社區(qū)食堂養(yǎng)老項目簡介范文

社區(qū)食堂養(yǎng)老項目簡介范文第一篇社區(qū)食堂養(yǎng)老項目簡介范文第一篇社區(qū)的老年工作要以為老年人服務為宗旨，進一步推進服務工作，不斷滿足老年人物質生活、精神文化需求，以社區(qū)為依托，充分發(fā)揮各成員單位的職能作用，進一步落實“六個老有”。大力推進為老服務工作，本著“以人為本”的原則，努力解決老年生活中遇到的實際問題和困難，特制訂計劃如下：

一、鞏固本社區(qū)原有的資源，在社區(qū)黨支部的領導下，始終把老年工作作為一項長期的重要任務，充分發(fā)揮老年委的作用，齊抓共管，形成合力，整體推進社區(qū)老年事業(yè)的發(fā)展。社區(qū)要從廣大老年人精神生活需要出發(fā)，組織開展各種有益活動，推動“和諧社區(qū)”的建設。

二、進一步做好社區(qū)獨居老人關愛工作，針對各種不同需求的獨居老人提供各類相關的服務，鞏固所有老人一對一的結對關愛活動。大力宣傳“安康通”呼叫裝置，為有這方面需求的老人做好服務工作。

三、認真做好老年人來訪、來信工作，熱情接待，及時解決他們提出的困難。

四、深入開展敬老活動，對小區(qū)困難老人及時送溫暖，經常走訪，及時了解他們的生活狀況，發(fā)現困難及時解決。在春節(jié)、端午節(jié)、重陽節(jié)、夏季高溫等重大節(jié)日前夕對無業(yè)老人、高齡老人、離休干部等做好走訪慰問工作，在“三八”婦女節(jié)，組織文體骨干排練節(jié)目，為社區(qū)中的老人們表演。

五、加強老年人權益維護力度，利用小區(qū)科普畫廊、小黑板等宣傳工具廣泛宣傳法律知識，對社區(qū)老人在贍養(yǎng)、家庭、財產等糾紛問題及時處理和調解，并在社區(qū)開設法律*講座，增強老人們自我*意識。

六、發(fā)揮社區(qū)內三個“睦鄰點”的特色功能，繼續(xù)作好“空中老年大學”的工作。

七、充分發(fā)揮離休老干部作用，使他們的余熱能得到發(fā)揮。

八、定期開展志愿者送溫暖活動，擴大為老服務志愿者讀物，為特殊困難居民送醫(yī)、免費測量血壓、健康咨詢、理發(fā)等。

九、繼續(xù)做好黨員領導干部與貧困老人的結對幫困工作。

十、利用小區(qū)文體設施及資源開展豐富多彩的業(yè)余生活，積極組織老年人參加各項活動，增加適合老年人的文藝團隊。

歷年來，我們社區(qū)的老年工作始終作為社區(qū)工作的重點之一。社區(qū)老年工作是構建和諧社會的組成部分，我們社區(qū)的老年工作在街道辦事處的領導下，努力創(chuàng)新為老服務機制，著力解決新形勢下老年工作的新問題，共同為構建和諧的社區(qū)而努力奮斗。

社區(qū)食堂養(yǎng)老項目簡介范文第二篇按照《_傳染病防治法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生應急條例》的有關規(guī)定，結合我公司實際,特制定本應急預案，預案內容如下：

一、成立應急小組

公司成立疫情應急工作領導小組(以下簡稱領導小組)，并制定出科學、可行的工作方案和應急方案，明確各操作環(huán)節(jié)上的處理步驟、處理方法和具體責任。小組成員如下：

組長：

副組長：

成員：

領導小組及公司全體職工要密切配合，形成合力,確保各項工作落到實處。

領導小組要加強對全體職工的預防控制傳染病等疫情知識的教育，加強健康防護、知識教育，提高自我防范意識。要求員工在認真做好日常工作的同時，注意個人的健康防護。對于發(fā)燒、咳嗽的員工，及時發(fā)現并建議其及時診斷出病因,進行休息治療，痊愈后再上班工作。

公司所有辦公場所，按照領導小組和衛(wèi)生防疫部門公布的有關預防措施和要求，搞好各項衛(wèi)生防疫工作。

二、主要職責

1、綜合管理部：做好所需的消毒藥品，現場處理的防護用品等物資的工作。

2、財務部：保障購買應急物資及必需品的資金。

3、業(yè)務部___負責準確、及時向公司員工發(fā)布發(fā)生疫情的信息和本公司疾病預防控制的措施，做好員工防病知識宣傳，提高公司員工自我防范能力;認真了解社會不同時期存在的疫情情況，做好疫情的宣傳工作。

4、銷售部及其他部門：保護易感人群，協調公司綜合管理部等各相關部門協同開展應急處置，確保在領導小組的統一指揮下，使衛(wèi)生防病和醫(yī)學救護工作高效、有序進行。

5、__貨場、__貨場：做好所需的消毒藥品，現場處理的防護用品等物資的工作。根據發(fā)展公司發(fā)布的信息，準確、及時向公司員工發(fā)布發(fā)生疫情的信息和本公司疾病預防控制的措施，做好員工防病知識宣傳，提高公司員工自我防范能力。認真了解社會不同時期存在的疫情情況，做好疫情的宣傳工作。

三、預防疫情

公司各部門要將預防可能出現的疫情作為工作重點，主要做好以下兩項工作：

1、通風工作：每天上、下午上班時，必須打開全部門、窗通風;盡量不使用空調,要使用空調，必須定期換氣。

2、消毒工作：除加強日常衛(wèi)生保潔工作外，員工個人要注重個人衛(wèi)生。

四、應急對策

1、疫情一旦發(fā)生，員工馬上上報疫情應急工作領導小組，應急小組及時向*門匯報單位出現的疫情，并部署開展疫情處理和進一步防治工作。

2、應急小組要及時把發(fā)生病情的員工送*門進行救治，根據防疫部門的部署開展疫情的控制工作。

3、對發(fā)生疫情的場所進行消毒處理，并根據疫情的情況建議或強制發(fā)生病情員工接觸到的員工到醫(yī)院等*門進行檢查，避免疫情的擴大。

4、疫情發(fā)生時，公司要以疫情的防治工作為重點，安全運行部作為安全歸口部門，要認真協調應急小組做好消毒等病原體的消除工作，綜合管理部要做好疫情防治的后勤保障工作。

5、疫情發(fā)生時應急小組要成立專人小組和工會部門一起做好員工的教育和消除心理壓力及正確引導性工作，確保疫情期的盡早過去。

——社區(qū)老年趣味運動會活動方案(菁選3篇)

社區(qū)食堂養(yǎng)老項目簡介范文第三篇一、執(zhí)行總結

（一）公司簡介與服務介紹

老小孩托老所是建立在大學校園中的以日托為主的養(yǎng)老組織，有著一套完整的管理體系、合作的團隊、優(yōu)秀的骨干，為老人提供舒適、充實的晚年生活。

老人們白天來到老小孩托老所，同自己的老年朋友和青年朋友聊天娛樂，晚上回家和孩子在一起。老小孩托老所為老人們提供意想不到的優(yōu)質服務，是老年人養(yǎng)老的絕佳選擇。

(二)面臨的市場機會

我國已進入老齡化社會，年輕人的工作越來越忙，兩個孩子照顧四個老人，人力財力上都達不到。現存的養(yǎng)老所由于自身的缺陷，收費高，也不能解決老人心理上孤單的問題。老小孩托老所把托老所建在大學校園中，形式新穎，收費低，有學生和老人聊天，能解決老人的孤獨問題。

（三）目標市場定位與預測

老小孩托老所面向的是全體老人，尤其是孩子工作忙，無人照顧的“空巢”老人。

（四）市場環(huán)境和競爭優(yōu)勢

我國老年人數量不斷增加，現有的養(yǎng)老機構遠不足以滿足社會的需求。無暇照顧老人的孩子們迫切需要一個值得信賴的舒適的養(yǎng)老機構照顧自己的父母。老小孩托老所與大學相結合，讓老年人在同大學生的接觸中感受年輕人的活力。并且可以與學校公用許多基礎設施，節(jié)省資金，實現資源共享，減少自身的融資壓力。因此，老小孩托老所有良好的市場前景和較大的市場優(yōu)勢。

（五）經濟狀況和盈利預測

1.成本

（1）薪金預算

（2）經營成本預算

老人伙食費：早餐3元午餐6元第一年打算收取200名老人，帶上工作人員和學生志愿者每天共有210人用餐，一年共計老人在托老所320天，共計費用60480元。

總成本=薪金預算+經營成本預算+經營成本預算=863480元

2.收入

平均每人每月收費450元，需要車接車送服務的每天加5元。假設有50人需要車接車送。每年共收入1170000元。

3.利潤

利潤=收入-成本=334520元

（3）經本預算

（六）團隊概述

總經理1人

副經理兼采購1人專業(yè)護理2人日常護理2人

（七）所需資源及提供利益

在學校一角租賃6-8間房屋，與學校商議圖書館、活動場所等對老人開放。購置一些棋牌和空竹等一些老人喜歡的娛樂和運動器材。同時需要政府的支持。

老小孩托老所為年輕人減輕養(yǎng)老負擔，為社會解決“空巢”老人問題，讓老人有一個快樂、充實的晚年生活。還可以給學生提供更多的實踐機會，學生在同老年人的交流中學得寶貴的生活經驗。二者相結合可以充分利用校園基礎設施，節(jié)省資源。

二、服務介紹

（一）產業(yè)背景與市場競爭優(yōu)勢

截至2008年低，我國老年人口已增至億，占總人數的，且正以年均近1000萬的增幅“跑步前進”。到2020年，我國老年人口將達到億，老齡化水平將達到億，占總人口17%。據全國老年辦測算，目前全國80歲以上老人正在高速增長，約為老年人口增速的2倍。數據表明子女負擔過大，老年人問題凸顯。

