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I1地理標(biāo)志產(chǎn)品成武醬大頭GB1886.37食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑環(huán)己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)GB1886.184食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑苯甲酸鈉GB2714食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)醬腌菜GB2760食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB5009.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定GB5009.33食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定GB5009.44食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中氯化物的測定GB5009.235食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中氨基酸態(tài)氮的測定食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中總酸的測定食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則25.1.3.1每年芒種前1周育苗,1周后種植。35.2.2.2.3腌制菜坯時間不少于10個月。6.1原料4香氣氨基酸態(tài)氮(以氮計)/(g/100g)≥還原糖(以葡萄糖計)/(g/100g)≥8食鹽(以氯化鈉計)/(g/100g)≥8水分/(g/100g)≤總酸(以乳酸計)/(g/100g)≤鉛(以Pb計)/(mg/kg)≤亞硝酸鹽(以NaNO?計)/(mg/kg)≤5
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