2025屆高考生物一輪復(fù)習(xí)雙優(yōu)單元滾動(dòng)雙測(cè)卷生物技術(shù)實(shí)踐B卷

PAGEPAGE1第十二單元生物技術(shù)實(shí)踐B卷滾動(dòng)提升檢測(cè)一、選擇題：本大題共18個(gè)小題。第1-13題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求，每題2分，第14-18題有多項(xiàng)符合題目要求，全部選對(duì)的得3分，選對(duì)但不全的得1分，有選錯(cuò)的得0分。1.下列有關(guān)果酒、果醋、腐乳制作的敘述，正確的是A.制作果酒、果醋的菌種屬于真核生物，制作腐乳的菌種屬于原核生物

B.制作果酒、腐乳在無(wú)氧條件下進(jìn)行，制作果醋需在有氧條件下進(jìn)行

C.

制作果酒、果醋主要利用的是胞內(nèi)酶，制作腐乳主要利用的胞外酶

D.

制作果酒、果醋的菌種需進(jìn)行有氧呼吸，制作腐乳的菌種需進(jìn)行無(wú)氧呼吸

2.我國(guó)國(guó)標(biāo)GBT20712-2006規(guī)定，火腿腸中亞硝酸鹽最高允許為30mg/kg，取市售火腿10g，經(jīng)適當(dāng)處理后并定容至500mL，取10mL樣品溶液，用光程為1cm的比色杯在波長(zhǎng)為550nm處，測(cè)定光密度值，測(cè)得樣品的光密度值為0.24（如圖所示）。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．制作標(biāo)準(zhǔn)曲線時(shí)，須要配制一系列不同濃度的亞硝酸鈉溶液B．測(cè)得圖中樣品中亞硝酸鹽含量為10mg/kg，符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)C．測(cè)定火腿中亞硝酸鹽前，須要發(fā)生重氮化反應(yīng)，產(chǎn)生對(duì)氨基苯磺酸D．試驗(yàn)中產(chǎn)生的白色沉淀為氫氧化鋁，主要作用是吸附雜質(zhì)，使待測(cè)液更加澄澈3.下列是一些關(guān)于微生物的培育和應(yīng)用的基本理論和基礎(chǔ)學(xué)問(wèn)，其中都正確的一組是①接種環(huán)、玻璃器皿（如培育皿等）可以通過(guò)灼燒滅菌和干熱滅菌

②人工配制的培育基常須要調(diào)PH，其應(yīng)在分裝滅菌前進(jìn)行

③超凈工作臺(tái)、接種室、空氣可以通過(guò)紫外線消毒

④菌種的長(zhǎng)期保存通常接種在試管的固體斜面培育基上，-4℃下進(jìn)行

⑤用涂布稀釋平板法統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)的缺點(diǎn)是不能視察到微生物的的形態(tài)、大小、結(jié)構(gòu)

⑥試驗(yàn)室測(cè)定土壤中細(xì)菌的數(shù)量時(shí)，選取的稀釋度的要求通常分別是：103、104、105，A.①②③ B.①②④ C.②③⑤ D.②③⑥4.如圖為試驗(yàn)室培育和純化大腸桿菌過(guò)程中的部分操作步驟，下列說(shuō)法不正確的是A.完成①步驟后再對(duì)培育皿中的培育基調(diào)整pH

B.①②③步驟操作時(shí)須要在酒精燈火焰旁進(jìn)行

C.完成步驟④后將培育皿倒置培育，并在皿底標(biāo)記菌種名稱和日期

D.操作②的過(guò)程中，每次取菌種后都須要將試管口過(guò)一下酒精燈火焰5.下列有關(guān)月季花藥培育試驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．確定花粉發(fā)育時(shí)期的最常用方法是醋酸洋紅法B．焙花青-鉻礬法適用于花藥不易染色的植物，通常將細(xì)胞核染成紅色C．月季材料的消毒一般要考慮消毒效果和植物的耐受實(shí)力D．外植體的消毒通常須要運(yùn)用70%酒精和0.1%的氯化汞溶液

6.某工廠新制了蘋果泥50L，打算生產(chǎn)果汁，但不知酶的最適用量，為了削減成本，進(jìn)行了如下的探究試驗(yàn)。取8支試管編號(hào)1～8，分別加入30mL蘋果泥，保溫一段時(shí)間，然后向各試管加入不同體積的果膠酶溶液，反應(yīng)一段時(shí)間，過(guò)濾并記錄果汁體積，得到下表。下列分析錯(cuò)誤的是（）編號(hào)12345678果膠酶溶液體積（mL）12345678果汁體積（mL）20.621.221.822.42323.423.423.4注解：果汁體積均不包含酶溶液體積A．8只試管均須要調(diào)整至相同且相宜的溫度、pH，且反應(yīng)時(shí)間足夠B．本試驗(yàn)測(cè)量指標(biāo)還可以是蘋果泥反應(yīng)完全時(shí)所須要的時(shí)間C．在果汁生產(chǎn)中一般還應(yīng)加入纖維素酶來(lái)充分瓦解細(xì)胞壁D．為得到更精確的最適用量，可以設(shè)置5～6mL范圍內(nèi)不同果膠酶用量梯度試驗(yàn)來(lái)探究7.下列有關(guān)“探究加酶洗衣粉和一般洗衣粉的洗滌效果”的敘述，正確的是（）A．衣物質(zhì)地、洗滌方式、洗衣粉種類和用量等屬于試驗(yàn)的無(wú)關(guān)變量B．污漬清洗到相同程度所需時(shí)間可作為試驗(yàn)的視察指標(biāo)C．先用熱水溶解洗衣粉，再將水溫調(diào)整到最適溫度D．相同pH時(shí)，加酶洗衣粉洗滌效果好于一般洗衣粉