養(yǎng)老院作為目前社會上主流的養(yǎng)老機構，也將成為老小孩托老所的主要競爭對手。中國社會主要的養(yǎng)老模式是家庭養(yǎng)老，但隨著第一代獨生子女的父母進入老年，兩個年輕人負擔四個老的養(yǎng)老重任，孩子們無力、無暇應對的問題日益凸顯。老人們不愿與孩子分開，所以不愿去養(yǎng)老院；社會上確實還存在如果子女健在就把老人送去養(yǎng)老院是不孝不賢的看法，所以子女就是沒有時間照顧老人也不愿將老人送去養(yǎng)老院。老年人的生活和心理都被忽視，老年人的幸福指數逐漸降低。我國現存的養(yǎng)老所條件參差不齊，服務質量不盡人意。老小孩托老所與傳統的養(yǎng)老院不同。托老所作為一種新型的養(yǎng)老機構自身優(yōu)點很多，并且老小孩托老所與大學相結合，更是讓人眼前一亮。老人白天到托老所，晚上人回家和孩子在一起，這種方式老人們容易接受，也能為社會主流觀念接受。

根據養(yǎng)老院的運營模式可以看出，養(yǎng)老機構投入大、回收期長、利潤微薄、不易經營。但老小孩托老所的結構同養(yǎng)老院的結構不一樣，相比之下有很大優(yōu)勢。托老所以日托為主，不需要租賃太大的場地，也不需要購置太多床位。老小孩托老所與大學相結合，可以和大學公用許多基礎設施，這樣就不需要租賃土地建運動場地、閱覽室、醫(yī)務室、食堂等。接送老人的車也可以與學校商議租賃校車。這樣可以節(jié)省許多初期資金投入，所需周轉資金也相對減少。成本低收費自然就比養(yǎng)老院低，能吸引更多的客戶，市場競爭優(yōu)勢大。

（二）服務說明

老小孩托老所不僅為老人提供像養(yǎng)老院那樣的生活服務，還會招收跟多的大學生志愿者陪老人聊天娛樂，同時也會讓老年人加入到大學生的學習和生活中去。

大學校園環(huán)境適宜，充滿活力，老年人在同大學生的交往中受到感染，獲得活力。老年人喜歡回憶，在同大學生一起時多少可以看到自己往昔的身影，使老人得到精神慰藉，減少孤獨感。老小孩托老所也會與校方商議，將一些學生社團和協會向老人開放，例如棋社、書畫社、太極拳協會等，平時的一些活動競賽也允許老年人加入。托老所還可以與學生舉行聯誼，充實老年人的晚年生活。甚至老年人也可以到自己感興趣的專業(yè)去聽課（但要告知老年人不能影響正常教學），幫沒有上過大學的老人實現上大學的夢想，讓上過大學的老人重溫大學生活。

三、公司戰(zhàn)略

（一）發(fā)展計劃

1.第一階段

托老所這種養(yǎng)老機構在我國比較罕見，把托老所和大學相結合更是聞所未聞，現在我校搞試點。第一年招收200名老人，主要是生活能夠自理的老人。然后推廣到各市各省。

2.第二階段

有一定的經濟基礎后，同時這種養(yǎng)老機構也得到社會和政府的認可，就可以在政府的協助下擴大在校園中的面積。增加一些專業(yè)醫(yī)護人員，開始招收生活上不能完全自理的老人。學生仍是與老人交流的主力軍。

3.第三階段

有足夠的資金后，在學校附近購買土地建立全托為主的老小孩托老所來收取生活不能自理的老人。組織學生志愿者定期去為老人聊天，為老人服務。

（二）主要合作伙伴

老小孩托老所的親密伙伴是大學。讓大學生參與到照顧老人的工作中去可以提高大學生的社會責任感。大學生的課余時間比較多，同時也需要更多的社會實踐機會。老小孩托老所充分利用學校的基礎設施，節(jié)約社會。

該認真活在其中，無怨無悔！

社區(qū)食堂養(yǎng)老項目簡介范文第四篇一、活動主題

九九重陽節(jié)，濃濃敬老情

二、活動目的

培養(yǎng)學生尊老的美德。

三、活動時間

20xx年XX月XX日

四、活動地點

XX鎮(zhèn)XX村敬老院

五、參加人員

XX鎮(zhèn)*領導，XX德育處，XX中隊輔導員，XX部分學生代表

六、活動過程

(一)XX學生為敬老院打掃清潔衛(wèi)生.

(二)表演節(jié)目。

1.大隊輔導員XX老師講話。

2.慰問敬老院老人，贈送禮物。

3.學生表演節(jié)目。

4.鎮(zhèn)*領導講話。

社區(qū)食堂養(yǎng)老項目簡介范文第五篇一、當前社會現狀及前景展望：

首先，退休老人是養(yǎng)生養(yǎng)老度假村的主要目標群體。按照國際標準，當一個國家或地區(qū)65歲以上人口占總人口的7%或60歲以上人口占總人口10%以上時，即為老齡化社會。

1.家庭因素催生老年人公寓的產生和發(fā)展

自我國七十年代中期實行計劃生育控制以來，“三口之家”現已成為社會的主力家庭結構。許多獨生子女成家之后，所面臨的是每隊中青年夫婦在繁忙的工作壓力和殘酷的生存發(fā)展競爭條件下要照料4個老人和1個小孩，時間和精力嚴重不足，再加之老年人多愁善感及實際上的“代溝”，由此引起了沒完沒了的家庭煩惱及社會問題，老年人公寓呼聲高漲，呼之欲出。

2.養(yǎng)老觀念發(fā)生轉變

受傳統觀念的影響，以前人們認為養(yǎng)老院是那些沒兒沒女的孤寡老人的安身之地，國內老年人養(yǎng)老講究“三代同堂”，老死不離兒孫。但隨著近年居民生活水平的提高和居住觀念的轉變，核心家庭趨于普及，傳統家庭逐漸減少，一方面下一代與老一代分居現象不斷增加，另一方面家庭結構演變又表現為老少兩代在居住上“分而不離，離而不遠”的特點，因此老年人不堪忍受“空巢”的孤單寂寞之苦，從過去不肯到養(yǎng)老院開始向往養(yǎng)老院，養(yǎng)老觀念和居住觀念正在發(fā)生根本性變化。

3.老年人市場潛力巨大

20xx年國家有關部門通過調查和分析預測，到本世紀一十年代末，中國退休勞動者一生的積蓄總和相當于全國國內生產總值的30%;另據中國老齡人協會估計，中國老年人消費每年約3000億人民幣，而且隨著老年人消費觀念的不斷轉變，其消費數額還將進一步增長。老年人市場潛力非常大。而且，面對我國進入老齡化社會，老年人生活問題已越來越被社會關注。

據國家民政部門預計，到20xx年，在我國老人家庭中“空巢”比例將高達70%左右;全國老齡委提供的數據顯示，預計到20xx年我國老年人市場的年消費需求將達到1萬億元。這兩則數據顯示出“銀發(fā)經濟”的無限商機，而養(yǎng)老服務無疑是其中的一大亮點。養(yǎng)老、托老服務領域隱藏著巨大的市場潛力!

其次，隨著人們生活水平的不斷提高，回歸自然、追求綠色已是大多數城里人迫不及待的需求?！熬G色”“有機”“無公害”這些熱門詞匯就足以證明了這一點。

二、北京天德神路養(yǎng)生養(yǎng)老度假村與普通養(yǎng)老院的區(qū)別：

1，北京天德神路養(yǎng)生養(yǎng)老度假村適合不同年齡的人群，而普通養(yǎng)老院只適合老年人;

2，入住北京天德神路養(yǎng)生養(yǎng)老度假村的目的是休閑、度假和養(yǎng)生、養(yǎng)老，而入住普通養(yǎng)老院則只是為了獲得護理服務;

3，北京天德神路養(yǎng)生養(yǎng)老度假村是商業(yè)性消費場所，而普通養(yǎng)老院屬于公益性社會福利機構。

三、北京天德神路養(yǎng)生養(yǎng)老度假村的競爭優(yōu)勢：

縱觀北京市內各個養(yǎng)老院，基本上都是一床難求!想入院的老人需要排隊等候，通知入住。在這種供不應求的情況下，將養(yǎng)老服務辦出特色，更能顯示出其超強的競爭力。城里的老人，一生辛勞，身心從不曾真正放松過?；貧w自然，在空氣新鮮、環(huán)境清幽的'風景區(qū)里療養(yǎng)，一定是每位都市老人夢寐以求的愿望!下面就具體優(yōu)勢作詳細分析：

1，這里遠離喧囂，沒有污染，吃、住、玩都是天然的。這些都是市內養(yǎng)老院所無法提供的，卻是老年人最喜愛的戶外活動!

2，建設費用較低，不受城市化瓶頸制約。在寸土寸金的現代城市里，建一個設施齊全的養(yǎng)老院，最小規(guī)模也要數千萬元的投資。何況在北京這樣的大都會城市里投資會更大，而北京昌平十三陵風景區(qū)在目前，不僅具備相對廉價開發(fā)的優(yōu)勢，同時它就是老人們的最愛!

3，北京天德神路養(yǎng)生養(yǎng)老度假村的功能已不僅僅是養(yǎng)老，同時也是在療養(yǎng)和度假!而市內的養(yǎng)老院基本上只是給老人提供了住宿和一日三餐。打麻將幾乎是唯一的活動內容!

4，運營成本大幅降低。北京天德神路養(yǎng)生養(yǎng)老度假村除提供護理服務，客房服務員等可廉價在全國招聘。

5，收費可高可低，入住率基本不受價格影響。成本低自然支撐了低價格，這是最具競爭力的殺手锏，可使北京天德神路養(yǎng)生養(yǎng)老度假村永遠立于老年服務業(yè)的不敗之地!況且為了給老人安置一個舒心快樂的環(huán)境，子女一般都會忽略價格因素!

6，打破了傳統觀念的束縛。入住“養(yǎng)生養(yǎng)老度假村”與入住“養(yǎng)老院”是兩個截然不同的概念。受中國傳統社會觀念的影響，做子女的如果把父母送進養(yǎng)老院，往往會引來非議，使得親戚朋友不理解，甚至留下“不孝”的罵名;而將父母送進“養(yǎng)生養(yǎng)老度假村”則正好相反，子女不但不會招來非議，而且面上有光，絕對會得到親朋好友的認可!

7，經營過程簡單，容易起步。一個正規(guī)的養(yǎng)老院，對老人的人身安全保障是很重要的，所以除了需要大量的護理人員外，還必須建立醫(yī)務室，聘請專門的醫(yī)生。一旦發(fā)生事故，院方還要付賠償責任，經營風險可想而知。而北京天德神路養(yǎng)生養(yǎng)老度假村的目標客戶是生活自理的健康人為主，不存在護理不當和事故賠償的問題幾乎很小。整個經營過程，說白了就是把房子出租給客人，為他們提供客房和餐飲服務、一般性的護理、休閑、觀光、度假、娛樂等。而收入，甚至會比市內養(yǎng)老院高出數倍!

