幼兒園食堂服務總結范文

幼兒園食堂服務總結范文第1篇幼兒園食堂服務總結范文第1篇1、安全管理方面。本學年我們一如既往的重視和加強了安全教育工作，全園上下始終將幼兒的生命和健康視為首要。具體做法是每月一次對大型玩具、電氣設備、班級設施及食堂等進行全面的檢查，并做檢查記錄，發(fā)現(xiàn)問題做到了及時維修或者上報園長。在門衛(wèi)和伙房等重要部位安裝監(jiān)控，嚴格門衛(wèi)制度、嚴格教師出入制度、嚴格幼兒接送制度，為每位幼兒制作了接送卡，家長憑卡入園，憑卡接送。并督促門衛(wèi)把好大門關，排除一切安全隱患。各班老師加強重視了對幼兒的安全知識教育，全園多次組織了安全知識進課堂和安全演練活動，增強了幼兒的安全防范意識和逃生經(jīng)驗。由于全園教工的安全防范意識加強了，本學期無任何意外傷害事故的發(fā)生。

2、幼兒健康管理方面。本年，請婦幼保健院專業(yè)醫(yī)生為我園幼兒體檢1100余人次，我院保健醫(yī)生為幼兒測量身高、體重、視力1700余人次;9-10月手足口病在全省蔓延，為了做好手足口病防治工作，保健醫(yī)生認真的做好了每天的晨間檢查工作，把好了幼兒健康入園的第一關，各班老師再次進行第二次晨檢，確保幼兒健康入園。我園為確保幼兒的健康，進一步加強了晨檢工作，每天早晨大門口安排5到6人，進行嚴格檢查，每天早上為幼兒進行口腔噴藥消毒，仔細觀察幼兒面部，手心等部位是否有異?，F(xiàn)象。每天為幼兒測量體溫2次，并做好記錄。每天兩次的體溫測量情況及時到辦公室作登記。各班的晨午檢工作，如缺勤，病假，病假缺勤回訪記錄等都做了詳細的記錄。根據(jù)保健要求，本期重視了對患病兒的全日觀察，嚴格了對家長帶來藥物的管理。保健醫(yī)生和班級老師共同填好全日觀察記錄和服藥記錄。進一步加強了消毒工作，安裝紫外線消毒燈25個，購置消毒柜23個，凡是幼兒生活中的用品，如小桌、小椅子、玩具、餐具、小毛巾、喝水缸、門把手、衛(wèi)生間、走廊等，每天進行強化行消毒，和定時消毒。由于本學年上級領導的關懷、園領導的重視、全體保教人員的努力及后勤人員的大力配合，從幼兒活動室、寢室、伙房、大院等共投資100余萬元為幼兒營造了舒適、溫馨、清潔、衛(wèi)生的生活環(huán)境和學習環(huán)境。

3、食堂飲食管理方面。為保障孩子足夠的營養(yǎng)量，我園保健醫(yī)生嚴格按照幼兒營養(yǎng)標準認真制定好食譜，做到營養(yǎng)科學化，飯菜合理多樣化，增加了幼兒的進食量。幼兒的食品做到了新鮮、量化，驗收嚴格，并建好了臺帳。師傅們嚴格操作規(guī)程，精工細作，為幼兒制作吃了色、香、味俱全的飯菜。

4、環(huán)境衛(wèi)生管理方面。為了使幼兒有一個良好的學習環(huán)境，我園的衛(wèi)生工作責任到人，衛(wèi)生區(qū)域劃分責任明確，堅持一周大檢查和不定期檢查相結合的方法，從各個方面著手為幼兒營造了一個學習、生活的良好環(huán)境。幼兒的被褥定時晾曬，寢室及時打掃，做好了通風透氣。保障了幼兒健康快樂的生活。

5、進行常規(guī)檢查活動，促進保教工作的質量和水*。本年，我園對各班幼兒常規(guī)進行了大檢查，從晨檢、幼兒洗手、餐具消毒、幼兒進餐、間操、午休、喝水、玩具清洗消毒等方面進行了檢查，并做了認真的總結評比，成績特別顯著。

促進我園的幼兒常規(guī)工作進一步的規(guī)范化、常規(guī)化，對全園的工作起到了推進作用。但也找出了不足，提出了新的要求.總結過去是為了今后取得更好的成績。在園委會的正確領導下，我們將以更加飽滿的熱情投入到工作中去，將愛心捧給孩子，將放心送給家長。我們堅信，在全園教職工的精心呵護和耐心培育下，今天的一株株幼苗，明天將是一棵棵參天大樹。

通過這一周老師們的細心觀察，發(fā)現(xiàn)有許多孩子身上多多少少有些壞習慣，但也有自己的閃光點，而且近期也有幾名孩子感冒等許多問題做了一下總結：

幼兒園食堂服務總結范文第2篇（一）教師個人成績

1、沈偉在松江區(qū)20xx學年中青年教師教學評優(yōu)活動獲得區(qū)級三等獎

2、沈曉晴的教學活動“溫暖的禮物”獲得“走進童心世界”全國幼兒園優(yōu)秀教育活動文章類評選二等獎

3、章新茹的教學活動“微笑的力量”、“賽龍舟”均獲得“走進童心世界”全國幼兒園優(yōu)秀教育活動文章類評選二等獎

4、王一多老師的教學活動“輕輕打噴嚏”獲得“走進童心世界”全國幼兒園優(yōu)秀教育活動文章類評選三等獎

（二）教學成果梳理

1、匯編整理了20xx學年第一學期主題背景下禮儀啟蒙情境教育十六套禮儀特色活動方案、三十二節(jié)禮儀特色活動課例與課件。

2、初步探索出禮儀特色研究中的經(jīng)驗做法

（1）禮儀特色活動教學模式

禮儀認知活動教學模式：一、激趣導入、（談話、圖片演示、情境導入）

二、感知理解（理解、討論、游戲、觀摩）

三、行為辨析（小結）

禮儀生活活動教學模式：一、經(jīng)驗回顧

二、實踐體驗

三、實踐體驗

禮儀游戲活動教學模式：一、情境設置（孩子需要去干嘛）

二、游戲體驗

三、經(jīng)驗提升

（2）禮儀特色活動教學法

a.禮儀認知活動

教法：情境法、設問法、演示法、環(huán)境創(chuàng)設法、生生互動法

學法：討論法、觀察法、體驗法、思辨法

b.禮儀生活活動

教法：情境法、環(huán)境創(chuàng)設法、激勵法、示范演示法、操作實踐法、啟發(fā)引導法

學法：實踐操作法、游戲法、交流法

c.禮儀游戲活動

教法：情境法、環(huán)境創(chuàng)設法、游戲法、評價法

學法：游戲法、體驗法、評價法、觀察法

（3）禮儀特色活動策略

a.禮儀特色活動素材選擇策略

主題性（主題經(jīng)驗）、價值性（對幼兒有價值的）、幼兒主體性（體現(xiàn)幼兒的年齡性）、典型性（契合禮儀素材點）

b.禮儀特色活動情境設置策略

主題性（具有主題特征）、生活性（適合幼兒的實際生活）、課題性（情境設置具有禮儀課題的內(nèi)容）、整體性（設置考慮貫穿整個活動）

c.禮儀特色活動教學法設置策略

趣味性（教學法運用有趣和生動）、有效性（教學法運用有實效）、多元性（教學法運用多樣）

幼兒園食堂服務總結范文第3篇完善各類制度：

1、增強對食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細則》，對廚房人員工作實行基礎工資加獎金制，對照《細則》由教師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況，，發(fā)放工資及獎金，有效增進了后勤工作的更優(yōu)化。