8.科研人員探討了氯化鈣溶液濃度對(duì)固定化啤酒酵母發(fā)酵性能的影響，結(jié)果如圖所示。下列相關(guān)敘述正確的是（）

A．試驗(yàn)中氯化鈣溶液的主要功能是為酵母細(xì)胞的生長(zhǎng)增殖供應(yīng)養(yǎng)分B．氯化鈣溶液濃度在2.0mol?L-1左右時(shí)，凝膠珠硬度最大C．探討表明，酵母固定化的相宜氯化鈣溶液濃度為2.4

mol?L-1左右D．凝膠珠硬度過(guò)大時(shí)，發(fā)酵產(chǎn)生的酒精反而削減的緣由是固定化阻擋了酵母細(xì)胞與外界的物質(zhì)交換9.如圖表示以雞血為試驗(yàn)材料進(jìn)行DNA的粗提取與鑒定的操作程序，下列相關(guān)說(shuō)法正確的是（）A．步驟一中，向雞血細(xì)胞液中加入2mol?L-1的NaCl溶液并攪拌，可使雞血細(xì)胞裂開同時(shí)溶解DNAB．步驟二中，過(guò)濾后收集含有DNA的沉淀C．步驟七溶液中會(huì)出現(xiàn)白色絲狀物，說(shuō)明DNA溶于酒精D．步驟八DNA遇二苯胺試劑，沸水浴5min，冷卻后溶液呈藍(lán)色10.紅細(xì)胞含有大量血紅蛋白，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動(dòng)物的血液進(jìn)行試驗(yàn)，來(lái)提取和分別血紅蛋白。下列對(duì)血紅蛋白提取和分別的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．血紅蛋白的提取和分別一般依據(jù)“樣品處理→粗提取→純化→純度鑒定→處理”B．純化過(guò)程中要用生理鹽水充分溶脹凝膠來(lái)配制凝膠懸浮液C．粗分別時(shí)透析的目的是去除相對(duì)分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)D．可經(jīng)SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳進(jìn)行純度鑒定12.在玫瑰精油和橘皮精油提取過(guò)程中，正確的是A.玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸餾、壓榨和萃取的方法提取

B.為了提高出油率，防止壓榨時(shí)滑脫，橘皮需用CaCO3水溶液浸泡10h

C.壓榨液中需分別加入相當(dāng)于橘皮質(zhì)量0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉

D.壓榨液要用濾紙連續(xù)過(guò)濾兩次，目的是除去固體物和殘?jiān)?/p>

13.胡蘿卜素可用于治療因缺乏維生素A而引起的各種疾病，下圖是提取胡蘿卜素的試驗(yàn)流程示意圖，相關(guān)說(shuō)法正確的是（）

A．圖中干燥處理時(shí)的溫度越高、時(shí)間越長(zhǎng)越利于胡蘿卜素提取B．圖中甲過(guò)程表示萃取，此過(guò)程用到的有機(jī)溶劑具有較低的沸點(diǎn)C．圖中乙過(guò)程表示濃縮，濃縮之前進(jìn)行過(guò)濾的目的是除去萃取液中的不溶物D．只能從植物中提取自然β胡蘿卜素14.下列有關(guān)試驗(yàn)方法與現(xiàn)象的敘述中，正確的是A.組織樣液中滴加蘇丹Ⅲ染液，出現(xiàn)橘黃色的液滴說(shuō)明有脂肪

B.PCR反應(yīng)體系中加二苯胺試劑后水浴加熱，與比照組相比藍(lán)色變深說(shuō)明有DNA產(chǎn)生

C.紙層析法分別色素，發(fā)覺(jué)下端的兩條色素帶缺失說(shuō)明層析液浸沒(méi)濾液細(xì)線

D.稀釋涂布平板法分別微生物時(shí)，若發(fā)覺(jué)菌體積累則可能滴加的菌懸液量過(guò)多15.為從富含纖維素的土壤中分別獲得纖維素分解菌的單菌落，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下兩種培育基(成分見(jiàn)表，CR為剛果紅)，下列相關(guān)敘述正確的是()酵母膏無(wú)機(jī)鹽纖維素粉瓊脂CR溶液蒸餾水培育基①＋＋－－＋＋培育基②＋＋＋＋＋＋注：“＋”表示有，“－”表示無(wú)。A.配制好的培育基在滅菌之前均需調(diào)pH

B.培育基①無(wú)法用于分別和鑒別纖維素分解菌

C.培育基②上會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透亮圈

D.若計(jì)數(shù)培育基②上的纖維素分解菌落，則可采納平板劃線法16.苯酚及其衍生物廣泛存在于工業(yè)廢水中，對(duì)環(huán)境有嚴(yán)峻危害。采納比色測(cè)定法（運(yùn)用苯酚顯色劑）檢測(cè)廢水中苯酚殘留量，應(yīng)先制作系列濃度梯度的溶液進(jìn)行顯色反應(yīng)，測(cè)定光密度值，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。比色管的設(shè)置如下，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）管號(hào)123456苯酚濃度mg/L1A．若測(cè)得的光密度值偏小，可選用波長(zhǎng)較長(zhǎng)的光B．光密度值與苯酚含量成正相關(guān)C．1～5號(hào)比色管的苯酚濃度應(yīng)分別為0、0.2、0.4、0.6、0.8D．若廢水為50mg/L的苯酚溶液，降解后約有21%的苯酚殘留，可將殘留液稀釋20倍后，再進(jìn)行比色17.果汁生產(chǎn)過(guò)程中，常出現(xiàn)具有致畸性的展青霉素。探討表明，酵母菌對(duì)展青霉素有吸附作用。如圖為利用固定化失活酵母菌去除展青霉素的試驗(yàn)結(jié)果。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．須將干酵母活化培育擴(kuò)增后再進(jìn)行滅活B．利用固定化活酵母更利于去除展青霉素且保持果汁品質(zhì)C．在果汁中添加固定化失活酵母的最適劑量是16.7g?L-1D．在果汁中干脆添加失活酵母，會(huì)因不易分別而難以去除展青霉素【解析】須將干酵母活化培育擴(kuò)增后再進(jìn)行滅活，以保證酵母菌數(shù)量足夠，A正確；活酵母能以果汁為原料進(jìn)行細(xì)胞呼吸（無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精），影響果汁品質(zhì)，B錯(cuò)誤從圖中可以看出，失活酵母劑量為16.7g?L-1時(shí)去除率達(dá)到最大，因此在果汁中添加固定化失活酵母的相宜劑量是16.7g?L-1，但是會(huì)無(wú)法推斷最適劑量是多少，C錯(cuò)誤；在果汁中干脆添加失活酵母，失活酵母及果汁不易分別而難以去除展青霉素，影響果汁品質(zhì)，D正確。