四、北京天德神路養(yǎng)生養(yǎng)老度假村的其它優(yōu)勢：

1，隨著餐飲娛樂形式不斷的花樣翻新，“農家樂”正在席卷全國，它以其低廉的成本和實惠的服務贏得了市場的認可。而與農家樂相比，北京天德神路養(yǎng)生養(yǎng)老度假村更加貼近自然。由城市到農村，這個返璞歸真的全過程，還是讓游客自己慢慢去體會吧。

2，“情人旅館”在現代社會已經不再陌生，它為那些收入并不高的年輕情侶們提供了一個釋放激情的場所。在北京城市里，每天200---1000元的情人旅館，只是提供了一個房間，三餐要另覓餐廳，經常出入公共場所還容易碰見“熟人”，甚至弄出離婚悲劇。而把情人旅館建度假村里會怎樣呢?每人每天只要100--200元，一日三餐免費供應;果園追逐、草地上擁吻，絕不會被打擾……

3，這就意味著“北京天德神路養(yǎng)生養(yǎng)老度假村”這種經營模式很難被復制!

五、轉化劣勢，多種經營;

北京天德神路養(yǎng)生養(yǎng)老度假村不但擁有市內養(yǎng)老院無可比擬的競爭優(yōu)勢，還可兼做“農家樂”和“情人旅館”等，市場潛力非常巨大!但也有其劣勢，就是距離市區(qū)較遠，坐公交轉車不便，經常探望老人的家屬會感到不便。為此，“農家樂”的經營模式就成為了將劣勢轉變?yōu)閮?yōu)勢的絕好方法。只需幾輛中巴車，每天往返于七孔橋和德勝門市區(qū)一次，接送來此度假短租的游客和探望老人的子女，每位只要花上100-200元/天，吃住玩全包。這樣一來，老人家屬不但探望了老人，還體驗了一次實實在在的“農家樂”。面包車的車身還可以涂廣告，招攬客源。

社區(qū)食堂養(yǎng)老項目簡介范文第六篇一、組織機構、分工、運作模式

（一）組織機構及分工：

（二）食堂運營模式：

自辦自管，公益性，零利潤。主體為教師服務，維護學校的正常教學秩序。按成本經營，以成本價核算給就餐人員。

二、工作“五要點”及主張

飯菜的質量、數量、價格、衛(wèi)生、環(huán)境及秩序是食堂的五條生命線。主張：以教師為本，增強凝聚力，愛崗敬業(yè)，同心協力，精打細算，公正辦事，公開監(jiān)督，民主管理，不謀事利。

三、工作運行程序

（一）就餐登記：

各教師每星期初把自己需要就餐數報食堂管理人員蕭卓興處。2.食堂管理人員每天把就餐人數告訴食堂炊飲操作人員。3.食堂炊飲操作人員根據就餐人數酌情下料加工飯菜。以上每個環(huán)節(jié)都應該進行交接登記。

（二）采購

1.固定資產：

報領導同意→兩人同行采購→保管員或使用人員驗收簽字。

2.食品雜項：

集體主定菜單→操作人員提供計劃（數量）→采購人員議價→采購（把握質量價格）→保管人員收貨入庫

3.加工：

領取檢查原料及出庫登記→粗加工→細加工→成品品嘗、留樣。

4.供應：

根據教師情況*等供菜，保足供飯。

15.信息反饋：

回收教師意見，以便改進。

四、工作考核制度及考勤制度

（一）開餐時間：與學校作息時間同步。早餐7:00，中餐11:00。

（二）管理人員（主管、采購人員）：

1.按主要分工，各負其責，如果出現問題，按相關學校和上級相關規(guī)定處理。一經發(fā)現徇私舞弊的，學校將作出嚴肅處理。

2.管理人員每天要進行安全、食品衛(wèi)生、“五防”（防蠅、防鼠、防蟲、防塵、防毒）清潔、就餐秩序進行管理和檢查。

（三）炊飲操作人員：

1.按規(guī)定的菜單計劃提前做好備餐計劃。

2.上班時間為：早上，早餐當值人員6:00，其他人員6:30至操作結束。特殊情況臨時安排。

3.如果請假人數過多，在崗人員確實不能完成操作，由學校安排臨時工或者鐘點工參加操作。

4.炊飲操作人員輪流執(zhí)周記錄出勤、安排炊飲事務、登記入庫記錄。炊飲操作人員請假由食堂主管批準。

5.搞好食堂衛(wèi)生，營造舒適就餐環(huán)境。

6.在現有及條件下盡可能的、創(chuàng)造性的搞好飯菜的質量和口味。

7.思想認識到位，端正工作態(tài)度，不斷提高服務質量。

五、財務財產管理制度

（一）每月底結算當月總賬，做好下月預算，做到日清月結。

（二）收支賬務流程按上級相關規(guī)定辦理。

（三）食堂的所有財物一律杜絕私下買賣，公私財物一律不能混入。

（四）核查小組可不定期對食堂賬務、財物進行核查。

六、工作職責

（一）核查小組工作職責

為了食堂各項工作的順利開展，為了把食堂各項工作落到實處，學校特設立食堂核查小組，以便對食堂工作進行督促、審查、監(jiān)督，做到公開、公*、公正。

1.核查采購貨物是否屬實；

2.核查保管貨物入庫、出庫情況，剩余貨物的管理情況；

3.核查會計、出納的收支情況，核查主管工作情況，匯總后向學校行政反饋食堂的管理信息。

4.督察食堂飯菜質量，清潔衛(wèi)生狀況，收集師生反饋信息，協助主管做好管理工作。

5.督察食堂每月的核查統計，做好師生的宣傳解釋工作。

（二）食堂主管工作職責

負責學校食堂工作，做好伙食調度工作。

倉庫物質經常盤點，結出每月賬務，并且公布。

3.督促操作人員不斷提高業(yè)務水*，講究飯菜質量，注意飯菜品種多樣化，講究色、香、味和營養(yǎng)。

4.做好操作人員的協調工作及業(yè)務培訓工作。

5.物質的采購要按要求登記造冊，做好就餐人數的詳細統計。

6.管好教師伙食，做到衛(wèi)生用餐，有序用餐。

7.要求操作人員搞好食堂清潔及個人衛(wèi)生，防止發(fā)生食物中毒。

8.嚴格執(zhí)行食品的試嘗制度、陪餐制度和留樣制度。

9.定期召開所管工作人員總結會，發(fā)揚成績，改正不足。

10.廣泛征集全校教師意見，努力改進伙食組工作。

（三）食堂會計工作職責

1、嚴格按上級相關規(guī)定辦事，帶頭執(zhí)行財務管理制度。

2.做好市場物價的調查、核實工作。

3.審查一切收支憑證，及時決算記賬，隨時接受食堂審核小組人員的監(jiān)督。

4.做好食堂內固定資產的登記工作，做到賬物相符。

5.檢查財務情況，起到監(jiān)督出納、保管的作用。

6.對每天經營情況、收支情況做好登記，結清賬目。

7.采購物品清單當天公示，月底清理核算收支情況，并公示。

（四）食堂出納工作職責

嚴格執(zhí)行各項財務紀律，辦事公正，不徇私情，不貪污挪用公款。

管好現金，做到賬目日清、周清、月清、月結賬，限額保管現金（剩余部分存銀行）。

3.堅決杜絕將食堂現金私借他人挪用現象。

4.做好核實市場物價和購物開支工作。

5.與食堂會計分工協作，共同搞好食堂財務管理工作，接受會計監(jiān)督。積極配合核查小組的審查工作。

6.對伙食票據的管理謹慎認真，做好收支登記。

7.為采購貨物作好現金準備工作。

8.認真搞好成本核算。

(五)采購員工作職責

采買要做到有計劃、厲行節(jié)約、供應及時，滿足食堂的需要。

采購必須嚴格執(zhí)行市場管理和有關政策規(guī)定。

3.了解市場行情，把握市場動態(tài)，作到心中有數。

4.貨物采購回來之后，應到保管室辦理入庫登記手續(xù)。

5.嚴格實行采購索證制，把好質量關，做好采購登記上好臺帳。

6.一般采購回物支款，由出納支付現金，小零物資且是市場明價的的采購可直接付款，但票據必須按要求備好。

（六）食堂操作人員職責

服從主管的統一安排和調度。

按時上下班、不遲到、缺席、早退。

3.服務態(tài)度好，熱情、周到，虛心聽取教師意見。

4.必須作好個人衛(wèi)生，工作期間穿戴整潔的服冒；堅持洗手后操作，堅決不使用變質、腐敗的物品。也不能隨便浪費。人為造成浪費由當事人數倍賠償。

5.非食堂工作人員、檢查人員，不得進入食堂操作間。

6.工作人員之間必須團結協作，共同配合，高質量的完成每項工作。

七、安全工作制度

（一）操作安全制度

1.氣灶點火、消毒柜、保鮮柜、蒸飯車等器具，必須按要求進行操作。2.機械操作時，按流程、按規(guī)定操作。3.操作電器不能用水手、濕手。4.注意預防火燙、開水、湯傷等。

（二）、保管及廚房安全制度

1.*時專人守護，輪流值班。

2.防止偷盜，確保財物無流失。

3.防止投毒事件發(fā)生。

八、食品衛(wèi)生安全要求細則

經常保持清潔衛(wèi)生，主要做好“五防”工作。即:防蠅、防鼠、防蟲、防塵、防毒。認真貫徹食品衛(wèi)生法，把住病從口入關，杜絕食物中毒事故的發(fā)生，特定本細則：

