各星座相對(duì)的性格及適合咖啡，以及其咖啡做法。顧客可按照他們的出生日期選擇他們的星座咖啡，更可藉此認(rèn)識(shí)自己的星座性格特征。水果咖啡是在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡，令帶有小許苦澀味的咖啡增添了淡淡的水果清香。水果咖啡的水果味包括藍(lán)莓、草莓、芒果、椰子、奇異果、櫻桃、青蘋(píng)果、荔枝、椰果、香蕉、菠蘿、蜜瓜、香橙和蜜桃。

現(xiàn)在世界上最流行的是意大利特濃咖啡，卡布奇諾和拿鐵牛奶咖啡。

6二簡(jiǎn)餐

歐式意大利肉醬面，奶油培根意大利面，松子青醬雞肉面，蒜片辣椒羅勒面，白酒蛤蜊天使面，海鮮墨魚(yú)面，焗肉醬千層面，蒜味香煎牛小排，香煎菲力佐香草奶油，美式香烤肋排，德國(guó)豬腳。藍(lán)帶豬排，法式小羊排。

總匯三明治，芝士火腿可頌堡，鮪魚(yú)松餅。

亞式和風(fēng)照燒飯，蘋(píng)果咖喱牛腩飯，黑胡椒牛肉飯，梅干扣肉飯，洋蔥豬排飯，椒鹽排骨飯，蜜汁豬排飯；日式炸豬排餐，香煎鮭魚(yú)餐，豆瓣魚(yú)片餐，亞洲風(fēng)配菜，甘藍(lán)卷，厚蛋燒。

三其他

我們還打算在咖啡館里經(jīng)營(yíng)冰激凌，蛋糕等小甜點(diǎn)?，F(xiàn)在不論是學(xué)生還是白領(lǐng)都很喜歡甜點(diǎn)，具有非常大的市場(chǎng)。我們認(rèn)為小甜品要做到精致可口，吸引顧客的胃口，這樣才能在市場(chǎng)中脫穎而出。我們也打算借鑒咖啡書(shū)吧的概念，在咖啡廳里存放一些精美的書(shū)籍，可以在顧客無(wú)聊的時(shí)候打發(fā)時(shí)間。

傳統(tǒng)美味蛋糕：黑森林蛋糕、咖啡蛋糕、摩卡蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、紐約芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、藍(lán)莓芝士蛋糕、草莓芝士蛋糕和咖啡芝士蛋糕是本店傳統(tǒng)蛋糕款式，最適合在喝咖啡時(shí)吃。自選水果蛋糕：現(xiàn)在越來(lái)越多人注重飲食健康，我們特別推出了自選健康水果蛋糕。顧客可以自由選擇喜歡的新鮮水果配上低脂、低膽固醇的蛋白蛋糕，更可再自由選擇忌廉、朱古力醬或芝士醬等醬料。我們的員工會(huì)即場(chǎng)制成顧客要求的蛋糕，好像是做三文治一樣。希望他們?cè)诤瓤Х鹊耐瑫r(shí)亦能享受健康味的水果。

星座曲奇餅：星座曲奇餅是印有星座圖案的曲奇餅，每個(gè)直徑約十厘米，每天新鮮制造，香脆可口。顧客可選購(gòu)屬于自己星座的曲奇餅，星座曲奇餅有咖啡味和巧克力味兩款以供選擇。

時(shí)光從不等人，在上半年的工作中，我拼盡全力才好不容易在工作上跟上了時(shí)光的步伐。到了最后，我好不容易抓住了時(shí)光的尾巴。緩下腳步來(lái)看看，沒(méi)想到居然已經(jīng)過(guò)去了半年的旅途。看著自己在上半年走過(guò)的路，崎嶇又顛簸，但我確實(shí)從艱辛的道路中，學(xué)會(huì)了在這條道路上好好走下去的方法！如今趁著這上半年的尾巴還在，我也是該為今后的工作做一些打算了，既然是旅途，那就不能一直在這樣的路上摔倒，為此，我好好我的總結(jié)了上半年的經(jīng)驗(yàn)后，為下半年擬定了一個(gè)工作計(jì)劃。

首先，開(kāi)始計(jì)劃前，我要先對(duì)自己的情況有所了解，從上半年的工作中，我學(xué)會(huì)了，前臺(tái)的基本工作，并嘗試在實(shí)戰(zhàn)中磨練自己的工作能力，到了現(xiàn)在，大概只能算是個(gè)有點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)的新手。而且在人際關(guān)系上沒(méi)有放開(kāi)，只與同崗位的同事有相互的認(rèn)識(shí)。

以上是我對(duì)我上半年的簡(jiǎn)單評(píng)價(jià)，那么對(duì)此，我的下半年前臺(tái)工作計(jì)劃如下：

咖啡廳營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃范文第3篇一、方案要點(diǎn)：

這次活動(dòng)的關(guān)鍵點(diǎn)在于如何網(wǎng)羅到一群有留學(xué)意向或?qū)?guó)外比較感興趣的人。通過(guò)與地質(zhì)大學(xué)學(xué)生會(huì)的溝通，該學(xué)校有留學(xué)意向的人比較多，五道口附近院校較多，除清華北大外，xx大學(xué)、xx大學(xué)、xx大學(xué)、xx大學(xué)、xx大學(xué)、xx大學(xué)等多所院校，學(xué)生基數(shù)大，但對(duì)有留學(xué)意向的人群聚集難度較大。（馬上面臨學(xué)生放假，做活動(dòng)要到明年3月份）

二、方案次要點(diǎn)：

咖啡館的選擇，有幾個(gè)咖啡館可供選擇，分幾種：小型咖啡館可容納人數(shù)在10人左右（茶館咖啡、thesauce咖啡，后者在圖書(shū)館下面不允許包場(chǎng)）；中型咖啡館可容納人數(shù)在20~25人左右（會(huì)議中心2樓xxx咖啡廳），大型咖啡館在百人左右（哈尼咖啡，可以有20人左右的單間）對(duì)于這種沙龍活動(dòng)咖啡館比較歡迎，合作本身不是問(wèn)題（廣告位確定方案后可以談）?？Х瑞^營(yíng)業(yè)時(shí)間均為早8點(diǎn)到晚9點(diǎn)左右，哈尼咖啡到晚12點(diǎn)，上午人流量較小，下午較大。人均消費(fèi)在15到25之間（xx咖啡略貴）。

三、方案執(zhí)行周期：

1、固定為一周一次容易讓學(xué)生記住，使下次的講座推廣更方便，容易讓學(xué)生產(chǎn)生口碑上的宣傳。老聽(tīng)客可能會(huì)比較多，但公司的顧問(wèn)時(shí)間和成本支出較大?？梢韵薅~微信提前報(bào)名

2、固定為一個(gè)月一次則做一次活動(dòng)需要推廣一次，來(lái)的可能都是新人，給用戶(hù)的印象不如每周一次深刻，可以微信提前報(bào)名，并做活動(dòng)推送。

3、固定為半年一次則做一次活動(dòng)需要推廣一次，來(lái)的可能都是新人，給用戶(hù)留不下太深的印象，微信關(guān)注后也容易忘記活動(dòng)。

4、建議前幾次活動(dòng)固定為一周一次，辦幾次后活動(dòng)變?yōu)槲⑿艌?bào)名，名額滿(mǎn)后即可由公司派專(zhuān)門(mén)顧問(wèn)去給學(xué)生講一些關(guān)于國(guó)外的院校、歷史、風(fēng)土人情等。除此之外不定期舉辦活動(dòng)并做推廣，吸引新人到現(xiàn)場(chǎng)。

四、方案可能的執(zhí)行人員：

1、通過(guò)溝通，凡是學(xué)生會(huì)或社團(tuán)協(xié)助企業(yè)做的活動(dòng)幾乎都是企業(yè)對(duì)學(xué)校贊助進(jìn)行的，否則學(xué)生會(huì)或社團(tuán)基本不會(huì)義務(wù)協(xié)助做推廣宣傳，活動(dòng)如果打算長(zhǎng)期較高頻度的做，比如一周一次或一個(gè)月一次，依靠學(xué)生會(huì)或社團(tuán)的能量可能會(huì)不夠，但是學(xué)校背景影響力較大

2、建立我們穩(wěn)定的校園團(tuán)隊(duì)，從五道口每個(gè)學(xué)校找一個(gè)校園代理，由校園代理負(fù)責(zé)我們?nèi)粘；顒?dòng)的推廣宣傳工作。

3、由我們市場(chǎng)團(tuán)隊(duì)親子去做推廣活動(dòng)，和學(xué)生會(huì)、社團(tuán)打好關(guān)系了解院校。

五、方案概要

選擇合適的咖啡廳如下圖，我建議語(yǔ)言大學(xué)內(nèi)的會(huì)議中心2樓xxx咖啡廳比較好。

1、前期宣傳活動(dòng)：

由市場(chǎng)部人員或在五道口目標(biāo)院校各選一人作為校園代理，在北京語(yǔ)言大學(xué)或其他xx考點(diǎn)做問(wèn)卷調(diào)查，對(duì)附近院校的xx考生邀請(qǐng)參與我們的咖啡館聚會(huì)交友，了解國(guó)外風(fēng)土人情的活動(dòng)，同時(shí)通過(guò)傳單的形式和在咖啡館內(nèi)廣告的形式在學(xué)校內(nèi)開(kāi)展活動(dòng)尋找目標(biāo)用戶(hù)。

2、報(bào)名參加方式：

（1）關(guān)注我們的微信回復(fù)數(shù)字可以報(bào)名我們的活動(dòng)，人數(shù)達(dá)到數(shù)量開(kāi)始我們的活動(dòng)。