18.酸度較高的果醋可用于烹調(diào)，酸度較低的果醋是一種新興的飲料。下列有關(guān)果醋制作的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．醋酸菌能在氧氣和糖源都足夠時(shí)將葡萄糖轉(zhuǎn)變成醋酸B．醋酸菌能在缺乏氧氣時(shí)將酒精轉(zhuǎn)變成醋酸C．果酒發(fā)酵后若接著進(jìn)行果醋發(fā)酵，需適當(dāng)降溫D．果汁發(fā)酵后是否有醋酸產(chǎn)生，可用酸性重鉻酸鉀溶液檢測(cè)二、非選擇題：本大題共4小題。19.（15分）紅樹莓所含的維生素E高居水果之首，可幫助人體清理血液中的垃圾，排出有害物質(zhì)，從而提高人的身體素養(yǎng)?；卮鹣铝袉?wèn)題。

（1）在紅樹莓汁的加工過(guò)程中須要加入果膠酶，其主要作用是，使果汁澄清。

（2）利用紅樹莓果實(shí)經(jīng)過(guò)發(fā)酵獲得紅樹莓酒的過(guò)程中，在酵母菌細(xì)胞的（填場(chǎng)所）中產(chǎn)生乙醇，產(chǎn)生的乙醇與試劑反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色，這一反應(yīng)可用于乙醇的檢驗(yàn)。無(wú)氧條件相比，在有氧條件下，酵母菌繁殖速度。隨著發(fā)酵過(guò)程的進(jìn)行，果酒的顏色漸漸加深，其主要緣由是。

（3）為探究發(fā)酵溫度對(duì)紅樹莓果酒發(fā)酵的影響，科研工作者進(jìn)行了相關(guān)試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果如圖所示。試驗(yàn)結(jié)果表明，發(fā)酵的最適溫度為℃。

（4）科研工作者在釀造紅樹莓酒的過(guò)程中，發(fā)酵進(jìn)行一段時(shí)間后，發(fā)覺(jué)殘?zhí)橇坎辉俳档?，其緣由可能是；而酒精度?shù)漸漸下降，其緣由可能是。

20.（14分）某種廣泛被運(yùn)用的除草劑（含氮有機(jī)化合物）在土壤中不易降解，長(zhǎng)期運(yùn)用可污染土壤。為修復(fù)被該除草劑污染的土壤，可按下面程序選育能降解該除草劑的細(xì)菌（已知該除草劑在水中溶解度肯定，該除草劑的培育基不透亮，培育皿中會(huì)殘留少量無(wú)菌空氣）。

（1）制備土壤浸出液時(shí)，為避開菌體濃度過(guò)高，需將浸出液進(jìn)行處理。

（2）要從長(zhǎng)期運(yùn)用該除草劑的土壤中分別目的菌，從物理性質(zhì)、養(yǎng)分成分的角度要求上述培育基具備特點(diǎn)是。若須要調(diào)整培育基pH，應(yīng)當(dāng)在各種成分都溶化后且分裝（填“前”或“后”）進(jìn)行。對(duì)培育基進(jìn)行滅菌，常采納的方法是。（3）圖中形成的菌落中，無(wú)透亮帶菌落利用的氮源可能是，有透亮帶菌落利用的氮源主要是該除草劑，據(jù)此可篩選出目的菌。

（4）若對(duì)活菌進(jìn)行計(jì)數(shù)，常用的接種方法為。為了計(jì)數(shù)微生物的數(shù)量，一位同學(xué)在4個(gè)平板培育基上分別接種稀釋倍數(shù)為106的土壤樣液0.1mL，培育后菌落數(shù)分別為155、160、176、149個(gè)，則每毫升原土壤樣液中上述微生物數(shù)量為。21.（15分）請(qǐng)依據(jù)“血紅蛋白的提取和分別”試驗(yàn)，回答下列問(wèn)題：（1）血紅蛋白因含有________________（該物質(zhì)中含F(xiàn)e2＋）而呈紅色，這有利于對(duì)提取過(guò)程進(jìn)行監(jiān)測(cè)。（2）在進(jìn)行樣品處理時(shí)首先要運(yùn)用________________________對(duì)紅細(xì)胞進(jìn)行洗滌，目的是________________。在該過(guò)程中，若________________________________會(huì)使白細(xì)胞一同沉淀，達(dá)不到分別的效果。（3）將洗滌好的紅細(xì)胞倒入燒杯中，加入________________使紅細(xì)胞裂開，釋放出血紅蛋白，再通過(guò)離心的方法將血紅蛋白從混合液中分別出來(lái)。（4）將收集的血紅蛋白溶液放在透析袋中進(jìn)行透析，透析的原理是______________________。（5）通過(guò)凝膠色譜法將樣品進(jìn)一步純化。裝填色譜柱時(shí)不能有氣泡存在，因?yàn)開______________________，降低分別效果。（6）最終經(jīng)SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳進(jìn)行純度鑒定、加入SDS可以使蛋白質(zhì)在聚丙烯酰胺凝膠中的遷移率完全取決于________。

22.（15分）玫瑰精油是制造高級(jí)香水的重要原料，大約5kg玫瑰花才能提煉出1滴純正的玫瑰精油。利用現(xiàn)代生物技術(shù)手段可將合成玫瑰精油的基因整合到酵母基因組上，人工改造的“玫瑰酵母”就能像“釀酒”一樣生產(chǎn)出大量的玫瑰精油。（1）由于玫瑰精油具有________的特點(diǎn)，故相宜用________法提取。提取過(guò)程中________等因素都會(huì)影響玫瑰精油的品質(zhì)。（2）若試驗(yàn)中已用亮氨酸缺陷型酵母做受體菌制備出“玫瑰酵母”，但不慎被一般酵母菌污染。為從一般酵母和“玫瑰酵母”的混合液中分別出“玫瑰酵母”，應(yīng)首先將混合液接種于________（填“含有”或“不含有”）亮氨酸的1號(hào)固體培育基中，通過(guò)印章影印法（該方法示意圖如圖所示）接種于________（填“含有”或“不含有”）亮氨酸的2號(hào)固體培育基中，最終選擇________的菌落即為“玫瑰酵母”菌落。生產(chǎn)時(shí)應(yīng)將“玫瑰酵母”接種于________（填“固體”或“液體”）培育基中，使酵母菌大量繁殖，提取獲得玫瑰精油。選用該種培育基的緣由是________________________________第十二單元生物技術(shù)實(shí)踐B卷滾動(dòng)提升檢測(cè)一、選擇題：本大題共18個(gè)小題。第1-13題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求，每題2分，第14-18題有多項(xiàng)符合題目要求，全部選對(duì)的得3分，選對(duì)但不全的得1分，有選錯(cuò)的得0分。1.下列有關(guān)果酒、果醋、腐乳制作的敘述，正確的是A.制作果酒、果醋的菌種屬于真核生物，制作腐乳的菌種屬于原核生物

B.制作果酒、腐乳在無(wú)氧條件下進(jìn)行，制作果醋需在有氧條件下進(jìn)行

C.