（一）場地、機械、炊具衛(wèi)生

1.場地衛(wèi)生：

環(huán)境：食堂前后及周圍地面經常清掃，東西存放整齊，垃圾倒在指定地點。

餐廳：地面每天清掃三次，碗架、洗碗池每餐后清掃干凈，三米以下墻壁無踏灰，門窗玻璃經常清擦，保持清潔。

操作場地：地面要求隨時清掃，下班前徹底打掃，做到地面干凈無油泥、無污跡。根據條件盡可能保持地面干燥，門、窗、鍋臺、洗菜池等必須經常擦洗以保持清潔。

其它用房：墻壁、門窗潔凈，無踏灰布置合理雅觀，桌椅擺放整齊，干凈無塵土，地面干凈無異物、煙頭。

2.機械、灶具衛(wèi)生：

機械衛(wèi)生：①氣灶、消毒柜、保鮮柜、蒸飯車等經常擦洗干凈，無油泥，無污跡。

廚房所用各種炊具（刀、墩、板、容器、籠屜、抹布等）使用前后必須洗刷干凈，存放有固定地點，每月大搞衛(wèi)生一次。

生熟炊具嚴格分開并有明顯標志，對公用餐具、熟食用刀、板、容器要嚴格消毒。屜、布要經常拆洗、晾曬、無異味，使用時正反面分開。

（二）炊管人員個人衛(wèi)生

1.應該每年進行一次體格檢查，凡患有下列疾病者堅決調離食堂（領導參加勞動也按規(guī)定執(zhí)行）

2.學習《食品衛(wèi)生法》，牢記《衛(wèi)生五〃四制》，自覺養(yǎng)成良好的職業(yè)道德，具體要求如下：

上崗工作服穿戴整齊、干凈，不帶圍裙、套袖上廁所。工作前，便后必須洗手。操作時不吸煙，不亂摸異物。不隨地吐痰，不隨便擤鼻涕，不面對食品咳嗽打噴嚏。做到四勤（勤洗手剪指甲，勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥，勤換工作服）。不準在炊具容器中洗手，不用屜布、棉被套擦手，堅持“四不制”（采購員不購買腐爛變質的物品，保管員不收腐爛變質物品，炊事員不加工腐爛變質物品，窗口不出售腐爛變質物品），執(zhí)行“四隔離”(生與熟、成品與半成品、食物與雜物、食物與藥物隔離)，自覺堅持工具供應。

（三）食品衛(wèi)生

1.堅持驗收，把住“四不”關，堅決做到不買、不收、不做、不買有腐爛的食品。不用性質不清，來源不明的食品、原料、包裝容器，以防誤食中毒。

2.食品要嚴格按照選料干凈，先洗后切等操作規(guī)程加工，燒熟煮透。堅持“四隔離”，剩食加蓋存放，食前必須檢查，充分加熱后方可食用，尤其是熟肉等。

3.一般不做涼拌菜，不做以干蘑為原料的菜，對豆菜要特別注意燒透煮熟。

4.所用碗、勺、夾、撓子、刮板、筷子等供應工具，每次用后洗凈消毒，定點存放，專人管理。

（四）食品留樣

1.學校食堂為學生提供的每餐、每樣食品都必須有專人負責留樣。2.每餐、每樣食品都必須按要求留足數量，分別盛放在已消毒的留樣盒里。

3.留樣食品取樣后，必須立即放入完好的食品罩內，以免被污染。4.留樣食品冷卻后，必須放在留樣柜中封好，并在器皿外注明留樣的品名、時間。

5.留樣食品必須在留樣柜中固定存放，保留48小時，時間到后方可倒掉。

九、消防安全制度

（一）全體師生員工必須嚴格遵守學校食堂的消防安全制度。

（二）工作人員要忠于職守，嚴格檢查廚房內外安全（做到防火、防盜、防破壞、防潮、防爆、防腐蝕、防污染），不得擅自離開工作崗位，下班離開時要關好門、窗、水、電、氣，發(fā)現問題及時上報，不得拖延隱瞞。

（三）入室人員（外來人員必須登記）嚴禁吸煙和擅自動用廚房的一切設備。

（四）所有入室人員必須嚴格遵守消防安全制度，若造成后果將負一切責任。

（五）操作值日人員每天下班前必須檢查食堂的安全狀況，確保安全后方可離開。

社區(qū)食堂養(yǎng)老項目簡介范文第七篇學校食堂關系到師生的身體健康、學校的正常教學秩序和社會的穩(wěn)定。為了做好學校食堂管理工作，提高學校食堂管理水*，特制定此實施方案。

一、實施學校食堂精細化管理的目的

通過實施學校食堂精細化管理，進一步提高學校食堂監(jiān)督管理的整體水*。有效預防學校集體食物中毒事故的發(fā)生，學生食堂要充分體現公益性和服務性，堅持為學生服務。

二、實施學校食堂精細化管理的內容

（一）健全管理機制，強化工作責任。

學校建立和完善食堂管理制度和領導責任制。學校的校長對學校食堂管理工作負總責，是學校食堂管理工作的第一責任人，要建立第一責任人為組長，分管副校長、總務主任和食堂管理人員組成的食堂管理工作領導小組，全面負責學校食堂的衛(wèi)生安全與管理工作，其具體職責是：

全面負責學校食堂管理工作。

分管副校長

1、具體負責學校食堂管理工作。

2、制定食堂管理制度，審核師生進餐食譜。

3、負責食堂食品質量衛(wèi)生的監(jiān)督管理。

4、食堂承包管理事項。

總務主任

1、具體抓食堂的生產及食堂食品衛(wèi)生安全。

2、組織師生進餐，抓進餐服務質量。

3、認定聘請工人，負責組織食堂管理員及工人培訓。

4、審核食堂采購。

5、抓常規(guī)記錄，建立食堂管理檔案。

承包責任人

1、全面負責食堂采購工作。

2、配合總務主任抓食堂管理。

3、驗收登記采購的原材料。

4、全面負責食堂生產服務管理。

5、組織生產隊伍，負責工人管理。

（二）體現公益服務，確定運作模式。

食堂由學校管理，采用個人承包、集體訂餐運作模式，學?？刂破溆?，協調好學生、承包人間關系，不斷提高飯菜質量。

1、學校對食堂全面管理，主要由分管食堂工作的副校長、總務主任、全權負責。

2、食堂采購要履行采購和保管職責。采購的原材料先由學校驗貨后，再登記入庫。

3、學校食堂所有工作人員必須身體健康，持證上崗。

4、工人必須明確自己的職責，嚴格按照食譜表組織生產，做到保時、保質、保量。將生產出的食品全部配送到每個餐桌，學生進餐完畢，及時整理餐桌衛(wèi)生，由食堂工作人員收斂盛食器具，并對其進行清洗消毒，及時做好食堂全部清潔衛(wèi)生工作。

（三）規(guī)范設施事務，實行精細管理。

1、設置標準齊全的功能室

學校食堂應設置粗加工間、切配間、烹調間、消毒間、更衣間、倉庫、餐廳等功能室。基礎設施要達到以下標準：

（1）粗加工間

社區(qū)食堂養(yǎng)老項目簡介范文第八篇一、活動目標：

1、讓兒童了解重陽節(jié)的風俗及民族文化含義;

2、鼓勵兒童自己動手，做禮物送給老人，提高動手能力;

3、培養(yǎng)兒童敬重老人、關心老人的良好品質，弘揚中華民族尊老愛幼的優(yōu)良傳統。

二、活動準備

1、布置活動場地，營造尊敬老人的濃烈氛圍。

2、錄音機、投影儀、錄像機等音響設備。

3、學生準備自備的各種材料，用于制作風箏及給老人的禮物。

4、活動時間一天。

三、活動過程

1、介紹重陽節(jié)的來歷及意義：

播放投影儀(活動課件)

2、親身體驗相關習俗：

上午：

(1)菊花。

教師相機介紹

(2)山或登高

教師相機介紹

(3)風箏、賽風箏：

①、材料：竹子、棉花、膠水、棉線、釣魚線

②、做法：將竹子削薄，用棉線綁成喜歡的形狀;將棉線用膠水貼好，畫上圖案，綁上釣魚線;可以不用棉紙貼，而用薄塑料膠布貼上。

做完后，以小組為單位，進行放風箏比賽。

下午：

1、詩歌朗誦。

首先介紹重陽節(jié)與詩歌的淵源：九九重陽，早在春秋戰(zhàn)國時的《楚詞》中已提到了。屈原的《遠游》里寫道：“集重陽入帝宮兮，造旬始而觀清都”。這里的“重陽”是指天，還不是指節(jié)日。三國時魏文帝曹丕《九日與鐘繇書》中，則已明確寫出重陽的飲宴了：“歲往月來，忽復九月九日。九為陽數，而日月并應，俗嘉其名，以為宜于長久，故以享宴高會?！?/p>

晉代文人陶淵明在《九日閑居》詩序文中說：“余閑居，愛重九之名。秋菊盈園，而持醪靡由，空服九華，寄懷于言”。這里同時提到菊花和酒。大概在魏晉時期，重陽日已有了飲酒、賞菊的做法。到了唐代重陽被正式定為民間的節(jié)日。

然后以重陽節(jié)和尊敬老人為主題，分組進行詩歌朗誦比賽：

2、做禮物。

各人拿出準備的材料，動手制作給老人們的禮物。

3、拜訪老人。

將親手制作的禮物送給老人們，并表演事先準備好的文藝節(jié)目，給老人們送去歡樂。

——機關食堂承包運營方案3篇

社區(qū)食堂養(yǎng)老項目簡介范文第九篇現在是市場經濟，與其他行業(yè)一樣，要辦養(yǎng)老院，也要進行市場調查，進行可行性分析。業(yè)內人士普遍認為，開辦養(yǎng)老院，僅有愛心是不夠的，抱著賺錢的目的也是不可取的，因為養(yǎng)老服務是微利甚至是不盈利的。當然，也確有人投資建養(yǎng)老機構純?yōu)榛貓笊鐣?，不為賺錢也不圖虛名，即是如此，養(yǎng)老機構開辦以后，也還有個維持良性動轉的問題，即如何保持其自身發(fā)展。

盈虧的主要因素是入住率和服務成本，這里的服務成本是指為老人服務所必需的，有房租、防暑降溫取暖費、水電煤氣費、工資、辦公費用、維修費、大型資產折舊費等，都要考慮在內。其計算公式為（預期入住人數╳收費）-服務成本即為盈虧，收費項目主要有床位費、生活費、取暖費三項，養(yǎng)老機構也可就其他服務項目收取約定的費用。

一、辦院可行性分析

養(yǎng)老服務業(yè)是一個投資回收周期比較長的行業(yè)，對此，投資者要有清醒的認識。進行可行性分析要考慮的因素有：目前本地區(qū)同行業(yè)總量（床位數）及分布情況，本地區(qū)老人及家庭經濟狀況，盡可能了解和收集其他養(yǎng)老機構的入住情況，地理位置的交通和環(huán)境情況等。

