淘寶開(kāi)店計(jì)劃書(shū)范文(篇一)

淘寶開(kāi)店計(jì)劃書(shū)范文(篇一)淘寶開(kāi)店計(jì)劃書(shū)范文(篇一)一．前言

民以食為天，雅客開(kāi)店計(jì)劃書(shū)。足見(jiàn)食之重要。人們的飲食地點(diǎn)不外乎家庭和餐館。后一類(lèi)細(xì)分如下：

西餐：1，高檔餐廳：講究品位和檔次。價(jià)格高。適合高收入人士。

2，快餐店，如麥當(dāng)勞，肯得基等。適合青少年消費(fèi)。

中餐：1，酒店：以規(guī)模經(jīng)營(yíng)取勝。

2，小酒店：以特色招牌菜取勝。

3，連鎖快餐店：以連鎖規(guī)模經(jīng)營(yíng)取勝。

4，大排檔：以?xún)r(jià)廉物美，隨意取勝

如果在激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中尋得立足之地？“賣(mài)”點(diǎn)很重要。

二．市場(chǎng)研究及競(jìng)爭(zhēng)狀況

經(jīng)市場(chǎng)研究發(fā)現(xiàn)大多數(shù)飯店都是自己開(kāi)--老板是農(nóng)民，雖然價(jià)格實(shí)惠，但沒(méi)有檔次；相反，大酒店雖然有檔次但消費(fèi)太高。雅客酒家是真正讓顧客平價(jià)即可享受到高檔餐廳的口味。它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)自尊和自信，滿(mǎn)足人們心理上的需求，使消費(fèi)者從中獲得價(jià)值和滿(mǎn)足。同時(shí)在別人還未醒悟之前搶先一步找出消費(fèi)者潛在的需求替他們制造出來(lái)，搶占商機(jī)。

三．消費(fèi)者研究

1．對(duì)象：一般消費(fèi)者，

2．主要益處：營(yíng)養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好。

3．主要場(chǎng)合：正餐，夜宵。

4．重要性：高檔菜使有身份的人有高人一等的感覺(jué)。使消費(fèi)者有占便宜的感覺(jué)。

四．主要產(chǎn)品：見(jiàn)菜單。(配方及制作方法另告)

1．鹵菜：

2.冷菜：

3.熱菜：

4．各地特色小吃（點(diǎn)心）：

（1）．北方風(fēng)味：

（2）．南方風(fēng)味：

五市場(chǎng)建議

近期:

1.開(kāi)一家樣板店.以此宣傳品牌,擴(kuò)大影響力.地點(diǎn)以市中華園小區(qū)為主.面積40-50平米.裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題.

2.外送服務(wù):主要對(duì)象為小區(qū)消費(fèi)者，統(tǒng)一著裝的人員上門(mén)贈(zèng)送菜單,接受電話(huà)定貨.

中期：

逐步擴(kuò)大主店面

遠(yuǎn)期：

逐步開(kāi)設(shè)連鎖店.可以用特許方式加盟。

以上過(guò)程逐步推廣大約需1到3年時(shí)間

六商品定位

1大眾化、高檔系列食品

2價(jià)格:見(jiàn)菜單

3餐具:精致

七人員配備

(單店)店長(zhǎng)1人,采購(gòu)員、廚師1人,服務(wù)員、收銀1人,3人

八投資預(yù)算

1場(chǎng)地:30-50平米租金1500-2500元.如租二樓還要低(各地區(qū)情況不一)

預(yù)付三個(gè)月的店租：9000-15000元

店面裝修20xx-5000元(視條件而定,可以簡(jiǎn)單裝修,價(jià)格更低)

桌子：一張100元，4張共400元.大圓桌：一張300元，一張共300，合計(jì)：700

凳子：一把30元，25把共750元

電器：一個(gè)雪柜一個(gè)消毒柜二手的合計(jì)1000元.空調(diào)一臺(tái)2450元

六孔煤氣爐：一個(gè)100元，其余：零散物件300元(爐子,不銹鋼桶.大,中，小各一個(gè)，工作計(jì)劃《雅客開(kāi)店計(jì)劃書(shū)》。）

運(yùn)作資金：20xx-5000余元

證、照、費(fèi)、稅等：營(yíng)業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費(fèi)20xx元

合計(jì):18300—27300元。

九效益預(yù)算

1．30-50平米店：以每天流水(營(yíng)業(yè)額)20xx元,毛利率50%每月就有3萬(wàn)元.年毛利36萬(wàn).三個(gè)月就可以收回投資.第二年隨著影響力擴(kuò)大,營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤(rùn)應(yīng)能達(dá)到40萬(wàn)/年做得好的話(huà)可以翻番。

十創(chuàng)意方向

本產(chǎn)品看似簡(jiǎn)單平常,但作用巨大.一般人只知其一,不只其二.家庭不易做,大餐館不愿意做,更多人不會(huì)做.醫(yī)生會(huì)開(kāi)方不會(huì)熬粥,餐館不懂藥理無(wú)法做,或者不愿意做.是一個(gè)不被常人

注意但發(fā)展空間大,商機(jī)無(wú)限的行業(yè).既古老,有新鮮.有道是”一招鮮,吃遍天”!何樂(lè)而不為?

副頁(yè)所列的<粥譜>并非本人創(chuàng)造,乃是千百年來(lái)無(wú)數(shù)人探索試用總結(jié)出來(lái)的成功療方.本人只是將其搜集,匯總,選擇,整理而成,并將其工業(yè)化,商業(yè)化,造福于大家,并從中獲得效益.

近年來(lái),食粥已成為時(shí)尚,很多大城市都有大的粥店,生意火爆.報(bào)端常見(jiàn)報(bào)道.開(kāi)粥店可大可小.已成為創(chuàng)業(yè)者首選。

淘寶開(kāi)店計(jì)劃書(shū)范文(篇二)一、前期準(zhǔn)備

1、資金籌備：參加大學(xué)生創(chuàng)業(yè)活動(dòng)從中爭(zhēng)取一部分資金，利用銀行貸款獲得一些資金，幾個(gè)同學(xué)集資籌來(lái)資金。

2、店址選擇：選在醫(yī)院附近。

理由：現(xiàn)在大部分人都是拿著處方到藥品便宜的藥房去拿藥，這樣可以提高購(gòu)買(mǎi)人群促進(jìn)銷(xiāo)售。

二、藥店名稱(chēng)：

三、經(jīng)營(yíng)理念：

售藥為百姓，康壽你我他。

四、藥店布局：

1、門(mén)口處有霓虹燈箱突出此處為藥房，供百姓發(fā)現(xiàn)。

2、2、入出口處放有松樹(shù)盆景與藥店形成異曲同工的效果。

3、進(jìn)門(mén)右側(cè)有臺(tái)秤、免費(fèi)測(cè)壓儀、方便殘疾人的相關(guān)設(shè)施、有兒童、孕婦、老人不同材質(zhì)的專(zhuān)座和普座。

4、藥房中廳內(nèi)擺設(shè)電腦，供消費(fèi)者自己查詢(xún)所需藥品的相關(guān)信息（如價(jià)格，廠(chǎng)家，主治功能等）。

5、店內(nèi)陳設(shè)本店布局展示牌。

6、根據(jù)醫(yī)藥營(yíng)銷(xiāo)模式將醫(yī)藥產(chǎn)品分為新特藥，普藥，處方藥，非處方藥，保健品等營(yíng)銷(xiāo)模式。將陳列區(qū)墻壁貨架涂有不同顏色以作區(qū)分（如新特藥為藍(lán)色，普藥為白色，非處方藥為紅色，保健品為綠色)

7、根據(jù)售藥不同工作人員的服飾有標(biāo)志性的區(qū)分之處（如：帽沿，口袋有所不同）以便于消費(fèi)者區(qū)分和管理者管理。

8、墻壁上貼有宣傳健康合理用藥系列漫畫(huà)（定期更換）。

9、藥房墻上設(shè)有養(yǎng)生之道心形關(guān)懷專(zhuān)區(qū),在每個(gè)心形小卡片上寫(xiě)下食療或其他健康常識(shí)增加健康知識(shí)。

10、店內(nèi)分為自由選購(gòu)區(qū),導(dǎo)購(gòu)區(qū),處方區(qū)。

11、為方便顧客付款本店采取服務(wù)一條龍的模式,有形如超市似的付款方式。

12、在店門(mén)口設(shè)有一口大鼎,說(shuō)明我店的藥誠(chéng)實(shí)可信具有權(quán)威性,還迎合了中國(guó)的傳統(tǒng)鼎具有辟邪的功用。

五、藥房管理制度：

1、司藥人員收方后應(yīng)對(duì)處方內(nèi)容、病員姓名、年齡、名稱(chēng)、劑量劑型、服用方法、禁忌等，詳加審查后方能調(diào)配。

2、遇有藥品用量用法不妥或有禁忌處方等錯(cuò)誤時(shí)，由配方人員與醫(yī)生聯(lián)系更正后再行調(diào)配。

3、藥房人員應(yīng)按照藥品性質(zhì)、分類(lèi)保管、注意溫度、濕度、通風(fēng)、光線(xiàn)等條件，防止藥品過(guò)期失效，蟲(chóng)蛀霉?fàn)€變質(zhì)。

4、中藥方劑需先煎后下、沖服等特殊煎法的藥物，必需單包注明。對(duì)需臨時(shí)炮制中藥材，應(yīng)切實(shí)按照醫(yī)療要求進(jìn)行加工，以保證中藥湯劑的質(zhì)量。

5、處方調(diào)配需嚴(yán)格核對(duì)后方可發(fā)出。發(fā)藥人及核對(duì)人均需在處方上共同簽字。

6、發(fā)藥時(shí)應(yīng)耐心向病員說(shuō)明服用方法及注意事項(xiàng)，不得隨意向病員介紹藥品性質(zhì)及用途，避免給病員增加不必要的顧慮。

7、調(diào)劑臺(tái)及儲(chǔ)藥瓶等應(yīng)保持清潔，并按固定地點(diǎn)放置，用具使用后立即洗刷干凈，放回原處。

8.、注意安全保衛(wèi)工作，防止貴重藥品人盜，設(shè)立消防設(shè)備，防止火災(zāi)

