2009屆高考一輪復(fù)習(xí)-必修2-有機(jī)化合物-第五講 章末總結(jié)與測試

第三章有機(jī)化合物第五講章末總結(jié)與測試本章測試目標(biāo):1、通過實(shí)踐活動(dòng)掌握甲烷的結(jié)構(gòu)式和甲烷的正四面體結(jié)構(gòu)，通過實(shí)驗(yàn)探究理解并掌握甲烷的取代反應(yīng)原理。2、掌握烷烴、同系物、同分異構(gòu)體、同分異構(gòu)現(xiàn)象等概念3、掌握乙烯、乙炔和苯的化學(xué)性質(zhì)。掌握烷烴與烯、炔烴；芳香烴與烯、炔烴的鑒別方法4、利用模型了解乙烯和苯的結(jié)構(gòu)，知道物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定了物質(zhì)的性質(zhì)這一基本原理。從乙烯的性質(zhì)學(xué)會(huì)推導(dǎo)乙炔的化學(xué)性質(zhì)。分析苯和烯的結(jié)構(gòu)，認(rèn)識到苯的性質(zhì)與烯烴的在性質(zhì)上有哪些異同點(diǎn)5.了解認(rèn)識乙醇和乙酸在日常生活、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科學(xué)研究等方面的重要作用；6.糖類和蛋白質(zhì)的特征反應(yīng)、糖類和蛋白質(zhì)的檢驗(yàn)方法；糖類、油脂和蛋白質(zhì)的水解反應(yīng)。本章知識總結(jié)1.有機(jī)物概述(1)有機(jī)物含義：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。(2)有機(jī)物的主要特點(diǎn)是：溶解性：＿＿＿＿＿＿＿＿熱穩(wěn)定性：＿＿＿＿＿＿＿可燃性：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿導(dǎo)電性：＿＿＿＿＿＿＿＿＿熔點(diǎn)：＿＿＿＿＿＿＿是否電解質(zhì)：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿相互反應(yīng)速度：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。(3)有機(jī)物結(jié)構(gòu)：大多數(shù)有機(jī)物分子里的碳原子跟其它原子經(jīng)常以＿＿＿＿＿＿鍵結(jié)合2.甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸的結(jié)構(gòu)甲烷乙烯苯乙醇乙酸化學(xué)式電子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡式空間結(jié)構(gòu)3.甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸的物理性質(zhì)甲烷乙烯苯乙醇乙酸色態(tài)味溶解性密度4.烷烴的通式及烷烴的相似性和物理性質(zhì)的遞變性烷烴的通式：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。烷烴物性的遞變狀態(tài)：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。熔沸點(diǎn)：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。5.甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、乙醛的化學(xué)性質(zhì)有機(jī)物官能團(tuán)化學(xué)性質(zhì)（寫出化學(xué)方程式）甲烷①②乙烯①②苯①②乙醇①②③乙酸①②乙醛①6.有機(jī)反應(yīng)的類型(1)取代反應(yīng)定義：有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其它原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)特點(diǎn)：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。①鹵代反應(yīng)（寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式）甲烷與氯氣在光照下反應(yīng)：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。