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第1頁共1頁關(guān)于樓面主管的職責(zé)模板1.檢查服務(wù)員出勤情況,合理安排人員,檢查當(dāng)班服務(wù)員儀表是否整潔,發(fā)現(xiàn)問題立即糾正。2.檢查餐前工作是否就緒,如有短缺和不足應(yīng)立即調(diào)節(jié)、補(bǔ)充。3.督導(dǎo)服務(wù)員在接待過程中積極熱情主動(dòng),彬彬有禮,微笑服務(wù),引客人座,檢查指導(dǎo)服務(wù)員站立姿勢(shì)、位置是否得當(dāng),在上菜、結(jié)帳方面是否妥當(dāng),客人要求送餐進(jìn)房是否按時(shí)送到。4.檢查和帶領(lǐng)服務(wù)員收臺(tái)工作是否符合要求,分管地段是否清潔,餐具是否衛(wèi)生,餐廳擺設(shè)是否整齊美觀,檢查和考評(píng)服務(wù)員受賓客表揚(yáng)或違紀(jì)情況。5.對(duì)服務(wù)員當(dāng)天工作表現(xiàn)、思想作風(fēng)表現(xiàn)進(jìn)行考評(píng)登記,建議經(jīng)理給予表揚(yáng)或批評(píng)。6.處理營(yíng)業(yè)時(shí)突發(fā)事件及投訴,并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),提高餐廳聲譽(yù)。關(guān)于樓面主管的職責(zé)模板(二)1、負(fù)責(zé)商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)分析工作;積極主動(dòng)的為銷售欠佳的商戶分析原因,做好商戶的經(jīng)營(yíng)參謀,并對(duì)商場(chǎng)整體品牌布局的調(diào)整、品牌的優(yōu)化提升、租金的調(diào)整提出合理化建議;2、協(xié)助其他部門處理現(xiàn)場(chǎng)的各類投訴;3、負(fù)責(zé)完成商戶月度場(chǎng)租等各項(xiàng)費(fèi)用的催繳;4、負(fù)責(zé)商場(chǎng)日常運(yùn)營(yíng)管理,協(xié)助安保部處理商場(chǎng)各類突發(fā)事件,杜絕惡性事件和媒體曝光等負(fù)面事件的發(fā)生,確保為顧客提供一個(gè)環(huán)境優(yōu)雅、秩序良好、溫馨舒適的購(gòu)物場(chǎng)所;5、負(fù)責(zé)規(guī)范各專賣店的經(jīng)營(yíng)行為,維護(hù)企業(yè)的形象;6、負(fù)責(zé)商場(chǎng)的價(jià)格體系管理,審批商戶的商品特價(jià)、調(diào)價(jià)、POP廣告申請(qǐng),定期對(duì)各專賣店商品的價(jià)簽進(jìn)行清查,確保價(jià)格體系的穩(wěn)定;7、負(fù)責(zé)與商戶、廠家、合作伙伴等保持良好的關(guān)系,主動(dòng)詢問他們的難處并協(xié)調(diào)解決,聽取、采納其可行性建議和意見;8、協(xié)助其他部門對(duì)新進(jìn)商戶鋪位裝修、店面形象等進(jìn)行監(jiān)督、服務(wù)和管理,并做好新進(jìn)商戶和撤場(chǎng)商戶的監(jiān)督管理工作;9、負(fù)責(zé)促銷活動(dòng)的籌備、組織和實(shí)施,確保促銷活動(dòng)的有序進(jìn)行;10、負(fù)責(zé)定期對(duì)各專賣店進(jìn)行安全大檢查,積極配合安保部的消防和安全專項(xiàng)檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,杜絕安全隱患;11、負(fù)責(zé)商場(chǎng)內(nèi)外花卉租擺和商場(chǎng)內(nèi)保潔衛(wèi)生的管理;關(guān)于樓面主管的職責(zé)模板(三)1、銷售目標(biāo)分解至購(gòu)物中心各店鋪,確保店鋪銷售任務(wù)目標(biāo)達(dá)成;2、巡視并監(jiān)督購(gòu)物中心所有商鋪的商品布局和陳列,協(xié)助促進(jìn)銷售;3、處理顧客投訴,及時(shí)準(zhǔn)確地將商品信息及顧客需求和建議反饋給公司;4、跟進(jìn)公司促銷活動(dòng)的執(zhí)行、宣導(dǎo);5、全面監(jiān)督管理購(gòu)物中心

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