六、人員管理：

人員招聘/培訓(xùn)（分工與職責(zé)）：

人員：店長(zhǎng)一名、大夫一名、促銷(xiāo)員或店員2名、收銀員1名共5名。

培訓(xùn)：包括產(chǎn)品知識(shí)、企業(yè)背景、與消費(fèi)者溝通技巧、簡(jiǎn)單的中老年保健知識(shí)、營(yíng)銷(xiāo)基礎(chǔ)知識(shí)等。

規(guī)章制度：

規(guī)定工作人員的要求、權(quán)利、義務(wù)。

七、店長(zhǎng)要求：

A、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《藥品管理法》等有關(guān)藥品管理方針政策，按G、S、P規(guī)范門(mén)店工作，對(duì)門(mén)店藥品質(zhì)量及服務(wù)工作負(fù)具體責(zé)任。

B、貫徹執(zhí)行總辦各項(xiàng)管理制度，不得自行購(gòu)藥，對(duì)上級(jí)主管部門(mén)下達(dá)的各項(xiàng)質(zhì)量指示制訂相應(yīng)的措施，嚴(yán)格執(zhí)行并傳達(dá)落實(shí)。

C、按門(mén)店發(fā)展趨勢(shì)，起草本門(mén)店長(zhǎng)短期發(fā)展規(guī)劃，經(jīng)批準(zhǔn)后執(zhí)行。

D、負(fù)責(zé)門(mén)店排班，日常事務(wù)的分工管理，協(xié)調(diào)各部門(mén)的關(guān)系并指導(dǎo)相關(guān)工作。

E、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)質(zhì)檢，駐店藥師做好藥品的質(zhì)量監(jiān)督工作。督查效期藥品，及時(shí)處理門(mén)店質(zhì)量投訴，對(duì)門(mén)店藥品質(zhì)量負(fù)相關(guān)責(zé)任。

F、遵守物價(jià)部門(mén)下發(fā)的藥品價(jià)格體系，保證上柜商品明碼標(biāo)價(jià)，價(jià)格標(biāo)簽填寫(xiě)齊全，及時(shí)有效的對(duì)本店商品價(jià)格開(kāi)展自查工作。

G、貫徹執(zhí)行規(guī)范服務(wù)，處理解決門(mén)店糾紛。H、保證門(mén)店財(cái)務(wù)出入相對(duì)平衡，對(duì)利潤(rùn)負(fù)責(zé)。

I、負(fù)責(zé)門(mén)店商品計(jì)劃的核實(shí)與傳遞以及單據(jù)、日?qǐng)?bào)表的保管，負(fù)責(zé)門(mén)店辦公用品計(jì)劃的申報(bào)與領(lǐng)發(fā)。

J、負(fù)責(zé)門(mén)店授權(quán)范圍內(nèi)的折扣，掛帳管理，相關(guān)報(bào)表的量化分析。K、上傳下達(dá)，協(xié)調(diào)管理層與執(zhí)行層間的關(guān)系。

淘寶開(kāi)店計(jì)劃書(shū)范文(篇三)一、概述

有人說(shuō)開(kāi)店的三個(gè)關(guān)鍵條件：第一是地點(diǎn);第二是地點(diǎn);第三還是地點(diǎn)。我們和加盟商之間需要緊密配合，全方位地思考和制定開(kāi)店的策略，以最有效的方式制定和執(zhí)行開(kāi)店規(guī)劃，包括市場(chǎng)分析、商圈調(diào)查、選址、裝修、開(kāi)業(yè)籌備和開(kāi)張等。所有的配備、裝置和貨品也都應(yīng)該在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)備妥。以便爭(zhēng)取到最快、最高的經(jīng)濟(jì)效益。

二、流程

市場(chǎng)分析-商圈調(diào)查-選址-裝修-開(kāi)業(yè)籌備-開(kāi)張。

分析：

1、考慮飲品店為新店，為減少租金，減少費(fèi)用，店面積少點(diǎn)可以，因此決定先租20平方左右的店鋪即可。

2、有兩處繁華地段，但因牛皮街北拆遷，而且后門(mén)超市飯店的崛起，所以選定后門(mén)日成廣場(chǎng)為店址

3、須是經(jīng)營(yíng)一家飲品店，才適合當(dāng)?shù)厍闆r，因?yàn)楹箝T(mén)已經(jīng)有3間模式相同的店鋪。所以必須從質(zhì)量?jī)r(jià)格服務(wù)入手，贏得最后的勝利。

三、選址：

開(kāi)店，是眼下極受青睞的一種投資理財(cái)方式。的確，自己開(kāi)店當(dāng)老板，假如經(jīng)營(yíng)狀況比較理想，不僅可使你的財(cái)產(chǎn)得到有效的保值增值，而且還能在心理上獲得一份成就感。因此眼下關(guān)注和涉足開(kāi)店的人已越來(lái)越多。

要開(kāi)店，就不能不考慮選擇店面的問(wèn)題。有關(guān)專(zhuān)家曾經(jīng)指出：找到一個(gè)理想的店面，你的開(kāi)店事業(yè)也就等于成功一半。這話(huà)一點(diǎn)都不為過(guò)，開(kāi)店不同于辦廠(chǎng)開(kāi)公司，以零售為主的經(jīng)營(yíng)模式?jīng)Q定其店面的選擇是至關(guān)重要的，它往往直接決定著事業(yè)的成敗。那么如何才能選好理想的店面?有開(kāi)店打算的人不妨參照下列做法:

第一步：選好地段和店面

選擇經(jīng)營(yíng)地段要把握以下幾個(gè)關(guān)鍵：把握“客流”就是“錢(qián)流”原則在車(chē)水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開(kāi)店，成功的幾率往往比普通地段高出許多，因?yàn)榇鞑幌⒌娜顺本褪菨撛诘目驮?，只要你所銷(xiāo)售的商品或者提供的服務(wù)能夠滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求，就一定會(huì)有良好的業(yè)績(jī)。客流量較大的地段有精簡(jiǎn)超市附近，因?yàn)槟猩執(zhí)玫膸?dòng)，所以又相當(dāng)多的同學(xué)在那里消費(fèi)飲品，但因?yàn)榇蟛糠滞瑢W(xué)只是單純的吃飯，購(gòu)買(mǎi)飲品也只限于灌裝，成品飲料。而且精簡(jiǎn)超市乃至于5棟樓下有數(shù)十間銷(xiāo)售成品飲料或休閑飲料吧。我們必須否決精簡(jiǎn)超市著地段開(kāi)店。利用“店多隆市”效應(yīng)我們不妨來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)消費(fèi)者的說(shuō)法：某同學(xué)是飲品消費(fèi)的大戶(hù)，經(jīng)常自己或與朋友購(gòu)買(mǎi)飲品。她說(shuō)，除特別著急時(shí)有可能會(huì)就近找一家商店買(mǎi)飲料，絕大多數(shù)時(shí)候都是趕到港飲速遞或酷客上買(mǎi)，因?yàn)槟抢镲嬈返甓?，飲品品種齊全，選擇余地較大。更可以與三二知己在那邊一邊飲用一邊聊聊天。

第二步：盡快拿下看中的店面

一旦找到理想的店面，就要當(dāng)機(jī)立斷，出手迅捷，盡快拿下看中的店面，否則夜長(zhǎng)夢(mèng)多，很有可能會(huì)因你的片刻遲疑而被別人捷足先登，導(dǎo)致錯(cuò)失良機(jī)。如何拿下店面?談判自然是至關(guān)重要的。

談好房租價(jià)格對(duì)于開(kāi)店來(lái)說(shuō)，房租往往是最大的一塊固定成本，在與房東侃價(jià)之前，你自己心里首先應(yīng)該有一個(gè)譜，先自定一個(gè)能夠接受的最高價(jià)，這個(gè)價(jià)位必須是：①你覺(jué)得自己是有把握負(fù)擔(dān)得起的。尤其是在必須一筆付清數(shù)年租金的情況下，看看自己有沒(méi)有給付的能力;②預(yù)算一下，評(píng)估是否有錢(qián)可賺的;③再向附近類(lèi)似的門(mén)面打探一下，價(jià)位也是基本一致，說(shuō)明是比較合理的。然后再依據(jù)這一自己設(shè)定的最高房租價(jià)格，比較房東給出的房租價(jià)格，權(quán)衡后進(jìn)行侃價(jià)談判，就比較容易成功。

總之，要盡量爭(zhēng)取節(jié)省開(kāi)銷(xiāo)。同時(shí)，你可以通過(guò)談判要求免付押金。一些黃金地段的門(mén)面房押金也往往是比較可觀的，雖然這錢(qián)最終是要還給你的，但如果你一直經(jīng)營(yíng)下去，這筆錢(qián)也就等于擱死在那兒，對(duì)于資金緊張的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，這也是一個(gè)不小的“包袱”，如果談得好，完全是有可能卸掉的。

四、費(fèi)用預(yù)算

1、預(yù)算：投資額為50元左右做市場(chǎng)分析調(diào)查[主要是酷客，港飲速遞，,綠茶島各店鋪解飲品的種類(lèi)，價(jià)格，味道]提前預(yù)付6個(gè)月店租，20xx元/月合計(jì)12000元總計(jì)12020。

(1)、裝修：店內(nèi)裝飾3000元(約20平方左右)

(2)、產(chǎn)品首批進(jìn)貨5000元(3個(gè)檔次，其中主要中高檔占65%，補(bǔ)充中檔占30%，特價(jià)品占5%)(中高檔次進(jìn)價(jià)為2-3元之間，中檔次進(jìn)價(jià)為1-2元之間

五、經(jīng)營(yíng)效果分析：

經(jīng)過(guò)一年的銷(xiāo)售，基本收回投資成本，以每月月銷(xiāo)1萬(wàn)計(jì)算，年?duì)I業(yè)總額12萬(wàn)元，除去產(chǎn)品成本.大約4萬(wàn)元，毛利為8萬(wàn)元，