2、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促、互相監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。

3、建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡，實行食品衛(wèi)生安全園長負責制，進一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責任制度，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責任狀，做到有崗就有人，有人就有責。

4、進行成本核算，積極施展伙委會的作用，及時調查了解食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

提高職工素質：

1、增強培訓。我園每月組織職工學習《食品衛(wèi)生培訓教材》或對她們進行安全教育，增強食堂工作人員規(guī)范操作的意識，提高規(guī)范操作的能力。

2、明確崗位職責。我園力求將食堂工作分工細化，組織學習各崗位職責，使之進一步明確。崗位任務的完成情況與考核掛鉤，進一步提高了職工崗位意識和服務意識。

3、及時反饋情況。每月由教師對食堂工作進行評價，在評價中提出的意見或建議，我們及時與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。

高度重視衛(wèi)生安全工作：

1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認真審核證件，明確責任，簽定協(xié)議。把好采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關。

2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到_一用一消毒_，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。

3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。

4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規(guī)范操作，時刻注意用氣安全。

5、增強了食堂財產(chǎn)管理。每學期開學時，各人領用炊具、餐具認真履行領用手續(xù)，學期結束時上交清點，增強了大家愛護集體資產(chǎn)的責任感。總之，我們本著思想到位、管理有力、服務超前的意識，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。

幼兒園食堂服務總結范文第4篇1.加強培訓。組織廚房人員學習《食品衛(wèi)生法》或對她們進行安全教育，使其做到技術熟練，操作規(guī)范，組織職工學習安全操作規(guī)程，如使用操作炊事機械設備前必須進行安全檢查，工作結束后及時關掉電源。注意防火，明確專人每天檢查等，有效促進食堂的炊事人員不斷提高烹調水平。

2.明確崗位職責。力求將食堂工作分工細化，組織學習各崗位職責，使之明確，進一步提高職工崗位意識和服務意識。使每位炊事人員都不折不扣的完成自己的本職工作。在大家起早摸黑堅守崗位的基礎上，努力注重人性化管理，合理制定輪流班制度。

3.及時反饋情況。每兩月進行問卷調查，家長對食堂的反饋情況，我們及時與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。四、高度重視衛(wèi)生安全工作

安全是各項活動的重要保障，安全工作更是各項工作重點的重中之重，

1.一絲不茍的做好消毒工作。嚴格執(zhí)行消毒標準，保證餐具清洗干凈、消毒到位，并做好消毒記錄。

2.食堂工作人員每年到定點醫(yī)療機構體檢一次，均持健康證和上崗，工作期間自覺穿戴好工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。不論何日何時走進幼兒園食堂都會給他人留下干凈、整潔、一塵不染的印象。

3.做好每日每餐的留食待檢工作，均做到食物留48小時待檢。

成績永遠屬于過去，繼續(xù)進步，追求更好是我們伙食工作的主題。今后我們將會更加盡職盡責，保證幼兒園各項工作的順利進行。但是，由于食堂工作的特殊性，我們的工作還存在很多不足，在今后的工作中，我們將加強自身的學習，提高業(yè)務水平，努力改善服務質量，把伙食工作做得更好，更扎實!使我園在伙食管理上、服務上，更上一個臺階!伙食爭取做到讓幼兒滿意、家長滿意。

時間雖然短暫，但卻豐富了我們的生活，讓我們受益匪淺。10月24日起我們便開始了我們?yōu)槠谝粋€月的見習生活，我們懷著好奇，激動的心境前往湖北省省直機關第一幼兒園，這是一所與新*同齡的，有著悠久的歷史，深厚的文化底蘊的幼兒園。在省一幼見習的三周中，我學到了許多，也明白了許多。

第一天踏入幼兒園的我們，感覺是那么的陌生，生疏的幫著指導教師做事，生怕自我做不好。看著一個個可愛的孩子們，很想去親近他們，但額不明白該怎樣去與他們交流，他們用一雙雙好奇的眼睛看著我們?nèi)齻€新教師，感覺和他們好有距離?？赡芪覀兪堑谝淮魏秃⒆觽冞@樣接觸把，有點手忙腳亂的。在幼兒園忙活了一天的我們，回到寢室就只想倒床就睡了。

三周的見習生活，使我更深刻地了解到了一個幼兒教師的工作，同時也認識到了作為一名幼兒教師，除了做好幼兒的教育工作外，如何做好與保育教師，其他教師及家長的合作，協(xié)調工作也具有同樣重要的地位。我這次到幼兒園見習第一次完整地觀察了幼兒園一日的生活，發(fā)現(xiàn)訓練幼兒的生活常規(guī)，培養(yǎng)他們的行為習慣及自理本事也是一項重要的任務，也是一門值得重視的學問。

剛開始見習的時候，看到孩子們椅子放得不整齊，我就會幫他們放好，看到他們有飯菜吃不完或是不想吃的時候，我就會去喂他們或是跟他們說讓他們不要吃了。他們不會脫，穿衣服的時候，我會主動去幫忙他們脫，穿衣服?？墒聦嵅⒎侨绱耍?jīng)過指導教師的指導后，我明白了我的這種行為導致的后果就是他們永遠都不能學會自我的事情自我做，不能養(yǎng)成良好的行為習慣。雖然我的出發(fā)點是關愛幼兒，但結果卻是溺愛他們。

所以經(jīng)過反省我覺得身為一名幼兒教師心中應當有一把尺，這把尺其實就是教師堅守的原則。這些原則的出發(fā)點和終點都應是發(fā)展和提高幼兒的本事。孩子們都十分天真可愛，我很愛他們，也喜歡和他們一塊玩。他們從不會藏著，掩著，也不會藏著掩著，想哭就哭，想笑就笑，不會有任何煩惱。我每一天和他們一齊游戲，一齊上課，一齊做操，他們是那么的天真無邪，活潑可愛。

