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文檔簡(jiǎn)介

范文杰紫砂壺(篇一)范文杰紫砂壺(篇一)陶祖圣境之旅即將結(jié)束,所以我們準(zhǔn)備買些特產(chǎn)回家作紀(jì)念品,于是,我們?nèi)齼蓛傻亻_始了購(gòu)物。

“賣紫砂壺嘍,最低只要十元。同學(xué)們,快來看看嘍,過了這個(gè)村就沒這個(gè)廟嘍!”只見一個(gè)面孔黝黑,頭戴草帽的老頭兒扯高了嗓門,使出吃奶的力氣吆喝道。我聽后,有些心動(dòng),但心動(dòng)不如行動(dòng),我便從口袋中掏出些錢準(zhǔn)備去買。可正在這時(shí),我身后的另一個(gè)攤主朝我叫道:“等一等,我這兒也有紫砂壺賣!”經(jīng)過再三考慮,我還是決定去老頭兒那里買?!斑@套紫砂壺要多少錢?”我試探著問道?!?0元!”那老頭兒滿臉堆笑地答道。我默默地在心中想:這紫砂壺這么便宜,會(huì)不會(huì)是假冒的呢?畢竟一分價(jià)錢一分貨嘛!想到這里,我便準(zhǔn)備離開。那老頭兒見我要走,不免有些著急。于是,不忍心讓煮熟的鴨子飛了的他,立刻拿起那套包裝精美的紫砂壺追上了我?!皠e走,這套紫砂壺上龍的圖案還能變色呢!不信的話,你買回去就知道了?!蹦抢项^兒得意地說道。龍的圖案能變色那真是酷斃了。假如我買回去的話,準(zhǔn)能在家人面前好好地炫一把。我喜不自勝地想。于是,我連價(jià)也不還,給了那老頭兒十元錢。只見那老頭兒拿到錢后,樂呵呵地回到了自己的攤位。正在我心花怒放之時(shí),六(2)班的同學(xué)跟我說:“你買的這種紫砂壺是假的,用水一泡就變成泥沙了,我們剛才已經(jīng)試過了?!彼麄冎v完后,就走了。我呆呆地站在那里,心也仿佛一下子落到了谷底。隨后,我只能拿著這堆“垃圾”和同學(xué)們一起回家了……

俗話說得好:“吃一虧長(zhǎng)一見識(shí)?!边@件事讓我明白了以后買東西一定要再三考慮,而不能被巧舌如簧的攤主或店主迷惑。

范文杰紫砂壺(篇二)我的家鄉(xiāng)宜興有四大美稱,分別是陶的故都、茶的綠洲、竹的海洋、洞的世界,而宜興最出名的就是紫砂壺。

紫砂壺是漢族特有的手工制造陶土工藝品,從明朝正德年間開始,宜興便開始用紫砂泥制作紫砂壺。紫砂泥有紫泥、綠泥和紅泥三種,所以統(tǒng)稱紫砂泥。據(jù)專家介紹,一把紫砂壺準(zhǔn)確地說共有鈕、壺蓋、壺腹、壺把、流嘴、足、氣孔等七個(gè)部位。而從制作的工藝上細(xì)分,足有圈足、釘足、方足、平足之分;鈕有珠鈕、橋式、物象鈕等三種。壺蓋有嵌蓋、壓蓋、截蓋;把有單把、圈把、斜把、提梁把。紫砂壺按工藝可分五大類:光身壺、花果型、方壺、筋紋型、陶藝裝飾壺。紫砂壺的形式真可謂紛繁多樣啊!

宜興紫砂壺推崇素面,內(nèi)外不施釉。其裝飾技藝主要有陶刻、鑲嵌、*釉、泥繪、絞泥、描金、浮雕、鋪砂、印版等多種手法,其中最具代表*的是陶刻。紫砂陶刻以文字為主,也有花鳥、山水和人物刻畫。陶刻融詩(shī)文、金石、書畫篆刻藝術(shù)為一體,具有典型的*傳統(tǒng)文化特*。

在眾多紫砂名家制作的紫砂壺中,我最喜愛現(xiàn)代著名手工紫砂藝人花貨派代表人物蔣蓉制作的牡丹壺。這只牡丹壺提璧如木根,壺口似綠葉,壺體像一朵完全綻放的牡丹。牡丹有著黃*的花蕊,,紅*的花瓣,栩栩如生地展現(xiàn)在你眼前。壺蓋是一只欲飛的蝴蝶,它停在牡丹花兒上,仿佛不舍與這美妙絕倫的繁花離別。

從古人的詩(shī)句中一壺沖古意

范文杰紫砂壺(篇三)我叫xxx,畢業(yè)于北京xxx專業(yè),學(xué)歷本科,于20xx年5月21日來到xxx營(yíng)業(yè)所實(shí)習(xí),至6月21日實(shí)習(xí)期結(jié)束,以下是我在實(shí)習(xí)期間的工作總結(jié)。

從一開始來到xxx營(yíng)業(yè)所,王主任就提醒我要以高標(biāo)準(zhǔn)要求自己,所以我把自己當(dāng)作是營(yíng)業(yè)所里的正式員工,而不是一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)習(xí)生,所有員工要遵守的規(guī)則和紀(jì)律,我也同樣要遵守,按時(shí)上班,不早退,努力培養(yǎng)和提高各種業(yè)務(wù)能力,在有限的時(shí)間里盡可能多地吸收業(yè)務(wù)知識(shí)。

起初我站在柜員崗邊努力觀察他們的操作流程,認(rèn)真記憶每筆業(yè)務(wù)的交易碼,并且注意各位同事與客戶的交流過程,從中能夠?qū)W到很多業(yè)務(wù)中需要注意的細(xì)節(jié),明確了學(xué)習(xí)重點(diǎn),提高了學(xué)習(xí)效率。我把每次學(xué)到的重點(diǎn)記在紙上,空閑的時(shí)候就拿出來翻看,看得次數(shù)多也就記在腦子里了,有時(shí)看不懂了就問,比如各種中間業(yè)務(wù)的收費(fèi)方法、辦理業(yè)務(wù)需要什么證件等等,同事也非常友好地給我講解,給我學(xué)習(xí)過程創(chuàng)造了非常有利的條件,所以對(duì)各位同事和領(lǐng)導(dǎo)我心里充滿感激。

在實(shí)習(xí)期里正好趕上所里推廣惠農(nóng)卡,我也有幸參與其中,從向客戶介紹惠農(nóng)卡的各種功能讓大家認(rèn)識(shí)惠農(nóng)卡,到實(shí)地開卡,再到卡片激活,每一步都讓我學(xué)到很多。在開卡過程中,我負(fù)責(zé)個(gè)人資料的錄入,以及申請(qǐng)表資料的整理,每一步都走了很多彎路,但同時(shí)也學(xué)到了很多,這個(gè)經(jīng)歷讓我認(rèn)識(shí)到完成每一項(xiàng)工作必須要有清晰的頭腦,明確每一步工作對(duì)下一步工作的影響,做事要有順序性,切忌雜亂無章,避免造成工作的重復(fù)性,徒勞浪費(fèi)時(shí)間。

在后臺(tái)學(xué)習(xí)了一段時(shí)間后我來到大廳為客戶直接服務(wù),接受各種業(yè)務(wù)咨詢,用我所學(xué)盡可能回答他們的各種疑問,如果遇到我解答不了的問題我再向其他同事咨詢,完全了解以后直接告訴客戶。這樣解答客戶的同時(shí)我也學(xué)習(xí)到了新的業(yè)務(wù)知識(shí),同時(shí)也檢驗(yàn)了我以往知識(shí)的掌握程度。在大廳的這段時(shí)間里,經(jīng)常遇到不會(huì)填表的客戶,有時(shí)他們直接要求我替他們寫,但鑒于規(guī)定,我還是會(huì)拒絕他們,然后教他們填表??粗麄儩M意的笑容,我心里也特別的滿足。我覺得這不僅是一個(gè)鍛煉業(yè)務(wù)水準(zhǔn)的機(jī)會(huì)也是向社會(huì)大眾展現(xiàn)x行人風(fēng)采和素質(zhì)的機(jī)會(huì),每一次和客戶接觸都能從他們的話語里體會(huì)到他們對(duì)我們服務(wù)的看法,這樣就不斷鞭策我們自己,讓我們?cè)诂F(xiàn)有的基礎(chǔ)上不斷精益求精,更好的完善自己,為客戶服務(wù)。