全年費(fèi)用：

1.店租：20xx元/月*12=24000元/年2.員工工資：1人(導(dǎo)購(gòu)1名)1000元/月*12月*1人=12000元。

3.工商稅務(wù)等：1800元/年

4.水電費(fèi)、電話(huà)費(fèi)：500元/月*12月=6000元/年

5.廣告投入：20xx元/年

以上匯總，全年費(fèi)用為萬(wàn)元，全年純利為：萬(wàn)元。

第二年收入計(jì)算：每月純收入為：萬(wàn)元

六、飲品店管理制度

為飲品店管理，體現(xiàn)飲品店品牌形象，特別制定本管理制度：

1、店員需按店規(guī)穿著店員服裝。

2、每天兩次大掃除，早晚各一次，營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)保持店里、店外干凈衛(wèi)生。

3、待客須熱情、仔細(xì)、認(rèn)真。

4、請(qǐng)節(jié)約用電，白天開(kāi)室內(nèi)“外孔燈”，“壁圖燈”，陰天時(shí)加開(kāi)“燈光模特”。每天傍晚開(kāi)室內(nèi)“內(nèi)、外孔燈”，“室外孔燈”;20：00至23：00開(kāi)“招牌射燈”。請(qǐng)節(jié)約用水。

5、節(jié)約電話(huà)費(fèi)，每次打電話(huà)不可超過(guò)5分鐘。每月電話(huà)費(fèi)最高限額100元/月，超過(guò)部分由導(dǎo)購(gòu)共同承擔(dān)。

6、若店員辭職，必須提前一個(gè)月通知。

七、店鋪管理和店員培訓(xùn)：

終端的銷(xiāo)售工作最終是靠店員來(lái)完成的，所以店員必須接受職前培訓(xùn)，并嚴(yán)格遵守以下規(guī)章行為準(zhǔn)則。

1、打掃衛(wèi)生不干凈扣1分。

2、無(wú)禮貌用語(yǔ)扣1分。

3、收銀單書(shū)寫(xiě)不全扣1。

4、遲到、早退扣1分。

5、擺貨不整齊扣1分。

6、錢(qián)幣出現(xiàn)缺欠情況，假幣情況扣1分。

7、不節(jié)約用電、用水、用電話(huà)扣1分。

8、在營(yíng)業(yè)時(shí)間談?wù)撍绞隆⑽麘?、聊天、無(wú)執(zhí)行輪流休扣1分。

9、待客不認(rèn)真、不熱情扣1分。

10、每月請(qǐng)假次數(shù)超過(guò)3次扣1分。

11、注：6分為及格，若連續(xù)2個(gè)月不及格，則自動(dòng)辭退。

八、促銷(xiāo)活動(dòng)

1、開(kāi)業(yè)九折。

2、情人節(jié)：在松田掛橫幅廣告布條，廣告主題：“情人節(jié)哪里去?給最?lèi)?ài)買(mǎi)一杯黑糖瑪奇朵.

3、為增加購(gòu)物的樂(lè)趣，本店出臺(tái)購(gòu)物抽獎(jiǎng)：購(gòu)滿(mǎn)100元可參加購(gòu)物抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)金為價(jià)值5-20元的購(gòu)物券，此活動(dòng)的推出，讓本店的銷(xiāo)售增長(zhǎng)20%以上。

4、長(zhǎng)期贈(zèng)送：購(gòu)滿(mǎn)48元，送5元購(gòu)物灰徽(自行購(gòu)買(mǎi)，印上店名和電話(huà)，對(duì)店的宣傳效果明顯)。

5.如條件許可，可有長(zhǎng)期的促銷(xiāo)活動(dòng)，同時(shí)，促銷(xiāo)活動(dòng)要不斷的變換，給消費(fèi)者以新鮮的感覺(jué)。

九、經(jīng)營(yíng)想法

1、旺地生意一定會(huì)旺。

2、店員一定要放手讓其發(fā)揮，要有專(zhuān)業(yè)知識(shí)，對(duì)其管理要明確，制度化，一定要有合理的工資提成。

3、貨品的價(jià)位要互補(bǔ)，不能吊死在一棵樹(shù)上。

4、多搞促銷(xiāo)活動(dòng)，除公司規(guī)定的活動(dòng)外，還必須設(shè)法在松田大學(xué)擴(kuò)大知名度。

5、對(duì)老顧客、持有貴賓卡的顧客進(jìn)行客戶(hù)管理，顧客生日、節(jié)假日、新貨上市、促銷(xiāo)打折均要發(fā)短信給顧客，保持聯(lián)絡(luò)，建立良好的關(guān)系。

6、不要貶低競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)情況要進(jìn)行分析，借鑒別人的優(yōu)點(diǎn)，共同營(yíng)造良好的市場(chǎng)氛圍。總之，要經(jīng)營(yíng)好，要先端正心態(tài)，不要存在暴富心理，用心做好店鋪管理，與顧客建立依賴(lài)關(guān)系，積累點(diǎn)滴經(jīng)驗(yàn)，多向一些成功經(jīng)營(yíng)者虛心學(xué)習(xí)，要訂立目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)好一家就將成功經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行復(fù)制。

十、營(yíng)業(yè)證照申請(qǐng)：

在開(kāi)店?duì)I業(yè)之前，必須先辦理相關(guān)證照申請(qǐng)，否則就是無(wú)照營(yíng)業(yè)。證照的申請(qǐng)分為二種，一種是申請(qǐng)公司執(zhí)照，由工商局核發(fā);另一種是資本較小的，只須辦理營(yíng)利事業(yè)登記，由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大，都只有辦理商行的營(yíng)利事業(yè)登記。除此之外，還要向稅務(wù)機(jī)關(guān)請(qǐng)領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票，除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票，否則，都一律要辦理。

除營(yíng)業(yè)證照的申請(qǐng)辦理外，如果想要自己店家所掛的招牌，不致被別人所濫用，想要能為自己所專(zhuān)用，就還必須向工商局申請(qǐng)服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)。店門(mén)口所掛的招牌名稱(chēng)，除名稱(chēng)文字或圖樣，可能有自己特殊的設(shè)計(jì)，這種屬于非商品類(lèi)的文字及圖像，稱(chēng)之為服務(wù)標(biāo)章。與自己所申請(qǐng)的公司或商號(hào)是兩碼事，二者名稱(chēng)也可能不同。

所以，不想自己將來(lái)的金字招牌遭人盜用，就必須先申請(qǐng)服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)，不論是申請(qǐng)公司、行號(hào)，或注冊(cè)服務(wù)標(biāo)章，皆可委托代辦公司辦理。

淘寶開(kāi)店計(jì)劃書(shū)范文(篇四)由于上班族、學(xué)生早上時(shí)間緊，且很多人抱怨有些餐點(diǎn)速度比較慢而且菜樣單一，因此我們有意在商業(yè)步行街開(kāi)這樣一家快餐店。既解決了上班族時(shí)間緊的問(wèn)題，同時(shí)又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著許多“別樣”的地方，充分符合當(dāng)?shù)厝说目谖?、品味，以及生活?xí)慣，相信定能吸引很多顧客前來(lái)就餐。

一、快餐店介紹

1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。

2.都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng)期初步鎖定成為一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。

3.因?yàn)閷?duì)餐飲業(yè)有著極大的興趣，我相信以我的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

4.本店需創(chuàng)業(yè)資金5萬(wàn)元，其中3萬(wàn)元已籌集到位，剩下2萬(wàn)元向銀行貸款。

二、投資計(jì)劃

三、市場(chǎng)分析

隨著社會(huì)生活節(jié)奏加快，快餐業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然中國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場(chǎng)與中式快餐無(wú)緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。

目前，市面上的西式快餐其實(shí)并不適合國(guó)人對(duì)快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來(lái)說(shuō)，除了新奇，基本上是沒(méi)有什么美味可言。而且，快餐在美國(guó)的發(fā)展向來(lái)是以?xún)r(jià)格低廉而著稱(chēng)的，是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國(guó)的市場(chǎng)上，西式快餐的價(jià)格，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)大眾所能接受的程度，這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。

但考察現(xiàn)行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很?chē)?yán)重，現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點(diǎn)，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機(jī)會(huì)，改善中式快餐經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)占據(jù)較大市場(chǎng)份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，是極有可能成功的。

四、經(jīng)營(yíng)分析

1、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

1)由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，要想打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在濰坊市商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。

2)本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。

2.快餐服務(wù)業(yè)的模型。

以顧客為中心，以顧客滿(mǎn)意為目的，通過(guò)使顧客滿(mǎn)意，最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

3.目標(biāo)市場(chǎng)的定位。

大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+學(xué)生+其他。

4.市場(chǎng)策略

(3)快餐公司形象策略

在位于商業(yè)區(qū)附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。

5、人事計(jì)劃

本店開(kāi)業(yè)前期，初步計(jì)劃招收全日制雇員以及臨時(shí)雇員的具體內(nèi)容如下：

1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶(hù)口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。應(yīng)聘者持《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。

2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同。同時(shí)，為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：

A、制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。

B、實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。

3)考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。

6、銷(xiāo)售計(jì)劃

開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。與此同時(shí)推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)呖色@得價(jià)值888元的禮券。每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類(lèi)推。

五、競(jìng)爭(zhēng)與優(yōu)勢(shì)分析

六、財(cái)務(wù)報(bào)告

本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞餐廳的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。

1)本店固定資產(chǎn)萬(wàn)元營(yíng)業(yè)面積平方米桌椅套冷凍柜臺(tái)灶件若干

2)每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元

3)對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。注：因在創(chuàng)業(yè)初期，所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。

七、投資風(fēng)險(xiǎn)與收益

當(dāng)然任何事情并不是一帆風(fēng)順的，在快餐店發(fā)展的道路上可能會(huì)遇到許多的問(wèn)題，例如，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)下滑，顧客回頭率不高等等。只要我們找到問(wèn)題的源頭，及時(shí)調(diào)整策略，始終以顧客利益為本，問(wèn)題最終會(huì)得以解決。

不僅是利潤(rùn)，更是服務(wù)。作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者，本店會(huì)本著以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來(lái)服務(wù)于顧客，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營(yíng)思路下，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展。

八、附件

附錄1

法律要求

為保證食物衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國(guó)家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：

1、食物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食物攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門(mén)發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。食物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。