我很慶幸能夠和省一幼中二班的寶貝們和三位優(yōu)秀的教師共同度過了一個月的時間，孩子們給我?guī)砹藷o盡的歡樂，而三位教師的指導和教誨則是一筆寶貴的財富。中二班的寶貝們都十分的懂事，十分的棒。他們會在你擦桌子，洗碗的時候冷不丁的冒出一句“教師，你辛苦了?！痹谀銥樗麄兲聿舜蝻埖臅r候，會說“多謝，教師”。雖然只是簡短的語句，但這些話卻暖到了我的心里，感覺就像吃了蜜似的，甜甜的，暖暖的。我明白那里面包含了他們對我的喜愛。

讓我感到無比的自豪和驕傲。在我們見習的最終一天，他們明白我們要走了，便拉著我的手說“教師，你可不能夠不要走，我舍不得你走，你不走好不好啊，我真的舍不得?！闭媸桥轿倚睦锶チ耍墒锹牭綄氊愓f這些話我心里酸酸的，其實我也好舍不得你們這群可愛的孩子。

根據(jù)____市食品藥品監(jiān)督管理局，____市教育委員會“關于迅速開展學校食堂食品安全整治的緊急通知”和____區(qū)教育局的要求，為了確保學校師生的食品衛(wèi)生安全，我園開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查。

一、基本情況：

我園是一所公辦幼兒園，現(xiàn)有學生____人，教職工____人，食堂有儲儲藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更衣室等，其建筑面積165平方米。

二、食堂管理：

為了加強學校食堂管理，學校組成了由____園長為第一責任人，____副園長為分管及總務主任和衛(wèi)生老師共同負責的食堂衛(wèi)生安全領導小組，加強了平時對食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度，確保食堂衛(wèi)生安全工作做到位。

三、食堂設施設備與環(huán)境衛(wèi)生情況：

我園的設施設備布局合理，有獨立的食品原料存放點，食品加工操作間，食品發(fā)放及用餐場所，通過上學期的校安工程的修繕，食堂各個操作間的布置基本達到規(guī)定的標準，墻面、地面均使用符合規(guī)定的材料建造，達到防火、防潮，可清洗的要求，配備足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設施和設備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設施。

我園食堂內(nèi)外環(huán)境比較整潔，衛(wèi)生情況良好。多年來學校領導、食堂負責人都把食堂的清潔衛(wèi)生當成最重要的一項工作來抓。一是對環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求，實行衛(wèi)生包干，專人負責，做到餐廳環(huán)境清潔整齊，所有餐具清潔消毒。二是嚴格按照衛(wèi)生法的要求，不采購、不加工、不發(fā)放變質食物。三是定期與不定期檢查相結合，由總務處和衛(wèi)生室每天定期檢查，校長室進行不定期抽查，對于不足之處限期改正。四是嚴格按照學校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項工作，由食堂管理員監(jiān)督執(zhí)行，確保食品的衛(wèi)生安全，杜絕各項有損教師、學生的事件發(fā)生。

四、食品采購、儲存加工方面：

1、食品采購工作。嚴格按照采購要求，由總支統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調味料，同時嚴格把關質量，對于每天送來的物品進行檢查，做好驗收、驗發(fā)記錄，同時在食品加工好以后做好每天的樣本留存。

2、儲存加工工作。對于食品的儲存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放，做到及時處理變質或超過保質期的食品或調料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序，每天消毒。

五、食堂工作人員的衛(wèi)生工作。

1、我園食堂工作人員每年進行健康檢查，全部持健康證上崗，同時經(jīng)常參加衛(wèi)生防疫培訓，掌握了有關食品衛(wèi)生的基本要求。

2、食堂工作人員嚴格按照“三白”要求進入工作地點，期間有外出也能做好個人衛(wèi)生消毒工作。

3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習慣，形成了明確的衛(wèi)生保潔責任區(qū)，分工明確，能將學校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。

六、管理與監(jiān)督

1、建立健全了食堂的各項制度，組成以校長為首的領導小組，加強了檢查與監(jiān)督。

2、能主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

3、建立了突發(fā)事件的應急預案和上報流程，進一步完善了處理機制。

時光總是在我們彈指間悄悄流逝，中班下學期馬上就結束了，一個學期的成長無論對孩子還是老師我們都有很多的收獲和不足之處，為了下學期工作能有效進展，把本學期工作做一個總結。

幼兒園食堂服務總結范文第5篇我努力了解每個孩子的不同興趣，挖掘每個孩子的潛能。通過一日活動的各個環(huán)節(jié)，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣、生活習慣及行為習慣等一系列常規(guī)，為今后的生活和學習打下結實的基礎。與此同時，在教育活動中，能根據(jù)《規(guī)程》進行靈活多樣的教學設計，充分調動幼兒的積極性、主動性，變幼兒被動學習為主動學習，使孩子成為學習的主人，引導他們?nèi)ァ鞍l(fā)現(xiàn)”和“創(chuàng)造”。我接手的是托班新生，年齡均為兩歲左右。為了讓新生更快地適應幼兒園一日生活，使他們活潑愉快地進行集體活動，我們在開學前進行了新生入園調查，從中了解幼兒具體情況，增進與幼兒間感情，爭取家長的信任與支持。我們還開展了家庭問卷，將教師的教育觀念隱性地傳遞給家長，使家庭教育與幼兒園教育有機融合，充分利用了家長這一寶貴的教育資源，實現(xiàn)了家園共育，產(chǎn)生了頗佳的教育效應和社會效應。剛開始時，孩子們哭的哭、鬧的鬧，跟本無法開展正常的教學活動。我親切地安撫每一位幼兒，午睡時輕輕地拍著他們睡覺，直到孩子們一個一個地進入夢鄉(xiāng)，使他們感受到老師的愛，讓他們感受到充分的關注，攻克了一個又一個“難關”。托班幼兒最重要的是護理工作，我隨時注意為幼兒整理衣褲、為流汗幼兒隔毛巾、為生病幼兒喂藥……我能耐心與家長交流，共同探討針對不同孩子的教育方法。針對我班孩子剛剛走進幼兒園大家庭這一情況。我們耐心的安慰和真誠的相對才能讓孩子意識到幼兒園是我們溫暖的家。在培養(yǎng)幼兒行為習慣上，我們采取循序漸進法，收效顯著，一學期下來，每個孩子都有了可喜的進步。在他們的潛意識里，已真正把我們當成他們的親人，愛園如家?？吹胶⒆觽儬N爛如花的笑臉，我慶幸這群“皇帝”、“公主”已走出了自己的宮殿，能夠和同伴互幫互助，和睦相處。給予孩子一份耐心，撒播孩子一片愛心，你會贏取孩子一種信任和擁待。