盈虧的主要因素是入住率和服務成本，這里的服務成本是指為老人服務所必需的，有房租、降溫取暖費、水電煤氣費、工資、辦公費用、維修費、大型資產折舊費等，都要考慮在內。

辦院的主要風險在于，一是入住率的不足，房租、人工費和取暖費等硬性開支不能得到有效攤薄，導致開辦一年內甚至更長時間處于凈投入狀態(tài)，不能實現資產的良性循環(huán)。二是入住老人的收費風險，由于老人及子女的財務狀態(tài)惡化等原因，造成入住老人不能及時續(xù)費，養(yǎng)老機構又不能強行將老人趕出門，造成墊付費用的局面。三是老人的意外傷害風險。老人屬高發(fā)意外傷害和突發(fā)死亡率較高的人群，一旦產生糾紛，訴訟和調解對養(yǎng)老機構都帶來人力和物力上的負擔。

就深圳現狀，試做開辦養(yǎng)老機構可行性分析如下：

深圳是個適合老年人養(yǎng)老的的城市，各種公共設施以及一些收費較高的主題公園對65歲以上的老年人免費。隨著人口流動的加劇，會有越來越多的人選擇到深圳養(yǎng)老。目前深圳實際人口1200萬，其中老年人口占到102萬，占到9%多。全市現擁有養(yǎng)老機構21家，床位共計800余張，剛剛達到老年人口千分之二的最低要求，應該還有很大的發(fā)展空間。

從區(qū)域角度來看，--區(qū)和--區(qū)養(yǎng)老機構相對密集，市南老城區(qū)和--路東部人口居住密集區(qū)、--新區(qū)存在養(yǎng)老機構床位上的不足。

二、目前深圳市內養(yǎng)老機構發(fā)展評價

深圳市養(yǎng)老機構應該說從數量上發(fā)展較慢，但總體運營水平不夠高，特別是缺少象天津鶴童老人院、廣州市壽星大廈、上海福利中心這樣行業(yè)領軍型的養(yǎng)老機構。具體來講：

1、百床以上規(guī)模較大的養(yǎng)老機構，收費較低（全部費用800元以下）的入住率一直很高，床位全年緊張。辦這種類型的養(yǎng)老機構前期投入較大，一般需要建設專門的院舍，配套設施齊全。

2、百床以上收費在1000元左右的養(yǎng)老機構，在深圳市場目前屬于中檔以上養(yǎng)老機構，目前存在一定程度的入住率不足，經營情況多在盈虧平衡點以下。但這種類型的養(yǎng)老機構是外地來養(yǎng)老的老人的首選，市場前景看好。

3、30張床位至100張床位之間的中等規(guī)模養(yǎng)老機構是深圳市養(yǎng)老機構的主流。這部分養(yǎng)老機構，由于床位數達到了規(guī)模效應的要求，硬性投入和老人生活費用都得到了合理攤派，機構管理還處在簡單層次控制的范圍之內，用人成本較低。這種養(yǎng)老機構經歷前期的經驗積累期，多數都實現了盈利。

需要特別提出的是，這部分養(yǎng)老機構多自覺不自覺將服務群體逐漸定位在不能自理和半自理的老人群體。這一群體服務需求層面較少，日常消耗低，且收費較高。只要輔助于較好的醫(yī)療，是目前盈利概率最高的院所類型。

4、30張床位以下的小型養(yǎng)老機構，也稱家庭式養(yǎng)老院，這種院所經營形式靈活，前期投入較小，特別適合生活小區(qū)內建設。經營這種類型養(yǎng)老機構的關鍵是爭取物業(yè)和居委會的支持，在房屋租金等方便實現優(yōu)惠?？赡艿那闆r下爭取到福彩基金的投入，“星光老年之家”用這種方式爭取到前期經營者少投入，再輔助于水電暖方面的優(yōu)惠，壓縮一下前期投入得不到攤薄的風險。經營這種養(yǎng)老機構可以附設開辦學生餐桌和居家養(yǎng)老老人的午餐派送，以彌補盈利能力不足。

目前這種養(yǎng)老機構在本市經營平均狀況較差，對經營者的運營水平和承受壓力的能力挑戰(zhàn)較大，每年都有不能通過年檢被淘汰的養(yǎng)老院。迫切需要專業(yè)人士介入，對這種養(yǎng)老機構財務運營進行專業(yè)指導，或采取集團式經營方式，統一采購、統一配餐、統一調配醫(yī)護康復設施，達到降低服務成本的目的。

社區(qū)食堂養(yǎng)老項目簡介范文第十篇一、目的

防范新型冠狀病毒肺炎傳染源輸入，指導職工做好個人防護，嚴格特定場所的消毒，及時發(fā)現、報告、處置疫情，全力遏制新型冠狀病毒肺炎疫情的擴散和蔓延。

二、適用范圍

適用于指導各生產企業(yè)開展新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作。

三、工作要求

四、防控措施

（一）加強組織領導，落實責任

企業(yè)要嚴格落實疫情防控主體責任，建立企業(yè)主要負責人牽頭負責的企業(yè)疫情防控工作領導機構，明確衛(wèi)生專管員，配齊防控物資，按要求落實好各項防控措施。

（二）建立健全防控制度和應急預案

1.完善職工崗前檢查、因病缺勤登記追蹤、通風消毒等制度。要建立員工的發(fā)熱等異常情況記錄制度，指定專人負責與離崗人員聯系，了解每日健康狀況并登記。

2.要制定針對新型冠狀病毒肺炎應對預案。做好應急隔離和醫(yī)學觀察場所的準備工作。

（三）做好疫情防控物資保障

1.設立專用房間用于臨時隔離和醫(yī)學觀察場所。場所設施要求按《新型冠狀病毒感染的肺炎防控方案（第三版）》執(zhí)行。

2.做好物資儲備。要求有醫(yī)用口罩、體溫計、快速手消毒液、84消毒液、75%酒精、過氧乙酸、噴霧器（超低容量）、消毒人員個人防護物品等防控物資的儲備。

（四）開復工前期準備

1.有序組織人員返工

企業(yè)員工應實行分次分批到位，先安排市內或非疫情地區(qū)、疫情輕微地區(qū)的員工返工。疫區(qū)員工待疫情結束后再返長。對已返長的員工，及時登記、做好體溫和癥狀監(jiān)測，及時向園區(qū)報告相關信息。

有關員工復工原則具體如下：一是現仍在湖北的企業(yè)員工，勸導其暫緩返回復工;二是對新招聘的涉“鄂”員工、已從湖北返長的企業(yè)員工及相關人員，一律采取居家隔離或到指定地點隔離(自抵達xx之日算起，隔離留觀時間務必達到14天)；

三是對14天內有本地病例持續(xù)傳播地區(qū)的旅行史或居住史的，一律采取居家隔離或到指定地點隔離(自抵達xx之日算起，隔離留觀時間務必達到14天)；

四是對出現呼吸道癥狀、發(fā)熱、畏寒、乏力、腹瀉、結膜充血等癥狀者，應至專業(yè)醫(yī)療機構排除感染后方能復工；

五是對近期接觸過發(fā)熱病人的'，一律采取居家隔離或到指定地點隔離(自最后接觸之日算起，隔離留觀時間務必達到14天，或至接觸對象排除新型冠狀病毒感染)。

2.提前做好廠區(qū)、辦公區(qū)、宿舍和餐廳等區(qū)域全面消毒工作。

3.物資儲備到位。每位員工每天配備至少2個醫(yī)用口罩，儲備足夠量的體溫計、消毒物品。

（五）開復工后日常防控工作

1.加強職工健康監(jiān)測。每日指定專人在特定區(qū)域（大門口、車間門口、集體宿舍區(qū)等）設置體溫測量點，每位員工以及來訪人員均須佩戴口罩，進行體溫測量，并做好登記。

2.加強疑似癥狀監(jiān)測，對有疑似癥狀人員應主動報告。出現發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等疑似對象時，應立即做好各項防護措施，就近送至發(fā)熱門診，并向上級主管部門報告，并協助專業(yè)機構開展相關調查處置工作。

3.做好人員密集區(qū)環(huán)境消毒。以清潔為主，預防性消毒為輔，受到污染時隨時進行清潔消毒，確保工作環(huán)境清潔衛(wèi)生。停止或減少使用中央空調，做好清洗消毒，保持室內空氣流通。每日須對廠區(qū)、車間、門廳、樓道、會議室、電梯、樓梯、衛(wèi)生間、食堂、集體宿舍、進出車輛等進行消毒（具體見附件）。

4.加強健康宣教。要求職工佩戴口罩，開展“手衛(wèi)生”教育，各類場所配備洗手龍頭、洗手液、抹手紙或干手機。倡導職工養(yǎng)成常洗手的好習慣。減少不必要的會議、聚餐等。食堂采用分餐進食，避免人員集中。

（六）發(fā)生疫情后防控工作

企業(yè)發(fā)生疫情后，在各區(qū)縣市防控指揮部的調度指揮下，按《新型冠狀病毒感染的肺炎防控方案（第三版）》做好處理。

（七）引用的防控方案如有更新，按照國家公布的最新方案執(zhí)行。

社區(qū)食堂養(yǎng)老項目簡介范文第十一篇在這花好月圓的金秋時節(jié)，我們又迎來了一年一度的“中秋佳節(jié)”。在這個合家團圓的日子里，我們決定到金臺區(qū)敬老中心和新星流浪兒童救助中心去看望那里的孤寡老人和流浪兒童，為他們帶去節(jié)日的美好祝福。我們每個人都會走過兒童、少年、青年、壯年、老年的人生之路，做為新時代的青年，我們更應該秉承尊老愛幼的傳統精神，給他們美好的祝福和回憶。為了開展好此次活動，現將有關具體活動方案如下：

一、活動時間

20xx年9月27日9：00-17：00時。

二、活動地點

金臺區(qū)敬老院、新星流浪兒童救助中心

三、活動流程

1、上午九時在5路終點站集合進入敬老院，與老人們聊天，交流彼此生活中對一些問題的理解和看法。幫助他們干一些力所能及的事情。

2、中午為老人們送去一頓可口的愛心飯菜。

3、下午抽出一定時間在新星流浪兒童救助中心與那的孩子們一起游戲。

4.晚上活動人員可根據實際情況自己舉行聚會,不做強制要求.