苯與溴，鐵屑反應(yīng)＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。②硝化反應(yīng):苯與濃硝酸，濃硫酸在50～60℃共熱＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。③酯化反應(yīng):乙酸和乙醇在濃硫酸催化下反應(yīng)＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。④酯的水解反應(yīng):乙酸乙酯的酸性水解＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。(2)加成反應(yīng)定義：有機(jī)分子里的不飽和碳原子跟其它原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成別的物質(zhì)的反應(yīng)。特點(diǎn)：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。①與氫加成：乙烯和氫氣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。苯和氫氣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。②與鹵素加成：乙烯和氯氣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。③與鹵化氫：乙烯和氯化氫＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。(3)其它反應(yīng)類型①氧化反應(yīng)：有機(jī)物的燃燒，及使高錳酸鉀溶液褪色的反應(yīng)乙醇的燃燒＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。乙醇的催化氧化＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。②聚合反應(yīng)：制備聚乙烯＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。7.同系物和同分異構(gòu)體定義分子式表示特點(diǎn)類別性質(zhì)同系物同：不同：同分異構(gòu)體同：不同：同素異形體同：不同：同位素同：不同：8.糖類、油脂和蛋白質(zhì)有機(jī)物結(jié)構(gòu)特點(diǎn)主要化學(xué)性質(zhì)用途糖類單糖葡萄糖雙糖蔗糖多糖淀粉纖維素油脂蛋白質(zhì)糖類、蛋白質(zhì)的特征反應(yīng)葡萄糖①②淀粉蛋白質(zhì)①②9.有機(jī)實(shí)驗(yàn)---物質(zhì)的鑒別1、溴水：①不褪色＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿②褪色＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿可能發(fā)生加成,氧化,取代反應(yīng)。2、酸性高錳酸鉀溶液：①不褪色＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿②褪色＿＿＿＿＿＿。3、新制氫氧化銅溶液①H＋:＿＿＿＿＿＿＿＿＿②H-C=O:＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。4、銀氨溶液：H-C=O、醛類。5、金屬鈉產(chǎn)生氫氣:＿＿＿＿＿＿。注意:凡為水溶液因?yàn)槿軇┧c金屬鈉反應(yīng)放出氫氣,故不可使用.考題回顧【例1】（2004理綜Ⅲ－11）若1mol某氣態(tài)烴CxHy完全燃燒，需用3molO2，則 Ax＝2，y＝2Bx＝2，y＝4Cx＝3，y＝6Dx＝3，y解析：按照烴燃燒的耗氧量可知：x＋＝3，4x＋y＝12，只有當(dāng)x＝2，y＝4，此式成立?！纠?】(2000上海32)美籍埃及人澤維爾用激光閃爍照相機(jī)拍攝到化學(xué)反應(yīng)中化學(xué)鍵斷裂和形成的過程，因而獲得1999年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。激光有很多用途，例如波長為10.3微米的紅外激光能切斷B(CH3)3分子中的一個(gè)B—C鍵，使之與HBr發(fā)生取代反應(yīng)：B(CH3)3+HBrB(CH3)2Br+CH4而利用9.6微米的紅外激光卻能切斷兩個(gè)B—C鍵，使之與HBr+CH4，而利用9.6微米的紅外激光卻能切斷兩個(gè)B—C鍵，并與HBr發(fā)生二元取代反應(yīng)。