幼兒園食堂服務總結范文第6篇一、嚴格膳食管理，認真做好飲食衛(wèi)生工作。

我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。每月我們還及時做出營養(yǎng)分析，我們對營養(yǎng)分析結果，及時讓幼兒園伙委會了解，廣泛聽取伙委會成員的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天菜肴向家長展示，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。定期巡視幼兒進餐情況，了解食物是否符合幼兒的口味，發(fā)現(xiàn)問題及時改正。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴把了采購、驗收關，發(fā)現(xiàn)腐爛、變質的原料一律退回；同時嚴格督促食堂工作人員嚴格按照預防性消毒及烹調加工的要求進行日常操作，對所有進口食物進行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在各條線的共同努力下，本學期沒有發(fā)生過一起食物事故。

二、規(guī)范日常操作細節(jié)，不斷提升營養(yǎng)員工作質量。

加強營養(yǎng)員的理論學習，按照操作規(guī)范，強化細節(jié)、規(guī)范、嚴謹操作，增強服務意識。認真組織全體人員參加每月一次的理論實踐學習活動，通過現(xiàn)場觀摩、案例、理論學習及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好活動記錄，以理論指導實際工作，從而提高工作質量。組織全體食堂工作人員認真參加園內(nèi)的政治學習，提高思想素質和服務意識。通過學習衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責，確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會的監(jiān)督指導下，根據(jù)每月營養(yǎng)分析，不斷改進，取長補短，使幼兒園的營養(yǎng)工作質量不斷提高。

三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強檢查、及時反潰。

1、嚴格執(zhí)行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關。嚴格按規(guī)程操作各類設備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設備的運行情況，確保設備安全運行，設備出現(xiàn)異常立即維修或報修。

2、嚴把進貨關。做好食品的進貨關與檢查檢驗關，杜絕假冒偽劣和_三無_（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質期限）食品進入食堂；堅決杜絕采購過期、腐爛變質、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。

3、嚴格做好食品的加工關。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。

4、認真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。

5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。食堂工作人員按照一條龍操作程序進行。

6、加強食堂倉庫的管理，進出貨及時登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。

幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作！

幼兒園食堂服務總結范文第7篇本學學期我班更加注重幼兒的身體健康，嚴格按照我園的衛(wèi)生消毒制度作好常規(guī)工作，衛(wèi)生程序規(guī)范化；加強幼兒體能活動，增強幼兒的體質，對于有的幼兒，有針對性進行輔導，幼兒在擁有健康體質的同時擁有健康的心理。幼兒能主動作好值日生工作；文明進餐，積極配合保健醫(yī)生作好各項體檢工作。加強消毒工作，杜絕流行病的發(fā)生；均本學期班級生病請假孩子少，幼兒的出勤率一直較高。在本次“迎新年、運動會”上，我班孩子在團體操表演以及單項運動比賽中均獲得較好成績。

本學期還加強了幼兒的自我保護意識及安全衛(wèi)生教育，避免了幼兒安全事故的發(fā)生。培養(yǎng)了幼兒良好的生活習慣、衛(wèi)生習慣，重點幫助幾個進餐慢的幼兒改變不良的飲食習慣、本期孩子們身高體重增長迅速。

不足之處：對幼兒的細致觀察不夠，班級教師在指導活動區(qū)時指導不過來，活動區(qū)材料制作需更多創(chuàng)意。我們將再接再厲，努力做得更好。

——幼兒園周工作總結10篇

幼兒園是幼兒的另外一個家，那我們作為幼兒園的管理者，就必須要管理好幼兒們的'安全，對他們的人身安全負責到底，要讓幼兒們在安全的環(huán)境下成長。我們在上個學期的安全管理工作已經(jīng)結束了，現(xiàn)在就對此做個總結。

一、成立了安全組和安全員

上個學期為了能夠讓幼兒們的安全得到保障，我幼兒園成立了兩個安全組和安全員，一個安全組負責幼兒園的進出安全，另外一個組負責幼兒園的后勤安全，然后每個組都有四五個安全員，對工作進行分配。自從成立了這兩個組之后，幼兒園的安全管理都有了很多保障，像負責進出安全的組，園來開班的周一到周五，對來園的來訪人都要進行詳細的信息登記，以防有不軌之人進入園里危險到大家的安全，對進出的園里的人，也要要門禁卡識別，不然就不能隨意進出，嚴格把關園的進出。負責后勤安全的租，就把食品安全和設備的采購的安全進行把關，這一舉措在上學期得到很好的實施，而且效果也很好。

二、規(guī)定校車人數(shù)，保障幼兒接送的安全

因為大部分的幼兒住的離幼兒園畢竟遠，因此幼兒園就實行校車接送的方式，也是集中進行管理，但是為了所有的人的安全，因此園里就規(guī)定校車的實載人數(shù)，絕對不能超載。這樣做就是讓幼兒有安全的保障。校車分別接送幼兒進?；蛘呋丶遥疾荒軌驗榱耸∈露噍d一些人，必須按照規(guī)定來。

三、加強安全的宣傳

多次開展了關于管理安全的家長會，就是為了讓家長、孩子都能夠重視安全，在家長會中，努力的宣傳了對安全的進行管理，把園里對于這方面的工作詳細的給家長做介紹，同時也讓孩子們增長了對于安全的知識，更有力的保障了安全。對安全進行的宣傳，也是安全管理的工作中的一個比較重要的步驟，只有家長和孩子的配合，我們園的安全工作才能做好，讓大家滿意這一方面的所做的工作。

上學期的工作也已經(jīng)到此結束了，整體的工作還是做得不錯的，雖然中間也出現(xiàn)了一些不足，但是問題都不大，在經(jīng)歷一學期的工作之后，，對園里之后的安全管理工作，更加有信心做好，爭取對大家的安全的保障做到底。我吸取上個學期的工作教訓，為下一個學期做更好的準備。

后勤管理工作是我園開展各項工作的基礎，是做好保教工作的保障。轉眼20xx年已經(jīng)結束了。一年來，在市婦聯(lián)、市教體局領導的關懷和園委會的直接領導下，在省級示范園東風的激勵下，學習政治、學習黨的方針路線政策、學習師德師風精神，樹立愛教育，愛園所，愛工作，愛幼兒的高尚品德，在全體教工的配合和后勤工作人員的踏實肯干、團結協(xié)作下，圓滿的完成了本年度的工作任務?，F(xiàn)總結如下：

幼兒園食堂服務總結范文第8篇1、學校食堂設采購人員2名（其中1人采購，1人記帳），核算報帳員1名，其他人員參與監(jiān)督管理，另設司務長1名，負責食堂日常事務的安排和管理。具體分工每學期初經(jīng)學校研究后公布。

2、采購人員嚴格按照*門的相關規(guī)定實行定點采購，記帳人員必須將采購地點、采購品名、數(shù)量、單價、總價記錄到位，并要求賣主簽字，以保證質量安全。采購人員應及時將當日帳單交核算報帳員。

