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PAGEPAGE12024年初級(jí)家政服務(wù)員考前必刷必練題庫500題(含真題、必會(huì)題)一、單選題1.使用電飯鍋煮飯的時(shí)候,等指示燈熄滅后,再過分鐘左右,電熱盤的余熱可以將飯燜透。A、10B、15C、20D、28答案:A解析:一般來說,電飯鍋在煮飯過程中,指示燈熄滅后,鍋內(nèi)的溫度仍然很高,此時(shí)電熱盤的余熱可以繼續(xù)加熱米飯。具體的燜飯時(shí)間會(huì)因電飯鍋的型號(hào)、功率、米飯的量和種類等因素而有所不同。大多數(shù)情況下,等待10分鐘左右,余熱可以使米飯充分吸收水分,變得更加松軟和熟透。如果燜飯時(shí)間過短,米飯可能會(huì)不夠熟透;如果時(shí)間過長,米飯可能會(huì)變得過于干燥。因此,選項(xiàng)A是一個(gè)比較合理的選擇。但需要注意的是,這只是一個(gè)大致的參考時(shí)間,實(shí)際情況可能會(huì)有所差異。在使用電飯鍋煮飯時(shí),可以根據(jù)個(gè)人的口感和經(jīng)驗(yàn),適當(dāng)調(diào)整燜飯時(shí)間。同時(shí),確保電飯鍋的使用安全,避免在燜飯過程中打開鍋蓋或進(jìn)行其他操作,以免影響煮飯效果和造成安全隱患。2.給臥床病人洗臉漱口時(shí),要先在病床或炕頭墊上一塊大毛巾或,以免弄濕被褥。A、浴巾B、塑料布C、濕毛巾D、床單答案:B解析:給臥床病人洗臉漱口時(shí),為了防止水弄濕被褥,需要墊上隔水的物品。塑料布具有良好的隔水性能,可以有效防止水滲透到被褥上;而浴巾、濕毛巾、床單本身都有吸水的可能,不能很好地起到隔水防濕的作用。所以答案選B。3.洗滌羽絨制品時(shí),要先將其放入冷水中浸泡分鐘左右。A、25B、35C、15D、45答案:C解析:羽絨制品一般采用天然鵝絨或鴨絨作為填充物,這些羽毛具有較好的保暖性能,但也容易吸附水分。如果將羽絨制品直接放入熱水中清洗,可能會(huì)導(dǎo)致羽毛收縮、變形,甚至影響保暖性能。而將其先放入冷水中浸泡一段時(shí)間,可以讓羽毛充分吸收水分,減少清洗過程中的損傷。此外,用冷水浸泡還可以去除羽絨制品表面的一些污漬和雜質(zhì),提高清洗效果。經(jīng)過實(shí)踐驗(yàn)證,浸泡15分鐘左右即可達(dá)到較好的效果,時(shí)間過長或過短都可能對(duì)清洗效果產(chǎn)生一定影響,所以選項(xiàng)C正確。4.如果枕巾使用中變得越來越硬,用洗滌劑洗凈之后再加入清洗即可回軟。A、食醋B、糖C、鹽水D、肥皂水答案:A解析:枕巾在使用過程中會(huì)吸附頭皮和頭發(fā)上的油脂、汗液等污垢,以及水中的鈣、鎂離子等,這些物質(zhì)會(huì)使枕巾變硬。洗滌劑可以去除枕巾上的污垢,但不能去除水中的鈣、鎂離子。食醋中含有醋酸,醋酸可以與鈣、鎂離子發(fā)生反應(yīng),生成可溶性的醋酸鹽,從而去除水中的鈣、鎂離子,使枕巾回軟。而糖、鹽水和肥皂水都不能與鈣、鎂離子發(fā)生反應(yīng),無法去除水中的鈣、鎂離子,因此不能使枕巾回軟。所以,正確答案是選項(xiàng)A。5.不能用清潔實(shí)木地板。A、煤油B、涼水C、汽油D、溫水答案:C解析:實(shí)木地板是一種高檔的地板材料,需要特別的保養(yǎng)和清潔。在清潔實(shí)木地板時(shí),不能使用煤油、汽油等易燃物質(zhì),因?yàn)檫@些物質(zhì)會(huì)對(duì)地板造成損害,甚至引起火災(zāi)。涼水和溫水也不適合清潔實(shí)木地板,因?yàn)樗謺?huì)滲入地板中,導(dǎo)致地板變形、開裂等問題。因此,正確的答案是C,不能使用汽油清潔實(shí)木地板。在清潔實(shí)木地板時(shí),應(yīng)該使用專門的地板清潔劑,并注意不要過度濕潤地板表面。6.面粉的自然色澤為。A、乳白色或略帶微黃色B、純白C、灰白D、深黃色答案:A解析:正常的面粉通常是由小麥加工制成,而小麥本身的顏色并非純白色,會(huì)帶有一些乳白或微黃的色調(diào),所以面粉的自然色澤一般為乳白色或略帶微黃色,故答案選A。7.選購嬰幼兒奶粉時(shí)要看營養(yǎng)成分表中標(biāo)明的是否齊全,含量是否合理。A、原料產(chǎn)地B、罐裝地C、銷售商D、營養(yǎng)成分答案:D解析:嬰幼兒奶粉是寶寶的主要食品之一,其營養(yǎng)成分的齊全和合理對(duì)于寶寶的健康成長至關(guān)重要。在選購嬰幼兒奶粉時(shí),家長需要關(guān)注營養(yǎng)成分表中是否標(biāo)明了各種營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等。這些營養(yǎng)成分的含量是否符合寶寶的營養(yǎng)需求,也是需要考慮的因素。原料產(chǎn)地、罐裝地和銷售商等信息雖然也很重要,但它們并不能直接反映奶粉的營養(yǎng)質(zhì)量。因此,選項(xiàng)D是正確的答案。8.不是家庭常用的配菜方法。A、配單一原料的菜B、配主輔料兼有的菜C、配多種不分主次的原料D、配花色彩答案:D解析:配菜是指將各種不同的食材搭配在一起,制作出美味可口的菜肴。常見的配菜方法包括配單一原料的菜、配主輔料兼有的菜、配多種不分主次的原料等。這些方法可以讓菜肴更加豐富多彩,營養(yǎng)均衡。而選項(xiàng)D中的配花色彩通常是用于裝飾和美化菜肴的,不屬于常用的配菜方法。因此,答案是D。9.一般情況下1~4個(gè)月的嬰兒每公斤體重每天喂牛奶毫升。A、120B、240C、250D、500答案:A解析:根據(jù)嬰兒的喂養(yǎng)指南,一般情況下1~4個(gè)月的嬰兒每天需要的牛奶量約為每公斤體重120毫升。這個(gè)推薦量是基于嬰兒的營養(yǎng)需求和消化能力制定的。需要注意的是,每個(gè)嬰兒的需求可能會(huì)有所不同,因此在實(shí)際喂養(yǎng)過程中,應(yīng)該根據(jù)嬰兒的具體情況進(jìn)行調(diào)整。例如,如果嬰兒體重增長較慢或出現(xiàn)消化不良等問題,可能需要適當(dāng)減少牛奶量或調(diào)整喂養(yǎng)頻率。此外,隨著嬰兒的成長,其對(duì)牛奶的需求也會(huì)逐漸變化。一般來說,從4個(gè)月開始,可以逐漸引入輔食,逐漸減少牛奶的攝入量。因此,選項(xiàng)A是正確的答案。家長在喂養(yǎng)嬰兒時(shí),應(yīng)該密切觀察嬰兒的反應(yīng),如有任何疑問或擔(dān)憂,應(yīng)咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師的建議。10.處于昏迷狀態(tài)的老年人不適合食用的食物是。A、米湯B、米飯C、豆?jié){D、藕粉答案:D解析:處于昏迷狀態(tài)的老年人通常無法自主進(jìn)食,需要通過鼻飼或其他特殊方式提供營養(yǎng)。在這種情況下,食物的選擇應(yīng)該考慮到易于消化、營養(yǎng)均衡和不會(huì)引起嗆咳等因素。米湯、米飯、豆?jié){和藕粉都是常見的食物,但它們?cè)谙蜖I養(yǎng)方面有所不同:-米湯:是將大米煮爛后得到的液體,富含碳水化合物和一些礦物質(zhì),易于消化。-米飯:是大米經(jīng)過蒸煮后的固體食物,需要咀嚼和消化,對(duì)于昏迷狀態(tài)的老年人來說可能不太適合。-豆?jié){:是由大豆制成的飲品,富含蛋白質(zhì)、脂肪和一些維生素礦物質(zhì),也相對(duì)容易消化。-藕粉:是蓮藕經(jīng)過加工制成的粉末,主要成分是淀粉,也易于消化。然而,對(duì)于昏迷狀態(tài)的老年人,食物的選擇還應(yīng)根據(jù)個(gè)體情況和醫(yī)生的建議來確定。在某些情況下,可能需要特殊的營養(yǎng)配方或醫(yī)療級(jí)別的食品。因此,選項(xiàng)D藕粉不一定是最適合處于昏迷狀態(tài)的老年人食用的食物。具體的食物選擇應(yīng)咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的醫(yī)療人員。11.收錄機(jī)、組合音響、DVD機(jī)、VCD機(jī)等家用電器屬于用具。A、電熱B、電動(dòng)C、制冷D、電聲答案:D解析:收錄機(jī)、組合音響、DVD機(jī)、VCD機(jī)等主要功能是進(jìn)行聲音的播放、錄制等,它們是利用電來產(chǎn)生、處理和播放聲音的電器,屬于電聲用具。而A選項(xiàng)電熱用具主要是利用電能轉(zhuǎn)化為熱能來工作,如電熨斗、電暖器等;B選項(xiàng)電動(dòng)用具通常指靠電驅(qū)動(dòng)的工具類設(shè)備;C選項(xiàng)制冷用具主要用于制冷、冷藏等功能,如冰箱等。所以正確答案是D。12.腦溢血俗稱___,大多由于高血壓和腦動(dòng)脈硬化引起腦血管破裂造成發(fā)病。A、急性上呼吸道感染B、高血壓C、偏頭疼D、中風(fēng)答案:D解析:腦溢血是一種嚴(yán)重的腦血管疾病,又稱為腦出血。它通常是由于高血壓和腦動(dòng)脈硬化導(dǎo)致腦血管破裂,從而引起腦部出血。腦溢血的發(fā)病突然,病情進(jìn)展迅速,嚴(yán)重時(shí)可危及生命。常見的癥狀包括頭痛、嘔吐、意識(shí)障礙、偏癱等。“中風(fēng)”是中醫(yī)對(duì)急性腦血管疾病的統(tǒng)稱,包括腦溢血和腦梗塞等。因此,腦溢血俗稱中風(fēng)。而選項(xiàng)A急性上呼吸道感染是指鼻腔、咽或喉部急性炎癥的總稱,與腦溢血無關(guān)。選項(xiàng)B高血壓是腦溢血的主要危險(xiǎn)因素之一,但不是俗稱。選項(xiàng)C偏頭疼是一種反復(fù)發(fā)作的頭痛疾病,與腦溢血的發(fā)病機(jī)制不同。綜上所述,正確答案是D。13.孕婦在日常生活中,不應(yīng)該做的事情包括_。A、不能壓迫腹部,不可以提重物B、攀高或踮起腳尖取物C、不要長時(shí)間坐或站,經(jīng)常更換姿勢D、不要彎腰去取地上或低處的物品答案:B解析:本題考查孕婦在日常生活中需要注意的事項(xiàng)。選項(xiàng)A、C、D都是正確的,孕婦在日常生活中應(yīng)該避免壓迫腹部、長時(shí)間坐或站、彎腰去取地上或低處的物品,這些都會(huì)對(duì)胎兒和孕婦的健康造成不良影響。選項(xiàng)B是不正確的,孕婦在日常生活中可以踮起腳尖取物,但是需要注意安全,避免摔倒或者失衡。因此,本題的正確答案是B。14.拉刀片的操作要點(diǎn)是。