對(duì)于我這個(gè)實(shí)習(xí)生來說,一個(gè)月的時(shí)間太短了,因?yàn)槲乙獙W(xué)習(xí)的東西實(shí)在太多了,在這里每一天我都有新的收獲,每一天都有提高,要做一名合格的農(nóng)行員工,我還要不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐。通過這一階段的實(shí)習(xí),我個(gè)人的收獲非常大,包括業(yè)務(wù)知識(shí)上、與顧客溝通能力等方面都有很大提高,非常期待能夠加入到農(nóng)行成為其中的一員,我必定會(huì)努力工作,不斷提高和完善自己,同時(shí)感謝在這個(gè)過程中幫助過我的同事和領(lǐng)導(dǎo),我會(huì)一直努力的。

在xxx農(nóng)業(yè)服務(wù)中心實(shí)習(xí)期間,負(fù)責(zé)xxx茶葉的銷售,茶館經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)調(diào)查,了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀,以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)提供咨詢服務(wù)。

首先被介紹到其相關(guān)聯(lián)茶葉公司進(jìn)行為期一個(gè)半月的市場(chǎng)調(diào)研。在該公司參與茶葉的選購(gòu)、零售、茶館的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

茶葉批發(fā)基本上在高橋大市場(chǎng)的茶葉城,其中有不少專賣店,如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級(jí),但由于制作工藝的差異,每一等級(jí)內(nèi)又有幾個(gè)不同的價(jià)。以龍井為例它的外形扁平光滑,形似蓮心、雀舌,色澤翠綠略黃;葉底均勻,一旗一槍,交錯(cuò)相映,栩栩如生,煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛,全系手工完成;采摘的茶葉極為細(xì)嫩,全部采用嫩芽制成的龍井茶,稱為蓮心,采一芽一葉炒制兒成者,稱為旗槍,喻其葉為旗,芽為槍。采一芽二葉初展炒制兒成者,刑如雀舌,固稱為雀舌。一般每公斤特級(jí)龍井茶約2~8萬個(gè)茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級(jí)別時(shí),其色其香更為重要,炒制精妙的茶葉應(yīng)是保持茶葉之清脆,本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑,便算是下級(jí)品。賞茶是一門學(xué)問,也是一門藝術(shù),我只是初學(xué),只略知一二。

茶葉城的貨源多為可靠,要不不會(huì)在那立足那么久,其中店鋪林立,應(yīng)有盡有,除各地茗茶外,還有茶具,茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳,紫砂壺檔次多,價(jià)格差異大,有貴至成千,也有幾十元一個(gè)的,不過紫砂壺不論好壞,都有泡茶不走味的特點(diǎn),差別在于其制作工藝粗糙程度不同,進(jìn)而影響對(duì)茶香的吸收程度,好的茶壺,較少吸收茶香,前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。

批發(fā)茶葉后,零售價(jià)多有差異,這得看零售地域。市區(qū),郊區(qū)由于消費(fèi)水平,房租不同,成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當(dāng)調(diào)整售價(jià)。不過其中有一點(diǎn),對(duì)規(guī)模不大的茶店而言,散茶比袋裝茶的利潤(rùn)空間更大,對(duì)顧客而言,顧客可以直接看到茶葉的色澤,形狀,還可以聞其香,相比袋裝茶而言,袋裝茶多數(shù)看不到其質(zhì)量,更不用說聞其香了,這可謂是雙贏零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價(jià)值,另一部分則讓利于消費(fèi)者。當(dāng)然不可避免有些消費(fèi)者更偏好于袋裝茶,于是一定的袋裝茶是必要的,特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡,也是比較受歡迎的。

說到茶館不可不提及茶道和茶品,正所謂種茶是一門科學(xué),制茶是一門技術(shù),喝茶是一門藝術(shù),而且是一門學(xué)問。中國(guó)茶文化由來已久,茶館便是其最佳展現(xiàn)之地,茶藝十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如烏龍茶)數(shù)用紫砂壺為妙。當(dāng)然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶,多數(shù)綠茶(如西湖龍井)則不適用,可改用蓋碗,活用玻璃杯?,F(xiàn)在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的形態(tài),觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器溫杯(壺)投茶沖泡分茶品茗。

分茶湯時(shí)有個(gè)成語:關(guān)公巡城,關(guān)公巡城是指循環(huán)斟茶,茶壺似巡城之關(guān)羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致,且低斟是為了不使香氣過多散失。

范文杰紫砂壺(篇四)尊敬的江蘇宗申公司、各位領(lǐng)導(dǎo)、老師們、同學(xué)們:

下午好!

百年大計(jì)、教育為本,今天我們相聚在宜興(紫砂)小學(xué),隆重舉行在這次愛心助學(xué)活動(dòng),那么首先請(qǐng)?jiān)试S我代表(紫砂)小學(xué)的全體師生向前來參加本次捐贈(zèng)儀式的江蘇宗申愛心人士及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)表示熱烈的歡迎!

在此我想表達(dá)三次意思:

第一:感謝!

感謝遠(yuǎn)道而來的江蘇宗申電動(dòng)三輪車的領(lǐng)導(dǎo)為我校品學(xué)兼優(yōu)以及貧困生捐

贈(zèng)書包文具的善舉,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)百忙之中光臨紫砂小學(xué),送來了黨和政府的關(guān)懷與溫暖,

感謝所有關(guān)心農(nóng)村教育,支持農(nóng)村教育的朋友們,有了你們的支持,農(nóng)村教育才能得到更好的發(fā)展,

第二:感動(dòng)!

人們常說“社會(huì)多一份關(guān)愛,孩子就多一份信心,我們的未來就多一份希望。當(dāng)江蘇宗申電動(dòng)車公司捐贈(zèng)書包文具的消息傳來,全體師生無不為之感動(dòng)。偉大的教育家“斯霍姆里斯基”說過”一所學(xué)??赡苁裁炊箭R全,但如果沒有為了人類全面發(fā)展和豐富精神生活而必備的書,或者如果大家不喜歡書籍,對(duì)書籍冷淡,那么,就不能稱其為學(xué)校。一所學(xué)校也可能缺少很多東西,可能在許多方面都很簡(jiǎn)陋貧乏,但只要有書,有能為我們經(jīng)常敞開世界之窗的書,那么,這就足以稱得上是學(xué)校了。“

你們送書包給孩子們,更是給孩子們把學(xué)習(xí)的必備書籍和選讀書籍時(shí)時(shí)刻刻背在身上,背在心里,多學(xué)知識(shí),學(xué)有所成、學(xué)有所用,給學(xué)校無愧是偉大的,最富有意義的鼓勵(lì)!

第三:行動(dòng)!

捐助是真誠(chéng)的,關(guān)愛是無價(jià)的。我們感到之余,只有立即付諸行動(dòng)。我們要?jiǎng)?lì)精圖治,嚴(yán)謹(jǐn)辦校,把紫砂小學(xué)辦成一所讓領(lǐng)導(dǎo)滿意、社會(huì)滿意、家長(zhǎng)滿意、學(xué)生成才的學(xué)校。

我們要不斷學(xué)習(xí)、誨人不倦,做人民滿意的教師。我們要把點(diǎn)滴之恩,化作自強(qiáng)不息、奮發(fā)學(xué)習(xí)的動(dòng)力,化作克服困難、之難而進(jìn)的勇氣,用優(yōu)異的成績(jī),報(bào)答父母養(yǎng)育之恩,報(bào)答社會(huì)的關(guān)懷之情,不辜負(fù)社會(huì)各界的殷切期望。

俗話說:”贈(zèng)人玫瑰,手留余香“,”奉獻(xiàn)愛心,收獲希望“。相信江蘇宗申電動(dòng)車公司的這一捐贈(zèng)義舉,將讓我們銘記在心。

最后,讓我們以熱烈的掌聲再一次向江蘇宗申的義舉表示衷心的感謝!