5、做好后期的宣傳工作，爭取更多的朋友參與進來。

四、有關要求

1、活動參與人員請在群空間內報名，便于統計。最好留下自己的聯系方式。

2、此次活動將按照老人和孩子的具體人數以每人2塊月餅的標準統一購買，所產生的費用和購買其他物品的錢算在一起由參與活動的人員*攤，希望大家能夠理解。

3、希望參加活動人員去時能夠適當購買一些水果，此項群內不做統一要求。

4、參加活動人員須按時到達集合地點。

5、活動負責人：愛心敦哥。報名人員最好給負責人留個電話,到時候方便聯系.

社區(qū)食堂養(yǎng)老項目簡介范文第十二篇一、指導思想

發(fā)揮社區(qū)教育促進人的發(fā)展和服務經濟社會的兩大功能，確立“人文化、數字化、多元化、優(yōu)質化”社區(qū)教育發(fā)展目標，把握“豐富內涵，創(chuàng)新載體、提升層次，打造品牌”社區(qū)教育發(fā)展主線，努力構建與我鎮(zhèn)經濟社會發(fā)展相適應的服務型社區(qū)教育體系，著力提高人民群眾對社區(qū)教育的滿意度，以創(chuàng)建省級社區(qū)教育為契機，配合社區(qū)學院，充分利用社區(qū)內的教育資源，立足社區(qū)、依靠社區(qū)、服務社區(qū)、建設社區(qū)，大力發(fā)展社區(qū)教育，大力開展各項社區(qū)教育工作構建和諧莘塍發(fā)揮應有作用。

二、工作任務

1、加強社區(qū)學校規(guī)范化建設，為社區(qū)教育提供良好的教育條件。圍繞市社區(qū)建設總體思路，在社區(qū)學院的指導下，本著適應發(fā)展需要，充分發(fā)揮社區(qū)教育中心、社區(qū)學校作用要求下，規(guī)范化、特色化建設好社區(qū)學校。

2、努力開展以提高社區(qū)成員文化素質的培訓活動。要利用社區(qū)學校和轄區(qū)內的其他教育資源共同開展以健康教育、青少年校外教育、老年教育、法制教育、人口教育、科普教育、*員培訓以及文體活動。

3、大力開展以技能培訓和繼續(xù)教育為重點的*教育。充分利用社區(qū)教育中心基地開展各類技能培訓，如辦公自動化、公共英語、會計從業(yè)資格、電子電工知識等。力爭使學習社區(qū)居民參與率達40%以上。

4、加強社區(qū)文化建設，營造終身教育良好氛圍。社區(qū)文化建設是社區(qū)教育的重要內容，不僅能較好地滿足人們的興趣、愛好和需要，而且能有力地促進人們終身學習，壓濾機濾布陶冶人們情操。社區(qū)學校要面向社區(qū)開放，擴大各種教育基地內教育資源利用率，為學習者提供多層次，多樣化的教育服務，組織各種教育活動，大力推進學習型家庭、學習型社區(qū)、學習型城鎮(zhèn)建設。積極參予各種文化藝術節(jié)、體育運動會、市老齡委老年運動會等各項群眾文化、群眾體育盛事。

三、工作措施

大力發(fā)展老年教育。發(fā)揮社區(qū)積極性，立足社區(qū)實際情況，根據本社區(qū)老年人的特點，組建新的老年學習團隊，逐步開發(fā)出養(yǎng)生保艦休閑娛樂、心理健康等培訓新項目，切實為老年人提供豐富多彩的學習內容，為老年人提高生活質量服務，以老年書畫、健身等協會為依托，提供老年活動與展示*臺，讓我鎮(zhèn)老年人“老有所樂、老有所學、老有所為”。

社區(qū)食堂養(yǎng)老項目簡介范文第十三篇我國已經進入老齡社會，老年人口基數大、增長快，滾滾而來的老齡化給社會帶來了巨大的壓力。特別是近年來家庭養(yǎng)老功能逐漸減弱，家庭結構出現了小型化、高齡化的趨勢，“四二一”家庭比例逐年上升。日益減弱的家庭養(yǎng)老、政府有限的財力和不斷增長的老齡人口都顯現出社會化養(yǎng)老的需求增大，養(yǎng)老機構產業(yè)化經營勢在必行。

一、養(yǎng)老機構產業(yè)化發(fā)展的方向

從經濟學的角度分析，需求使人產生消費的動機和行為，進而刺激供給的變化，促進產業(yè)結構的變革。老年人的養(yǎng)老需求有其特殊性：一是老年人由于身體機能老化和疾病的原因，飲食起居需要人照顧，不同身體狀況和疾病要求是多樣性的，有些情況家人和保姆是不能照顧到位的，需要有較專業(yè)醫(yī)護人員和營養(yǎng)師才能護理好。二是由于家庭經濟狀況和住房條件的原因，有些家庭沒有能力請保姆，即是請了保姆也不一定能夠滿足特殊護理老年人的要求。如果老年人出現疾病同樣會影響子女的工作和學習，在疾病的預防和治療上相對養(yǎng)老機構的醫(yī)療護理成本會更高。三是從老年人的心理來看，老年人不愿意被子女“囚禁”在家里，孤獨的生活會使其感到痛苦。老年人不愿意被人“遺棄”，如果子女將其送到條件較差，或是交通不便遠離城市的養(yǎng)老機構，有些老年人容易產生自殘、自殺的傾向。那么，養(yǎng)老機構將沿著怎樣的方向發(fā)展呢?根據上述對老年人養(yǎng)老的需求分析，養(yǎng)老機構產業(yè)化發(fā)展的三個基本方向：

1、大力發(fā)展規(guī)模經營。

規(guī)模經營可以充分發(fā)揮人財物的集中優(yōu)勢，容易在公眾中形成良好的信譽度和公信力。目前我國尚未對養(yǎng)老機構的規(guī)模大小形成較為統一的等級劃分標準，但就一般民眾心理認同而言，養(yǎng)老機構的床位數在200張以下的為小規(guī)模，床位數在200-500張之間的為中等規(guī)模，床位數在500張以上的為大型養(yǎng)老機構。我認為規(guī)模經營就是發(fā)展大型養(yǎng)老機構。那么，為什么要把規(guī)模經營作為養(yǎng)老機構發(fā)展的方向呢?理由主要表現在如下方面：

(1)建筑設計規(guī)范。目前我國已有的大型養(yǎng)老機構一般都能按照_、民政部聯合頒布的《老年人建筑設計規(guī)范》進行設計和施工，較為科學合理的考慮了消防、通風、內部無障礙交通等問題，以及臥具、飲食、娛樂、醫(yī)療等功能配套。

(2)醫(yī)療護理上的優(yōu)勢較為明顯。由于大型養(yǎng)老機構具有規(guī)模優(yōu)勢，較為容易吸引一些有專業(yè)知識和經驗的醫(yī)療人員加盟，從而提高了醫(yī)療護理的服務水準。特別是對那些有多種疾病的高齡老年人，可以使之有醫(yī)療保障的安全感。

(3)休閑環(huán)境較好。大型養(yǎng)老機構在規(guī)劃設計時，一般都會結合自有土地、空間的實際情況，建設一些適合老年人活動的場所，種植一些花草樹木，以營造一個幽雅休閑的環(huán)境。而這一切又都是老年人，特別城市中生活的老年人和子女最為關注的。

2、創(chuàng)立養(yǎng)老機構的品牌效應。

品牌創(chuàng)立一般是以規(guī)模經營為背景和前提條件的。只有具有規(guī)模優(yōu)勢和良好信譽，才能創(chuàng)立和提升品牌的形象。目前我國養(yǎng)老機構的品牌意識還比較弱。據不完全統計，我國養(yǎng)老機構中僅有廣州市良典養(yǎng)老院在國家商標局注冊了“良典”及其標識。為什么養(yǎng)老行業(yè)也要向品牌經營過渡呢?一方面在大眾消費心理中存在一種崇尚品牌，信任有良好形象的品牌傾向。另一方面，當品牌在消費者心理產生歸屬感以后，有利于推進品牌的規(guī)模擴張和連鎖經營，進而促進養(yǎng)老機構的產業(yè)化進程，形成有一定規(guī)模和影響的養(yǎng)老集團。這樣不僅可以為老年人提供良好的養(yǎng)老條件和環(huán)境，同時可以引導養(yǎng)老消費市場更趨于合理，抑制亂收費和服務不到位的現象。有利于解決子女的后顧之憂，促進社會的安定團結。

3、完善養(yǎng)老機構的配套功能。

隨著人們生活水平的逐步提高和改善，原有的一些規(guī)模小、起居生活條件差、醫(yī)療護理不到位，以贍養(yǎng)孤寡老人、生活困難老人為主的敬老院等養(yǎng)老機構模式，已不能滿足老年人養(yǎng)老的消費需要。取而代之的必然是有醫(yī)療護理專業(yè)、膳食結構科學合理、文娛活動豐富、休閑環(huán)境幽雅、子女探望交通便利的養(yǎng)老機構。因此，完善養(yǎng)老機構的配套服務顯得尤為重要。養(yǎng)老機構配套功能完善的重點在兩個方面：

(1)醫(yī)療護理服務的配套。雖然民政部門規(guī)定養(yǎng)老機構要配套設立醫(yī)療室，但醫(yī)療室能真正滿足老年人的疾病治療和特殊護理要求嗎?顯然是不夠的。就大型養(yǎng)老機構而言，入住的大都是在70歲以上的高齡老年人。為什么會出現高齡老年人居多的現象呢?一般是由家庭護理的成本和照顧難度決定的。只有家庭護理成本與養(yǎng)老機構收費相當時，或由于老年人身體狀況需要醫(yī)療護理時，子女才會送老人入住養(yǎng)老機構。這就對養(yǎng)老機構的醫(yī)療護理提出了更高的要求，簡單的醫(yī)療室是無法滿足需要的。試想500多名70歲以上的老年人，至少有50%的身體都有一些疾病，需要吃藥、打針;至少有25%的老年人需要進行留醫(yī)觀察治療，這樣的病患者就診和住院規(guī)模，應有一級甲等以上醫(yī)院與配套。因此，大型養(yǎng)老機構必須通過合作，或獨立申辦老年病醫(yī)院的方式，才能達到醫(yī)療護理功能上的配套和完善。

(2)飲食的科學合理套配。

養(yǎng)老機構的食堂首先必須按照衛(wèi)生防疫部門的規(guī)定進行設計和裝修，滿足基本的衛(wèi)生要求和操作流程。其次，要針對老年人常見病、多發(fā)病，如高血壓、糖尿病等的特殊要求，科學制定營養(yǎng)食譜，合理控制飲食數量和種類。