A、左手指按住原料,右手執(zhí)刀,放平刀身,劈入原料,將刀平著向里面拉B、左手指按穩(wěn)原料左端,右手執(zhí)刀,刀口向左,刀身呈傾斜狀劈進(jìn)原料C、左手指按穩(wěn)原料,右手執(zhí)刀,刀背朝里,刀口向外,由里向外劈D、左手指按穩(wěn)原料,右手執(zhí)刀,放平刀身,刀劈人原料后便上下抖動(dòng),用力要均勻答案:A解析:拉刀片是將原料平放,然后用刀拉著切。A選項(xiàng)的描述符合拉刀片的操作要點(diǎn)。B選項(xiàng)的描述是鋸刀片的操作方法。C選項(xiàng)的描述是里片的操作方法。D選項(xiàng)的描述中上下抖動(dòng)不符合拉刀片的操作要求。所以應(yīng)該選擇A。15.細(xì)絲指的絲,俗稱火柴棍。A、長度為5~10厘米,粗為0.2厘米B、長度為5~10厘米,粗為0.4厘米C、長度為5~10厘米,粗為0.3厘米D、長度為15~20厘米,粗為0.3厘米答案:A解析:“細(xì)絲”這個(gè)詞通常用于描述比較細(xì)長的物體,其直徑相對(duì)較小。在這個(gè)問題中,我們需要找到一個(gè)選項(xiàng),其中的絲長度為5~10厘米,粗為0.2厘米,符合“細(xì)絲”的定義。選項(xiàng)A中,絲的長度為5~10厘米,粗為0.2厘米,符合“細(xì)絲”的定義。選項(xiàng)B中,絲的長度為5~10厘米,粗為0.4厘米,比“細(xì)絲”要粗一些,不符合題意。選項(xiàng)C中,絲的長度為5~10厘米,粗為0.3厘米,也比“細(xì)絲”要粗一些,不符合題意。選項(xiàng)D中,絲的長度為15~20厘米,粗為0.3厘米,這個(gè)長度和粗細(xì)都不符合“細(xì)絲”的定義。因此,正確答案是選項(xiàng)A。16.嬰幼兒長到_個(gè)月時(shí)可練習(xí)自己拿杯子喝水。A、6B、8C、10D、12答案:C解析:根據(jù)題意,嬰幼兒長到多少個(gè)月時(shí)可以練習(xí)自己拿杯子喝水。根據(jù)嬰幼兒的生長發(fā)育規(guī)律,6個(gè)月時(shí)嬰兒開始嘗試吃輔食,但還不具備自己拿杯子喝水的能力;8個(gè)月時(shí),嬰兒開始學(xué)習(xí)使用勺子,但仍然需要成人的幫助才能喝水;12個(gè)月時(shí),嬰幼兒的手部協(xié)調(diào)能力和自理能力逐漸提高,可以嘗試自己拿杯子喝水。因此,正確答案為C選項(xiàng),即嬰幼兒長到10個(gè)月時(shí)可練習(xí)自己拿杯子喝水。17.把倒在敞口杯子里,放在木質(zhì)家具內(nèi),關(guān)緊家具門,過3~5小時(shí)左右,油漆味便可消除。A、肥皂B、花露水C、清水D、煮開的牛奶答案:D解析:牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)和氨基酸,這些物質(zhì)可以與油漆中的有害物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),從而減少油漆味。此外,牛奶還具有一定的吸附作用,可以吸附空氣中的異味分子,進(jìn)一步減輕油漆味。相比之下,肥皂、花露水和清水都沒有與油漆味發(fā)生反應(yīng)或吸附異味的能力。因此,正確答案是D。18.抱3個(gè)月以上嬰幼兒時(shí)應(yīng)注意扶住嬰幼兒的。A、頭B、脖子C、背部D、四肢答案:C解析:3個(gè)月以上的嬰幼兒已經(jīng)開始能夠自主控制頭部,但脊柱的發(fā)育還不完全,頸椎和胸椎的支撐能力較弱。抱住嬰幼兒的背部可以提供更好的支撐,有助于保護(hù)寶寶的脊柱,減少脊柱受到的壓力,預(yù)防脊柱側(cè)彎或其他脊柱問題的發(fā)生。因此,抱住3個(gè)月以上嬰幼兒時(shí)應(yīng)注意扶住其背部,答案選C。19.一般情況下鈍挫傷小時(shí)后可用熱毛巾對(duì)傷處進(jìn)行熱敷。A、6B、12C、24D、48答案:C解析:鈍挫傷后過早熱敷可能會(huì)加重出血和腫脹。一般要等受傷一段時(shí)間后,局部出血基本停止,這時(shí)熱敷可以促進(jìn)淤血吸收和消腫。通常在傷后24小時(shí)后,出血已穩(wěn)定,適合開始熱敷。所以答案選C。20.使用全自動(dòng)洗衣機(jī)洗滌衣物,按下“”按鈕洗衣機(jī)開始工作。A、開始/暫停B、標(biāo)準(zhǔn)C、輕柔D、程序答案:A解析:在全自動(dòng)洗衣機(jī)中,“開始/暫?!卑粹o用于啟動(dòng)或暫停洗滌過程,而其余按鈕如“標(biāo)準(zhǔn)”“輕柔”“程序”等通常用于設(shè)置洗滌模式或選項(xiàng)。因此,按下“開始/暫?!卑粹o洗衣機(jī)開始工作,選項(xiàng)A是正確的答案。21.當(dāng)嬰幼兒長到要開始學(xué)自己路、上樓梯或上臺(tái)階時(shí),家政服務(wù)員不應(yīng)該。A、攙著嬰幼兒B、領(lǐng)嬰幼兒時(shí)注意攥住嬰幼兒的全手掌而不是幾個(gè)手指頭C、盡量順著嬰幼兒的步幅和速度走D、讓嬰幼兒緊跟成人的步伐答案:D解析:當(dāng)嬰幼兒開始學(xué)走路、上樓梯或臺(tái)階時(shí),他們的步伐和速度與成人有很大不同,他們的平衡能力和運(yùn)動(dòng)能力還在發(fā)展中。如果讓嬰幼兒緊跟成人的步伐,可能會(huì)導(dǎo)致嬰幼兒跟不上而摔倒或出現(xiàn)危險(xiǎn),不能很好地適應(yīng)他們的發(fā)展階段。A選項(xiàng)攙著嬰幼兒可以給予一定幫助和保護(hù);B選項(xiàng)攥住全手掌也是正確的保護(hù)方式;C選項(xiàng)順著嬰幼兒步幅速度走是合適的做法。所以D選項(xiàng)是不應(yīng)該的,答案選D。22.又稱簾子棍,適用于豬外脊、牛里脊、羊元寶肉制品的加工。A、頭粗絲B、二粗絲C、細(xì)絲D、棉絲答案:B解析:二粗絲又稱簾子棍,其特點(diǎn)是直徑在4-6毫米之間,長度在4-6厘米左右。由于其形狀和大小適中,所以適用于豬外脊、牛里脊、羊元寶肉等肉制品的加工。因此,答案為B。23.擁有豐富植物蛋白的食物有。A、魚B、豆類與豆制品C、大白菜D、蛋答案:B解析:蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素之一,它對(duì)于身體的生長、修復(fù)和維持正常功能起著重要作用。在食物中,蛋白質(zhì)可以分為動(dòng)物蛋白和植物蛋白兩種類型。一般來說,動(dòng)物蛋白的質(zhì)量較高,但也有一些植物性食物含有豐富的蛋白質(zhì),是素食者和追求健康飲食的人們的重要蛋白質(zhì)來源。在選項(xiàng)中,魚和蛋屬于動(dòng)物蛋白,而豆類與豆制品則是植物性食物中蛋白質(zhì)含量較高的代表。大白菜雖然也是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜,但它的蛋白質(zhì)含量相對(duì)較低。因此,選項(xiàng)B豆類與豆制品是正確的答案。24.一般適宜洗滌羊毛衫、圍巾等。A、搓洗B、刷洗C、拎洗D、揉洗答案:D解析:羊毛衫、圍巾等織物通常比較柔軟且易變形,需要采用較為溫和的洗滌方式。搓洗、刷洗可能會(huì)導(dǎo)致織物纖維受損,拎洗則可能無法有效清潔織物。揉洗相對(duì)較為輕柔,可以在不損傷織物的前提下,較好地去除污垢。所以,答案是D。25.老年人每日攝入水量應(yīng)在_毫升以上。A、500B、1000C、1500D、2000答案:C解析:根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《中國居民膳食指南(2022)》,成年人每天應(yīng)飲用1500-1700毫升水,老年人由于身體代謝減緩,更需要補(bǔ)充足夠的水分,以維持身體正常的生理功能。此外,老年人的口渴感覺可能不如年輕人靈敏,容易出現(xiàn)脫水的情況。因此,老年人每天應(yīng)注意補(bǔ)充水分,保持身體水分平衡。綜上,答案為C。26.可以使用微波爐加熱的器皿有。A、耐熱玻璃制品B、金屬容器C、帶金屬配件的容器D、帶金銀邊的器皿答案:A解析:耐熱玻璃制品具有耐高溫的特性,能夠承受微波爐加熱時(shí)產(chǎn)生的熱量而不會(huì)破裂或釋放有害物質(zhì),所以可以用于微波爐加熱;金屬容器在微波爐中會(huì)產(chǎn)生電火花,可能引發(fā)火災(zāi)或損壞微波爐;帶金屬配件的容器和帶金銀邊的器皿也因?yàn)槠渲泻饘俨糠謺?huì)在微波爐中產(chǎn)生不良影響,所以均不能使用微波爐加熱。綜上所述,答案選A。27.是指排出體外的大便異常稀薄,便中含有未消化食物。A、腹瀉B、腹痛C、頭痛D、便秘答案:A解析:腹瀉的典型癥狀之一就是大便異常稀薄且可能含有未消化食物,而腹痛主要是腹部的疼痛,頭痛是頭部的疼痛不適,便秘則是大便困難、干燥、排便次數(shù)減少等情況。題目描述的癥狀符合腹瀉的特點(diǎn),所以答案選A。28.下面清洗不銹鋼鍋的做法中,錯(cuò)誤的是。A、鍋底的焦痕可用水浸軟后再用竹片輕輕刮去B、不銹鋼鍋應(yīng)保持干燥,不受潮C、可以用硬質(zhì)物品擦洗不銹鋼鍋D、先用洗潔精清除表面污漬,再用干布擦拭,可清除表面的白斑答案:C解析:不銹鋼鍋是家庭廚房中常見的廚具之一,它的使用和維護(hù)是保證鍋具長期使用的關(guān)鍵。選項(xiàng)A提出了正確的清潔鍋底焦痕的方法,這種方式可以有效去除污漬而不會(huì)損傷鍋具。選項(xiàng)B中對(duì)于保持不銹鋼鍋的干燥也是科學(xué)合理的建議,這樣有助于防止鍋具受到腐蝕和損壞。選項(xiàng)C的做法是錯(cuò)誤的,使用硬質(zhì)物品擦洗不銹鋼鍋可能會(huì)劃傷或損壞鍋具表面的保護(hù)膜和鍍層,從而影響不銹鋼鍋的外觀和使用壽命。最后,選項(xiàng)D中提到的清潔方法是適當(dāng)且有效的,有助于去除鍋具上的污漬。因此,錯(cuò)誤的選項(xiàng)是C。在清潔不銹鋼鍋時(shí),應(yīng)該使用軟質(zhì)的清潔工具和溫和的清潔方法,同時(shí)注意保養(yǎng)和維護(hù)鍋具的表面。這樣可以確保鍋具的使用壽命和性能。29.用于洗手、餐具消毒以及水果消毒的主要是含的消毒劑。A、碘B、醛C、氯D、銨鹽答案:C解析:本題考查消毒劑的種類及其用途。根據(jù)題干中的提示詞“洗手、餐具消毒以及水果消毒”,可以確定所選消毒劑應(yīng)該是廣譜殺菌消毒劑,而碘和醛主要用于醫(yī)療領(lǐng)域,銨鹽主要用于家庭清潔,因此排除A、B、D三個(gè)選項(xiàng)。氯是一種常見的消毒劑,具有廣譜殺菌作用,常用于餐具、水果、手部等消毒,因此選C。30.嬰幼兒個(gè)月時(shí)可以用奶瓶或小勺給其喂水。