祝各位來賓身體健康、家庭幸福、萬事如意!謝謝大家!

范文杰紫砂壺(篇五)有一種醉似醉未醉,不必飲酒,便可得到“此中有真意,欲辨已忘言”的美好,這便是陶醉?!}記

我有一個(gè)同齡人沒有的興趣——品茶。

一架木茶具,篆刻著一句句令人陶醉的茶詩(shī);一個(gè)個(gè)硫璃杯,盛滿了令人沁透心脾的香茗;一把紫砂壺,凝聚了成千上萬次的香茗的茗香。

我喜歡鐵觀音,它獨(dú)特的香味使人在朦朧中煥發(fā)精神,當(dāng)它與木茶具、硫璃壞、紫砂壺一遇,天地之精華便凝聚其中,使人再也無法拒絕這份沁人的陶醉。

我喜歡在雨天沏上一杯綠茶,綠茶的清香使雨天的沉悶得到了釋放,這時(shí)心情無論多糟,也會(huì)陶醉在這玄妙的清香里,而我,嘴角露出一絲微笑,隨著茶水的旋轉(zhuǎn)與它奏起一首和諧的樂曲。

我喜歡在酷熱的夏季沏上一杯茉莉花茶,嗅著茉莉花,聽著《茉莉花》,在自己的居室里,開一場(chǎng)特別的茉莉會(huì)。

我喜歡在寂寞的時(shí)侯,沏上一杯碧螺春。它美好的名字與獨(dú)特的茗香,使人仿佛置身于那清晨的花園,面對(duì)那七彩的春天,心情變得恬然,變得明麗,變得寧?kù)o,陶醉在這無雙的花園里,便再也不想出去。

我最喜歡的是西湖龍井,它使我看到了中華茶文化的博大與深邃,使我置身于那嚴(yán)肅的歷史中,看到自己的缺點(diǎn),洗褪身上的鉛華,使自己的心靈得到無數(shù)次地升華。

我喜歡品茶,也喜愛嗅茶,但我最喜歡思茶,我愿意從品茶中得到沁香,從嗅茶中得到清醒,從思茶中得到陶醉。

我會(huì)一直品下去,品盡天下所有香茗,我會(huì)一直嗅下去,嗅出精神與活力,我還會(huì)一直思下去,思到我人生的盡頭。

愿,香茗永使我陶醉在思悟里!

范文杰紫砂壺(篇六)列車是這片曠野唯一的戰(zhàn)士。在它疾馳的同時(shí),窗外的景色開始扭曲,匯成一片樹木翻涌的海,將角落的虛無徹底湮沒。和著星零陽光最后的光亮,列車桌板上那口紫砂壺隱約鍍上淡薄的金邊。母親細(xì)細(xì)把玩著壺柄的磨砂,用余光淡淡地瞥了我一眼,嬉笑著接受我的訪談。

“我的家庭呢非常和睦,小時(shí)候家里條件不怎么好,后來在爸爸媽媽努力之下,各方面的條件慢慢好轉(zhuǎn)……”

“我小時(shí)候幼兒園都沒去,就因?yàn)閷W(xué)費(fèi)交不起……”

列車略微顛簸起伏,母親談吐平靜,好似她與童年的縮影早已完全背離。可在淡然的記憶深處,也曾經(jīng)存在著漂泊背面的彷徨。似那口早已望破世塵的壺,也曾受盡千錘百煉的苦寒。

“在求學(xué)過程中,我最難忘的是在上初中時(shí)與好朋友一起騎自行車到學(xué)校,你追我趕?!?/p>

是啊,她追逐著前方的彼岸,在父母白首起家的過程中挑燈夜讀,日復(fù)一日地磨練自身,用拼搏去仰望天邊的盡頭。

“再后來,我小學(xué)和初中都是以全校第二的成績(jī)畢業(yè)……于零六年獲得碩士學(xué)位?!蹦菈亟K于浴火重生,完成由泥土至近乎成品的蛻變。

古有九雅,焚香,品茗,聽雨,賞雪,侯月,酌酒,蒔花,尋幽,撫琴。她鐘情于品茗與聽雨,在那如戴望舒《雨巷》淅淅瀝瀝的斷腸深處,遠(yuǎn)方的霓虹與燈火被沖刷得朦朧。雨點(diǎn)之下,蒼生無言。

在我的印象里,她與茶、壺似乎是不可分割的整體,喝茶對(duì)她來說有種特點(diǎn)的儀式感?;蚴驱埦蚴瞧斩?,在午后沏一杯茶,再靜候著陽光爬上紫砂壺口,直至茶的初苦在嘴角徹底滲完,慵懶地享受這獨(dú)屬于自我的時(shí)刻。

壺之清潤(rùn),非浮華可擬。

車廂的盡頭是四起的爭(zhēng)論,兩種極端的論點(diǎn)被閑暇的乘客無限放大,我持有疑惑的心態(tài)與她對(duì)望,她方才看似敷衍卻又鄭重地回答:“你要允許不同人發(fā)表不同的觀點(diǎn),這世間本就沒有對(duì)與錯(cuò)的言論?!?/p>

她是堅(jiān)守的一角。在這個(gè)高腳杯,香水瓶盛行的時(shí)代,紛紛攘攘的人群喧囂著穿梭,各種古樸的器皿陸續(xù)動(dòng)搖,以精美的裝飾添上新的標(biāo)簽,增上新的噱頭,而壺卻未曾改變一分一毫,用堅(jiān)守在萬般繁華的盛放中坦然含苞,用初心昂首踏過時(shí)代的變換。

以壺之清,賞世塵之歡。

范文杰紫砂壺(篇七)長(zhǎng)大,似乎對(duì)我們來說又遠(yuǎn)又近。成長(zhǎng)路是神秘的,我們充滿著好奇在路上摸索,一件件令我們沒想到的事不約而至,盡管前方的路是無知的。但我們?nèi)缘妹鎸?duì),這就是成長(zhǎng)!

每每言及茶,腦海中不禁浮現(xiàn)出這樣一幅畫面:一老者身著白衫,在霧氣氤氳下手捧著紫砂壺正為杯中添置這茶水……在我的記憶中,外公是極愛品茶的。

那時(shí)的我是個(gè)愛瘋、愛跑、愛跳的女孩。外公招手呼我進(jìn)屋,我一下子沖進(jìn)去,險(xiǎn)些撞翻外公手中的茶。外公卻不惱,只是揚(yáng)起嘴角,用手輕輕拂了拂我額前的劉海兒,將手中的茶遞到我的面前,我一咕嚕前喝了下去,眉心處不禁打成了一個(gè)結(jié)“好苦??!”外公笑笑:“是啊,它是苦的,但等到你長(zhǎng)大后它就是甜的啦!”那天的我并沒有發(fā)現(xiàn)外公話后的含義,只是隱約覺得那天他的眉眼間的笑似乎不同與往常……

日子如蝶,已是經(jīng)年。兒時(shí)那股苦澀成了我對(duì)童年最深的印象。只是兒時(shí)埋藏于心間的疑問似乎有了答案。

這天,我一踏進(jìn)家門又看見了熟悉的畫面:一老者身著白衫,在霧氣氤氳下手捧著紫砂壺正為杯中添置這茶水……外公又邀我品茶。我端起杯子,輕抿了一口,頓時(shí)唇齒間的那苦澀經(jīng)絲絲縷縷地變成了揮散不去的清甜,兒時(shí)的那個(gè)疑問剎時(shí)被解開了!真的沒想到,同一種茶在不同時(shí)間喝,味道竟然“不一樣”!

兒時(shí)的我不懂,現(xiàn)在的我已了然。外公何嘗不是讓我品其味苦而后方知其甜呢?人生不也如茶水?先苦而后才甜的人生才精彩!沒想到小小的茶水竟蘊(yùn)含著大大的道理!

