DB5334-T 11.2-2024 地理標(biāo)志證明商標(biāo) 香格里拉藏雞 第2部分：養(yǎng)殖環(huán)境與設(shè)施

ICS65.020.30CCSB435334IDB5334/T11.2—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。本文件是DB5334/T11.2《地理標(biāo)志證明商標(biāo)香格里拉藏雞》的第2部分。DB5334/T11已經(jīng)發(fā)布了以下6個(gè)部分：——第1部分：品種要求；——第2部分：養(yǎng)殖環(huán)境與設(shè)施；——第3部分：繁殖與飼養(yǎng)管理；——第4部分：飼料營(yíng)養(yǎng)；——第5部分：疾病防治；——第6部分：質(zhì)量安全要求。本文件由香格里拉市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。本文件由迪慶藏族自治州市場(chǎng)監(jiān)督管理局歸口。本文件起草單位：香格里拉市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、香格里拉市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、香格里拉市綠色食品發(fā)展中心、香格里拉市畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣站、香格里拉市飼草飼料工作站、香格里拉市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、迪慶藏族自治州綠色食品發(fā)展中心、迪慶香格里拉藏雞產(chǎn)業(yè)行業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)、香格里拉市森吉尼達(dá)生物資源開(kāi)發(fā)有限公司。本文件主要起草人：楊紹紅、江初農(nóng)布、和正宏、金坤福、楊繼生、吳濤、柏瑪、龍志安、和安、孫燦華、和彩云、楊茂、屈子程、王國(guó)順、和潤(rùn)宏、和友、李麗梅、七林卓瑪、彭孝麗、此里農(nóng)拉、和文軍、鄧文忠。1DB5334/T11.2—2024地理標(biāo)志證明商標(biāo)香格里拉藏雞第2部分：養(yǎng)殖環(huán)境與設(shè)施本文件規(guī)定了地理標(biāo)志證明商標(biāo)香格里拉藏雞的養(yǎng)殖環(huán)境和設(shè)施設(shè)備。本文件適用于地理標(biāo)志證明商標(biāo)香格里拉藏雞。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)NY/T388畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY5027無(wú)公害食品畜禽飲用水水質(zhì)3術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。4養(yǎng)殖環(huán)境4.1產(chǎn)地環(huán)境4.1.1環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY/T388的要求。4.1.2大氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095標(biāo)準(zhǔn)的要求。4.1.3雞場(chǎng)飲用水應(yīng)符合NY5027的要求。4.2場(chǎng)址選擇與規(guī)劃4.2.1場(chǎng)址選擇應(yīng)符合下列條件：a)宜建在生態(tài)環(huán)境優(yōu)良、地勢(shì)干燥、排水良好、易于組織防疫的地方；b)在山坡地建場(chǎng)宜選擇向陽(yáng)坡，坡度不宜超過(guò)40°;c)距干線(xiàn)公路、公共場(chǎng)所、居民區(qū)等500m以上；2DB5334/T11.2—2024d)離醫(yī)院、畜產(chǎn)品加工廠(chǎng)、垃圾及污水處理廠(chǎng)2000m以上；e)不在禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)；f)養(yǎng)殖場(chǎng)3000m內(nèi)無(wú)大型化工廠(chǎng)、礦廠(chǎng)或其他畜牧場(chǎng)等污染源。4.2.2場(chǎng)區(qū)規(guī)劃應(yīng)符合下列條件：a)各場(chǎng)所之間，各場(chǎng)所與動(dòng)物診療場(chǎng)所、居民生活區(qū)、生活飲用水水源地、學(xué)校、醫(yī)院等公共場(chǎng)所之間保持必要的距離；b)場(chǎng)區(qū)周?chē)ㄓ袊鷫Φ雀綦x設(shè)施；場(chǎng)區(qū)出入口處設(shè)置運(yùn)輸車(chē)輛消毒通道或者消毒池，并單獨(dú)設(shè)置人員消毒通道；生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)區(qū)與生活辦公區(qū)分開(kāi)，并有隔離設(shè)施；生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)區(qū)入口處設(shè)置人員更衣消毒室；c)配備與其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的污水、污物處理設(shè)施，清洗消毒設(shè)施設(shè)備，以及必要的防鼠、防鳥(niǎo)、防蟲(chóng)設(shè)施設(shè)備。4.3防疫要求應(yīng)符合下列條件：a)設(shè)置配備疫苗冷藏冷凍設(shè)備、消毒和診療等防疫設(shè)備的獸醫(yī)室；b)生產(chǎn)區(qū)清潔道、污染道分設(shè)；具有相對(duì)獨(dú)立的動(dòng)物隔離舍；c)配備符合國(guó)家規(guī)定的病死動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品無(wú)害化處理設(shè)施設(shè)備或者冷藏冷凍等暫存設(shè)施設(shè)備；d)建立免疫、用藥、檢疫申報(bào)、疫情報(bào)告、無(wú)害化處理、畜禽標(biāo)識(shí)及養(yǎng)殖檔案管理等動(dòng)物防疫制度；e)禽類(lèi)飼養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)的解化間與養(yǎng)殖區(qū)之間應(yīng)當(dāng)設(shè)置隔離設(shè)施，并配備種蛋熏蒸消毒設(shè)施，孵化間的流程應(yīng)當(dāng)單向，不得交叉或者回流；f)種畜禽場(chǎng)還應(yīng)當(dāng)有國(guó)家規(guī)定的動(dòng)物疫病的凈化制度；有動(dòng)物精液、卵、胚胎采集等生產(chǎn)需要的，應(yīng)當(dāng)設(shè)置獨(dú)立的區(qū)域；g)患有人畜共患傳染病的人員不得在動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)所直接從事動(dòng)物疫病檢測(cè)、檢驗(yàn)、協(xié)助檢疫、診療以及易感染動(dòng)物的飼養(yǎng)、屠宰、經(jīng)營(yíng)、隔離等活動(dòng)；h)配備與其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的執(zhí)業(yè)獸醫(yī)或者動(dòng)物防疫技術(shù)人員；i)建立隔離消毒、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬、日常巡查等動(dòng)物防疫制度。4.4消毒要求應(yīng)建立消毒制度，進(jìn)出車(chē)輛和人員應(yīng)嚴(yán)格消毒，定期對(duì)場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境、禽體表、飲用水等進(jìn)行消毒，使用的消毒藥應(yīng)安全、高效、低毒、低殘留。5設(shè)施設(shè)備5.1基本要求應(yīng)具有下列設(shè)施設(shè)備：a)具有與生產(chǎn)相適應(yīng)的消毒設(shè)施、更衣室、獸醫(yī)室等，并配備工作所需的儀器設(shè)備；b)具有防止?jié)B漏、徑流、飛揚(yáng)且具有一定容量的專(zhuān)用儲(chǔ)存設(shè)施和場(chǎng)所；c)具有糞尿污水處理設(shè)施，禽類(lèi)處理后應(yīng)符合GB18596的規(guī)定。3DB5334/T11.2—20245.2雞舍要求應(yīng)滿(mǎn)足以下條件：a)具備防鼠、防蟲(chóng)、防鳥(niǎo)、通風(fēng)、保溫功能；b)舍與舍之間的距離5m以上；c)雞舍地面為水泥結(jié)構(gòu)，便于清潔、消洗、消毒；d)育雛舍：保溫性能要好，并具備通風(fēng)換氣、防鼠功能。可用電燈、煤爐、柴爐、炭爐等進(jìn)行供暖保溫；e)種雞舍：采用全開(kāi)放或半開(kāi)放式