A、6B、8C、10D、12答案:A解析:根據(jù)題目可知,嬰幼兒可以用奶瓶或小勺給其喂水,因此需要知道嬰幼兒從何時(shí)開始可以喝水。根據(jù)國家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布的《嬰幼兒喂養(yǎng)指南》可知,嬰幼兒出生后前6個(gè)月只需喝母乳或配方奶,不需要額外喝水。因此,選項(xiàng)A“6個(gè)月”是正確答案。31.噴酒芳香除臭劑后應(yīng)將門窗關(guān)好,人到門外等候后再進(jìn)屋開門窗通風(fēng)換氣。A、5分鐘到10分鐘B、10分鐘到30分鐘C、20分鐘到30分鐘D、30分鐘到1個(gè)小時(shí)答案:D解析:噴酒芳香除臭劑后,為了確保除臭劑充分發(fā)揮作用并減少對(duì)人體的潛在影響,建議在噴酒后將門窗關(guān)好,人到門外等候一段時(shí)間后再進(jìn)屋開門窗通風(fēng)換氣。這個(gè)等待時(shí)間的確定與多種因素相關(guān),包括除臭劑的成分、使用環(huán)境的大小等。一般來說,較短的等待時(shí)間可能無法確保除臭劑充分發(fā)揮作用,而較長的等待時(shí)間可能會(huì)增加對(duì)人體的潛在暴露風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)常見的使用建議,等待30分鐘到1個(gè)小時(shí)是一個(gè)較為合理的時(shí)間范圍。因此,選項(xiàng)D是正確的答案。32.多為結(jié)腸過敏、直腸或結(jié)腸息肉、結(jié)腸癌等疾病。A、急性腹瀉、水樣便B、急性腹瀉伴有發(fā)熱C、慢性腹瀉或間歇性便秘D、慢性腹瀉伴發(fā)熱答案:C解析:結(jié)腸過敏、直腸或結(jié)腸息肉、結(jié)腸癌等疾病可能導(dǎo)致腸道功能紊亂,出現(xiàn)慢性腹瀉或間歇性便秘的癥狀。A選項(xiàng)急性腹瀉、水樣便通常與腸道感染、食物中毒等有關(guān)。B選項(xiàng)急性腹瀉伴有發(fā)熱可能是腸道炎癥或感染的表現(xiàn)。D選項(xiàng)慢性腹瀉伴發(fā)熱可能與慢性腸道炎癥、感染或其他全身性疾病有關(guān)。因此,根據(jù)題目描述,C選項(xiàng)是正確的答案。但需要注意的是,這些癥狀并不一定都是由特定疾病引起,其他因素也可能導(dǎo)致類似癥狀。如果出現(xiàn)這些癥狀,建議及時(shí)就醫(yī),進(jìn)行相關(guān)檢查和診斷,以確定病因并采取適當(dāng)?shù)闹委煷胧?3.合成皮革的特點(diǎn)是。A、表面可以看到花紋、毛孔,且分布得不均勻B、反面有動(dòng)物纖維C、反面能看到織物,側(cè)面無動(dòng)物纖維D、側(cè)面層次明顯可辨答案:C解析:合成皮革是一種人工制造的材料,通常由塑料或橡膠等聚合物制成。它的特點(diǎn)是表面通常比較光滑,沒有天然皮革的花紋和毛孔。選項(xiàng)A描述的是天然皮革的特點(diǎn),不是合成皮革。選項(xiàng)B中反面有動(dòng)物纖維也是天然皮革的特征,合成皮革通常不會(huì)有動(dòng)物纖維。選項(xiàng)D中側(cè)面層次明顯可辨也不是合成皮革的典型特征。而選項(xiàng)C中反面能看到織物,側(cè)面無動(dòng)物纖維,符合合成皮革的特點(diǎn)。因此,正確答案是C。34.使用電飯鍋可以。A、用來煮酸、堿食物B、空燒C、煮粥、燉湯、煮湯D、與其他大功率電器同時(shí)使用一條線路答案:C解析:使用電飯鍋時(shí)需要注意以下幾點(diǎn):-電飯鍋不宜煮酸、堿食物,以免腐蝕內(nèi)膽。-空燒會(huì)損壞電飯鍋的發(fā)熱盤,縮短電飯鍋的使用壽命。-煮粥、燉湯、煮湯是電飯鍋的常見用途。-與其他大功率電器同時(shí)使用一條線路可能會(huì)導(dǎo)致過載,引發(fā)安全問題。綜上所述,選項(xiàng)C是正確的。35.測體溫時(shí),將體溫計(jì)放在腋下,分鐘后取出讀數(shù)。A、1B、5C、10D、15答案:B解析:在測量體溫時(shí),將體溫計(jì)放在腋下是一種常見的方法。一般來說,為了獲得準(zhǔn)確的體溫讀數(shù),需要將體溫計(jì)放置在腋下一定時(shí)間,以確保體溫計(jì)充分接觸皮膚并達(dá)到熱平衡。這個(gè)時(shí)間通常為5分鐘左右。太短時(shí)間可能導(dǎo)致體溫讀數(shù)不準(zhǔn)確,太長時(shí)間則可能沒有必要且會(huì)增加不適感。因此,選項(xiàng)B是正確的答案。36.鳳尾花刀的操作要點(diǎn)是。A、先將原料加工成約5厘米長、4厘米寬、3厘米厚的長方塊,用刀劈進(jìn)原料的4/5.再用直刀切成細(xì)絲B、將圓柱形的原料一劈兩開,在原料4/5處斜切成連刀片,9到11片為一組,將原料斷開,然后每隔一片彎卷一片別住C、在原料的一面剞上橫豎交錯(cuò)的刀紋,深度為原料的4/5,兩刀相交為90°,最后改刀成正方塊形D、先在原料一面直刀剞上多條平行的直刀紋,然后在原料的另一面與直刀紋垂直,用斜刀剞答案:B解析:在常見的烹飪刀法中,鳳尾花刀是將圓柱形的原料一劈兩開,在原料4/5處斜切成連刀片,9到11片為一組,將原料斷開,然后每隔一片彎卷一片別住。A選項(xiàng)描述的是蓑衣花刀的操作方法;C選項(xiàng)為荔枝花刀的操作要點(diǎn);D選項(xiàng)對(duì)應(yīng)的是麥穗花刀的操作方式。因此,正確答案是選項(xiàng)B。37.新生兒在出生6個(gè)小時(shí)后就可以喂第一次奶,此后每隔小時(shí)喂一次。A、3B、4C、5D、6答案:A解析:新生寶寶胃容量較小,通常喂奶較頻繁。一般出生6小時(shí)后開始喂奶,之后每隔3小時(shí)左右喂一次可以較好地滿足寶寶的營養(yǎng)需求,同時(shí)也有利于母乳的分泌和寶寶的消化吸收,所以選項(xiàng)A正確,選項(xiàng)B、C、D間隔時(shí)間過長或過短不太符合常規(guī)的喂養(yǎng)間隔要求。38.高熱、急性腸胃炎、吞咽困難、昏迷的老年人不適合食用的食物是。A、米湯B、米飯C、豆?jié){D、藕粉答案:B解析:本題考查老年人在特殊情況下的飲食禁忌。高熱、急性腸胃炎、吞咽困難、昏迷都是老年人身體不適的表現(xiàn),需要注意飲食。選項(xiàng)中,米湯、豆?jié){、藕粉都是比較容易消化的食物,不會(huì)對(duì)身體造成太大的負(fù)擔(dān)。而米飯需要咀嚼和吞咽,對(duì)于吞咽困難和昏迷的老年人來說,可能會(huì)引起窒息等危險(xiǎn)情況,因此不適合食用。因此,答案為B。39.鹽的作用不包括。A、能提高原料中的鮮味B、促進(jìn)胃腸消化液的分泌、增進(jìn)食欲C、刺激味覺,增加唾液D、增加菜肴的色澤答案:D解析:本題考查鹽的作用。鹽是一種常用的調(diào)味品,具有提高鮮味、促進(jìn)消化液分泌、刺激味覺等作用。但是,鹽并不能增加菜肴的色澤,因此選項(xiàng)D為正確答案。40.下面的原料中,適合用鋸切的是。A、火腿、熟肉、面包B、茭白、蘿卜、土豆、筍C、筍尖、萵筍、南薺D、肥肉、百葉答案:A解析:鋸切是一種將食物切成均勻薄片或細(xì)條的切割方法。適合鋸切的食物通常具有一定的硬度和穩(wěn)定性,以便在切割過程中保持形狀。A選項(xiàng)中火腿、熟肉和面包都具有一定的硬度和穩(wěn)定性,適合用鋸切的方式進(jìn)行切割。B選項(xiàng)中茭白、蘿卜、土豆和筍也可以用鋸切,但相對(duì)來說,這些食材也可以使用其他切割方式,如切片或切絲。C選項(xiàng)中筍尖、萵筍和南薺同樣可以用鋸切,但它們也可以通過其他方式進(jìn)行切割,如切塊或切段。D選項(xiàng)中肥肉和百葉的質(zhì)地較軟,不太適合用鋸切的方式,這種食材更適合用切片或切絲的方式進(jìn)行加工。因此,綜合考慮,A選項(xiàng)中的食物更適合用鋸切的方式進(jìn)行處理。41.一般情況下,饅頭生坯裝屜,蓋上屜帽,大火蒸分鐘即可成熟。A、40B、30C、20D、10答案:C解析:一般蒸饅頭時(shí),當(dāng)鍋內(nèi)的水燒開,蒸汽充足后,大火蒸20分鐘左右饅頭就可以蒸熟。時(shí)間過短可能饅頭內(nèi)部不易熟透,時(shí)間過長則可能影響?zhàn)z頭的口感和質(zhì)量。所以通常情況下大火蒸20分鐘饅頭生坯會(huì)成熟,答案選C。42.老人的性格是熱愛生活,順應(yīng)社會(huì)進(jìn)步,具有自覺、果斷、堅(jiān)毅的意志品質(zhì)。A、成熟型B、安樂型C、自衛(wèi)型D、憤怒型答案:A解析:成熟型老人通常具有積極樂觀的生活態(tài)度,善于適應(yīng)社會(huì)變化,能夠理智地面對(duì)生活中的各種問題,并以堅(jiān)定的意志去克服困難。他們對(duì)生活充滿熱愛,對(duì)未來充滿信心。題目中描述的老人性格特點(diǎn)與成熟型老人的特點(diǎn)相符合。他們熱愛生活,體現(xiàn)了積極樂觀的生活態(tài)度;順應(yīng)社會(huì)進(jìn)步,顯示出善于適應(yīng)社會(huì)變化的能力;具有自覺、果斷、堅(jiān)毅的意志品質(zhì),表現(xiàn)出理智面對(duì)問題和克服困難的能力。相比之下,安樂型老人可能更傾向于享受安逸的生活,缺乏積極主動(dòng)的態(tài)度;自衛(wèi)型老人可能更關(guān)注自我保護(hù),對(duì)社會(huì)變化適應(yīng)能力相對(duì)較弱;憤怒型老人則可能更容易表現(xiàn)出憤怒和不滿的情緒。因此,根據(jù)題目描述,答案應(yīng)該選A.成熟型。43.老人的性格是獨(dú)立性強(qiáng),有自制力,經(jīng)常處于緊張、戒備的情緒狀況,凡事力求穩(wěn)妥、完美。A、成熟型B、安樂型C、自衛(wèi)型D、憤怒型答案:C解析:自衛(wèi)型性格的老人通常比較獨(dú)立,有較強(qiáng)的自制力,同時(shí)因?yàn)檫^度謹(jǐn)慎而容易處于緊張、戒備的狀態(tài),對(duì)事情力求穩(wěn)妥、完美,符合題目中對(duì)老人性格的描述。A選項(xiàng)成熟型一般不會(huì)總是處于緊張戒備狀態(tài);B選項(xiàng)安樂型通常比較樂觀悠閑,與題干描述不符;D選項(xiàng)憤怒型主要特點(diǎn)是容易憤怒,題干中未體現(xiàn)這一特征。所以正確答案是C。44.制作肉餡時(shí),選料要新鮮,五花肉要肥瘦適當(dāng),一般為肥肉占。A、10%~20%B、30%~40%C、50%~60%D、70%~80%答案:B解析:肉餡的肥瘦比例會(huì)影響口感和風(fēng)味。