3、核算報帳員每天開飯前及時公布今日菜價，并及時做好帳目、報表，上報學?；锸愁I導委員會。

4、食堂工作人員集體管理，必須保證師生飯菜質量，要精打細算，嚴防鋪張浪費，積極提高服務水*。

5、學校將根據(jù)食堂盈余情況按一定比例給予食堂工作人員集體獎勵。

幼兒園食堂服務總結范文第9篇在教學上，針對小班幼兒心理情況，我們開展了主題教學活動，以穩(wěn)定幼兒情緒為主，提前備課，運用多種教學方法，制作精美的自制玩教具。我們從幼兒的實際出發(fā)，注意調動幼兒學習的積極性和創(chuàng)造性思維，培養(yǎng)幼兒的學習興趣為主要目的。

做到課題與環(huán)境結合積極更換主題墻的內(nèi)容，讓幼兒感受到上幼兒園的樂趣。還設立了美工區(qū)、、語言區(qū)、益智區(qū)等區(qū)域，并不斷豐富材料。逐步建立了生活常規(guī)、游戲常規(guī)、活動常規(guī)，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的行為習慣。事實證明，善于總結才會不斷提高。因此我做到每節(jié)課后寫評析，對自己的每一節(jié)課進行總結。

幼兒園食堂服務總結范文第10篇生命安全高于一切。為了保證幼兒在園內(nèi)的安全，我們要加強幼兒園的各方面安全工作，對幼兒進行安全教育，提高幼兒的安全意識及自我保護的能力，并深入進行安全教育及檢查，做到防患于未然。為了進一步提高我園師幼的消防安全意識，熟悉滅火、應急疏散安全常識，熟練掌握滅火、疏散的組織程序以及火場逃生和自救互救的基本能力，增強組織實施撲救初期火災的能力以及引導人員疏散的技能，建設“*安校園”構建和諧社會，創(chuàng)造安全的教育環(huán)境，在市消防大隊隊長的親臨指導下，我園于XX年12月11日下午進行全園300余名幼兒及教職工的消防演習活動。參加消防演習的師生們都感到，這樣的演習，不僅使大家能真學、真會、真懂、真用，學到了新知識、新方法，熟練掌握了使用滅火器的要領，增強了消防安全意識，還為保證幼兒園消防安全奠定了堅實的基礎，達到了預期目的。

幼兒園食堂服務總結范文第11篇一學期已接近尾聲，在園領導的關心與指導下，本學期我園堅持以服務師幼為宗旨，進一步加強食堂人員素質，提高服務質量，提高管理水平，團結一致積極工作。為了更好地保障師幼身體健康，維護師幼的權益，現(xiàn)將本學期食堂工作作一下總結：

一、嚴格膳食管理，認真做好飲食衛(wèi)生工作。

我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。

二、規(guī)范日常操作細節(jié)，不斷提升營養(yǎng)員工作質量。

加強營養(yǎng)員的理論學習，按照操作規(guī)范，強化細節(jié)、規(guī)范、嚴謹操作，增強服務意識。通過現(xiàn)場觀摩、及技能展示來切實提高理論操作水平。以理論指導實際工作，從而提高工作質量。

我們食堂工作人員認真參加園內(nèi)的政治學習，提高思想素質和服務意識。通過學習衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責，確保幼兒、教工的飲食安全。

三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強檢查、及時反潰

1.嚴格執(zhí)行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關。嚴格按規(guī)程操作各類設備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設備的運行情況，確保設備安全運行，設備出現(xiàn)異常立即維修或報修。

2.嚴格做好食品的加工關。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。

3.認真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。

幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作!

幼兒園食堂服務總結范文第12篇家庭是幼兒活動時間最長的場所,父母是孩子接觸時間最久的對象，家長扮演著極其重要的角色,對于孩子的認知與學習，家長不僅不能缺席或忽視,更該擔負部分的責任。所以在活動中我非常注重與家長溝通,爭取家長的配合。讓家長參與孩子的學習,協(xié)助幼兒園共同構建孩子的心智與學習能力發(fā)展歡迎您。

本學期,孩子們完成的《親子手冊》我都認真的檢查過,孩子們在家長的協(xié)助下完成得非常好?？梢?，密切的家長工作取得了一定的成效。

幼兒園食堂服務總結范文第13篇幼兒園教育是一個復雜的教育，不是家庭、幼兒園可以單獨勝任的，它需要兩者接個才能取得好的成效。本學期進行了多次家訪，每月發(fā)放家園聯(lián)系冊，向家長介紹幼兒最近的情況，家園同步開展教育工作。我們還召開了家長開放日活動，讓家長了解孩子在園的情況，同時也讓我們了解孩子在家的情況，相互了解，同時吸取家長對幼兒園教育和管理工作的意見和建議，努力使孩子得到更全面的發(fā)展。

作為一名幼兒教師不僅要管理好班級，有一顆愛孩子的心，還要不斷的提高自身的素質，不斷的完善自身修養(yǎng)，不斷的吸取經(jīng)驗。這學期，我努力作好本職工作，但作為一名新老師，我存在著不足，對自己缺乏高要求。我會在今后的工作中加以改進，繼續(xù)努力，跟上社會的步伐。

秋去春來，荏苒時光，XX年很快就過去了。在園領導的關心指導下，在老師們的精誠配合下，我們伙食管理人員一邊探索，一邊積極開展工作，全力服務于全園師幼，努力做好教學一線的堅強后盾，按照園里各項要求完成了本學年任務。為了加強今后的工作，現(xiàn)將XX年伙食工作總結如下：

幼兒園食堂服務總結范文第14篇（一）教師發(fā)展不夠主動

1、情況

園所近些年一直致力于集體教學活動有效性的研究，但教師們在素材選擇、環(huán)節(jié)架構、問題設計等方面還存在思考不夠深入、學過忘過的情況，總是依賴骨干教師、教研組長、業(yè)務園長的智慧，一旦脫離了這些人員的參與，活動在設計與組織中總會出現(xiàn)很多問題。

2、思考

調整教師考核方式，以日常教研中教師教學活動的自我設計為主要考核內(nèi)容。

調整課程日常監(jiān)控表，采用定性與定量結合的方式，進一步突出教師日常工作的主動性與存在的主要問題。

調整俱樂部運作模式，采用日常工作中的具體問題與改進策略的研討模式為主，變空洞理論為實踐操作，在交流中進一步發(fā)現(xiàn)善于思考的教師，大力提倡教師主動發(fā)展之路。

調整每月考核指標，變面面俱到為點、面結合的考核方式，再次強*師的主動發(fā)展。

（二）組室禮儀特色研究維度不一

1、情況

本學期圍繞“個人禮儀、交往禮儀、公共場所禮儀”開展三個年齡段的探索研究，在研究中發(fā)現(xiàn)無論是個人禮儀還是公共場所禮儀都與交往有關，而這些內(nèi)容的研究有的時候與主題核心價值點又有些牽強。