（2）推廣后直接邀請(qǐng)，同意后即可參加活動(dòng)，活動(dòng)中邀請(qǐng)關(guān)注微信

3、活動(dòng)中：

由我們專(zhuān)業(yè)的留學(xué)顧問(wèn)每次活動(dòng)安排一個(gè)國(guó)家的講解，活動(dòng)中可以邀請(qǐng)國(guó)外的留學(xué)生

活動(dòng)中可以和學(xué)生互動(dòng)，隨機(jī)贈(zèng)送鑰匙環(huán)

活動(dòng)中邀請(qǐng)沒(méi)有關(guān)注的學(xué)生關(guān)注微信二維碼并通知下周同一時(shí)間有同樣的活動(dòng)，可以帶上朋友一起過(guò)來(lái)，名額有限。

活動(dòng)結(jié)束請(qǐng)同學(xué)們填寫(xiě)活動(dòng)反饋

4、活動(dòng)后期：

微信推送下一次活動(dòng)，配上校園傳單或海報(bào)的推廣和雅思考點(diǎn)的傳單推廣。

在每個(gè)xx考試的日期都到考點(diǎn)去發(fā)公司傳單配上活動(dòng)的宣傳手冊(cè)。

開(kāi)展幾次活動(dòng)后活動(dòng)形式變?yōu)槲⑿艌?bào)名參加咖啡館聚會(huì)交友，了解國(guó)外風(fēng)土人情的活動(dòng)，同時(shí)校園內(nèi)繼續(xù)貼海報(bào)推廣活動(dòng)。

咖啡廳營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃范文第4篇活動(dòng)主題

心米哥、新米哥，賣(mài)火柴的小女孩感恩圣誕。

活動(dòng)目的

01、加強(qiáng)受眾對(duì)米哥現(xiàn)階段品牌推廣核心主題“心米哥、新米哥”的印象，建設(shè)后期推廣基礎(chǔ)。

02、降低消費(fèi)者對(duì)米哥的負(fù)面印象，提升消費(fèi)者對(duì)米哥的好感及信任。

03、拉動(dòng)圣誕期間米哥全店?duì)I業(yè)額。

04、拉動(dòng)圣誕期間米哥蛋糕的.銷(xiāo)售及預(yù)訂，加強(qiáng)米哥，蛋糕專(zhuān)家的公眾印象。

05、提升提升米哥各店在區(qū)域范圍內(nèi)知名度與影響力及米哥食品企業(yè)正面形象與在溫州地區(qū)知名度。

06、延續(xù)金磚金磚推廣活動(dòng)，進(jìn)一步提升金磚的宣傳效應(yīng)。

07、擴(kuò)大米哥卡、券的使用群體，帶動(dòng)后期業(yè)務(wù)增長(zhǎng)。

08、推廣DIY概念，使受眾認(rèn)知米哥DIY業(yè)務(wù)。

活動(dòng)時(shí)間

20xx年12月20日-12月25日

活動(dòng)范圍

01、各門(mén)店內(nèi)部。

02、各門(mén)店周邊具有消費(fèi)能力人群密集區(qū)域。

活動(dòng)方式

01、與競(jìng)爭(zhēng)品牌在活動(dòng)方式形式上形成差異化，以通過(guò)目標(biāo)群體的愛(ài)心，激發(fā)目標(biāo)群體的共鳴，從而引起目標(biāo)群體對(duì)活動(dòng)的好奇與關(guān)注。

02、以大幅度的指定產(chǎn)品促銷(xiāo)內(nèi)容刺激目標(biāo)群體消費(fèi)，從而拉動(dòng)營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)(指定產(chǎn)品暫定圣誕蛋糕)，并提升米哥蛋糕專(zhuān)家、米哥DIY的公眾印象。

03、以半公益的形式將將本次活動(dòng)與促銷(xiāo)活動(dòng)區(qū)分，降低目標(biāo)群體對(duì)活動(dòng)的不信任感導(dǎo)致活動(dòng)失敗的概率。

04、積極尋找**參與，擴(kuò)大活動(dòng)的后續(xù)影響力及可能發(fā)生的負(fù)面影響。

咖啡廳營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃范文第5篇名字的原由：

xx，在每個(gè)人的心中必定代表著一次刻骨銘心的經(jīng)歷，可是在回憶時(shí)卻發(fā)現(xiàn)那些本以為會(huì)牢牢記住的人的身影已經(jīng)變的模糊，只記得幾句話(huà)，或者是某個(gè)人聲音。模糊的身影和清晰的聲音，再加上安靜的環(huán)境，以及一段旋律優(yōu)美的音樂(lè)，很容易讓人沉浸在回憶當(dāng)中，默默的憂(yōu)傷。

現(xiàn)代社會(huì)壓力過(guò)大，人們需要釋放壓力以便更好的工作和生活，而有什么比在臨街的窗邊，看著穿梭不息的車(chē)流和人群，一邊靜靜的端著一杯咖啡，一邊聽(tīng)著悠揚(yáng)舒緩的音樂(lè)更好呢？

因?yàn)榭Х仁窃从谖鞣降娘嬈罚瑒t應(yīng)該更傾向于西方的文化，對(duì)于西方人來(lái)說(shuō)，咖啡不僅僅作為提神的飲品，更可以讓自己得到徹底的放松，讓心寧?kù)o。所以我認(rèn)為咖啡店要營(yíng)造一種安靜的氣氛，尤其是您的定位為品位高的咖啡、商務(wù)休閑場(chǎng)所，客人的素質(zhì)必將會(huì)比較高，對(duì)環(huán)境的要求肯定會(huì)更高，所以名字也要有詩(shī)意和深刻的內(nèi)涵。所以取名---xx咖啡廳。

（一）公司基本情況

一、項(xiàng)目名稱(chēng)：xx咖啡廳

二、經(jīng)營(yíng)范圍：咖啡、西餐、茗茶、各類(lèi)小點(diǎn)心等

三、行業(yè)類(lèi)型：餐飲業(yè)

四、項(xiàng)目投資：約200萬(wàn)元

五、場(chǎng)地設(shè)置：xx區(qū)

六、消費(fèi)對(duì)象：中高層消費(fèi)者

七、經(jīng)營(yíng)面積：約200平方米

八、項(xiàng)目概況：為顧客營(yíng)造一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境而且提供方便（主要提供咖啡、茗茶、各類(lèi)小點(diǎn)心等），還提供在校大學(xué)生兼職，以滿(mǎn)足文明大都市人們追求精神需要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

九、經(jīng)營(yíng)宗旨：xx咖啡廳旨在為所有顧客提供一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境而且物美價(jià)廉、時(shí)尚休閑等，令顧客滿(mǎn)意的服務(wù)。

（二）產(chǎn)品／服務(wù)介紹

xx咖啡廳不僅提供中外各式經(jīng)典咖啡，如摩卡、藍(lán)山、牙買(mǎi)加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等，還有各種茶點(diǎn)，如各式中國(guó)名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點(diǎn)心等。我們的咖啡絕不是速溶的，而是當(dāng)場(chǎng)手磨，口感好，品味佳?？Х任葜磺蠓?wù)，本著“以最低的價(jià)格提供最好的服務(wù)”的宗旨，以四個(gè)“一流”（一流的服務(wù)、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽(yù)）為目標(biāo)，力使浪漫咖啡廳成為所有白領(lǐng)人士或情侶的休憩之地。門(mén)旁挺立著碧綠的翠竹，屋_著精致的作品，柜臺(tái)前擺設(shè)有存放各種報(bào)刊的書(shū)架。室內(nèi)寬敞明亮，座位舒適，環(huán)境幽雅。坐在窗前，你可以周?chē)男沱愶L(fēng)光，領(lǐng)略開(kāi)發(fā)區(qū)的漂亮景色。在門(mén)前還準(zhǔn)備了一些雨傘，對(duì)那些出門(mén)在外沒(méi)有帶傘的顧客提供方便。

（三）行業(yè)／市場(chǎng)分析

隨著中國(guó)改革開(kāi)放之后，西方文化的迅速滲透、中國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展以及都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的加快，咖啡休閑這種高雅、時(shí)尚、浪漫的休閑生活方式越來(lái)越受到人們的青睞，咖啡成了世界三大飲品之一。無(wú)數(shù)獨(dú)具慧眼的投資者看到了其中隱藏的巨大商機(jī)，我們根據(jù)市場(chǎng)分析，××咖啡屋即將出現(xiàn)…經(jīng)調(diào)查，我國(guó)對(duì)咖啡飲品每年約有超過(guò)20億的市場(chǎng)需求，其中我們可進(jìn)入的市場(chǎng)約有12億。公司成立初期購(gòu)進(jìn)可供顧客需求的咖啡及附屬品，以滿(mǎn)足迅速發(fā)展的咖啡茗茶市場(chǎng)的需求，使用投資購(gòu)買(mǎi)咖啡原材料煮磨器具的解決方案，針對(duì)解決費(fèi)時(shí)間磨咖啡煮咖啡等大部分依靠進(jìn)口、價(jià)格昂貴、影響人們普遍消費(fèi)水平的問(wèn)題。公司注重短期目標(biāo)與長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略的結(jié)合，中長(zhǎng)期目標(biāo)將逐步拓寬產(chǎn)品領(lǐng)域，涉足飲品類(lèi)的各種飲料、與品種豐富的蛋糕及其他美食、保健食品等，形成以咖啡茗茶為核心的多元化經(jīng)營(yíng)集團(tuán)公司。飲料行業(yè)預(yù)測(cè)咖啡這一飲品將會(huì)繼續(xù)爆炸性增長(zhǎng)，未來(lái)十年年均增長(zhǎng)率將高達(dá)35％以上。由此我們可以想象，中國(guó)咖啡市場(chǎng)的發(fā)展空間是多么巨大，難怪國(guó)際咖啡組織也將中國(guó)視為全球最有潛力的咖啡市場(chǎng)。