2、食物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛(wèi)生要求：保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。食物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食物原料處理，加工，包裝，貯存登廠(chǎng)房式場(chǎng)所。應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食物與直接入口食物，原料與成品之間的交叉污染，食物不得接觸有毒物，不潔物。餐具，飲具和盛放直接入口食物的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。貯存，運(yùn)輸和裝卸食物的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無(wú)害，保持清潔，防止食物污染。直接入口的食物應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒，清潔的包裝材料。食物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷(xiāo)售食物是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷(xiāo)售直接入口食物時(shí)，必須使用售貨工具。用水必須符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全，無(wú)害。

淘寶開(kāi)店計(jì)劃書(shū)范文(篇五)旺佳超市銀海店開(kāi)店籌備計(jì)劃書(shū)

一、業(yè)態(tài)定位:打造農(nóng)副產(chǎn)品龍頭企業(yè)，建設(shè)婁底放心菜民生工程，解決菜籃子賣(mài)菜難買(mǎi)菜貴

二、市場(chǎng)調(diào)查:選址要求位于居民聚集區(qū)，大型小區(qū)附近，人口流動(dòng)密集干道和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

三、戰(zhàn)略定位:樹(shù)立泰豐放心菜品牌，打造品質(zhì)和服務(wù)一流連鎖店，擴(kuò)大影響，發(fā)展品牌加盟

四、商品計(jì)劃:農(nóng)戶(hù)+基地+公司模式，規(guī)?；y(tǒng)一采購(gòu)配送，減少中間成本

五、營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃：開(kāi)展公司形象宣傳，做促銷(xiāo)計(jì)劃，發(fā)展連鎖加盟

六、建設(shè)計(jì)劃:店面平面設(shè)計(jì)，設(shè)備和店面內(nèi)外裝修計(jì)劃

七、人員計(jì)劃：連鎖店?duì)I業(yè)人員的招聘，培訓(xùn)，薪酬等工作

八、開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè):正式開(kāi)業(yè)前一周試營(yíng)業(yè)，一周后正式營(yíng)業(yè)

九、業(yè)績(jī)分析：營(yíng)業(yè)額和損益分析

實(shí)施過(guò)程：

一、店面裝潢

1、室內(nèi)地磚、墻面、立柱、頂棚施工。

2、制冷系統(tǒng)安裝調(diào)試

3、消防系統(tǒng)安裝調(diào)試

4、廣播系統(tǒng)安裝調(diào)試

5、監(jiān)控防盜系統(tǒng)安裝調(diào)試

5、賣(mài)場(chǎng)照明系統(tǒng)安裝調(diào)試

6、送排風(fēng)系統(tǒng)施工

二、設(shè)備安裝

11、收銀區(qū)上方廣告位安裝施工

12、店內(nèi)廣告位(含立柱燈箱)施工

13、冷凍冷藏設(shè)備選購(gòu)安裝

14、超市貨架/倉(cāng)庫(kù)貨架、購(gòu)物籃選購(gòu)安裝

15、POS機(jī)/掃描槍/條碼打印機(jī)選購(gòu)

16、收銀臺(tái)/存包柜選購(gòu)安裝

17、稱(chēng)重地秤/電子稱(chēng)選購(gòu)

18、雜糧/米桶制作

19、促銷(xiāo)臺(tái)/生鮮稱(chēng)重臺(tái)選購(gòu)制

作

20、POP支架/價(jià)格托選購(gòu)

21、打價(jià)槍/標(biāo)價(jià)簽打印機(jī)選購(gòu)

22、生鮮耗材/購(gòu)物袋/扎口機(jī)選購(gòu)

23、電腦/POS耗材/保安器材選購(gòu)

24、發(fā)電機(jī)（待定）

25、商品目錄及價(jià)格輸入收銀電腦

26、掛吊旗/價(jià)格牌鋼繩安裝

27、超市內(nèi)立柱特殊陳列裝飾

28、標(biāo)價(jià)簽/POP特價(jià)牌設(shè)計(jì)印刷

29、挑選開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)商品和DM商品

30、供應(yīng)商信息/商品信息錄入電腦

31、制定采購(gòu)預(yù)算

32、下首批訂單(食品生鮮)

33、DM商品拍照/DM派發(fā)

34、大進(jìn)貨/商品上架

35、商品陳列/調(diào)整

36、價(jià)格再次調(diào)查確認(rèn)

37、超市商品過(guò)機(jī)/掃碼

38、專(zhuān)柜商品上貨/定價(jià)

1根據(jù)公司市場(chǎng)定位確定組織架構(gòu)2確定人員編制

3制訂各部門(mén)職位說(shuō)明書(shū)

4制訂招聘計(jì)劃/人員到崗順序5制定上崗培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施

6優(yōu)先招聘管理者/收銀員/防損員7制定門(mén)店工作流程

8確定門(mén)店員工手冊(cè)

9制定門(mén)店薪酬獎(jiǎng)金制度10

11辦理員工體檢手續(xù)/健康證12辦理食品衛(wèi)生許可證13辦理鹽業(yè)經(jīng)營(yíng)許可證14辦理消防安全許可證15

16

17

18辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照

19辦理戶(hù)外廣告經(jīng)營(yíng)許可證20

21

22

23

24制作工服/工牌并發(fā)放25

26制定公司作息/值班制度27

28

29召開(kāi)全員動(dòng)員大會(huì)30邀請(qǐng)政府官員參加開(kāi)業(yè)慶典

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1制訂開(kāi)業(yè)各種預(yù)算

14制訂報(bào)損流程

15制訂結(jié)算流程

16制訂商品/資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)流程17制訂價(jià)格調(diào)整流程

18制訂供應(yīng)商退換貨流程19制訂生鮮產(chǎn)品核算流程20制訂內(nèi)部調(diào)撥流程

24建立收銀備用金制度

26建立禮券/購(gòu)物券管理制度

8收銀員培訓(xùn)

淘寶開(kāi)店計(jì)劃書(shū)范文(篇六)一、農(nóng)村淘寶的未來(lái)發(fā)展前景

微商購(gòu)物目前在城鎮(zhèn)非常受歡迎，大部分的人由原來(lái)的排斥→不信任→嘗試→購(gòu)物狂人。由于農(nóng)村的消息傳播比較慢，信息比較閉塞，糖貓對(duì)于淘寶的了解非常少，在一些特別偏僻的角落里，他們可能只知道現(xiàn)在有電腦，當(dāng)時(shí)不知道電腦可以用來(lái)做什么?也不知道淘寶是什么?并且，沒(méi)給省份都有幾個(gè)比較貧困的地區(qū)，全國(guó)一共有23個(gè)省份。我們就做一個(gè)保守估計(jì)，假設(shè)每個(gè)省有一個(gè)貧困地區(qū)，那也有23個(gè)貧困地區(qū)。這23個(gè)地區(qū)就是潛在的客戶(hù)。所以，農(nóng)村淘寶的未來(lái)是一片光明。

二、農(nóng)村居民的生活狀況如何

1.居民消費(fèi)：價(jià)格高，品種少，質(zhì)量差，商場(chǎng)相對(duì)集中城市，交通不便;

2.農(nóng)務(wù)產(chǎn)品銷(xiāo)售：渠道少，難推廣，物流少，缺少規(guī)劃;

3.農(nóng)務(wù)產(chǎn)品生產(chǎn)：產(chǎn)品成本高，品種單一，供求信息相對(duì)較少。

三、農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展分析

通過(guò)分析農(nóng)村居民生活現(xiàn)狀，得出結(jié)論，農(nóng)村電子商務(wù)時(shí)間已經(jīng)成熟，并且縣政府非常重視，經(jīng)濟(jì)作物非常充足，只是沒(méi)有量化。村民普遍意識(shí)提高，對(duì)電子商務(wù)知識(shí)的普及，以及對(duì)淘寶大家都很認(rèn)可。

四、有阿里巴巴集團(tuán)的支持

阿里巴巴集團(tuán)未來(lái)投資三大戰(zhàn)略：

a.農(nóng)村電子商務(wù);

b.跨境電子商務(wù);

c.數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。

五、農(nóng)村淘寶店主的優(yōu)勢(shì)

六、開(kāi)業(yè)流程

1.開(kāi)業(yè)前宣傳：

a.平面宣傳：可以做一些傳單、橫幅會(huì)讓海報(bào)來(lái)進(jìn)行宣傳，讓村民們知道有農(nóng)村淘寶這回事;

2.開(kāi)業(yè)當(dāng)天方案

a.放鞭炮：吸引村民注意;

b.邀請(qǐng)村里領(lǐng)導(dǎo)出場(chǎng)，致詞剪裁;

d.開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)，村民們一定會(huì)去捧場(chǎng)的，為什么?因?yàn)楸阋税?

3.當(dāng)天需要注意的有：

a.開(kāi)業(yè)當(dāng)天參加人員，要熟悉村淘的情況與開(kāi)業(yè)流程;

b.站點(diǎn)設(shè)置宣傳頁(yè)供其他顧客自取;

c.現(xiàn)場(chǎng)人數(shù)過(guò)多，還需要人員來(lái)維持秩序，保障現(xiàn)場(chǎng)安全;

d.確保有足夠的資金完成開(kāi)業(yè)的代買(mǎi)工作;

e.專(zhuān)人負(fù)責(zé)促銷(xiāo)活動(dòng)，如禮品發(fā)放等;

f.開(kāi)業(yè)當(dāng)天所有人員務(wù)必提早到崗，確保各項(xiàng)工作準(zhǔn)備到位;

g.對(duì)于開(kāi)業(yè)當(dāng)天來(lái)不及選購(gòu)的顧客，可進(jìn)行登記，后續(xù)二次營(yíng)銷(xiāo)。

淘寶開(kāi)店計(jì)劃書(shū)范文(篇七)西餐：

1，高檔餐廳：講究品位和檔次。價(jià)格高。適合高收入人士。

2，快餐店，如麥當(dāng)勞，肯得基等。適合青少年消費(fèi)。

中餐：

1，酒店：以規(guī)模經(jīng)營(yíng)取勝。

2，小酒店：以特色招牌菜取勝。

3，連鎖快餐店：以連鎖規(guī)模經(jīng)營(yíng)取勝。

4，大排檔：以?xún)r(jià)廉物美，隨意取勝

如果在激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中尋得立足之地?“賣(mài)”點(diǎn)很重要。中國(guó)傳統(tǒng)食品“粥”為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品雖然知道的人多，但經(jīng)營(yíng)得好的不多。既是盲點(diǎn)，也是賣(mài)點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營(yíng)方式，就能在市場(chǎng)上大行其道。取得很好的效益。