(1)試寫出二元取代的代學(xué)方程式：________________________________________。(2)現(xiàn)用5.6gB(CH3)3和9.72gHBr正好完全反應(yīng)，則生成物中除了甲烷外，其他兩種產(chǎn)物的物質(zhì)的量之比為多少？解析：（1）B(CH3)3+2HBrB(CH3)Br2+2CH4（2）n[B(CH3)3]=n(HBr)=設(shè)生成B(CH3)2Br為amolB(CH3)Br2為bmol則：a+b=0.1a=0.08mola+2b=0.12b=0.02moln[B(CH3)Br]:n[B(CH3)Br2]=4:1【例3】白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均為家庭廚房中常用的物質(zhì)，利用這些物質(zhì)能完成的實(shí)驗(yàn)是①檢驗(yàn)自來水中是否含氯離子②鑒別食鹽和小蘇打③蛋殼能否溶于酸④白酒中是否含甲醇A①②B①④C②③D③④ 解析：檢驗(yàn)自來水中是否含氯離子需要硝酸銀溶液和稀硝酸。鑒別食鹽和小蘇打可利用NaHCO3能與酸反應(yīng)放出氣體而食鹽不能。蛋殼的成分是碳酸鹽，能溶于酸并放出氣體。甲醇可用氧化為甲醛來檢驗(yàn)。上述所給物質(zhì)中，食醋是酸，可用來檢驗(yàn)②③。應(yīng)選C?！纠?】2004江蘇化學(xué)石油化工是江蘇省的支柱產(chǎn)業(yè)之一。聚氯乙烯是用途十分廣泛的石油化工產(chǎn)品，某化工廠曾利用下列工藝生產(chǎn)聚氯乙烯的單體氯乙烯： CH2＝CH2＋Cl2CH2Cl—CH2Cl① CH2Cl—CH2ClCH2＝CHCl＋HCl② 請回答以下問題： 1已知反應(yīng)中二氯乙烷的產(chǎn)率產(chǎn)率＝×100％為98%，反應(yīng)中氯乙烯和氯化氫的產(chǎn)率均為95%，則28t乙烯可制得氯乙烯t，同時(shí)得到副產(chǎn)物氯化氫t。計(jì)算結(jié)果保留1位小數(shù) 2為充分利用副產(chǎn)物氯化氫，該工廠后來將下列反應(yīng)運(yùn)用于生產(chǎn)： CH2＝CH2＋4HCl＋O22CH2Cl—CH2Cl＋2H2O③ 由反應(yīng)①、③獲得二氯乙烷，再將二氯乙烷通過反應(yīng)②得到氯乙烯和副產(chǎn)物氯化氫，副產(chǎn)物氯化氫供反應(yīng)③使用，形成了新的工藝。 由于副反應(yīng)的存在，生產(chǎn)中投入的乙烯全部被消耗時(shí)，反應(yīng)①、③中二氯乙烷的產(chǎn)率依次為a%、c%；二氯乙烷全部被消耗時(shí)，反應(yīng)②中氯化氫的產(chǎn)率為b%。試計(jì)算：反應(yīng)①、③中乙烯的投料比為多少時(shí)，新工藝既不需要購進(jìn)氯化氫為原料，又沒有副產(chǎn)物氯化氫剩余假設(shè)在發(fā)生的副反應(yīng)中既不生成氯化氫，也不消耗氯化氫。解析： 158；34 2設(shè)投入反應(yīng)①、③的乙烯物質(zhì)的量分別為x、y，則： 由反應(yīng)①生成的二氯乙烷為x·a%， 由反應(yīng)③生成的二氯乙烷為y·c%。 則由反應(yīng)①、③共制得二氯乙烷的物質(zhì)的量為x·a%＋y·c%，通過反應(yīng)②可獲得HCl的物質(zhì)的量為x·a%＋y·c%·b%。 據(jù)題意，反應(yīng)③消耗的HCl為2y·c%，則： 2y·c%＝x·a%＋y·c%·b% 解得：＝ 反應(yīng)中乙烯的投料比應(yīng)為。單元過關(guān)測試一、選擇題（本題共18個(gè)小題，每小題3分，共54分。）1、某烷烴含200個(gè)氫原子，則該烴的分子式是A．C97H200B．C98H200C．C99H200D．C100H2、可燃冰是天然氣與水相互作用形成的晶體物質(zhì)，主要存在于凍土層和海底大陸架中。據(jù)測定每0.1m3固體“可燃冰”要釋放20ｍ3的甲烷氣體，則下列說法中不正確的是（）A．“可燃冰”釋放的甲烷屬于烴B．“可燃冰”是水變油，屬于化學(xué)變化C．“可燃冰”將成為人類的后續(xù)能源D．青藏高原可能存在巨大體積的“可燃冰”3、青蘋果汁遇碘溶液顯藍(lán)色，熟蘋果能還原銀氨溶液。這說明()A.青蘋果中只含淀粉不含糖類B.熟蘋果中只含糖類不含淀粉C.蘋果成熟時(shí)淀粉水解為單糖D.蘋果成熟時(shí)單糖聚合成淀粉4、等質(zhì)量的下列烴完全燃燒，消耗氧氣最多的是A．CH4B．C2H6C．C3H6D．C6H5、蔬菜、水果中富含纖維素，纖維素被食入人體后在作用是（）A．