（四）業(yè)務(wù)現(xiàn)狀

目前，xx區(qū)的咖啡市場(chǎng)并不激烈，特別是在居民小區(qū)周?chē)?，還沒(méi)有相應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)者和競(jìng)爭(zhēng)壓力。而且，位置特別有利，既靠近商業(yè)街，有靠近居民小區(qū)，客流量和消費(fèi)能力都能夠滿(mǎn)足。

（五）財(cái)務(wù)分析

（一）投資估算：

一、一次性固定投資：z萬(wàn)元（其中包括：1、轉(zhuǎn)讓費(fèi)加房租首付x萬(wàn)元，2、裝修費(fèi)x萬(wàn)元，3、辦費(fèi)用x萬(wàn)元，4、雜項(xiàng)支出x萬(wàn)元，5、設(shè)備用具購(gòu)置x萬(wàn)元、原材料x(chóng)萬(wàn)元）；

二、流動(dòng)資金及原材料備用金x萬(wàn)元

三、成本控制（每月）：租金x元，材料進(jìn)貨費(fèi)用x元，人員工資大約x元，按不同的級(jí)別不同的工資，不可預(yù)支薪水的x％。小計(jì)每月成本約：x元，其他開(kāi)支約：x元。月均營(yíng)業(yè)額：x元。

四、盈利能力（月）：營(yíng)業(yè)額―成本=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)，x；年利潤(rùn)：x元

五、投資回收期：投資回收期：x年

（六）融資計(jì)劃

向銀行貸款注冊(cè)資本的x％，然后剩余的由三個(gè)股東分?jǐn)偂Ｆ谙逓閮赡?。其間如有一股東退出，此股東變賣(mài)只能持有15％的股份。

（七）風(fēng)險(xiǎn)控制

各行各業(yè)都有其自身的風(fēng)險(xiǎn)性，而作為餐飲業(yè)的咖啡廳，在與消費(fèi)者消費(fèi)過(guò)程中也存在著一定的風(fēng)險(xiǎn)，比如食物中毒、火災(zāi)等。那么在風(fēng)險(xiǎn)面前如何控制呢？首先，對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)，保證食品的質(zhì)量與安全；第二，嚴(yán)格做好防火災(zāi)系統(tǒng)等。還有轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)咖啡廳進(jìn)行投保，即使發(fā)生什么意外，可以把風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

第一部分公司概況

（一）公司介紹

xx咖啡廳以典雅風(fēng)格為主的新開(kāi)休閑咖啡廳，本著“優(yōu)質(zhì)咖啡，服務(wù)優(yōu)良”的理念來(lái)推廣咖啡精神及文化?？Х葟d提供一流的咖啡及差點(diǎn)以供滿(mǎn)足所有消費(fèi)者的需要。xx咖啡廳本著發(fā)揚(yáng)咖啡文化的責(zé)任選擇出具有特色的xx咖啡廳的咖啡文化。xx咖啡廳給人溫暖、典雅、舒適的感覺(jué)，是充滿(mǎn)年輕朝氣，有咖啡內(nèi)涵的品位場(chǎng)所。

1、主要股東

咖啡廳營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃范文第6篇1、當(dāng)晚主廚傾力打造豪華圣誕套餐。(詳細(xì)內(nèi)容見(jiàn)附一)

2、當(dāng)晚到店嘉賓可免費(fèi)體驗(yàn)著名咖啡師、調(diào)酒師現(xiàn)場(chǎng)制作餐前開(kāi)胃酒。

3、當(dāng)晚凡到店客人即可獲得由愛(ài)琴?？Х韧瞥龅某楠?jiǎng)活動(dòng)的抽獎(jiǎng)資格。獎(jiǎng)品分為特等獎(jiǎng)一名(TeclastP89smini英寸平板電腦一臺(tái))、一等獎(jiǎng)兩名(紅酒一瓶398)、二等獎(jiǎng)三名(主廚精選澳洲雪花果木牛扒一份168)、三等獎(jiǎng)五名(30元代金卷)和感恩獎(jiǎng)N名(精美小禮品1個(gè))。

咖啡廳營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃范文第7篇目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費(fèi)，也可以使廣告有其針對(duì)性。沒(méi)有目標(biāo)市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”。

目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)具備以下特點(diǎn)：既是對(duì)酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者，也是酒店能力所及的消費(fèi)者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場(chǎng)，對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì)，以便使顧客更加滿(mǎn)意，最終增加銷(xiāo)售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤(rùn)的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測(cè)，服務(wù)成本較低，對(duì)價(jià)格也不如新顧客敏感，同時(shí)還能提供免費(fèi)的口碑宣傳。維護(hù)顧客忠誠(chéng)度，使得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法爭(zhēng)奪這部分市場(chǎng)份額，同時(shí)還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。因此，融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)、維系顧客忠誠(chéng)可以給飯店帶來(lái)如下益處：

1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠(chéng)的顧客愿意更多地購(gòu)買(mǎi)飯店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠(chéng)顧客的消費(fèi)，其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍，而且隨著忠誠(chéng)顧客年齡的增長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)，其需求量也將進(jìn)一步增長(zhǎng)。

2、減少銷(xiāo)售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用，如各種廣告投入、促銷(xiāo)費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等，但維持與現(xiàn)有顧客長(zhǎng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會(huì)對(duì)飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題，需要飯店進(jìn)行一定的投入，但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展，顧客對(duì)飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了。

3、贏得口碑宣傳。對(duì)于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù)，新顧客在作決策時(shí)會(huì)感覺(jué)有較大的風(fēng)險(xiǎn)，這時(shí)他們往往會(huì)咨詢(xún)飯店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷(xiāo)售成本，又增加了銷(xiāo)售收入，從而飯店利潤(rùn)又有了提高。

4、員工忠誠(chéng)度的提高。這是顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的間接效果。如果一個(gè)飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會(huì)使飯店與員工形成長(zhǎng)期和諧的關(guān)系。在為那些滿(mǎn)意和忠誠(chéng)的顧客提供服務(wù)的過(guò)程中，員工體會(huì)到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，而員工滿(mǎn)意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高，使顧客滿(mǎn)意度進(jìn)一步提升，形成一個(gè)良性循環(huán)。

根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生，及過(guò)往司機(jī)，在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體。他們有如下的共性：

1)收入水平或消費(fèi)能力一般，講究實(shí)惠清潔，到酒店消費(fèi)一般是宴請(qǐng)親朋或節(jié)假日的生活改善。

2)不具經(jīng)常的高消費(fèi)能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。

3)關(guān)注安全衛(wèi)生，需要比較舒適的就餐環(huán)境。學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格

咖啡廳營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃范文第8篇活動(dòng)時(shí)間：

1月29日—31日

活動(dòng)地點(diǎn)：

金寶寶所有門(mén)店

會(huì)員專(zhuān)享禮：凡憑收銀小票加6元即可贈(zèng)送價(jià)值50元時(shí)尚韓式女包1個(gè)，掃描微信只需加3元就可以免費(fèi)領(lǐng)取。領(lǐng)取時(shí)間：下午15:00—16:00（數(shù)量有限，送完為止）

好的不貴，真的實(shí)惠！店長(zhǎng)瘋了，為了清庫(kù)存，部分商品差一點(diǎn)不要錢(qián)，折起處理了。1月29—31日每天上午10點(diǎn)—11點(diǎn)，下午11:00—19:00本店實(shí)行限時(shí)搶購(gòu)，親，您還在等什么，趕快來(lái)?yè)屬?gòu)吧，只要超過(guò)1分鐘，一律搶購(gòu)商品將立馬恢復(fù)原價(jià)銷(xiāo)售！

將特價(jià)進(jìn)行到底，讓實(shí)惠滿(mǎn)意回家！全場(chǎng)夏裝：買(mǎi)兩件，付一件，另享受品牌秋裝折，時(shí)尚秋裝折優(yōu)惠。

2、棉品、帽子、襪子系列：全場(chǎng)折。

3、寶寶套、內(nèi)衣、抱毯、睡袋系列：全場(chǎng)折。

4、上萬(wàn)件夏款服裝，11元全城通選。

親，您不要再猶豫了，趕快進(jìn)店為你的寶寶選擇喜歡的衣物吧。

——足療店?duì)I銷(xiāo)策劃方案3篇

咖啡廳營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃范文第9篇一、活動(dòng)背景

1、擴(kuò)大影響：通過(guò)此次世園活動(dòng)，引爆**傳播，形成世園新話(huà)題，擴(kuò)大世園影響力。

2、積聚人氣：借助各種形式，營(yíng)造節(jié)日氣氛，讓高考過(guò)后的學(xué)子有回報(bào)父親，表達(dá)孝心的機(jī)會(huì)。

3、促進(jìn)銷(xiāo)售：加大優(yōu)惠尺度，開(kāi)發(fā)消費(fèi)熱點(diǎn)，增加游客數(shù)量，促進(jìn)銷(xiāo)售。

二、活動(dòng)主題

10館聯(lián)動(dòng)，異彩紛呈，感恩父親，父愛(ài)如山。適逢星期六，星期日也是高考后學(xué)生放松好去處，游園同時(shí)也能收獲禮物，展示孝心，回報(bào)父母。

三、活動(dòng)大綱

活動(dòng)形式：國(guó)際展園10館聯(lián)動(dòng)，開(kāi)展禮品促銷(xiāo);

活動(dòng)主辦：世園招展處;