一“粥”字典解釋?zhuān)?/p>

稀飯。一種用糧食或糧食加其他東西煮成的半流質(zhì)食物。食粥是中國(guó)人一種傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣。已有數(shù)千年歷史。是人們的主要飲食之一。特別是佛門(mén)弟子的主要食物。災(zāi)荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚賑災(zāi)說(shuō)明了“粥”對(duì)于生存的重要。隨著時(shí)代變遷，人們不僅要吃好，還要吃巧?，F(xiàn)代研究表明：食“粥”更有保健，美容食療等功效。應(yīng)用藥粥是攝生自養(yǎng)，簡(jiǎn)單易行的最好方法。至今“粥”仍是全國(guó)甚為流傳的食物之一。如北方的小米粥，玉米粥;廣東的艇仔粥及弟粥更是流傳海外，風(fēng)行東南亞。其效用除一般飲食外，還可以作為預(yù)防疾病，治療疾病,養(yǎng)生美容.由于種種原因，如方式分散，品種單一，營(yíng)銷(xiāo)方式不對(duì)，形成不了產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)。我們正是看準(zhǔn)機(jī)會(huì)，挖掘整理，搜集選擇了幾百種實(shí)用粥譜，推出《禾口一粥》系列產(chǎn)品滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。經(jīng)調(diào)查研究表明，這是一個(gè)投資風(fēng)險(xiǎn)小，用途廣泛，本小利大，市場(chǎng)前景可觀，回報(bào)率高的產(chǎn)業(yè)之一。

二.市場(chǎng)研究及競(jìng)爭(zhēng)狀況

普通粥僅能充饑填肚價(jià)低利少，人們選擇性強(qiáng)。而我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的幾百種綠色環(huán)保產(chǎn)品。

賣(mài)點(diǎn)：不是稀飯，是健康!僅把粥作為一般食品的觀念早已過(guò)時(shí)，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)自尊和自信，滿(mǎn)足人們心理上的需求，使消費(fèi)者從中獲得價(jià)值和滿(mǎn)足。同時(shí)在別人還未醒悟之前搶先一步找出消費(fèi)者潛在的需求替他們制造出來(lái)，搶占商機(jī)。

三.消費(fèi)者研究

1.對(duì)象：一般消費(fèi)者，重點(diǎn)：嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人。

2.主要益處：營(yíng)養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好，保健，食療。

3.主要場(chǎng)合：早餐：經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，營(yíng)養(yǎng)的早點(diǎn)。配合干點(diǎn)銷(xiāo)售。正餐：除以上作用外，重點(diǎn)是醫(yī)院，學(xué)校。夜宵：給吃夜宵的顧客提供休閑場(chǎng)地及營(yíng)養(yǎng)有味的食品。(給夜間的的士司機(jī)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是不可小看的機(jī)會(huì))

4.重要性：病人，學(xué)生，老人需要營(yíng)養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購(gòu)買(mǎi)原,配料不便;更有安全感，衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)，功效多。高檔粥的補(bǔ)品功效使有身份的人有高人一等的感覺(jué)。維護(hù)健康，省時(shí)，省力，使消費(fèi)者有占便宜的感覺(jué)。

四.主要產(chǎn)品：

300余種粥及干點(diǎn)62款輪流供應(yīng)(配方及制作方法另告)

1谷類(lèi)粥14款2豆類(lèi)粥16款3蔬菜粥36款4肉類(lèi)粥40款5花類(lèi)粥12款6果品類(lèi)粥32款7中藥類(lèi)粥80款8魚(yú)類(lèi)粥20款9其它類(lèi)粥12款

配套產(chǎn)品62款

1糕類(lèi)36款2餅類(lèi)16款3其他類(lèi)10款

優(yōu)點(diǎn)：品種眾多，適應(yīng)面廣，可選度高，原料便宜，易于采購(gòu)，工藝流程短，無(wú)需特別技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷(xiāo)售，無(wú)淡旺季。

缺點(diǎn)：因配料眾多,初期采購(gòu)稍麻煩，推廣需要過(guò)程。

2.鹵菜：各地特色鹵菜(如四川鹵菜，武漢的鴨脖，南京鹽水鴨，開(kāi)封桶子雞，江浙糟菜，廣東及湖南的燒臘，熏菜)，xxx泡菜等。

3.各地特色小吃：

1.北方風(fēng)味：東北李連貴熏肉大餅，海城餡餅，大連棗泥蒸餅，天津母子丁香餅，十錦燒餅，煎餅果子，承德的混糖鍋餅，鮮花玫瑰餅，北京的一窩絲清油餅，內(nèi)蒙的哈達(dá)餅，西安的肉夾饃，蘿卜餅，秦鎮(zhèn)涼皮，黃桂柿子餅，山東濱洲的鍋?zhàn)语灒瑵?jì)南的千層餅，周村酥燒餅，孔府桂花餅，等等。

再次，一定要撰寫(xiě)提綱和概要。特別是概要部分，是整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的精華所在，也是打動(dòng)投資人的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，絕不可粗心馬虎，簡(jiǎn)單糊弄。許多投資人就是在看了創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)概要部分之后才決定是否要看全文的。而提綱部分可以幫助撰寫(xiě)人理清思路，明確內(nèi)容，掌控全局，也是寫(xiě)作過(guò)程中重要的行為指導(dǎo)。

另外，對(duì)于創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)具體的內(nèi)容部分，切記不要長(zhǎng)篇大論、粘貼拼湊，還是要嚴(yán)格按照創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的基本格式和提綱來(lái)寫(xiě)作，同時(shí)要特別注意說(shuō)明企業(yè)在“做什么”、“誰(shuí)來(lái)做”、“怎么做”等方面的情況。通常所見(jiàn)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)都過(guò)于著重描述企業(yè)的技術(shù)、產(chǎn)品、市場(chǎng)等等方面，而忽略了幾個(gè)最基本的問(wèn)題，即企業(yè)是“做什么的”——主營(yíng)業(yè)務(wù)是什么;“誰(shuí)來(lái)做”——管理團(tuán)隊(duì)如何組成，如何管理;“怎么做”——如何組織生產(chǎn)、銷(xiāo)售、運(yùn)營(yíng)等等。

還有，對(duì)于創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)里面的財(cái)務(wù)和融資部分，許多企業(yè)缺乏基本的認(rèn)知，以為隨便拼湊一些數(shù)字就可以表明企業(yè)有多賺錢(qián)，融資金額也越大越好。但對(duì)于專(zhuān)業(yè)的投資機(jī)構(gòu)而言，可以很容易的發(fā)現(xiàn)企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的漏洞和對(duì)資金的需求實(shí)情。所以企業(yè)切不可隨便編造數(shù)據(jù)，漫天要價(jià)。特別需要注意的是，很多企業(yè)在這部分當(dāng)中常常把項(xiàng)目的投資論證當(dāng)作企業(yè)的投資論證，從而偏離了創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的本意，即企業(yè)融資，不是項(xiàng)目融資!

此外，在財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)中，夸大銷(xiāo)售，夸大利潤(rùn)等等現(xiàn)象比比皆是，投資人早有心理準(zhǔn)備，會(huì)非常仔細(xì)地推敲企業(yè)提供的每一個(gè)數(shù)據(jù)。對(duì)于融資額，許多企業(yè)也是隨便給個(gè)大數(shù)，缺乏科學(xué)實(shí)際的論證和支持。因此，建議企業(yè)在這部分一定要實(shí)事求是，態(tài)度誠(chéng)懇，這樣反而會(huì)得到機(jī)構(gòu)投資人的認(rèn)同和理解，而且還能和企業(yè)一起把財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)和融資事宜商討清楚。

最后，需要再一次強(qiáng)調(diào)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的寫(xiě)作目的是突出企業(yè)的投資價(jià)值，而這個(gè)目的需要貫徹在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的每一個(gè)部分和言語(yǔ)當(dāng)中，整個(gè)計(jì)劃書(shū)也需要圍繞這個(gè)中心思想而展開(kāi)。企業(yè)的投資價(jià)值簡(jiǎn)單而言就是企業(yè)的成長(zhǎng)空間、成長(zhǎng)能力以及成長(zhǎng)效率。資本市場(chǎng)最關(guān)注的就是企業(yè)投資價(jià)值的增長(zhǎng)空間、效率、速度、能力以及風(fēng)險(xiǎn)。所以企業(yè)在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的寫(xiě)作當(dāng)中，一定要突出自己的生存和發(fā)展能力——對(duì)市場(chǎng)、產(chǎn)品、競(jìng)爭(zhēng)、管理、銷(xiāo)售、財(cái)務(wù)等方面的掌控能力和增長(zhǎng)能力，最終目的是要有邏輯的體現(xiàn)綜合全面的素質(zhì)和發(fā)展態(tài)勢(shì)。

淘寶開(kāi)店計(jì)劃書(shū)范文(篇八)家具飾品開(kāi)店計(jì)劃書(shū)范本

隨著社會(huì)的進(jìn)步，現(xiàn)代社會(huì)的人們住房條件越來(lái)越好，對(duì)家的裝修也越來(lái)越趨向典雅，大方，簡(jiǎn)約。甚至在有些大城市買(mǎi)房的時(shí)候地產(chǎn)商已經(jīng)幫助顧客把房裝修好了。但現(xiàn)代社會(huì)的人們?cè)絹?lái)越追求個(gè)性化，這就需要在家居方面來(lái)補(bǔ)足！

家居種類(lèi)很多，為什么我偏偏選擇創(chuàng)意類(lèi)的家居飾品這塊呢？因?yàn)楫a(chǎn)品比較新穎、很有創(chuàng)意性，讓人回家一看到就有一種舒服的感覺(jué)，大似帶點(diǎn)兒童喜歡玩具的那種感覺(jué)吧！因此我們要把我們的產(chǎn)品定好位，讓新的理念和創(chuàng)意去賺取利潤(rùn)，讓我們引領(lǐng)時(shí)尚把創(chuàng)意帶進(jìn)我們平凡簡(jiǎn)單生活當(dāng)中去。