2、思考

調整三個組室的課題研究名稱，以主題核心價值點為導向，圍繞主題核心價值點挖掘與禮儀特色研究相關的素材與內(nèi)容。

（三）個別化學習活動材料提供不夠科學

1、情況

園所雖然采用了激勵措施豐富個別化學習材料，但教師對材料制作后幼兒的活動情況未作進一步的觀察

2、思考

加強對材料投放后的觀察，從幼兒表現(xiàn)中驗證材料的科學性

課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。幼兒灶辦得好不好，直接關系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長，直接影響幼兒園的社會形象。因此，我園堅持以黨的十九大精神為指導，以服務師生為宗旨，進一步加強炊事人員素質，提高服務質量，提高治理水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的幼兒灶。

回顧幼兒灶這半年來工作，我們主要做了以下幾方面的工作：

幼兒園食堂服務總結范文第15篇一、保教及園本培訓工作

開學初，讓每位教師結合園保教工作計劃根據(jù)各班幼兒年齡特點制定各班保教工作計劃，科學的設計周活動安排和游戲活動載體。園領導每周對各班的保教活動進行檢查。定期開展保教活動聽評，教師之間取長補短、相互學習、共同進步。雖然我們幼兒園分配的老師都是這幾年的特崗教師，也都是學前教育專業(yè)畢業(yè)，但我們絲毫沒有松懈對教師的培訓。我園根據(jù)實際制定培訓工作計劃，要求每位教師積極參與到教研活動中，每周開展一次教研活動，本學期我們加大園本培訓力度，每周二、周四下午幼兒離園后從舞蹈、手工、簡筆畫、電子琴等方面對教師進行培訓。每個月底進行技能考核，通過這些活動的開展，提高了教師的業(yè)務水平。

二、安全工作

首先我園成立了安全領導小組，建立健全安全制度，落實了安全檢查責任人，將安全管理工作列入獎懲考核制度。其次加強對安全設施進行檢查，登記維修。如定期對全園大型玩具、電路、電器、廚房設備、消防設施、幼兒活動場地，進行定期檢查，徹底消除隱患;再次加強幼兒午休、重點時段的值班、門衛(wèi)管理實行進出來訪登記制度，把好幼兒接送關，開學初我園制定幼兒接送制度，和家長簽訂安全接送協(xié)議書，確保幼兒安全。

另外，我們要求各班定期對幼兒進行安全教育并學好班級安全周記，我園利用安全手抄報、安全宣傳畫等對幼兒進行安全教育，本學期我園開展安全應急演練2次，提高教職工及幼兒自我保護意識和能力，最大限度地杜絕不安全事故的發(fā)生。

三、家園共育

為了使家長了解我們的工作，爭取家長的理解與信任，本學期我園召開家長開放日、親子游戲活動2次與全園家長進行溝通，讓家長了解幼兒在園的表現(xiàn)以及我園平時開展的各項工作。要求家長做好幼兒在家的教育，達到家園共育，使幼兒健康快的成長。

四、食堂管理工作

我們嚴格執(zhí)行食堂各項制度，把好食品的采購、驗收、烹飪等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關。嚴格膳食管理，認真做好飲食衛(wèi)生工作。本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給幼兒。在工作中，始終把食品安全放在首位，保證飯?zhí)玫母蓛粜l(wèi)生，做的食物新鮮安全。一絲不茍地做好消毒、留樣工作。努力把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。

幼兒園食堂服務總結范文第16篇為規(guī)范學校食堂管理，確保師生伙食質量，積極調動廣大教職工的民主管理意識，不斷深化學校食堂管理體制改革，堅持“三公開”(即管理辦法公開、管理過程公開、運營情況公開)的原則，結合我校實際情況，制定本方案。

一、食堂運營模式

1、學校食堂采取在學校領導下的食堂工作人員集體協(xié)議管理模式。

2、教師伙食按每天核算價格照實付款(含米飯)，伙食標準不低于每天一葷兩素一湯。學期結束后對全體教職工實行一次性就餐補貼，補貼金額由學校根據(jù)食堂盈余情況研究決定。

3、學生伙食按現(xiàn)行價格，必須保證每天一葷兩素一湯。

二、食堂人員管理職責

1、學校食堂設采購人員2名(其中1人采購，1人記帳)，核算報帳員1名，其他人員參與監(jiān)督管理，另設司務長1名，負責食堂日常事務的安排和管理。具體分工每學期初經(jīng)學校研究后公布。

2、采購人員嚴格按照_門的相關規(guī)定實行定點采購，記帳人員必須將采購地點、采購品名、數(shù)量、單價、總價記錄到位，并要求賣主簽字，以保證質量安全。采購人員應及時將當日帳單交核算報帳員。

3、核算報帳員每天開飯前及時公布今日菜價，并及時做好帳目、報表，上報學?；锸愁I導委員會。

4、食堂工作人員集體管理，必須保證師生飯菜質量，要精打細算，嚴防鋪張浪費，積極提高服務水平。

5、學校將根據(jù)食堂盈余情況按一定比例給予食堂工作人員集體獎勵。

三、管理監(jiān)控措施

1、學校成立伙食領導委員會(以下簡稱伙委會)負責實施對學校食堂的監(jiān)管。學?；镂瘯蓡T組成：校長室成員1名，中層1名，工會委員1名，普通教職工代表1名。期初學校經(jīng)教師會議推薦后將予以公示。

2、學?；镂瘯繉W期初負責與食堂人員簽定食堂集體管理協(xié)議，進一步明確獎懲辦法。

3、學?；镂瘯仨毝ㄆ诨虿欢ㄆ诘膶κ程媒?jīng)營管理進行抽查，并作好相關記錄，及時在教師會議上進行公布。

4、學?；镂瘯蓡T要平時注意收集學生、教師合理化的意見和建議，及時反饋給學校和食堂，促進學校食堂管理質量的提升。

5、學校伙委會每月向教職工公布食堂盈余情況和相關帳目。

6、期末教職工伙食補貼和食堂人員的獎懲由學校行政擴大會議集體商定后公布，由學?；镂瘯O(jiān)督執(zhí)行。

7、食堂凈盈余額用于獎勵學生就餐情況好的班主任、改善食堂就餐條件、設備添置及提高教師福利待遇等。

8、對學校日常招待和會餐費用，食堂根據(jù)學校提供的標準按實與學校結算。

四、執(zhí)行辦法

1、本方案經(jīng)教代會通過后本學期可試行實施。

2、本方案解釋權在校長室。

幼兒園食堂工作總結范文三：

在園領導的關心與指導下，本學期我園堅持以服務師生為宗旨，進一步加強食堂人員素質，提高服務質量，提高管理水平，團結一致積極工作。為了更好地保障師生身體健康，維護師生的權益，現(xiàn)將本學期食堂工作作一下總結：