合作單位：西安花卉網(wǎng)xx廣告公司

時(shí)間安排：20xx年6月16日6月17日

四、具體方案

活動(dòng)一父親節(jié)書(shū)畫(huà)展

尼日利亞館、***館：現(xiàn)場(chǎng)禮品發(fā)放，當(dāng)年羅中立的《父親》曾經(jīng)引起多少人的感嘆，如今以父親形象的畫(huà)展，為父親節(jié)增色不少，總有一種感動(dòng)，會(huì)讓你流淚，總有一種力量，讓你前行，父愛(ài)是大愛(ài)，父愛(ài)如山。

活動(dòng)二花草大派送

玻利維亞館：微型盆栽100盆，每天50盆，

先到先得，送完為止。

活動(dòng)三父親節(jié)禮物有獎(jiǎng)

收集完國(guó)際展園10個(gè)紀(jì)念章，可得到禮物一

份，如：3D畫(huà)、小禮物、工藝品。

活動(dòng)四紅酒免費(fèi)品嘗

巴黎館：每日提供限量供應(yīng)的大眾口味紅酒，

供父親節(jié)游人品嘗。喜愛(ài)紅酒的消費(fèi)者也可

現(xiàn)場(chǎng)以?xún)?yōu)惠的價(jià)格進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。

活動(dòng)五少兒填色游戲

德國(guó)館：每日免費(fèi)提供少兒填色板10塊，

在七個(gè)小矮人和白雪公主陪伴下心情游玩。

五、廣告宣傳

1、10個(gè)館外墻上張貼海報(bào);

2、道路兩側(cè)燈柱上懸掛宣傳品;

3、世博園**網(wǎng)、西安花卉網(wǎng)、新浪網(wǎng)、騰訊大秦網(wǎng)宣傳;

4、西安花卉網(wǎng)《養(yǎng)花手冊(cè)》免費(fèi)發(fā)放;

5、**宣傳：報(bào)紙：陽(yáng)光日?qǐng)?bào)、西安日?qǐng)?bào)、華商報(bào)等

電視：陜西一套、西安二套、西安教育臺(tái)ETV等

廣播：、、等

視頻：優(yōu)酷、土豆、酷6等

六、費(fèi)用預(yù)算

1、禮物費(fèi)用：2萬(wàn)元

2、場(chǎng)館布置：萬(wàn)元

3、廣告費(fèi)用：海報(bào)萬(wàn)元;燈桿廣告萬(wàn)元;**1萬(wàn)元

4、人員費(fèi)用：萬(wàn)元

5、合計(jì)費(fèi)用：萬(wàn)元

——咖啡店裝修合同最新3篇

咖啡廳營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃范文第10篇常見(jiàn)情況處理：客人們會(huì)告訴您咖啡太苦、飯?zhí)病⒀b修很漂亮但冷氣太冷、煙味太重、廁所太臟、服務(wù)人員很美可是不親切、可不可以外送等;再來(lái)是：吧臺(tái)手要請(qǐng)假、廚師要輪休、外場(chǎng)服務(wù)人員忘記開(kāi)單跳單，而個(gè)人已經(jīng)累得半死時(shí)閉店還要回來(lái)收錢(qián)、員工休假代班、月初繳房租、月中發(fā)薪水、給貨款、又要訂貨、兼開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品開(kāi)一家咖啡館很容易，只要有經(jīng)費(fèi)預(yù)算就可以，但經(jīng)營(yíng)咖啡館很難，要成功需要許多條件(說(shuō)成功太嚴(yán)肅，存活下來(lái)或達(dá)損益平衡)，因?yàn)榭Х瑞^開(kāi)支項(xiàng)目多、報(bào)酬率不高，稍有幾項(xiàng)支出不慎就很難維持損益平衡，資金不充裕者，更要小心。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

項(xiàng)目名稱(chēng)：

卡咔咖啡屋負(fù)責(zé)人：

萌萌所屬院系：專(zhuān)業(yè)班級(jí)：

2015年12月15

一、計(jì)劃書(shū)摘要

公司名稱(chēng)：卡咔咖啡屋主要產(chǎn)品：咖啡、茶類(lèi)

業(yè)務(wù)范圍：出售咖啡、茶類(lèi)、飲料、酒水、食品、簡(jiǎn)餐等商品營(yíng)銷(xiāo)策略：

1)廣告策略2)促銷(xiāo)計(jì)劃3)價(jià)格策略

4)線(xiàn)上線(xiàn)下活動(dòng)

二、公司介紹

我們卡咔咖啡屋預(yù)計(jì)成立于2016年暑假，地區(qū)定于鄭州市二七商業(yè)街，我們現(xiàn)有固定資產(chǎn)20萬(wàn)人民幣，有5位志同道合的伙伴。

三、戰(zhàn)略規(guī)劃

第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投資，積累無(wú)形資產(chǎn)，第二年后開(kāi)始盈利。隨著咖啡店的發(fā)展和周邊環(huán)境的變化，產(chǎn)品和服務(wù)將不斷的改進(jìn)。包括全面的產(chǎn)品，更優(yōu)質(zhì)和人性化的服務(wù)。在顧客和工友的支持和自身的努力下，不斷提高。讓大家都喜歡我們的產(chǎn)品，讓我們的咖啡成為大家生活的一部分。

四、產(chǎn)品服務(wù)

出售咖啡、茶類(lèi)、飲料、酒水、食品、簡(jiǎn)餐等商品，并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感，使咖啡店成為商務(wù)休閑、情侶聚會(huì)的好場(chǎng)所。同樣重要的是，這些業(yè)務(wù)與賓館的產(chǎn)業(yè)沒(méi)有直接沖突，反而可以與賓館的客源優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。在桌上放一些宣傳品，內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)本店的品牌好感。為多位一起來(lái)的消費(fèi)者配備專(zhuān)門(mén)的講解人員。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱(chēng)、來(lái)歷等相關(guān)知識(shí)。也可以讓其參觀某種咖啡的制作過(guò)程。

五、市場(chǎng)預(yù)測(cè)

隨著人們的生活水平在不斷提高，咖啡這種西式飲品正在被越來(lái)越多的國(guó)人所接受，隨之而來(lái)的咖啡文化正充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻?？Х炔辉賰H僅是一種飲料，它逐漸與時(shí)尚、品味緊緊聯(lián)系在一起，體現(xiàn)出高品質(zhì)的現(xiàn)代生活;或是交友談心，或是商務(wù)會(huì)談，或是休閑怡情，盡在一杯音樂(lè)彌漫的咖啡中。擁有強(qiáng)大茶文化的中國(guó)具有廣闊的咖啡消費(fèi)潛力，正在成為世界上最大的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)。

在國(guó)內(nèi)許多大中城市咖啡專(zhuān)業(yè)場(chǎng)所數(shù)量每年在以30%左右的速度增長(zhǎng)。正因?yàn)橹袊?guó)咖啡市場(chǎng)處于起步階段，中國(guó)咖啡消費(fèi)增速驚人，這意味著一個(gè)巨大的機(jī)遇已經(jīng)降臨，意味著有更多的機(jī)會(huì)，更大的利潤(rùn)回報(bào)空間。未來(lái)幾年中國(guó)有望成為全世界最具潛力的咖啡消費(fèi)大國(guó)?？傮w來(lái)說(shuō)，由于中國(guó)市場(chǎng)巨大，咖啡消費(fèi)增長(zhǎng)前景看好，中國(guó)在世界咖啡業(yè)擴(kuò)大需求的總戰(zhàn)略中占據(jù)重要地位。

六、營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃

優(yōu)質(zhì)的咖啡，在咖啡館里，咖啡的構(gòu)成力一定要很強(qiáng)，不管是哪一種咖啡，假如在價(jià)格的制定上偏高，或是有咖啡品質(zhì)欠佳、組成不夠齊全，或是咖啡的存貨量不夠多等現(xiàn)象，就立刻會(huì)影響銷(xiāo)售，自然更不容易增加固定顧客了。

卓越的服務(wù)，最直接的，就是咖啡館的服務(wù)人員在等客時(shí)，要有優(yōu)雅的姿勢(shì)，且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際，要有適當(dāng)?shù)谋砬椤B(tài)度幾合宜的應(yīng)對(duì)。所有服務(wù)員都要具備豐富的咖啡知識(shí)，適時(shí)的為顧客做說(shuō)明，同時(shí)還要具備商談能力。

還有，店鋪內(nèi)部的裝潢設(shè)施、有魅力且具美感的吧臺(tái)陳設(shè)，以及店鋪的照明等，都要有效的運(yùn)用，并進(jìn)一步加強(qiáng)廣告媒體的宣傳效果，并提供各種服務(wù)設(shè)施。建立會(huì)員卡制度?？ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字，像銀行卡一樣。

會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如折。但一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱(chēng)呼。

七、財(cái)務(wù)規(guī)劃

投資估算：

1)一次性固定投資：27萬(wàn)元(其中包括：轉(zhuǎn)讓費(fèi)加房租首付10萬(wàn)元，裝修費(fèi)2萬(wàn)元，辦費(fèi)用4萬(wàn)元，雜項(xiàng)支出1萬(wàn)元，設(shè)備用具購(gòu)置5萬(wàn)元、原材料5萬(wàn)元

2)流動(dòng)資金及原材料備用金10萬(wàn)元3)盈利能力(月)：營(yíng)業(yè)額—成本=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)4)投資回收期：投資回收期：兩年