一般來說,適量的肥肉可以增加肉餡的多汁性和鮮嫩口感。過少的肥肉可能導(dǎo)致肉餡過于干燥,而過多的肥肉則可能使肉餡過于油膩。根據(jù)常見的做法和經(jīng)驗(yàn),30%至40%的肥肉比例可以在口感和油膩度之間取得較好的平衡,使肉餡更加美味可口。因此,選項(xiàng)B是正確的答案。45.孕婦每次運(yùn)動(dòng)時(shí)間不宜過長,保持在分鐘以內(nèi)為宜。A、10B、20C、30D、50答案:C解析:本題考查孕婦運(yùn)動(dòng)的時(shí)間控制。根據(jù)孕婦的身體狀況和生理特點(diǎn),每次運(yùn)動(dòng)時(shí)間不宜過長,以免過度疲勞和身體不適。因此,正確答案為C,即保持在30分鐘以內(nèi)為宜。選項(xiàng)A、B、D均超過了孕婦運(yùn)動(dòng)的適宜時(shí)間范圍,不符合題意。46.清除冰箱里面的魚類腥臭味時(shí),用浸有的軟布揩擦內(nèi)膽,可迅速消除臭味。A、酒精B、發(fā)酵粉C、食醋或白酒D、鹽酸答案:C解析:食醋或白酒中含有醇類和酸類物質(zhì),這些物質(zhì)具有揮發(fā)性和刺激性氣味,可以中和并掩蓋魚類的腥臭味。相比之下,酒精、發(fā)酵粉和鹽酸并不適合用于清除冰箱內(nèi)的魚類腥臭味。酒精雖然具有揮發(fā)性,但它的氣味可能不夠強(qiáng)烈,無法有效掩蓋魚腥味。發(fā)酵粉主要用于烘焙等食品加工,對(duì)于去除異味的效果并不顯著。鹽酸是一種強(qiáng)酸,具有腐蝕性和刺激性,使用鹽酸可能會(huì)對(duì)冰箱內(nèi)膽造成損壞,并且鹽酸的氣味也可能會(huì)殘留下來。因此,選項(xiàng)C是正確的答案。47.真絲制品的特點(diǎn)是。A、色澤柔和、厚實(shí)、柔軟、彈性差B、光澤柔和,均勻,柔軟滑爽C、色澤柔和、紋路清晰明亮、挺闊、光滑、彈性好,起皺以后能自行恢復(fù)D、色澤發(fā)亮,顏色刺目,輕且飄答案:B解析:真絲具有獨(dú)特的性質(zhì),其光澤較為柔和且均勻,手感柔軟滑爽,這是真絲制品典型的特點(diǎn)。A選項(xiàng)中說真絲厚實(shí)不準(zhǔn)確,真絲通常較為輕薄;C選項(xiàng)中說真絲挺闊、起皺后能自行恢復(fù)不準(zhǔn)確,真絲相對(duì)容易起皺且較難自行恢復(fù);D選項(xiàng)中說色澤發(fā)亮、顏色刺目、輕且飄也不符合真絲的特點(diǎn)。所以正確答案是B。48.給嬰幼兒洗屁股時(shí),下面的做法錯(cuò)誤的是。A、抱起嬰幼兒使其躺在家政服務(wù)員的懷里B、必要時(shí)涂嬰幼兒香皂輕輕擦洗C、根據(jù)需要可給嬰幼兒臀部涂些5%鞣酸軟膏或拍些爽身粉D、給女嬰洗臀部時(shí)要先清洗肛門部位,再洗會(huì)陰部答案:D解析:A選項(xiàng)是正確的做法,抱起嬰幼兒使其躺在家政服務(wù)員的懷里可以更方便地清洗。B選項(xiàng)是正確的做法,可以使用嬰幼兒專用的香皂輕輕擦洗。C選項(xiàng)是正確的做法,可以根據(jù)需要給嬰幼兒臀部涂些5%鞣酸軟膏或拍些爽身粉,以保持干燥和清潔。D選項(xiàng)是錯(cuò)誤的做法,正確的做法是先清洗會(huì)陰部,再清洗肛門部位,以避免將肛門部位的細(xì)菌帶入會(huì)陰部位,引起感染。綜上所述,選項(xiàng)D是錯(cuò)誤的,是本題的正確答案。49.心力衰竭常由疾病引起。A、心臟B、消化系統(tǒng)C、神經(jīng)系統(tǒng)D、頭痛答案:A解析:心臟是負(fù)責(zé)泵血的重要器官,心力衰竭主要指心臟的收縮和/or舒張功能發(fā)生障礙,導(dǎo)致泵血能力下降,不能有效滿足機(jī)體組織代謝需求,常常是由于心臟本身的疾?。ㄈ缧募」K?、心肌病、心臟瓣膜病等)損害了心臟的結(jié)構(gòu)和功能而引起。而消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)疾病以及頭痛通常不會(huì)直接導(dǎo)致心力衰竭,所以答案選A。50.折疊秋衣時(shí)秋衣秋褲平攤,將兩個(gè)衣袖折疊起來,再把衣身上下折疊至所需大小。A、向外平行B、向內(nèi)平行C、向內(nèi)交叉D、向外交義答案:B解析:向內(nèi)平行折疊可以使衣物更加整齊,占用空間更小,便于存放。同時(shí),向內(nèi)平行折疊也可以避免衣物在折疊過程中出現(xiàn)褶皺,影響美觀。因此,選項(xiàng)B是正確的答案。51.用微波爐烹制食品時(shí),應(yīng)將食品切割成長度不大于厘米大小的塊狀。A、2B、5C、10D、12答案:A解析:微波爐是一種通過微波輻射來加熱食物的電器。如果食品的體積過大,可能會(huì)導(dǎo)致微波輻射不均勻,從而影響烹飪效果。一般來說,將食品切割成長度不大于2厘米大小的塊狀,可以使微波輻射更加均勻,從而提高烹飪效果。因此,選項(xiàng)A是正確的答案。52.老年人晚餐不宜吃過飽,以成飽即可。A、三、四B、五、六C、七、八D、九、十答案:C解析:老年人由于消化功能減退,晚餐過飽可能會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),引起消化不良、胃脹、胃痛等不適癥狀,還可能影響睡眠質(zhì)量。因此,老年人晚餐不宜吃過飽,以七八分飽為宜。選項(xiàng)A中的三、四分飽可能會(huì)導(dǎo)致老年人在夜間感到饑餓,影響睡眠。選項(xiàng)B中的五、六分飽對(duì)于一些老年人來說可能過于節(jié)食,不利于身體健康。選項(xiàng)D中的九、十分飽則明顯過飽,容易引起上述不良反應(yīng)。因此,選項(xiàng)C是正確的答案。53.一般是指含有多種酶類,但不具有呼吸作用的原料。A、鮮活烹飪?cè)螧、干燥烹飪?cè)螩、生鮮烹飪?cè)螪、非生物性烹飪?cè)洗鸢福篊解析:鮮活烹飪?cè)弦话憔哂泻粑饔?,干燥烹飪?cè)贤ǔ2缓卸喾N酶類,非生物性烹飪?cè)喜簧婕吧锾匦浴6r烹飪?cè)鲜侵肝唇?jīng)加工處理或僅經(jīng)過簡單加工的動(dòng)植物原料,它們通常含有多種酶類,但由于尚未死亡,所以不具有呼吸作用。因此,選項(xiàng)C是正確答案。54.高壓鍋提高氣壓的作用可以使鍋內(nèi)水的沸騰溫度上升至℃左右,從而達(dá)到省時(shí)、節(jié)能的效果。A、180B、150C、100D、120答案:D解析:通常情況下,水的沸點(diǎn)是100℃,但是通過提高氣壓可以使水的沸點(diǎn)上升。高壓鍋內(nèi)的氣壓比外界氣壓高,因此可以使水的沸點(diǎn)升高。根據(jù)一些相關(guān)數(shù)據(jù),一般家用高壓鍋的壓力可以達(dá)到2公斤左右,這個(gè)壓力可以使水的沸點(diǎn)上升到120℃左右。因此,選項(xiàng)D是正確的答案。55.檸檬皮榨去汁后用溫水浸泡,將溶液倒入陶瓷器皿中,放置個(gè)小時(shí)后即可將陶瓷器皿上的污垢清除。A、2~3B、4~5C、1~2D、7~8答案:B解析:在實(shí)際生活中,人們常常會(huì)使用各種方法來清潔陶瓷器皿上的污垢。其中,使用檸檬汁進(jìn)行清潔是一種常見且有效的方法。檸檬汁中含有酸性物質(zhì),可以幫助分解污垢并使其更容易清除。一般來說,將檸檬皮榨去汁后,用溫水浸泡一段時(shí)間可以使檸檬汁更好地發(fā)揮作用。通過實(shí)驗(yàn)和經(jīng)驗(yàn)總結(jié),發(fā)現(xiàn)在將溶液倒入陶瓷器皿后,靜置4-5個(gè)小時(shí),可以讓檸檬汁充分滲透和作用于污垢,達(dá)到更好的清潔效果。因此,選項(xiàng)B是正確的答案。但需要注意的是,不同的陶瓷器皿和污垢程度可能會(huì)對(duì)清潔效果產(chǎn)生影響,因此在實(shí)際操作中,可以根據(jù)具體情況適當(dāng)調(diào)整時(shí)間或重復(fù)清潔步驟,以確保達(dá)到理想的清潔效果。同時(shí),使用檸檬汁清潔時(shí),應(yīng)注意避免與金屬器皿接觸,以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。56.若嬰幼兒的大便是綠色、量少、次數(shù)多,嬰幼兒愛哭鬧,可能是。A、進(jìn)食量不足,應(yīng)增加奶量B、人工喂養(yǎng)時(shí)奶水中糖加多了C、奶中蛋白質(zhì)過多D、應(yīng)增加米湯或減少奶量答案:A解析:本題考查嬰幼兒的大便情況和行為表現(xiàn),需要結(jié)合嬰幼兒的生理特點(diǎn)和喂養(yǎng)習(xí)慣進(jìn)行分析。首先,嬰幼兒的大便顏色和次數(shù)與喂養(yǎng)方式有關(guān)。母乳喂養(yǎng)的嬰兒大便顏色一般為黃色或黃綠色,而人工喂養(yǎng)的嬰兒大便顏色則較為深綠。因此,本題排除了B選項(xiàng)。其次,嬰幼兒的大便量少、次數(shù)多可能是因?yàn)檫M(jìn)食量不足,導(dǎo)致腸道排空不暢。同時(shí),嬰幼兒愛哭鬧也可能是因?yàn)轲囸I感或不適感。因此,本題選項(xiàng)A是正確答案。最后,C選項(xiàng)中的奶中蛋白質(zhì)過多可能會(huì)導(dǎo)致嬰幼兒消化不良或過敏反應(yīng),但不會(huì)導(dǎo)致大便顏色和次數(shù)的改變。D選項(xiàng)中的增加米湯或減少奶量也不能解決進(jìn)食量不足的問題,因此都不是正確答案。57.新生兒在出生小時(shí)就可以喂第一次奶。A、3B、4C、5D、6答案:D解析:根據(jù)常識(shí)和醫(yī)學(xué)知識(shí)可知,新生兒在出生后應(yīng)盡快喂養(yǎng),以滿足其生長發(fā)育和營養(yǎng)需求。根據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn),新生兒應(yīng)在出生后6小時(shí)內(nèi)喂養(yǎng)第一次奶,因此本題答案為D。58.一般對(duì)于比較臟的襯衣領(lǐng)子和牛仔服適宜選用方式。A、搓洗B、刷洗C、拎洗D、揉洗答案:B解析:對(duì)于比較臟的襯衣領(lǐng)子和牛仔服,由于污漬較為頑固,需要更強(qiáng)的清潔力度。而刷洗可以通過刷子的摩擦力更好地去除污漬,同時(shí)也不會(huì)對(duì)衣物造成過大的拉扯和損傷。搓洗可能會(huì)導(dǎo)致衣物變形或磨損,拎洗和揉洗則相對(duì)較溫和,對(duì)于頑固污漬的清潔效果可能不如刷洗。因此,選項(xiàng)B是比較適宜的選擇。59.麥穗花刀適用的原料有等。