二、養(yǎng)老機構產業(yè)化過程中存在的問題

目前我國的養(yǎng)老機構有政府辦的，民間辦的，政府和民間合辦的等多種形式。就其機構性質而言，又可分為非營利性和營利性兩種。養(yǎng)老機構產業(yè)化實質上是走自主經營、自負盈虧的營利性道路。這條道路好走嗎?不好走，很艱難。主要存在問題有如下方面：

1、投入大，回收期長。

既然養(yǎng)老機構產業(yè)化方向是規(guī)模經營、品牌經營，那么投入產出情況如何?擺在我們面前的一個事實是，大家都認為養(yǎng)老行業(yè)是一個朝陽行業(yè)，是有發(fā)展前途的，市場非常巨大，競爭格局尚未形成，總需求大于總供給。可為什么沒有人愿意跨入這行業(yè)，特別是一些有實力的企業(yè)集團和個人不愿意投資呢?道理很簡單，因為投入大，回收期長，無利可圖。我們拿一個同等規(guī)模的養(yǎng)老院項目與房地產項目做一個比較，其結果就顯而易見。假設在某市有一塊10000萬m2的土地，容積為3%，建筑面積30000m2。養(yǎng)老院項目扣除減免的征地補償費，建筑成本約1770元/m2，總投資約5300萬元，資金成本為年利率6%。養(yǎng)老院的規(guī)模按1000張床位計算，回收資金的主要收入來源是一次性設備購置費，人均收費約8000元，10年的周轉率為3次，共計約2400萬元;床位費每人每月500元，10年入住率按100%計算共計約6000萬元;其他收入抵扣經營成本。這樣養(yǎng)老院項目回收投資需要10年，而且沒有盈利。而房地產項目的建筑成本約2170元/m2，總投資約6500萬元，房屋銷售價格3500元/m2，回收資金約億元，包括建設期和銷售期在內大概需要2年半到3年時間。結果房地產項目3年內不僅可以收回投資，還可獲取約4000萬元左右的利潤。

2、租賃經營融資困難。

由于經濟利益的驅動，投資興建養(yǎng)老機構不符合我國現階段投入產出的經濟效益常規(guī)做法。那么，租賃房屋經營養(yǎng)老機構則是一個較為理想的選擇。這可以把近期的巨大投資，轉化為分期的租金支出。但是，如果是一個完整的房地產項目，他人又怎樣會轉租給別人呢?答案只有一個，那一定是多年的“爛尾樓”。要完成一個“爛尾樓”項目，仍然需要較大的投資。由于是租賃來的房屋，只有經營權，沒有所有權，投入的資金必然被占壓，不能通過抵押貸款等方式，將資金盤活，周轉使用。因此，租賃經營融資困難是必然結果。我們以廣州市良典養(yǎng)老院的經營情況為例。廣州市良典養(yǎng)老院2002年承租了一棟94年的九層賓館“爛尾樓”，建筑面積20000m2，占地面積8000m2，租期20年。有200多個房間，可設養(yǎng)老床位650張，每月租金近20萬元，改造、擴建總投資約1500萬元，投資回收期需要6年以上。雖說目前該院經營狀況良好，但是由于股東投資能力有限，不得不放棄原有經營的其他產業(yè)。由于經營權不能抵押貸款，為了籌措養(yǎng)老院的流動資金，股東只得向朋友借款，甚至將個人的住宅也做了銀行抵押貸款。這就是養(yǎng)老機構在產業(yè)化進程的寫照，是產業(yè)化進程中的融資難點問題。

3、醫(yī)護人才引進難

大型養(yǎng)老機構的服務重點是醫(yī)療護理服務，而要引進有經驗的、中高級專業(yè)醫(yī)護人員難度較大。在醫(yī)院有一套較為完整的專業(yè)技術職稱晉升機制，如果某位專業(yè)醫(yī)護人員到養(yǎng)老院的醫(yī)療康復室工作，要想從初級職稱向中高級職稱晉升，這幾乎是不可能。因此，大型養(yǎng)老機構不僅不能吸引專業(yè)醫(yī)護人員加盟，也很難培養(yǎng)出自己的醫(yī)護隊伍。例如，廣州市良典養(yǎng)老院引進一名主任醫(yī)師出任院長，由于醫(yī)療衛(wèi)生體制管理的原因，只得被迫辭去公職，放棄近30年的工齡和相應的福利待遇。

4、經營風險大。

隨著人們的法律意識的逐步增強，粗放式的醫(yī)療護理已經不適合養(yǎng)老機構規(guī)模經營的發(fā)展需要。由于大型養(yǎng)老機構的企業(yè)規(guī)模較大，人們認為其有一定的經濟實力和賠償能力，因此對于醫(yī)療護理過程中的失誤和不當，老年人的子女往往不容易包涵和諒解，甚至有意將矛盾激化，向醫(yī)療事故糾紛的法律程序方面推進，最終導致養(yǎng)老機構的賠償。當然人們法律意識增強有其積極一面，但養(yǎng)老機構由于醫(yī)療條件、人員素質的原因往往處于弱勢狀態(tài)。從主觀角度來看，大型養(yǎng)老機構都愿意開辦與之規(guī)模相配套的老年病醫(yī)院，但_門的規(guī)章制度、審批程序等并不能予以支持，客觀上加大了大型養(yǎng)老機構的經營風險。

在全國范圍內選擇利用目前國家民政部政策在運營模式上既有公建公營的，又有公建民營和民辦公助的。有利因素采用租賃，自建在有一定經濟基礎的地區(qū)開辦。

投資微型社區(qū)養(yǎng)老院，床位約為30張，成本

月人力成本：16000元

雜項：10000元

收入：35000元

純利：約10000元

小型家庭養(yǎng)老院模式。即開辦者利用自有住房，在照料自家老人的同時，招收社區(qū)老人養(yǎng)老。小型家庭養(yǎng)老院床位設置一般為6～15張，由開辦者家庭成員為老人服務。

日托養(yǎng)老模式。即“朝至夕歸”式養(yǎng)老，功能設施與托兒所相近，多數由街道或社區(qū)興辦，內設活動室、休息室、餐廳及老年課堂等設施，老人白天集中活動，中午供應飯食，晚上各自回家。全市現有各類托老所近30家。

居家養(yǎng)老模式。即由政府組織失業(yè)人員進行養(yǎng)老技能培訓，通過購買公益服務的形式提供養(yǎng)護員補貼，安排到特困老人家中提供養(yǎng)老服務。

貨幣化養(yǎng)老模式。即政府出資為特困老人發(fā)放養(yǎng)老服務補貼。選擇居家養(yǎng)老，政府每月發(fā)放“代幣券”，由特困老人憑券自主選擇居家養(yǎng)老服務項目。選擇機構養(yǎng)老，老人可在全市范圍內選擇養(yǎng)老機構，用養(yǎng)老金(低保金、房屋租金等)作養(yǎng)老費，差額部分由政府補貼和養(yǎng)老院減免。

暖巢管家養(yǎng)老模式。即為空巢老人配備管家，負責老人日常生活照料、身體健康監(jiān)護、生活用品代購配送、健康咨詢、休閑娛樂等，有2臺專門的配送車和52名專業(yè)人員，登門為老人服務。目前接受服務的老人有732戶、8500人次。

異地互動養(yǎng)老模式。即老人在當地養(yǎng)老機構或中介機構登記，由養(yǎng)老機構或中介機構聯系到外地養(yǎng)老機構養(yǎng)老。

養(yǎng)老助教模式。即發(fā)揮國內外老年高級知識分子的作用，為其提供養(yǎng)老服務的同時，發(fā)揮知識技能特長。

社區(qū)食堂養(yǎng)老項目簡介范文第十四篇一、運營模式

1、職工食堂是員工福利的一部分，不以盈利為目的，旨在給員工提供方便、干凈、健康、可口的飯菜，費用支出以公司補貼為主要來源。

2、職工食堂實行班長負責制，對最高管理者負責，并接受全體員工的監(jiān)督。

3、職工食堂為班組建制，設班長一名，主廚一名，面案一名，幫廚若干名，清潔工一名。

4、食堂所有物料采購由公司物資供應部門專人負責，*負責監(jiān)管。

5、食堂設一名兼職庫管員，負責物料的保管和出入庫，并設立賬目，定期盤點。

6、財務部負責發(fā)放車間餐，負責辦理飯卡，負責核查食堂往來賬務，結算采購支出。

7、辦公室負責監(jiān)督食堂有關制度執(zhí)行情況。

二、崗位職責

(一)班長職責

1、負責主持職工食堂的全面工作，是食堂安全、衛(wèi)生長一責任人。

2、主動收集本廚房餐廳人員對改善伙食提出的建議，收集就餐人員的意見，及時提出改進意見，不斷提高服務質量。

3、做好所屬員工的培養(yǎng)、培訓、考核、調配工作，提高員工的素質，調動員工的積極性。

4、熟悉廚房和餐廳的全面工作，協同主廚制定每周菜譜，經常調整食品搭配，公布每周食譜，負責食譜落實。

5、抓好原材料的保管、做到物盡其用，減少浪費。

6、及時傳達上級的指示和意圖，聽取下屬的工作匯報，及時掌握和解決存在的.問題，定期向主管領導報告和請示工作。

7、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，抓好食品質量，防止出現食品變質和食物中毒。

8、負責檢查食品衛(wèi)生、廚具衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生。

9、負責所屬員工的考勤，合理安排員工工作。

10、負責維持就餐秩序，巡視監(jiān)督就餐人員是否按規(guī)定就餐。

(二)主廚職責

1、負責帶領助廚按菜譜完成每頓飯菜的烹調制作，保證按時開飯。

2、精通本職業(yè)務，科學安排食譜，適時調整菜譜。

3、協助監(jiān)督食品采購，把好貨物驗收，控制成本，防止出現漏洞。

4、抓好原材料的保管、做到物盡其用，減少浪費。

5、及時補充各菜式、米飯、湯水工作，保證就餐人員在規(guī)定時間內能獲得滿意的飯菜。

6、抓好食品衛(wèi)生、廚具衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，抓好食品衛(wèi)生質量，防止出現食品變質和食品中素。