成長(zhǎng)總是那么的神奇,在一聲聲的“沒想到”之中又打破了前方的阻礙,又收獲了一份禮物,又再一次有繼續(xù)探索下去的決心。

范文杰紫砂壺(篇八)各位嘉賓大家好!我是王妍,今天給大家介紹的是鐵觀音的功夫茶沖泡技法,所謂功夫茶即是:制茶有功夫,泡茶講功夫,品茶磨功夫。今天為您沖泡的是產(chǎn)自閩南烏龍茶產(chǎn)區(qū)最有代表*的歷史名茶—鐵觀音。

第一道:焚香靜氣,火煮甘泉

希望這沁人心脾的幽香,能使大家心曠神怡,也但愿你的心會(huì)伴隨著這悠悠裊裊的香*,升華到高雅而神奇的境界?;鹬蟾嗜褪侵蠓羞@壺中的水。

第二道:孔雀開屏

孔雀開屏是向同伴展示自己美麗的羽毛,我們借助孔雀開屏這道程序,向嘉賓介紹今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。茶撥,用于向壺中撥取茶葉,茶漏,用來擴(kuò)大紫砂壺壺口面積,以防干茶外溢;茶針,用來疏通堵塞的紫砂壺壺口;茶則,用來量取干茶;茶夾,用來夾取茶杯;茶巾,用來擦拭桌面壺底所留水漬;茶荷,用來鑒賞干茶;紫砂壺,產(chǎn)自*蘇宜興,用來沖泡烏龍茶,也稱母壺;茶海,又稱公道杯,用來均勻茶湯,也稱子壺;茶濾,用來過濾茶渣;高的是聞香杯,用于聞取茶香。矮的是品茗杯,用于品飲茶湯。

第三道大彬沐淋烏龍入宮

大彬是明代制作紫砂壺的一代宗師,他所制作的紫砂壺被后代茶人嘆為觀止,視為至寶,所以后

范文杰紫砂壺(篇九)1。茶具市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速

2008年6月,餐具用品市場(chǎng)供求平穩(wěn)。2009年6月,餐具市場(chǎng)絲毫未受金融風(fēng)暴的影響,以較大的幅度擴(kuò)大市場(chǎng)份額,茶具和杯子囊括市場(chǎng)占有率、同期環(huán)比增長(zhǎng)率雙料冠亞*。

折線圖是2007年、2008年、2009年6月份茶具搜索量的比較圖。從中我們可看到它是以沖刺的態(tài)勢(shì)勇攀高峰,它的大銷量帶動(dòng)了餐廚行業(yè)向好方面發(fā)展的良好勢(shì)頭,是餐具行業(yè)的最大賣點(diǎn)之一。

2。千古流變中,瓷器和紫砂茶具的王者地位一如既往。

無論是自己選用茶具還是對(duì)未來茶具市場(chǎng)的預(yù)測(cè),消費(fèi)者對(duì)紫砂的認(rèn)可度最高,其次是瓷器,紫砂和瓷器的發(fā)展空間依然巨大,商家可以通過一些創(chuàng)新產(chǎn)品來增加其盈利能力。

3、飲茶習(xí)慣的改變和技術(shù)的革新催生電茶具市場(chǎng)飄紅,原因是:

家庭茶室的發(fā)展

*生活水平的提高

家用電器的普及

茶葉銷量的持續(xù)增長(zhǎng)

4、茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)增長(zhǎng),將帶動(dòng)茶具消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)

在各地政策和資金的扶持下,各地的茶園面積在不斷的增加,由于新的茶園多是良種茶園,在產(chǎn)量和品質(zhì)上都明顯的優(yōu)于傳統(tǒng)茶園,所以直接導(dǎo)致了茶葉產(chǎn)量的增加。

整個(gè)茶業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展,必然帶動(dòng)茶具市場(chǎng)的大規(guī)模發(fā)展。

5。茶具飛速發(fā)展過程中隱含的問題

從這組數(shù)據(jù)來看,現(xiàn)在市場(chǎng)上存在的主要問題是:

沒有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

定價(jià)混亂

產(chǎn)品缺乏創(chuàng)意

著名品牌較少

這說明茶具行業(yè)尚處于產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代向品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代邁進(jìn)的階段

范文杰紫砂壺(篇十)聽長(zhǎng)輩們說,中國(guó)是茶文化的天地。可我卻對(duì)茶文化毫無一點(diǎn)兒了解。碰巧,老師正要為我們上一堂關(guān)于茶文化的公開課。我聽了,心里真有種迫不及待的感覺。

終于盼到了上公開課的那一天,我懷著好奇的心情走進(jìn)了教室。“哇!”教室被裝扮得古色古香,整個(gè)教室回想著優(yōu)雅的樂曲,座位旁擺放著大小不一的紅色中國(guó)結(jié),走廊旁邊放著一些褐色的,形狀各異的紫砂壺和一些杯子。有的壺柄長(zhǎng)長(zhǎng)的,形狀扁扁的;有的壺嘴長(zhǎng)長(zhǎng)的,形狀像個(gè)小圓桶;還有的形狀方方的,上面刻著一些文字、圖畫……看了形狀各式各樣的茶具,我恍然大悟,原來泡茶需要這么多的工具呀!

上課開始了,老師先為我們講了一些茶文化的知識(shí),中國(guó)有十大名茶:西湖龍井、江西鐵觀音、黃山毛峰……洞庭碧螺春。接著,老師為我們開展了一個(gè)互動(dòng)環(huán)節(jié),讓我們給老師開的茶館起個(gè)名字,同學(xué)們聽了連聲叫好,頓時(shí)教室里響起一片嘰嘰喳喳的議論聲。同學(xué)們你一句,我一句,交頭接耳,有的甚至把手舉得高高的,像搶先回答似的,有的大聲喊著自己起的名字。最后還是我們的大隊(duì)委員起了一個(gè)最有特色的名字——悠幽茶館。

“悠幽茶館開張了!”同學(xué)們歡呼道。老師先為我們介紹了茶盤上的各種茶具:左邊的是公道杯、中心是蓋碗、右邊是紫砂壺,左上方有六個(gè)小杯子,我們統(tǒng)稱為六杯。接下來,老師又讓我們班的一個(gè)同學(xué)表演茶道,我看得津津有味,恨不得馬上嘗上一口呢!看了這位同學(xué)表演的茶道,讓我對(duì)茶文化有了更深的了解,泡茶是需要耐心和知識(shí)的。在同學(xué)們的歡呼聲中,我們結(jié)束了這堂歡樂而有意義的茶文化課。

中國(guó)是茶文化的天地,通過這節(jié)課,我深刻體會(huì)到了中國(guó)茶文化的博大精深,更體會(huì)到了從中的樂趣。

范文杰紫砂壺(篇十一)各位**的朋友:

大家好!古語有云:“有緣千里來相會(huì)”,今天你我能在此相會(huì),就說明我們有緣!那什么是緣分呢?緣分,是佛教文化中的一個(gè)抽象概念;是一種人與人之間某種必然存在的相遇。佛語有云:世間萬物皆因緣而生。因緣聚則物在,因緣散則物滅。所有的一切都有它出現(xiàn)的理由,不必為此而感到驚訝!那可能就有人問了,眼前拿話筒的這個(gè)人為什么出現(xiàn)在這里呢?因?yàn)槲沂谴蠹掖舜螣o錫之行的地接導(dǎo)游。(語調(diào)上升)自我介紹部分……歡迎大家來到中國(guó)15個(gè)經(jīng)濟(jì)中心城市之一和10個(gè)重點(diǎn)旅游城市之一的無錫市。很高興能夠帶領(lǐng)大家去了解我們這座美麗的江南古城。在這里我謹(jǐn)代表600多萬的無錫人民和***旅行社歡迎各位朋友的到來。同時(shí)我也預(yù)祝各位在無錫期間能夠玩得開心,看得盡興,也希望這幾天我的服務(wù)能讓大家滿意。我們的車牌是****,大家上下車時(shí)請(qǐng)多注意一下。接下來,由我向大家介紹一下這美麗的無錫城。