A、腰子、魷魚B、黃瓜、萵筍C、冬筍、豆腐干D、通脊肉答案:A解析:麥穗花刀是一種常用的刀工技法,通常用于一些質(zhì)地較韌、需要增加形狀美觀和口感的原料。腰子和魷魚具有一定的韌性和厚度,適合采用麥穗花刀來處理,可以使成品造型美觀、易于成熟和入味。而黃瓜、萵筍一般采用簡單的切法;冬筍和豆腐干也不太適合麥穗花刀這種較復(fù)雜的加工方式;通脊肉通常采用其他方式進(jìn)行改刀處理。所以正確答案是A。60.老年人的睡眠異常,最常見的就是。A、打鼾B、夢(mèng)面C、睡眠呼吸中止癥D、磨牙答案:C解析:睡眠呼吸中止癥是一種在睡眠過程中呼吸暫?;蚝粑儨\的疾病,尤其常見于老年人。這種病癥可能導(dǎo)致氧氣供應(yīng)不足,對(duì)身體健康產(chǎn)生嚴(yán)重影響,如增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。老年人由于生理變化和潛在的健康問題,更容易患上睡眠呼吸中止癥。打鼾雖然也是睡眠中的常見問題,但并不一定表示存在異常。夢(mèng)囈和磨牙在老年人中相對(duì)較少見,且通常不會(huì)對(duì)健康造成直接威脅。因此,選項(xiàng)C是最常見的老年人睡眠異常。對(duì)于老年人的睡眠問題,及時(shí)診斷和治療睡眠呼吸中止癥非常重要,可以改善睡眠質(zhì)量,預(yù)防相關(guān)的健康問題。如果老年人存在睡眠異常,建議咨詢醫(yī)生進(jìn)行進(jìn)一步的評(píng)估和建議。61.棉纖維衣物的特點(diǎn)是。A、色澤柔和、厚實(shí)、柔軟、彈性差B、粗糙、發(fā)硬、易起皺C(jī)、色澤柔和、紋路清晰明亮、挺闊、光滑、彈性好,起皺以后能自行恢復(fù)D、色澤發(fā)亮,顏色刺目,輕且飄答案:A解析:棉纖維具有天然纖維的特性,一般表現(xiàn)為色澤比較柔和,給人溫暖厚實(shí)的感覺,質(zhì)地柔軟但彈性相對(duì)較差;B選項(xiàng)粗糙、發(fā)硬、易起皺更像是麻纖維的特點(diǎn);C選項(xiàng)中挺闊、彈性好、起皺后能自行恢復(fù)一般是合成纖維的特點(diǎn);D選項(xiàng)色澤發(fā)亮、顏色刺目、輕且飄通常不是棉纖維衣物的典型特征。所以答案選A。62.案板浸在,再加些鹽擦洗,然后用熱水沖凈即可清除案板上的腥味。A、淘米水中B、酸菜缸中C、漂白粉溶液中D、84消毒液中答案:A解析:淘米水中含有一定的淀粉等成分,可以較好地吸附異味,同時(shí)加鹽可以起到一定的殺菌消毒和增強(qiáng)清潔效果的作用。用淘米水加鹽擦洗案板能有效去除腥味,且較為安全環(huán)保。而酸菜缸中的液體本身可能有異味,不適合用于去除案板腥味;漂白粉溶液和84消毒液具有較強(qiáng)腐蝕性和刺激性,不適宜用來直接清洗案板,會(huì)對(duì)案板造成損壞并可能殘留有害物質(zhì)。所以正確答案是A。63.長期高燒的病人不應(yīng)進(jìn)食的食物。A、高蛋白B、高熱能C、高維生素D、高脂肪答案:D解析:長期高燒會(huì)使病人的能量消耗增加,需要攝入足夠的能量和營養(yǎng)來維持身體的正常功能。但是,高燒會(huì)影響病人的消化系統(tǒng)功能,使消化酶的活性降低,消化能力減弱。因此,長期高燒的病人不應(yīng)進(jìn)食高脂肪的食物,因?yàn)橹镜南枰懼膮⑴c,而高燒會(huì)影響膽汁的分泌和排出,導(dǎo)致脂肪消化不良,引起腹瀉、腹脹等癥狀。綜上所述,選項(xiàng)D是正確的答案。64.用于消毒餐具、生吃蔬果的消毒劑主要是含消毒劑。A、碘B、醛C、氧D、季銨鹽答案:C解析:本題考查消毒劑的種類及其適用范圍。消毒劑是一種能夠殺滅或抑制微生物生長的化學(xué)物質(zhì),常用于消毒餐具、生吃蔬果等場合。根據(jù)題干中的提示,我們可以知道,用于消毒餐具、生吃蔬果的消毒劑主要是含氧消毒劑。因此,本題的正確答案為C。其他選項(xiàng)的含義如下:A.碘:碘是一種廣泛應(yīng)用于消毒的化學(xué)物質(zhì),但不適用于消毒餐具、生吃蔬果等場合。B.醛:醛類消毒劑具有較強(qiáng)的殺菌作用,但對(duì)人體有一定的刺激性和毒性,不適用于消毒餐具、生吃蔬果等場合。D.季銨鹽:季銨鹽是一種常用的表面活性劑,具有一定的殺菌作用,但不適用于消毒餐具、生吃蔬果等場合。65.有冠心病、心絞痛、高血壓病的老年人要在床頭放置,以便緊急時(shí)使用。A、保健藥盒B、臺(tái)燈C、水瓶D、痰盂答案:A解析:有冠心病、心絞痛、高血壓病的老年人,由于病情不穩(wěn)定,可能會(huì)在夜間或其他時(shí)間突然發(fā)作,需要緊急處理。在床頭放置保健藥盒可以方便老年人在緊急情況下及時(shí)服用藥物,緩解病情。保健藥盒中通常包含一些常用的急救藥品,如硝酸甘油、阿司匹林等,可以幫助老年人在心絞痛發(fā)作時(shí)緩解疼痛、降低血壓等。此外,保健藥盒還可以提醒老年人按時(shí)服藥,避免漏服或誤服藥物。因此選項(xiàng)A正確。臺(tái)燈、水瓶和痰盂雖然也可能對(duì)老年人的生活有幫助,但在緊急情況下并不能起到治療作用。因此選項(xiàng)B、C、D不正確。66.揪劑的時(shí)候,一手握住劑條,使劑條從()處露出相當(dāng)劑子大小的截面。A、腕底B、肘腕C、指縫D、虎口答案:D解析:在揪劑的操作中,虎口是比較適合控制和露出劑條截面的位置,通過虎口的開合能較好地掌握劑條露出的大小和操作的便利性。而其他選項(xiàng)腕底、肘腕和指縫都不太利于準(zhǔn)確和方便地進(jìn)行揪劑操作。所以答案選D。67.可以用于洗手、餐具消毒以及水果消毒。A、過氧乙酸B、農(nóng)藥C、84消毒液D、潔廁靈答案:C解析:84消毒液是一種以次氯酸鈉為主要成分的含氯消毒劑,主要用于物體表面和環(huán)境等的消毒。A項(xiàng)中過氧乙酸具有強(qiáng)氧化性,可用作消毒劑,但具有一定的危險(xiǎn)性,通常不用來洗手。B項(xiàng)中農(nóng)藥是用于防治農(nóng)業(yè)害蟲和病害的化學(xué)物質(zhì),不能用于洗手、餐具消毒以及水果消毒。D項(xiàng)中潔廁靈的主要成分是鹽酸,具有腐蝕性,不能用于洗手、餐具消毒以及水果消毒。所以,84消毒液可以用于洗手、餐具消毒以及水果消毒。綜上所述,答案選C。68.半流質(zhì)飲食要少量多餐,一般每日用餐次。A、2~3B、5~6C、8~9D、9~10答案:B解析:半流質(zhì)飲食因較軟,易咀嚼和消化吸收,但每次攝入量相對(duì)較少,所以需要增加用餐次數(shù),以保證足夠的營養(yǎng)攝入,一般每日用餐5~6次比較合適,故答案選B。69.由于水質(zhì)硬造成的不銹鋼餐具上的白斑,可用抹布蘸擦洗干凈。A、細(xì)鹽末B、細(xì)砂紙C、食醋D、84消毒液答案:C解析:答案解析:沉積于不銹鋼餐具上的白斑多為水垢所致,水垢的主要成分是碳酸鈣、氫氧化鎂,這些成分屬于堿性物質(zhì),會(huì)與酸發(fā)生反應(yīng)。選項(xiàng)A細(xì)鹽末為中性物質(zhì),不能與水垢發(fā)生反應(yīng);選項(xiàng)B細(xì)砂紙用于打磨物品,不能去除水垢;選項(xiàng)D84消毒液有較強(qiáng)的腐蝕性,不適用于清洗餐具。而選項(xiàng)C食醋中含有醋酸,能與水垢發(fā)生化學(xué)反應(yīng),將水垢溶解去除。因此,正確答案是選項(xiàng)C。70.適用于咀嚼能力和胃腸功能差、輕度發(fā)熱、處于胃腸道手術(shù)恢復(fù)期的老年人。A、普通飲食B、軟食C、半流食D、流食答案:B解析:本題目分析:該題主要考查不同飲食類型適用于哪些老年人。各選項(xiàng)分析:-A.普通飲食:普通飲食是指食物的種類多樣化,營養(yǎng)均衡,適合一般健康老年人。-B.軟食:軟食是指食物質(zhì)地柔軟,易于咀嚼和消化,適合咀嚼能力和胃腸功能差的老年人,如口腔、牙齒、胃腸疾病患者。-C.半流食:半流食是指食物呈半流體狀態(tài),易于吞咽和消化,適合重度發(fā)熱、消化功能不良、口腔和喉部手術(shù)后的老年人。-D.流食:流食是指食物呈液體狀態(tài),無需咀嚼和吞咽,適合食管、胃腸疾病患者,以及口腔手術(shù)后的老年人。根據(jù)題意,該老年人咀嚼能力和胃腸功能差,輕度發(fā)熱,處于胃腸道手術(shù)恢復(fù)期,綜合考慮,軟食是最適合他的飲食。故,正確答案是B。71.奶水溫度測試方法中,描述錯(cuò)誤的是。A、直接用嘴測試奶水的溫度B、奶水滴在家政服務(wù)員手腕內(nèi)側(cè)的皮膚上感覺不涼不燙才能喂C、喂奶前必須先檢查確定奶水的溫度是否合適D、將瓶中的奶水向家政服務(wù)員手腕內(nèi)側(cè)的皮膚上滴幾滴,測試奶水溫度是否合適答案:A解析:本題考查奶水溫度測試方法的正確性。A選項(xiàng)直接用嘴測試奶水的溫度是錯(cuò)誤的,因?yàn)樽彀偷臏囟雀杏X不準(zhǔn)確,而且可能會(huì)感染細(xì)菌。B選項(xiàng)奶水滴在家政服務(wù)員手腕內(nèi)側(cè)的皮膚上感覺不涼不燙才能喂是正確的方法,因?yàn)槭滞髢?nèi)側(cè)的皮膚比較敏感,可以準(zhǔn)確感受到奶水的溫度。C選項(xiàng)喂奶前必須先檢查確定奶水的溫度是否合適也是正確的方法,因?yàn)槟趟疁囟冗^高或過低都會(huì)對(duì)寶寶的健康造成影響。D選項(xiàng)將瓶中的奶水向家政服務(wù)員手腕內(nèi)側(cè)的皮膚上滴幾滴,測試奶水溫度是否合適也是正確的方法,與B選項(xiàng)類似。因此,本題的正確答案是A。72.衣?lián)伟礃?gòu)造來分可以分為多種,以下不屬于該分類的是。A、加衣夾型B、加掛鉤型C、寬型D、粗條型答案:D解析:衣?lián)伟礃?gòu)造來分通常包括是否有加衣夾、是否有加掛鉤以及寬窄等類型,而粗條型并不是一種常見的基于構(gòu)造的分類方式,它更多是對(duì)衣?lián)文硞€(gè)具體特征的描述,不屬于與加衣夾型、加掛鉤型、寬型等并列的按構(gòu)造分類的類別。所以答案選D。73.膽囊炎、胰腺炎病人的飲食應(yīng)。A、清淡B、易消化C、辛辣刺激D、低脂肪答案:C解析:你提供的答案有誤,正確答案應(yīng)該是D。膽囊炎、胰腺炎病人應(yīng)避免進(jìn)食高脂肪食物,因?yàn)楦咧臼澄飼?huì)刺激膽囊收縮和胰腺分泌,加重病情。而清淡、易消化的食物是適合這類病人的,辛辣刺激食物也應(yīng)盡量避免。所以ABD都是正確的做法,不能選C。74._常伴有聲音嘶啞、全身關(guān)節(jié)酸痛、乏力等癥狀。