八、風(fēng)險(xiǎn)與退出

各行各業(yè)都有其自身的風(fēng)險(xiǎn)性，而作為餐飲業(yè)的咖啡廳，在與消費(fèi)者消費(fèi)過(guò)程中也存在著一定的風(fēng)險(xiǎn)，比如食物中毒、火災(zāi)等。那么在風(fēng)險(xiǎn)面前如何控制呢?首先，對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)，保證食品的質(zhì)量與安全;第二，嚴(yán)格做好防火災(zāi)系統(tǒng)等。還有轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)咖啡廳進(jìn)行投保，即使發(fā)生什么意外，可以把風(fēng)險(xiǎn)降到最低。在創(chuàng)業(yè)初期，本公司將會(huì)不斷地開(kāi)拓及培養(yǎng)市場(chǎng)，并且公司每年將投入大量的經(jīng)費(fèi)進(jìn)行產(chǎn)品以及相關(guān)產(chǎn)品的研究，在風(fēng)險(xiǎn)投資的一段時(shí)間以后，相信各種風(fēng)險(xiǎn)也不斷減少，服務(wù)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)已經(jīng)培養(yǎng)出來(lái)，公司的優(yōu)勢(shì)更加明顯，因此，相關(guān)行業(yè)的公司會(huì)很樂(lè)意以收購(gòu)的方式介入我公司，而風(fēng)險(xiǎn)投資者則可以在收購(gòu)中快速的退出風(fēng)險(xiǎn)資本，得到收益。

通常情況下，風(fēng)險(xiǎn)投資退出的最佳時(shí)間應(yīng)選擇在公司未來(lái)投資的收益現(xiàn)值高于公司的市場(chǎng)價(jià)值時(shí)。因此我們認(rèn)為風(fēng)險(xiǎn)資金在第3—4年間退出較合適。因?yàn)楣敬藭r(shí)經(jīng)過(guò)了導(dǎo)入期和成長(zhǎng)期，主產(chǎn)品具有相當(dāng)市場(chǎng)份額，新產(chǎn)品也在推出，發(fā)展勢(shì)頭很好，此時(shí)風(fēng)險(xiǎn)投資可以退出。具體的來(lái)說(shuō)可以通過(guò)以下幾種方式：

1)股權(quán)轉(zhuǎn)讓?zhuān)涸诠境墒煲院?，風(fēng)險(xiǎn)投資基金可以將公司轉(zhuǎn)讓給其他投資者接手，這樣，風(fēng)險(xiǎn)投資業(yè)能夠順利退出并獲得相應(yīng)的溢價(jià)作為投資收益。

2)MBO：對(duì)于我們公司來(lái)說(shuō)，創(chuàng)業(yè)是一群志同道合的大學(xué)生在打拼的，大家對(duì)公司都傾注了很大的熱情給予了很大的希望，并且投入了很大的努力，在大家的努力下，公司茁壯成長(zhǎng)，在風(fēng)險(xiǎn)投資退出之際，公司的成員（主要是指管理層員）會(huì)籌集足夠資金進(jìn)行杠桿收購(gòu)，進(jìn)行第二次的投資，真正的創(chuàng)造屬于自己的公司，因此風(fēng)險(xiǎn)投資退出也可以選擇MBO的方式。這對(duì)于公司的成長(zhǎng)與長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展是比較有利的，風(fēng)險(xiǎn)資本撤出前后的銜接問(wèn)題以及公司之間的團(tuán)隊(duì)協(xié)作都有很大的好處。

3)員工持股：我們鼓勵(lì)公司員工增持本公司股本，這樣有利于增強(qiáng)員工的主人翁意識(shí)。

九、創(chuàng)業(yè)組織結(jié)構(gòu)

在一個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)中，成員的知識(shí)結(jié)構(gòu)越合理，創(chuàng)業(yè)的成功性越大。純粹的技術(shù)人員組成的公司容易形成技術(shù)為王、產(chǎn)品為導(dǎo)向的情況，從而使產(chǎn)品的研發(fā)育市場(chǎng)脫節(jié)；全部是市場(chǎng)和銷(xiāo)售人員組成的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)缺乏對(duì)技術(shù)的領(lǐng)悟力和敏感性，也容易迷失方向。因此，在創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的成員選擇上，必須充分注意人員的知識(shí)結(jié)構(gòu)：技術(shù)、管理、市場(chǎng)、銷(xiāo)售等等，充分發(fā)揮個(gè)人的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)。

咖啡廳營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃范文第11篇1、產(chǎn)品和服務(wù)描寫(xiě)

出售咖啡、茶類(lèi)、酒水、簡(jiǎn)餐等商品，并為客人供給精良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情緒，使咖啡吧成為商務(wù)休閑、情侶聚會(huì)的好場(chǎng)合。

這些業(yè)務(wù)與場(chǎng)合業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒(méi)有沖突。反而可以與場(chǎng)合業(yè)主的客源優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

2、競(jìng)爭(zhēng)比較

同行競(jìng)爭(zhēng)格式對(duì)我們有利，能更好的提升我們的著名度相對(duì)而言，我們管理程度、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，都占領(lǐng)相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì)。

3、資源、

咖啡店是請(qǐng)求規(guī)模和檔次的行業(yè)，也是一個(gè)對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)請(qǐng)求嚴(yán)格的行業(yè)，畢竟其帶有高消費(fèi)色彩，消費(fèi)者必定在意自己消費(fèi)價(jià)值的充分體現(xiàn)。要達(dá)到這些，對(duì)者的資源、有很高的請(qǐng)求。者選擇加盟合作方法，一方面獲得了充分的資源、先進(jìn)的設(shè)備和，一方面也避免了不少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

咖啡廳營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃范文第12篇1、突發(fā)事件的處理程序

（1）凡遇突發(fā)事件（指兇殺、搶劫、勒索、打架、鬧事、傷亡或重大糾紛等），必須保持冷靜，立即采取措施，并報(bào)告當(dāng)值經(jīng)理。

（2）簡(jiǎn)要說(shuō)明事發(fā)的地點(diǎn)、性質(zhì)、人數(shù)、特征及損失價(jià)值。

（3）驅(qū)散無(wú)關(guān)人員，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，留意現(xiàn)場(chǎng)周?chē)那闆r。

（4）查看本部各類(lèi)記錄、出入登記、各電視錄像，檢查有無(wú)可疑情況和人員。

（5）對(duì)勒索、打架事件，監(jiān)控中心應(yīng)密切注意事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)的情況變化。

（6）對(duì)糾紛事件應(yīng)及時(shí)了解具體原因，積極協(xié)調(diào)，勸阻爭(zhēng)吵，平息事態(tài)。

（7）對(duì)傷亡事件應(yīng)做好現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)和通知搶救工作。

（8）對(duì)涉及刑事及重大責(zé)任事故或因治安、刑事案件引致的傷亡事故，應(yīng)立即報(bào)告司法委并由保安部領(lǐng)班協(xié)助調(diào)查處理。

（9）保安部主管、領(lǐng)班在接報(bào)突發(fā)事件后應(yīng)立即趕到現(xiàn)場(chǎng)，做好疏通控制工作，防止事態(tài)擴(kuò)大，并拍照留證。

（10）保安部領(lǐng)班組織人員除維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)外，還需負(fù)責(zé)指揮調(diào)派人員做好布控堵截，根據(jù)事態(tài)的大小程度上報(bào)司法委、有關(guān)部門(mén)及酒店總經(jīng)理。

2、毆打暴力事件的處理程序

（1）處理斗毆等暴力事件應(yīng)保持客觀、克制的態(tài)度，除非正當(dāng)防衛(wèi)，一般情況下應(yīng)盡量避免與客人發(fā)生武力沖突或爭(zhēng)吵。

（2）巡查發(fā)現(xiàn)或接報(bào)有斗毆等暴力事件，應(yīng)馬上用對(duì)講機(jī)、消防電話(huà)或其他最快的方式報(bào)告酒店保安領(lǐng)班，簡(jiǎn)要說(shuō)明現(xiàn)場(chǎng)的情況（地點(diǎn)、人數(shù)、斗毆程度、有無(wú)使用武器等）。如能處理的，即時(shí)處理；否則監(jiān)視現(xiàn)場(chǎng)，等待保安領(lǐng)班的指令。

（3）保安領(lǐng)班接報(bào)后應(yīng)立即向保安主管或酒店總經(jīng)理報(bào)告，并視情況派適當(dāng)數(shù)量的`保安員立即到場(chǎng)制止，將肇事者帶往保安部接受調(diào)查。如場(chǎng)面無(wú)法控制，應(yīng)盡快報(bào)司法委。

（4）斗毆事件中如酒店財(cái)產(chǎn)或人員受到損害，應(yīng)拍照、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，并留下目擊者、扣下肇事者，作詳細(xì)調(diào)查以明確責(zé)任和落實(shí)賠償。

（5）如涉及刑事責(zé)任，應(yīng)交司法委立案處理。

（6）事件中如有人員受傷要及時(shí)組織搶救，并盡快送往醫(yī)院。

3、盜竊等破壞事件的處理程序

（1）巡查發(fā)現(xiàn)或接報(bào)酒店內(nèi)有人盜竊，應(yīng)馬上抓獲現(xiàn)場(chǎng)嫌疑人。如力量不夠，用對(duì)講機(jī)、消防電話(huà)或其他方式盡快報(bào)告保安領(lǐng)班，簡(jiǎn)單說(shuō)明現(xiàn)場(chǎng)情況，并監(jiān)視現(xiàn)場(chǎng)等待保安領(lǐng)班的指令。

（2）保安領(lǐng)班接報(bào)后應(yīng)立即保安部主管報(bào)告，并應(yīng)迅速派適當(dāng)數(shù)量的保安人員到場(chǎng)制止，設(shè)法抓獲肇事者，帶往保安中心調(diào)查處理。