無錫簡(jiǎn)介

無錫市由江蘇省管轄,地處中國(guó)東南沿海的長(zhǎng)江三角洲,東鄰上海市128公里,西接省會(huì)南京市183公里。無錫位于蘇州的西北面,在蘇州與常州之間,太湖的北面,滔滔長(zhǎng)江在境內(nèi)流過,京滬鐵路、大運(yùn)河在此交匯。無錫市全市總面積約為4788平方公里,市區(qū)面積1623平方公里。同時(shí)下轄江陰、宜興二市。2011年,無錫實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值(GDP)6880億元,增長(zhǎng),大陸地區(qū)排名第九。全市城鎮(zhèn)集體以上單位在崗職工年平均工資43350元;城鎮(zhèn)居民人均可支配收入25000元;農(nóng)民人均純收入12400元。至2009年底全球財(cái)富500強(qiáng)企業(yè)中有75家在無錫市投資興辦了144家外資企業(yè)。

無錫歷史

無錫是一座歷史悠久的江南古城,早在7000多年前,這里就有原始氏族聚居。公元前11世紀(jì)末(距今3100多年),北方姬姓部落首領(lǐng)周太王的長(zhǎng)子泰伯為相讓王位,避居梅里修筑城池,開創(chuàng)了吳國(guó)的歷史。梅里六百春秋,創(chuàng)造了燦爛的古吳文化。無錫以江南文明的發(fā)源地彪炳史冊(cè)。無錫秀峰連連,尤以城西錫山為尊。相傳東周末年發(fā)現(xiàn)此山盛產(chǎn)鉛、錫,錫礦為冶煉兵器的重要催化劑,引來諸侯之間的爭(zhēng)奪,經(jīng)常在錫山地區(qū)交戰(zhàn),延綿的戰(zhàn)火給當(dāng)?shù)乩习傩諑順O大的災(zāi)難。錫礦至漢初采盡,此后當(dāng)?shù)卦贌o戰(zhàn)火,史書稱“有錫兵,天下爭(zhēng);無錫寧,天下清”。漢高祖五年(公元前202年),始建無錫縣,無錫地名由此而來。無錫溪水條條,自古城南梁溪河最美,據(jù)說此河為東漢名士梁鴻所開,故無錫又稱“梁溪”。

商朝末年,周太古公稟父的長(zhǎng)子泰伯,為讓王位于三弟季歷,從現(xiàn)屬陜西的歧山南奔荊蠻,攜弟仲雍,南來梅里(今無錫梅村)定居,并入鄉(xiāng)隨俗,斷發(fā)文身,受到當(dāng)?shù)匕傩論泶?,被奉立為君主,筑起城廓,建立荊蠻小國(guó),自號(hào)勾吳,筑吳城。周滅商后,因泰伯無子,周武王追封仲雍的五世孫周章為吳君,建吳國(guó)。從泰伯至闔閭共24世,前后600多年,梅里一直是吳國(guó)的都城。公元前514年,吳國(guó)第二十四代君王闔閭命伍子胥建造“闔閭大城”,并遷都于此,即今天的蘇州市。泰伯、仲雍將中原地區(qū)的文化帶入江南,與江南地區(qū)原有文化有機(jī)融合,形成具有鮮明地域特色的吳文化,留下了伯瀆港、闔閭城,以及東漢時(shí)期的泰伯廟、泰伯墓等許多富有特色的文物古跡。無錫商業(yè)繁盛,清朝末年已是我國(guó)四大米市之首,民國(guó)時(shí)期也曾有“小上?!敝Q。1949年全國(guó)解放后,無錫分設(shè)無錫市和無錫縣。1983年,經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn),實(shí)行市管縣體制,原蘇州地區(qū)的無錫縣、江陰縣和鎮(zhèn)江地區(qū)的宜興縣劃規(guī)無錫市管轄。1987年和1988年,江陰縣、宜興縣先后撤縣建市。

太湖的形成及特產(chǎn)

傳說在很久以前,有一年王母娘娘做壽,玉皇大帝讓四大金剛抬去了一份厚禮。王母娘娘看見后,高興的合不攏嘴。原來玉皇大帝送的是一個(gè)大銀盆,里面有72顆特大的夜明珠,而且還有千姿百態(tài)的各種五色玉石雕鑿的飛禽走獸,簡(jiǎn)直是一個(gè)聚寶盆,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,活像一只精致的大盆景,各路神仙都贊不絕口。看過《西游記》的人都知道,王母娘娘設(shè)蟠桃會(huì),沒請(qǐng)孫悟空,結(jié)果齊天大圣很是生氣,大鬧天宮。他見一樣打一樣,當(dāng)他看見玉帝送的這只大銀盆,也不管三七二十一,一棒打了下去,銀盆便從天上落了下來,跌到地上砸了個(gè)大洞,銀盆便化作白花花的水,形成了三萬六千頃的湖,因?yàn)楹菑奶焐系粝聛淼?,“天”字上面的一橫落在下面就為一點(diǎn),也就是“太”字,所以此湖就叫“太湖”。72顆夜明珠就成了72座山峰,分布在太湖中間。玉石雕刻的魚,就是現(xiàn)在太湖里肌白如銀、肉嫩味鮮的銀魚。玉石雕刻的飛禽,變成了對(duì)對(duì)鴛鴦,只有走獸沒有活成。

當(dāng)然這只是一個(gè)傳說,并無科學(xué)根據(jù)。據(jù)考證,太湖是一個(gè)海跡湖,地理學(xué)上稱為“瀉湖”。原來這里是一個(gè)大海灣,由于長(zhǎng)江、錢塘江泥沙的沖積,長(zhǎng)江三角洲不斷向東延伸,海灣因?yàn)晨诒荒嗌秤俜e成的沙壩所封閉而形成了太湖,以后在河水和雨水的作用下,海水逐年淡化,于是就成了淡水湖。因此也有人說他是“海的兒子”。

太湖是我國(guó)第三大淡水湖,在江蘇省南部,浙江省北部。湖區(qū)屬于江蘇省。古稱震澤、具區(qū)、笠澤、五湖。正常水位3米時(shí)湖面面積2250平方公里,平均水深米,蓄水27.2億立方米。主要水源有二:一為來自浙江省天目山的苕溪,在湖州市以下分為70多條漊港注入;另一來自江蘇宜溧山地北麓的荊溪,分由太浦、百瀆等60多條港瀆入湖。太湖水由北東兩面70多條河港下泄長(zhǎng)江,以?shī)浣?下游稱瀏河)、吳淞江(下游稱蘇州河)、黃浦江為主(“三江”)。黃浦江為最大泄水河道,約占總出水量的80%。其余諸河港流量較小,每因海潮頂托或江水上漲而倒流。

太湖三白

太湖銀魚:長(zhǎng)二寸余,體長(zhǎng)略圓,形如玉簪,似無骨無腸,細(xì)嫩透明,色澤似銀,故稱銀魚。春秋時(shí)期,太湖就盛產(chǎn)銀魚,宋代詩(shī)人“春后銀魚霜下鱸”的名句,把銀魚與鱸魚并列為魚中珍品。清康熙年間,銀魚就被列為“貢品”。銀魚原為海魚,后定居在太湖繁衍,是太湖名貴特產(chǎn)。銀魚肉質(zhì)細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,無鱗、無刺、無腥味,可烹制各種佳肴,深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛。銀魚又是江蘇傳統(tǒng)外貿(mào)產(chǎn)品,太湖牌冷凍銀魚在國(guó)際上久負(fù)盛名。日本人常把銀魚與鯡魚籽、海膽醬一起,配上調(diào)味品,制成珍貴菜肴。將銀魚曬成干,色、香、味、形,經(jīng)久不變。烹制前,用水浸一下,柔若無骨,制成各類應(yīng)時(shí)名菜,不比鮮銀魚遜色。八十年代太湖銀魚南移滇池,西湖,成為當(dāng)?shù)氐拿禺a(chǎn)。