A、急性上呼吸道感染B、高血壓C、偏頭疼D、高血脂答案:A解析:急性上呼吸道感染是鼻腔、咽或喉部急性炎癥的總稱,常見癥狀包括鼻塞、流涕、打噴嚏、咳嗽、咽痛等,同時(shí)還可能伴有聲音嘶啞、全身關(guān)節(jié)酸痛、乏力等癥狀。而高血壓、偏頭疼、高血脂一般不會(huì)伴有聲音嘶啞、全身關(guān)節(jié)酸痛、乏力等癥狀。因此,正確答案是A。75.用在煤氣灶上摩擦即可將灶面上厚重的油污除去。A、魷魚B、螃蟹C、烏賊魚骨D、大蝦答案:C解析:烏賊魚骨的主要成分是碳酸鈣,碳酸鈣具有一定的摩擦力和吸附性。當(dāng)用烏賊魚骨在煤氣灶上摩擦?xí)r,它可以幫助去除灶面上的油污。以下是具體的推理過程:1.油污通常是有機(jī)物,難以直接用水清洗掉。2.烏賊魚骨中的碳酸鈣具有細(xì)小的顆粒狀結(jié)構(gòu),可以提供一定的摩擦力。3.通過摩擦,碳酸鈣顆粒可以與油污相互作用,幫助松動(dòng)和去除油污。4.此外,碳酸鈣還具有一定的吸附性,可以吸附油污分子,使其更容易被清除。需要注意的是,這種方法可能需要一定的耐心和力氣,并且對(duì)于頑固的油污可能效果有限。在清潔煤氣灶時(shí),還可以結(jié)合其他清潔方法,如使用清潔劑或熱水,以獲得更好的清潔效果。同時(shí),確保在清潔過程中注意安全,避免劃傷或損壞煤氣灶表面。因此,選項(xiàng)C是正確的答案。76.被油煙熏黑的燈泡,可用舊布蘸些溫?zé)岬牟潦谩、氨水B、食醋或剩余茶葉水C、煤油D、植物油水答案:B解析:答案解析:食醋或剩余茶葉水具有去污能力。當(dāng)燈泡被油煙熏黑時(shí),這些溶液可以溶解油污,從而起到清潔的作用。A選項(xiàng)中的氨水具有刺激性氣味。C選項(xiàng)中的煤油主要用于燃燒。D選項(xiàng)中的植物油水也可以去污,但可能不如食醋或剩余茶葉水效果好。綜上所述,B選項(xiàng)是正確的答案。77.急性水瀉期可以吃的食物有_。A、肥肉、油膩食物B、采計(jì)、米場、面片湯C、堅(jiān)硬且含粗纖維多的蔬菜D、牛奶答案:B解析:急性水瀉期,腸胃功能較弱,需要吃一些易消化且不會(huì)刺激腸胃的食物。選項(xiàng)A中的肥肉和油膩食物不易消化,會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān);選項(xiàng)C中的堅(jiān)硬且含粗纖維多的蔬菜也不易消化;選項(xiàng)D中的牛奶可能會(huì)導(dǎo)致乳糖不耐受,進(jìn)一步加重腹瀉。而選項(xiàng)B中的菜汁、米湯、面片湯等食物易消化,不會(huì)刺激腸胃,適合在急性水瀉期食用。因此,正確答案是B。78._不適合感冒后期的病人。A、大棗B、銀耳C、黑木耳D、濃茶和咖啡答案:D解析:本題考查的是對(duì)感冒后期飲食的了解。感冒后期的病人需要注意飲食清淡,避免刺激性食物,如濃茶和咖啡,因?yàn)樗鼈儠?huì)刺激神經(jīng)和心血管系統(tǒng),加重病情。而大棗、銀耳、黑木耳等食物都是營養(yǎng)豐富、易于消化的食物,適合感冒后期的病人食用。因此,本題的正確答案是D。79.病人適合低蛋白飲食。A、肺結(jié)核B、腫瘤、肝硬化C、急性腎炎的病人D、手術(shù)前后的病人、放化療的病人答案:C解析:低蛋白飲食是一種限制蛋白質(zhì)攝入的飲食方式。通常情況下,以下幾類病人適合低蛋白飲食,具體包括:-腎臟疾病患者:如急性腎炎、慢性腎炎、腎病綜合征、尿毒癥等。這些病人的腎臟功能受損,無法正常排泄代謝產(chǎn)物,攝入過多的蛋白質(zhì)會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致病情加重。-肝臟疾病患者:如肝硬化、肝癌等。肝臟是合成蛋白質(zhì)的重要器官,肝功能受損會(huì)影響蛋白質(zhì)的合成和代謝,攝入過多的蛋白質(zhì)會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致病情加重。-其他疾病患者:如糖尿病腎病、高血壓腎病、痛風(fēng)等。這些疾病也會(huì)影響腎臟的功能,需要限制蛋白質(zhì)的攝入。根據(jù)上述內(nèi)容,選項(xiàng)C中的急性腎炎病人適合低蛋白飲食。選項(xiàng)A中的肺結(jié)核病人需要攝入足夠的蛋白質(zhì)來支持身體的免疫功能和修復(fù)組織;選項(xiàng)B中的腫瘤、肝硬化病人需要根據(jù)具體情況來確定蛋白質(zhì)的攝入量;選項(xiàng)D中的手術(shù)前后的病人、放化療的病人需要攝入足夠的蛋白質(zhì)來促進(jìn)傷口愈合和身體恢復(fù)。因此,選項(xiàng)ABD均不正確。因此,正確答案是選項(xiàng)C。80.洗滌枕頭套上的污垢,應(yīng)用調(diào)制洗滌劑洗滌。A、開水B、溫水C、涼水D、冰水答案:B解析:對(duì)于清洗衣物等物品,通常需要根據(jù)污垢的性質(zhì)和布料的特點(diǎn)來選擇合適的水溫。一般來說,溫水(約40℃至60℃)相對(duì)較為溫和,既能夠有效去除污垢,又不會(huì)對(duì)布料造成過大的損害。對(duì)于枕頭套上的污垢,溫水可以更好地激活洗滌劑的清潔成分,使其更容易滲透和分解污垢。此外,溫水也能在一定程度上減少對(duì)枕頭套的磨損,有助于保持其質(zhì)地和使用壽命。而開水(A選項(xiàng))溫度過高,可能會(huì)導(dǎo)致某些布料縮水、變形或褪色;涼水(C選項(xiàng))在去除頑固污垢時(shí)效果可能較差;冰水(D選項(xiàng))由于溫度過低,不利于洗滌劑的活性發(fā)揮。綜上所述,選擇B選項(xiàng)溫水來調(diào)制洗滌劑洗滌枕頭套較為合適。具體的水溫也可根據(jù)污垢程度和布料材質(zhì)適當(dāng)調(diào)整。同時(shí),還應(yīng)根據(jù)洗滌劑的使用說明進(jìn)行正確的使用和清洗。81.把生黑斑的鋁制品泡在醋水混合液中,刷洗分鐘左右,鋁鍋可以光潔如新。A、10B、20C、30D、40答案:A解析:把生黑斑的鋁制品泡在醋水混合液中,能夠去除黑斑的原因是醋中的酸性物質(zhì)可以與黑斑中的氧化物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使其溶解并脫落。一般來說,浸泡10分鐘左右可以讓醋水混合液充分發(fā)揮作用,使鋁制品表面的黑斑得到有效清除,從而達(dá)到光潔如新的效果。浸泡時(shí)間過短可能無法完全去除黑斑,而浸泡時(shí)間過長則可能對(duì)鋁制品表面造成損害。因此,正確答案是選項(xiàng)A。82.__特點(diǎn)是色澤發(fā)亮,顏色刺目,輕且飄。A、真絲制品B、毛纖維衣物C、棉纖維衣物D、化纖衣物答案:D解析:化纖衣物一般是用化學(xué)纖維制成,其特點(diǎn)是色澤發(fā)亮、顏色鮮艷、質(zhì)地輕盈。真絲制品通常具有柔軟、光滑、有光澤的特點(diǎn);毛纖維衣物一般較為厚重,保暖性好;棉纖維衣物則柔軟、透氣、吸濕性好。這些衣物與題目中描述的特點(diǎn)不太相符。因此,正確答案是D。83.嬰幼兒在戲水的時(shí)候應(yīng)該。A、讓嬰幼兒獨(dú)自戲水B、最好到戶外戲水C、禁止年齡較大的小孩在嬰幼兒附近做瘋狂的拍水游戲D、保持游泳池的水溫在60℃左右答案:C解析:本題考查嬰幼兒戲水的安全問題。選項(xiàng)A錯(cuò)誤,嬰幼兒在戲水時(shí)需要有成人陪伴,不能獨(dú)自戲水;選項(xiàng)B不一定正確,戶外戲水需要考慮天氣和環(huán)境等因素,不一定比室內(nèi)戲水更安全;選項(xiàng)D錯(cuò)誤,游泳池的水溫應(yīng)該在適宜的范圍內(nèi),一般為25℃-28℃左右,60℃明顯過高。因此,正確答案為C,年齡較大的小孩在嬰幼兒附近做瘋狂的拍水游戲會(huì)對(duì)嬰幼兒造成傷害,應(yīng)該禁止。84.為了嬰幼兒在洗澡的時(shí)候不被燙傷,應(yīng)該。A、先放沐浴液,再放熱水B、先放開水,再放涼水C、先放熱水,再放涼水D、先放涼水,再放熱水答案:D解析:嬰幼兒的皮膚比成人更嬌嫩,更容易被燙傷。因此,在給嬰幼兒洗澡時(shí),應(yīng)該先放涼水,再慢慢加入熱水,以避免燙傷。選項(xiàng)D正確回答了這個(gè)問題。選項(xiàng)A和C都是先放熱水,這樣容易導(dǎo)致燙傷。選項(xiàng)B則是先放開水,這樣也容易導(dǎo)致燙傷。因此,選項(xiàng)D是正確的。85.包子包好后應(yīng)餳10分鐘左右,然后上屜,加蓋屜帽,置旺火上蒸分鐘左右即可出鍋食用。A、10B、15C、20D、28答案:A解析:一般來說,蒸包子的時(shí)間取決于包子的大小和餡料的種類。較小的包子和易熟的餡料需要的時(shí)間較短,而較大的包子或較難熟的餡料則需要較長的時(shí)間。在這個(gè)問題中,包子包好后已經(jīng)餳了10分鐘左右,這可以使包子皮更加松軟。然后上屜,加蓋屜帽,置旺火上蒸。通常情況下,蒸10分鐘左右可以使包子熟透,但具體時(shí)間還需要根據(jù)包子的大小和餡料的種類進(jìn)行調(diào)整。如果你不確定包子是否已經(jīng)蒸熟,可以用筷子或牙簽插入包子中間,檢查是否有粘性物質(zhì)或生面。如果沒有,則表示包子已經(jīng)蒸熟,可以出鍋食用。因此,選項(xiàng)A是正確的答案。86.以牛奶、羊奶或其他食品喂養(yǎng)嬰幼兒的方法稱為_。A、母乳喂養(yǎng)B、人工喂養(yǎng)C、奶媽喂養(yǎng)D、混合喂養(yǎng)答案:B解析:母乳喂養(yǎng)是指用母親的乳汁喂養(yǎng)嬰兒,排除選項(xiàng)A。奶媽喂養(yǎng)是指請(qǐng)奶媽用乳汁喂養(yǎng)嬰兒,這里提到的是以牛奶、羊奶或其他食品喂養(yǎng),排除選項(xiàng)C?;旌衔桂B(yǎng)是指同時(shí)采用母乳和其他食品喂養(yǎng)嬰兒,也排除。而用牛奶、羊奶或其他食品喂養(yǎng)嬰幼兒的方法稱為人工喂養(yǎng)。因此,正確答案是選項(xiàng)B。87.給產(chǎn)婦脫褲子時(shí),讓產(chǎn)婦抬起雙腿,將褲子。A、快速拽下B、旋轉(zhuǎn)脫下C、翻轉(zhuǎn)脫下D、反向脫下答案:C解析:在給產(chǎn)婦脫褲子時(shí),需要考慮到產(chǎn)婦的身體狀況和舒適度??焖僮卵澴涌赡軙?huì)引起產(chǎn)婦的不適,甚至可能對(duì)其身體造成傷害。旋轉(zhuǎn)脫下、反向脫下也可能會(huì)給產(chǎn)婦帶來不必要的痛苦。而將褲子翻轉(zhuǎn)脫下,可以減少對(duì)產(chǎn)婦腿部的拉扯,避免造成不必要的疼痛和不適。此外,這種方法相對(duì)較為溫和,不容易引起產(chǎn)婦的緊張和恐懼感。綜上所述,選項(xiàng)C是正確的答案。