（3）事件中如有財(cái)產(chǎn)或人員受到損害，應(yīng)拍照或錄像，并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，留下目擊者，做詳細(xì)調(diào)查，以明確責(zé)任、落實(shí)賠償。

（4）如涉及刑事責(zé)任，應(yīng)交司法委立案處理。

4、電梯困人的處理程序

（1）消防中心接到電梯應(yīng)急電話(huà)或巡查發(fā)現(xiàn)困梯，立即報(bào)告當(dāng)值班長(zhǎng)和部門(mén)主管，組織保安員到現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)控制電梯和解救被困人員，同時(shí)將被困電梯的具體方位、停留的樓層通知工程部。

（2）監(jiān)控中心通過(guò)電視監(jiān)控屏觀察電梯內(nèi)人員情況，使用電梯應(yīng)急電話(huà)與被困者聯(lián)系，做好解釋安慰工作。

（3）如遇特殊情況無(wú)法消除故障或被困人員中有身體嚴(yán)重不適時(shí)，應(yīng)立即報(bào)消防部門(mén)或求助有關(guān)部門(mén)解決。

（4）保安領(lǐng)班填寫(xiě)重大事故報(bào)告表，詳細(xì)記錄故障情況及處理經(jīng)過(guò)。

5、停電事故的處理程序

（1）接通知酒店將在短時(shí)間內(nèi)停電，應(yīng)在停電前10分鐘，用緊急廣播通知用戶(hù)。工程部安排電梯工，提前將電梯停在酒店首層；管理部派管理員提前10分鐘到達(dá)電梯廳維持秩序，阻止客人使用電梯，以免停電期間有客人困梯。

（2）未預(yù)知的情況下酒店突然發(fā)生停電，立即聯(lián)系工程部，盡快采取措施恢復(fù)供電。

（3）使用緊急照明，保證公共地方及主要通道的照明。

（4）派保安員到各主要電梯廳及酒店出入口維護(hù)秩序。

（5）監(jiān)控中心和巡樓保安員密切注視酒店各樓層，以防有人趁機(jī)制造治安問(wèn)題。

咖啡廳營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃范文第13篇咖啡廳是地點(diǎn)位于我校圖書(shū)館三樓。目前主要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有各種咖啡、茶、果汁、雞尾酒和小吃（中西餐結(jié)合）等。

在中國(guó)，絕大多數(shù)消費(fèi)者把吃西餐當(dāng)作是一件奢侈的事。柔和的燈光、典雅的裝潢、精致的餐具、彬彬有禮的侍應(yīng)生在好些人看來(lái)是一種遙不可及的貴族消費(fèi)的體現(xiàn)，是與千千萬(wàn)萬(wàn)普通的大學(xué)生無(wú)關(guān)的一種存在。

在江城學(xué)院，名為雙魚(yú)座咖啡廳，將成為同學(xué)相聚、情侶交流、與朋友洽談的首選的浪漫之地。創(chuàng)辦咖啡廳的主要目的是給我校在校學(xué)生提供實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的同時(shí)參與實(shí)踐，從而增高學(xué)生的綜合素質(zhì)，因此，由在校本科學(xué)生擔(dān)當(dāng)咖啡廳的所有管理和服務(wù)人員是該咖啡廳的一大特色。

咖啡廳營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃范文第14篇一、投資目標(biāo)與任務(wù)

1、投資目標(biāo)：

成為本區(qū)域以商務(wù)休閑為主、兼顧情調(diào)消費(fèi)的領(lǐng)導(dǎo)性品牌咖啡店，時(shí)尚消費(fèi)場(chǎng)所。

3年左右收回總投資成本，并逐漸開(kāi)始贏利。

2、投資任務(wù)

（1）為資本落實(shí)穩(wěn)定、理想的投資渠道，為投資場(chǎng)所的業(yè)主提供穩(wěn)定、合理的收入。

（2）順利完成品牌店的建設(shè)和發(fā)展，逐漸使投資的資本產(chǎn)生收益。

（3）合理利用現(xiàn)有場(chǎng)所，以品牌店優(yōu)勢(shì)提升自身和天池賓館形象，提高賓館知名度和客源數(shù)量，實(shí)現(xiàn)雙贏。

3、成功的關(guān)鍵

（1）投資方與業(yè)主的良好合作，發(fā)揮雙方資源的最大組合優(yōu)勢(shì)。

（2）充足的市場(chǎng)需求，積極有效的推廣計(jì)劃。

（3）選址的把握。咖啡店的地址要求是環(huán)境優(yōu)美（如南山路），或有成型的商圈（一般來(lái)講，喝咖啡屬于娛樂(lè)休閑的交流活動(dòng)，典型的區(qū)域主要有購(gòu)物中心、電影院、高檔社區(qū)、寫(xiě)字樓、高校等），兩者至少要具備一點(diǎn)。

二、投資方簡(jiǎn)介

1、投資方性質(zhì)

股份制方式合作的個(gè)人投資者。產(chǎn)權(quán)、權(quán)責(zé)關(guān)系明晰，經(jīng)營(yíng)方式靈活，便于處理投資方月業(yè)主的合作事物。

2、股東簡(jiǎn)介

3、運(yùn)營(yíng)模式

咖啡廳營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃范文第15篇1、加強(qiáng)宿舍水、電、氣的管理

要加強(qiáng)宣傳、教育，將“提倡節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、開(kāi)源節(jié)流”的觀念深入員工心中，增強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí)。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面，我們將根據(jù)實(shí)際情況限時(shí)開(kāi)放，并加強(qiáng)督促與檢查，杜絕“長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)開(kāi)空調(diào)”的現(xiàn)象，并加強(qiáng)員工澡堂的管理，嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。

2、加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理

我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，并根據(jù)實(shí)際情況，重新梳理，制定部門(mén)的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，并完善領(lǐng)用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實(shí)相符，日清月結(jié)，并對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)行妥善保管，防止變質(zhì)受損。

總之，在新的一年里，總辦全體員工將以新的起點(diǎn)，新的形象，新的工作作風(fēng)，在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下，與各部門(mén)緊密配合，團(tuán)結(jié)一心，為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!

云山水榭咖啡屋位于大學(xué)城的廣外，與北校區(qū)的云山咖啡屋有著一脈相承的關(guān)系，但都作為廣外大的一道風(fēng)景。與北校區(qū)所不同的是南校區(qū)有著更廣闊的市場(chǎng)。在格調(diào)方面，云山水榭咖啡屋仍為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客最好的享受?？Х任菝嫦虻南M(fèi)群體主要是本校的學(xué)生及教職工人員，同時(shí)也面向大學(xué)城各高校的師生，學(xué)生家長(zhǎng)及參觀人士

咖啡屋內(nèi)食品初期定位于中等價(jià)格水平，因?yàn)榭紤]到大學(xué)城內(nèi)多為大一新生，消費(fèi)意識(shí)不強(qiáng)，所以我們?cè)趦r(jià)格方面會(huì)考慮得較全面，多推出大眾價(jià)格的飲品;當(dāng)大學(xué)城逐漸完善，學(xué)生層增多時(shí)，逐漸將咖啡屋的格調(diào)提升到中高層次，增加高格調(diào)的消費(fèi)產(chǎn)品，同時(shí)保證價(jià)位的平衡，在不降低咖啡屋格調(diào)的前提下盡量滿(mǎn)足各種檔次的消費(fèi)需求

咖啡屋將劃分一部分區(qū)域進(jìn)行書(shū)吧式服務(wù)，在這里提供一些比較時(shí)尚的或暢銷(xiāo)的書(shū)籍，但對(duì)在這部分區(qū)域進(jìn)行最低消費(fèi)的.設(shè)置，以保證成本的回收

咖啡廳營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃范文第16篇云山水榭咖啡屋位于大學(xué)城的廣外，與北校區(qū)的云山咖啡屋有著一脈相承的關(guān)系，但都作為廣外大的一道風(fēng)景。與北校區(qū)所不同的是南校區(qū)有著更廣闊的市場(chǎng)。在格調(diào)方面，云山水榭咖啡屋仍為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客最好的享受?？Х任菝嫦虻南M(fèi)群體主要是本校的學(xué)生及教職工人員，同時(shí)也面向大學(xué)城各高校的師生，學(xué)生家長(zhǎng)及參觀人士

咖啡屋內(nèi)食品初期定位于中等價(jià)格水平，因?yàn)榭紤]到大學(xué)城內(nèi)多為大一新生，消費(fèi)意識(shí)不強(qiáng)，所以我們?cè)趦r(jià)格方面會(huì)考慮得較全面，多推出大眾價(jià)格的飲品;當(dāng)大學(xué)城逐漸完善，學(xué)生層增多時(shí)，逐漸將咖啡屋的格調(diào)提升到中高層次，增加高格調(diào)的消費(fèi)產(chǎn)品，同時(shí)保證價(jià)位的平衡，在不降低咖啡屋格調(diào)的前提下盡量滿(mǎn)足各種檔次的消費(fèi)需求

咖啡屋將劃分一部分區(qū)域進(jìn)行書(shū)吧式服務(wù)，在這里提供一些比較時(shí)尚的或暢銷(xiāo)的書(shū)籍，但對(duì)在這部分區(qū)域進(jìn)行最低消費(fèi)的設(shè)置，以保證成本的回收

管理理念

尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格

下管一級(jí)：上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理，下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo)，盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)

互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解

營(yíng)造集體氛圍：既要上下屬感受到咖啡屋紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性

公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干

部門(mén)設(shè)置與職責(zé)

店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門(mén)工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督，做好咖啡屋與學(xué)校的交流工作。工作內(nèi)容：督促各部長(zhǎng)及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽(tīng)取員工的意見(jiàn)。綜合決策各種工作的運(yùn)行。代表咖啡屋與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見(jiàn)及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作