太湖白魚:亦稱“鰷”,“頭尾俱向上”而得名,體狹長(zhǎng)側(cè)扁,細(xì)骨細(xì)鱗,銀光閃爍,是食肉性經(jīng)濟(jì)魚類之一。目前尚未養(yǎng)殖,主要依靠天然捕撈。白魚肉質(zhì)細(xì)嫩,鱗下脂肪多,酷似鰣魚,是太湖名貴魚類。《吳郡志》載:“白魚出太湖者勝,民得采之,隋時(shí)入貢洛陽”,當(dāng)時(shí)白魚已作為貢品上貢皇庭。白魚大多在太湖敞水域中生長(zhǎng),以小魚蝦為食,是太湖自繁睡魚類,一年四季均可捕獲,在六、七月生殖產(chǎn)卵期捕撈產(chǎn)量最高?!秴强ぶ尽酚小皡侨艘悦⒎N日謂之入霉,梅后十五日謂之入時(shí)。白魚至是盛出。謂之時(shí)里白”。解放后,對(duì)白魚資源進(jìn)行保護(hù),繁殖期禁止捕捉,使之常盛不衰。馬跡山湖面開闊,盛產(chǎn)太湖白魚、白蝦,堤圩內(nèi)辟有4300畝精養(yǎng)魚池。殼堅(jiān)、肌豐、膏香的太湖淡水蟹,更別有風(fēng)味。

太湖白蝦:清《太湖備考》上有“太湖白蝦甲天下,熟時(shí)色仍潔白”的記載。白蝦殼薄、肉嫩、味鮮美,是人民喜愛的水產(chǎn)品。用白蝦做的“醉蝦”放在桌上,蝦還在蹦跳,吃在嘴里,奇嫩異常,鮮美無比。白蝦剝蝦仁出肉率高,還可加工成蝦干,去皮后便是“湖開”。蝦還可入藥。托痘瘡、下乳汁,壯腸道。是強(qiáng)壯補(bǔ)精藥。內(nèi)服有托里解毒之功能,酒后喝一碗蝦米湯,頓覺腸胃舒適,美味不盡。

京杭大運(yùn)河

京杭大運(yùn)河是世界上里程最長(zhǎng)、工程最大、最古老的運(yùn)河之一。北起北京(涿郡),南到杭州(余杭),經(jīng)北京、天津兩市及河北、山東、江蘇、浙江四省,貫通海河、黃河、淮河、長(zhǎng)江、錢塘江五大水系,全長(zhǎng)約1794公里,開鑿到現(xiàn)在已有2500多年的歷史。她流經(jīng)無錫時(shí)是穿城而過,因此給無錫帶來了無限商機(jī)。公元613年,隋煬帝全線貫通京杭大運(yùn)河以后,無錫古運(yùn)河就發(fā)揮了交通上的重要作用,成為南北運(yùn)輸?shù)拇髣?dòng)脈。16世紀(jì)初,無錫成為全國(guó)著名的“布碼頭”和“絲市”,與長(zhǎng)江沿岸的漢口“船碼頭”,以及鎮(zhèn)江的“銀碼頭”齊名。1888年,清政府實(shí)施“南漕北移”的措施時(shí),就把無錫作為南方一些省縣漕米的起運(yùn)點(diǎn)。當(dāng)時(shí),各省縣常年派人住在無錫,采辦漕糧。據(jù)史料記載,當(dāng)時(shí)無錫的倉(cāng)儲(chǔ)大米每年都達(dá)到130萬石以上,從而糧食業(yè)成為無錫的百業(yè)之冠。當(dāng)時(shí)它同湖南長(zhǎng)沙、江西九江、安徽蕪湖并稱為“全國(guó)四大米市”,無錫位列中國(guó)“四大米市”之首。無錫米市的興旺同時(shí)帶動(dòng)無錫各行各業(yè)的繁榮,當(dāng)時(shí)運(yùn)河沿岸人來人往,商鋪林立,各地客商也紛紛云集于此,洽談生意,貿(mào)易交流,使無錫真正成為“商賈云集,船乘不絕”之地。古運(yùn)河交通的便利也給當(dāng)時(shí)的統(tǒng)治者提供了一種更為浪漫的巡游方式,康熙、乾隆幾下江南,都曾在無錫逗留。位于無錫古運(yùn)河中的黃埠墩,由于周圍水面寬闊,就成為他們換乘小船去惠山游玩的驛站。

無錫特產(chǎn)

無錫傳統(tǒng)四大特產(chǎn)為:醬排骨、油面筋、惠山泥人、陽山水蜜桃。

無錫排骨:無錫醬排骨俗稱無錫肉骨頭,從問世到現(xiàn)在已有140年歷史。醬排骨產(chǎn)生于清朝光緒年間,無錫南門莫盛興飯館為了充分利用剩下的背脊和胸肋骨,加調(diào)味作料,煮透燜酥,起名為醬排骨,當(dāng)作下酒菜出售。1927年,慎馀肉莊開張后,對(duì)肉骨頭的燒制技術(shù)作了明顯的改進(jìn)。隨著無錫經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,外地游客日益增多,肉骨頭深受大家青睞,一時(shí)間無錫醬排骨聲名鵲起。無錫醬排骨是采用豬肉肋排或草排,配以八角、桂皮等多種天然香料,運(yùn)用獨(dú)特的燒制方法,燒制出的排骨色澤醬紅,油而不膩,骨酥肉爛,香氣濃郁,滋味醇真,甜咸適中。1982年中央新聞?dòng)涗涬娪爸破瑥S在無錫拍攝了醬排骨的燒制銷售情況。

清水油面筋:創(chuàng)始于清咸豐年間,已有近兩百年歷史,在國(guó)內(nèi)外享有聲譽(yù)。該品以小麥蛋白質(zhì)粉(谷芫粉)為原料,用素油炸制,成品大小均勻、金黃溜圓、油光閃亮、皮薄松脆。油面筋吃法多樣,既可加在各種素食中,也能與各種肉類配伍,炒、燒、煮湯均可。尤其是在油面筋中塞進(jìn)肉糜制成的肉釀面筋,經(jīng)得起久煮,不破不碎,口味極佳。

惠山泥人:蜚聲中外的惠山泥人,始于南朝,盛于明代,距今已有千余年歷?;萆侥嗳祟}材豐富,技藝精湛,惟妙惟肖,雅俗共賞。產(chǎn)品分為兩大類:一類為手捏泥人。構(gòu)思巧妙,做工精細(xì),郭沫若先生贊其“人物無古今,須臾出手中”。屬泥人精品,具有較高的藝術(shù)欣賞和收藏價(jià)值;另一類為泥人、石膏工藝品。用模具成批生產(chǎn),量大,價(jià)廉?;萆侥嗳思纯勺靼割^擺設(shè),點(diǎn)綴環(huán)境,又是饋贈(zèng)親友之高尚禮品。無錫惠山泥人廠生產(chǎn)的泥人,涉及民間傳說、神話故事、戲文、歷史人物、現(xiàn)代人像乃至動(dòng)物,數(shù)千個(gè)品種,遠(yuǎn)銷五大洲。在惠山泥人中,人們最熟悉,也最受歡迎的便是惠山大阿福。胖墩墩的它手捧溫順馴服的猛獸,朝著人們甜甜地微笑,一副孩子氣,一臉福相,確實(shí)惹人可愛。提起大阿福,這里還有一個(gè)古老的神話故事。據(jù)說在很久以前,惠山一帶荒草叢生,古木參天,經(jīng)常有野獸出沒,危害人類。人們談獸色變。但是,事物總是一物降一物的。在深山里,不知何時(shí)開始,住來了兩個(gè)人形巨獸,名叫“沙孩兒”,它們力大無比,山中各種猛獸長(zhǎng)蟲,只要見到它們微微一笑,就會(huì)俯首貼耳地投入它們的懷抱,任其吞食。自從出現(xiàn)了“沙孩兒”之后,附近的百姓從此都安居樂業(yè)了。有一年冬天來臨,上山伐木的農(nóng)民紛紛下山。雄的“沙孩兒”出于好奇,就在未伐下的大樹下玩耍。這時(shí),這棵大樹突然倒下,把它壓死了。雌“沙孩兒”尋蹤到此,見此慘狀,傷心不已。為了殉情,也就一頭撞死在這棵樹下,后來,人們?yōu)榱藨涯钏鼈儯愀鶕?jù)它們的形象捏制了一男一女兩個(gè)泥人,取名為“大阿?!?。從此,這一對(duì)大阿福就作為鎮(zhèn)山驅(qū)獸、避災(zāi)辟邪的吉祥物流傳于民間。