88.產(chǎn)后周時(shí)間,孕婦飲食應(yīng)轉(zhuǎn)為正常,但仍應(yīng)注意食物中營養(yǎng)成分的搭配。A、1B、6C、10D、16答案:A解析:通常情況下,孕婦在產(chǎn)后1周時(shí)間,身體各項(xiàng)機(jī)能逐漸恢復(fù)正常,飲食上可以從之前的易消化、高營養(yǎng)的食物,逐漸轉(zhuǎn)為正常飲食,但仍需注意食物中營養(yǎng)成分的搭配,保證身體營養(yǎng)需求。A選項(xiàng)是正確的,而B、C、D選項(xiàng)的時(shí)間與實(shí)際情況不符。89.不是電熱用具。A、洗衣機(jī)B、電烤箱C、電飯鍋D、微波爐答案:A解析:電熱用具是利用電能轉(zhuǎn)化為熱能來進(jìn)行工作的設(shè)備。B選項(xiàng)電烤箱、C選項(xiàng)電飯鍋、D選項(xiàng)微波爐都是通過電能將食物加熱,屬于電熱用具;而A選項(xiàng)洗衣機(jī)主要是利用電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)波輪或滾筒旋轉(zhuǎn)來清洗衣物,其工作原理與電熱無關(guān)。因此,不是電熱用具的是A選項(xiàng)洗衣機(jī),正確答案是A。90.放進(jìn)洗衣桶的衣物要適量,不能過多或過少,一般洗滌的衣服不能少于公斤。A、0.5B、5C、2D、8答案:A解析:一般洗滌的衣服如果重量太輕,可能無法有效攪動(dòng),導(dǎo)致洗滌效果不佳。選項(xiàng)A中的0.5公斤是一個(gè)相對(duì)較小的重量,符合一般情況下洗衣桶對(duì)衣物重量的要求。其他選項(xiàng)中的重量過大或過小,都不太符合實(shí)際使用情況。因此,正確答案是A。91.老年人睡眠即使過多也不會(huì)引起。A、便秘B、腦血栓C、心肌梗塞D、神經(jīng)衰弱答案:A解析:腦血栓、心肌梗塞是由于血液黏稠度高、血流緩慢等原因引起的,而睡眠過多會(huì)導(dǎo)致血液循環(huán)減慢,增加血液黏稠度,從而增加腦血栓、心肌梗塞的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。神經(jīng)衰弱是一種神經(jīng)癥,其發(fā)生與長期的精神緊張、壓力過大等因素有關(guān),與睡眠時(shí)間無關(guān)。便秘則主要與飲食習(xí)慣、腸道功能等因素有關(guān),與睡眠時(shí)間關(guān)系不大。因此,老年人睡眠即使過多也不會(huì)引起便秘,選項(xiàng)A是正確的答案。92.老年人每次運(yùn)動(dòng)時(shí)間應(yīng)控制在小時(shí)之間。A、1.5~2B、2~3C、3.5~4D、0.5~1答案:D解析:老年人的身體機(jī)能相對(duì)較弱,運(yùn)動(dòng)時(shí)間過長可能會(huì)導(dǎo)致身體疲勞、受傷等問題。因此,老年人每次運(yùn)動(dòng)時(shí)間應(yīng)控制在較短的時(shí)間內(nèi),一般建議在0.5~1小時(shí)之間。這樣可以避免過度疲勞和受傷,同時(shí)也能保證運(yùn)動(dòng)的效果。此外,老年人在運(yùn)動(dòng)時(shí)還應(yīng)注意以下幾點(diǎn):1.選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)方式和強(qiáng)度,避免過度運(yùn)動(dòng)。2.運(yùn)動(dòng)前要進(jìn)行充分的熱身活動(dòng),運(yùn)動(dòng)后要進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆潘苫顒?dòng)。3.注意飲食和休息,保持良好的身體狀態(tài)。4.如果在運(yùn)動(dòng)過程中出現(xiàn)不適或疼痛等癥狀,應(yīng)立即停止運(yùn)動(dòng)并咨詢醫(yī)生的意見。因此,選項(xiàng)D是正確的答案。93.漂白高檔的白色棉織品時(shí)一般用,這樣能夠使衣物更加潔白,防止漂白后泛黃損傷。A、含氯的氧化劑B、雙氧水C、香蕉水D、氨水答案:B解析:A選項(xiàng)含氯的氧化劑可能會(huì)對(duì)棉織品造成損傷,且容易導(dǎo)致泛黃等問題。C選項(xiàng)香蕉水主要用于溶解或稀釋油漆等,不是用于漂白衣物的。D選項(xiàng)氨水一般也不用于高檔白色棉織品的漂白。而B選項(xiàng)雙氧水在適當(dāng)條件下可以用于白色棉織品的漂白,能起到較好的漂白效果且對(duì)織物損傷較小,可使衣物更加潔白,還能防止漂白后泛黃損傷。所以正確答案是B。94.為產(chǎn)婦擦浴后,應(yīng)擦干產(chǎn)婦皮膚,并在其皮膚皺褶處涂以。A、滑石粉B、爽身粉C、紫藥水D、酒精答案:B解析:本題考查產(chǎn)婦擦浴后的護(hù)理措施。產(chǎn)婦在擦浴后,應(yīng)該擦干皮膚,避免皮膚潮濕,以免滋生細(xì)菌。在皮膚皺褶處涂上爽身粉,可以起到吸濕、除臭、防止摩擦等作用,保持皮膚清爽干燥。因此,本題的正確答案為B。其他選項(xiàng)的作用與產(chǎn)婦擦浴后的護(hù)理無關(guān),不符合題意。95.中期妊娠為。A、第1周至第12周B、第13周至第27周C、第13周至第17周D、第15周至第37周答案:B解析:中期妊娠指的是懷孕的第13周至第27周,此時(shí)胎兒已經(jīng)形成完整的器官系統(tǒng),開始快速生長發(fā)育。選項(xiàng)A是指早期妊娠,此時(shí)胎兒的器官還未完全形成;選項(xiàng)C是指中早期妊娠,選項(xiàng)D是指中晚期妊娠,都不符合中期妊娠的定義。因此,本題的正確答案為B。96.疼痛常在空腹時(shí)發(fā)生,吃點(diǎn)東西后疼痛會(huì)好轉(zhuǎn)或不痛。A、胃潰瘍B、十二指腸潰瘍C、胰腺炎D、結(jié)腸炎答案:B解析:胃潰瘍和十二指腸潰瘍是常見的消化系統(tǒng)疾病,兩者都會(huì)引起上腹部疼痛,但疼痛的特點(diǎn)有所不同。胃潰瘍的疼痛通常在進(jìn)食后加重,因?yàn)槭澄飼?huì)刺激胃酸分泌,進(jìn)一步刺激潰瘍面;而十二指腸潰瘍的疼痛則常在空腹時(shí)發(fā)生,進(jìn)食后疼痛會(huì)好轉(zhuǎn)或不痛,這是因?yàn)槭澄锟梢灾泻臀杆?,減輕胃酸對(duì)潰瘍面的刺激。胰腺炎和結(jié)腸炎的疼痛部位和特點(diǎn)與胃潰瘍、十二指腸潰瘍不同。因此,正確答案是B。97.給較小的嬰幼兒洗手時(shí),家政服務(wù)員應(yīng)用毛巾蘸℃的溫水為嬰幼兒擦洗。A、20B、30C、40D、50答案:C解析:根據(jù)題目中的描述,家政服務(wù)員應(yīng)該使用溫水為嬰幼兒擦洗,而溫度應(yīng)該適宜,不宜過高或過低。根據(jù)常識(shí)和衛(wèi)生要求,手洗水溫應(yīng)該在40℃左右,因此選項(xiàng)C為正確答案。98.如果把洗衣粉和一起用水溶解后,用來擦洗玻璃、紗窗,效果非常好。A、喝剩下的茶水B、吸剩下的煙頭C、漂白粉D、放過的爆竹答案:B解析:吸剩下的煙頭中含有煙堿等成分,與洗衣粉一起用水溶解后能增強(qiáng)去污能力,對(duì)擦洗玻璃、紗窗有較好效果。A選項(xiàng)喝剩下的茶水一般不具備增強(qiáng)去污的作用;C選項(xiàng)漂白粉單獨(dú)使用可能有較好效果,但和洗衣粉一起使用并非常見且效果不明確;D選項(xiàng)放過的爆竹不具備清潔作用。所以正確答案是B。99.老年人晚間睡覺前應(yīng)用溫水泡腳_分鐘左右。A、10B、20C、30D、40答案:B解析:睡前泡腳可以促進(jìn)血液循環(huán),緩解疲勞,改善睡眠質(zhì)量。對(duì)于老年人來說,泡腳時(shí)間不宜過長,一般以20分鐘左右為宜。因?yàn)槔夏耆说钠つw相對(duì)較薄,血管彈性較差,如果泡腳時(shí)間過長,可能會(huì)導(dǎo)致皮膚燙傷、血管擴(kuò)張過度等問題。此外,老年人在泡腳時(shí)還需要注意以下幾點(diǎn):1.水溫不宜過高,一般以40℃左右為宜。2.泡腳時(shí)應(yīng)避免使用刺激性較強(qiáng)的肥皂或清潔劑,以免刺激皮膚。3.泡腳后應(yīng)及時(shí)擦干雙腳,穿上襪子,避免著涼。4.如果老年人有糖尿病、心臟病、高血壓等疾病,應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行泡腳。因此,選項(xiàng)B是正確答案。100.棉紡織品的洗滌方法苗述中不正確的是。A、洗應(yīng)按色分類B、浸泡時(shí)間不少于30分鐘C、選擇正確的洗滌方法D、漂白應(yīng)用雙氧水答案:B解析:在棉紡織品的洗滌過程中,過長的浸泡時(shí)間可能會(huì)導(dǎo)致衣物褪色、變形或損壞纖維。一般來說,浸泡時(shí)間應(yīng)該根據(jù)洗滌劑的說明和衣物的污漬程度來確定,通常在10到15分鐘之間就足夠了。因此選項(xiàng)B是不正確的。101.洗滌絲織品的時(shí)候。錯(cuò)誤的做法是_。A、洗一件泡一件B、放入優(yōu)質(zhì)堿性洗滌劑水溶液中C、重部位可鋪在洗衣板上用軟棕刷輕輕刷洗D、用手工洗滌答案:B解析:絲織品是由蠶絲或其他天然纖維制成的織物,具有柔軟、光滑、透氣等特點(diǎn),但也比較嬌嫩,需要特別的護(hù)理。在洗滌絲織品時(shí),需要注意以下幾點(diǎn):-**選項(xiàng)A**:洗一件泡一件可以避免絲織品長時(shí)間浸泡在水中,導(dǎo)致縮水、變形或褪色。-**選項(xiàng)B**:堿性洗滌劑會(huì)損傷絲織品的纖維,使其變硬、變脆或失去光澤。應(yīng)該使用中性或弱酸性的洗滌劑。-**選項(xiàng)C**:重部位可鋪在洗衣板上用軟棕刷輕輕刷洗,可以去除污漬,但要注意力度,避免刷毛刮傷絲織品。-**選項(xiàng)D**:用手工洗滌可以更好地控制洗滌過程,避免機(jī)器洗滌對(duì)絲織品的損傷。因此,錯(cuò)誤的做法是選項(xiàng)B。102.老年人每日膳食中要提供足夠的,對(duì)于防治便秘及心血管疾病具有良好效果。A、蛋白質(zhì)B、膳食纖堆C、糖D、脂肪答案:B解析:膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),減少食物在腸道內(nèi)的停留時(shí)間,從而有助于預(yù)防便秘;同時(shí),膳食纖維還能降低膽固醇等,對(duì)心血管疾病的防治也有一定益處。