行政人事部

主要職責(zé)

人員到職與離職的相關(guān)辦理

各類(lèi)人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理

員工請(qǐng)假，調(diào)休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計(jì)作業(yè)

員工考勤，督導(dǎo)并薪資核算

對(duì)本店各項(xiàng)工作的紀(jì)律檢查

做好每次會(huì)議的會(huì)議記錄

做好咖啡屋每次招待知名人士的經(jīng)驗(yàn)記錄，以便下次招待借鑒

協(xié)調(diào)本部門(mén)與其他部門(mén)的聯(lián)系

人員分配：本部設(shè)正，副部長(zhǎng)各1名，檔案管理員1名

薪酬制度：記時(shí)工資制

不同類(lèi)型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活，可以準(zhǔn)確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間，準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資

工作輪班組織：固定單班制

在一開(kāi)始的人員招聘中，我們首先會(huì)搞清楚每個(gè)應(yīng)聘者的空閑時(shí)間段(包括每個(gè)星期中哪一天及這一天中的哪個(gè)時(shí)間段有空)然后根據(jù)時(shí)間段確定一個(gè)星期中每天的工作人員。

咖啡廳營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃范文第17篇1.地理位置一般，周邊靠近淮安市區(qū)，有直達(dá)高速公路;1小時(shí)可達(dá)淮安、宿遷市區(qū)。

2.多功能綜合體：各式豪華客房、商務(wù)中心、會(huì)議室、宴會(huì)廳、健身中心及各類(lèi)特色佳肴。

3.同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)略顯優(yōu)勢(shì)：除新世界大酒店之外，名豪國(guó)際大酒店、xx大酒店、xxx大酒店等都不具備相應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。

4.目標(biāo)客戶(hù)清晰：xxx自有客戶(hù)、附近政府單位人員，以及本地高端人士。可延伸至外來(lái)散客。

咖啡廳營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃范文第18篇活動(dòng)目標(biāo)：

嘗試用排序的方法裝扮圣誕襪，運(yùn)用不同的材料進(jìn)行表現(xiàn)；體驗(yàn)圣誕節(jié)的快樂(lè)氣氛

活動(dòng)內(nèi)容：

導(dǎo)入主題觀察比較引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)創(chuàng)作表現(xiàn)展示交流

活動(dòng)準(zhǔn)備：

圣誕襪紙樣人手一份、棉花、赤豆、黃豆、橡皮泥（紅、黃、綠）、雪花片（各種顏色）、盒子、雙面膠、記號(hào)筆、銀筆、糖果、范例

活動(dòng)過(guò)程：

一、導(dǎo)入主題

1、再過(guò)幾天是什么節(jié)日啊？你們喜歡過(guò)圣誕節(jié)嗎？為什么？

2、圣誕節(jié)的時(shí)候，圣誕老爺爺會(huì)來(lái)給小朋友送圣誕禮物，你們開(kāi)心嗎？

3、你們猜猜圣誕老爺爺送給我們的禮物是放在哪里的？

4、看看這樣的圣誕襪能放禮物嗎？怎么辦？

二、觀察比較，引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)

1、材料：看看是誰(shuí)把圣誕襪打扮得這么漂亮??？

2、花紋：黑筆寶寶畫(huà)了什么花紋啊？銀筆寶寶幫圣誕襪裝**閃閃發(fā)亮的銀光燈。小朋友還能想出什么花紋？

3、顏色：橡皮泥的顏色是怎么排隊(duì)的？豆豆的顏色是怎么排隊(duì)的？

4、邊觀察，邊演示

1）撕去襪統(tǒng)上的雙面膠，粘上棉花（小塊粘）

2）用黑筆寶寶畫(huà)上襪統(tǒng)下的花紋、周?chē)幕y、中心花紋

3）用銀筆寶寶點(diǎn)綴，畫(huà)上閃閃發(fā)亮的`銀光燈

4）用顏色排隊(duì)的方法粘上橡皮泥

5）用顏色排隊(duì)的方法在橡皮泥上粘上雪花片和豆豆

6）撕去襪子后面的雙面膠

7）找到另一半的朋友粘起來(lái)

三、創(chuàng)作表現(xiàn)

1、小朋友想不想做一個(gè)漂亮的圣誕襪？

2、教師重點(diǎn)指導(dǎo)

1）粘棉花時(shí)，要一小塊一小塊粘

2）畫(huà)花紋時(shí)，要畫(huà)得大些，鼓勵(lì)幼兒創(chuàng)造想象不同的花紋

3）先畫(huà)花紋再裝扮

4）顏色和材料的運(yùn)用要用排序的方法

3、你們只有圣誕襪的一面，里面不能放禮物，怎么辦？

四、展示交流

幼兒帶著自己做的一面圣誕襪去找好朋友，圣誕老爺爺給小朋友送禮物，體驗(yàn)制作圣誕襪的快樂(lè)。

咖啡廳營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃范文第19篇咖啡――世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來(lái)品，在中國(guó)確是家喻戶(hù)曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)意義。咖啡、西餐的真正興起，應(yīng)該是從20世紀(jì)90年代末開(kāi)始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來(lái)年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到了前所未有的行業(yè)繁榮?，F(xiàn)在隨著改革開(kāi)放經(jīng)濟(jì)蓬勃的發(fā)展，有著大批的外商和白領(lǐng)長(zhǎng)期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素，造成了這個(gè)咖啡銷(xiāo)量不斷上升。故咖啡消費(fèi)主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。調(diào)查表明：咖啡終端銷(xiāo)售市場(chǎng)一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級(jí)酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當(dāng)勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷(xiāo)量在噸，占，其次星級(jí)酒店每月平均銷(xiāo)量在噸，占，西餐廳平均每月銷(xiāo)量噸，占。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。

咖啡廳營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃范文第20篇一、目標(biāo)市場(chǎng)

（一）由于公司剛剛起步，受到資金的制約以及在品牌方面還不足以形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，我們將會(huì)選擇有選擇的專(zhuān)門(mén)化的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，將店面開(kāi)在商業(yè)中心，把企業(yè)白領(lǐng)和成功人士作為主要客戶(hù)群體。這樣的群體有購(gòu)買(mǎi)力且時(shí)間較充足，這樣，我們就能有針對(duì)性將我們的產(chǎn)品定位在中高端的層次。等到公司發(fā)展成熟了，可以開(kāi)始設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，開(kāi)拓更加多的客戶(hù)群體。

二、產(chǎn)品分析

（一）核心利益舒適安寧的環(huán)境是給顧客最直接最真切的體會(huì)。來(lái)到我們店消費(fèi)的客戶(hù)，都是為尋求這份寧?kù)o。所以說(shuō)我們的競(jìng)爭(zhēng)力就在店子所營(yíng)造的那份安寧的感覺(jué)，讓腳步慢下來(lái)，讓心靜下來(lái)。所以本店不支持打包。

（二）基礎(chǔ)產(chǎn)品多樣咖啡，多元書(shū)籍以及多余空間。

（三）附加產(chǎn)品現(xiàn)磨的正宗的咖啡，方便的閱讀環(huán)境，如座椅舒適且充足，書(shū)籍方面查閱等

（四）潛在產(chǎn)品賣(mài)咖啡同時(shí)賣(mài)書(shū)或者賣(mài)書(shū)同時(shí)賣(mài)咖啡，多買(mǎi)多送

三、發(fā)展周期

三個(gè)月時(shí)間將店子宣傳出去，并逐漸開(kāi)始回本。一年基本穩(wěn)定，然后有基本的收益。三年實(shí)現(xiàn)成熟，形成固定的客戶(hù)群體，有相對(duì)穩(wěn)定的營(yíng)業(yè)額。

四、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

設(shè)計(jì)出新口味的咖啡，引進(jìn)相對(duì)稀缺的書(shū)籍。轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)模式，開(kāi)拓更大更廣泛的市場(chǎng)。如針對(duì)有購(gòu)買(mǎi)力且有許多空余時(shí)間的全職媽媽?zhuān)O(shè)置媽媽休閑專(zhuān)區(qū)，可以打造的廣告語(yǔ)是“媽媽閑暇時(shí)，我們?cè)谶@里”。

咖啡廳營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃范文第21篇1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。

2、增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合。用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

3、加強(qiáng)部門(mén)之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管。

5、開(kāi)展多渠道宣傳，促銷(xiāo)活動(dòng)并與周邊各公司相互合作，增加會(huì)員率。

為更好的提升酒店效益指標(biāo)，業(yè)務(wù)指標(biāo)、服務(wù)指標(biāo)等各項(xiàng)指標(biāo)，未來(lái)一年我有以下工作計(jì)劃：

咖啡廳營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃范文第22篇一、活動(dòng)目標(biāo)

1、了解**和**的傳統(tǒng)節(jié)日——圣誕節(jié)和元旦節(jié)，體驗(yàn)與老師、父母在一起歡度節(jié)日的幸福和快樂(lè)，學(xué)會(huì)分享。

2、鍛煉幼兒能勇敢的在集體面前展示和表現(xiàn)自己，培養(yǎng)幼兒的自信心。

3、快樂(lè)地參與游戲，在游戲中感受合作的.快樂(lè)。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備