制作果酒、果醋主要利用的是胞內(nèi)酶，制作腐乳主要利用的胞外酶

D.

制作果酒、果醋的菌種需進(jìn)行有氧呼吸，制作腐乳的菌種需進(jìn)行無(wú)氧呼吸【答案】C【解析】制作果酒的酵母菌屬于真核生物，制作果醋的醋酸菌屬于原核生物，制作腐乳的毛霉屬于真核生物，A錯(cuò)誤；制作果酒在無(wú)氧條件下進(jìn)行，制作果醋、腐乳需在有氧條件下進(jìn)行，B錯(cuò)誤；制作果酒、果醋主要利用的是胞內(nèi)酶，制作腐乳主要利用的胞外酶，C正確；制作果酒的菌種需進(jìn)行無(wú)氧呼吸，制作腐乳、果醋的菌種需進(jìn)行有氧呼吸，D錯(cuò)誤。

2.我國(guó)國(guó)標(biāo)GBT20712-2006規(guī)定，火腿腸中亞硝酸鹽最高允許為30mg/kg，取市售火腿10g，經(jīng)適當(dāng)處理后并定容至500mL，取10mL樣品溶液，用光程為1cm的比色杯在波長(zhǎng)為550nm處，測(cè)定光密度值，測(cè)得樣品的光密度值為0.24（如圖所示）。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．制作標(biāo)準(zhǔn)曲線時(shí)，須要配制一系列不同濃度的亞硝酸鈉溶液B．測(cè)得圖中樣品中亞硝酸鹽含量為10mg/kg，符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)C．測(cè)定火腿中亞硝酸鹽前，須要發(fā)生重氮化反應(yīng)，產(chǎn)生對(duì)氨基苯磺酸D．試驗(yàn)中產(chǎn)生的白色沉淀為氫氧化鋁，主要作用是吸附雜質(zhì)，使待測(cè)液更加澄澈【答案】C【解析】制作標(biāo)準(zhǔn)曲線時(shí)，須要配制一系列不同濃度的亞硝酸鈉溶液，然后測(cè)定各濃度亞硝酸鈉溶液的光密度值，A正確；由圖分析可知，該火腿腸的光密度值是0.2μg?mL-1，則該火腿腸中的亞硝酸鹽含量為0.2μg?mL-1×500mL÷10g=10μg?g-1，即為10mg/kg，B正確；測(cè)定火腿中亞硝酸鹽前，須要發(fā)生重氮化反應(yīng)，但不會(huì)產(chǎn)生對(duì)氨基苯磺酸，C錯(cuò)誤；試驗(yàn)中產(chǎn)生的白色沉淀為氫氧化鋁，主要作用是吸附雜質(zhì)，削減對(duì)光的汲取，使待測(cè)液更加澄澈，能夠防止試驗(yàn)結(jié)果被干擾，D正確。

3.下列是一些關(guān)于微生物的培育和應(yīng)用的基本理論和基礎(chǔ)學(xué)問(wèn)，其中都正確的一組是①接種環(huán)、玻璃器皿（如培育皿等）可以通過(guò)灼燒滅菌和干熱滅菌

②人工配制的培育基常須要調(diào)PH，其應(yīng)在分裝滅菌前進(jìn)行

③超凈工作臺(tái)、接種室、空氣可以通過(guò)紫外線消毒

④菌種的長(zhǎng)期保存通常接種在試管的固體斜面培育基上，-4℃下進(jìn)行

⑤用涂布稀釋平板法統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)的缺點(diǎn)是不能視察到微生物的的形態(tài)、大小、結(jié)構(gòu)

⑥試驗(yàn)室測(cè)定土壤中細(xì)菌的數(shù)量時(shí)，選取的稀釋度的要求通常分別是：103、104、105，A.①②③ B.①②④ C.②③⑤ D.②③⑥【答案】C①接種環(huán)用灼燒滅菌，玻璃器皿用干熱滅菌，①錯(cuò)誤；

②人工配制的培育基常須要調(diào)pH，其應(yīng)在分裝滅菌前進(jìn)行，②正確；

③超凈工作臺(tái)、接種室、空氣可以通過(guò)紫外線消毒，③正確；

④菌種的長(zhǎng)期保存通常接種在試管的固體斜面培育基上，4℃下進(jìn)行，④錯(cuò)誤；

⑤用稀釋涂布平板法統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)的缺點(diǎn)是不能視察到微生物的的形態(tài)、大小、結(jié)構(gòu)，⑤正確；

⑥測(cè)定土壤中細(xì)菌數(shù)量一般選104、105、106倍的稀釋液進(jìn)行平板培育；而真菌的數(shù)量，一般選用102、103和104倍稀釋，⑥錯(cuò)誤。綜上所述，②③⑤

正確，即C正確，ABD錯(cuò)誤。故選C。

4.如圖為試驗(yàn)室培育和純化大腸桿菌過(guò)程中的部分操作步驟，下列說(shuō)法不正確的是A.完成①步驟后再對(duì)培育皿中的培育基調(diào)整pH

B.①②③步驟操作時(shí)須要在酒精燈火焰旁進(jìn)行

C.完成步驟④后將培育皿倒置培育，并在皿底標(biāo)記菌種名稱和日期

D.操作②的過(guò)程中，每次取菌種后都須要將試管口過(guò)一下酒精燈火焰【答案】A【解析】①步驟表示倒平板，在倒平板之前已經(jīng)滅菌并調(diào)整過(guò)pH，A錯(cuò)誤；①②③步驟操作時(shí)須要在酒精燈火焰旁進(jìn)行，防止被雜菌污染，B正確；完成步驟④后將培育皿倒置培育，并在皿底標(biāo)記菌種名稱和日期，C正確；操作②的過(guò)程中，每次取菌種后都須要將試管口過(guò)一下酒精燈火焰，防止被雜菌污染，D正確。