而蛋白質(zhì)、糖、脂肪雖然也是人體必需的營養(yǎng)素,但它們?cè)诜乐伪忝丶靶难芗膊》矫娌⒉痪哂邢裆攀忱w維這樣的直接且突出的效果。所以答案選B。103.使用可以去除房門上不干膠紙粘貼后留下的痕跡。A、氨水B、酒精C、煤油或堿水D、植物油水答案:C解析:不干膠紙粘貼后留下的痕跡通常是由膠水殘留引起的。在去除這些痕跡時(shí),需要使用一種能夠溶解膠水的溶劑。選項(xiàng)C中的煤油和堿水都可以溶解膠水,從而將痕跡去除。而選項(xiàng)A中的氨水、選項(xiàng)B中的酒精和選項(xiàng)D中的植物油水對(duì)膠水沒有溶解作用,因此不能用于去除痕跡。104.新鮮的冷凍魚的特征是。A、腹部變黑,魚體無彈性B、肉、骨脫離C、表面清潔,光澤明顯D、有難聞的異味、腥臭、惡臭等答案:C解析:新鮮的冷凍魚的特征包括:-表面清潔:魚的表面應(yīng)該沒有污垢、血跡或其他污染物。-光澤明顯:魚體表面應(yīng)該有光澤,這表明魚的新鮮度較高。-肉骨緊密結(jié)合:新鮮的冷凍魚的肉和骨應(yīng)該緊密結(jié)合,不應(yīng)該有松動(dòng)或分離的現(xiàn)象。-沒有異味:新鮮的冷凍魚應(yīng)該沒有異味,如腥臭味、腐臭味等。而選項(xiàng)A、B、D描述的都是不新鮮的冷凍魚的特征,因此可以判斷出C是正確答案。105.用擦拭樂器,可使樂器光潔。A、老絲瓜瓤B、核桃仁C、洗衣粉D、鹽水答案:B解析:用核桃仁擦拭樂器,可使樂器表面形成一層保護(hù)膜,防止氧化,還能使樂器更加光潔。而老絲瓜瓤質(zhì)地粗糙,容易刮傷樂器表面;洗衣粉具有腐蝕性,會(huì)損壞樂器;鹽水也可能對(duì)樂器造成損害。因此,選項(xiàng)B是正確的答案。106.象牙條一般是的條,一端呈尖形似象牙,故此得名。A、長6厘米、1.5厘米左右見方B、4厘米長、1.1厘米左右見方C、長約5厘米,粗約0.5厘米D、長約5厘米,粗約5厘米答案:C解析:象牙條是一種傳統(tǒng)的中式糕點(diǎn),通常呈長條狀,一端較尖,形似象牙。根據(jù)常見的制作規(guī)格和形狀特征,象牙條的長度一般在5厘米左右,粗細(xì)約為0.5厘米。選項(xiàng)A中,6厘米的長度和1.5厘米見方的粗細(xì)與象牙條的一般特征不太相符。選項(xiàng)B中,4厘米的長度較短,1.1厘米見方的粗細(xì)也不太符合象牙條的常見規(guī)格。選項(xiàng)D中,5厘米的長度符合,但5厘米的粗細(xì)則過于粗大,與象牙條的細(xì)長形狀不符。因此,正確答案是選項(xiàng)C。107.蒸制菜肴的工序非常重要,菜肴原料調(diào)味盡量要一次到位。A、腌制B、加水C、刀工D、菜肴成型答案:A解析:在蒸制菜肴時(shí),腌制這一工序能讓菜肴更好地入味,如果不在腌制時(shí)將調(diào)味盡量做到一次到位,在蒸制過程中就較難再進(jìn)行調(diào)味調(diào)整,而加水、刀工、菜肴成型并非直接與調(diào)味一次到位相關(guān)的關(guān)鍵因素。所以答案選A。108.嬰幼兒正確的刷牙方法是采取。A、橫刷法B、斜刷法C、豎刷法D、倒刷法答案:C解析:嬰幼兒的牙齒比較嬌嫩,需要特別注意刷牙的方法。豎刷法是嬰幼兒刷牙的正確方法,即將牙刷放在牙齒和牙齦交界處,輕輕地向上或向下刷動(dòng),使牙刷毛能夠清潔到牙齒和牙齦的交界處。這種方法可以有效地清潔牙齒,同時(shí)不會(huì)對(duì)牙齒和牙齦造成傷害。橫刷法、斜刷法和倒刷法都不是嬰幼兒刷牙的正確方法,可能會(huì)對(duì)牙齒和牙齦造成傷害。因此,本題的正確答案是C。109.是一種烹調(diào)方法,要求燒熱炒鍋,蔥姜熗鍋,投入原料,急火快炒,迅速成菜。A、蒸B、炒C、燉D、炸答案:B解析:炒就是將鍋燒熱,用蔥姜等熗鍋后,放入原料快速翻炒使其成熟的烹調(diào)方法,符合題目描述。A選項(xiàng)蒸是通過蒸汽加熱使食物成熟;C選項(xiàng)燉是用小火長時(shí)間煮;D選項(xiàng)炸是將食物放入熱油中使其成熟,均不滿足題目中要求的“燒熱炒鍋,蔥姜熗鍋,投入原料,急火快炒,迅速成菜”這一特點(diǎn)。所以正確答案是B。110.挫傷后如傷處血腫較大,傷后小時(shí)內(nèi)可用毛巾包冰塊在腫脹處冷敷。A、24B、48C、12D、6答案:A解析:本題考查挫傷后的急救措施。當(dāng)挫傷后傷處血腫較大時(shí),可以采取冷敷的方法來緩解腫脹。冷敷的時(shí)間一般為24小時(shí)內(nèi),因此正確答案為A。其他選項(xiàng)時(shí)間過短或過長,不符合實(shí)際情況。111.妊娠后,特別是在懷孕個(gè)月后,洗盆浴會(huì)將細(xì)菌帶陰道,易患傳染病和各種炎癥。A、4B、5C、6D、7答案:D解析:女性懷孕后,身體的生理結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生變化,陰道的酸堿度也會(huì)有所改變,這使得孕婦更容易感染細(xì)菌和病毒。而盆浴時(shí),污水可能會(huì)進(jìn)入陰道,增加感染的風(fēng)險(xiǎn)。懷孕7個(gè)月后,孕婦的腹部逐漸增大,行動(dòng)不便,盆浴時(shí)可能會(huì)因彎腰、下蹲等動(dòng)作而感到不適,甚至可能會(huì)對(duì)胎兒造成壓迫。此外,懷孕后期孕婦的免疫力相對(duì)較低,更需要注意個(gè)人衛(wèi)生,避免感染疾病。因此,懷孕7個(gè)月后最好選擇淋浴,以保持身體的清潔和健康。所以,答案選D。112.調(diào)配奶粉時(shí)要先放水,且水溫應(yīng)保持在℃左右。A、20B、40C、60D、80答案:C解析:調(diào)配奶粉時(shí)需要先放水,是為了保證奶粉能夠充分溶解,避免出現(xiàn)結(jié)塊的情況。水溫應(yīng)保持在60℃左右,是因?yàn)檫@個(gè)溫度可以殺死奶粉中的細(xì)菌和病毒,保證奶粉的安全。同時(shí),這個(gè)溫度也可以使奶粉中的營養(yǎng)成分更好地被寶寶吸收。如果水溫過高,會(huì)破壞奶粉中的營養(yǎng)成分,影響寶寶的健康。如果水溫過低,奶粉不易溶解,寶寶也不容易消化吸收。因此,選項(xiàng)C是正確的答案。113.由于母乳不足等原因不能給嬰幼兒喂母乳,而給嬰幼兒喂食牛奶、羊奶的喂養(yǎng)方法稱為_。A、母乳喂養(yǎng)B、人工喂養(yǎng)C、奶媽喂養(yǎng)D、混合喂養(yǎng)答案:B解析:本題考查嬰幼兒喂養(yǎng)方法的知識(shí)點(diǎn)。根據(jù)題干中的“由于母乳不足等原因不能給嬰幼兒喂母乳”,可以排除選項(xiàng)A和D,因?yàn)槟溉槲桂B(yǎng)和混合喂養(yǎng)都包含了母乳喂養(yǎng)的成分。而奶媽喂養(yǎng)是指請(qǐng)專業(yè)的奶媽來喂養(yǎng)嬰幼兒,與本題無關(guān)。因此,正確答案為B,即人工喂養(yǎng),也就是通過奶粉等人工配方喂養(yǎng)嬰幼兒。114.辨別皮革制品質(zhì)地的方法中不正確的是。A、視覺鑒別法:觀察花紋、毛孔、下層纖維等來判別B、氣味鑒別法:天然皮革具有一股很濃的塑料味C、手感鑒別法:是否有彈性,彎折下去折紋粗細(xì)多少的情況D、燃燒鑒別法:天然皮革燃燒時(shí)會(huì)發(fā)出一股毛發(fā)燒焦的氣味答案:B解析:B選項(xiàng)描述的氣味特征是錯(cuò)誤的,天然皮革具有皮革本身的氣味,而不是塑料味。塑料味通常是合成材料或塑料制品所具有的氣味。A選項(xiàng)視覺鑒別法可以通過觀察皮革的花紋、毛孔和下層纖維等特征來判斷其質(zhì)地。C選項(xiàng)手感鑒別法可以通過觸摸皮革感受其是否有彈性以及彎折時(shí)折紋的粗細(xì)情況來判斷。D選項(xiàng)燃燒鑒別法是一種常用的鑒別皮革質(zhì)地的方法,天然皮革燃燒時(shí)會(huì)發(fā)出毛發(fā)燒焦的氣味。因此,選項(xiàng)B不正確,正確答案是B。115.一般適用于糖包、菜包、豆包、餡餅等。A、豆沙餡B、紅糖C、大劑D、小劑答案:A解析:豆沙餡是一種常見的餡料,通常用于制作各種甜點(diǎn)心,如糖包、菜包、豆包、餡餅等。豆沙餡的口感細(xì)膩、甜美,與面皮搭配得很好,因此在這些點(diǎn)心中被廣泛使用。相比之下,紅糖雖然也是一種甜味劑,但它的口感和質(zhì)地與豆沙餡有所不同,不太適合用于制作這些點(diǎn)心。大劑和小劑則是制作面點(diǎn)時(shí)使用的面團(tuán)量的名稱,與餡料的選擇無關(guān)。因此,選項(xiàng)A是正確的答案。116.晚期妊娠為。A、第1周至第12周B、第13周至第27周C、第13周及以后D、第28周及以后答案:D解析:晚期妊娠指的是孕期的后期,一般從第28周開始,直到分娩前。因此,本題的正確答案為D。選項(xiàng)A和B分別對(duì)應(yīng)孕早期和孕中期,選項(xiàng)C雖然包括了晚期,但是還包括了孕中期,不夠準(zhǔn)確。117.清洗微波爐時(shí),可以使用進(jìn)行清潔。A、研磨去污劑B、顆粒狀洗滌劑C、酸性和堿性洗滌劑D、溫水答案:D解析:微波爐是一種常用的廚房電器,用于快速加熱和解凍食物。在清洗微波爐時(shí),我們需要注意以下幾點(diǎn):1.微波爐內(nèi)部的污漬主要是食物殘?jiān)陀椭@些污漬比較容易清除。2.研磨去污劑、顆粒狀洗滌劑和酸性、堿性洗滌劑都可能會(huì)對(duì)微波爐的內(nèi)部造成損害,因此不建議使用這些清潔劑。3.溫水可以有效地去除污漬,并且不會(huì)對(duì)微波爐的內(nèi)部造成損害。因此,正確答案是選項(xiàng)D。118.化妝臺(tái)如果是大理石材料,則清潔劑必須是的。A、中性B、酸性C、堿性D、強(qiáng)堿性答案:A解析:大理石主要成分是碳酸鈣等碳酸鹽,酸會(huì)與碳酸鹽反應(yīng)從而腐蝕大理石,所以不能用酸性或強(qiáng)堿性清潔劑,堿性清潔劑也可能會(huì)對(duì)大理石有一定影響,而中性清潔劑比較溫和,不會(huì)對(duì)大理石造成損害。所以答案選A。119.割裂傷口小而淺的,經(jīng)局部消毒、包扎好后,傷口一般在天左右不碰水即可自愈。A、2B、4C、6D、8答案:A解析:一般情況下,割裂傷口小而淺的,經(jīng)局部消毒、包扎好后,傷口的愈合時(shí)間取決于多個(gè)因素,如傷口的位置、深度、個(gè)體的愈合能力等。通常,淺層的割裂傷口在2天左右可以形成初步的愈合,但要完全自愈可能需要更長的時(shí)間。在傷口愈合過程中,保持傷口清潔、干燥,避免感染是非常重要的
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