陽山水蜜桃:陽山水蜜桃是無錫著名特產(chǎn)之一,已有近七十年的栽培歷史。有形美、色艷、味佳、肉細(xì)、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點(diǎn)。水蜜桃的品種很多,其中以早熟的『雨花露』、中熟的『白鳳』和晚熟的『白花』水蜜桃為最佳。不僅色、香、味具佳,而且含有一定的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及多種礦物質(zhì),是暢銷港、澳及海外的無錫特產(chǎn)。

小籠饅頭:無錫小籠饅頭,是無錫的傳統(tǒng)名點(diǎn),已有百年歷史。它選用上等面粉、選料精細(xì),小籠蒸煮,南方口味。具有夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口鹵,味鮮不油膩等特色。饅頭緊酵皮薄、餡多鹵足、鮮嫩味美,秋冬時(shí),餡心中回入熬熟的蟹黃油,即為著名的“蟹粉小籠”,食時(shí)鮮美可口。

無錫商業(yè)圈

崇安寺

崇安寺是無錫最古老的寺院,它和上海的城隍廟、蘇州的玄妙觀、南京的夫子廟齊名。這里原來是清凈的佛教圣地,后來無寺有名,發(fā)展為商業(yè)繁華區(qū),成為無錫市中心的代名詞。崇安寺相傳是東晉書法家王羲之的宅社,晉哀帝興寧二年(364)改為寺院,命名為興寧寺。宋太平二年(977)改為崇安寺。清乾隆時(shí)封為靜慧寺。以后幾經(jīng)毀建,辛亥革命后,神像陸續(xù)被毀,房舍改作它用。

崇安寺舊址東起盛巷、新生路,西至中山路,南起觀前街(今人民路),北至縣下塘。建筑群主要有:山門,上有貼金磚刻“梁溪首剎”、“吳會(huì)名勝”等題字,兩旁塑有哼哈二將。解放后被拆除,并在原址建造了第一副食品商店。金剛殿,塑有四大金剛,辛亥革命后改為商店,今為超市。大雄寶殿,是崇安寺的主體建筑群,左右筑長(zhǎng)廊,東殿為鐘樓,西殿為觀音閣。1927年,秦起領(lǐng)導(dǎo)的無錫總工會(huì)所在地即在大雄寶殿。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)中,被日軍焚毀。大悲樓,有五間樓房,明萬歷年間造,樓上為藏經(jīng)閣,閣前為王右軍(王羲之)滌硯池,后改為崇安寺小學(xué)。1963年因?qū)傥7扛臑槠椒浚?969年填沒滌硯池。1983年改為市老干部活動(dòng)室。西方殿,清光緒三十一年(1905),吳稚暉、俞復(fù)等人在此創(chuàng)辦三等學(xué)堂?;释?,清光緒元年,無錫知縣廖綸為恭維皇帝,在大雄寶殿前建造圣諭亭,俗稱皇亭。亭內(nèi)供牌位,上寫:“當(dāng)今皇帝萬歲、萬歲、萬萬歲”。每逢農(nóng)歷初一、月半或皇帝婚喪喜慶,地方官一定要到皇亭頂禮膜拜。辛亥革命后拆毀,改為四面開通的瓦楞敞廳。上午為菜市,下午為雜耍和皇亭小吃攤?;释ば〕约哿藷o錫幾十種點(diǎn)心。還開設(shè)有拱北樓、新萬興、金阿胖等面飯館。1975年皇亭所在地改造為4層5000多平方米的人民路菜場(chǎng),現(xiàn)為超市。此外還有南院、北院、萬松院、中隱院等,都早已被拆除或改建。

崇安寺東向原是道院洞虛宮,曾是無錫道教最大的廟觀。主要建筑有:三清殿,1915年拆除后改建為市圖書館,圖書館樓有大自鳴鐘,人稱鐘樓。2000年,市圖書館搬遷至太湖廣場(chǎng)之南。三清殿改建后,當(dāng)家道士在旁另建小三清殿,包括雷尊殿、火神殿,民間音樂家華彥鈞(瞎子阿炳)在這里居住了近40年,即今圖書館路30號(hào),現(xiàn)為阿炳故居。玉皇殿,解放前曾是無錫縣參議會(huì)會(huì)址,解放后曾為市少年之家?,F(xiàn)設(shè)園林商場(chǎng)。三官殿,已拆。

舊時(shí),農(nóng)歷六月十九觀音生日,正月初九玉皇生日,供奉、朝拜活動(dòng)隆重,并發(fā)展成為廟會(huì)。從年初一到正月半,無錫四鄉(xiāng)八鎮(zhèn)的人都來游崇安寺,和廟會(huì)一樣熱鬧。

建于1905年的公花園是我國(guó)最早期的對(duì)公眾免費(fèi)開放的公園,譽(yù)為華夏第一公園,有方塘?xí)?、池上草堂、繡衣拜石、草堂話舊、松崖挹翠、白水試泉、蘭移聽琴、櫻叢鳥語等24景。因崇安寺而有崇安寺小學(xué),在寺后門,即崇安寺后門(后名公園弄),建于1909年,無錫籍革命家陸定一曾為母校題寫校牌。1971年,學(xué)校總部校舍讓給崇武小學(xué)(后名崇安小學(xué))。1984年,崇安寺小學(xué)遷至圖書館旁的新校舍。而崇安小學(xué)也于1982年遷入大婁巷小學(xué)舊址,寺后門原址由市老干部局改建后設(shè)無錫市老干部活動(dòng)室。20世紀(jì)90年代,崇安寺小學(xué)校舍因崇安寺改造而被拆掉,學(xué)校并入大婁巷的崇安小學(xué)。

2003年,實(shí)施崇安寺改造工程的一期工程,以城中公園及原有的古井、故居、古殿等文化遺跡為依托,將建成精品服飾區(qū)、文化娛樂區(qū)和商業(yè)服務(wù)區(qū),成為融特色商業(yè)、餐飲、文化、休憩等功能于一體的特色商業(yè)步行街區(qū)。崇安寺改造工程總用地面積公頃,改造后將建成蘇南第一、全國(guó)一流的繁華中心商務(wù)區(qū)。

南禪寺

無錫南禪寺位于無錫南隅、古運(yùn)河畔,高高的妙光塔向人昭示,南禪寺就在眼前。據(jù)縣志記載:南禪寺建于南梁武帝太清初年(公元547年),為南朝四百八十寺之一的江南名剎。舊稱“梁溪豐大剎,首惠山,次南禪”。歷史悠久,規(guī)模宏大、高僧輩出,后人又稱“江南最勝叢林”。

南禪寺歷經(jīng)風(fēng)霜,迭廢迭興,但總體來說,幸運(yùn)大于不幸。北宋天圣年間重建,宋仁宗賜名“福圣禪院”。八年以后,宋仁宗又為與南禪寺相對(duì)應(yīng)的北禪寺賜名“壽圣禪院”。同一皇帝,給錫城兩寺院,賜以“福圣”、“壽圣”之名,這是無錫佛教界引以自豪的幸事。特別是南禪寺賜福有福,經(jīng)歷代修復(fù),面目一新??梢娔翘焱醯?,殿身輝煌,香火鼎盛;妙光塔,塔尖矗天,氣勢(shì)不凡;五戒堂,堂內(nèi)莊嚴(yán),凈化人心;放生池,池水碧綠,清澈照人。大雄寶殿中,如來形體雄偉,儀表安詳莊重,慈眉慧目,微具笑顏,口欲啟齒而又止,狀若演法且未盡。諸佛羅漢,面貌慈祥多姿,形體豐滿俊俏,眼神專注,衣紋流暢,匠人之巧,絕非一般。