5.下列有關(guān)月季花藥培育試驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．確定花粉發(fā)育時(shí)期的最常用方法是醋酸洋紅法B．焙花青-鉻礬法適用于花藥不易染色的植物，通常將細(xì)胞核染成紅色C．月季材料的消毒一般要考慮消毒效果和植物的耐受實(shí)力D．外植體的消毒通常須要運(yùn)用70%酒精和0.1%的氯化汞溶液【答案】B【解析】確定花粉發(fā)育時(shí)期的最常用方法是醋酸洋紅法，A正確；焙花青-鉻礬法適用于花粉細(xì)胞核不易染色的植物，通常將細(xì)胞核染成藍(lán)黑色，B錯(cuò)誤；月季材料的消毒一般要考慮消毒效果和植物的耐受實(shí)力，C正確；外植體的消毒通常須要運(yùn)用70%酒精和0.1%的氯化汞溶液，D正確。

6.某工廠新制了蘋果泥50L，打算生產(chǎn)果汁，但不知酶的最適用量，為了削減成本，進(jìn)行了如下的探究試驗(yàn)。取8支試管編號(hào)1～8，分別加入30mL蘋果泥，保溫一段時(shí)間，然后向各試管加入不同體積的果膠酶溶液，反應(yīng)一段時(shí)間，過(guò)濾并記錄果汁體積，得到下表。下列分析錯(cuò)誤的是（）編號(hào)12345678果膠酶溶液體積（mL）12345678果汁體積（mL）20.621.221.822.42323.423.423.4注解：果汁體積均不包含酶溶液體積A．8只試管均須要調(diào)整至相同且相宜的溫度、pH，且反應(yīng)時(shí)間足夠B．本試驗(yàn)測(cè)量指標(biāo)還可以是蘋果泥反應(yīng)完全時(shí)所須要的時(shí)間C．在果汁生產(chǎn)中一般還應(yīng)加入纖維素酶來(lái)充分瓦解細(xì)胞壁D．為得到更精確的最適用量，可以設(shè)置5～6mL范圍內(nèi)不同果膠酶用量梯度試驗(yàn)來(lái)探究【答案】A【解析】8只試管假如反應(yīng)時(shí)間足夠，則各組過(guò)濾的果汁體積應(yīng)相同，與表格中測(cè)定的結(jié)果不符合，A錯(cuò)誤；本試驗(yàn)中蘋果泥反應(yīng)完全時(shí)各試管過(guò)濾的果汁的體積相同，可以利用蘋果泥反應(yīng)時(shí)間的不同作為本試驗(yàn)的測(cè)量指標(biāo)，B正確植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠，所以在果汁生產(chǎn)中還應(yīng)加入纖維素酶來(lái)瓦解細(xì)胞壁，C正確；設(shè)置5～6mL范圍內(nèi)不同果膠酶用量梯度試驗(yàn)來(lái)進(jìn)行探究，是為了得到更精確的最適用量，D正確。7.下列有關(guān)“探究加酶洗衣粉和一般洗衣粉的洗滌效果”的敘述，正確的是（）A．衣物質(zhì)地、洗滌方式、洗衣粉種類和用量等屬于試驗(yàn)的無(wú)關(guān)變量B．污漬清洗到相同程度所需時(shí)間可作為試驗(yàn)的視察指標(biāo)C．先用熱水溶解洗衣粉，再將水溫調(diào)整到最適溫度D．相同pH時(shí)，加酶洗衣粉洗滌效果好于一般洗衣粉【答案】B【解析】依據(jù)試驗(yàn)課題可知試驗(yàn)的自變量為“洗衣粉的種類”，A錯(cuò)誤；污漬清洗到相同程度所需時(shí)間可作為試驗(yàn)的視察指標(biāo)，即試驗(yàn)的因變量，B正確；酶的活性受溫度影響，高溫會(huì)使酶變性失活，因此不能先用熱水溶解洗衣粉，C錯(cuò)誤；過(guò)酸和過(guò)堿會(huì)使酶變性失活，因此相同pH時(shí)加酶洗衣粉洗滌效果不肯定好于一般洗衣粉，D錯(cuò)誤。

8.科研人員探討了氯化鈣溶液濃度對(duì)固定化啤酒酵母發(fā)酵性能的影響，結(jié)果如圖所示。下列相關(guān)敘述正確的是（）

A．試驗(yàn)中氯化鈣溶液的主要功能是為酵母細(xì)胞的生長(zhǎng)增殖供應(yīng)養(yǎng)分B．氯化鈣溶液濃度在2.0mol?L-1左右時(shí)，凝膠珠硬度最大C．探討表明，酵母固定化的相宜氯化鈣溶液濃度為2.4

mol?L-1左右D．凝膠珠硬度過(guò)大時(shí)，發(fā)酵產(chǎn)生的酒精反而削減的緣由是固定化阻擋了酵母細(xì)胞與外界的物質(zhì)交換【答案】D【解析】氯化鈣溶液的主要功能是使海藻酸鈉聚沉，形成多孔的含酵母菌的凝膠珠，A錯(cuò)誤；由圖可知，氯化鈣溶液濃度在2.0mol?L-1左右時(shí)，凝膠珠硬度最小，B錯(cuò)誤；由圖可知，制備凝膠珠的相宜氯化鈣濃度為2.0mol/L，此時(shí)酒精度最高，C錯(cuò)誤；凝膠珠硬度過(guò)大時(shí)，凝膠柱機(jī)械強(qiáng)度大，通透性降低，影響糖進(jìn)入顆粒內(nèi)部，即固定化阻擋了酵母細(xì)胞與外界的物質(zhì)交換，D正確。9.如圖表示以雞血為試驗(yàn)材料進(jìn)行DNA的粗提取與鑒定的操作程序，下列相關(guān)說(shuō)法正確的是（）A．步驟一中，向雞血細(xì)胞液中加入2mol?L-1的NaCl溶液并攪拌，可使雞血細(xì)胞裂開同時(shí)溶解DNAB．步驟二中，過(guò)濾后收集含有DNA的沉淀C．步驟七溶液中會(huì)出現(xiàn)白色絲狀物，說(shuō)明DNA溶于酒精D．步驟八DNA遇二苯胺試劑，沸水浴5min，冷卻后溶液呈藍(lán)色【答案】D【解析】步驟一中，使雞血細(xì)胞裂開應(yīng)當(dāng)加入蒸餾水，A錯(cuò)誤；依據(jù)步驟三可知，步驟二中，過(guò)濾后應(yīng)當(dāng)收集含有DNA的濾液，B錯(cuò)誤；步驟七溶液中會(huì)出現(xiàn)白色絲狀物，說(shuō)明DNA不溶于酒精，C錯(cuò)誤；