1、PPT、音樂(lè)《鈴兒響叮當(dāng)》、《蟲(chóng)兒飛》、音響。

2、三個(gè)小班分別準(zhǔn)備節(jié)目班級(jí)特色展示、教師節(jié)目詩(shī)朗誦：分享《閱讀、分享愛(ài)》、教師才藝

活動(dòng)時(shí)間：x月x日（周x）上午9：00——11：00

三、人員安排

（主持）xx

（配合）小x、小x、小x各班老師。

四、活動(dòng)流程

1、歡樂(lè)動(dòng)起來(lái)，有老師們帶領(lǐng)全體幼兒、家長(zhǎng)、老師跳健身操。

2、園長(zhǎng)講話(huà)：**全體幼兒和老師致歡迎詞，并送節(jié)日問(wèn)候！

3、班級(jí)特色展示

小x：歌表演：《蟲(chóng)兒飛》；小x：古詩(shī)表演；小x：《兒歌串燒》。

4、游戲：猜謎語(yǔ)（猜對(duì)者由圣誕老人頒發(fā)獎(jiǎng)品）。

5、親子表演（各班有1—2位家庭表演）。

6、教師才藝展示：《舞動(dòng)奇跡》。

7、親子互動(dòng)游戲：《搶椅子》、《揪尾巴》。

搶椅子玩法：家長(zhǎng)手抱幼兒，圍著椅子站好，播放音樂(lè)，家長(zhǎng)圍著椅子按逆時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)，音樂(lè)停后，沒(méi)有占到椅子的家庭退出游戲，然后去掉一張椅子，游戲再次進(jìn)行，最后留在座位上的家庭為勝利者。

8、教師詩(shī)朗誦《分享閱讀，分享愛(ài)》。

9、游戲結(jié)束，各班**室休息。

咖啡廳營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃范文第23篇第一部分：背景

在中國(guó)，人們?cè)絹?lái)越愛(ài)吃西餐喝咖啡。隨之而來(lái)的“西餐咖啡文化”充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡吃著西餐。西餐廳逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的西餐咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè)、休息的好地方，豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，西餐咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著西餐咖啡與中式餐結(jié)合的復(fù)合式餐廳，正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所接受。

第二部分：項(xiàng)目介紹

西餐咖啡廳，一般選擇商務(wù)人士聚集的商務(wù)、高檔住宅的交匯結(jié)合部，一般面積在600㎡左右，門(mén)口停車(chē)位較為豐富。武漢的朋友應(yīng)該都知道坐落在馬場(chǎng)角與新華路交叉口華立新時(shí)代店的兩岸咖啡。該店位于十字路口，外立面展示面極佳，背靠小區(qū)及寫(xiě)字樓，不遠(yuǎn)處還有多棟寫(xiě)字樓（萬(wàn)達(dá)），門(mén)前停車(chē)位較為豐富。這樣的選址位置是非常理想的。

第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)

目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上百貨業(yè)態(tài)越來(lái)越受到電商的沖擊，以及高端餐飲不斷受政策擠壓的情況下。一個(gè)環(huán)境舒適，西餐咖啡廳提供的餐飲品及服務(wù)，能滿(mǎn)足釋放出來(lái)的各種商務(wù)需求，加上合理的消費(fèi)定價(jià)，越來(lái)越受市場(chǎng)的認(rèn)可。

第四部分：預(yù)算

1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面若是租賃建筑物。與商鋪業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內(nèi)容包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的物業(yè)要注意

（1）是否住宅底商，那要確認(rèn)是可以做餐飲業(yè)態(tài)，是否有設(shè)計(jì)商業(yè)煙道排放油煙；

（2）是否留有隔油池的場(chǎng)地；

（3）電壓是否符合營(yíng)業(yè)需求等。

租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算600平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在50-80萬(wàn)元不等，看不同城市、商圈。若資金實(shí)力的業(yè)主，考慮商鋪購(gòu)置資金效率與未來(lái)升值潛力以及盈利能力，綜合評(píng)估確定購(gòu)買(mǎi)。

2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用西餐廳的滿(mǎn)座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大?？Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是商務(wù)人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用。

3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。

（1）店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。

（2）其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為1300~元/平米，

（3）外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、大門(mén)裝飾費(fèi)用。費(fèi)用浮動(dòng)比較大，根據(jù)實(shí)際店面需求確定。

4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類(lèi)。

（1）沙發(fā)、桌、椅、窗簾、貨架

（2）空調(diào)、音響系統(tǒng)。

（3）廚房、吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。以上預(yù)計(jì)800~1000元/㎡

5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買(mǎi)常用器皿及食材原物料，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約在12萬(wàn)-15萬(wàn)。

6、開(kāi)業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。

（1）營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)；預(yù)計(jì)3000元

（2）營(yíng)銷(xiāo)廣告費(fèi)用：根據(jù)活動(dòng)方案費(fèi)用在5000-20000萬(wàn)元不等。

7、周轉(zhuǎn)金開(kāi)業(yè)初期，西餐廳要準(zhǔn)備一定量的流動(dòng)資金，主要用于西餐咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)20萬(wàn)元。

第五部分：發(fā)展計(jì)劃

1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃這里的營(yíng)業(yè)額是指西餐咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí)，一定要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，再考慮到西餐咖啡店的固定成本房租、人工等及當(dāng)前市場(chǎng)形勢(shì)，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)西餐廳的喜好預(yù)計(jì)每天的營(yíng)業(yè)額為8500-30000余元不等較為健康，根據(jù)淡旺季的不同以及不同的城鎮(zhèn)的消費(fèi)能力，可能上下浮動(dòng)。

2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開(kāi)采購(gòu)作業(yè)時(shí)，為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，必須針對(duì)設(shè)定的商品內(nèi)容排定采購(gòu)計(jì)劃。通過(guò)營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家西餐廳設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫(xiě)在菜單上。接著必須考慮的事情，就是如何有效地將這些商品銷(xiāo)售出去。

3、人員計(jì)劃為了達(dá)到設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)者必須對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開(kāi)展人員培訓(xùn)，都是我們必須考慮的。

4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通?？梢詫⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類(lèi)費(fèi)用（薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等）、設(shè)備類(lèi)費(fèi)用（修繕費(fèi)、折舊、租金等）、維持類(lèi)費(fèi)用（水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等）和營(yíng)業(yè)類(lèi)費(fèi)用（廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等）。還可以依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。

5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果。西餐廳經(jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用?？傊?，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃（營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷(xiāo)售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù)）是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些店為求管理上更深入，也可以配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。

第六部分：營(yíng)銷(xiāo)策略

1、同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析知己知彼，百戰(zhàn)百勝。西餐廳經(jīng)營(yíng)者應(yīng)隨時(shí)關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成情況，并進(jìn)行深入的比較與分析，借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位，保證采取比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有效的銷(xiāo)售策略。經(jīng)營(yíng)者絕不能忽視市場(chǎng)情報(bào)，一定要隨時(shí)掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對(duì)咖啡店地址的特點(diǎn)與顧客特征，不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量，提高顧客來(lái)店的頻率，進(jìn)而提高咖啡店的業(yè)績(jī)。

2、銷(xiāo)售促進(jìn)計(jì)劃西餐廳基本的特點(diǎn)是定點(diǎn)營(yíng)業(yè)。但是目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，為使業(yè)績(jī)得到有力發(fā)展，咖啡店已經(jīng)不能被動(dòng)地等顧客上門(mén)光顧，而是必須主動(dòng)地吸引顧客來(lái)店。因此銷(xiāo)售促進(jìn)活動(dòng)的實(shí)施與宣傳效果的訴求，同樣不可或缺。并結(jié)合時(shí)下的微博、微信營(yíng)銷(xiāo)，但是要做好微營(yíng)銷(xiāo)還需要多研究學(xué)習(xí)。

3、日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃如何擬訂經(jīng)營(yíng)計(jì)劃？對(duì)西餐廳來(lái)說(shuō)，在整個(gè)營(yíng)運(yùn)過(guò)程中最關(guān)切的問(wèn)題，可能就是每天的營(yíng)業(yè)額了。每家咖啡店往往都定有營(yíng)業(yè)目標(biāo)，更詳細(xì)者甚至還定了區(qū)位、商品的目標(biāo)，以作為衡量每天營(yíng)業(yè)情況的基準(zhǔn)。在擬訂日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃時(shí)，一定要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)方針和營(yíng)業(yè)額的預(yù)測(cè)、目標(biāo)庫(kù)存量的推算、損耗額的預(yù)估、采購(gòu)預(yù)定額的估算，以及預(yù)定毛利的推算等，完成整體的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。由于整個(gè)計(jì)劃過(guò)程必須以數(shù)據(jù)為依據(jù)，所以數(shù)據(jù)庫(kù)資料的建立，是進(jìn)行銷(xiāo)售計(jì)劃擬訂時(shí)必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應(yīng)以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，這樣才有客觀的衡量標(biāo)準(zhǔn)，而不是單憑印象、感覺(jué)和觀察等。

第七部分：成長(zhǎng)與發(fā)展

西餐咖啡店目標(biāo)消費(fèi)群體多是商務(wù)人群為主，選址在商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)、高檔住宅與路口交匯處，房租價(jià)格適中，裝修要求較高，以致整體投資成本加大。經(jīng)營(yíng)西餐咖啡店是個(gè)美好的愿望，但要有充足的心理準(zhǔn)備，才能一步步走向成功，因此要想有一個(gè)輕松的心態(tài)。

咖啡廳營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃范文第24篇每年的12月25日，是紀(jì)念耶穌誕生的日子，稱(chēng)為圣誕節(jié)。是**國(guó)家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類(lèi)似我國(guó)過(guò)春節(jié)。20xx年圣誕節(jié)即將來(lái)臨，根據(jù)往年市場(chǎng)分析，圣誕節(jié)這兩天反映十分熱烈，場(chǎng)面異?；鸨?。今年圣誕節(jié)為了讓顧客體會(huì)到xxx品牌（啤酒，葡萄酒或洋酒）的輝煌氣勢(shì)和我們xxxKTV獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭(zhēng)做到比以往更具節(jié)日氣氛，并在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特，加大廣告