為人體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)提供原料B．為維持人體生命活動(dòng)提供能量C．加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，具有通便功能D．人體中沒有水解纖維素的酶，所以纖維素在人體中沒有任何作用6、使1mol乙烯與氯氣發(fā)生完全加成反應(yīng)，然后使該加成反應(yīng)的產(chǎn)物與氯氣在光照條件下發(fā)生取代反應(yīng)，則兩個(gè)過程中消耗氯氣的總的物質(zhì)的量是A．3molB．4mol C．5molD．6mol7、可以鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的試劑是（）A．銀氨溶液B．新制氫氧化銅懸濁液C．石蕊試液 D．碳酸鈉溶液8、現(xiàn)有一瓶乙二醇和丙三醇的混合物，已知它們的性質(zhì)如下表，據(jù)此，將乙二醇和丙三醇互相分離的最佳方法是（）A．萃取法B．結(jié)晶法C．分液法D．分餾法9、下列物質(zhì)中能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的是A．乙烯B．乙烷 C．乙醇D．乙酸10、法國化學(xué)家伊夫·肖萬獲2005年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。他發(fā)現(xiàn)了烯烴里的碳－碳雙鍵會(huì)被拆散、重組，形成新分子，這種過程被命名為烯烴復(fù)分解反應(yīng)。烯烴復(fù)分解反應(yīng)可形象地描述為交換舞伴。(如圖所示)烯烴復(fù)分解反應(yīng)中的催化劑是金屬卡賓(如CH2==M)，金屬卡賓與烯烴分子相遇后，兩對舞伴會(huì)暫時(shí)組合起來，手拉手跳起四人舞蹈。隨后它們“交換舞伴”，組合成兩個(gè)新分子，其中一個(gè)是新的烯烴分子，另一個(gè)是金屬原子和它的新舞伴。后者會(huì)繼續(xù)尋找下一個(gè)烯烴分子，再次“交換舞伴”。把C6H5CH2CH==CH2與CH2==M在一定條件下混合反應(yīng)，下列產(chǎn)物不可能存在的是（）A．C6H5CH2CH==MB．CH2=CH2C．C6H5CH2CH2C6H5D．C6H5CH2CH==CHCH2C11、下列物質(zhì)屬于同分異構(gòu)體的一組是（）A．麥芽糖和蔗糖B．與CH3－CH2－CH2－CH3C．C2H6與C3H8D．O2與O312、兩種氣態(tài)烴組成的混合氣體0.1mol，完全燃燒得0.16molCO2和3.6g水，下列說法正確的是（）A．混合氣體中一定有甲烷B．混合氣體中一定是甲烷和乙烯C．混合氣體中一定沒有乙烷D．混合氣體中一定有乙炔(CH≡CH)13、1866年凱庫勒提出了苯的單、雙鍵交替的正六邊形平面結(jié)構(gòu)，解釋了苯的部分性質(zhì)，但還有一些問題尚未解決，它不能解釋下列事實(shí)A．苯不能使溴水褪色B苯能與H2發(fā)生加成反應(yīng)C．溴苯?jīng)]有同分異構(gòu)體D．鄰二溴苯只有一種14、下列各選項(xiàng)中兩種粒子所含電子數(shù)不相等的是（）A．羥甲基（－CH2OH）和甲氧基（CH3O－）B．亞硝酸（HNO2）和亞硝酸根（NO2—）C．硝基（－NO2）和二氧化氮（NO2）D．羥基（－OH）和氫氧根（OH－）15、酯化反應(yīng)是有機(jī)化學(xué)中的一類重要反應(yīng)，下列對酯化反應(yīng)理解不正確的是（）A．酯化反應(yīng)的產(chǎn)物只有酯 B．酯化反應(yīng)可看成取代反應(yīng)的一種C．酯化反應(yīng)是有限度的 D．濃硫酸可做酯化反應(yīng)的催化劑16、大氣污染物氟里昂—12的化學(xué)式是CF2Cl2。下面關(guān)于氟里昂—12的說法正確的是A.沒有固定的熔沸點(diǎn)B.分子中的碳原子是飽和的C.屬于正四面體的空間結(jié)構(gòu)D.是甲烷的一種同系物17、下列各組中，不管以何種比例混合，只要總質(zhì)量一定，充分燃燒后生成的二氧化碳的量不變的是A．乙炔(C2H2)和苯(C6H6) B．乙醇和丙醇(CH3CH2CH2OH)C．乙醇和乙醚(C2H5OC2H5) D．甲醛(HCHO)和乙酸18、兩種氣態(tài)烴以任意比例混合，在105℃時(shí)1L該混合烴與9L恢復(fù)到原狀態(tài)，所得氣體體積仍是10L。下列各組混合烴中不符合此條件的是（）A.CH4C2H4 B.CH4C3H6 C.C2H4C3H4 D.C2H二、選擇題（本題共3個(gè)小題，共31分）19、（8分）據(jù)報(bào)道，某煤礦井下采煤面瓦斯突出，發(fā)生爆炸，當(dāng)場造成56人死亡，92人生死不明。