DNA遇二苯胺試劑，沸水浴5

min，冷卻后溶液呈藍(lán)色，D正確。10.紅細(xì)胞含有大量血紅蛋白，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動(dòng)物的血液進(jìn)行試驗(yàn)，來(lái)提取和分別血紅蛋白。下列對(duì)血紅蛋白提取和分別的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．血紅蛋白的提取和分別一般依據(jù)“樣品處理→粗提取→純化→純度鑒定→處理”B．純化過(guò)程中要用生理鹽水充分溶脹凝膠來(lái)配制凝膠懸浮液C．粗分別時(shí)透析的目的是去除相對(duì)分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)D．可經(jīng)SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳進(jìn)行純度鑒定【答案】B【解析】血紅蛋白提取和分別的程序可分為四步：樣品處理、粗分別、純化、純度鑒定，A正確；純化過(guò)程中要用緩沖液充分溶脹凝膠來(lái)配制凝膠懸浮液，B錯(cuò)誤；紅蛋白溶液的粗分別采納的方法是透析，即將集的血紅蛋白溶液放在透析袋中進(jìn)行透析，去掉分子量較小的雜質(zhì)，C正確；通過(guò)凝膠色譜法將樣品進(jìn)一步純化，最終經(jīng)SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳進(jìn)行純度鑒定，D正確。12.在玫瑰精油和橘皮精油提取過(guò)程中，正確的是A.玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸餾、壓榨和萃取的方法提取

B.為了提高出油率，防止壓榨時(shí)滑脫，橘皮需用CaCO3水溶液浸泡10h

C.壓榨液中需分別加入相當(dāng)于橘皮質(zhì)量0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉

D.壓榨液要用濾紙連續(xù)過(guò)濾兩次，目的是除去固體物和殘?jiān)敬鸢浮緾【解析】橘皮易焦糊相宜用壓榨法提取，不能用蒸餾法提取，A錯(cuò)誤；

為了提高出油率，防止壓榨時(shí)滑脫，橘皮需用石灰水溶液浸泡，B錯(cuò)誤；壓榨液中需分別加入相當(dāng)于橘皮質(zhì)量0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉，C正確；壓榨液要用濾紙連續(xù)過(guò)濾兩次，橘皮壓榨液第一次過(guò)濾，目的是除去固體物和殘?jiān)?，橘皮壓榨液其次次過(guò)濾，目的是除去少量水分和蠟質(zhì)等雜質(zhì)，D錯(cuò)誤。

13.胡蘿卜素可用于治療因缺乏維生素A而引起的各種疾病，下圖是提取胡蘿卜素的試驗(yàn)流程示意圖，相關(guān)說(shuō)法正確的是（）

A．圖中干燥處理時(shí)的溫度越高、時(shí)間越長(zhǎng)越利于胡蘿卜素提取B．圖中甲過(guò)程表示萃取，此過(guò)程用到的有機(jī)溶劑具有較低的沸點(diǎn)C．圖中乙過(guò)程表示濃縮，濃縮之前進(jìn)行過(guò)濾的目的是除去萃取液中的不溶物D．只能從植物中提取自然β胡蘿卜素【答案】C【解析】圖中干燥處理時(shí)的溫度不能過(guò)高，否則會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素分解，A錯(cuò)誤；圖中甲過(guò)程表示萃取，此過(guò)程用到的有機(jī)溶劑具有較高的沸點(diǎn)，B錯(cuò)誤；在濃縮之前要進(jìn)行過(guò)濾除去萃取液中的不溶物，C正確；提取自然胡蘿卜素的方法主要有：一是從植物中提?。欢菑拇竺娣e養(yǎng)殖的巖藻中荻得；三是利用微生物的發(fā)酵生產(chǎn)，D錯(cuò)誤。14.下列有關(guān)試驗(yàn)方法與現(xiàn)象的敘述中，正確的是A.組織樣液中滴加蘇丹Ⅲ染液，出現(xiàn)橘黃色的液滴說(shuō)明有脂肪

B.PCR反應(yīng)體系中加二苯胺試劑后水浴加熱，與比照組相比藍(lán)色變深說(shuō)明有DNA產(chǎn)生

C.紙層析法分別色素，發(fā)覺(jué)下端的兩條色素帶缺失說(shuō)明層析液浸沒(méi)濾液細(xì)線

D.稀釋涂布平板法分別微生物時(shí)，若發(fā)覺(jué)菌體積累則可能滴加的菌懸液量過(guò)多【答案】ABD【解析】脂肪遇到蘇丹Ⅲ染液，會(huì)出現(xiàn)橘黃色液滴，因此出現(xiàn)橘黃色液滴說(shuō)明有脂肪，A正確；DNA與二苯胺試劑水浴加熱，反應(yīng)生成藍(lán)色物質(zhì)，PCR反應(yīng)體系中有DNA片段生成，DNA片段相比于比照組更多，所以與比照組相比藍(lán)色變深說(shuō)明有DNA產(chǎn)生，B正確；濾液細(xì)線被層析液浸沒(méi)就會(huì)導(dǎo)致色素干脆溶解在層析液中，會(huì)導(dǎo)致色素帶都消逝，而不僅僅是下端的兩條色素帶缺失，C錯(cuò)誤；滴加的菌懸液量過(guò)多會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌不能分散勻稱，導(dǎo)致菌體積累，D正確。15.為從富含纖維素的土壤中分別獲得纖維素分解菌的單菌落，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下兩種培育基(成分見(jiàn)表，CR為剛果紅)，下列相關(guān)敘述正確的是()酵母膏無(wú)機(jī)鹽纖維素粉瓊脂CR溶液蒸餾水培育基①＋＋－－＋＋培育基②＋＋＋＋＋＋注：“＋”表示有，“－”表示無(wú)。A.配制好的培育基在滅菌之前均需調(diào)pH