7、貫徹執(zhí)行國家有關食品衛(wèi)生、安全、消防的有關法律法規(guī)及

公司的有關規(guī)定。

(三)服務員職責

1、分菜做到分量均勻，動作快捷，一視同仁，熱情待客，為就餐人員提供良好的服務。

2、監(jiān)督就餐人員的劃卡、收餐票工作，做好每餐就餐人數統計。

3、及時補充各菜式、米飯、湯水工作，保證就餐人員在規(guī)定時間內能獲得滿意的食品。

4、完成主管領導布置的其他工作。

(四)采購員職責

1、熟悉貨源情況，根據采購計劃或主管的安排，及時采購回所需物品和原材料。

2、熟悉并嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，拒絕采購發(fā)霉、變質、腐爛及被有害物質污染的食品及原材料。

3、搞好市場物價調查，及時掌握市場價格、貨源渠道，保證所購物品及原材料質優(yōu)價廉。

4、采購的物品及原材料必須當天填好入庫單，交保管員驗收入庫。

5、嚴格遵守財務制度，做到發(fā)票與實物相符，手續(xù)完善，結算及時準確。

6、積極參與餐廳管理，主動提供市場信息，根據市場變化提出合理化的采購建議。

(五)保管員職責

1、對采購的食品及各種原材料做好驗收入庫，需過秤的要過稱，需計件的要核對清楚。

2、庫內食品及原材料要分類存放，擺放整齊，標記明顯，建立

原材料進出賬簿，保證帳實相符。

3、同類材料憑領料單，按先進先出的原則做好發(fā)料工作。

4、庫內常備食品、原材料儲備有定額，及時做好申購計劃。

5、要加強所存食品、原材料的管理，確保不生蟲、不霉變，防止腐爛變質，最大限度地減少損失。

6、定期做好物資清點。

7、完成領導交辦的其他工作任務。

三、食堂工作人員管理

1、工作人員應嚴格遵守公司的一切規(guī)章制度，不遲到、不早退、有事提前請假，未經同意不得擅自離開工作崗位。班長做好考勤記錄。

2、工作人員要服從工作分配，保質保量地完成本職工作，同時要團結一致，互相幫助，搞好協作。

3、工作人員要講究職業(yè)道德，牢固樹立服務意識，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，文明服務。

4、工作人員不得私拿、私分、私吃主副食品，凡違反者，要雙倍補償并視情節(jié)輕重處以罰款，直至辭退。

5、愛護食堂的一切設備、餐具，保持所有用具清潔衛(wèi)生，完好無損。

6、食堂所有工作人員必須注意個人衛(wèi)生，做到勤洗手，剪指甲、勤換洗工作服，工作時要穿工作衣帽，嚴禁穿拖鞋、短褲、赤膊等。

7、食堂所有工作人員必須持健康證、上崗證等相關證件，每年到指定醫(yī)院進行一次健康檢查，檢查不合格者，立即調離食堂。

8、所有工作人員若臨時患有化膿性皮膚病時，必須立即停止工作，請假治療。

9、做好安全工作，使用炊事器具或用具必須嚴格遵守操作規(guī)定，防止事故的發(fā)生，非相關人員不得進入廚房。

10、下班前，要關好門窗，檢查各類電源開關設備，做好防盜工作。

四、用餐人員管理

1、就餐人員憑財務部發(fā)放的飯票和飯卡用餐。飯票分早、中晚三種，只在當時當次有效，過期一律作廢。凡持飯卡者每吃一頓飯刷一次卡。

2、自覺遵守就餐秩序，尊重餐廳工作人員的勞動，做到文明就餐，按先后順序排隊打飯，不得擁擠、插隊，自覺服從餐廳人員的管理。

3、就餐人員必須在餐廳就餐，不得將食品飯菜帶出餐廳，。

4、餐廳內嚴禁酗酒，不得吸煙、隨地吐痰、大聲喧嘩。

5、愛護餐廳的公共設施及公物，不得隨意搬動及損壞餐桌、餐凳，不準蹲在餐凳上用餐。

6、講究衛(wèi)生，自覺保持餐廳的整潔，不得將飯菜、湯等灑潑在餐桌、椅和地上。

7、厲行節(jié)約，杜絕浪費，根據個人飯量領取飯菜，不得少吃多要，不準剩飯菜。

五、采購及庫房管理

1、食堂庫管員應至少提前半個工作日將采購計劃單提交給采購員，采購員憑庫管員開出的采購單在規(guī)定時間內完成采購，不得延誤使用。嚴禁采購腐爛、變質食物。

2、采購員采購用品后交庫管員入庫，庫管員查驗物品后開具入庫單，入庫單一式三份，財務、倉管和采購各一聯。

社區(qū)食堂養(yǎng)老項目簡介范文第十五篇為了更好地發(fā)掘、傳承和創(chuàng)新端午節(jié)的文化內涵，使之與現代社會相融合，唱響_我們的節(jié)日_主題，給古老的節(jié)日注入新的因子，讓社區(qū)居民以貼近現實和現代的方式來過好端午節(jié)，近而引導社區(qū)居民進一步了解傳統節(jié)日、認同傳統節(jié)日、喜愛傳統節(jié)日、過好傳統節(jié)日，促進人與自然和諧相處，增強社區(qū)的凝聚力，我社區(qū)特組織如下活動。

一、活動內容：

活動一端午節(jié)的風俗和來歷

1、知道端午節(jié)的日期，了解端午節(jié)的一些風俗和來歷。

2、對*的傳統文化產生初步的興趣，對屈原產生崇敬之情。

活動二包粽子比賽

時間：20xx年6月152日

地點：工農院街18號

參加人員：社區(qū)老年居民、轄區(qū)孤寡老人、低保戶、。

活動目的.：社區(qū)舉辦這次活動希望通過比賽，既讓大家繼承傳統習俗，了解端午節(jié)的知識，又增進社區(qū)與居民之間的感情。把粽子送給社區(qū)孤寡聞老人、低保戶，把傳統節(jié)日的.意義又進行了深化，以此來增加社區(qū)的凝聚力。

比賽細則：

1.每位參賽者包2斤糯米，比時間、質量、外觀、口味。

2.米、蘆葉居委會準備，盆、勺子等輔助工具自帶。

3.粽子口味自定，輔料諸如紅棗、紅豆自帶。

4.最后評出一等獎一名,二等獎兩名,鼓勵獎若干名。

5.包好的粽子送給社區(qū)孤寡聞老人，低保戶。

二、吃粽子

請評委根據粽子的樣式，口感評價。并且評出最佳包粽子大王；最好吃的粽子；以及最會吃粽子大王。

社區(qū)食堂養(yǎng)老項目簡介范文第十六篇一．活動背景

1.尊老敬老是中華民族的傳統美德，然而社會經濟突飛發(fā)展,競爭愈演愈烈的今天卻有越來越多的老人被冷落，是敬老院讓這些需要幫助的人重新找到了家,得到了家的溫馨,愛的呵護。我們每個人都要走過少年，青年，壯年，老年的人生之路，這是任何人都不能抗拒的自然規(guī)律。尊重老人，敬愛老人，說到底就是尊敬自己，敬愛自己。會懂得孝順父母的我們，更應該打開心胸去接納敬老院中孤獨的老人，給他們歡樂，給他們祝福，陪伴他們去更好的生活。

2.每年三月都是雷鋒活動月，作為當代大學生，應當弘揚雷鋒精神，以自己的實際行動去展現我們大學生風采。

二．活動意義

慰問敬老院的孤寡老人，給他們送去一份關愛和溫暖，讓他們感受社會大家庭的溫暖。通過此次獻愛心,走訪敬老院的活動,讓同學們的身心更加明朗,明白陽光是不吝嗇每個角落，同時呼吁我們每一個人從身邊的小事做起,奉獻自己的一份愛心,讓我們的社會變得更加和諧。

三．活動主題

弘揚雷鋒精神，關愛老人，送去溫暖

四．活動時間：

五．活動地點：

六．活動人員

全體學生

七．活動內容

1.陪老人聊天，聆聽他們的生活，因為老人們都喜歡回憶過去，我們陪他們聊天的時候要多傾聽，多問一些問題，讓他們回憶以前快樂的往事。我們在聊天的時候，要注意總結教訓。聊天的內容還可以涉及一些家庭，時事，養(yǎng)生等方面的話題，這就需要我們提前準備相關知識。

2.在聊天的過程中，幫老人做一些小事，例如：梳頭，按摩，剪指甲，在點滴細節(jié)上關懷老人，給老人送去溫暖。（最好是女生）

3.幫助敬老院的工作人員打掃衛(wèi)生，例如：擦玻璃，打掃院子，整理花草。讓那些叔叔阿姨知道我們90后也是請勤勞的。

4.如果有條件和能力，我們可以給老人做一些拿手的風味小吃，或者包餃子。

5.為了給老人帶去歡樂，我們還可以給他們表演節(jié)目，例如唱紅歌，跳舞，小品等，還可以和老人一起下棋。

八．活動要求及注意事項

1.每位參與志愿者都懷有飽滿的熱情及認真負責的態(tài)度對待此次活動。

2.在活動中講文明懂禮貌體現當代大學生風貌。對待人要親切熱情大方。

3.合理分配好每位同學的工作，到敬老院的同學必須服從組織安排，不得擅自離開崗位。

4.由于老人的年齡等問題，在幫助老人時要小心，確?；顒悠陂g自己與老人們的人身安全。對老人要親切，不可煩躁，盡量滿足其和合理的請求。

5.活動前宣傳要到位;活動中對我們的活動記錄文字，還有相片記錄也一定要切實做好;活動后要跟進，進行總結，吸取教訓，在今后的活動改進加強。

6.活動中，要盡量避免只針對一個或其中幾個老人家，要普遍關注敬老院中的老人。

九．活動流程

(一)活動前期準備：

1.聯系敬老院負責人

2.對活動進行宣傳，并招募志愿者，人數在15到20之間

3.對招募好志愿者進行培訓，并說明注意事項。

(二)活動當日安排：

1.上午八點準時在學校校門集合，拿好團旗，院旗，集合后乘公交車前往敬老院。

2.到達后成員分組進行活動。

3.活動結束后和老人們照合照。

社區(qū)食堂養(yǎng)老項目簡介范文第十七篇一、社會背景

根據國家_公布的數據：截止XX年11月底，我國65歲上的老年人口達到8811萬，占總人口的;60歲以上的人口數達億，占人口數。而聯合國傳統標