截至記者發(fā)稿時(shí)，經(jīng)過全力搜救，目前又發(fā)現(xiàn)4名遇難礦工遺體，死亡人數(shù)增加至60人。其中，55人系窒息死亡。目前，尚有88名礦工下落不明。根據(jù)以上信息回答下列問題：(1)寫出瓦斯爆炸的化學(xué)方程式。(2)可燃性氣體的爆炸都有一個(gè)爆炸極限，所謂爆炸極限是指可燃?xì)怏w（或蒸汽或粉塵等）與空氣混合后，遇火產(chǎn)生爆炸的最高或最低濃度（通常以體積百分?jǐn)?shù)表示）。下表是甲烷在空氣和純氧氣中的爆炸極限?？諝庵屑冄鯕庵屑淄榈谋O限5.0~15%5.0~60%下面是瓦斯和空氣組成的混和氣體中瓦斯的體積含量，從是否能夠爆炸方面考慮，請判斷哪些是不安全的。A．3％ B．10％ C．30％ D．60％(3)請分析人為什么在瓦斯爆炸的礦中會(huì)窒息死亡：。(4)由礦井中的瓦斯爆炸，根據(jù)你的化學(xué)實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)，你可以得出什么啟示？（提示：對可燃性氣體的加熱、點(diǎn)燃操作應(yīng)該注意的問題）。20、(16分)“酒是陳的香”，就是因?yàn)榫圃趦?chǔ)存過程中生成了有香味的乙酸乙酯，在實(shí)驗(yàn)室我們也可以用右圖所示的裝置制取乙酸乙酯。回答下列問題：(1)寫出制取乙酸乙酯的化學(xué)反應(yīng)方程式。(2)在大試管中配制一定比例的乙醇、乙酸和濃硫酸的混合液的方法是：。(3)濃硫酸的作用是：①；②。(4)飽和碳酸鈉溶液的主要作用是。(5)裝置中通蒸氣的導(dǎo)管要插在飽和碳酸鈉溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是防止。(6)若要把制得的乙酸乙酯分離出來，應(yīng)采用的實(shí)驗(yàn)操作是。(7)做此實(shí)驗(yàn)時(shí)，有時(shí)還向盛乙酸和乙醇的試管里加入幾塊碎瓷片，其目的是。(8)生成乙酸乙酯的反應(yīng)是可逆反應(yīng)，反應(yīng)物不能完全變成生成物，反應(yīng)一段時(shí)間后，就達(dá)到了該反應(yīng)的限度，也即達(dá)到化學(xué)平衡狀態(tài)。下列描述能說明乙醇與乙酸的酯化反應(yīng)已達(dá)到化學(xué)平衡狀態(tài)的有(填序號)。①單位時(shí)間里，生成1mol乙酸乙酯，同時(shí)生成1mol水②單位時(shí)間里，生成1mol乙酸乙酯，同時(shí)生成1mol乙酸③單位時(shí)間里，消耗1mol乙醇，同時(shí)消耗1mol乙酸④正反應(yīng)的速率與逆反應(yīng)的速率相等⑤混合物中各物質(zhì)的濃度不再變化21、（7分）（1）無水乙酸又稱冰醋酸（熔點(diǎn)16.6℃）。在室溫較低時(shí)，無水乙酸就會(huì)凝結(jié)成像冰一樣的晶體。請簡單說明在實(shí)驗(yàn)中若遇到這種情況時(shí)，你將如何從試劑瓶中取出無水乙酸？。（2）某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式為HOOC—CH=CHOH。①請你寫出該有機(jī)物官能團(tuán)的名稱：、、。②驗(yàn)證該有機(jī)物中含有-COOH官能團(tuán)常采用的方法是，產(chǎn)生的現(xiàn)象為。三、計(jì)算題（本題兩個(gè)小題，共15分）22、（8分）嗎啡和海洛因都是嚴(yán)格查禁的毒品，嗎啡分子含C：71.58%、H：6.67%、N：4.91%、其余為O。已知其相對分子質(zhì)量不超過300。試求：（1）啡的相對分子質(zhì)量__________；（2）嗎啡的化學(xué)式；已知海洛因是嗎啡的二乙酸酯。試求：洛因的相對分子質(zhì)量；（4）海洛因的化學(xué)式.23、（7分）有機(jī)物A由碳、氫、氧三種元素組成?，F(xiàn)取2.3g況）在密閉容器中燃燒，燃燒后生成二氧化碳、一氧化碳和水蒸氣(假設(shè)反應(yīng)物沒有剩余)。將反應(yīng)生成的氣體依次通過濃硫酸和堿石灰，濃硫酸增重2.7g，堿石灰增重2.2g?；卮鹣铝袉栴}：（1）2.3gA中所含氫原子、碳原子的物質(zhì)的量各是多少?（2）通過計(jì)算確定該有機(jī)物的分子式。參考答案一、選擇題（本題共18個(gè)小題，每小題3分，共54分。）1、C2、B3、C4、A5、C6、C7、B8、B9、AC10、D11、AB12、AC13、AD14、D15、A16、B17、AD18、BD二、選擇題（本題