南禪寺是一座七級(jí)八面,高米的古塔。傳說是為了制服水患才把塔立在羊腰灣與運(yùn)河的交匯處。據(jù)《南禪寺記》記載,在北宋雍熙年間(984-988),有僧持缽而來,走進(jìn)廟中,忽然不見了蹤影,后來發(fā)現(xiàn)寺壁上有該僧的影子,人們信以為佛,建造佛塔,并到蘇北泗州接來了三尊佛像。明代進(jìn)士無錫人張思安在《南禪寺重修塔碑記》中說:“院之西有溪,曰‘梁溪’,溪之脈與惠山第二泉通。父老相傳云:昔有巨蛟蜿蜒其中,每天地晦暝,輒興風(fēng)雨,噴腥濤,居民震怖,商賈懷憂。雍熙中,有異僧駐錫于茲,諭于眾曰:蒼龍?jiān)诙?,宜建浮屠(寶塔)以?zhèn)之,則蛟自潛,民安業(yè)矣。”這些傳說使南禪寺名聲大振。到了北宋崇寧三年(1104),徽宗趙佶賜塔名為“妙光塔”。妙光塔歷經(jīng)元、明、清多次劫難,現(xiàn)存建筑都是明正統(tǒng)年間所建。1925年,榮宗敬、榮德生、唐申伯等出資做了修復(fù)。1930年,曾在這里設(shè)游民習(xí)藝所。1980年,政府撥專款予以全面整修。1983年被列為市級(jí)文物保護(hù)單位。1993年,妙光塔按原樣修葺一新,重新對(duì)外開放。妙光塔系樓閣式磚塔,八角七層,總高米,是“無錫八景”之一,睛日黑塔之影可以落到數(shù)里外的一座橋下,故名“塔影橋”。歷史上還有許多奇聞異說,最神奇的是相傳發(fā)出過五顏六色直沖云霄的妙光,近已有科學(xué)論證,這是雷電作怪。20世紀(jì)80年代始,南禪寺建成文化商城,規(guī)模不斷擴(kuò)大,已建成商業(yè)用房9.5萬平方米,規(guī)劃建設(shè)12萬平方米,似無錫的“城隍廟”,南禪寺已成為人們游玩、購(gòu)物的好去處。其中妙光街被無錫市定為旅游一條街。

無錫購(gòu)物

太湖珍珠

太湖珍珠,又名:太湖珠。是按產(chǎn)地分類的九大珍珠品種之一。我國(guó)古代珍珠的四大產(chǎn)地分別為合浦、南海、洞庭和太湖,其中太湖珍珠以“無核”為奇,現(xiàn)代太湖珠大都是人工養(yǎng)殖,其特點(diǎn)是表面褶皺少,圓潤(rùn)柔和,光澤明艷。清慈禧太后曾大量使用淡水珍珠養(yǎng)顏,傳言她曾贊譽(yù):“東球、南珠不如太湖淡水珍珠”。

太湖現(xiàn)在也是我國(guó)江、浙一帶的淡水養(yǎng)殖珍珠的重要基地之一,產(chǎn)珠的軟體動(dòng)物以河蚌類為主,太湖珍珠養(yǎng)殖也曾經(jīng)盛極一時(shí),但是,浙江諸暨一帶珍珠養(yǎng)殖集群化發(fā)展迅猛,后來居上。

太湖珍珠是淡水珍珠,具有光澤明亮、粒圓飽滿、細(xì)膩光滑、形佳色美、硬度高、比重大、彈性好、正品率高等優(yōu)點(diǎn),它既是珍貴的裝飾品,又是貴重的藥材。珍珠清熱解毒、性寒、味甘甜、潛陽,能鎮(zhèn)心安神、止咳化痰、明目止痛、收斂生肌、治療高血壓、老年支氣管炎,胃潰瘍等,是珍珠散、六神丸、小兒回春丹等20多種中成藥的重要成分之一。珍珠制品還有增進(jìn)身體機(jī)能、促進(jìn)新陳代謝、強(qiáng)化體質(zhì)、延緩衰老等功能,成為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的熱門貨。

珍珠是一種古老的有機(jī)寶石,產(chǎn)在珍珠貝類和珠母貝類軟體動(dòng)物體內(nèi),由于內(nèi)分泌作用而生成的含碳酸鈣的礦物(文石)珠粒,是由大量微小的文石晶體集合而成的。珍珠的化學(xué)組成為:碳酸鈣、水和有機(jī)質(zhì)各4%、其它。珍珠的形狀多種多樣,有圓形、梨形、蛋形、淚滴形、鈕扣形和任意形,其中以圓形為佳。顏色有白色、粉紅色、淡黃色、淡綠色、淡藍(lán)色、褐色、淡紫色、黑色等,以白色為主。

淡水珍珠除了做首飾外,珍珠粉還有美容養(yǎng)顏和增白的功效。也可將珍珠粉摻在牛奶、稀飯、以及咖啡里食用。珍珠粉也可以拿來泡腳,在洗腳水里放上一兩小勺即可。太湖珍珠不僅可作為裝飾品配戴,又可入藥,還可口服。無錫第一百貨商店、商業(yè)大廈的珍珠制品,從手飾到口服液、珍珠粉、珍珠膏和保健品、化妝品,總有一樣讓你動(dòng)心。

宜興紫砂

宜興紫砂陶是我國(guó)具有獨(dú)特民族風(fēng)格的陶瓷工藝品。它經(jīng)歷了一千多年,代代相傳,不斷發(fā)展,形成了獨(dú)特的風(fēng)格。中國(guó)茶具以“景瓷宜陶”為上品。其中,“景瓷”指江西景德鎮(zhèn)所產(chǎn)茶具,其青花瓷茶具最為有名;“宜陶”指的就是江蘇宜興所產(chǎn)紫砂茶具。紫砂是以石英為主要成分的一種陶土,紫砂壺是陶壺,主要產(chǎn)于中國(guó)江蘇宜興等地。紫砂壺所用的主要原料紫泥,與一般的紅色粘土不同。行家形容紫泥是泥中有“骨”。這個(gè)“骨”就是紫泥中的石英顆粒,也就是紫泥中的“砂”。它與粘土、云母、赤鐵砂共生一體。紫泥不能用水直接膨潤(rùn),粉碎至一定細(xì)度,不必與其他原料調(diào)配,單一原料即可成型燒成品種繁多的紫砂壺。輔以別致的造型,精湛的手工制作和裝飾藝術(shù),燒成后的茶具具有保持茶的色、香、味,不易變質(zhì)發(fā)餿,耐冷熱急變性好;花盆栽花不易爛根,有利植物生長(zhǎng)等特點(diǎn)。因此,紫砂陶器具有較高的藝術(shù)價(jià)值和實(shí)用價(jià)值。

紫砂茶壺具有良好的實(shí)用功能,實(shí)踐證明,紫砂茶壺確實(shí)具有保持茶香清醇,不易變質(zhì)發(fā)餿等良好性能。紫砂壺是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì),氣孔微細(xì)密度高具有較強(qiáng)的吸附力,它能吸收茶之香味保持較長(zhǎng)的時(shí)間。紫砂壺嘴小,壺口壺蓋配合緊密,口蓋形式多呈壓蓋結(jié)構(gòu)。而瓷壺壺嘴大多口朝上,口蓋形式多是嵌蓋結(jié)構(gòu)。由于紫砂壺制作精度高,比瓷壺減少了混有黃曲霉等霉菌的空氣流向壺內(nèi)的渠道。因此,相對(duì)地推退了茶汁變質(zhì)發(fā)餿的時(shí)間。

特點(diǎn):紫砂壺具有良好的吸水性和透氣性,能經(jīng)驟冷急熱之劇變,冬天泡茶也無爆裂之慮,使用時(shí)撫摸不易炙手。有些紫砂壺可以直接在明火上煮茶。

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