B.培育基①無(wú)法用于分別和鑒別纖維素分解菌

C.培育基②上會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透亮圈

D.若計(jì)數(shù)培育基②上的纖維素分解菌落，則可采納平板劃線法【答案】ABC【解析】配制好的培育基，需先調(diào)pH，后滅菌，防止雜菌污染，A正確；分析表格可知，培育基①為液體培育基，不能用于分別和鑒別纖維素分解菌，纖維素分解菌鑒別培育基屬于固體培育基，B正確；在含纖維素的培育基中加入剛果紅(CR)時(shí)，CR可與纖維素形成紅色復(fù)合物。用含有CR的該種培育基培育纖維素分解菌時(shí)，培育基上會(huì)出現(xiàn)以該菌的菌落為中心的透亮圈，C正確；若計(jì)數(shù)培育基②上的纖維素分解菌落，則采納稀釋涂布平板法，D錯(cuò)誤。

16.苯酚及其衍生物廣泛存在于工業(yè)廢水中，對(duì)環(huán)境有嚴(yán)峻危害。采納比色測(cè)定法（運(yùn)用苯酚顯色劑）檢測(cè)廢水中苯酚殘留量，應(yīng)先制作系列濃度梯度的溶液進(jìn)行顯色反應(yīng)，測(cè)定光密度值，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。比色管的設(shè)置如下，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）管號(hào)123456苯酚濃度mg/L1A．若測(cè)得的光密度值偏小，可選用波長(zhǎng)較長(zhǎng)的光B．光密度值與苯酚含量成正相關(guān)C．1～5號(hào)比色管的苯酚濃度應(yīng)分別為0、0.2、0.4、0.6、0.8D．若廢水為50mg/L的苯酚溶液，降解后約有21%的苯酚殘留，可將殘留液稀釋20倍后，再進(jìn)行比色【答案】A【解析】測(cè)定泡菜汁中的亞硝酸鹽含量時(shí)，若測(cè)得光密度值偏小，應(yīng)增大光程，而光的波長(zhǎng)不變，A錯(cuò)誤；光密度值與苯酚含量成正相關(guān)，B正確；進(jìn)行試驗(yàn)時(shí)，首先須要設(shè)置濃度為0的苯酚作為空白比照組，并且6號(hào)試管苯酚濃度為1，由此可見(jiàn)，濃度梯度應(yīng)當(dāng)為0.2，即表中1～5號(hào)比色管的苯酚濃度應(yīng)分別為0、0.2、0.4、0.6、0.8，C正確；若廢水為50mg/L苯酚溶液，降解后約有21%的苯酚殘留，即殘留液中苯酚濃度約為10mg/L，與以上6支試管中的濃度相比，須要將殘留液稀釋20倍后，再進(jìn)行比色，D正確。17.果汁生產(chǎn)過(guò)程中，常出現(xiàn)具有致畸性的展青霉素。探討表明，酵母菌對(duì)展青霉素有吸附作用。如圖為利用固定化失活酵母菌去除展青霉素的試驗(yàn)結(jié)果。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．須將干酵母活化培育擴(kuò)增后再進(jìn)行滅活B．利用固定化活酵母更利于去除展青霉素且保持果汁品質(zhì)C．在果汁中添加固定化失活酵母的最適劑量是16.7g?L-1D．在果汁中干脆添加失活酵母，會(huì)因不易分別而難以去除展青霉素【答案】BC【解析】須將干酵母活化培育擴(kuò)增后再進(jìn)行滅活，以保證酵母菌數(shù)量足夠，A正確；活酵母能以果汁為原料進(jìn)行細(xì)胞呼吸（無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精），影響果汁品質(zhì)，B錯(cuò)誤從圖中可以看出，失活酵母劑量為16.7g?L-1時(shí)去除率達(dá)到最大，因此在果汁中添加固定化失活酵母的相宜劑量是16.7g?L-1，但是會(huì)無(wú)法推斷最適劑量是多少，C錯(cuò)誤；在果汁中干脆添加失活酵母，失活酵母及果汁不易分別而難以去除展青霉素，影響果汁品質(zhì)，D正確。

18.酸度較高的果醋可用于烹調(diào)，酸度較低的果醋是一種新興的飲料。下列有關(guān)果醋制作的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．醋酸菌能在氧氣和糖源都足夠時(shí)將葡萄糖轉(zhuǎn)變成醋酸B．醋酸菌能在缺乏氧氣時(shí)將酒精轉(zhuǎn)變成醋酸C．果酒發(fā)酵后若接著進(jìn)行果醋發(fā)酵，需適當(dāng)降溫D．果汁發(fā)酵后是否有醋酸產(chǎn)生，可用酸性重鉻酸鉀溶液檢測(cè)【答案】BCD【解析】醋酸菌能在氧氣和糖源都足夠時(shí)將葡萄糖轉(zhuǎn)變成醋酸，A正確；醋酸菌是嗜氧菌，因此其不能在缺乏氧氣時(shí)將酒精轉(zhuǎn)變成醋酸，B錯(cuò)誤；果酒發(fā)酵的相宜溫度是18-25℃，而果醋發(fā)酵的相宜溫度是30-35℃，因此果酒發(fā)酵后若接著進(jìn)行果醋發(fā)酵，需適當(dāng)升溫，C錯(cuò)誤；酸性重鉻酸鉀溶液可用于檢測(cè)酒精，但不能檢測(cè)醋酸，D錯(cuò)誤。二、非選擇題：本大題共4小題。19.（15分）紅樹莓所含的維生素E高居水果之首，可幫助人體清理血液中的垃圾，排出有害物質(zhì)，從而提高人的身體素養(yǎng)?；卮鹣铝袉?wèn)題。

（1）在紅樹莓汁的加工過(guò)程中須要加入果膠酶，其主要作用是，使果汁澄清。

（2）利用紅樹莓果實(shí)經(jīng)過(guò)發(fā)酵獲得紅樹莓酒的過(guò)程中，在酵母菌細(xì)胞的（填場(chǎng)所）中產(chǎn)生乙醇，產(chǎn)生的乙醇與試劑反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色，這一反應(yīng)可用于乙醇的檢驗(yàn)。無(wú)氧條件相比，在有氧條件下，酵母菌繁殖速度。隨著發(fā)酵過(guò)程的進(jìn)行，果酒的顏色漸漸加深，其主要緣由是。

（3）為探究發(fā)酵溫度對(duì)紅樹莓果酒發(fā)酵的影響，科研工作者進(jìn)行了相關(guān)試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果如圖所示。試驗(yàn)結(jié)果表明，發(fā)酵的最適溫度為℃。

（4）科研工作者在釀造紅樹莓酒的過(guò)程中，發(fā)酵進(jìn)行一段時(shí)間后，發(fā)覺(jué)殘?zhí)橇坎辉俳档?，其緣由可能是；而酒精度?shù)漸漸下降，其緣由可能是?！敬鸢浮浚?5分）