我們開(kāi)店目前面臨的困難是：一、店鋪的選擇；二、貨源地和產(chǎn)品樣式的選擇；三、正式開(kāi)業(yè)前后的設(shè)計(jì)店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營(yíng)方式。

首先，店鋪的選擇。一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說(shuō)吧，客流量帶來(lái)了購(gòu)買(mǎi)量，購(gòu)買(mǎi)量帶來(lái)了錢(qián)流量！看看開(kāi)店的根本目標(biāo)是什么吧？我們的目的是利潤(rùn)的效益，積累原始基金！要做到這點(diǎn)就必須要很多的購(gòu)買(mǎi)量，能帶來(lái)購(gòu)買(mǎi)量的就是客流量了！

還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于那群40之前的顧客群及本身受過(guò)良好的教育基礎(chǔ)的顧客群體！所以能在人流量其次的地段找到這類(lèi)群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇！有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的：

1。對(duì)本地的運(yùn)動(dòng)用品店進(jìn)行調(diào)查，將它們的位置標(biāo)在地圖上?？纯此鼈兊倪x址特點(diǎn)，比如周?chē)巳好芗姆秶霃?，總?cè)丝诙嗌?，與其他同類(lèi)企業(yè)的距離等，量出其獨(dú)享的市場(chǎng)的半徑，也就是商圈的范圍。

2。根據(jù)地圖，標(biāo)出你看好的地點(diǎn)。

3。在選定的地方周?chē)?，按照之前量出的商圈半徑，用圓規(guī)劃出你自己的商圈。

4。確定該商圈內(nèi)是否有你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，對(duì)彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡，然后決定是否需要更改地點(diǎn)。

5。了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購(gòu)買(mǎi)力和其他相

關(guān)信息，幫助你了解顧客群。

6。畫(huà)出可走到你店面的街道或公交者線(xiàn)路，了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里。

看著這樣一張地圖，我們就可以對(duì)于自己選定的地址是否處于合適的商圈而一目了然了。在選擇店鋪的時(shí)候我們不妨可以學(xué)人家的試試，畫(huà)一張我們市的商圈范圍，來(lái)盡可能的有計(jì)劃有目的的尋找好的店鋪！然后做生意選址里還有這個(gè)說(shuō)法，就是開(kāi)店不一定要客流量大的地段，也可以選擇在已經(jīng)成行成市的區(qū)域里尋找心中理想的店鋪。而符合這點(diǎn)的就是金華路和城北路交叉口的萬(wàn)克隆家具市場(chǎng)那一塊范圍。店面放在那的話(huà)，整體感覺(jué)檔次也提升了！門(mén)面的租金我預(yù)估3000以?xún)?nèi)是可以承擔(dān)的，高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高，這是成正比的，個(gè)人覺(jué)得租金這塊投資應(yīng)該要舍得花錢(qián)。呵呵，古書(shū)有云：辦事，要天時(shí)，人合，地利三者成一線(xiàn)時(shí)方可成事。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個(gè)重要的因素，人合是我們家庭這個(gè)團(tuán)隊(duì)的統(tǒng)一性，就現(xiàn)在而言我們一家三口的整體方向是一致的。

就個(gè)別而言，媽媽方面缺少了些照顧家里和支持開(kāi)店做生意的激情！總之我們這個(gè)大家庭如果能夠齊心一致，我很有信心把這個(gè)店給經(jīng)營(yíng)好，不管有多困難有多累畢竟這是我們?nèi)松硐氲牡谝徊剑視?huì)盡自己最大努力去克服前面的困難完成這項(xiàng)事業(yè)的！

針對(duì)現(xiàn)在家居這個(gè)行業(yè)，我市也已經(jīng)初具規(guī)模有一定的競(jìng)爭(zhēng)，我們一定要時(shí)刻把自己的定位把好，產(chǎn)品的選擇上要獨(dú)具慧眼，以創(chuàng)意賺取利潤(rùn)、讓創(chuàng)意融進(jìn)生活的經(jīng)營(yíng)理念謀求家居市場(chǎng)的一地之席！我們所面臨的風(fēng)險(xiǎn)在于產(chǎn)品的價(jià)位、產(chǎn)品的獨(dú)特性和樣式、進(jìn)貨以后的產(chǎn)品積壓、本市消費(fèi)群體的審美能力及對(duì)我們產(chǎn)品的接受程度。成本預(yù)算上：

(一)每月費(fèi)用支出表

支出項(xiàng)目支出金額備注

網(wǎng)站制作及宣傳費(fèi)￥6000÷12個(gè)月=500元按月平攤

店面租金￥1500。00店面為30平方米左右

員工工資￥500。00店員1名(家里親戚)

稅收及水電費(fèi)￥1000。00稅收采用定額稅

裝潢費(fèi)用￥15000元÷12個(gè)月=1250元裝潢采用一年內(nèi)分?jǐn)?/p>

合計(jì)總支出為￥4750。00元

1、銷(xiāo)售利潤(rùn)

2、店鋪每月盈虧平衡點(diǎn)：

每月總支出為4750元÷50%(毛利率)=9500元(每月只銷(xiāo)9500元即達(dá)盈虧平衡)

每天的盈虧平衡點(diǎn)：9500元÷30天=317元

(二)投資風(fēng)險(xiǎn)分析

首期投入4。5萬(wàn)元(包括以下)：

裝修費(fèi)用1。5萬(wàn)元

首期進(jìn)貨

淘寶開(kāi)店計(jì)劃書(shū)范文(篇九)一、發(fā)展前景

自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和餐廳的優(yōu)缺，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。

二、店面簡(jiǎn)介

本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

三、發(fā)展戰(zhàn)略

1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻?hù)群是針對(duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

2.本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén)，單獨(dú)叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。

4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

6.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

四、餐廳管理結(jié)構(gòu)

店長(zhǎng)兼收銀員1名，廚師1名，服務(wù)生2名。

經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：

主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品

主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)

主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

五、市場(chǎng)分析

在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂(yōu)，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食物，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：

優(yōu)勢(shì)分析：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂(yōu)，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。

劣勢(shì)分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。

機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。

威脅分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶(hù)的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿(mǎn)意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。

六、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透

促銷(xiāo)策略：

前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日，開(kāi)展有針對(duì)性的促銷(xiāo)策略如發(fā)傳單等。

七、財(cái)務(wù)狀況分析

1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用XX元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)

2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開(kāi)支等。

3.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。

八、營(yíng)銷(xiāo)組合策略

有形化營(yíng)銷(xiāo)策略：

由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo)，而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷(xiāo)"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。

技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略：

做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì)，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴(lài)感，本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)承諾：

l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。

2、將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立"顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意"的觀念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。

3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營(yíng)銷(xiāo)部專(zhuān)人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

九、大力打造"綠色食物"的品牌形象

根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征，餐廳通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強(qiáng)綠色溝通，推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo)，我們有著天然的優(yōu)勢(shì)，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)論從原料采購(gòu)、食物加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，通過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。

推廣保健知識(shí)、宣傳綠色文化：

本餐廳將在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn)，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對(duì)性的宣傳，從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。通過(guò)進(jìn)行專(zhuān)題講座、手冊(cè)宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去，同時(shí)注重借此機(jī)會(huì)加大對(duì)綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對(duì)產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。

十、重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)

本餐廳將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì)，集體娛樂(lè)等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。

2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。

3、政府關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)與政府部門(mén)的聯(lián)系，主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問(wèn)題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。

十一、發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢(shì)

本餐廳的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民?？紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素，本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類(lèi)產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，以低成本獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上，我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品，其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)計(jì)算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn)，顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食物。

十二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：

(1)在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。

(2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：

餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴(lài)，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。

原料資源風(fēng)險(xiǎn)：

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食物，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食物。

十三、應(yīng)對(duì)措施

l、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)發(fā)出自己的特色食物。

2、嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告。

3、進(jìn)入市場(chǎng)后，認(rèn)識(shí)食物市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開(kāi)發(fā)更新食物。

4、與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。

初期(1-3月)

主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立"綠色食物"的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資，積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。

中期(1年)

鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。

長(zhǎng)期(2年)

屆時(shí)，餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng)，服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在顧客的需要時(shí)，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。

十四、店面設(shè)計(jì)

視覺(jué)識(shí)別

店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛(ài)和接受，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長(zhǎng)。

顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。

店面布局

恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開(kāi)闊平淡之感。可適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。

燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。

桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。

工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出餐廳的品位。

餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。

背景音樂(lè)：以浪漫，柔和的輕音樂(lè)為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。

淘寶開(kāi)店計(jì)劃書(shū)范文(篇十)一、開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備的工作。

1、市場(chǎng)定位。為什么把市場(chǎng)定位放在第一位呢？開(kāi)店前做得最多的事情，應(yīng)該是市場(chǎng)調(diào)查，調(diào)查所在地其他同行的日常經(jīng)營(yíng)情況，經(jīng)營(yíng)檔次和客流量還有經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目是主要了解的內(nèi)容。只有在充分了解了對(duì)手的情況后，才可以更好的制定出自己的經(jīng)營(yíng)路線(xiàn)取長(zhǎng)補(bǔ)短。是做大排檔還是專(zhuān)業(yè)店這非常關(guān)鍵，關(guān)乎到日后的可持續(xù)發(fā)展和新業(yè)務(wù)的拓展。

2、店鋪準(zhǔn)備。關(guān)鍵在于尋找有足夠大內(nèi)室空間的店面（最好在200平方以上，低于200平方則不利于日后的發(fā)展），因?yàn)槭覂?nèi)洗車(chē)將是未來(lái)美容業(yè)的趨勢(shì)，室內(nèi)洗車(chē)必然會(huì)淘汰露天洗車(chē)的。除了面積要夠大，還要注意幾點(diǎn)：租金要合理，太貴的話(huà)劃不來(lái)。門(mén)口要有足夠的停車(chē)位，否則洗完的車(chē)無(wú)處可停。臨近路邊、附近沒(méi)有紅綠燈，路中間無(wú)綠化隔離帶能讓車(chē)子隨時(shí)掉頭為好。入口最好有兩個(gè)，如果只有一個(gè)，那也要夠同時(shí)進(jìn)出兩輛車(chē)的為好。