一、嚴格膳食管理，認真做好飲食衛(wèi)生工作。

我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好，同時還為體弱兒童增加了營養(yǎng)菜、肥胖菜。每月我們還及時做出營養(yǎng)分析，我們對營養(yǎng)分析結果，及時讓幼兒園伙委會了解，廣泛聽取伙委會成員的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天菜肴向家長展示，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫(yī)生、營養(yǎng)員巡視幼兒進餐情況，了解食物是否符合幼兒的口味，發(fā)現(xiàn)問題及時改正。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴把了采購、驗收關，發(fā)現(xiàn)、變質的原料一律退回;同時由保健醫(yī)生嚴格督促營養(yǎng)員嚴格按照預防性消毒及烹調加工的要求進行日常操作，對所有進口食物進行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在各條線的共同努力下，本學期沒有發(fā)生過一起食物事故。

二、規(guī)范日常操作細節(jié)，不斷提升營養(yǎng)員工作質量。

加強營養(yǎng)員的理論學習，按照操作規(guī)范，強化細節(jié)、規(guī)范、嚴謹操作，增強服務意識。認真組織全體人員參加每月一次的理論實踐學習活動，通過現(xiàn)場觀摩、案例、理論學習及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好活動記錄，以理論指導實際工作，從而提高工作質量。組織全體食堂工作人員認真參加園內(nèi)的政治學習，提高思想素質和服務意識。通過學習衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責，確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會的監(jiān)督指導下，根據(jù)每月營養(yǎng)分析，不斷改進，取長補短，使幼兒園的營養(yǎng)工作質量不斷提高。

三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強檢查、及時反饋。

1、嚴格執(zhí)行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關。嚴格按規(guī)程操作各類設備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設備的運行情況，確保設備安全運行，設備出現(xiàn)異常立即維修或報修。

2、嚴把進貨關。做好食品的進貨關與檢查檢驗關，杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質期限)食品進入食堂;堅決杜絕采購過期、腐爛變質、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。

3、嚴格做好食品的加工關。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。

4、認真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。

5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。營養(yǎng)員按照一條龍操作程序進行，特別加強營養(yǎng)員二次*室和備餐間的“三白”和手的消毒的檢查。

6、加強食堂倉庫的管理，進出貨及時登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。

在今后的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作!

幼兒園食堂服務總結范文第17篇讓我們先談談孩子在園的表現(xiàn)：雖然我們這邊孩子不多，但是老師們還是會盡職盡責的指導孩子努力做好各項教育活動，可以說這些孩子自出生以后就沒有自己單獨在一個陌生的環(huán)境下生活，這也算是對她們的一次小磨練吧!大多數(shù)孩子來到園中都會哭鬧，這是避免不了的，但是通過這一個多月的學習鍛煉孩子們進步了不少!那先夸夸xx和xx吧!這兩個孩子是個很調皮的寶寶，不怎么聽話，喜歡動手，是對小冤家，因為一個玩具就能動起手來，但是通過這一個多月的相處和共同學習他們改變了不少，會和朋友溝通了，不爭搶玩具也很有禮貌，這也非常感謝家長的配合和支持，這周新入園的小朋友，因為還沒有學會和同伴相處，又出現(xiàn)了很多不足，例如：爭搶玩具，動手打同伴，手很挺快，而且還有比較內(nèi)向的，這也需要家長積極配合我們，*育態(tài)度，雙方共同配合盡快改掉孩子的壞毛病，讓孩子盡快提升，全面培養(yǎng)。

另一個狀況就是：近期有感冒的孩子，而且這個季節(jié)還是手足口病的高發(fā)期，昨天開會還強烈要求幼兒園做好安全衛(wèi)生工作，但在這一方面，老師們也沒有大意，做了大量工作，首先孩子每天進行晨檢、午檢，用高錳酸鉀溶液泡手殺菌，下午用84消毒液清洗地面，有一個孩子咳嗽就馬上用體溫計測量，隨時觀察孩子的狀況，周二上午，細心的xx老師發(fā)現(xiàn)，一個小朋友手上有個痘痘，發(fā)現(xiàn)這一情況馬上向xx老師匯報，xx老師毫不猶豫帶他去醫(yī)務室就診，一看沒事，這下可放心了。還有個笨辦法就是多喝水，而且細心的家長還拿來了梨，讓我們給孩子熬水喝，在這里表示感謝，讓寶寶早上做禮儀操，鍛煉身體，增強體質，吃水果，如廁后，都要洗手，水杯、毛巾，隨時清洗、晾曬、室內(nèi)通風，讓寶寶在一個衛(wèi)生、安全的環(huán)境下學習、玩耍，請家長放心。

以上是我對本周工作的總結，又沒寫到的地方請多指教，也希望家長多提寶貴意見，我們會積極采納。

幼兒園食堂服務總結范文第18篇增進家園互動為了更好的做好家長工作，在每月的家訪活動和“家長接待日”活動中，我同其他教師一道及時向家長反饋幼兒在園里的各種表現(xiàn)。對個別幼兒出現(xiàn)特殊情況時，我都要求必須立刻打電話向家長詢問、了解幼兒情況，及早掌握幼兒情況的第一手資料。對教師關心和愛護幼兒的一些舉措，家長們也表示認可。對于一些幼兒在園內(nèi)有一定進步時，我們馬上與家長取得聯(lián)系，請家長配合，使該幼兒能繼續(xù)進步。

今天的幼兒是國家未來的棟梁之材，是祖國明天的希望。要使之成為有用之材，需要老師和家長精心、科學、合理而又有針對性的教育。我們要充分利用家長早晚接送幼兒的短暫時間與家長交流、溝通。了解和介紹幼兒家園的表現(xiàn)，提出合理要求，還可根據(jù)不同家長的特點，從實際出發(fā)，采用多種方式，積極而有效地做好家長工作，以取得他們的信任和支持，共同教育好幼兒。

幼兒園食堂服務總結范文第19篇一年來園領導很重視后勤工作，進一步加強了對后勤工作的管理，不定期的組織學習，召開后勤人員工作會議，在學習的同時認真對照職責要求，總結工作中的得失，肯定了后勤人員思想上、工作上的進步和成績。并指出工作中存在的不足之處，提出改進的意見和方法。使大家的服務意識進一步得到了提高，從思想上深刻的認識到工作不分貴賤。后勤工作雖不起眼，但他直接關系到幼兒園每個孩子的健康，少了就不行。由于對工作的重要性有了進一步的明確，后勤服務有了進一步的提高。