（1）分解果膠，瓦解植物細(xì)胞的細(xì)胞壁及胞間層（2分）

（2）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

（1分）

酸性重鉻酸鉀（2分）

快

（2分）

紅樹莓果實(shí)中的色素進(jìn)入到了發(fā)酵液中（2分）

（3）24（2分）

（4）酒精度數(shù)過(guò)高導(dǎo)致酵母菌死亡（不再分解糖類物質(zhì)）（2分）

發(fā)酵液中的酒精被分解為其他物質(zhì)（2分）【解析】（1）果膠酶的主要作用是分解果膠，瓦解植物細(xì)胞的細(xì)胞壁及胞間層，使果汁澄清。

（2）酵母菌通過(guò)無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精，而無(wú)氧呼吸的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)；酒精可用酸性重鉻酸鉀溶液鑒定，顏色由橙色變成灰綠色；與無(wú)氧呼吸相比，酵母菌有氧呼吸能產(chǎn)生大量的能量，因此與無(wú)氧條件相比，在有氧條件下，酵母菌繁殖速度快。隨著發(fā)酵過(guò)程的進(jìn)行，果酒的顏色漸漸加深，其主要緣由是紅樹莓果實(shí)中的色素進(jìn)入到了發(fā)酵液中。

（3）試驗(yàn)結(jié)果表明，發(fā)酵的最適溫度為24℃。

（4）科研工作者在釀造紅樹莓酒的過(guò)程中，發(fā)酵進(jìn)行一段時(shí)間后，發(fā)覺(jué)殘?zhí)橇坎辉俳档?，其緣由可能是酒精度?shù)過(guò)高導(dǎo)致酵母菌死亡（不再分解糖類物質(zhì)）；而酒精度數(shù)漸漸下降，其緣由可能是發(fā)酵液中的酒精被分解為其他物質(zhì)。

20.（14分）某種廣泛被運(yùn)用的除草劑（含氮有機(jī)化合物）在土壤中不易降解，長(zhǎng)期運(yùn)用可污染土壤。為修復(fù)被該除草劑污染的土壤，可按下面程序選育能降解該除草劑的細(xì)菌（已知該除草劑在水中溶解度肯定，該除草劑的培育基不透亮，培育皿中會(huì)殘留少量無(wú)菌空氣）。

（1）制備土壤浸出液時(shí)，為避開菌體濃度過(guò)高，需將浸出液進(jìn)行處理。

（2）要從長(zhǎng)期運(yùn)用該除草劑的土壤中分別目的菌，從物理性質(zhì)、養(yǎng)分成分的角度要求上述培育基具備特點(diǎn)是。若須要調(diào)整培育基pH，應(yīng)當(dāng)在各種成分都溶化后且分裝（填“前”或“后”）進(jìn)行。對(duì)培育基進(jìn)行滅菌，常采納的方法是。（3）圖中形成的菌落中，無(wú)透亮帶菌落利用的氮源可能是，有透亮帶菌落利用的氮源主要是該除草劑，據(jù)此可篩選出目的菌。

（4）若對(duì)活菌進(jìn)行計(jì)數(shù)，常用的接種方法為。為了計(jì)數(shù)微生物的數(shù)量，一位同學(xué)在4個(gè)平板培育基上分別接種稀釋倍數(shù)為106的土壤樣液0.1mL，培育后菌落數(shù)分別為155、160、176、149個(gè)，則每毫升原土壤樣液中上述微生物數(shù)量為?！敬鸢浮?/p>

（1）稀釋（2分）

（2）以除草劑為唯一氮源的固體培育基（2分）

前

（2分）

高壓蒸汽滅菌（2分）

（3）N2（2分）

（4）稀釋涂布平板法

（2分）

1.6×109個(gè)（2分）

【解析】（1）制備土壤浸出液時(shí)，為避開菌體濃度過(guò)高，需將浸出液進(jìn)行稀釋處理。

（2）要從長(zhǎng)期運(yùn)用該除草劑的土壤中分別目的菌，從物理性質(zhì)、養(yǎng)分成分的角度要求上述培育基的特點(diǎn)是：固體培育基且以除草劑作唯一氮源；若須要調(diào)整培育基pH，應(yīng)當(dāng)在各種成分都溶化后且分裝前進(jìn)行；對(duì)培育基進(jìn)行滅菌常采納高壓蒸汽滅菌法。

（3）依據(jù)題中信息“該除草劑的培育基不透亮”，則可知無(wú)透亮帶菌落利用的氮源并不是除草劑，而是來(lái)自空氣中的氮?dú)猓型噶翈Ь淅玫牡礊槌輨?/p>

（4）接種微生物常用平板劃線法和稀釋涂布平板法，其中稀釋涂布平板法還可用于對(duì)微生物進(jìn)行計(jì)數(shù)。在4個(gè)平板培育基上分別接種稀釋倍數(shù)為106的土壤樣液0.1mL，培育后菌落數(shù)分別為155、160、176、149個(gè)，則每毫升原土壤樣液中上述微生物數(shù)量為（155+160+176+149）÷4÷0.1×106=1.6×109個(gè)。

21.（15分）請(qǐng)依據(jù)“血紅蛋白的提取和分別”試驗(yàn)，回答下列問(wèn)題：（1）血紅蛋白因含有________________（該物質(zhì)中含F(xiàn)e2＋）而呈紅色，這有利于對(duì)提取過(guò)程進(jìn)行監(jiān)測(cè)。（2）在進(jìn)行樣品處理時(shí)首先要運(yùn)用________________________對(duì)紅細(xì)胞進(jìn)行洗滌，目的是________________。在該過(guò)程中，若________________________________會(huì)使白細(xì)胞一同沉淀，達(dá)不到分別的效果。（3）將洗滌好的紅細(xì)胞倒入燒杯中，加入________________使紅細(xì)胞裂開，釋放出血紅蛋白，再通過(guò)離心的方法將血紅蛋白從混合液中分別出來(lái)。（4）將收集的血紅蛋白溶液放在透析袋中進(jìn)行透析，透析的原理是______________________。（5）通過(guò)凝膠色譜法將樣品進(jìn)一步純化。裝填色譜柱時(shí)不能有氣泡存在，因?yàn)開______________________，降低分別效果。（6）最終經(jīng)SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳進(jìn)行純度鑒定、加入SDS