3、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。汽車(chē)美容店當(dāng)然應(yīng)該以洗車(chē)和美容為主業(yè)啦，但是具體的美容項(xiàng)目是什么呢？這里給大家寫(xiě)一下（注：僅僅是美容部分而已）：新車(chē)開(kāi)蠟、手打蠟、機(jī)打蠟、內(nèi)飾清洗、內(nèi)飾消毒、發(fā)動(dòng)機(jī)室清洗、封釉、鍍膜、真皮保養(yǎng)等。至于怎么做以上說(shuō)的這些項(xiàng)目呢？在下面的文中會(huì)詳細(xì)列出。書(shū)面寫(xiě)的只能給出個(gè)大概，是對(duì)日后的具體操作提供參考而已。如果，想要做一站式汽車(chē)美容養(yǎng)護(hù)中心，那就要準(zhǔn)備多些新的項(xiàng)目，以便能給客人提供一整套完善的服務(wù)。

4、招聘員工。最好在招工時(shí)，多招熟練工人。除了可以快速進(jìn)入工作狀態(tài)令店面迅速走上正軌之外，還能順帶的安排他培訓(xùn)其他的新手。此外，需要注意的是，不要在招工啟事上注明“招美容師傅”。因?yàn)檫@樣招來(lái)的人，多數(shù)只干打蠟、拋光封釉之類(lèi)的活，絕不肯洗車(chē)的。招人一定要招什么都肯干的人，如果有這樣的師傅，寧可多付點(diǎn)工資。除了可以減少不必要的閑人、降低店面運(yùn)營(yíng)費(fèi)用之外，還可以在隊(duì)伍里樹(shù)立一個(gè)好的榜樣。

5、裝修店面。裝修美容車(chē)間時(shí)，應(yīng)多以方便日后的使用為好，并盡可能的考慮到多方面的情況，安排好蓄水（水池）、排水（污水）、濾水（污水）等方面，電器插座還要考慮防潮防短路等問(wèn)題。車(chē)間設(shè)計(jì)盡量簡(jiǎn)潔，布線(xiàn)布管要合理，最好把車(chē)間的用電獨(dú)立一個(gè)閘刀，以防日后因短路跳閘而影響全店面的正常用電。此外，要考慮到日后的拓展需要，為日后拓展新業(yè)務(wù)需要而預(yù)留空間，比如說(shuō)貼膜房和舉升機(jī)位置，我給些準(zhǔn)備裝修的朋友一些建議：

（1）洗車(chē)位置應(yīng)設(shè)計(jì)有3個(gè)以上為好，要是面積不夠，最少也不能少過(guò)兩個(gè)位置，否則雨后的晴天，是根本忙不過(guò)來(lái)的。

（2）最好能安裝提升機(jī)，無(wú)論是更換機(jī)油還是噴底盤(pán)裝甲，都是給客人顯示你們專(zhuān)業(yè)形象的最好方式。

（3）保留貼膜房，而且最好是靠近外面設(shè)置，而不是縮在店里面。在貼膜的時(shí)候，關(guān)上玻璃大門(mén)，行人經(jīng)過(guò)就可以看到了。

6、設(shè)備購(gòu)買(mǎi)。我給大家列舉需要購(gòu)買(mǎi)的設(shè)備：

（1）抽水機(jī)2臺(tái)或以上。以備不時(shí)之需，突然壞了，另一臺(tái)頂上。

（2）地毯甩干機(jī)1臺(tái)。最好是不銹鋼外殼的。

（3）吸塵器2臺(tái)最好。剛開(kāi)業(yè)時(shí)，工少，可以只購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)，但需要備馬達(dá)。

（4）打蠟機(jī)2臺(tái)。車(chē)多時(shí)或是趕工時(shí)，可以同時(shí)施工，快點(diǎn)。

（5）拋光機(jī)2臺(tái)。

（6）臭氧消毒機(jī)或者是高溫消毒機(jī)1臺(tái)。臭氧消毒機(jī)實(shí)用和危險(xiǎn)度低于高溫機(jī)。

（7）泡沫機(jī)1臺(tái)。裝洗車(chē)液用。

（8）水桶若干、毛巾若干、刷子若干。

7、制度設(shè)定。任何的公司企業(yè)，都要有員工守則，要用制度去約束員工而不是老板去監(jiān)督員工。具體的細(xì)則將在下文提供參考。

8、加盟學(xué)習(xí)。如果你考慮到加盟一個(gè)品牌的話(huà)，那么就需要做這方面的準(zhǔn)備了，但是在眾多的美容品牌里挑選一個(gè)好的，的確不是件容易的事。因此，加盟前必須了解清楚該品牌的實(shí)力、能夠提供的幫助、企業(yè)與產(chǎn)品的知名度、加盟條件與費(fèi)用等等。就算是選好的連鎖品牌，在簽約時(shí)也必須把合同看清楚，了解透徹了方好簽字。否則日后出來(lái)問(wèn)題，就又免不了一些無(wú)謂的爭(zhēng)吵了。加盟的合同寫(xiě)多漂亮都好，和現(xiàn)實(shí)都有很大的差別。不如說(shuō)，他寫(xiě)的都是超正常的運(yùn)營(yíng)狀態(tài)，排除了雨天、停電、停水、放假等因素。此外他們通常都是強(qiáng)調(diào)的是收入，而沒(méi)有給大家計(jì)算費(fèi)用的成本。就算是列出了成本，也只是簡(jiǎn)單的計(jì)算了一下工資、房租、水電稅金等常用費(fèi)用，而沒(méi)有把其他的雜七雜八的費(fèi)用給大家列明，例如說(shuō)水桶、水鞋、制服、刷子、清洗劑、機(jī)器設(shè)備配件和維修折舊、工人的伙食費(fèi)、工人房的租金、工人提成等等一系列的費(fèi)用。這些都是很運(yùn)營(yíng)成本，而非常奇怪的是，加盟總部總是不約而同的沒(méi)有一一列明出來(lái)。不能說(shuō)是故意的，只能說(shuō)是“善意”的。只有當(dāng)你真正加盟了以后，才能看到問(wèn)題的所在，但到那時(shí)一般都是騎虎難下了。雖然不可以一棍子打翻一船人，但有心想加盟的你，必須有這個(gè)心理準(zhǔn)備才好。

9、產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)。如果選擇了加盟連鎖品牌，那么多數(shù)是使用品牌提供的產(chǎn)品了。但如果沒(méi)有選擇加盟的話(huà)，那選擇什么產(chǎn)品來(lái)使用呢？其實(shí)不難，這就要看你市場(chǎng)調(diào)查的工作做得夠不夠細(xì)了。通過(guò)仔細(xì)的觀察同行，不難發(fā)現(xiàn)他們通常使用的產(chǎn)品是什么牌子的，既然大家都選擇了這個(gè)牌子的產(chǎn)品，自然不會(huì)差到哪里去了。

二、美容施工項(xiàng)目細(xì)解。

許多朋友都問(wèn)我，我想做汽車(chē)美容，可是我連基本的洗車(chē)流程都不會(huì)，怎么辦呢？洗車(chē)不難，洗干凈一部車(chē)也不難，難在每天洗的每部車(chē)都是要干干凈凈的。如果你沒(méi)有選擇加盟，那么就意味著你必須找專(zhuān)業(yè)化的產(chǎn)品和有經(jīng)驗(yàn)的技師來(lái)幫你完成專(zhuān)業(yè)化的美容工作。以下我在這里就為大家提供一份美容項(xiàng)目施工流程，供大家參考。

洗車(chē)的流程：

1、用散槍形式表面沖水，和用直槍形式將底盤(pán)沖洗

把車(chē)上的腳墊拿下來(lái)清洗，清洗完后用甩干機(jī)弄干，放在一旁等待處理。

2、全車(chē)噴上洗車(chē)液，然后用手套將全車(chē)清洗，洗的時(shí)候需要注意的是，要先洗玻璃后洗漆面，先洗車(chē)上部后洗車(chē)下部。手套洗完每部車(chē)后需要過(guò)過(guò)水。車(chē)頭燈有時(shí)會(huì)有蚊蟲(chóng)，此時(shí)需要用刷子和洗車(chē)液配合才可以清理掉。

3、全車(chē)仔細(xì)沖水，包括底盤(pán)部分，在沖水時(shí)，需留意洗車(chē)沒(méi)有抹到的地方，順手把它洗干凈。

淘寶開(kāi)店計(jì)劃書(shū)范文(篇十一)一、項(xiàng)目描述

1、選址方面：師院三餐樓下，遠(yuǎn)離了各個(gè)超市的競(jìng)爭(zhēng)，應(yīng)對(duì)師院學(xué)生，食堂有是學(xué)生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)又有必須的人員流量。

2、行業(yè)類(lèi)型：零售。

3、校園市場(chǎng)環(huán)境：校園經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)有很廣的發(fā)展空間，消費(fèi)者相對(duì)于外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，投資小資金流動(dòng)快，服務(wù)廣大教師和在校生，更多地吸引學(xué)生眼球，營(yíng)銷(xiāo)途徑多樣化。

二、公司組織與管理團(tuán)隊(duì)

1、人員制度

1)店長(zhǎng)，負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個(gè)員工工作，督促員工工作，理解配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查。

2)服務(wù)員，要有靈活的頭腦，牢記超市內(nèi)各個(gè)商品的價(jià)格、位置，服從店長(zhǎng)的指揮，并配合店長(zhǎng)的工作。

3)保潔員，清理超市和門(mén)口的衛(wèi)生，隨時(shí)理解檢查，做到處處一塵不染，沒(méi)有灰塵，地面沒(méi)有污跡水漬泥漬，給客人留下好的印象，并幫忙服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期，超過(guò)保質(zhì)期的及時(shí)處理，即將到保質(zhì)期的及時(shí)提醒服務(wù)員。

4)進(jìn)貨員，老實(shí)誠(chéng)實(shí)，要求會(huì)開(kāi)車(chē)，了解店內(nèi)商品的流量，配合服務(wù)員做到店內(nèi)商品充足，無(wú)斷貨、缺貨現(xiàn)象，對(duì)保質(zhì)期短的食品，如水果、面包等，做到每日進(jìn)貨，確保食品的新鮮超市開(kāi)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)超市開(kāi)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。