幼兒園食堂服務總結范文第20篇1、有專人負責洗滌，消毒餐具。

2、設有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。

3、已消毒的餐具采取了保潔措施。

當然在本學期，通過認真的自查評估，發(fā)現(xiàn)我園食堂衛(wèi)生存在的問題，需要整改，但我們在發(fā)現(xiàn)問題的同時也會積極的進行改進。我們有信心將以后的工作做的越來越好，為師生的健康提供豐富營養(yǎng)。

回顧這學期的工作，我們始終把安全工作放幼兒園工作的首位。在這一學期里，我們班針對本園幼兒的實際情況，制定了安全教育計劃，并因地宜，有計劃地對幼兒進行安全教育，看著孩子們每天高高興興地來到幼兒園，又快快樂樂地離開教室，家長們滿意的表情，我們感到非常欣慰。現(xiàn)將本學期安全總結如下。

一、為幼兒提供輕松愉快的`安全環(huán)境。

幼兒園是幼兒每天生活、學習的環(huán)境，為了確保幼兒能夠生活在一個健康安全的環(huán)境中，我們在開學初就對教室的每個角落進行了全面檢查，徹底排除不安全因素：平時用不到的插座的地方盡量用玩具柜、床鋪擋住，以免幼兒用手觸摸，發(fā)生危險；把平時常用的插頭、插座告知幼兒，并提醒幼兒不要觸摸它們；把平時常用的尖銳的釘子等物，擺放在幼兒夠不到的地方；把幼兒平時經(jīng)常使用的各種工具(剪刀等)擺放在教師與幼兒都能看到的地方，以便教師觀察控制；對教室里物品的擺放，我們都會先考慮到是否安全，做到科學合理地擺放，為幼兒創(chuàng)設了一個溫馨安全的生活學習環(huán)境。

二、把安全教育融入幼兒的日常生活中，動之以情，曉之以理。

我們面對的是一群2—6歲的孩子，年齡小，控制力差，安全意識差，對他們講大道理有時也不能理解，于是，我們就通過幼兒在實際生活中碰到的、見到的、聽到的，并通過各種途徑搜集一些有關安全方面的信息、圖片資料等，讓孩子們觀察討論，談談自己的看法，討論并總結應當注意些什么。我們還即時教會孩子緊急處理危險事情的辦法，杜絕安全隱患。

三、把安全教育融入到教學活動中，牢固樹立幼兒的安全意識。

我們依據(jù)學期安全教育計劃，有的放矢，把安全教育融入到主題活動中。提醒幼兒外出要注意的一些安全，樹立幼兒的安全意識，遵守外出規(guī)則，杜絕安全隱患。讓幼兒在輕松、愉快的氛圍中樹立牢固的安全意識。

四、家園溝通，確保幼兒園外安全。

本學期，我們利用家長園地、家園聯(lián)系冊、通過家訪、電訪等形式，與家長聯(lián)系，及時提醒家長確保幼兒在家時、外出時的安全。我們還對每一位幼兒的來園、離園接送車輛、接送家長進行登記并核實，確保幼兒接送安全。

安全工作是一項長期而艱巨的工作，我們將時刻警記！在新的學期努力為幼兒提供健康安全的環(huán)境，確保每位幼兒健康快樂地成長。

(一)嚴格執(zhí)行園安全管理規(guī)程，加強過程管理，把安全工作列入園行政的議事日程，通過定期檢查督促，反饋整改，分析小結，及時消除各種不安全因素，并把制度的執(zhí)行情況的考評與年度教職工任職考核掛鉤。

(二)堅持安全設施優(yōu)先配置、及時維修、專人負責、責任到人的原則，堅持發(fā)現(xiàn)設施損壞及時報告制度，安檢工作做到一月一次，每年安排總收入的8%用于設備更新和維修，保證園舍設施完好，確保使用安全。

(三)抓好幼兒日?；顒拥陌踩婪叮?guī)范教職工行為。嚴格規(guī)定帶班教師須留心觀察幼兒情緒的變化，不準離開幼兒，幼兒活動須在教師的視野內(nèi)等；門衛(wèi)須堅守崗位，管好幼兒的進出，不準讓幼兒獨自出園門，不隨便讓陌生人進入園內(nèi)。努力消除幼兒日?；顒又械牟话踩蛩?。

(四)抓好消防安全工作。配齊消防器材，堅持日常防火巡查，保持安全疏散通道暢通。

(五)充分重視幼兒的飲食衛(wèi)生，嚴把食品衛(wèi)生關。繼續(xù)嚴格執(zhí)行食品購置、驗收及保管制度，做到專人負責，責任到位。餐具、食品加工用具消毒嚴格。

(六)繼續(xù)嚴格執(zhí)行衛(wèi)生保健制度，抓好各項保健常規(guī)工作。做好各項記錄、分析和評估；嚴格按要求做好傳染病的預防工作，宣傳教育、預防措施到位。同時，注意孩子的心理健康，使生理和心理健康互相結合，讓孩子身心得到和諧的發(fā)展。

為了強化幼兒園的安全工作，增強食堂人員安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)定的指示精神，我園針對自身情況進行詳細周密的自查。現(xiàn)將工作總結如下：

幼兒園食堂服務總結范文第21篇教師的職業(yè)是為社會服務、為家長服務、為孩子服務?！凹毼⑻幰娬媲椤笔俏覍议L工作的感受。我和家長交流的方式通常采用、家園聯(lián)系冊、電話以及接送時面對面溝通。交流的內(nèi)容多為生活中孩子的具體表現(xiàn)、孩子的最大特點和有針對性的家庭教育指導。交流的方法根據(jù)家長不同的心理和個性特點，注意說話的語氣和方式，講究溝通、交流的藝術。根據(jù)我的實踐經(jīng)驗總結出以下幾個“要”與“不”：要微笑、要具體、要保持;不呆板、不說白、不間斷。微笑可以使彼此有好感;具體的小事來概括孩子的特點，可以使家長佩服老師觀察得細致，更加信任教師的工作;保持即定期有聯(lián)系，特別是孩子表現(xiàn)不穩(wěn)定時要及時溝通。面對形形色色的家長，我總是虛心地聽取他們的合理化建議，耐心地為他們排憂解難，熱心地為他們提供幫助，將每項工作做到前面，照顧好每個孩子。讓每個孩子高高興興來，愉愉快快走，使每個家長都感到放心、安心。我們給予家長一份權利，得到了家長一份認可。只有家園聯(lián)合，才能為幼兒創(chuàng)設和諧的成長氛圍，促進他們的身心健康。“家長會”、“向家長開放半日活動”、“親子活動：如慶三.八愛媽媽聯(lián)歡會、慶國慶迎

中秋聯(lián)歡會、游軍山、游濱江公園、我與爺爺奶奶同歡樂”等是教師與家長交流的*臺，也是我們老師干好本職工作的有利保證。另外我還發(fā)動家長為托兒制作飛盤、沙包，與