2、管理團(tuán)隊(duì)

1)尊重服務(wù)業(yè)人員的人格

2)互相監(jiān)督，管理者監(jiān)督員工的工作，員工也能夠向上級(jí)提出意見(jiàn)，共同改善

3)營(yíng)造和諧的團(tuán)隊(duì)，既要讓員工感受到團(tuán)隊(duì)合作的精神，也要有嚴(yán)明的紀(jì)律約束員工行為。

4)公平對(duì)待，一視同仁，各司其職，發(fā)揮才干。

三、競(jìng)爭(zhēng)與合作

知己知彼百戰(zhàn)百勝，作為超市的經(jīng)營(yíng)者，要了解學(xué)生日常所需，結(jié)合我校的實(shí)際狀況，為學(xué)生帶給最大化的方便，深入比較與分析學(xué)校內(nèi)各個(gè)超市，借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位

決不能忽視學(xué)生群體的情報(bào)，必須要掌握第一手資料，雖然學(xué)生群體的消費(fèi)潛力普遍不是太高，但是人數(shù)上占有必須優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)生的利益也是很大的，而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)群體，及時(shí)促銷(xiāo)贏得消費(fèi)者好感，提高服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生買(mǎi)的開(kāi)心放心。

隨著生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品，以保證學(xué)生的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

四、營(yíng)銷(xiāo)手段

1、品牌策略

“校園百貨超市”點(diǎn)名好記，點(diǎn)出了服務(wù)的群體，應(yīng)對(duì)的是校園的老師和同學(xué)們;也點(diǎn)出了商品的屬性，是屬于百貨類(lèi)的;招牌的字體美觀大方簡(jiǎn)潔，容易吸人眼球。

2、價(jià)格粗略

同學(xué)們普遍反映學(xué)校超市內(nèi)的商品價(jià)格較高，大部分同學(xué)選取去山下的超市選購(gòu)商品，雖然麻煩，但是能夠省下大筆錢(qián)，所以我們的超市要走的路線(xiàn)是薄利多銷(xiāo)的原則，價(jià)格不宜過(guò)高，否則會(huì)失去一部分消費(fèi)者，當(dāng)然也不能過(guò)低，否則扣除各項(xiàng)費(fèi)用利潤(rùn)較低。價(jià)格比山下的微高即可。

根據(jù)消費(fèi)心理，把同類(lèi)商品有意識(shí)的放在一齊，但要排出價(jià)格檔次，讓消費(fèi)者在比較價(jià)格中選取自己習(xí)慣的消費(fèi)水平，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上，易于被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。

3、促銷(xiāo)策略

每日推出一款促銷(xiāo)產(chǎn)品，既能吸引更多的消費(fèi)者還能在消費(fèi)群體中產(chǎn)生好的反響，等同于做了一些免費(fèi)廣告。

對(duì)于一些在保質(zhì)期內(nèi)，即將超期的產(chǎn)品，及時(shí)促銷(xiāo)，促銷(xiāo)不成及時(shí)處理，確保食品的衛(wèi)生安全，要做好質(zhì)量保證。

五、項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃

以顧客為中心，以顧客滿(mǎn)意為目的，透過(guò)是顧客滿(mǎn)意，最終到達(dá)本超市的經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

開(kāi)店前，必須要做好宣傳工作，發(fā)放問(wèn)卷，根據(jù)消費(fèi)者需求，完善產(chǎn)品種。

推出會(huì)員卡，吸引顧客，多買(mǎi)多送。

六、融資計(jì)劃

實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理

嚴(yán)格核對(duì)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品價(jià)格，進(jìn)貨價(jià)，收貨價(jià)，人員工資，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目費(fèi)，水電費(fèi)，員工福利等

每日收入嚴(yán)格清點(diǎn)，每日核對(duì)入賬。

店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走超市開(kāi)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)投資創(chuàng)業(yè)

每月結(jié)算后，一部分作為將近發(fā)放員工，一邊提高員工工作用心性。

對(duì)于賬目，要做到事無(wú)巨細(xì)一律入賬，這樣店內(nèi)盈虧一目了然。

七、風(fēng)險(xiǎn)分析

1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)

超市是一個(gè)服務(wù)類(lèi)行業(yè)，嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費(fèi)者的信賴(lài)，超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成，公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，管理比較松懈，健全管理體制與模式，是十分必要的。

2、原料資金風(fēng)險(xiǎn)

雖然每日的食品流量較大，但是還存在一部分商品滯銷(xiāo)的問(wèn)題，這樣就產(chǎn)生了資金流動(dòng)不好，滯銷(xiāo)問(wèn)題嚴(yán)重的超出保質(zhì)期又會(huì)是一個(gè)不小的損失，所以要認(rèn)清市場(chǎng)對(duì)各個(gè)商品的需求量，這樣有利于超市的長(zhǎng)期發(fā)展。而且，在食品的選取上要有必須專(zhuān)業(yè)的眼光，這樣才能采購(gòu)到新鮮，無(wú)污染的綠色食品。

淘寶開(kāi)店計(jì)劃書(shū)范文(篇十二)我們開(kāi)店目前面臨的困難是：一、店鋪的選擇;二、貨源地和產(chǎn)品樣式的選擇;三、正式開(kāi)業(yè)前后的設(shè)計(jì)店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營(yíng)方式。

首先，店鋪的選擇。一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說(shuō)吧，客流量帶來(lái)了購(gòu)買(mǎi)量，購(gòu)買(mǎi)量帶來(lái)了錢(qián)流量!看看開(kāi)店的根本目標(biāo)是什么吧?我們的目的是利潤(rùn)的效益，積累原始基金!要做到這點(diǎn)就必須要很多的購(gòu)買(mǎi)量，能帶來(lái)購(gòu)買(mǎi)量的就是客流量了!

還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于那群40之前的顧客群及本身受過(guò)良好的教育基礎(chǔ)的顧客群體!所以能在人流量其次的地段找到這類(lèi)群體集中的店鋪也是個(gè)非常選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的：

1.對(duì)本地的運(yùn)動(dòng)用品店進(jìn)行調(diào)查，將它們的位置標(biāo)在地圖上?？纯此鼈兊倪x址特點(diǎn)，比如周?chē)巳好芗姆秶霃?，總?cè)丝诙嗌?，與其他同類(lèi)企業(yè)的距離等，量出其獨(dú)享的市場(chǎng)的半徑，也就是商圈的范圍。

2.根據(jù)地圖，標(biāo)出你看好的地點(diǎn)。

3.在選定的地方周?chē)?，按照之前量出的商圈半徑，用圓規(guī)劃出你自己的商圈。

4.確定該商圈內(nèi)是否有你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，對(duì)彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡，然后決定是否需要更改地點(diǎn)。

5.了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購(gòu)買(mǎi)力和其他相

關(guān)信息，幫助你了解顧客群。

6.畫(huà)出可走到你店面的街道或公交者線(xiàn)路，了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里。

看著這樣一張地圖，我們就可以對(duì)于自己選定的地址是否處于合適的商圈而一目了然了。在選擇店鋪的時(shí)候我們不妨可以學(xué)人家的試試，畫(huà)一張我們市的商圈范圍，來(lái)盡可能的有計(jì)劃有目的的尋找好的店鋪!然后做生意選址里還有這個(gè)說(shuō)法，就是開(kāi)店不一定要客流量大的地段，也可以選擇在已經(jīng)成行成市的區(qū)域里尋找心中理想的店鋪。而符合這點(diǎn)的就是金華路和城北路交叉口的萬(wàn)克隆家具市場(chǎng)那一塊范圍。店面放在那的話(huà)，整體感覺(jué)檔次也提升了!門(mén)面的租金我預(yù)估3000以?xún)?nèi)是可以承擔(dān)的，高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高，這是成正比的，個(gè)人覺(jué)得租金這塊投資應(yīng)該要舍得花錢(qián)。呵呵，古書(shū)有云：辦事，要天時(shí)，人合，地利三者成一線(xiàn)時(shí)方可成事。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個(gè)重要的因素，人合是我們家庭這個(gè)團(tuán)隊(duì)的統(tǒng)一性，就現(xiàn)在而言我們一家三口的整體方向是一致的。

就個(gè)別而言，媽媽方面缺少了些照顧家里和支持開(kāi)店做生意的激情!總之我們這個(gè)大家庭如果能夠齊心一致，我很有信心把這個(gè)店給經(jīng)營(yíng)好，不管有多困難有多累畢竟這是我們?nèi)松硐氲牡谝徊?，我?huì)盡自己最大努力去克服前面的困難完成這項(xiàng)事業(yè)的!

針對(duì)現(xiàn)在家居這個(gè)行業(yè)，我市也已經(jīng)初具規(guī)模有一定的競(jìng)爭(zhēng)，我們一定要時(shí)刻把自己的定位把好，產(chǎn)品的選擇上要獨(dú)具慧眼，以創(chuàng)意賺取利潤(rùn)、讓創(chuàng)意融進(jìn)生活的經(jīng)營(yíng)理念謀求家居市場(chǎng)的一地之席!我們所面臨的風(fēng)險(xiǎn)在于產(chǎn)品的價(jià)位、產(chǎn)品的獨(dú)特性和樣式、進(jìn)貨以后的產(chǎn)品積壓、本市消費(fèi)群體的審美能力及對(duì)我們產(chǎn)品的接受程度。成本預(yù)算上：

(一)每月費(fèi)用支出表

支出項(xiàng)目支出金額備注

網(wǎng)站制作及宣傳費(fèi)￥6000÷12個(gè)月=500元按月平攤

店面租金￥店面為30平方米左右

員工工資￥店員1名(家里親戚)

稅收及水電費(fèi)￥稅收采用定額稅

裝潢費(fèi)用￥15000元÷12個(gè)月=1250元裝潢采用一年內(nèi)分?jǐn)?/p>

合計(jì)總支出為￥元

1、銷(xiāo)售利潤(rùn)

2、店鋪每月盈虧平衡點(diǎn)：

每月總支出為4750元÷50%(毛利率)=9500元(每月只銷(xiāo)9500元即達(dá)盈虧平衡)

每天的盈虧平衡點(diǎn)：9500元÷30天=317元

(二)投資風(fēng)險(xiǎn)